Innholdsfortegnelse for Uge 35 2023 i femina Denmark

Man bliver altid lidt forpustet af at være sammen med forfatter og foredragsholder Michelle Hviid. Jeg ved det, da jeg har kendt hende i 15 år og været nabo til hende i 7. Hun er vild, inderlig og altid i fuld fart – og så kan man være sikker på, at hun er 100% ærlig. Jeg har mødt få mennesker i mit liv, som giver så meget af sig selv som Michelle Hviid. Uanset om hun er flyvende af succes eller lammet og hårdt såret efter en hjernetumor. Jeg har bragt interview med hende i femina i begge disse yderpunkter, og hun har altid efterladt mig og læserne fulde af refleksion over livets helt store spørgsmål. For Michelle lever livet modigt – hvilket også er titlen på hendes seneste bog.…

TIP Indret med skamler og sideborde – møblerne fylder mindre og efterlader derfor mere gulvplads og albuerum.…

Stue HVOR TÆT PÅ? Den ideelle afstand fra sofaen til tv’et får du ved at tage tv’ets diagonale mål og gange det med 2,5. For at undgå at føle, at du sidder på første række i biografen, bør skærmens midtpunkt være i øjenhøjde, når du sidder i sofaen. ET MØBEL TIL ALT DET GRIMME Det er næsten umuligt at undgå grimme kabler, tv-bokse og spillekonsoller under fjernsynet. Det kan derfor være en idé at vælge et tv-møbel med enten skuffer eller skabe, så du nemt kan gemme alle de grimme (men nødvendige) ledninger væk. GEM TV’ET VÆK Hvis du vælger at hænge dit fjernsyn op på væggen, kan du camouflere det lidt ved at bygge en billedvæg op omkring det. Sørg for at vælge billeder med rolige motiver, så de…

Bukket bord Med tålmodighed og en god varmepistol kan du fremstille specielle former på dit sofabord. Det skal du bruge Tusch4 mm plexiglas, 45 x 120 cm4 mm plexiglas 50 x 75 cmSkruetvingeVarmepistolTræmalingSilikonefuge og fugepistol Markér på det længste stykke plexiglas, hvor bukkene skal være. Læg pladen over en skarp kant, og fæstn den med skruetvinger. Varm lige i kanten, og tryk forsigtigt plexiglasset ned. Bøj forsigtigt mere om mere, efterhånden som plexiglasset bliver varmt, indtil det har ca. 90°. Lad det køle af. Fortsæt med de næste buk. Mal bordstellet ad to omgange. Lim det andet stykke plexiglas på som bordplade ved hjælp af silikonefuge. TIP Find en glasplade på loppemarkedet, og brug den som bordplade. Det gør plexibordet mere stabilt. Buet vase Leg med mælkehvid, rillet eller gennemsigtig…

Væk døde hjørner til live Hvad gør man med det dunkle stuehjørne, som bare står tomt og samler støv? Man vækker det til live med en lampe eller en gulvplante, så den gode energi når helt ud i hjemmets ellers oversete kroge. Rod er no-go Rod er ilde set, fordi rod i hjemmet betyder rod i sindet. Tænk derfor over, hvordan du organiserer dig – især i entréen, som er både din og dine gæsters velkomstkomité. Tag væggene i brug, så du ikke stjæler gulvplads, og gem dit overtøj væk bag skabslåger eller lange gardiner. Brug samme tilgang i resten af hjemmet, eksempelvis ved at have en særlig kasse til elektronik og en kurv til strikketøjet. Sådan skal sengen stå Hvordan du placerer din seng, er faktisk ikke helt ligegyldigt.…

ADFÆRD 5 facts om latter 1. Den vigtigste grund til, at mennesker griner, er ikke på grund af noget sjovt, men fordi de interagerer med en anden person. 2. Datingprofiltekster for både mænd og kvinder nævner humor oftere end uddannelse, intelligens, profession eller seksualitet. 3. Kvinder er typisk interesseret i mænd, der får dem til at grine, og mænd er typisk interesseret i kvinder, der griner af deres jokes. 4. Nervøs eller høflig latter er en type bevidst latter, der prøver at få en potentielt akavet situation til at gå over hurtigere. Nervøs latter bruges således ofte som en forsvarsmekanisme mod angst eller frygt. 5. Hvis du tvinger dig selv til at smile eller le, kan det forbedre dit humør. KILDE: ROBERT PROVINE: “LAUGHTER: A SCIENTIFIC INVESTIGATION”. HELBRED Stress på…

UGENS KREAPROJEKT Udvalgt af Camilla Lyng. Strikkeredaktør. Har du aldrig strikket snoninger før, er dette et godt sted at starte. Der er nemlig kun ganske få snoninger at holde styr på, og så er der relativt langt mellem de omgange, hvor der snos. Resten af tiden strikkes der bare derudaf. En bund af vrangmasker fremhæver de chunky snoninger på smukkeste vis. God strikkelyst! Størrelse: S (M) L (XL) XXL Passer brystmål: 84 (92) 100 (110) 118 cm Overvidde: 112 (122) 132 (142) 152 cm Hel længde: 51 (53) 55 (57) 58 cm Garn: Garnforbrug: 8 (8) 9 (10) 10 ngl fv 99 Vejledende pinde: 5 og 5,5 mm rundpind (40 og 80 cm), 5 mm strømpepinde Strikkefasthed: 16 m glatstrik på 5,5 mm p = 10 cm Forkortelser: m =…

”Tøm grøntsagsskuffen, og lav en omgang vegetariske biksemad. Perfekt til en kødfri dag!” MANDAG Grøn biksemad med halloumi og spejlæg Tid: 25 minutterOvntid: 30 minutterAntal personer: 4 600 g kartofler400 g gulerødder1 rød peberfrugt1 squash2 rødløg3 spsk. olivenolie1 tsk. tørret oregano1 tsk. tørret rosmarinSalt og peber250 g halloumi-grillost Til servering: 4 æg1 spsk. olivenolie (til stegning)1 håndfuld kruspersilleSyltede rødbeder Tænd ovnen på 225°. Skræl kartofler og gulerødder, og skær begge dele i små tern. Skyl squash og peberfrugt, og skær dem i mundrette tern. Pil rødløgene, og skær dem i både. Fordel alle grøntsagerne på en bageplade med bagepapir. Vend dem med 2 spsk. olie, og krydr med oregano, rosmarin, salt og peber. Steg det hele i ovnen i ca. 30 minutter, til kartoflerne er møre. Skær halloumi i tern,…

”Jeg har aldrig været i tvivl” Stine Spedsbjerg, som tegner under navnet StineStregen, har aldrig haft lyst til at få børn og er hele sit liv blevet fortalt, at det er en forkert måde at leve sit liv. Nu sender hun en samling striber på gaden om at være voksen kvinde uden børn. CIGARKASSE ANNO 2023 I Victor og Christians 70’ersommerhus i Rågeleje er det vigtigste en afslappet og hyggelig stemning i originale rammer fornyet med kunst, farver og moderne møbler. Psykologen i soveposen I 2015 tog den norske psykolog Johanne Refseth ud i skoven med både sovepose og knust hjerte. Det blev til utallige ture, og under den åbne himmel fandt hun ud af at en anden og dybere sorg var med hende. Og at naturen kan noget helt…

SOV SØDT Et sengetæppe, som er så fint, at jeg måske hænger det op på væggen. Sengetæppe, Bongusta, 1.200 kr. FARVEFORELSKET Den her farve, altså – suk! Rullekravebluse, Dorothee Schumacher, 1.930 kr. STØVLE-NOSTALGI De her støvler ligner nogle, jeg har haft i mit klædeskab før. Og måske også nogle, min mor gik med, da jeg var barn. Love! Støvler, Anonymous, 1.700 kr. LANG HALS, KORTE ÆRMER Jeg elsker alt, hvad Day laver – også denne rullekravesweater, som vil være særligt fin over en langærmet bluse med stramme ærmer i en smuk farve. Sweater, Day Birger et Mikkelsen, 1.100 kr. COWBOYBLÅ Cool og klassisk. Jeans, Tomorrow Denim, 1.400 kr. LÆSELAMPE Der udkommer så mange nye bøger i denne tid, som jeg glæder mig til at læse. Det kræver godt lys. Bordlampe,…

Asta Olivia Nordenhof havde en specifik idé til, hvad andet bind i hendes syvbindsværk om Scandinavian Star skulle handle om. Den første bog af de syv, ”Penge på lommen”, blev anmelderrost til skyerne, nomineret til Nordisk Råds Litteraturpris og havde lige præcis tragedien på Scandinavian Star, hvor 159 mennesker omkom, som bagtæppe. Asta Olivia Nordenhof skriver her kærligt og omsorgsfuldt om ægteparret Kurt og Maggie, om den psykiske og fysiske vold i deres liv, men også om Scandinavian Star og de mistænkelige (penge)forhold, der lå til grund for branden der. Og det var da også meningen, at andet bog i syvbindsværket om Scandinavian Star skulle have en rederiejer som hovedkarakter. – Jeg havde en specifik idé om, hvad der skulle ske i den her bog. Idéen var at T, som…

“Det er hyggeligt, rart og trygt, når vi alle er samlet i køkkenet.” HVEM Marie Louise Nørgaard, 44 år og senior partnership manager ved Unicef, sammen med sin mand, Mads, på 46 år og deres tre sønner på 5, 9 og 12 år. HVAD Fireetagers hus på 275 m² beliggende på Frederiksberg. Hvis du skrællede alt nips og småinteriør ud af Marie Louise Nørgaards hjem, ville du stå tilbage med et hus, der kunne beskrives med vendinger såsom stramt design og rene linjer. Men her føles ikke simpelt. Tværtimod. Marie Louise har nemlig en evne til at pynte sig frem til en personlig stil, der emmer af farveglæde og særligt udvalgt lir til hjemmet. Selv beskriver hun det, som om der bor to modstridende kræfter i hende. – Jeg kan…

Det skal du bruge: Afdækningspapir Sandplast Lysestage til grundform Sølv spraymaling Afdæk et område ved bordet, da projektet sviner en del. Brug dine fingre til at påføre sandplasten på lysestagen. Form stagen, så det ligner, at den er ved smelte. Sørg for, der ikke kommer sandplast i hullet, hvor lyset skal sidde – lad der være 2-3 millimeter afstand. Lad stagen med sandplast tørre i 2 timer eller længere. Gå udenfor, og spray den smeltede lysestage med tykke lag, indtil spraymalingen begynder at dryppe for den bedste effekt. Lad stagen tørre, og giv den 1 ekstra lag spraymaling. Lad lysestagen tørre helt op inden brug. TIP Med sandplasten kan du “lime” flere stager sammen f.eks. til en smuk adventsstage.…

Få plads til mere Er pladsen trang, gælder det om at tænke funktionelt. Indret dit lille uderum med småmøbler, plaider og puder i farver med glød, der nemt kan klappes eller bæres væk og bruges i flere sammenhænge. Langvarigt blomsterflor Lad dig inspirere af naturen, der om lidt eksploderer i en overdådighed af brændte, gyldne farver. Fyld krukker og altankasser med en ny portion planter, som kan forlænge udesæsonen – især hvis du vælger robuste planter, der kvitterer med blomster til langt ind i efteråret, og nogle endda til den første frost sætter ind. Rødt og gult match Med en gul plaid og et rustrødt cafébord kan du indrette et hyggehjørne i efterårsstemning. Buketten på bordet består af solsikker, kvalkved og rejnfan. Bag stolen står et par æbletræer i potter…

TIL DET HELE Den cremede farve kan bruges som blush på kinderne, som øjenskygge, over din pudrede skygge for at give shine eller duppes let på læberne. Creamy Lip Cheek Eye Powder, Tromborg, 220 kr. BLØDE NEGLEBÅND Selvfølgelig har neglemærket CND sørget for, at du også kan have deres bedst sælgende negleolie med i tasken i en miniversion. Den blødgør tørre neglebånd og trænger ind på to sekunder. Mini SolarOil, CND, 3,7 ml, 45 kr. VÆRKTØJET I ORDEN Der findes neglefile – og så findes der neglefile fra Chanel. Her kan du selv vælge din yndlingsfarve og nyde godt af glasfilenes lange holdbarhed. Nail File, Chanel, 250 kr. pr. stk. STYR PÅ DET Pudderet, der lægger sig usynligt og vægtløst på huden, hvor den får din makeup til at sætte…

Retten her er inspireret af esquites, der er mexicansk streetfood, som består af majs, creme og mayonnaise. Jeg har tilsat lidt mættende bønner, så retten kan spises som et selvstændigt måltid. CREMET MAJS- OG BØNNESALAT Tid: 20 minutter Antal personer: 4 3 majskolber2 spsk. olivenolietil stegning225 g kogte, sorte bønner200 g cremefraiche 38 %Salt1 spsk. limesaft Til servering: 2 forårsløg1 frisk jalapeno1 håndfuld frisk koriander50 g feta Skær majsene af kolberne, og steg dem i olie på en meget varm pande i 2-3 minutter, til de får farve. Rør ikke i dem undervejs. Tilsæt bønner, og kog steg kort. Tilsæt cremefraiche, kog retten op, og smag til med salt og limesaft. Tag panden af varmen. SERVERING: Skyl forårsløg og jalapeno, og hak begge dele fint. Anret den varme majssalat på…

Tid: 35 minutterBagetid: 20 minutterFrysetid: 8 timerAntal personer: 6 Lagkagebunde: 3 æg250 g sukker1 tsk. vaniljesukker125 g hvedemel1 tsk. bagepulver1 knsp. salt25 g hasselnøddeflager1 bageform, 33 x 23 cm Chokoladecreme: 100 g mælkechokolade2½ dl piskefløde25 g hasselnøddeflager Til servering: 125 g brombær1 tsk. flormelis LAGKAGEBUNDE: Tænd ovnen på 175°. Læg bagepapir i formen. Pisk æg, sukker og vaniljesukker lyst og skummende i en skål med en elpisker. Bland mel, bagepulver og salt i en skål, og sigt det i dejen lidt ad gangen. Rør dejen sammen, til den er ensartet og uden små lommer af mel. Fordel dejen i formen, og drys overfladen med hasselnøddeflager. Bag lagkagebunden i ovnen i 20 minutter – den falder lidt sammen, når den kommer ud af ovnen, men det er meningen. Afkøl den helt…

Jomfru 23/8 – 22/9 Begivenheder eller personer fra din omgangskreds må du tage hånd om fra starten af ugen, og det forsinker dig i nogle af dine egne planer. Men omvendt har du også allerede vænnet dig til, at tingene går lidt langsommere lige nu. Fuldmånen gør dig opmærksom på dine nære relationer og de ting, der nødvendigvis må tales om her. Du mindes og lever stadig højt på oplevelser, du har fået i løbet af sommeren. Ugens råd: Giver du dig selv god tid til at udvikle ideer og tanker, skal der nok opstå noget godt. Vædder 20/3-19/4 Nu kan du med god samvittighed tage lidt fri fra de daglige gøremål. Arbejde eller opgaver har du løst for nuværende, og derfor har du tid, du kan bruge på noget…

MICHELLE HVIID INTERVIEW Jeg hørte slet ikke, at du kom. Michelle Hviid lyser op i et smil, da jeg træder ind i køkkenet. Hun tørrer fingrene i et viskestykke og går hen til anlægget og skruer ned for musikken, der blæser ud af højttalerne. – Jeg er jo døv på mit højre øre, så det er lidt svært for mig at høre, når der er mange lyde på én gang, forklarer hun og vender tilbage til skærebrættet, hvor hun er ved at skære tomater. Jeg befinder mig i Michelle Hviids hus langt ude på landet i Andalusien. Fra den åbne dør ud til terrassen er der udsigt over bjerge og olivenlunde. Her dufter af mandeltræer og timian. Og i det fjerne kan man høre klokkerne fra gederne, der går og…

Hvordan tager man egentlig et andet menneske ind i sin bevidsthed? Der er ordene selvfølgelig. Efter interviewet ved jeg, at Helle Helle bruger meget hårlak, at hun er ferm til at skille et stoppet afløb og mindre ferm til at skille en støvsuger, der er i stykker, men gør det alligevel. Jeg ved også, at hun på syttende år synes, hendes mand Mikkel Carl er lækker og jævnligt siger det til ham, at hun som forfatter forestiller sig, at alle da, ligesom Hafni i hendes nye roman, har prøvet at åbne en avocado med en stålkam eller en bilnøgle, og at hun som menneske egentlig ikke rigtig mener så meget om samfundet og den tid, vi lever i. Plus at æg skal koges i meget lidt vand i syv minutter.…

TIP En åben reol kan hurtigt se meget rodet ud. Få samling på sagerne med æsker, opbevaringsbokse eller små kurve for at skabe ro og orden for øjet.…

Farvelade Hvis du er tilbageholdende med at sætte kulør på de store opholdsrum, så er badeværelset et godt sted at starte. START I DET SMÅ Selv små ændringer på badeværelset kan give store forandringer. Tilføj lidt farve til rummet med et grønt badeforhæng eller med mønstrede håndklæder. Inviter naturen indenfor Lad dig inspirere af naturen i nuancer og materialevalg. Skab kontrast ved at kombinere fliserne med træ, planter og flet. DYREFUND Få naturen ind i form af dyremotiver. Hold dig til dyrene under vand for at holde det i ægte badstil.…

Ramme med kant Det skal du bruge BilledrammeBlyant3 mm MDF-pladeGlas eller skål Ø 5-6 cmStiksavSandpapir, korn 125Primer spraymalingSpraymalingSekundlim Tag glasset ud af billedrammen. Tegn efter rammen på MDF-pladen. Brug glasset som skabelon til at tegne halvcirkler hele vejen rundt langs kanten. Skær bølgerne på MDF-pladen ud og også firkanten i midten. Slib kanterne med sandpapir. Spray pladen med først primer og dernæst to lag spraymaling. Lad tørre. Lim den bølgende plade fast på billedrammen. Sæt glasset tilbage i, og hæng rammen op. Bølgende dækkeserviet Det skal du bruge 1 A3-papirSaksKridt eller stoftuschStof – to farver.NåleSymaskine Fold papiret på midten to gange. Klip en bølget kant, og fold papiret ud igen. Tegn den bølgedefirkant over på det ene stykke stof, og klip ud. Dette er den nederste del af din dækkeserviet.…

BLUSH Strålende rosenbeige glød til kinderne. Exclusive Creation Blush, Chanel, 515 kr. SERUM Den er udviklet til at mindske porer, udjævne hudtonen og styrke hudens eget skjold, hudbarrieren, og det kan være kærkomment efter en sommer i solen. Den lette konsistens skal på før din creme. Treatment Niacinamide Formula, Emma S. hos Magasin.dk, 269 kr. KROPSOLIE MED SHIMMER. Blødeste øko-kropsolie, der giver det der helt rigtige shine og liv til huden. Kan bruges til både ansigt og krop, alene eller som en dråbe glød i din creme eller bodylotion. Golden Kiss Body Oil, Rudolph Care, 395 kr. RENS Olie-til-mælk-rens, som smelter dagens snavs og makeup blidt af, så din friske hud kan komme frem i lyset. Ryst den, massér en lille mængde ind i huden, tilsæt vand, og skyl af.…

ET LILLE DRYS Både popcorn og grillede majs vil elske et drys Piment de Espelette, der er en middelstærk paprika. Krydderiet produceres udelukkede i den franske del af baskerlandet og er let røget i smagen. 84 kr. for et glas med 50 g på millmortar.com. MAJSKAGER De knasende sprøde vafler med italienske kr. dderurter er lavet af poppede majs og er et godt alternativ til riskiks. En pakke fra Allos koster 27,95 kr. i helsekostbutikker. EN KOP MED POP Servér lune popcorn i den fine kop fra Rice, der naturligvis også kan bruges til kaffe og te. 130 kr. på ricebyrice.com. FLOT FLETVÆRK Gør ekstra meget ud af serveringen af grillede majs, ved at flette bladene i stedet for at hive dem af. Her er de forkælet med et drys…

Tid: 20 minutterHævetid: I alt 9 timerBagetid: 12 minutterAntal: 10 stk. 10 g gær2½ dl lunkent vand1 tsk. sukker1 æg1 dl olivenolie1 dl havregryn450 g manitobamel1½ tsk. salt Pensling og drys: ½ dl vand til pensling½ dl hvid birkes Smuldr gæren, og opløs den i det lunkne vand. Tilsæt sukker, æg, olie og havregryn, og rør det sammen. Tilsæt manitobamel og salt, og ælt dejen grundigt, til den er glat og smidig. Tilsæt evt. lidt ekstra mel, hvis dejen er for klistret. Dæk skålen med husholdningsfilm og et fugtigt viskestykke, og lad den hæve på køl i mindst 8 timer. Hæld dejen ud på et let meldrysset bord. Del dejen i 10 stykker, og form dejstykkerne til runde boller. Pensling og drys: Pensl bollerne med vand. Hæld hvid birkes i…

Efter at have været et par år på datingapps kan jeg konkludere, at de fleste af dem grundlæggende lider under det samme problem. Tinder er et væld af billeder af mænd fotograferet på et bjerg, i en jungle, i en kajak, og der er også gerne et billede med et barn akkompagneret af profilteksten: ”barnet er min niece/nevø/venindes”. Jeg tror, billederne er tænkt til at symbolisere forskellige egenskaber med den mand, der er på billedet. Er rejselysten. Har en hobby. God til børn (og vil derfor gerne stifte familie?). I den anden boldgade er Feeld. Her er mange flere billeder i dårlig belysning fra en klub, med cigaretter på en bar, af folk, der laver et eller andet kreativt med meget lidt tøj på (trommer, guitar, bøger, et maleri in…