Innholdsfortegnelse for Uge 45 2022 i femina Denmark

Hvorfor findes femina på TikTok? Det spørgsmål er jeg blevet stillet en hel del gange i løbet af det seneste års tid, hvor vi som medie har været til stede på kanalen. De fleste, der stiller spørgsmålet, er kritiske. Enten synes de, det er fjollet, fordi de opfatter TikTok som et afhængighedsskabende kaninhul af formålsløs larm. Eller også synes de, det er uansvarligt på grund af de åbenlyst bekymrende sikkerhedsmæssige, demokratiske og storpolitiske risici, som den kinesiskejede medieplatform repræsenterer. Mit svar – i den korte version – er, at det som medie i 2022 er uansvarligt ikke at være på TikTok. Fordi det er der, hele verden er. Inklusive de vigtige stemmer, bevægelser og aktivismen, der skaber håb i mørket. Ruslands invasion af Ukraine er blevet kaldt den første TikTok-krig,…

Gaver under 100 kr. Gaver under 300 kr. Gaver under 500 kr. Gaver under 1.000 kr. Gaver under 2.000 kr.…

Tern og striber Før du går i gang med at sy din egen julepynt, gælder det om at samle så mange stofrester som muligt. Jo flere farver og mønstre, du kan finde, des bedre. Genbrugsforretningerne bugner af gamle duge og dækkeservietter, der er lige til at sy om, og til små projekter som disse kan du også genanvende gamle skjorter i fine striber, tern eller andre mønstre. Varm om hjertet Gør dem, du holder af, varme om hjertet med en lille gave, der viser omtanke. De små stofhjerter kan også bruges som alternative bordkort på julebordet. Skriv eller brodér navn på hjerterne, alt efter hvor meget tid du har. Sådan gør du: Klip et par eller flere hjerter i forskelligt mønstrede tekstiler ved hjælp af vedlagte skabelon eller i fri…

DET HØJE C C-vitamin hjælper gløden og spændstigheden på gled, og her får du hele 15 %. Total Correct Vitamin C Serum, Exuviance, 499 kr. V.I.D.U.N.D.E.R.L.I.G Glem alt om urtet lavendelduft – Amolns har mikset den søvndyssende, lilla blomst med sprød eukalyptus, bergamotte og cremede tonkabønner i så dejlig en duft, at du ikke har lyst til at slukke lyset igen. Sleepless Candle, Amoln, amoln.com, ca. 484 kr. HEJ ROWSE Det plantebaserede parisermærke Rowse er netop landet hos få udvalgte butikker i Danmark. Rowse er bl.a. kendt for sine produkter i fast form – shampoo, kropssæbe og ansigtsrens – men deres oliebaserede og regenererede natserum er virkelig også forkælelse i dråbeform. Regenerate Night Serum, Rowse, 400 kr. SOLSKINSHUD Når du savner sommerkuløren, så lad de nye selvbrunere fra Rudolph Care…

1 Uanset om det er koldt eller varmt udenfor, vil kroppen forsøge at opretholde en temperatur på omkring 37 grader. Når det bliver koldt, handler det derfor for kroppen om at holde på varmen. Det sker bl.a. ved, at receptorer i huden sender besked til hjernen om de kolde omgivelser, hvorefter blodårerne i arme, hænder og fødder trækker sig sammen, så der afgives mindre varme. I stedet sendes blodet til de indre organer. 2 Nogle oplever at skulle tisse, når de fryser. Det skyldes den øgede blodmængde i kroppens kerne. For med den øgede mængde blod, spiles blodkarrene ud, hvilket kroppen ifølge Statens Naturhistoriske Museum tolker som, at blodtrykket er steget, og for at det ikke skal blive for højt, forsøger kroppen at komme af med væske, hvilket vil sige,…

Der var snot og dårlig søvn og mange sygedage. Så mange, at Anette Straadt følte, at noget måtte gøres. Heldigvis var lige præcis hun den allermest kompetente til at gøre det. I hvert fald på papiret. For med en baggrund som sygeplejerske og sundhedsplejerske måtte hun kunne hjælpe sit midterste barn med at få det jernhelbred, han tydeligvis ikke havde. Men: – Jeg måtte sande, at selv med min faglighed havde jeg ikke de redskaber i min rygsæk, som kunne hjælpe ham, fortæller hun. “Et dårligt immunforsvar”, “det er også årstiden”, “jeg rager altid alt til mig”. Mange mennesker kender til at have et såkaldt “elendigt immunforsvar”. Og ofte, når talen falder på det, vælger vi formuleringer, der signalerer, at det immunforsvar, vi har, er som størrelsen på vores fødder…

Juletur i december REJSE FIRENZE I JULETIDEN Hvis du i år vil give dig selv en juleoplevelse af de helt særlige, bør du seriøst overveje at sætte kursen sydpå til Italien, nærmere bestemt Firenze! I Firenze, der ofte kaldes Italiens kulturelle hovedstad, er der nemlig en helt særlig stemning og atmosfære, når december står for døren, temperaturen falder, og juledekorationer af alverdens slags indfinder sig på både store pladser og i butiksruder. Jul i Firenze er en ægte “treat”, som amerikanerne ynder at kalde det. Byen er lyst op af hundredtusindvis af julelys, der er juletræer på snart alle gadehjørner, og et utal af markeder, begivenheder og ikke mindst masser af shoppingmuligheder, der vil sikre, at dine julegaver i år bliver ganske særlige. Og du kommer ikke til at kede…

Hasselbackkartofler i safran-daal Hasselbackkartofler er en svensk opfindelse, hvor man skærerkartoflerne halvt igennem og steger dem i ovnen, så man får sprøde, chipsagtige kanter og en blød midte. Her lægger vi dem ien cremet linsedaal for at få det bedste fra to verdener, bogstavelig talt. Tid: 45 minutterOvntid: 55 minutterAntal personer: 4-6 6 mellemstore bagekartofler6 spsk. olivenolie1fed hvidløg4 spsk. vand Daal: 2 spsk. olivenolie til stegning1 stort løg3 fed hvidløg2 tsk. karry1 tsk. spidskommen1 tsk. fennikelfrø½ tsk. chiliflager1 tsk. friskrevet ingefærSalt1 stort nip safrantråde100 g røde linser7½ dl vand1 dåse kokosfløde (400 g)2-3 grønkålsblade Til servering: Frisk koriander1 lime Tænd ovnen på 180° varmluft. Skrub kartoflerne, og skær dem i 4 mm tykke skiver ¾ ned i kartoflen. Læg kartoflerne i en bradepande med den skårne side opad, og drys…

Tid: 40 minutterHævetid: 1½ timeBagetid: 12 minutterAntal: 12 stk. Gærdej:2 dl sødmælk25 g gær30 g sukker1 tsk. stødt kardemomme1 tsk. vaniljesukker½ tsk. salt1 æg75 g blødt smør425 g hvedemel Vaniljeremonce: 100 g blødt smør25 g flormelis25 g vaniljesukker Pistaciekaramel: 50 g smør50 g sukker1 spsk. lys sirup1 spsk. hvedemel1 spsk. mælk50 g usaltede pistacienødder uden skal Glasering: ¼ dl sukker¼ dl vand GÆRDEJ: Lun mælken i en gryde, til den er lillefingervarm. Hæld mælken i en skål, og rør gæren ud deri. Tilsæt sukker, kardemomme, vaniljesukker, salt, æg, smør og det meste af melet, og ælt dejen godt sammen på en røremaskine i ca. 5 minutter, til dejen er glat og smidig. Tilsæt resten af melet, hvis dejen stadig er meget klistret. Lad dejen hæve lunt og tildækket i 1…

Skorpion 23/10 – 21/11 Du er ombejlet i denne tid, hvor der er flere, som gerne vil i kontakt med dig. Da du får flere kontakter samtidig, kommer det til at føles lidt overvældende. Dem, der søger gode råd hos dig, kan regne med en god snak, men det er ikke alle, du kan hjælpe. Er der optrin til uenighed og drama omkring dig, bør du vælge at trække stikket og holde din mening for dig selv. Brug i stedet tiden på dine egne interesser. Ugens råd: Weekenden byder på eventyrlige oplevelser sammen med børn eller gode venner. Vædder 20/3-19/4 Du må styre din lyst til at komme videre. Dine planer ændres og veksler mellem status quo og nye veje. Det økonomiske forudsætninger, der bør få dig til at holde…

FAVORITTER VINTER-VEN Geléagtig creme, der holder blussende og tørre vinterkinder for døren. Multi-Base, Purely Professional, 325 kr. NÅLESKOV Alt fra albuer til skinneben skal smøres ind i den her nuttede creme. Body Butter Wild Pine, The Body Shop, 140 kr. VANDBÆRER Ville klart få mere vand indenbords, hvis mit køleskab er fyldt med Hays fine vandflasker. Clear Bottle, Hay, 299-399 kr. ØJENÅBNER Jeg glemmer at bruge øjencremen, men hvis Rudolph Cares øjenmaske stod på min hylde, er jeg sikker på, jeg ville komme i gang … Den skal kun bruges et par gange om ugen og ikke skylles af. Firming Eye Mask, Rudolph Care, 595 kr. HVER DAG En velduftende showergel er en stor luksus, synes jeg. Den her dufter så godt af eksotisk frugt og aloe vera. Cloudberry Hand…

En fandenivoldsk og talentfuld kvinde. Sådan beskriver forfatter Agnete Braad kunstmaleren Franciska Clausen, der som ung kvinde rejste ud i verden under 1. Verdenskrig for at dygtiggøre sig som kunstner. Agnete Braad blev efter et møde med Franciska Clausens værker på Øregaard Museum bjergtaget af Franciska Clausens kunst – og hendes historie – i en sådan grad, at hun nu har skrevet en bog om hende, nemlig romanen “Franciska”. – Da jeg begyndte at læse om hende, kunne jeg hurtigt fornemme, at hverken jeg eller Danmark nogensinde havde fået fortællingen om hendes liv og bedrifter. Jeg var forbløffet over at opdage, hvor stålsat og modigt et menneske hun var. Og da jeg fandt ud af, hvor ung hun var, da hun drog af sted under 1. Verdenskrig, blev jeg nysgerrig…

BOLIG Ved første øjekast er der ikke meget, der tyder på, at Mille Andersson Stokholms hjem ligger i en nybygget ejendom. Lejligheden, der blev bygget for kun få år siden, er fuld af atmosfære, patina og interiør med stilhistoriske detaljer, fordi Mille simpelthen bare elsker gamle ting. Året rundt, men især til jul, får de fine vintagefund lov til at sætte stemningen. – Jeg har nok en ret gammeldags julestil, eller i hvert fald en svaghed for ældre referencer. Jeg kan godt lide rød, gran og sløjfer. Den røde farve er for mig julefarven, og fordi den ellers ikke ses i vores hjem, bidrager den med julestemning, siger Mille. Det er dog ikke kun den klassiske røde og grangrønne nuancer, som skaber den nostalgiske julestemning, for Mille kan godt lide…

CECILIES KJOLER Her kan du leje din næste festkjole henover en weekend eksempelvis. På den måde kan du supplere med tasker, sko og smykker du allerede har i forvejen og samtidig få et helt nyt look. Se mere på @cecilieskjoler JEROME VINTAGE Hos vintageforretningen Jerome Vintage, kan du helt sikkert finde et festligt outfit. Men du skal være hurtig og følg gerne med på deres sociale medier, hvor de sager, de får ind, sættes til salg. Se mere på @jerome_vintage PALOMA VINTAGE Hos den kuraterede vintageforretning Paloma Vintage, finder du udvalgte og unikke styles, som du nemt kan sammensætte med dine yndlingsitems fra klædeskabet. Se mere på @paloma_vintage_copenhagen SKALL STUDIO Det behøver dog ikke være genbrug eller vintage det hele, men kan også være bæredygtigt og ansvarligt produceret. Hos Skall…

DRØMMESEX Det handler om drømme om sex på de næste sider. Altså som i dem, man har, når man sover. Det vil sige ikke dem, der popper op, når man sidder og keder sig ved tastaturet på sit arbejde og trænger til lidt adspredelse. Og i modsætning til sidstnævnte, behøver de natlige sexdrømme slet ikke handle om sex, selv om de handler om sex, fortæller drømmeekspert Michael Rohde. Men læs selv og bliv meget klogere på det, der foregår bag lukkede øjne. Der er naturligvis også andet, du kan blive klogere på i dette nummer. I sin klumme skriver sexolog Julie Jeune om vores krop, at den er vores egen. Det lyder jo umiddelbart indlysende. Men problemet er bare, at det ikke altid er sådan i praksis. Men igen: Læs…

Pift pift. Fugtgivende Ansigtsmist, Pure Rose Essence fra Naughty Alchemist, 195 kr. Letvægtstermokande til én kop te, kaffe osv. …. Mini-termokop fra Poketle, 16 cl, skandium.com, 225 kr. Til dig, der vil undgå parfume og elsker en fyldig creme, som ikke fedter. Multi Base fra Purely Professional, 325 kr. Ufarvet, fluffy lamauld i oversize til halsen. Halstørklæde fra Aiayu, 1.995 kr. Varm om ørerne. Strikket hue fra Aiayu, 795 kr.…

RØDBEDE-SALTET LAKS Tid: 25 minutterTrækketid: 2 døgnAntal personer: 6 500 g fersk laksefilet(uden skind og ben)1 rødbede (ca. 200 g)1 håndfuld frisk dild45 g salt25 g sukker Til servering: 2 hjertesalater2 håndfulde frisk dildRugbrød200 g cremefraiche 38 %1 citron Tjek laksen for ben. Skær evt. fedt af den, hvis den har meget fedt på siderne. Skræl rødbeden, og riv den fint. Skyl dild, og hak den groft. Bland rødbede, dild, salt og sukker sammen i en skål, og fordel det på laksen på begge sider. Pak den tæt ind i husholdningsfilm og derefter en frysepose. Læg den på køl i 2 dage. SERVERING: Børst evt. overskydende sukker og salt af laksen, og skær den i tynde skiver. Skyl salaterne, og pluk dilden. Servér laks med rugbrød, salat, cremefraiche, dild og…

”Undgå at stege laksen for længe, så den blive tør.” MANDAG Stegt laks og kartoffelsalat med grønne bønner og sesam Tid: 30 minutterOvntid: 35 minutterAntal personer: 4 4 ferskelaksefileterSalt og peber2 spsk. olivenolietil stegning Kartoffelsalat: 1 kg kartofler2 spsk. olivenolieSalt og peber200 g grønnebønner1 bundt forårsløg1 håndfuldbredbladet persille3 spsk. sesamfrø Citrondressing: ½ usprøjtet citron3 spsk. olivenolie1 tsk. grov sennep1 tsk. flydendehonningSalt og peber Til servering:Evt. brød KARTOFFELSALAT: Tænd ovnen på 200°. Skrub kartoflerne godt, og skær dem i halve eller kvarter afhængig af størrelsen. Fordel dem på en bageplade med bagepapir. Vend dem med olie, og krydr med salt og peber. Steg kartoflerne i ovnen i ca. 35 minutter, til de er gyldne og gennembagte. Tag dem ud af ovnen, og afkøl. Skyl bønnerne, skær enderne af, og skær dem…

KENDIS 1. Thure Lindhardt spiller rollen som den selvoptagede og koleriske Gerhard Flügelhorn i tv-serien ”Badehotellet”. Hvilken profession har Gerhard Flügelhorn? 2. I Ole Christian Madsens film ”Flammen & Citronen” fra 2008, spiller Thure Lindhardt rollen som Flammen. Citronen spilles af en populær skuespiller, der også har stor succes i udlandet. Hvem er der tale om? 3. Thure Lindhardt har medvirket i en del tyske produktioner, ligesom han har været med i et par amerikanske film. Således spiller han en lille rolle i filmen ”Ind i vildmarken”, der er instrueret af en amerikaner, der som skuespiller har vundet to Oscars: den første for sin præstation i filmen ”Mystic River”, den anden for sin præstation som politikeren Harvey Milk i filmen ”Milk”. Hvilken skuespiller er der tale om? 4. I…

KAREN PALLISGAARD 41 år, journalist, forfatter, familierådgiver og for evigt forelsket i yoga. Jeg har i nærværende klumme og i andre medier tidligere hængt et af mine traumer offentligt til tørre. Ikke (kun) af ekshibitionistiske årsager, men fordi jeg tror på, at vi mennesker heler, når vi deler. Historien er, at da jeg var spæd teenager, blev jeg fysisk og psykisk misbrugt af en pædofil skolelærer, der groomede og voldtog mig. Han gjorde det samme mod andre og yngre piger og endte med at blive fyret og arresteret. Jeg selv skulle nå at blive 27 år, før jeg sagde det højt for første gang. Jeg skammede mig og bebrejdede mig selv. Det var hans skyld, men min skam. Og selv om jeg i dag har rundet 40 flotte år og…

Hvad jeg har lavet i dag? Jeg har brugt 59 sekunder på at lære, hvordan man renser en gammeldags 10-krone med en blanding af tandpasta og madolie. Jeg har set en nuttet perserkat sidde helt stille ved en kattefrisør i syv sekunder, og jeg har lært af et par tvillingesøstre med 13 millioner følgere, hvordan man lægger den perfekte eyeliner med en banan. Jeg har også set Nye Borgerlige-leder Pernille Vermunds påstande om den økonomiske belastning af indvandring trevlet i stykker af Enhedslistens Mai Villadsen, og jeg har fået tre nye tip til at undgå madspild. Nogle vil på et øjeblik kunne gætte, hvor jeg har fået udvidet min horisont i så omfattende grad på så kort tid. Ved du det ikke, tilhører du nok dem, der, som jeg, endnu…

TIP Lange og luftige gardiner fra gulv til loft, kan være med til at få et rum til at føles større. Specielt hvis det er i lyse farver.…

Hvorfor får jeg irriteret hovedbund? – Irriteret hovedbund sker, når der opstår en ubalance i hovedbunden, og alt fra fugtigt indeklima til den mad, du spiser, og hvor meget styling, du bruger, kan bidrage til ubalance i hovedbundens biologiske miljø, forklarer indehaver af Hårklinikken Lars Skjøth. Måden, du opdager det på, er til gengæld typisk den samme, forklarer frisør og chef educator hos Wella Stine Höppner: – Som regel oplever du først tør hovedbund, når den begynder at klø, eller fordi den drysser, og her giver det mening at finde ud af, hvorfor den klør. Skæl skyldes typisk en gærsvamp, mens tør hovedbund opstår, fordi du mangler talg, hudens naturlige fedtstof. Det vil en hudlæge være ekspert i at vurdere. Hvordan undgår jeg det? Lars Skjøth anbefaler at vaske håret…

SØVN SUNDHED MANGE AF OS drømmer om sex. I et studie blandt canadiske studerende lå sexdrømme på andenpladsen over bedst huskede drømme, og i et mere bredt studie med blandede aldersgrupper på fjerdepladsen. Michael Rohde, der forsker i drømme, peger på, at sexdrømme har som funktion at hjælpe os til velbefindende. Vi savner måske sex, men får det i drømme, hvor vi også kan få virkelige orgasmer. Sexdrømme kan man også bruge til at blive klogere på sit forhold til sex. – Hvis man har svært ved at få orgasme, kan man f.eks. drømme, at man møder en god og indlevende mand, som man har et langt forspil med, og så får man en orgasme. En sådan drøm kan afspejle, at det er det, der skal til i vågenlivet. En…

I nogle lande giver lovgivningen ikke kvinder friheden og råderetten over egen krop, og overalt i verden begrænses kvinders basale menneskerettigheder og selvbestemmelse over egen krop og færden. Ligesom fysisk vold, social kontrol og tvangsægteskaber er dagligdag for mange kvinder rundtom i verden. De iranske kvinder gør bl.a. oprør mod det patriarkalske styres regler om, at kvinder skal bære hovedtørklæde og løst tøj i det offentlige rum, og i Polen og USA har kvinder ikke længere retten til fri abort. I USA og Europa har #MeToo været med til at afdække samfundets mere skjulte og underliggende patriarkalske strukturer, som på en eller anden måde implicit giver manden nogle privilegier og noget magt og bestemmelse over kvindens krop. Lige meget hvordan og hvor voldsomt, det undertrykkende kvindesyn viser sig, er det…

UGENS KREAPROJEKT Udvalgt af Thea Lind Thomsen. Strikkeredaktør. Det er meget forskelligt, hvilken garnkvalitet vi hver især foretrækker. Mohair, alpaka, merino eller bomuld. Men selv om der allerede er foreslået et garn i alle opskrifter, kan du nemt regne ud, hvordan du udskifter det til dit yndlingsgarn. Du skal blot være opmærksom på vægt, garnlængde og at lave en strikkeprøve – og at trøjen uundgåeligt vil få et andet udtryk end det i opskriften. God strikkelyst! Størrelse: XS (S) M (L) XL (XXL)Halv overvidde: 55 (60) 67 (73) 77 (84) cmHel længde: 51 (53) 55 (59) 62 (65) cmGarn: Pickles Soft Fuzz (53 % alpaka, 47 % uld, 50 g = ca. 195 meter)Garnforbrug: 250 (300) 300 (350) 400 (450) gVejledende pinde: Rundp 3,5 og 4 mm (80 cm), rundp…

STØBEJERN DELUXE Gryderne fra Staub er ikke helt billige. Til gengæld kan du have dem resten af livet, hvis du passer godt på dem. Den havblå fiske-cocotte varmer fisken ved jævn og nænsom varme, så kødet bliver helt perfekt og saftigt. 2230 kr. hos velassorterede isenkræmmere. MIDDELHAVSKRYDDERIER Oliviers & Co. har lavet fire eksotiske krydderiblandinger til fisk, grønt eller i en rørt dressing. Vælg mellem zaatar, tzatziki, kirmizi og bruschetta. 69 kr. per glas på oliviersogco.dk. MED GULDKANT Skyl fisken ned med hvidvin eller bobler i de facetslebne glas på fod med en festlig guldkant. Glassene er fra Erik Bagger og koster 599,95 kr. for en æske med 2 stk. hos Imerco. DÅSEFISK Inden du rynker på næsen af fisk på dåse, så skulle du prøve Grøndals kulørte fiskedåser, der…

DET SØDE Tid: 30 minutterBagetid: 25 minutterAntal personer: 20 200 g blødt smør160 g sukker140 g brun farin3 æg3 dl kærnemælk235 g hvedemel1 spsk. stødt kanel1 tsk. stødt kardemomme1 tsk. stødt nellike1 tsk. stødt ingefær1½ tsk. natron¼ tsk. salt1 bradepande,33 x 23 cm Flødeostglasur: 130 g blødt smør200 g flormelis1 tsk. stødt kanel100 g flødeost naturel Til servering: 1 granatæbleEvt. spiseligt guldstøv Tænd ovnen på 175°, og læg bagepapir i bradepanden. Pisk blødt smør, sukker og brun farin cremet med en elpisker i en skål. Pisk æggene i ét ad gangen, og rør kærnemælk i dejen. Bland mel, krydderier, natron og salt, og vend melblandingen i dejen, til den er ensartet og uden små lommer af mel. Fordel dejen i formen, og bag krydderkagen i ovnen i ca. 25 minutter.…