Innholdsfortegnelse for Lugliio/Agosto 2025 i Fortune Italia

I GIOVANI e il lavoro sono una big issue italiana. Si studia fino a tardi, si rinvia l’ingresso nel mercato del lavoro, quando si trova un impiego i salari sono bassi e serve ancora l’aiuto economico dei genitori. Obiettivamente, un giovane oggi ha poche ragioni per restare in Italia e diverse buone ragioni per andare altrove, alla ricerca di opportunità migliori, di un mercato del lavoro più aperto e premiante, di una stabilità lavorativa che non è sinonimo di ‘posto fisso’ ma è precondizione per ‘fissare’ in un luogo i propri piani di vita. Tra calo demografico e fuga di migliaia di giovani altamente qualificati, si calcola che soltanto negli ultimi vent’anni l’Italia abbia subito una perdita netta di oltre due milioni di giovani lavoratori, un campanello d’allarme rivolto alla…

QUANDO IL GENIO italiano incontra l’innovazione, nasce un futuro che parla la lingua del design, della qualità e della tradizione. Lo storico marchio Pininfarina incarna perfettamente questo spirito, continuando a muovere sogni in un equilibrio tra estetica, funzionalità e responsabilità sociale. Non a caso la Made in Italy Community ha scelto la sua iconica sede, a Cambiano, per una tappa del roadshow ‘Tradition and Innovation: Italian Excellence Renews Itself ’. Qui, nel tempio del design italiano, tra pezzi unici, prototipi e vetture storiche, si sono accesi i riflettori sulle sfide e le opportunità del Made in Italy. Cuore dell’evento la tavola rotonda con protagonisti alcuni dei principali rappresentanti dell’imprenditorialità italiana, che si sono confrontati sul valore della tradizione e sulla spinta all’innovazione necessaria nei rispettivi settori: il vicepresidente e amministratore…

ENTRO LA FINE DEL 2025, la nuova Domyn (ex iGenius) di Uljan Sharka punta ad essere considerata un vero peer dei giganti dell’intelligenza artificiale, come OpenAI o Anthropic. L’imprenditore vuole che uno dei suoi modelli Made in Italy entri nella top 3 mondiale degli Llm ‘reasoning’, addestrati per risolvere i problemi più complessi. Ma prima di gridare “è arrivata la risposta italiana a ChatGpt”, come viene fatto con una certa generosità a ogni tentativo nostrano di cimentarsi negli Llm, va fatta qualche precisazione. Sharka non punta ai singoli utenti, ma ai settori regolamentati: servizi finanziari, governo (inclusa la Difesa) e industria pesante. Per il mercato ‘consumer’ servirebbe un’enorme potenza di calcolo, uno dei motivi per cui le Big Tech investono centinaia di miliardi in enormi data center. “Senza potenza di…

GILDA AMBROSIO CREATIVE DESIGNER @THE ATTICO TOP MANAGER Nata a Napoli nel 1992, Gilda Ambrosio è una fashion designer, fondatrice di The Attico. Dopo aver frequentato il liceo artistico, studia moda all’Istituto Marangoni di Milano. Ma la sua passione per gli abiti nasce ancora prima, nella boutique di famiglia. Nel 2016, con la collega Giorgia Tordini, avvia il progetto di The Attico, un marchio femminile dallo stile coraggioso e sfrontato che incontrerà ben presto i gusti di celebrità come Cher, Rihanna, Due Lipa o Beyoncé. E che, a due anni dalla fondazione, viene acquisito per il 49% da Archive, società controllata dalla holding della famiglia Ruffini. Oggi, a nove anni dalla collezione d’esordio - nata dall’incontro delle due designer a New York, presentata nella capitale italiana della moda e formata…

DIVENTARE “UN PROGETTO contagioso”. È l’obiettivo di Syho - Save Your Home, come chiarisce la presidente Alessandra Scerra, avvocato da anni impegnato nella tutela del patrimonio immobiliare e nella salvaguardia della dignità delle persone in contesti di crisi. Per Scerra, 38 anni, legge, finanza, etica, inclusione sociale e rigenerazione immobiliare possono - anzi dovrebbero - coesistere, contribuendo alla costruzione di un modello alternativo e sostenibile per la gestione dei crediti deteriorati. GENERARE VALORE ECONOMICO E SOCIALE “È importante che sempre più operatori, banche, finanziarie, investitori, comprendano che è possibile fare impresa e generare valore economico - sottolinea la presidente di Syho - creando, allo stesso tempo, valore sociale. La nostra sfida è far sì che le istituzioni comprendano la validità della nostra iniziativa e decidano di sostenerla maggiormente sul piano…

LA MATTINA dell’8 settembre 2020, al suo primo giorno come Ceo del New York Times, Meredith Kopit Levien aprì il laptop nel soggiorno della casa in affitto a Calabasas, California, dove stava vivendo durante la pandemia, mentre suo figlio di nove anni frequentava la quarta elementare da remoto nella stanza accanto. Si trovò davanti a un mondo in fiamme. Gran parte dei 4.700 dipendenti della testata lavorava da appartamenti angusti, partecipava a riunioni su Zoom o faceva reportage dalle strade, talvolta a rischio della propria incolumità. L’omicidio di George Floyd da parte di un agente di polizia a Minneapolis aveva scatenato proteste e una resa dei conti nazionale. All’interno del Times, un editoriale incendiario che chiedeva l’uso della forza militare per reprimere le manifestazioni di Black Lives Matter aveva portato…

ROBERTA BRUZZONE è forse la criminologa più famosa d’Italia. Il racconto giornalistico e televisivo dei casi giudiziari che hanno segnato l’opinione pubblica del nostro Paese - Garlasco è solo l’ultimo di una lunga serie - è fatto, spesso, anche con le sue opinioni. Quando le chiediamo quale sia il segreto per parlare di cronaca nera al grande pubblico, l’esperta non ha dubbi: bisogna “stare sul dato oggettivo e fornirne un’interpretazione solida”, utilizzando “un linguaggio fruibile, che renda chiari anche gli aspetti più complessi”. Lei è laureata in Psicologia e specializzata in Psicopatologia forense. Quando ha capito di essere interessata alla mente umana e, in particolare, ai suoi lati più oscuri? Ero molto piccola. Il mio interesse per la psicologia e per le scienze forensi risale alle scuole medie. L’ho poi…

IN UN SETTORE, quello del trasporto aereo, dove le trasformazioni regolatorie, ambientali e tecnologiche si intersecano con l’agenda industriale europea, la funzione della rappresentanza degli interessi assume un ruolo sempre più strategico e multidimensionale. Lo sa bene Matteo Finotto, Senior Public Relations & Public Affairs Manager Southern Europe di EasyJet, che coniuga quotidianamente comunicazione e advocacy in uno dei comparti più esposti alle sfide della transizione verde e della competitività. Il suo titolo professionale unisce due dimensioni: Public Relations e Public Affairs. In che modo queste funzioni si integrano nella pratica quotidiana e quali sono le linee di confine, o di convergenza, tra le due nella gestione delle relazioni istituzionali? Le due aree si integrano principalmente in funzione dell’obiettivo e della strategia di comunicazione o di engagement. Nelle campagne di…

AVEVA APPENA QUATTRO ANNI Winnie, quando sul suo corpo sono comparse delle macchioline bianco-latte, che sulla pelle scura risaltavano come un evidenziatore. Pian piano quelle macchioline erano diventate delle vere e proprie chiazze, sempre più grandi, sempre più evidenti, sul mento, intorno alla bocca, infine, su tutto il corpo. E l’imbarazzo e la vergogna crescevano ogni giorno di più. Le compagne di classe con le quali cercava di stringere amicizia (e che la apostrofavano con epiteti come ‘mucca’ o ‘zebra’) scappavano via, perché i loro genitori le avevano messe in guardia: “Statele lontane, sennò vi ‘attacca’ la sua malattia”. È così che Winnie Harlow, una delle più famose top model del mondo, descrive l’inizio della sua vita con la vitiligine. Una condizione dalla quale non vuole essere definita come persona.…

IL BARICENTRO economico mondiale si sta spostando verso Cina e India, mentre incombono i rischi rappresentati dai nuovi protezionismi e dalla deglobalizzazione selettiva. Contrariamente a quanto avveniva in passato, il Governo statunitense cerca di incentivare gli investimenti dall’estero attraverso agevolazioni fiscali e la minaccia protezionistica. La ‘America first trade policy’ è più imprevedibile dell’approccio adottato nel primo mandato e può generare una escalation protezionistica che potrebbe ridisegnare la geografia degli scambi mondiali. Obiettivi e strumenti delle politiche Usa travalicano l’ambito commerciale, per includere temi di sicurezza nazionale e geopolitica: riduzione delle dipendenze dall’estero, difesa dell’industria, rafforzamento della leadership nelle nuove tecnologie. Il rafforzamento del già esistente partenariato Ice-Regioni a sostegno della promozione delle Pmi attraverso le buone prassi collaborative, la condivisione dei programmi messi in atto da Ice nell’ambito del…

COSA ACCOMUNA i nomi scelti da Trump per il vice segretario della Salute, per lo ‘zar dell’AI e delle criptovalute’ e per l’ambasciatore in Danimarca? Se hai pensato che siano tutti insider dell’industria tecnologica (e uomini), hai solo parzialmente ragione. Un legame meno ovvio ma importante che unisce questi tecnici è il loro passato condiviso con Peter Thiel, il miliardario venture capitalist noto per aver scritto il primo assegno che finanziò Facebook. L’appoggio di Thiel a Donald Trump durante le elezioni presidenziali del 2016, e il suo intervento alla convention repubblicana, sono considerati elementi chiave nel percorso, allora improbabile, che portò Trump alla vittoria. Nove anni dopo, Thiel non è una figura visibile nella versione 2.0 di Trump, ma le sue impronte sono ovunque. Le reti contano. E Thiel da…

PER LA RUBRICA The Human Factor, in collaborazione con Digit’Ed, intervistiamo Mauro Ghilardi, alla guida dei temi People e Transformation di una società, A2A, che ha scelto come payoff ‘Life Company’. Quale migliore interlocutore per parlare della vita nelle organizzazioni, e del suo impatto nel business e nella società. Pochi anni fa avete scelto un payoff ambizioso: “Life Company”. A volte quando parliamo dell’impatto social delle imprese, l’impegno è quasi totalmente spostato sulle persone e comunità che non vivono dentro l’organizzazione. Mi sembra che voi stiate dando un esempio differente. Il concetto di Life Company lo abbiamo creato in A2A nel 2021, cristallizzandolo nel primo piano industriale sotto la guida di Renato Mazzoncini. La domanda che ci siamo posti è: “Cosa facciamo di diverso rispetto alle altre aziende?” E la…

DAL MOMENTO della sua uscita, ottobre 2022, Fortune Italia Entertainment - il “verticale” di cinema e audiovisivo edito da Fortune Italia - ha come partner editoriale MYmovies, il più importante sito di cinema, che festeggia i suoi 25 anni. I dati Audiweb (gennaio 2025) confermano la supremazia di MYmovies con 1,9 milioni di utenti unici a settimana. La società è controllata all’83% da Gedi Gruppo Editoriale Spa, (Exor NV). Il restante 17% è in mano al socio fondatore Gianluca Guzzo. L’ingresso di Gedi è avvenuto progressivamente dal 2013, con l’acquisizione delle quote di maggioranza detenute da IBS (all’epoca sotto il controllo di Messaggerie Italiane). “Oggi MYmovies rappresenta un asset strategico per il gruppo Gedi, che mantiene la propria identità editoriale e il know-how tecnologico maturato in 25 anni di attività”,…

PUÒ UN SINGOLO P appuntamento sportivo raccontare come sta evolvendo l’industria degli elettrodomestici? Nonostante sembrino mondi lontani, a guardare l’ultima edizione del Roland Garros la risposta è sì. Haier, il gigante che da tempo domina il settore degli elettrodomestici nel mondo, è stato per il terzo anno consecutivo official partner del torneo parigino, dove ha anche esposto i suoi prodotti di punta. Un’area del complesso di Porte d’Auteuil è stata riempita di lavastoviglie intelligenti e forni connessi. A Place de la Concorde, i visitatori dell’Haier Laundry lounge sono stati accolti da lavatrici e asciugatrici piene di palline da tennis (con relativi premi in palio per chi indovinava quante fossero) e giochi interattivi. Una nuova webserie lanciata in quei giorni parla del percorso di giovani tennisti verso la vetta dell’ATP di…

IL SETTORE ENERGETICO rappresenta una delle espressioni più complesse e strategiche della transizione in atto, in un quadro caratterizzato dalla frammentazione dei livelli decisionali, dalla pluralità degli stakeholder e dalla crescente domanda di interventi concreti da parte di cittadini e imprese. In questo contesto, definire un equilibrio tra competitività, sostenibilità e accessibilità non è semplice. Ne discutiamo con Leonardo Santi, direttore Affari Regolatori e Istituzionali di E.ON. Come si costruisce oggi un equilibrio tra le esigenze dell’industria, il consenso sociale, i vincoli normativi e le competenze istituzionali, spesso sovrapposte o in conflitto tra loro? La professione della rappresentanza degli interessi, quella che chiamiamo Public Affairs, sta progressivamente acquisendo gradi di complessità. Questo perché è diventato più articolato lo scenario politico-decisionale, che oggi è influenzato da dinamiche sociali ed economiche molto…

“MAMMA, MORMORA LA BAMBINA, mentre pieni di pianto ha gli occhi: per la tua piccolina non compri mai i balocchi. Mamma, tu compri soltanto i profumi per te”. Dai tempi di Claudio Villa i balocchi delle bambine italiane sono divenuti prima lucidalabbra e smalti coloratissimi, poi prodotti per la skincare, meglio se coreana. Yepoda, Obeo, Ondo Beauty, Meisani… basta entrare in una profumeria per imbattersi in sciami di ragazzine poco più che decenni, armate di telefonino, in cerca dell’ultimo prodotto pubblicizzato dalla tiktoker di turno per assicurarsi una pelle di porcellana. La passione per la skincare dilaga fra teenager e pre-adolescenti, come testimoniano i dati diffusi da Cosmetica Italia (vedi Box). Ma non saranno troppo giovani? “Meglio lucidalabbra e skincare piuttosto che filler”, dice a Fortune Italia il presidente della…

NEGLI ULTIMI ANNI molti passi avanti sono stati compiuti nella lotta a quello che potremmo definire il ‘tumore oscuro’. Parliamo del melanoma: il termine deriva dal greco melas (scuro) e oma (tumore). La cattiva notizia è che le diagnosi di questo cancro pigmentato della pelle sono in aumento in Italia. Secondo il rapporto “I numeri del cancro in Italia 2024”, nel nostro Paese sono stati diagnosticati circa 12.900 nuovi casi di melanoma cutaneo in un anno, con una prevalenza maggiore tra gli uomini (poco più di 7.200 contro quasi 5.900). Ma che cosa sta succedendo alla pelle degli italiani? Lo abbiamo chiesto a Giovanni Pellacani, ordinario di Dermatologia alla Sapienza di Roma nonché nuovo presidente della SIDeMaST (Società Italiana di Dermatologia medica, chirurgica, estetica e di Malattie Sessualmente Trasmesse), fondata…

VACANZA ITALIANA? Vacanza culturale! Il nostro Paese e l’arte vanno tradizionalmente a braccetto e pure quest’estate continuano a camminare di pari passo. Lo dicono i dati: patrimonio culturale (43,9%) e siti Unesco (37%) restano le principali motivazioni di viaggio per chi visita l’Italia secondo i dati dell’Isnart (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche), che in occasione dell’ultima Bit ha intervistato un campione di 9mila imprese del settore per Unioncamere e l’Agenzia Nazionale del Turismo concludendo che chi parte verso lo Stivale lo fa innanzitutto per motivazioni culturali. Ancora: il Sistan, servizio di statistica del ministero della Cultura, lo scorso anno ha registrato la cifra record di 60.850.091 ingressi tra musei, aree archeologiche e altri luoghi culturali, con un incasso di 382.004.344 euro, il 23% in più rispetto al 2023. Lo stesso Sistan…

MOLTI DICONO che è stata la vittoria di Donald Trump. Lo ha scritto con parole alquanto infelici il Segretario generale della Nato, Mark Rutte. Lo ha rivendicato, con la consueta generosità di giudizio nei confronti di se stesso, il presidente degli Stati Uniti. E in coro si sono levate varie altre voci, anche da sponde diverse, chi per compiacersi, chi per dolersene, ma tutti con l’assegnazione esclusiva del successo al capo della Casa Bianca. Ora, spenti i riflettori sul Vertice della Alleanza atlantica dell’Aja, il più breve della storia, e al contempo uno dei più decisivi, si può tentare una valutazione più oggettiva. All’ordine del giorno c’era soprattutto l’aumento delle spese dei Paesi membri per la difesa e la sicurezza. La richiesta degli americani, da sempre “azionisti di maggioranza” della…

DESERTIFICAZIONE industriale, minacce provenienti dai dazi statunitensi, costo dell’energia troppo elevato e la crisi del WTO che rischia di affossare le aziende europee invece di tutelarle. Le tensioni che l’Europa è chiamata ad affrontare per evitare di rimanere indietro nello scacchiere commerciale internazionale sono molte e ne abbiamo parlato con Antonio D’Amato, presidente e Ceo del Seda International Packaging Group ed ex presidente di Confindustria. Dottor D’Amato, l’Europa rischia la desertificazione industriale? Negli ultimi 15 anni, l’Europa ha tenacemente perseguito una politica di deindustrializzazione nella miope e arrogante presunzione di poter delocalizzare la manifattura nelle aree del mondo a basso costo del lavoro, credendo di poter conservare il primato della tecnologia e dell’innovazione e di poter mantenere gli alti standard di welfare e di qualità della vita che contraddistinguono il…

LE MICROPLASTICHE sono tra noi: nella nebbia, sulle spiagge e addirittura nel latte materno. Particelle di 1 micrometro che si formano quando la plastica si degrada, per questo rimetterla in circolo è una sfida ambientale che anche Eni ha raccolto attraverso Versalis, società che ha anche realizzato le torce olimpiche e paralimpiche dei giochi invernali di Milano-Cortina 2026. Nasce così Hoop, tecnologia destinata alle plastiche post-consumo che non essendo riciclate meccanicamente vengono destinate al termovalorizzatore. “Hoop in inglese significa cerchio e simboleggia la volontà di rendere circolare l’utilizzo della plastica”, spiega Fabio Assandri responsabile R&D, Licensing & Projects Development di Versalis. Il metodo si basa sulla pirolisi, un processo chimico di decomposizione termica a 300-500 gradi in assenza di ossigeno. “La plastica, che è un polimero, ossia una molecola molto…

UNA VITA CHE SEMBRA un film, quella di Andrea Iervolino, 37 anni, il più giovane produttore cinematografico italiano con una dimensione internazionale. Con la sua TAIC (acronimo per ‘The Andrea Iervolino Company’) produce film in cui mescola star hollywoodiane ed epopea italianissima. Da Ferrari, passando per Lamborghini e Maserati, le grandi storie industriali del nostro Paese sono diventate successi cinematografici, nelle sale e sulle piattaforme, grazie all’intuito e alla intraprendenza di un giovane produttore from Cassino. “Sono nato e cresciuto in Ciociaria, i miei genitori non erano certamente ricchi, papà veniva da una famiglia benestante ma non riusciva a far quadrare i conti: abusava di alcol, soffriva di depressione. Io avevo la balbuzie, i coetanei mi bullizzavano, a sei anni un’insegnante consigliò a mia madre di mandarmi in una scuola…

NEL 2024 l’Italia è tornata a crescere meno della media dell’area euro, e anche nel 2025 si prevede un andamento inferiore alla media Ue. Quali sono le cause di questa battuta d’arresto? E come si inserisce nel contesto storico della crescita italiana? Ne parliamo con Libero Monteforte, direttore Analisi macroeconomica dell’Ufficio parlamentare di bilancio (Upb). Perché l’Italia è tornata a crescere meno dei suoi partner europei nel 2024? Prima della pandemia l’Italia cresceva strutturalmente meno dell’area euro, con un divario medio di circa un punto percentuale nel decennio pre-2020. Dopo la pandemia abbiamo vissuto un’eccezione storica: tra il 2021 e il 2023 la crescita italiana ha superato quella dei partner europei. Nel 2024, però, siamo tornati a una crescita dello 0,7%, inferiore allo 0,9% dell’area euro. Non sono gli zero…

LA CLASSIFICA delle donne al vertice del mondo degli affari a livello globale - giunta alla sua 28esima edizione - ci dice sia chi detiene oggi il potere, sia chi è pronta a salire ancora più in alto in futuro. Se di solito la lista delle Most Powerful Women è basata sui dati, con manager e dirigenti selezionate in base alle dimensioni e alla solidità delle loro aziende o ai profitti di cui sono responsabili, quest’anno lo è ancora di più (e abbiamo anche cambiato la data di pubblicazione). Per la prima volta, Fortune si è basata su un sistema più complesso, che assegna punti alle candidate non solo sulla base dei parametri aziendali già citati (relativi sia a un periodo di 12 mesi che di tre anni), ma anche…

IL NOME, PALAZZO DEL FREDDO, sembra quello di un castello delle fiabe, dove vivono maghi capaci di trasformare i desideri in realtà. E in effetti, in questo grande edificio di Roma a cinque minuti dalla Stazione Termini, un’arte magica c’è davvero, quella di far sorridere grandi e piccini con la fragola, la crema e il cioccolato. È la missione da quasi un secolo e mezzo della Gelateria Fassi, istituzione del gelato artigianale italiano: “La nostra principale caratteristica”, ci spiega Andrea Fassi, amministratore delegato e responsabile della produzione, “è proprio quella di risvegliare la memoria, di ricordare agli adulti di quand’erano bambini e allo stesso tempo di far conoscere alle nuove generazioni gusti che appartengono alla storia del Paese”. IL LUSSO A BUON MERCATO L’epopea della Gelateria Fassi comincia nel 1880, quando…

IN UN MONDO attraversato da crisi climatiche, tensioni geopolitiche e disuguaglianze crescenti, la leadership giovanile sta emergendo come forza trasformativa. Non si tratta più solo di “dare voce ai giovani”, ma di riconoscerne il ruolo attivo nella costruzione di soluzioni, nel rinnovamento delle istituzioni e nell’innovazione sociale. Le nuove generazioni stanno dimostrando di saper guidare con visione, coraggio e competenze, contribuendo in modo concreto ai grandi dibattiti globali. Ne abbiamo parlato con Alberta Pelino, Chair del Youth7 (Y7) a presidenza italiana, presidente di Young Ambassadors Society (YAS) e fondatrice della startup fintech Fibi. Da oltre dieci anni lavora per creare ponti tra giovani, istituzioni e imprese. Con lei abbiamo esplorato il significato attuale di leadership generativa e il valore sistemico della partecipazione giovanile. Cosa significa oggi leadership giovanile? La leadership…

DAI BAGNI DI SANGUE della contessa Erzsébet Báthory, alle iniezioni di plasma purificato (del figlio adolescente) scelte dall’imprenditore americano Bryan Johnson, c’è chi farebbe - letteralmente - di tutto per difendere la giovinezza della pelle. Eppure una strategia efficace esiste, e passa per la tavola. Ma possiamo parlare di una dieta anti-invecchiamento? “Il cibo è lo strumento capace di ripristinare e potenziare lo stato di salute e di influenzare l’espressione dei nostri geni. Grazie a quello che portiamo in tavola possiamo recuperare l’energia della giovinezza e ottenere una sana longevità, anche della pelle”, assicura Sara Farnetti, specialista in Medicina interna ed esperta in nutrizione funzionale. “Un alimento da solo non sostituisce una strategia nutrizionale funzionale - avverte - tuttavia esistono alimenti amici, che ristabiliscono l’equilibrio ormonale, sostenendo e stimolando le…

A VOLTE NEMMENO ci pensiamo. Ma, forse, sarebbe importante tornare indietro nel tempo, quando ancora non esistevano test del sangue accurati, esami radiologici finissimi e altre opportunità di valutare il benessere dell’organismo. Allora il medico si affidava sostanzialmente ai suoi sensi. E la pelle, con gli annessi cutanei come unghie e capelli, diventava lo ‘specchio’ della salute. E allora per un attimo (e solo per gioco) proviamo a viaggiare nella macchina del tempo. E tentiamo di osservare quante e quali indicazioni sul nostro stato di salute possono giungere dal solo esame della cute, a partire dal colore roseo che indica il benessere, per arrivare fino al giallastro che può segnalare una sofferenza epatica o altri problemi legati alla bilirubina circolante, oppure al grigio che può indicare patologie come l’emocromatosi. Procediamo…

IMPERMEABILE all’acqua. Capace di regolare la temperatura del corpo, evitandoci di sentire troppo freddo e di soffrire eccessivamente per il caldo. In grado di intercettare i batteri nocivi, facendo in modo che non giungano fino agli organi interni, dove potrebbero provocare malattie potenzialmente molto gravi. Oppure di assorbire i raggi solari, e in particolari quelli ultravioletti, grazie ai quali l’organismo riesce a trasformare alcuni elementi chimici in vitamina D, di cui il corpo ha bisogno per assimilare il calcio e quindi accumularlo nelle ossa. Insomma, una vera e propria “patina” di salute. La pelle, che può pesare da 2,7 a 4,5 chili e, se distesa su un piano, coprire un’area di nove metri per due, è composta da tre strati sovrapposti. Superficialmente si trova l’epidermide, formata da cinque strutture. La…