Innholdsfortegnelse for Uge 8 2021 i femina Denmark

Lagde du mærke til noget særligt, da du samlede det her blad op? Hint: Kig i venstre hjørne på forsiden. Ja, femina har fået nyt logo! Faktisk har vi flere nyheder. For inde på femina.dk har vi også givet hele vores site en overhaling – fra top til bund – fordi vi synes, at gode historier fortjener en flot scene. Og vi har glædet os sådan til at vise dig resultatet! ”Vores største daglige inspiration er det kvindefællesskab, der eksisterer omkring femina” Siden 1874 har femina været hele Danmarks originale kvindemedie – i 147 år har vi støttet, udfordret og inspireret danske kvinder. Og det forpligter. For intet af det, vi laver, ville være muligt, hvis ikke vi havde Danmarks bedste læsere – dig! Vores største daglige inspiration er det…

TIP Vil du have flere farver i hjemmet, kan en billedvæg være et godt sted at starte – og så kan billederne nemt skiftes ud, hvis du ønsker et andet udtryk.…

STINE GOYA Stina Goya forsøger at skabe langtidsholdbare design, der kan bruges igen og igen og med den rette pleje får et langt liv – ud fra tanken om at beskytte miljøet gennem mindst muligt overforbrug.…

Hvad er feminisme? For Helena Gleesborg Hansen er svart klart: Feminisme handler om at bryde fri af patriarkatet, forstået på den måde, at vi lige nu lever i et samfund, hvor det er mænd, der i udbredt grad dominerer. Hun mener, at alle lider under patriarkatet, også mænd, der ikke kan leve op til den stereotype manderolle, der hersker i samfundet. For at være forkvinde i Dansk Kvindesamfund skal man være robust. Hver gang Helena deltager i debatten som en del af sit arbejde, modtager hun vrede sexistiske kommentarer, men hun bliver ved med at ytre sine holdninger for at arbejde mod et ideal, hvor køn ikke er en afgørende faktor for, hvordan man lever sit liv. De stærke kvinder Helena er vokset op i en lille by i Jylland.…

Sidste år kunne en gruppe psykologi- og hjerneforskere fra USA for første gang konkludere en sammenhæng mellem akne, angst og depression på baggrund af at have gennemgået 42 tidligere studier. Indtil da har intet studie vist en definitiv sammenhæng mellem akne og mentale problemer, da der er en lang række faktorer, som kan være medvirkende til udvikling af depression og angst. Men nu er der nok data til at bevise, hvad forskere længe har antaget: At akne påvirker psyken. (Kilde: Journal of the American Academy of Dermatology)…

MUSIKTERAPI Musik for hjertet Ah, beroligende musik i ørerne kan være den direkte genvej til at slappe af efter en travl dag. Nu viser ny forskning, at hjertet også slapper af og faktisk får det bedre efter en blodprop, når man lytter til de stille toner. I en undersøgelse deltog 350 personer, som havde haft et hjerteanfald. De blev inddelt i to grupper, som begge modtog medicinsk behandling, men den ene gruppe fik også musikterapi, som bestod i at lytte til beroligende musik en halv time dagligt. Efter syv år havde gruppen af testpersoner, som havde lyttet til musik, 18 procent færre tilfælde af hjertesvigt og 23 procent færre tilfælde af nye hjerteanfald i forhold til gruppen uden musik. Ifølge forskerne skyldes det muligvis musikkens evne til at nedsætte aktiviteten…

”Enhver slankekur, jeg nogensinde har været på, har været dum.” Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? – Mere og mere, jo ældre jeg bliver – op til et par timer nu. Jeg løber et par gange om ugen og træner én, det er virkelig wellness for hovedet. Jeg tørrer og glatter mit hår – det var en game changer, da jeg opdagede glattejernet, for jeg har et hår, der krøller virkelig mærkeligt. Jeg renser mit ansigt hver dag og bruger måske en maske. Jeg kan faktisk godt lide at være helt dullet op, men har sjældent tålmodigheden, så det er sjældent, jeg bliver det. Hvad er fast inventar på dit badeværelse? – Comfort Zone Sublime Rich Cream, en vidunderlig creme, som jeg køber til mig selv, selv…

Da du fistrede rundt i flyverdragt, elefanthue og røde kinder for mange år siden, havde du nok ikke forudset, at du flere år senere ville være et stilikon for voksne kvinder. Men ikke desto mindre er lige nøjagtig den sammensætning nu hotteste mode for alle os, der for længst er færdige med at gå på legeplads for vores egen fornøjelses skyld. Tilsæt gerne kraver, flæsestrømper og kjoler taget direkte fra “Det lille hus på prærien”, så er du good to go, når det kommer til den stil, der er blevet døbt Anna og Lotte-core. Her i vinterhalvåret er det mest oplagte selvfølgelig at kaste sig over den elefanthue, der nu er blevet rebrandet under noget, der først lød som det mellemøstlige bagværk baklava, men egentlig blot er det engelske navn,…

MANDAG Bagt gnocchi med grønkål, tomatsauce og tre slags ost Tid: 35 minutter Ovntid: Mindst 30 minutter Antal personer: 4 500 g gnocchi 50 g ricotta ½ potte frisk basilikum 25 g parmesan 1 frisk mozzarellakugle 3 spsk. rasp Tomatsauce: 1 løg 1 fed hvidløg 1 spsk. olivenolie 2 dåser hakkede tomater 1 spsk. æbleeddike 1½ tsk. tørret oregano 1 tsk. sukker Salt og peber Sprød grønkål: 150 g frisk grønkål 2 spsk. olivenolie 1 tsk. tørrede chiliflager Salt og peber Til servering: 1 ciabattabrød TOMATSAUCE: Pil og hak løg og hvidløg fint. Steg begge dele i lidt olie i en gryde i ca. 5 minutter. Tilsæt hakkede tomater, eddike, oregano og sukker, og bring saucen i kog. Skru ned til middel varme, og lad tomatsaucen småkoge i 10 minutter.…

FULDFEDE VANILJESTÆNGER Gå efter de tykkeste vaniljestænger, der indeholder flest vaniljekorn! Brug dem f.eks. til vaniljesyltede æblebåde. Skræl blot æblerne, skær dem i både, og kog dem i et par minutter i en lage af vand, sukker og vaniljekorn. Hæld dem på sylteglas sammen med den tomme vaniljestang, der giver ekstra smag. En vaniljestang fra Tørsleffs koster 50 kr. i Bilka og Føtex. KRYDR DIN TOFU Tofu smager ikke af meget i sig selv, men hvis du marinerer tofuen i f.eks. chili, ingefær og sojasauce, får den masser af smag. Det mættende protein passer godt i wokretter, men kan også skæres ud i tern, steges sprøde på panden og bruges i salater. Organic Tofu fra Clearspring koster 25 kr. i helsekostbutikker. EDDIKE MED PINK GRAPE Det kan godt betale sig…

Fisk 20/2 – 20/3 Du har rykket dig enormt meget på det personlige plan i løbet af de sidste par måneder. Det giver dig en tro på, at du har fundet en kurs, der er værd at forfølge. Selv om du kan føle dig lidt alene i denne udvikling, byder ugen på bekendtskaber, du har mulighed for at komme tæt ind på livet af. Ugens råd: Et bekendtskab overrasker, og det giver jer mulighed for nye udfoldelser sammen. Vædder 21/3-19/4 Du kan nå det mål, du har sat dig for. Udholdenhed er ellers ikke din stærke side, men du kan se, at det fører noget godt med sig. Der kan vise sig en økonomisk gevinst af din påholdenhed. Ugens råd: Du får oplevelser, der bestyrker dig i at stå fast…

EVIGHEDSBUKET Den fyldige buket står smukt og uden forfald og pynter på min skænk helt til sommer, takket være en særlig behandling. Livingflowers.dk, 399 kr. DEN DAGLIGE KOP Den semiprof espressomaskine er en af de investeringer, jeg aldrig vil fortryde. Uden den gode kaffe i en pæn kop hænger hverdagen jo knapt sammen. Marinski Heartmades hos Unika-k.dk, 229 kr. pr. stk. TIL DET MEST NØDVENDIGE Mine rejser lige nu er desværre indskrænket til en tur rundt om Damhussøen, og derfor er min taskestørrelse skrumpet tilsvarende. Men stadig pæn. & Other Stories, 950 kr. HVIDT FORÅR Det bliver et hvidt og uskyldigt forår – også for andre end konfirmanderne, så jeg vil forsøge at komme nogenlunde pletfrit igennem. Skjorte fra Just Female, 799 kr. Shorts fra Just Female, 699 kr. FORÅRSSNEAKERS…

Det er torsdag aften, og i fjernsynet er dokumentaren ”Nadja og de 170 kg” netop gået i gang. Hen over skærmen ruller billederne af Nadja. Hun spiser. 11 rugbrødsmadder, en toastbrødssandwich, en pose chips, en plade Marabou og til sidst en bøtte flødeis. For Nadja er når man har gået og følt sig forkert hele livet, var det, som om der kom et lys for enden af tunnelen, der sagde, at det ikke var mig, der var forkert. Hver gang Nadja snakkede om mad, tænkte jeg: ”Ja, det er mig, ja, det er også mig.” Og så tænkte jeg, om det måske var noget, jeg skulle gå videre med. I starten vælger Malene dog at holde tanken for sig selv. Men der går ikke lang tid, før hun alligevel bliver…

COMFY Det komfortable tøj hitter. Som en følge af længere perioder med hjemmearbejde og nedlukninger ændrer vi stil, og vi sætter mere pris på det praktiske og behagelige. De nye kollektioner bærer i den grad præg af komfort og afslappede silhuetter. KLASSISK Den klassiske stil holder sæson efter sæson. Skjorten, den pæne nederdel og blusen, der passer til alt. Vi kender alle sammen garderobeklassikerne, som vi finder frem igen og igen. DENIM Denimkjole, nederdel eller jeans? Mulighederne er mange, når det kommer til denim, og denne sæson slipper du ikke uden om at hoppe med på den blå bølge. SPORTY De sporty referencer og det praktiske udtryk holder til mange anledninger. Gå efter et par gode sneakers, det rette tilbehør og et sweatsæt til forårets kølige og afslappede dage.…

1871 Dansk Kvindesamfund stiftes. 1880 Gifte kvinder får ret til at hæve og administrere egen løn. 1908 Kvinder får valgret til kommunalvalg. 1915 Kvinder får fuld politisk valgret og valgbarhed. 1922 Gifte kvinder får ligestillet forældremyndighed og ret til forældremyndighed ved skilsmisse. 1939 Gravide får ret til barsel otte uger før og otte uger efter fødsel samt fire ugers betalt arbejdsophør efter fødsel. 1943 Kvinder må ikke længere afskediges fra offentlige stillinger, hvis de gifter sig. 1956 Svangerskabsloven revideres, så kvindens helbred kan spille ind i vurderingen af retten til abort. 1966 P-pillen til kvinder frigives i Danmark. 1973 Loven om fri abort vedtages. 1976 Loven om reel ligeløn mellem mænd og kvinder vedtages. 1982 Navneloven ændres, så kvinder ikke automatisk får mandens efternavn, når hun gifter sig. 1998 Loven…

Hudens mikrobiom er den mikroflora, vi har på huden; bakterier, virus og svampe, som bor på og i os, og fordi huden er vores største organ og største forsvarsmekanisme, sidder der også en masse immunforsvar i vores hud: – Man kan sammenligne det med vores tarmflora, som virker bedst med fiberrig og sund mad. På samme måde er det en god idé aktivt at passe på mikrobiomet, fordi et afbalanceret sundt et af slagsen blokerer fysisk for “dårlige” bakterier på huden. Med en svækket hudbarriere trænger de dårlige baktier bedre ind, og faktorer såsom stress, forurening, forkerte produkter og lignende kan være til gene for huden, forklarer Gitte Langreve, Nordic Training Manager hos hudplejemærket La Roche-Posay, der specialiserer sig i hudpleje og makeup til sensitiv hud. Maria Luise Obad, speciallæge…

NATUR Med Gribskov og Esrum Sø som omdrejningspunkt er naturen både overdådig og tæt på i hjertet af Nordsjælland. Således danner naturen i Nationalpark Kongernes Nordsjælland skueplads for mange af de store oplevelser, der venter her. Gribskov er en af Danmarks største skove og strækker sig på hele vestsiden af Esrum Sø fra Hillerød i syd helt op til Græsted i nord. Skoven er stærkt kuperet og er et fremragende sted både at vandre og cykle. Her er et utal af moser, søer og vandhuller, og det er en stor oplevelse at gå en tur ved Gribsø i den sydlige del af skoven. Nyd også en frokost på kanten af Esrum Sø ved picnicpladserne ved Kongens Bøge og Dronningens Bøge. Både Gribskov og Store Dyrehave syd for Hillerød er let…

Tid: 35 minutter Bagetid: 40 minutter Antal personer: 8 100 g gulerødder 100 g squash 2 æg 300 g brun farin 1 dl solsikkeolie 140 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 1½ tsk. stødt kanel ½ tsk. stødt ingefær ½ tsk. stødt nellike ¼ tsk. salt 1 springform, 22 cm Citron-flødeostecreme: 50 g blødt smør 75 g flormelis 1 tsk. vaniljesukker 200 g flødeost naturel (f.eks. Philadelphia) ½ usprøjtet citron En sprøjtepose med tylle Til servering: 50 g hasselnøddekerner Evt. spiseligt guldstøv Tænd ovnen på 175°. Beklæd springformens bund med bagepapir, og smør kanterne. Skræl gulerødder, skyl squash, og riv begge dele groft. Pisk æg, farin, olie, mel, bagepulver og alle krydderierne sammen i en skål med en elpisker. Tilsæt de revne gulerødder og squash, og rør dejen ensartet. Hæld dejen…

I skrivende stund er det ikke længe siden, det var nytår, og som mange andre er jeg også én af dem, der reflekterer over årets gang og begivenheder. Noget af det største, jeg oplevede i 2020, var at være nomineret til en Zulu Award. Jeg har stadig ikke helt fattet, at jeg – nørdede, kiksede Ida – sad til bords med en masse stjerner i festskrud. Det var en ganske absurd oplevelse, men da jeg først var der og sad trygt placeret sammen med min kæreste, så morede jeg mig virkelig godt. Det var som at være i zoologisk have, men på den forkerte side af burene – folk hang ind over det rækværk, der afgrænsede dem fra de nominerede, de filmede og knipsede med kameraet, mens de spejdede ivrigt…

HVEM? Produktdesignerne Sina Gwosdzik, Jakob Dannenfeldt og parrets to sønner, Jasper på 11 og Matteo på 8 år. Se mere på hjemmesiden jaellundtofta.de og Instagram: @jaellundtofta HVAD? Lejlighed i to etager i en ejendom fra 1919 på 100 m² i bydelen Kreuzberg i Berlin. Sina og Jakob er begge designere og har specialiseret sig i alt fra skræddersyede møbler til hele indretninger med deres firma Jäll & Tofta. Så det er ikke så mærkeligt, at familiehjemmet, en lejlighed fra 1919 i Kreuzberg, emmer af både kreativitet og funktionalitet. Parret overtog boligen for 12 år siden. Da de flyttede ind, var målet at sætte lejligheden i stand, så den blev hyggelig og indbydende, men så den samtidig kunne opfylde hele familien på fires behov. Derfor var opbevaring i fokus, og parret…

Tal med nogen om dine tanker om krop, mad og vægt. En spiseforstyrrelse går ikke over af sig selv, og det er ikke noget, man kan skal kunne klare på egen hånd. Tal med nogen i din omgangskreds, der kan hjælp dig videre. Kontakt egen læge, hvis du har mistanke om en spiseforstyrrelse. Lægen kan hjælpe dig med at blive henvist til behandling. Landsforeningen for Spiseforstyrrelser og Selvskade kan tilbyde hjælp til dig, der har mistanke om en spiseforstyrrelse. De har en lang række rådgivnings- og støttetilbud, og de kan kontaktes på telefon eller sms. Kilde: Landsforeningen for Spiseforstyrrelse og Selvskade…

MØD Ayaan Hirsi Ali, 51 år, oprindelig fra Somalia, søgte asyl i Holland for at undgå et arrangeret ægteskab, blev politiker og kontroversiel på grund af sine kontante holdninger til islam og muslimer. Forfatter til flere videnskabeligt funderede bøger om samme. Bor i dag i USA. Gift med engelske Niall Ferguson. Sammen har de to sønner. Niall har to sønner og en datter fra et tidligere ægteskab. VI TALER OM Ayaans nye bog ”Frit bytte”, hvor hun med systematik og statistisk peger på, at europæiske kvinders frihedsrettigheder er under pres. ”USA mountaintime” står der i aftalen. Der er otte timers tidsforskel. Det er det nærmeste, vi kommer på, hvor Ayaan Hirsi Ali faktisk bor med mand og to børn i USA. Interviewet foregår online, hun sidder foran et sort bagtæppe,…

Der var bælgravende mørkt i kahytten på den sejlbåd, hvor min veninde og jeg overnattede et par dage i Australien. En morgen vågnede jeg ved, at hun sad foroverbøjet i fodenden og forsøgte at lægge makeup ved lyset fra lommelygten på sin telefon. Jeg spurgte, hvad i alverden hun havde gang i, men hun trak blot på skuldrene og fortsatte arbejdet. Så sagde jeg, at det da var for åndssvagt, når vi en halv time senere ville hoppe i vandet for at dykke med skildpadder på Great Barrier Reef. Hun vrissede tilbage, at jeg ikke ville forstå det. Sandheden er, at jeg udmærket forstod. Og havde jeg ikke været på en totaludtørrende form for medicin, der i en periode gjorde min hud bumsefri og livet meget lettere, havde jeg også…

1 Alle sanser på dæk SÅDAN GØR I: Zoom ind på at aktivere både hørelse og føle-, syns-, lugte- og smagssansen som optakt til eller del af sex. Giver du for eksempel din partner blindfold på, skærpes de andre sanser. Leg med forskellige former for berøringer: Kilde, klappe, nive, ae, klemme. Find effekter i hjemmet, der kan nuancere oplevelsen endnu mere: En fjer, en grydeske, et groft reb og silke føles meget forskelligt mod huden. Parfume, røgelse, duften af hav eller gran – jazz, techno eller R&B – alle dele er med til at danne det erotiske rum, vi træder ind i. DET GØR DET GODT FOR: Sex er en sanselig affære, og både indtryk, vi får via at smage, dufte, føle, høre og se, påvirker os erotisk. Bruger I…

Eftertænksom læsning. Fordyb dig i bogens forunderlige simple sætninger, og find ud af, hvad de betyder for dig. “Ét års buddhistiske belæringer”, Marie Kronquist. Grønningen 1, 250 kr. Morgen, middag og aften – strikken du ikke vil have af igen fra Dawn x Dare, dawnxdare.com, 2.299 kr. En fin makker til din espresso. Espressokop fra Nudge, 49 kr. Sving håret i en knold. Schrunchie i restsilke fra Betolaza, betolazastudio.com, 120 kr. Bæredygtig chokolade fra Social Foodies, socialfoodies.dk, 45 kr. og 18 kr. Sommerhus rimer på skumfidus. Disse er dog bedst uden bål. Flaked Salt-skumfiduser med mørk chokolade og salt, The Mallows, themallows.dk, 85 kr. Herligt hør. Bæredygtige shorts fra Underprotection, underprotection.dk, 500 kr. Nulstil din hud. Ansigtsmaske fra Glossier, glossier.com, 135 kr. Stimulerer hovedbunden. Gua Sha-kam fra Mellow Mind, mellow-mind.dk,…

Lille reol – stor stemning En lav reol er den ideelle løsning i stuen, fordi den også fungerer som en skænk, du kan stille vaser, lamper og andre dekorative ting på samt hænge billeder over. Alt sammen noget, der er med til at sætte en hyggelig og varm stemning, og som gør en reol meget mere end bare praktisk. Bogkassereoler i birk fra Trævarefabrikernes Udsalg, billede i træramme og på væggen fra Stilleben og billede med lilla print fra Collage Cph. Gul glasvase fra A Simple Mess, glaskande med låg fra Stilleben og stor vase fra Studio Arhoj. Skulpturel stage fra Hay, bordspejl fra Skagerak og skåle og lampeskærm fra Stilleben. Rustfarvet skål med plante fra Stilleben, lille lågkrukke fra Søstrene Grene og skulpturel vase fra Hay. Fletkurv med låg…

DUKKAH MED PISTACIE Tid: 10 minutter Antal personer: 4 50 g usaltede pistacienødder uden skal 25 g sesamfrø 1½ tsk. hele korianderfrø 1½ tsk. fennikelfrø 1½ tsk. spidskommenfrø 1 spsk. tørrede rosenblade 1 tsk. chipotlechili i flager 1 spsk. salt Rist pistacienødder, sesamfrø, korianderfrø, fennikelfrø og spidskommenfrø på en tør pande, til det begynder at dufte. Tilsæt rosenblade, chili og salt. Hæld krydderiblandingen i en morter eller minihakker, og kør, til pistacienødderne er godt fordelt. LAMMEKEBAB I FLADBRØD Tid: 30 minutter Antal personer: 4 750 g skært lammekød ½ l olivenolie 3 fed hvidløg ½ usprøjtet citron 1 tsk. stødt fennikelfrø 1 tsk. stødt koriander ½ tsk. stødt nellike 1 tsk. stødt kanel 1 tsk. salt 1 tsk. stødt peber Grillspyd Salat: 300 g cherrytomater 250 g feldsalat 2 rødløg…