Coube a Portugal a glória de ter sido a primeira nação a criar uma zona demarcada no mundo. Em 1756, o Marquês de Pombal instituiu a DOC do Porto. Outras se seguiram a partir de 1908: Vinhos Verdes, Dão, Moscatel de Setúbal, Madeira, Bairrada, Algarve, Alentejo, entre outras.
Em 1986, a entrada de Portugal na UE (União Europeia) juntamente com o surgimento do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), organismo oficial adaptado às estruturas impostas pela nova política de mercado, foram os grandes responsáveis pelo salto da economia do país diante do mercado mundial e, consequentemente, para o setor da vitivinicultura.
De acordo com a nomenclatura comunitária, os vinhos portugueses classificam-se da seguinte maneira: V.Q.P.R.D. (Vinhos de Qualidade Produzidos em Região Determinada) - essa classificação é dada aos vinhos…
