Innholdsfortegnelse for Nr 36, 2018 i Hemmets Veckotidning

Det finns många människor som varit hjältar den här varma sommaren. Brandmännen, de frivilliga som hjälpt till med bränderna, alla som arbetar inom vården. Listan är lång. Nu vill jag lyfta ytterligaren en yrkesgrupp – renhållningsarbetarna! Deras jobb är tungt, stressigt, trångt att komma fram och tömma kärlen. Och innehållet i tunnorna luktar ju inte rosor ens en regnig och kall dag. Varje morgon när jag går till jobbet passerar jag sopbilarna som kommer för att ta hand om vårt avfall. Jag går förbi baksidan på några hotell och det bärs och slits för att vi ska ha det hyggligt rent. En normal sommar tvättar regnet rent på gatorna, nu ligger en hinna av allt möjligt, som jag helst inte vill tänka på vad det är, på gatorna.... Över hela…

Josefina Karlström, projektledare för Crimetime för tredje året, vad blir den stora förändringen? – Framför allt att Crimetime Göteborg kommer bli tillgängligt för betydligt fler. Bokmässan drar redan storpublik och för många är Göteborg lättare att ta sig till än Gotland. Det blir ett digert program med många seminarium och scenprogram. Vem är publiken? – På Gotland var det framför allt kvinnor. Det ska bli spännande att se om det förändras i Göteborg. Har du sett trender under åren vad gäller spänning/deckare? – Vårt stora intresse för spänningslitteratur håller i och har inte minskat. Och svenska deckare fortsätter att erövra världen. Vi har dessutom märkt thrillerns framfart, fler och fler skriver åt det hållet. Något under Crimetime Gotland som blivit dundersuccé? – Många kringaktiviteter har varit populära och speciellt Anna…

Evas praktfulla kaktus är verkligen en imponerande syn! Jag skulle också vilja ha sådana gröna fingrar … Välkommen att skriva till Öppet för alla, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö eller oppetforalla@hemmets.se Publicerade bidrag honoreras med en Sverigelott. Insänt material returneras ej. Trädkonst Den här stubben har fått en andra chans som trädkonst hemma hos Inger i Degeberga. Samåker Finns det hjärterum så finns det stjärterum! Storebror Henning och lillebror Bosse delar på utrymmet och samåker när fötterna är trötta. Ur barnamun Min lillasyster Barbro var ungefär 4–5 år och älskade att ta hand om grannens lilla flicka Irene som var 2 år. Barbro var som en riktig mamma för henne, men en dag kom min syster med armarna runt den lilla tösen som grät hjärtskärande. – Så,…

Grönsaksgulasch 4 port Tärna 2 gula lökar och 2 röda snackspaprikor. Stek dem i smör i en stor gryta. Skala och klyfta 1 kg potatis. Låt potatisen steka med en stund. Tillsätt 1 burk krossade tomater, 2 dl vatten och 1 grönsaksbuljongtärning, koka upp och låt puttra ca 15 min. Skär 1 squash i 1/2 cm tjocka skivor. Skala och slanta 4 morötter. Lägg ner dem i grytan och sjud ytterligare 10 min. Smaka av med 2 pressade vitlöksklyftor, ½ tsk hel kummin, 2–3 tsk paprikapulver, salt och peppar. Strö hackad persilja över vid servering. Olivolja på smörgåsen För alla som älskar olivolja – du har väl inte missat att det finns i bredbar form till mackan? BreOliv från Zeta, ca 45 kr/200 g. Dressa salladen Olje-/vinägerflaska i härlig blå…

Åsa, 47: – Skulle jag beskriva mig själv så är det väl som ”normalviktig med lite fluff”. Jag ser frisk och vältränad ut på de bilder jag lägger ut på Facebook och folk som träffar mig tänker kanske att jag ser bra ut. Vad man inte kan se är att jag har en ätstörning som har pågått i hela 31 år. Det hela började när jag som 16-åring jobbade extra i en kiosk. Varje gång jag jobbade åt jag enorma mängder godis och det blev som en drog för mig. I dag vet jag att det är en sjukdom och jag har sökt hjälp på olika ställen inom vården, även ätstörningsenheter, men eftersom jag är normalviktig och lite äldre så tas jag inte riktigt på allvar. Jag tänker nästan konstant…

Hur ska man tänka kring HPV-vaccin? Jag har en kompis som inte har tagit vaccinationssprutan mot livmoderhalscancer. Hon funderar på om hon borde göra det. Grejen är den att hon är väldigt rädd för biverkningar.Vilka kan biverkningarna vara? Är det störst risk att drabbas av cancern eller biverkningar av vaccinet? Finns det någon grupp kvinnor som är mer mottaglig för att drabbas av biverkningarna? Kan vem som helst få cancer i livmodern eller måste man ha varit utsatt för något särskilt? Vill gärna veta lite mer om hur man ska tänka kring detta. Fundersam Livmoderhalsen, cervix, är den del av livmodern som förbinder slidan med själva livmoderkroppen, uterus. Varje år får cirka 450 kvinnor i Sverige diagnosen livmoderhalscancer, cervixcancer på fackspråk. Antalet har minskat med ungefär hälften sedan mitten…

Recepten är beräknade för två personer! MÅNDAG Omelett med svamp & bacon 5 ägg 1 dl vatten ½ tsk salt 1 krm svartpeppar 1 dl riven lagrad ost 1 msk smör till stekning Topping 4 skivor bacon (ca 60 g) 200 g blandad svamp 1 schalottenlök ½ tsk torkad timjan 30 g babyspenat Gör så här 1. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Vänd ner osten. 2. Stek baconskivorna i en torr, het panna. Låt rinna av på hushållspapper. 3. Skär svampen i bitar, finhacka löken. Stek svamp och lök i baconfettet tills vattnet ångat bort och svampen har fått färg. Krydda med salt, peppar och timjan. Vänd ner spenaten på slutet. 4. Stek omeletten i smör. Lägg den stekta svampen på omeletten och toppa med bacon. 480 kcal/port…

Grattis Mona! Tack Mona Larsson i Olofstorp för veckans vinnande pratbubbla från nr 28. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du kvinnan säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 36, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 36 i ämnesrutan. Senast den 12 september vill vi ha ditt svar.…

Det är detaljerna som gör det! ● Värdinnepresenten blir ännu finare om du slår in krukan i silkespapper. Marita Fin form på biffen ● Tryck till med tummen i färsen mitt på biffen. På så sätt får den fin form och håller sig platt utan att bulla upp i mitten när du steker den. Pelle Skinande rent ● Rengör den rostfria diskbänken med lite vinäger och diskmedel. Mycket billigare än dyra putsmedel. Kerstin E Skicka in ditt bästa tips! Postadress: Mitt bästa tips, Hemmets Veckotidning, Box 50456, 202 14 Malmö. Mejl: mbt@hemmets.se Införda bidrag belönas. Redaktionen kan inte garantera att alla tips fungerar. Stapelbart ● För att få lite mer bakutrymme i köket kan man ställa fyra kryddburkar i hörnen på varje plåt och på så vis stapla plåtarna på…

Kvällarna smyger på allt tidigare och man noterar med vemod naturens många små tecken som vittnar om den kommande hösten. Vi tappra nordbor måste tillgripa många knep för att inte deppa samman inför det långa, långa mörkret som ska omsluta oss. Exempelvis försöker vi se fram emot begreppet ”kura skymning”. Och visst kan det vara mysigt att kura ihop sig i soffan och tända stämningsljus men nog tröttnar man på skymningen efter en tid och vill mycket hellre kura solsken och njuta paraplydrinkar i skuggan av ett parasoll på en uteservering. Kura skymning är överskattat. Men låt oss inte ta ut vinterhalvåret i förtid. För egen del ser jag alltid fram emot årets största fest – kräftskivan. Jag har skapat en tradition där jag samlar släkt, familj och eventuellt särskilt…

Firar 25 ett år till! I fjol fyllde Lisa Nilssons Himlen runt hörnet 25 år,och hon jubilerade med tre succékvällar i Stockholm. Nu fortsätter hon firandet med en lång nordisk höstturné och lovar bjuda publiken på skivans alla låtar. Största skördefesten Ölands skördefest, Sveriges största, hålls den 26–30 september med över 900 aktiviteter över hela ön. Det säljs och serveras nyskördat, öns konstnärer öppnar sina ateljéer, det blir gräsklipparrace, utställningar och fest i byarna. Musikalmys September är månaden då många musikaler, shower och revyer har premiär,här ett axplock: ● Så som i himmelen, Oscarsteatern, Stockholm, med Philip Jalmelid, Malena Ernman, Morgan Alling, Anders Ekborg 13/9–15/12 ● Med hjärtat som insats, Cirkus, Stockholm, med Peter Jöback 20/9–15/12 ● Ghost – Chinateatern, Stockholm, med Peter Johansson och Maria…

Alla älskar cheesecake! Säg cheesecake och alla får något drömskt i blicken! Blåbärscheesecake har länge varit min favorit men nu har den fått konkurrens av nutellacheesecake med choklad. Den här veckan får du recept på båda och en sort till! Många är vi som vallfärdat till Systrarna Lundgrens trädgårdskafé på Kullahalvön i Skåne. I år firar kaféet 80-årsjubileum och vi har fått låna några recept ur nya boken Skäret 365 – en bok av och om Flickorna Lundgren. Festliga köttfärsrätter bjuder vi också på – allt från baconlindade biffar i gräddsås till tacogratäng finns med!…

Bakmattans material är mjuk silikon som suger sig fast i underlaget och ligger still när du kavlar. Dessutom är det lätt att lossa deg och bakverk från mattan.Vi har gjort den riktigt stor, 60 x 40 cm och vill man ha smarta baktips får man det på köpet. När du är klar är det bara att skölja av och vika ihop mattan. Pris för prenumeranter: 149 kr. Pris övriga läsare: 199 kr. Vid beställning på hemmets.se/shop får du snabba leveranser och fraktfritt vid köp över 300 kr!…

Catharina, 51: – Som barn tänkte jag nog inte så mycket på kroppen, utan det började i skolan när det skulle jämföras vem som var smalast. Nästan alla i min släkt är överviktiga, och i de kritiska tonåren satt jag en dag på knä på mitt rum när morsan kom upp och kommenterade, ”men vilka tjocka lår du börjar få!”– då la hon nog en av de första grundstenarna. Först senare förstod jag att hon förmodligen själv hade en ätstörning och att hon gick och kräktes efter maten … Som vuxen har jag i stort sett alltid känt mig tjockare och fulare än alla andra. Jag hatar att vara med på foto, prova kläder och vara på stranden. Jag känner ofta skam när jag äter onyttigt, men skitmat är billigare…

Först förstår jag inte vad det är som låter. Sedan inser jag att det är dörren. Det har aldrig hänt förut eftersom jag flyttade in igår i min nya lägenhet. Jag tittar i kikhålet. Det står en man utanför som jag vagt känner igen. – Hej, säger han när jag öppnat dörren. Det är min granne bredvid. Vi hälsade snabbt igår i hissen när jag åkte upp med några flyttkartonger. – Vill du komma in till mig på ett glas vin? frågar han. Det är en äldre man. Han har en buskig mustasch och ser stark ut trots sin ålder, rak i ryggen. Jag har nästan avslutat min middag i skön ensamhet efter en lång och slitsam vecka, och så flytten på det. Helst skulle jag vilja slappa i soffan…

Av djur lär man sig vad gränslös kärlek är Elsa öppnade försiktigt locket på skokartongen. Hon var rädd om innehållet, där fanns hennes värdefullaste minnen. En livstid av glädje och sorg. Hon hade i sin ungdom skapat minneslådan för att förvara minnen efter de händelser som format henne till den hon var i dag. Hon bläddrade varsamt igenom bilderna, det fanns så många fina minnen. Hon tittade en stund på hennes och Lars bröllopsfoto. Vilken underbar dag det hade varit. Det var tidigt på sommaren, luften var full av fågelkvitter och alla deras nära och kära hade varit med. Elsa log. Hon hade varit tjugoett och Lars tjugosex. Deras liv låg framför dem. Så många underbara år de haft tillsammans. Nästa år hade de varit gifta i femtio år. Det…

● Björn Ranelid – Fantastiska kvinnor i vattentornet. I Kirseberg i Malmö där Ingrid växer upp i en av nödbostäderna i vattentornet är det inte långt mellan himmel och helvete ... ● Magnus Uggla – Enda sättet att genomlida en konsert är att själv stå på scenen. Att tvingas berätta för en psykolog satte igång tankar och nu kommer boken som aldrig skulle skrivas – Magnus Ugglas memoarer. ● Cilla & Rolf Börjlind – Kallbrand. I den femte boken om Tom Stilton och Olivia Rönning är Tom på på jakt efter en mörk hemlighet – en resa som får honom att rannsaka sig själv och det brott han nyligen begått ...…

En stalker följer efter en annan person på olika sätt.Vanligtvis stannar det vid enbart förföljelse men ibland kan det bli värre.Man talar om tre typer av stalking: Lindrig besatthet Den enklaste formen, bygger ofta på att det funnits en sorts relation mellan parterna. Bekant, granne, kund, affärskontakt, partner eller älskare. Inbillad kärlek Kärnan i denna form bygger på att individen inbillar sig att en annan person är attraherad av denne. Tvångsföreställd kärlek Denna form är väldigt lik inbillad kärlek. I detta fall är offret nästan alltid en offentlig person känd genom media. Källa: www.antistalker.se…

Drömgott med bär & choklad! Krämig blåbärscheesecake Förutom blåbär så får denna frysta cheesecake smak av vit choklad och lime – fräscht och gott! 10–12 bitar 100 g smör 15 digestivekex rivet skal av 1 lime Blåbärsfyllning 150 g färskost, t ex philadelphiaost 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 äggulor 1 dl blåbär, gärna frysta 2 dl vispgrädde Vit chokladfyllning 100 g vit choklad 150 g färskost, t ex philadelphiaost ½ dl strösocker fint rivet skal av ½–1 lime 2 äggulor 2 dl vispgrädde Garnering 150–200 g blåbär lime citronmeliss Ugn 200° Gör så här 1. Smält smöret. Krossa kexen och blanda med smöret och limeskalet. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, 22–24 cm i diam. Tryck ut kexblandningen i formen. Grädda i mitten av ugnen,…

Efter 25 år på samma företag där jag alltid trivts så bra förändrades arbetsmiljön. Hela branschen hade genomgått en förändring och mycket ny teknik hade kommit till. Mina närmaste chefer hade gått i pension och den nya chefen hade ett helt nytt sätt att styra och se på företaget. Mitt kunnande om branschen uppskattades inte längre. Nu var man bra om man var snabb med de nya dataprogrammen och att bevaka sociala medier. Företaget hade därför anställt många unga med sådan kunskap. Det var inte så att jag plötsligt gjorde ett dåligt jobb utan mer att jag inte riktigt passade in i den trendiga miljön. På utvecklingssamtalet med min nya unga chef fick jag först veta att han var väldigt nöjd med hur jag skötte mitt arbete och han visste…

● När det gäller anorexi är det vanligast att man blir sjuk i tonåren, men det kan förekomma i alla åldrar. Lika många över 80 uppskattas ha anorexi som i gruppen 22–32 år, visar en rapport från Stockholms läns landsting. För att uppfylla kriterierna för anorexia nervosa ska man ha undervikt, förneka allvaret i den låga vikten, ha en störd kroppsuppfattning, samt hålla igen med maten och/eller motionera överdrivet. Bara åldringsrelaterad mager-het räcker alltså inte, så det är inte alla 80-åriga tunnisar som räknas in i den här statistiken. Många gamla damer är spröda små fåglar, men en del av dessa har alltså dessutom anorexi.…

Få glansigt och rakt hår på bara någon minut med plattborsten som både skapar volym och borstar håret platt.Tack vare de keramiska borsten och värmeregulatorn är borsten mycket skonsam mot håret.Används på torrt hår.Går snabbt att värma upp och har automatisk avstängning efter 60 minuter. Pris för prenumeranter: 199 kr. Pris övriga läsare: 249 kr. Vid beställning på hemmets.se/shop får du snabba leveranser och fraktfritt vid köp över 300 kr! BESTÄLL SÅ HÄR: ● Gå in på hemmets.se/shop eller ring 042-444 30 15 så får du varorna inom 3-5 dagar. Om du är prenumerant behöver du ange ditt personnummer för att få rätt pris. ● Du kan också skicka in kupongen. Leveranstiden blir då längre, ca 2-3 veckor. Är du prenumerant behöver du fylla i ditt kundnummer som står på…

VINNARE PAR I DAMER 27 2 Sverigelotter: Margaretha Olsson, Tyresö. Ulla Lidholm,Tormestorp. Berit Brännmark, Boden. Gunnel Ivansson, Vollsjö. Marja Engdahl, Hangö Finland. VINNARE HUMORKRYSSET 27 2 Sverigelotter: Inger Brask, Uttran. Rosa Schreiber, Kristianstad. Berith Persson, Skanör. Ing Britt Lådö, Hässleholm. Brynhild Asp, Heby. VINNARE SIFFERDUON 1 27 2 Sverigelotter: Yvonne Lundell, Uppsala. Maj-Louise Landin, Norrköping. Desirée Carlsson, Borås. Maud Liljestrand Johansson, Södertälje. Kathrin Nilsson, Umeå. VINNARE SIFFERDUON 2 27 2 Sverigelotter: Ivar Brander, Södertälje. Anna Dolk, Vellinge. Anita Kyösti, Haparanda. Sven Ullstadius, Falkenberg. Birgitta Eriksson, Uppsala. VINNARE KRYSSTAGET 27 2 Sverigelotter: Gunborg Roslund, Lund. Gudrun Stenmark,Täby. Sonja Hellström, Luleå. Gun Lundqvist, Kristianstad. Berit Bengtsson, Falkenberg. VINNARE TIO FRÅGOR OM... 27 2 Sverigelotter: Inger Landfors, Domsjö. Jessica Engström, Strängnäs. Britt Enquist, Hässleholm. Lars Zone, Oxie. Anita & Kerstin Larsson, Vålberg. VINNARE…

VÄDUREN 21 mars–20 april Det kan bli en intensiv arbetsvecka. Satsa på att förnya något i dina vardagsrutiner som ger mer fokus på hälsan och välbefinnandet. Svartsjuka och kontrollbehov kan påverka ett förhållande. Mitt råd: Undvik rutin i kärlekslivet. OXEN 21 april–21 maj Dolda konflikter kan komma till ytan.Ta initiativ till dialog och satsa på kompromiss. Inom kort börjar en gynnsam period för alla slags relationer. Du kan också få erkännande för ett bra jobb. Mitt råd: Hälsa och välbefinnande i balans. TVILLINGARNA 22 maj–20 juni Du kan få ut mycket i umgänget med andra. Dela tankar, känslor och håll kärleken levande. Det finns dock risk för impulsivitet i kärlekslivet.Tänk efter före och träna på att bygga upp ditt tålamod. Mitt råd: Bra tid att utveckla din bekantskapskrets. KRÄFTAN 21…

Olle skulle rycka in i lumpen och in i det sista förmanade hans mor honom: – Olle, sköt dig nu ordentligt och se till att du går upp i tid om morgnarna så inte alla de andra soldaterna behöver sitta och vänta på dig vid frukostbordet. Sigge Angshult, Liatorp – Kör du omkring med en hund i framsätet? – Ja, det är en taxameter! M Andersson, Jönköping – Fröken, sen jag såg er för första gången har jag älskat er i smyg. – Tack så mycket! Fortsätt med det är ni snäll. Björn O Wallin, Bagarmossen Barnen i den katolska lågstadieskolan stod i lunchkön i matsalen. Främst på bordet stod en skål med äpplen där en nunna satte en lapp med texten: ”Ta bara ETT äpple. Gud tittar på.” Långt…