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A profusão de cafés coloniais, vinícolas, pousadas charmosas e casas em estilo enxaimel faz muito turista que visita a Serra Gaúcha sentir-se em um vilarejo do interior europeu, à espera dos flocos de neve que, vez ou outra, forram os jardins de branco. Mas não se deixe levar pelas aparências. Apesar da arquitetura, do clima de montanha e dos costumes herdados de colonos alemães e italianos, este cantinho compõe um dos melhores destinos de viagem do Brasil. No inverno, muita gente segue para as cidades de Gramado, Canela, Nova Petrópolis e Bento Gonçalves atrás de badalação ou de momentos românticos, como uma fondue regada a vinho de frente para a lareira. A programação cultural se encarrega de esquentar as noites desde maio até a entrega do Kikito no famoso Festival…

Quando os primeiros imigrantes italianos chegaram ao sul do Brasil, há quase 150 anos, logo perceberam que a combinação de clima ameno e relevo montanhoso, semelhante à de algumas cidades de sua terra natal, era perfeita para o cultivo de alguns tipos de uva que rendem bons vinhos. Não demorou muito para transformarem a região na principal área vinífera do País. Hoje, as mais famosas marcas nacionais de vinhos e espumantes estão ali – casos de Miolo, Casa Valduga, Salton e Chandon, entre tantas outras. Só o trecho de 82 km² batizado de Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, abriga mais de 30 vinícolas, e boa parte delas abre suas portas aos visitantes, que podem participar da colheita na época da vindima, conferir cada passo do processo de produção e…

Ir a Gramado é como dar um giro pela Europa sem sair do Brasil. As casas de estilo enxaimel e os chalés de telhados triangulares em meio às araucárias fazem pensar que você está em algum lugar dos Alpes suíços. Afinal, a principal cidade turística da Serra Gaúcha tem forte influência dos descendentes de italianos e alemães que chegaram à região há pouco mais de cem anos e foram os responsáveis não só pelo charme da arquitetura, mas também pela mesa farta de fondues, galetos, strudels, polentas, capeletes, vinhos… É justamente essa atmosfera europeia que faz de Gramado uma das cidades mais charmosas do País. E a mais visitada da Serra Gaúcha também. Todos os anos, recebe cerca de 6 milhões de turistas, que não chegam apenas no inverno, quando…

Canela fica tão colada a Gramado que nem parece que você mudou de cidade. Para ir do centro de uma ao da outra, são apenas 6 km seguindo pela bonita Avenida das Hortênsias, com intenso comércio de ambos os lados. Muita gente percorre esse caminho só para fazer uma selfie diante da sua Catedral de Pedra, uma das igrejas mais belas do País. Ou, então, para conferir as últimas novidades, como as aberturas do Museu dos Beatles e do Museu Egípcio. Mas Canela é bem mais bucólica do que a vizinha badalada. Rodeada por uma grande área de preservação ambiental, a cidade abriga cânions, rios, cascatas e montanhas. O resultado é uma impressionante sequência de parques naturais com trilhas e belíssimas cachoeiras que compõem o ambiente perfeito para a prática…

Come-se maravilhosamente bem na Serra Gaúcha e essa é outra importante razão que faz todo mundo gostar tanto da região. Difícil é manter a forma diante de churrascos, galetos, fondues, cafés coloniais, chocolates… Quem vai para Gramado dificilmente volta mais magro. Não tem jeito. Em compensação, saboreia uma das culinárias mais fartas do País, e com uma rica variedade de culturas. Confira alguns destaques. PIZZARIAS TEMÁTICAS As pizzarias temáticas são a nova febre de Gramado, com decoração especial, garçons fantasiados, luzes e sons especiais. A mais disputada é a Kongo, inspirada nas florestas tropicais africanas. O projeto da pizzaria foi assinado pelo Themed Studios, de Orlando. O ambiente reproduz com perfeição a atmosfera de selva, e o cardápio conta com 80 sabores de pizza. A maior novidade traz um cenário…