Innholdsfortegnelse for Octobre 2020 i Grazia France

La première fois qu’elle est sortie du cadre… C’était avec l’argentique de sa mère. Un appareil photo bien trop lourd pour la petite fille qu’elle était. Ses clichés de guingois, où l’on reconnaît des morceaux de ses parents et de son chien, trônent dans l’album de famille. La première fois qu’un radiateur rouillé s’est douloureusement manifesté au bas de ses reins… elle s’est vraiment inquiétée. Quelques jours plus tard, elle a compris que désormais, elle aurait ses règles tous les mois et un sacré mal de dos. La première fois qu’une séance photo l’a vraiment bousculée… c’est quand elle a photographié Claudette. La joie et l’aisance de cette femme de 74 ans qu’elle faisait poser nue l’ont fascinée. La première fois qu’elle a vu un soutien-gorge… c’était celui de sa…

On la croyait platine, elle est redevenue brune. On l’imagine dans un univers foutraque, débordant de tissus et d’échantillons, on est saisis par le blanc et le silence de son atelier, quand on pousse la porte au fond d’une petite impasse arborée de Ménilmontant. On s’attend à la trouver stressée par la période, inquiète de la pérennité de sa petite entreprise, elle ne parle que de création, jamais de chiffres ni de marketing. On a tout faux, ou presque. Christelle Kocher est un oxymore. Elle peut évoquer la scène électro berlinoise et la vie d’Emilio Pucci, Virginia Woolf et le football féminin, un paysage des Cévennes et le made in Italy. Ses semaines sont sans nul doute bien remplies: directrice artistique de la prestigieuse Maison Lemarié, qui appartient aux Métiers…

Au sud de la France, il est une île méditerranéenne dont la réputation n’est plus à faire. La Corse en a séduit déjà plus d’un par sa nature sauvage et généreuse. C’est d’ailleurs sous le soleil de l’Île de beauté que s’étendent des champs infinis d’immortelles, ces fleurs jaunes qui font la particularité des paysages corses et sont un véritable “soleil d’or” aux multiples vertus. Cette plante forte et résistante s’épanouit dans les terres rocailleuses et ensoleillées du maquis corse. Elle porte le nom d’immortelle, car même après avoir été cueillie, elle ne fane jamais. L’Occitane ne s’y est pas trompée. Il y a 20 ans, au coeur de ses laboratoires, la célèbre marque a découvert les premiers secrets de cette fleur géniale, aux propriétés jeunesse extraordinaires. Cultivée de façon…

Envie de cuisiner de bons petits plats maison? Bonne idée! À l’heure des robots cuiseurs, il est facile et rapide de mijoter de bonnes recettes sans perdre de temps et pour régaler toute sa famille. Nous avons passé au crible nos 2 robots préférés. Si entre Thermomix et Magimix, votre coeur balance, voici notre verdict! Thermomix, le classique Pas toujours facile de se faire une idée sur les robots cuiseurs. Surtout sans les avoir testés. Notre avis? Thermomix, choisi par des nombreux cuisiniers en herbe, est simple à utiliser et reste un incontournable. Avec son écran tactile et son appli intégrée, il permet de profiter d’un très grand nombre de recettes, payantes, pour varier les plaisirs en toute simplicité. Pratique, le nouveau Thermomix fait d’ailleurs partie de la génération des…

La babka, une brioche tressée garnie de chocolat ou de cannelle, est le dessert traditionnel de la sortie de la Pâque juive. Arrivée à New York avec les émigrants de Mitteleuropa, elle y est vite devenue une gourmandise star. Délicieusement ronde, dorée, généreuse et sucrée, la vieille dame – babka signifie grand-mère en polonais – a fait son chemin depuis les années 1960. Elle a retraversé l’Atlantique et s’offre une nouvelle jeunesse à Paris, où elle trône sur les comptes Instagram des influenceuses et se déguste dans les pâtisseries audacieuses. Notre préférée? Celle de Babka Zana, qui nous a confié sa recette. Le secret? Pétrir, encore pétrir. Babka Zana, 65, rue Condorcet, 75009 Paris. POUR 6 PERSONNES Laisser fondre pendant dix minutes 12 g de levure de boulanger dans 10…

P. 64 Master Class How do you become the most prominent French fashion designer of the moment? How do you reinvent cuts and movement? People, knowhow, inspirations, commitments, research and work… The wizard of Koché reveals the secrets of her art. Véronique Philipponnat We thought she was platinum blonde, but she’s gone dark again. We imagined her in a chaotic and eccentric universe overflowing with fabrics and samples, but instead, stepping through the door at the end of a leafy alley in Ménilmontant, we are stunned to discover her white and silent workshop. We were expecting her to be stressed out by the current context, worried about the survival of her little company and yet all she wanted to talk about was creating, and not about figures or marketing. We…

La postérité a plus retenu la fin spectaculaire de la plus grande danseuse du monde que son génie artistique. De New York à Paris, de Berlin à Buenos Aires, de Moscou à Londres, la planète entière a vibré à sa danse déliée. Colette l’a chantée, Dos Passos en a fait une des héroïnes de sa trilogie U.S.A., Bakst et Bourdelle l’ont élue comme modèle… Aujourd’hui encore, son esprit infuse la création et la mode: Maria Grazia Chiuri lui a dédié le défilé Dior printemps-été 2019. Elle est une icône du cinéma: Lily-Rose Depp lui prête sa beauté gracile dans La Danseuse, Agathe Bonitzer tente de restituer ses mouvements dans le troublant Les Enfants d’Isadora. Elle est aussi une référence pour tout ce que la danse compte de plus pointu, comme…

C’est l’esprit locavore qui gagne nos pots de crème. « En beauté, on a une tradition du « made in France », un savoir-faire qui a été un vecteur d’internationalisation pour les grands groupes, constate Pierre Bisseuil, de l’agence The Prospectivists. Mais un produit fabriqué en France peut l’être avec 100 % d’ingrédients étrangers dans des flacons chinois. Aujourd’hui, on valorise l’origine des ingrédients ancrés dans un territoire. » Parmi les jeunes marques qui se lancent sur le créneau du terroir « incarné », on citera Oden, marque d’huiles végétales cosmétiques qui initie des jardins-vitrines autour des plantes françaises qu’elle utilise. Freedge Beauty joue, elle, la carte des soins frais, fabriqués en circuit court à partir de fruits et légumes locaux sourcés chez des maraîchers bio. On peut aussi ajouter…

« Marseille, c’est le secret le mieux préservé de France. » Léa Levkovetz, directrice de la communication d’une grande entreprise, dit tout d’une formule. Car au-delà des clichés et du Marseille-bashing, la ville ruisselle d’atouts et de points noirs. Enfer ou paradis? Allez savoir! « Marseille, dit encore Léa, installée dans la cité phocéenne depuis moins de deux ans, devrait être la Los Angeles nationale », comprenez l’antithèse de Paris comme la cité californienne l’est de New York, mais ce n’est pas le cas. Loin s’en faut. Car si la ville a de l’avenir, elle a surtout du retard. Dix à vingt ans sur Bordeaux ou Nantes, ces métropoles régionales qui ont compris que leur développement économique passerait par une explosion d’offres culturelles et un renouvellement urbain. Alors pour que…

L’automne commençait ses farces. Les gens râlaient: « La vie se tasse… ». Mais Félicité, en terrasse, Avait vraiment l’air gai. La garce! Elle regardait les passants, Buvait du vin plutôt qu’un thé, Trouvant qu’on ne peut faire sans Un zeste de légèreté. Cette faculté d’être heureuse Dans le monde qui se craquelle C’était sa subversion nouvelle. Sa soeur disait: « T’es pas sérieuse… ». Et sérieuse elle n’était pas, Au contraire, plutôt badine, Elle retroussait ses babines. Tant pis si ça ne plaisait pas Cet air qu’avait Félicité De voir la vie du bon côté. Est-ce qu’elle ne captait rien De la dérive de la Terre? Elle disait: « Oui, je vois bien… Le monde est une dystopie. Mais c’est plus fort que moi: j’espère. Si je me trompe,…

Des portraits de femmes qui nous regardent droit dans les yeux. Zanele Muholi est une adepte du noir et blanc. Celui qui met à distance, qui épure, celui aussi du reportage et du témoignage. « Le visage parle, dit Levinas. Il parle en ceci que c’est lui qui rend possible tout discours. » Le discours de cette photographe et activiste visuelle, c’est de mettre son oeuvre au service des causes qu’elle défend, celles des communautés LGBTIQA+, mais aussi du combat des femmes noires pour exister au sein d’un pays encore marqué par l’apartheid. La Fondation Vuitton propose deux de ses séries: les autoportraits « Somnyama Ngonyama », où, dans une démarche analogue à celle de Cindy Sherman (exposée elle aussi à la Fondation), elle se travestit, joue des clichés et…

La Craft Gallery, c’est un nouveau musée numérique, où l’on peut admirer et acheter en quelques clics les peintures cubistes de Garance Vallée, les haïkus graphiques de la Belge Anouk Peeters, les collages métaphysiques de la Parisienne Lia Rochas-Pàris ou les natures fortes de la photographe russe Julia Tatarchenko. Des artistes que vous découvrez régulièrement dans Milk Decoration. Pour prolonger ces rencontres et rendre leurs créations accessibles, l’équipe du magazine expose et vend leurs oeuvres imprimées en quatre formats sur un papier mat et texturé. Ces tirages limités, beaux et profonds comme des lithographies, seront exposés chez Merci à Paris à partir du 4 novembre. L’occasion de commencer une jolie collection et de donner un cachet contemporain à sa cabane de pêcheur à Fécamp, ou un twist factory à sa…

Quoi de mieux pour lutter contre la morosité ambiante et la grisaille saisonnière que d’étoffer son dressing en le boostant d’un twist d’élégance? Vous reviez de couleurs chatoyantes, de matières douces et encore d’un total look denim? Laissez parler vos envies et ne craigniez rien. À seulement 40 minutes de Paris, La Vallée Village, avec ses 120 marques mode et luxe françaises et internationales s’impose comme le lieu idéal pour redonner de l’allure à votre garderobe. Bénéficiez en plus de remises allant jusqu’à 60 %* sur les collections des saisons précédentes. Des célèbres enseignes aux marques plus pointues, vous aurez l’embarras du choix pour changer de style. Shopper à La Vallée Village s’apparente à une expérience unique. Dans un cadre complètement sécurisé (règles sanitaires en vigueur plus que rassurantes), bénéficiez…

Il y a dix ans, l’Unesco faisait entrer nos repas au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Aujourd’hui, les cuisinier·e·s doublent l’expérience gustative d’un choc esthétique, en nous servant de véritables oeuvres d’art. Une tendance qui s’est accélérée pendant le confinement. Les repas domestiques se sont alors transformés en performances artistiques: focaccias fleuries, variations de pains arty, farandoles de pâtes fraîches multicolores… On a pu admirer sur Instagram les classiques réinventés avec une liberté et une poésie étonnantes. Finies les recettes respectées à la lettre, l’heure est au lâcher-prise et au design culinaire, démocratisé par le facétieux Marc Brétillot. La tendance s’étoffe d’une nouvelle garde de créateurs experts en bons arts, à l’instar de Laila Gohar et ses impressionnantes sculptures de beurre, Cédric Grolet et ses pâtisseries trompe-l’oeil ou encore Alix…