Innholdsfortegnelse for Uge 16 2022 i femina Denmark

“Mine ting, mine minder – min familie.” En torsdag for et halvt år siden pakkede vi flyttebilen og sagde farvel til mine børns første barndomshjem. Det gode ved, at det ene barn skulle i børnehave, og det andet skulle ud og sove i barnevognen, mens to forældre forsøgte at fjernpasse deres arbejde, og fire bedsteforældre tog lamper ned, var, at der ikke rigtig var tid til at se sig tilbage. Hvis jeg havde gjort det, havde jeg nok grædt. For på en måde var det også mit første hjem. Selvfølgelig har jeg også et barndomshjem (som mine forældre stadig bor i). Men det var det første hjem, jeg har skabt. Min familie, mine minder – og mine ting. Er møbler vigtige? Er indretning? Havde du spurgt 23-årige mig, der flyttede…

Dansktop-genren er opkaldt efter radioprogrammet “Dansktoppen”, som havde premiere i 1968 med værten Jørn Hjorting. Programmet adskilte sig ved, at det var baseret på lytterafstemninger. I 1993 blev “Dansktoppen” genoplivet med Jann Guldhammer som vært efter at have været væk fra lyttefladen siden 1977. Kendte navne i genren er Bjørn & Okay, Keld Heick, Dorthe Kollo, Grethe Ingmann og Birthe Kjær. Johnny Hansen er søn er Bjørn Hansen fra Bjørn & Okay, som var et af de første danseorkestre i dansktop-genren. Kandis blev dannet i 1989 og består i dag af forsanger og guitarist Johnny Hansen, keyboardspiller Jens Erik Jensen, bassist Jørgen Hein Jørgensen, trommeslager Frank Thøgersen og guitarist Mads Hyldahl. Bandet brød igennem med hittet “En lille ring af guld”, som lå på dansktoppen i 33 uger. Bandet har…

“Det er et dyrt gulv, men det kendetegner husets alder, og derfor ville vi ikke gå på kompromis.” HVEM Anne Nordbjerg, 33 år og officer i hæren. Bor med sin mand Rasmus og parrets søn. Anne kan følges på Instagram, @villanordbjerg HVAD Herskabsvilla ved navn "Poppelhuset" fra 1930 på 225 m². Der var ingen tid at spilde, da Anne en lørdag morgen for snart tre år siden så Poppelhuset til salg hos en ejendomsmægler. I en fart fik hun vækket Rasmus, så de kunne komme afsted til fremvisning. Herskabsvillaen er den ældste på deres vej i Silkeborg og har engang været ejet af direktøren for Dansk Kjoleindustri. Den klassiske arkitektur og de mange fine, originale detaljer overbeviste parret om, at huset skulle være deres fremtidige hjem. - Der var mange…

Overgangsalderen kaldes også klimakteriet eller menopausen. Definitionen på, at du er gået i overgangsalder er, at du ikke har haft menstruation i et år. Æggestokkene stopper deres produktion af æg, og det betyder, at produktionen af kønshormoner – østrogen og progesteron – daler. Ændring i hormonbalancen har indvirkning på kroppens væv og funktioner. De værste symptomer rammer i tiden op til overgangsalderen og varer typisk i mellem to og fire år. De mest almindelige symptomer er hedeture, nattesved, tørre slimhinder og søvnløshed. 80 procent af alle kvinder får symptomer i større eller mindre grad. 25 procent får så svære symptomer, at de har brug for lægelig behandling med hormoner. 50 procent har lettere symptomer og kan ofte klare sig med kosttilskud som f.eks. rødkløver. 25 procent har ingen gener.…

Hvordan vil du beskrive din boligstil? Jeg holder meget af møbelklassikere og solide materialer som eg, marmor og bambus, men det er endnu vigtigere for mig, at der er plads til de skæve og overraskende detaljer, som gør indretningen mere personlig. Hvilke prioriteter var øverst, da I skulle have nye garderobeskabe? Fordi vi bor i en lejlighed uden indbyggede skabe, er vi i evig mangel på opbevaringsplads. Det vigtigste var derfor at finde en løsning med mest mulig plads. Vi er gået med en skabsløsning, der går fra gulv til loft på hele den ene endevæg i et værelse, og har valgt en kombination af hylder, bøjlestænger og udtræksskuffer for at sikre bedst udnyttelse af skabene. Det overrasker mig gang på gang, hvor meget vi kan få plads til i…

Spis bær til. De er gode for både hjerne og hjerte. 1 Hjernen holdes skarp. Når kvinder spiser mindst to portioner jordbær eller en portion blåbær om ugen, forsinkes det aldersmæssige forfald i hjernens funktion med op til 2,5 år, ifølge bl.a. Harvard Medical School, som har fulgt over 16.000 kvinder gennem en årrække. Især plantestoffer af typen antocyaniner er i forskernes søgelys, fordi de virker i hjernens centre for indlæring og hukommelse. 2 At spise bær nogle gange om ugen sænker risikoen for den frygtede Parkinsons rystesyge med 23 %, rapporterer fagtidsskriftet Neurology. Forklaringen kan være, at bærrenes plantestoffer beskytter en særlig type hjerneceller mod skader. Hjernecellerne danner signalstoffet dopamin, som er vigtigt for at udgå de rystelser og bevægeforstyrrelser, der præger Parkinsons sygdom. 3 Bær nedsætter faren for…

KARAMELSNACK Popcorn og karamel har fundet sammen i den søde snack fra Easis, hvor der er skruet ned for kalorierne. En pose med sprøde, karamelliserede popcorn koster 21,95 kr. på easis.dk. FULD AF FIBRE Der er proppet broccoli og gulerod i fiberkiksene fra All in one. Kiksene er 100 % plantebaserede og indeholder 34 % fibre, så de er geniale at snuppe med på farten, da de mætter godt. En pakke med 375 g koster 23,95 kr. i velassorterede supermarkeder. LILLE MY PÅ ENGEN Ikke engang en tur blandt blomster og græs kan få den gnavne Lille My til at trække på smilebåndet. De finske mumitrolde og deres venner er at finde på det søde porcelæn fra Arabia til 169,95 kr. pr. del hos isenkræmmeren. UD I DET BLÅ Drop…

Tid: 30 minutter Hævetid: Mindst 1 time Bagetid: 20 minutter Antal: 1 stk. Havregrød: 120 g havregryn 6 dl mælk 2 dl vand 1 spsk. salt 50 g smør Brød: 50 g gær 2 dl mælk 2 tsk. salt 1 spsk. sukker ½ dl tørrede tranebær 300 g hvedemel 300 g sigtet speltmel 1 dl birkes 1 bradepande, 30 x 40 cm HAVREGRØD: Kog havregryn, mælk, vand og salt til en tyk grød i en gryde i et par minutter. Rør smør i havregrøden, og lad det smelte. Lad havregrøden køle af. Du skal bruge ca. 800 g grød i brødet. Smuldr gæren i en skål. Varm mælken op til ca. 37° i en gryde, og hæld den over gæren. Rør rundt i skålen, til gæren er opløst. Rør havregrød,…

ANKELKÆDE Lidt pynt til de bare ankler, som jeg endelig kan lufte igen. Anni Lu, 400 kr. WEEKENDTASKE AF VOLVO-INTERIØR Phillip Lim og Volvo er gået sammen i et designsamarbejde og har fremstillet en taske i et nyt bæredygtigt tekstilmateriale, der oprindeligt er lavet til Volvos interiør. Perfekt til en tur i sommerhus. Limited edition-taske af Phillip Lim og Volvo. Pris på forespørgsel. KIG TIL HUD Garderobe-basic med en lille detalje. Samsøe & Samsøe, 800 kr. SART GUL Den bløde sweater i sart gul til dage, hvor solen kigger frem, men vinden stadig er kølig. A Day’s March, 795 kr. TÆERNE TITTER FREM Et par klassiske sandaler med en lille hæl, som kan give luft og lys til tæerne. Med en fin neglelak er forårsoutfittet fuldendt. Cos, 1.200 kr. SLÅ-OM…

TIP Lamper i opalglas er en god investering, hvis du ønsker et godt og skarpt lys, der ikke blænder.…

DISCO Giv dit hverdagslook et festligt twist. Leg med farver og materialer, hop i høje hæle eller tag en kjole på til de flade sandaler. BOTANISK Storblomstret print, der minder om tapet, kan nemt bruges i dit outfit. Det bliver næsten muligt at gå i et med den blomstrede natur, som er noget af det, vi elsker ved denne tid på året.…

NEM OG GRATIS SUNDHED Trækker du vejret gennem næsen eller munden? Nogle gange er sundhed lidt besværligt. Det kan være noget med at løbe meget langt, fermentere kål eller at rejse sig fra sofaen, når man lige har sat sig. Og nogle gange er det også lidt dyrt. Det kan være noget med forskellige behandlinger, fitnessabonnementer og en ny cykel. Men nogle gange er det også bare virkelig nemt og billigt. Det kan du læse om på næste side. Det handler om noget så simpelt som at trække vejret gennem næsen. “Skulle det nu være en ting?” kan man så spørge sig selv. Og ja, det er det vist. Den amerikanske videnskabsjournalist James Nestor har skrevet bogen “Breath”, og en af pointerne i den er, at der er masser af…

Forleden kom en 44-årig kvinde ind på mit klientkontor. Hun havde hele livet haft en glubende seksuel appetit og forelsket sig i flere sideløbende, og hun havde i mange år levet i et åbent ægteskab. Men nu var trangen væk. Hun oplevede ikke tiltrækningen mod nye partnere længere, og hun gad kun have sex med sin mand. – Jeg troede, jeg kendte mig selv seksuelt, sagde kvinden, der var overrasket over forandringen. Hendes eget første bud på forandringen var tidlig overgangsalder: Noget måtte stå i vejen for hendes ægte seksualitet! Jeg introducerede ideen om, at der måske ikke var noget galt. Måske var hun bare, for en tid eller for altid, færdig med at leve seksuelt udadvendt. ”Ens seksualitet er ikke nødvendigvis ens identitet – det er en levende ting.”…

PARIS JE T’AIME Støvet fra pandemien har endelig lagt sig, og sightseeingbusserne ruller igen rundt på boulevarderne og de brostensbelagte pladser i den franske hovedstad. Forelskede par hænger “kærlighedslåse” på hegnene ved Sacré-Coeur. Der er en tiltagende summen omkring de små, runde caféborde på fortovsrestauranterne, og solen trækker lokale og turister til Luxembourghaven i tusindtal. Det lysner på alle punkter i lysets by efter et par restriktive år. Dog er Paris stadig blandt de dyreste destinationer, når det gælder storbyferie i Europa. Men selv hvis feriebudgettet ikke er til femstjernet luksus, designershopping og Michelingourmet, er der rig mulighed for en uforglemmelig, fransk hovedstadsferie. OPLEV Er man førstegangsbesøgende og har pakket de komfortable sko, kan man få en formidabel introduktion til parisiske ikoner på en travetur med udgangspunkt i Louvre-museet. Entrébilletten…

Tryl et almindeligt brød om til et lækkert krydderurtebrød ved at ridse det på kryds og tværs og pensle det med en hjemmelavet krydderurteolie med hvidløg. Uhm! MANDAG Spicy broccoli-spinatsuppe med krydderurtebrød Tid: 40 minutter Ovntid: 15 minutter Antal personer: 4 3 fed hvidløg 1 løg 2 bagekartofler 1 broccoli ½ frisk rød chili 2 spsk. olivenolie (til stegning) 1,2 liter grøntsagsbouillon (eller hønsebouillon) 75 g frisk babyspinat 1 dl piskefløde Salt og peber 1 citron Topping: 200 g aspargesbroccoli 1 spsk. olivenolie (til stegning) 25 g frisk babyspinat ½ frisk rød chili Salt og peber Krydderurtebrød: 1 bundt bredbladet persille ½ potte frisk basilikum 2 fed hvidløg ½ dl olivenolie Salt og peber 1 brød (f.eks. baguette) Pil hvidløg og løg, og skær begge dele i små tern. Skræl…

Vædder 20/3-19/4 Frem til midten af ugen har du overskud, som det kan være godt at få afløb for ved at være aktiv. Kan du ikke være det sammen med andre, må det ske ved at være fysisk aktiv. Ugens råd: Påsken kan få dig ned i gear, og du vil nyde dit nye og langsommere tempo. Tyr 20/4-20/5 Du har stort fokus på grupper, organisationer og andre mennesker generelt. Det er altså ikke kun påsken, der giver anledning til fællesskaber. Dit engagement sammen med andre handler om retfærdighed, men måske også om at afhjælpe lidelser eller skabe bedre forhold for en bestemt gruppe af mennesker. Miljø og bæredygtighed er også interesser, du kan dele i et af disse fællesskaber. Ugens råd: Nu mærker du konkrete fordele og styrker ved…

For en håndfuld år siden bankede det på døren hos Johnny og Gitte Hansen. “Hej, kan jeg hjælpe dig med noget?” spurgte Gitte. “Er Johnny hjemme?” sagde kvinden, der stod i døråbningen. “Nej, det er han ikke, men kan jeg give ham en besked?” “Ja. Du kan hilse ham og sige, at nu gider jeg ikke sidde og vente længere på den her restaurant,” svarede kvinden, hvorefter hun vendte sig og gik. Om hun rent faktisk havde siddet og ventet på Johnny på en restaurant, ved Gitte ikke. Men hun var overbevist om, at det i hvert fald ikke var en aftale, kvinden havde med Johnny. Gitte havde på det tidspunkt for længst vænnet sig til, at der var mange kvinder, som havde drømt om at blive “den næste fru…

MØD Anna Juul, 29 år, satiriker, manuskriptforfatter og forfatter, aktuel med romanen ”Penge & Bacon”. Har tidligere skrevet digtromanen ”Jeg bruger min krop som et møbel”. Fast leverandør af tekster til ”Den korte radioavis”. VI TALER OM At være lukket inde i sig selv og ude fra verden. FORDI Det er sådan, livet har føltes for Anna. Må jeg ryge en cigaret? Ja. Jeg har vist et askebæger, jeg finder det lige. – Må jeg simpelthen sidde indenfor? Ja. – Aiih. Jeg har kun en tilbage, så her bliver ikke så tilrøget. Orange og gult Gordon’s Gin-retro-askebæger med guldkant fremskaffes. Fra dengang cigaretter var en selvfølge for de fleste og udskamning af rygere en utopi. Anna Juul sidder i mit køkken og ryger sin cigaret i små, hurtige hiv. Hun…

MENOPAUSE-MENTOREN Vi skal fejre overgangsalderen – ikke frygte den “Det er en periode, hvor du er nødt til at være okay med at være sårbar. Overgangsalderen er en kærkommen invitation til at give slip på alle krav – både til os selv og fra omverdenen.”PiaMaria Manou, menopause-mentor Overgangsalderen rummer et stort potentiale for at komme af med opsparet stress – hvis vi vel at mærke begynder at samarbejde med kroppen. Sådan lyder det fra PiaMaria Manou, der efter sin egen turbulente overgangsalder har skabt podcasten “Magiske Menopause”, hvor hun tager fat i nogle af de underbelyste aspekter ved denne livsfase Rigtig mange kvinder “møder op til” overgangsalderen i overbelastet tilstand. Det gjorde jeg også selv, og for mig var det en stor overraskelse at finde ud af, at overgangsalderen kan…

Læs dig til farver Lav et forårsglad stilleben med blomsterprint på væg eller lampeskærm, og understreg farvespillet i mønstret med farvede bøger i små stakke. Billede fra Notre Dame, skål i lertøj fra Shop Dora, lille gul lågkrukke fra Stilleben og glaseret murstens dekokation fra Stduio Arhoj. Lampeskærm fra Svenskt Tenn og skænk med fletlåger fra Jysk. Udsigt over en blomstereng Et helt rum med storblomstret tapet kan virke voldsomt, men en enkelt væg med farverige forårstegn giver den vildeste wauw-effekt - og en evig smuk udsigt. ”Vårkockor vit” tapet af Josef Frank fra Svenskt Tenn og blå stol fra Montana. Bakker og blå glasvase fra Broste Copenhagen, lille grøn kop fra Anne Black og lågkrukke med blomst fra Royal Copenhagen. Blå skål fra Stilleben, blomstret krus fra Marimekko og…

DET SKAL DU BRUGE: • Æske (du kan finde små æsker i hobbyforretninger, men også bruge gamle æsker fra skabet, fx skotøjsæsker). • Papir • Blyant • Saks • Lineal • Limstift TRIN 1: Begynd med at beklæde ydersiderne på æsken. Placér din æske på et stykke papir, som er stort nok til sider og ombuk. Tegn grundigt op rundt om æskens bund. Læg herefter æsken på den ene side, så den støder op til bunden, og tegn nu rundt om den med en blyant. Gentag på alle æskens sider, så du ved, hvor meget papir du skal bruge. Husk at forlænge alle siderne med 1,5 cm’s ombuk, så der er plads til at folde, uden at det bliver for stramt og svært at arbejde med. TRIN 2: Klip præcist…

1 DET GØR DIN NÆSE FOR DIN VEJRTRÆKNING Vi mærker det måske ikke lige, men når vi trækker vejret gennem næsen, får vi ifølge den amerikanske videnskabsjournalist og forfatter til bestselleren “Breath”, James Nestor, 20 procent mere ilt, end når vi gør det gennem munden. – Hvis du trækker vejret gennem munden, er der intet, der stopper f.eks. luftforureningen. Det hele ryger ned i lungerne. Samtidig gør næsen det, at den renser opvarmer og fugter luften, så den bliver nemmere at optage, siger han. Og hvis man synes, det lyder mærkeligt, at det skulle være nødvendigt at fugte luften, inden den når til lungerne, påpeger han, at man bare skal forestille sig, hvordan det vil føles at få tør luft direkte ned i lungerne … Hvordan næsen helt konkret “arbejder”,…

Størrelse: S (M) L (XL) Overvidde: 91 (97) 104 (111) cm Hel længde: 51 (52) 53 (54) cm Garn: Isabella by Permin (62 % uld, 14 % silke, 13 % bomuld, 11 % polyamid; 50 g = 220 meter) Garnforbrug: 6 (7) 8 (9) ngl 889106/mint Andet: 6 knapper Vejledende pinde: Rundp (80 cm) nr. 6 og 7 Strikkefasthed: 18 m x 20 p i patent = 10 x 10 cm på p nr. 7 PATENTMASKE Strik 1 ret i masken under masken på pinden, og lad masken på venstre pind glide af pinden, hvorved den opløses, men fanges af den netop strikkede maske. PATENT STRIKKET FREM OG TILBAGE 1. p (retside): 1 patent-m (på allerførste p: i ret-m fra ribben), 1 vr, gentag p hen. 2. p (vrangside): Strik…

”Det er pivnemt at salte sin egen laks - du skal bare starte et par dage før servering.” BRUSCHETTA MED GRILLEDE GRØNTSAGER, SKINKE OG BURRATA ”Vil du tage bruschettaerne med på tur, så vent med at toppe brødene med fyld, til du sidder på tæppet i parken” Tid: 30 minutter Grilltid: 10 minutter Antal personer: 4 Grillede grøntsager: 1 rød peberfrugt 2 rødløg 2 små squash 1 aubergine 2 spsk. olivenolie Salt og peber Hvidløgsbrød: 6 skiver surdejsbrød 2 spsk. olivenolie Salt 2 fed hvidløg 4 modne tomater Topping: 2 burratakugler 8 skiver parmaskinke 2 håndfulde frisk basilikum 2 spsk. olivenolie Salt og peber GRILLEDE GRØNTSAGER: Skyl peberfrugten, og skær den i strimler. Pil løgene, og skær dem i både. Skyl squash og aubergine, og skær begge dele i aflange…

Tid: 50 minutter Køletid, mørdej: 30 minutter Bagetid: 30 minutter Antal personer: 8 Mørdejsbunde: 1 cm frisk ingefær 125 g smør 250 g hvedemel 75 g flormelis 1 æg Udstikker, 6-7 cm i diameter Bagte rabarber: 300 g rensede rabarber 1 vaniljestang 100 g rørsukker Vaniljeskum: 2½ dl piskefløde 1½ spsk. flydende honning 1 sprøjtepose med stjernetylle Pynt: 50 g hvid chokolade 1½ spsk. usaltede pistacienødder uden skal MØRDEJSBUNDE: Skræl ingefæren, og riv den fint. Skær smørret i tern. Smuldr smørret i melet med fingrene i en skål. Tilsæt ingefær, flormelis og æg, og ælt hurtigt sammen. Læg dejen på køl i 30 minutter. BAGTE RABARBER: Tænd ovnen på 200 °. Skær rabarberne i ½ cm skiver, og hæld dem i et ovnfad. Flæk vaniljestangen med en skarp kniv, og…

… det satans liv. Og grib det, fang det, før … bomberne falder. Den næste pandemi skylder ind over os. Tornadoerne tager os. Eller solen brænder os op. Er jeg en lille smule sortseer nu? Nok ikke mere end de fleste andre mennesker i disse tider. For det første kvartal af 2022 har på alle måder være deprimerende og skræmmende. For os som europæiske individer og for menneskeheden som sådan. Ondskaben i form af krig er vendt tilbage til vores breddegrader, klimaforandringerne ser kun ud til at være værre, end vi troede, og priserne på alt stiger i takt med, at håbet falder. Da krigen i Ukraine brød ud, kunne jeg slet ikke tænke på andet. TV2 News kørte non-stop. Alle mine devices vibrerede med breaking news, og det første…