Innholdsfortegnelse for Septiembre 2016 i Gentleman España

SALVO PARA AQUELLOS PRIVILEGIADOS para los que el calendario es una excentricidad irrelevante, este mes de septiembre todo comienza, o al menos se reinicia: las obligaciones, en preferente lugar; lo inevitable, a continuación; todo lo aplazado en la confianza inconsciente que dejamos atrás no hace tantos días, inmediatamente. Septiembre es un mes seminal, además de una palabra simbólica que recorre desde lo evocador a lo maldito pasando por lo intrascendente. Estamos en septiembre, y todo comienza anunciando un fragor al que deberemos acostumbrarnos casi sin darnos cuenta. Para el GENTLEMAN de toda condición y sensibilidad, septiembre es la prueba superior de la elegancia. No hay circunstancia que nos altere, ni contratiempo que nos conmueva, ni realidad contraria que doblegarnos pueda. En realidad, septiembre es un tiempo de reconstrucción cuyo hálito…

La arquitecta y diseñadora española Patricia Urquiola es la autora de esta bañera (el modelo Vieques XS) con la que reinterpreta el ritual del baño para dotarle de un estilo sofisticado y minimalista. Este contemporáneo diseño, que toma como inspiración formas tradicionales, ha sido realizado para la firma de diseño italiana Agape. Fabricada en acero, la Vieques XS está disponible en dos acabados: completamente en blanco, tanto en el exterior como el interior, o en gris oscuro por fuera y blanco por dentro. Agape la presenta, además, con grifería blanca y accesorios de apoyo en madera oscura. Con una capacidad de 320 litros, mide 150 cm de largo y pesa 65 kilos. La Vieques XS de Urquiola llegó a convertirse en pieza de museo, al ser escogida para la exposición…

LA BÚSQUEDA DE LOS TECHOS más bellos del mundo ofrece resultados muy dispares. Obviamente, entre las miles de maravillas arquitectónicas del mundo, parece imposible elaborar el ránking definitivo e indiscutible. El que sigue no es, sin embargo, uno más. Ha sido confeccionado por Jonathan Glancey, en la actualidad responsable de la información sobre arquitectura y diseño en la web de la cadena televisiva británica BBC, periodista especializado que ha desarrollado antes su profesión, siempre relacionado con estas disciplinas, en periódicos como The Guardian o The Independent o en revistas como Building Design, Architectural Review, The Architect y Blueprint. Además, es miembro de honor del Real Instituto de Arquitectos Británicos, RIBA, y autor de libros como The Story of Architecture (2000) o 20th Century Architecture: The Structures that Shaped the Century.…

LUIS SANS Y SILVIO ALBINI SON los continuadores de dos sagas familiares de la industria textil que se remontan al siglo XIX. Sans es propietario y director general de Santa Eulalia (Passeig de Gràcia, 93), una de las mejores tiendas de moda del mundo, según Pitti Immagine y The Business of Fashion, un icono comercial barcelonés que abrió sus puertas en su emplazamiento original en 1843. Los inicios del Albini Group se remontan a 1876, en la ciudad de Albino, provincia de Bérgamo. Encabezado hoy por la quinta generación de la familia, el grupo ha llevado a cabo un proceso de internacionalización ejemplar. Cuenta con siete centros de producción en el mundo, da trabajo a 1400 empleados y está presente en 83 mercados. Es el mayor fabricante europeo de tejidos…

RESPETUOSOS CON LA naturaleza hasta venerarla, cada piedra, cada gota de agua, cada planta que les rodea es para los japoneses una fuente de inspiración. No es extraño, por tanto, encontrar una sensibilidad única hacia la tierra en cada uno de los whiskies de Suntory. Casi un siglo de vida contemplan a esta marca, nacida del sueño de Shinjiro Tori, cuando imaginó un whisky elaborado por los mejores artesanos japoneses, capaz de expresar la esencia natural nipona. Una selecta gama de whiskies, formada por Yamazaki (el pionero), Hakushu (exuberante y fresco), e Hibiki (un meticuloso y creativo blended), conforman el legado de aquel sueño, merecedor de los más prestigiosos premios. Entre las claves de su éxito, la pureza de las aguas utilizadas, entre las más apreciadas del país; la maduración…

‘SIN INNOVACIÓN NO HAY FUTURO’. La frase no ofrece dudas en cuanto a su mensaje y resume a la perfección el ideario que sigue y persigue Hublot como firma relojera. Creada con el estilo y la personalidad italiana, su peculiar imagen ha sido desde la primera creación el elemento diferenciador que ha marcada las distancias con el resto. Peculiar en su sentido –algo que el mercado español curiosamente supo ver desde sus inicios–hace diez años introdujo un elemento más en ese carácter pionero creando el primer reloj con estética total black, una tendencia que hoy en día siguen otras muchas marcas relojeras. Pero todos reconocen que Hublot, como antes hizo con el caucho o la utilización de nuevos materiales en la composición de las cajas, siempre camina un paso por…

PARA ENTENDER ALGUNOS acontecimientos es necesario ‘regresar’ a su origen. El primer Polo de Piaget vio la luz allá por 1979. Como otros relojes de la época exploraba un territorio desconocido, el de crear un reloj deportivo y al mismo tiempo elegante. Los resultados obtenidos reafirmaron el acierto de una estética que, además, llevaba implícito el nombre de una actividad deportiva en la que la marca suiza ha seguido participando de forma activa a lo largo de su trayectoria. Pero el Piaget Polo que había nacido trascendería el escenario del deporte para convertirse en un afamado objeto de deseo entre las celebrities de varias décadas. El arte, el cine, la música... y algunos de sus grandes protagonistas, además de la alta sociedad de la época, quedaron prendados por aquel reloj…

A LA HORA DE EMPRENDER UN VIAJE debemos tener muy en cuenta cuál será nuestro destino. Organizar un gran viaje necesita de tiempo para prepararlo, pero será mucho más fácil si confía su organización a un especialista como Viajes El Corte Inglés. Espectacular Maldivas Dicen que el cielo en el archipiélago de las islas Maldivas es uno de los más bellos y azules del planeta, como también lo son sus playas. Viajes El Corte Inglés le lleva hasta las aguas cristalinas y tranquilas de Maldivas, un pequeño archipiélago de más de mil islas de coral y de un mar azul intenso en medio del océano Índico. Pero si por algo destacan estas islas es por la increíble y fascinante belleza que esconden sus tranquilas aguas, paraíso para los amantes del…

“UNA NUEVA FORMA DE HACER turismo se ha instalado en la mente del viajero”. Las palabras de David de Salvador, acompañadas con la relajante orquesta del cántico de aves rapaces y animales exóticos, mientras avanzamos en barco por el siempre tranquilo Lago de Sanabria, son tan reveladoras como ciertas. Con casi 70.000 visitantes al año, los cruceros medioambientales de Europarques –operador turístico dependiente de la Estación Biológica Internacional Duero-Douro (EBI)– suponen un enorme estímulo para los visitantes a Castilla y León y también uno de los grandes recursos turísticos de la nueva Reserva de la Biosfera Transfronteriza de la Unesco Meseta Ibérica. “Lo que hoy en día es uno de los destinos ecológicos más importantes del mundo, hace dos décadas se veía como muy poco rentable”, explica el coordinador de…

SU DEFINICIÓN OSCILA ENTRE EL LIBRO, EL CD O LA ILUSTRACIÓN. Mi querida Babel, editado por Lamanocornutta, es un estuche artístico posible gracias a la intervención de tres nombres. Juan Pablo Silvestre, director del programa Mundo Babel en Radio 3, es el creador del proyecto y de la canción que da nombre a la obra, y que aquí se ofrece en 12 versiones, incluida una del cubano Bebo Valdés (fallecido en 2013). Ana Juan, Premio Nacional de ilustración en 2010, aporta 16 imágenes de mujer, y Oscar Mariné es el responsable del diseño último. En respuesta a la era digital, un homenaje al papel que reúne imágenes, textos y música.…

COMO PRIMERA MUJER EN INGRESAR EN LA AGENCIA MAGNUM, Inge Morath (Austria, 1923 - EE UU, 2002) impulsó el auge de la presencia femenina en un mundo hasta entonces eminentemente masculino. Con poco más de 30 años, inició un viaje fotográfico a lo largo del río Danubio, que resultó incompleto por culpa del Telón de acero. En 1993 volvió a la zona para retomar su trabajo. En 2014, ocho fotógrafas ganadoras del premio Inge Morath rindieron homenaje a la legendaria fotógrafa recorriendo la misma ruta. Su trabajo, junto a 60 fotografías de Morath, puede verse ahora en Madrid, en el marco de PHotoEspaña 2016, en la Fundación Telefónica. Hasta el 2 de octubre. www.phe.es…

SESUDO, AGUDO, PRÁCTICO, pero rebelde y concienciado socialmente, además de flamante Premio Pritzker 2016 de Arquitectura, Alejandro Aravena (Santiago de Chile, 1967) es académico de la Pontificia Universidad Católica de Chile (UC), profesor visitante en Harvard y ha sido el director de la última Bienal de Venecia. Es el primer chileno que obtiene tal distinción y el cuarto latinoamericano, tras el mexicano Luis Barragán y los brasileños Oscar Niemeyer y Paulo Mendes da Rocha. En 2001 fundó Elemental, “un do tank más que un think tank”, que diseña y construye viviendas sociales expansibles de bajo coste, centros escolares, museos, edificios residenciales y espacios públicos, sedes institucionales…, en colaboración con la UC y la Compañía de Petróleos de Chile. Entre sus obras más relevantes figuran tres proyectos para la UC: su…

RELEVO DE ALTURA Abadía Retuerta LeDomaine, el exclusivo hotel situado en una abadía del siglo XII en la Ribera del Duero, ha nombrado a Marc Segarra Sauné nueve jefe de cocina. Tras trabajar con algunos de los mejores chefs de España, como Andoni Luis Adúriz, Segarra asume ahora la responsabilidad de dirigir el equipo de cocina del Refectorio, el restaurante principal del hotel, que cuenta con una estrella Michelin y donde se ofrecen dos menús degustación. www.ledomaine.es NEGOCIOS GASTRONÓMICOS El restaurante Villa Magna, que cuenta con Amalio Prados como chef, ha inaugurado un suculento menú ejecutivo ideado para disfrutar de una comida de negocios en un ambiente elegante y cosmopolita. Fiel a la apuesta del Villa Magna por la cocina de proximidad y los productos de mercado, el menú (48…

EL PASADO MES DE JULIO tuvo lugar en el Penedés la reunión anual de los miembros de Primum Familiae Vini, una de las asociaciones vinícolas más prestigiosas del mundo, ejerciendo como anfiotriona en esta ocasión Bodegas Torres. Formado en el año 1992 por iniciativa de Miguel Torres y Joseph Drohuin, de la casa Drouhin, de la Borgoña, este grupo de bodegas familiares ha establecido desde entonces un poderoso vínculo intergeneracional entre sus miembros, todos ellos propietarios de bodegas más que centenarias en España, Francia, Italia, Portugal y Alemania. “Primum Familiae Vini es una asociación de bodegas familiares que quiere poner en valor los principios que compartimos todos sus integrantes como empresas dedicadas desde hace varias generaciones al vino”. Hablamos con Mireia Torres, quien en esta última reunión abandonaba la presidencia…

2006 BIG BANG Un caja de cerámica negra de 44,5 mm daba el pistoletazo de salida a esta peculiar saga creativa. Las agujas, los números y los índices eran de níquel, por supuesto de color negro. Fue una edición limitada de 250 piezas. 2007 BIGGER BANG Primer cronógrafo de la serie –de rueda de pilares–incorporaba además otra complicación de altura, el tourbillon. Fue el primero también en ofrecer una esfera esqueletada. 2008 BIG BANG AERO BANG Esta edición limitada a 500 piezas exploraba el territorio de la resina composite (presente en los laterales de la caja de cerámica). De nuevo, la apuesta era un calibre cronógrafo y como en el primer Big Bang su diámetro era de 44,5 mm. 2009 BIG BANG ALL BLACK II La caja de cerámica granallada…

BUENOS AIRES 1 Yoko Ono, el sueño se vuelve realidad Hasta el 31 de octubre. MALBA. Primera retrospectiva en el país de la controvertida artista japonesa Yoko Ono (1933), pionera y figura fundamental del arte conceptual contemporáneo. La muestra está compuesta por más de 80 trabajos, entre objetos, vídeos, films, instalaciones y registros sonoros producidos desde principios de los 60 hasta hoy, y con especial atención a las llamadas Instrucciones, que Ono viene desarrollando desde hace más de 60 años, en especial a partir de la publicación en 1964 de su libro Grapefruit (Pomelo), del que habrá una reedición-homenaje. www.malba.org.a ESTAMBUL 2 La gente atrae a la gente Hasta el 18 de diciembre. Museo de Arte Moderno. Exposición que se centra en imágenes de personas tomadas por 80 fotógrafos a…

EL NUEVO FORD MUSTANG, ICÓNICO MODELO de la marca, se convirtió en una de las estrellas invitadas tanto del Festival como de la Gala Starlite, en las que Ford participa desde 2010. Con un éxito creciente de crítica y público, el Festival Starlite reúne en directo cada año a artistas nacionales e internacionales, y en esta ocasión ha contado con las actuaciones de Robert Plant, Santana, Alejandro Sanz, Tom Jones o The Corrs, entre otros. En el curso de esta séptima edición de la Gala Starlite, Antonio Banderas, anfitrión del evento, dirigió la subasta de un Ford S-MAX Vignale, para recaudar la máxima cantidad posible con destino a las entidades solidarias que la estrella apadrina, a las que Ford ha cedido dos vehículos. La recaudación de la gala se repartirá…

PIANOS PERSONALIZADOS La firma británica Edelweiss, dedicada a la fabricación de pianos, se ha convertido en la primera en ofrecer instrumentos personalizados. En su web ha creado una aplicación con la que, a partir del modelo elegido, el cliente puede decidir color, acabados, contrastes... entre cientos de opciones. www.edelweisspianos.com CELEBRACIÓN LUMINOSA Fabricada en polipropileno, con un sistema de iluminación LED, esta cubitera iluminada de Yemso pretende aportar un toque de originalidad, y luminosidad, a cualquier celebración. Como toda la iluminación de la firma, no tiene cables, sino que funciona mediante una batería recargable que dura hasta doce horas. Cada modelo está equipado con 24 colores preprogramados y tres intensidades de brillo. www.yemso.es DISEÑO EN LA MESA Artspace se presenta como un mercado on line en el que comprar arte. Entre…

AJENO A LAS MODAS, APRECIADO por su enriquecedora complejidad, el whisky se ha consagrado a lo largo de los años como el destilado por excelencia del caballero, hasta convertirse en un accesorio más de un estilo de vida del que distinción, buen gusto y seguridad son características inherentes. Tras acompañar el boomdel gin-tonic con su gama de tónicas premium, Schweppes protagoniza también esta renovada apuesta por el whisky con Schweppes Ginger Ale, el mezclador perfecto para iluminar y dar vida a los combinados con este destilado. Las notas especiadas del jengibre convierten a Schweppes Ginger Ale en un mixer genuino y muy versátil, perfecto para todos los tipos de whisky, desde los blendedescoceses hasta el bourbonamericano. La burbuja fina de Schweppes mantiene inalterado el combinado, mientras que los tonos ocres…

“A LAS NUEVE ABRIÓ LA BOLSA. Enseguida nos dimos cuenta de que los valores no cotizaban, a voz en grito comprobábamos que había órdenes de venta, pero no de compra. Otros medios abrían con la victoria del Brexit, pero nosotros ya contábamos, en tiempo real, sus consecuencias en los mercados. Lo disfrutamos mucho”. Así narra Carlos Hernanz, adjunto al director de El Confidencial, la trastienda periodística de uno de los fenómenos informativos del verano. Carlos, responsable del equipo de mesa por las tardes, es uno de los pocos que quedan de la ‘época del garaje’. Porque ‘El Confi’ –como lo llaman sus empleados– nació, hace 15 años, en un garaje. Y no es una leyenda urbana ni una anécdota magnificada. “Estábamos en un adosado de Herrera Oria. Las habitaciones eran…

AL MAHA Dubái (Emiratos Árabes) Justo a las afueras de la ciudad, este complejo (operado por la firma Starwood) es el único resort que se encuentra dentro de la Reserva Natural del Desierto de Dubái, extensión de terreno que alcanza los 225 km cuadrados, donde especies en peligro de extinción, como el oryx árabe o el oryx de cuernos de cimitarra, pasean libremente junto a gacelas y otros animales endémicos. Cuenta con 42 acogedoras villas, cuyos huéspedes pueden ser personajes como Kimi Räikkönen o Naomi Campbell. Desde aquí se pueden realizar pequeños viajes a los paraísos naturales propios de la reserva, así como excursiones culturales. Sus interiores son rústicos y tradicionales, pero llenos de lujo y elegancia. Mención aparte merecen las delicias gastronómicas que ofrece cada día gracias a su…

YOKOSO NIPPON, bienvenido a Japón. Este ha sido el título del Gourmet Festival 2016, la exclusiva kermésque, hace unos meses, ha celebrado en el valle suizo de Engadina la cocina del Sol Naciente en presencia de algunos de sus más grandes intérpretes. Allí GENTLEMAN ha encontrado a un póker de ases único: los chefs Nobuyuki Matsuhisa, Hiroki Yoshitake, Kei Kobayashi y Hisato Nakahigashi. Superstarsde los fogones con historias y personalidades muy diferentes, pero con muchas características en común: curiosos y apasionados de su trabajo, cuidadosos a la hora de preservar la tradición, pero, al mismo tiempo, atraídos por la innovación, lo que hace que se diviertan experimentando. Otro rasgo en común es que todo ellos han viajado mucho y han trabajado fuera de Japón. La psicología de Nakahigashi El único…

CUANDO DESDE EL AUTOCAR SE atisban las primeras curvas del circuito de Nürburgring los ocupantes comienzan a aplaudir. El mítico autódromo alemán es la primera gran cita del 6to6 Europe Tour 2016, una gira de siete días que recorre el continente de norte a sur, desde Düsseldorf hasta Mónaco, abierta a los amantes de los coches deportivos. Porsche, Lamborghini, McLaren, Aston Martin, Ferrari, Lotus, Nissan, Audi... GENTLEMAN acude al volante de un Lexus RC F, el coche más potente jamás desarrollado por la firma japonesa gracias a su motor de 5 litros, que alcanza los 477 CV y 530 Nm de par. Una velocidad máxima de 270 km y una aceleración de 0 a 100 en 4,5 segundos son otras de las cifras que exhibe el bólido en el que…

HAN SIDO NECESARIAS “dos vueltas al mundo escuchando a la gente respecto de lo que quería que fuera Corum y el mensaje fue siempre coincidente. Primero hablaba sobre Bubble, la colección que dejamos de hacer en 2005. Y después sobre el Admiral’s Cup y la recuperación de las características banderas de color que actúan como índices horarios. Y nos pusimos a la tarea, algo que se pudo comprobar en la feria de Basilea de este año”. Quien reflexiona sobre lo que ahora pretende ofrecer Corum es Davide Traxler, el CEO de la compañía desde 2015 e impulsor de un proceso de renovación, de cambio en los objetivos “al que hemos llegado después de un profundo análisis pero el crecimiento experimentando en las ventas, algo impensable cuando empezamos esta nueva etapa…

UN HALO DE CLANDESTINIDAD rodea Pastrami Bar / El Paradiso, un laboratorio de sabores en el barrio del Born (Rera Palau, 4) de Barcelona, diferente de cualquier otro concepto conocido hasta ahora. El pastrami es su carta de presentación, el protagonista de un primer espacio dedicado al sándwich, con presencia también de ahumados, encurtidos o quesos, entre otros productos. La puerta de una nevera es la vía de entrada al segundo espacio, Paradiso, una coctelería con una oferta tan variada como sugerente. El acceso al tercer espacio es un secreto que los tres socios del local, Lito Baldovinos, Enric Rebordosa y Giacomo Giannoti, prefieren no desvelar. Aunque sí su contenido: se trata de un speakeasydedicado a The Macallan, uno de los whiskys más prestigiosos del mundo. “Somos grandes admiradores de…

BARCELONA 1 La flauta mágica Del 12 al 17 de septiembre. Gran Teatro del Liceo. Es una de las óperas más populares del compositor austríaco Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791). En esta ocasión, Die Zauberflöte –su título en alemán–, se trata de una producción de la Komische Oper Berlín, dirigida por Suzanne Andrade y Barrie Kosky, y presentada con una puesta en escena que "combina la lírica con imaginativas animaciones digitales, en una estética que homenajea el cine mudo de los años 20", según se explica, en la que tampoco es ajeno un clima propio de los cabarets de la República de Weimar. liceubarcelona.cat 2 Ming. El imperio dorado Hasta el 2 de octubre. CaixaForum. La dinastía Ming dominó China entre 1368 y 1644, años durante los cuales gobernaron dieciséis emperadores…

PEUGEOT 2008 CARROCERÍA: SUV + DIMENSIONES: 4,15 m x 2 m x 1.55 m + MOTOR: Gasolina (manual y automático) y diésel (manual) + POTENCIA: De 82 a 130 CV + PRECIO: desde 17.800 € Pocas marcas de automóviles entienden el espíritu SUV como Peugeot. No se trata solo de tener un vehículo robusto y polivalente; el SUV es más que un todocamino, es una filosofía de vida que, como gustan decir en la firma francesa, implica un punto de aventura, mucha curiosidad, incluso una autoafirmación de la propia personalidad. Seguridad. No es casual que Peugeot sea la segunda firma que más SUV vende en el mundo. Y el Peugeot 2008 tiene gran parte de culpa: un híbrido entre coche urbano y rural que combina un carácter cosmopolita con un…