Innholdsfortegnelse for Uge 02 2026 i Familie Journal

Hvordan vil du beskrive Cecilie som person? – Hun er afklaret og magtfuld, men samtidig empatisk, blød og sjov. Og selv om hun er investoren bag seriens restaurant, er hun ikke en typisk finanskvinde. I den forstand passer hun godt ind i en historie, der udfordrer magtforholdene på arbejdspladserne og mellem kønnene. Hun tror på, at det sagtens kan lade sig gøre adskille job og privatliv, og hun er en passioneret kvinde, der let lader sig gribe og rive med af sit projekt. Det sidste er en vigtig dynamik hos flere af hovedpersonerne, og det er helt sikkert også en tendens, jeg genkender fra mit eget liv. Går du anderledes til opgaven, når der indgår komik i dramaet? – Egentlig ikke. Det sjove udspringer af timingen og samhørigheden mellem skuespillerne.…

4 personer Gulerodssuppe med ingefær 20 g frisk ingefær1 rødløg3 fed hvidløg2 spsk. smagsneutral olie2 tsk. stødt spidskommen2 tsk. stødt gurkemeje1 tsk. tørrede chiliflager500 g gulerødder1 dåse kokosmælk4 dl grøntsagsbouillon1 limefrugtSalt Til servering 4 spsk. hasselnøddekerner4 spsk. cremefraiche 18 %1 håndfuld frisk dild Hak ingefær, løg og hvidløg groft, og svits det i olie i en gryde i nogle minutter, mens du rører. Det hele må gerne tage farve. Rør spidskommen, gurkemeje og chiliflager i gryden. Skræl og skær gulerødder i grove stykker, og hæld dem i gryden. Svits det hele i yderligere 1-2 minutter. Hæld kokosmælk og bouillon i gryden, og lad det simre i 20-25 minutter, til gulerødderne er helt møre. Blend suppen med en stavblender. Lad suppen simre igen i 10-15 minutter, og smag til med limesaft og…

Kejserens nye hat De lyder måske royale, men det fine ligger i smagen. Kejserhatte kendes på en tyk, hvid stok. Den smager nøddeagtigt og passer især godt til en vintergryde eller i skiver stegt på panden for masser af umami. Hytteost-mayonnaise Hytteost er populær for dens høje indhold af protein og dens mange muligheder. Lav f.eks. din egen cremede, proteinrige mayonnaise ved at blende hytteost med dijonsennep, eddike, salt og peber. Tilsæt olie, og blend igen, indtil konsistensen er glat. Sig appelsiiiiiiin Sød og farverig skål, der leder tankerne hen på sol og sommer. Brug den til frugt eller salat. Ø 15 cm, 80 kr. Casa Living v/Imerco, imerco.dk. Vinterglæde på glas Nyd en hjemmelavet æblesmør på varmt brød eller som tilbehør til vinterens ostebord. Skær æbler i tern, og…

■ Præstationsangst er den overordnede betegnelse for den angst, du mærker i kroppen, når du skal præstere. Nogle af os mærker angsten, når vi skal præstere fysisk i f.eks. en sports-konkurrence. Andre oplever angsten i mere personlige situationer som ved sex eller i sociale sammenhænge, hvor vi på den ene eller anden måde føler os bedømt. Og så er der angsten for at tale foran en større eller mindre forsamling. Det kan være i forbindelse med en tale, et fagligt oplæg eller til en jobsamtale. Denne præstationsangst, der er tæt forbundet med social fobi, kaldes glossofobi, og det er dén, vi dykker ned i her. Går i alarmberedskab Har du sommerfugle i maven, lige inden du slår på et glas og rejser dig, mens alle kigger på dig? Rømmer du…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Kærlighed og samvær står højt på din prioriteringsliste i denne tid. Det er muligt, det må konkurrere med den tid, du bruger på arbejde og karriere. Her har du til gengæld god mulighed for at møde mennesker og udbygge dit netværk. Kærligheden kommer med en pris, for begge parter har krav og forventninger, der gerne må opfyldes. Til gengæld er seriøsitet og trofasthed en god og solid følgesvend. Ugens plus: Du er ikke i tvivl om dine følelser, for du mærker dem kraftigere, end du plejer at gøre. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Det vil være en drøm for dig, hvis du er i stand til at holde ferie under varme og fremmede himmelstrøg nu. Er det ikke muligt, kan du også ”nøjes”…

En duft af forår ■ Når helligdagene er forbi, og vi skal igennem et par mørke måneder, hjælper det lidt med blomster i vindueskarmen. Netop når vinteren føles uendelig, folder mangeblomstret jasmin sig ud i skyer af hvide, duftende blomster. En nem og sød stueplante, der bringer forårsstemning ind i hjemmet. Den trives i en lys vindueskarm, hvor knopperne springer ud fra januar til marts. Efter blomstring klippes den tilbage – så skyder den tæt og frisk igen. Aktuelt i haven Tag grene af de tidligst blomstrende træer og buske som blodribs, troldnød og hassel ind til drivning. Sæt dem i en spand vand, og stil dem køligt. De vil hurtigt vise tegn på liv, og så kan du flytte dem ind i stuen. Nu kan du så mistelten på…

Lad det ske Jeg ønsker denne marmeladeske vurderet. Hvad siger I til den? – Birte S. Den fine, ornamentale sukker-eller marmeladeske i sterlingsølv er fremstillet hos Georg Jensen efter 1945. 1.200 kr., lyder vurderingen.  Antik-eksperterne vurderer dine gamle ting og sager. 3 x stager Er disse stager mon er noget værd? – Ægteparret Det er smukke, dråbeformede lysestager i guldbelagt messing fra Hugo Asmussens design, fremstillet i 1970’erne. Stagerne ser meget velholdte ud, så en samlet vurdering lyder på 1.500 kr. H MMERSLAG A En genstand sættes til salg på auktion med en vurderingspris. Hammerslaget er salgsprisen inkl. moms og salær.Se her, hvor priserne endte på en af de seneste netauktioner hos Lauritz.com. Champagnekøler af mahogni med løs indsats og remme af messing. Køleren måler H 53 x D…

Tulstrup Kirke i Malling ligger smukt hævet og fremstår som et klassisk eksempel på en dansk landsbykirke. De ældste dele, koret og det meste af skibet, stammer fra omkring år 1200 og er opført af kløvede marksten med tilhuggede kvadre i hjørner og omkring åbninger. Kirken har siden gennemgået mange ændringer. Skibet blev forlænget mod vest omkring år 1500, og samtidig fik kirken sit karakteristiske styltetårn, hvis mure rager ud over vestgavlen. Våbenhuset nævnes første gang i 1676 og blev stærkt istandsat i 1791 på foranledning af Jørgen Schmidt fra Østergaard. Ved samme lejlighed forhøjedes korets og skibets mure, og tårnet fik sit nuværende pyramidetag. Kirken har stadig fladt loft, da den aldrig blev hvælvet som de nærliggende kirker. En gennemgribende restaurering fandt sted i 1971 under arkitekt H.P. Holm…

I denne uge er det 149 år siden, Familie Journal for første gang kom på gaden, og det er værd at fejre. Generationer af familier er vokset op med Danmarks største og hyggeligste ugeblad, som uge efter uge og år efter år har underholdt og oplyst danskerne. Det er en stor og flot historie, og den er vi stolte af at være en del af her på redaktionen, og vi får jævnligt hilsner fra mange af jer, kære læsere, som har læst med i mange år og fortsat nyder at følge med. Denne fødselsdag fejrer vi med et flot kagetillæg, for hvad er en fødselsdag uden en god kage? Jeg ville i hvert fald ikke sige nej tak til en hjemmelavet kartoffelkage, et stykke Othellolagkage eller en god medalje. Og…

INTET DER STRAMMER Blødt og behageligt sæt i en enkel og sporty stil. Fås i str. 42-58. Hver del koster 400 kr. Zhenzi, kompagniet1991.dk. FUGT TIL FUSSERNE Free Foot Care Mask, fodmaske uden parfume. Masken giver hurtigt og nemt bløde og velplejede fødder i ét trin. Pris 45 kr. Masque Me Up, incosmetics.dk. STÅ FAST Blød bademåtte med tuftet mønster og skridfastbehandlet bagside, 349 kr. Ellos, ellos.dk. TIL KOLDE VINTERDAGE Luffer er derfor et godt alternativ til handsker, når temperaturen rammer minusgraderne, 349 kr. Markberg, markberg.dk. TIP Plaider er ikke forbeholdt kølige sommeraftener på terrassen, men også til at putte sig i indendørs. Investér i en blød plaid af god kvalitet, der giver en god varmeeffekt. Den viste er i et miks af skandinavisk og newzealandsk uld. L 240 c…

De giver alt for dyre gaver Jeg ved simpelthen ikke, hvordan jeg skal løse det her: Vi er en vennegruppe, og vi laver forskellige ting sammen. Jeg kender ikke alle i gruppen lige godt, men et par af dem er mine rigtige venner. Nu er det sådan, at vi til tider også fejrer hinandens fødselsdage i gruppen, og når vi gør det, er der også en gave til fødselaren. Men jeg synes simpelthen, det har taget en drejning, jeg ikke kan være med på. Vi aftaler indbyrdes, hvem der står for fødselsdagsgaven, og så modtager man en anmodning på MobilePay på det, beløb man skal af med til gaven. Nu har jeg lige modtaget en anmodning på 700 kroner! Helt ærligt – vi var fem med til fødselsdagen, og det…

Hvor længe skal vi vente på udredning? Min 12-årige søn går til psykolog for at behandle sin angstlidelse, ocd, og i det forløb er vi forældre blevet anbefalet, at han også får en udredning for adhd, da han viser tegn på dette. Min mand og jeg har valgt at gå uden om skolen, som ikke har opfattet problemet. Derfor valgte vi selv at gå til egen læge. Lægens henvisning er blevet afvist i det psykiatriske system, da vores søn ikke er syg nok, når han ikke har symptomer i skolen. Lægen henviser nu til udredning hos en privat psykiater med ydernummer. Der er meget lange ventetider – flere steder op til 52 uger. Privat koster en udredning op til 50.000 kr., og egenbetalingen bringer ikke ventetiderne ned. Vi er ikke…

● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove En præmie a kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? En præmie a kr. 300,- 1 Filmen "Jeg tror jeg elsker dig" (2025) handler om en kendt dansers traumatiske opvækst på Vestegnen, og han har selv bidraget med manuskript og instruktion. Hvad hedder danseren? 2 Hvad kaldes en kamp mellem to af de otte bedst placerede deltagere i en turnering, hvor vinderen går videre til næste runde? 3 Ifølge nordiske sagn blev vikingehøvdingen Regnar Lodbrog kastet ned i en grube med giftige slanger. Hvad kaldes et sådant henrettelsessted? 4 Italiens største akvarium med hajer kan…

E-mail: haven@familiejournal.dk Frank Kirkegaard Hansen, havearkitekt En blandet fornøjelse Vi har overtaget et hus med en noget forsømt have, men det skal vi nu nok komme efter. Det største problem er hækken, der engang har været en ligusterhæk, men som nu også indeholder elm, hyld, kristtjørn, ahorn og flere andre vækster, der gør den alt for rodet og spraglet efter vores smag. Er der håb om, at den kan reddes, hvis vi kapper alle de uønskede planter? Eller er det nemmere at rive hele hækken op og plante en ny? Leo Hej Leo. Det er et stort arbejde at fjerne alle de uønskede vækster. Det største problem er dog, at hækken efterfølgende bliver meget hullet. Og så vil den være mange år om at blive pæn igen. Det er nemt…

På marken med morfar ■ Hos morfar var jeg fuldkommen fri, når solen stod lavt i horisonten, og vi sammen vandrede over engene for at hente køerne, der skulle hjem og malkes. Markerne, der strakte sig, så langt mine øjne kunne række, var en legeplads for mine barnefødder, der løb gennem det tørre sommergræs. Min morfar havde drevet den fædrene gård, hvor min mor voksede op, og det var sådan dengang, at den ældste søn skulle overtage gården, nogle steder er det sikkert sådan endnu, i hvert fald en forventning om det. Det gjorde han, og gården er stadig i familien. Min morfar blev ved med at hente køer til langt op i alderen, indtil han ikke kunne mere, på den måde hjalp han stadig til. Så fik jeg lov…

SUDOKU – LET E. Pedersen, Bagsværd BEGYNDER-KRYDS M. L. Madsen, Herning DEN LETTE B. Halkjær Nielsen, Silkeborg SUDOKU – SVÆR T. Jensen, Tinglev DEN SJOVE E. Skaarup, Odense FAMILIE KRYDSTOGT M. Lindegaard, Slagelse 20 SPØRGSMÅL E. Larsen, Aabybro FEMMEREN S. Larsen, Hillerød TV-KRYDS R. Johnsen, Kolding KØKKENSKRIVEREN S. Carlsen, Aabybro DANMARK RUNDT A. Frantzen, Sakskøbing GÆT EN SANG B. Ry Vedel, Næstved FØDSELSDAGSKRYDS B. Pedersen, Skive KLOGE ÅGE E. Jørgensen, Kastrup DEN STORE L. Jørgensen, Herning KÆDE-KRYDS M. Larsen, Taastrup VISE ORD S. Toft Petersen, Vejle HUMØR-KRYDS A. Margrethe Sørensen, Odense GULDKORNET B. Sand, Silkeborg CIRKEL-KRYDS S. Erik Clausen, Horsens KRYPTO KRYDS I. Jakobsen, Marslev QUIZ-KRYDS L. Poulsen, Næstved GÆT ET CITAT K. Hansen, Blokhus KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS U. E. Christensen, Brande HYGGE-KRYDS M. Spencer Kristensen, Hadsund SELVBYGGEREN…

Da man i september her i Danmark kunne betragte det sjældne fænomen blodmåne, hvor skyggen fra Jorden får månen til at fremstå rødlig, var Henni Andreassen Kanstrup på pletten med sit teleskop, som hendes hustru, Anna, har købt til hende i fødselsdagsgave, og som hun havde stillet ud i deres fælles have i Benløse, Ringsted. – Men også på andre aftener nyder jeg at sætte teleskopet op udenfor og betragte og fotografere månen og andre himmellegemer. Nu om stunder er det faktisk pærelet at fotografere planeter, stjerner og astronomiske fænomener. Man kobler simpelthen sin mobiltelefon til teleskopet og bruger telefonens indbyggede kamera, siger 51-årige Henni. Når hun ser et særlig flot syn på himlen, får hun en uimodståelig trang til at dele sin begejstring med nogen. Hun iler derfor som…

Familiehemmeligheder og kriminalsager Svenske Kristina Ohlsson er klar med femte bind i hendes populære Strindbergserie, der kombinerer feelgood og krimi. I “Natteanker” er forberedelserne til August Strindberg og Maria Martinssons bryllup i fuld gang, men lykken eksisterer ikke i et vakuum. August er i færd med at afdække en længe skjult familiehemmelighed, imens modtager Maria ubehagelige beskeder fra en anonym afsender. Pludselig dukker en kriminalsag op, der sender Maria på arbejde. Kristina Ohlsson: ”Natteanker”. Modtryk. 200 kr. Et kompliceret mor-datter-forhold Ungarnske Magda Szabó er bedst kendt for romanen ”Døren”, og hvis du elskede den, så kast dig straks over nyoversættelsen af ”Izas ballade”. De to bøger har noget af den samme tematik, nemlig generationsforskelle og Ungarns betændte historie, og i ”Izas ballade” udfoldes en kompliceret fortælling om mor og datter.…

25 MIN. + OVNTID Pastaruller med tomat, spinat og kapers 400 g spinat fra frost2 fed hvidløg2 spsk. olivenolie til stegning Salt og peber100 g mascarpone250 g friske lasagneplader (1 pakke)2 rødløg1 squash2 dl vand5 dl mosede tomater2 spsk. kapers Tilbehør 75 g revet parmesanBlandet grøn salatEvt. brød Tænd ovnen på 200°. Skær hvidløg i tynde skiver. Steg spinat og hvidløg i olie på en pande i 2-3 minutter. Krydr med salt og peber. Hæld blandingen i en skål, og rør den sammen med mascarpone, salt og peber. Del lasagnepladerne i stykker på ca. 20 x 14 cm. Fordel spinatblandingen på lasagnepladerne, og rul dem sammen. Skær rullerne i 2-3 cm tykke skiver, og læg dem med skærefladen opad i et ovnfast fad eller en støbejernspande. Skær rødløg i både.…

Dengang vi frøs Januar er kold, grå og mørk, og det var den i den grad også under 2. verdenskrig, hvor der måtte spares på det hele. Her i artiklen fortælles blandt andet om, hvordan savsmuld blev lavet om til erstatningskrydderi, f.eks. kanel. Vinter på forsiden Det er januar, og ugens blad byder på forskellige vinterfristelser. Hvad med en opskrift på en varm strik eller et tilbageblik på en vinter, hvor vi virkelig frøs? Alt sammen for kun 3,25 kroner. Zoo i stuen Hvorfor gå i zoo, hvis man kan få zoo med hjem? Zebraskind, plakater, strudseæg og meget, meget andet spændende, kan du få fingrene i her. Drømmestrikken ”En kold baggrund men trøjen er varm og blød” – sådan lyder det om en af de striktrøjer, læseren kan finde…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT VI LAVER ALTID RISALAMANDE OG JEG ELSKER DET. HVERT ÅR TÆNKER JEG OVER HVORFOR MAN IKKE SPISER DET NOGET OFTERE. TINE GØTZSCHE FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG MED EN KOPFULD JULESNE ØLLET BLI’R EN TYND KOP TE SÅDAN BRYGGER KUN EN RIGTIG DRILLEPIND MED ÆGTE DRILLESIND KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 53 SVÆR: 40 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: KIRKEKLOKKE FAMILIE-KRYDSTOGT: KANEBJÆLDER 20 SPØRGSMÅL: LAKRIDSPIBER FEMMEREN: ADVENTSKRANS TV-KRYDS: RISALAMANDE KØKKENSKRIVEREN: VEGETARISK STEG MED BRUN SOVS DANMARK RUNDT: SATIRESERIER GÆT EN SANG: JULEKALENDER FØDSELSDAGSKRYDS: DRILLENISSER KLOGE ÅGE: KVADRATMETER DEN STORE: PORTVINSFLASKE KÆDE-KRYDS: ADVENTSKRANS VISE ORD: ADVENTSSTAGE HUMØRKRYDS: BRYLLUPSGAVE GULDKORNET: VIOLINLÆRER CIRKEL-KRYDS: PEBERNØDDER KRYPTO KRYDS: HYACINT EKSPERTKRYDS: KAGESPORE QUIZ…

haven@familiejournal.dk Små og store Lille og diskret eller høj og larmende med flæser og farver – iris har mange ansigter og er nok den gruppe af planter, der kan gro under de mest forskelligartede forhold. Nogle trives i havedammen, andre i havens tørreste, varmeste bed, så der findes en iris til alle. F.eks. er de helt små og tidlige forårsbebudere våriris blot er på størrelse med krokusser og blomstrer på samme tid. De meterhøje haveiris, Iris x germanica har til gengæld voluminøse blomsterhoveder og smukt sværdlignende gråligt løv, som giver struktur i haven. I potter og bede Alsidige iris Tip Vådt eller tørt Nogle iris dyrkes fra løg, mens andre har krybende rodknolde/rhizomer. Atter andre har blot rødder, og irisfamilien er nok den gruppe af planter, der kan gro under…

● Ingen binding ● Gratis digital adgang i Pling Favorit Fra 41,35 kr.* pr. nr. Bestil på familiejournal.dk/abonnement eller ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER DIT ABONNEMENT: ”Jeg accepterer, at jeg efter indløsning af tilbuddet på Familie Journal, fortsætter i et løbende abonnement til kr. 44,95 pr. blad”. Abonnementet opkræves løbende via kortbetaling eller MobilePay ud fra den valgte betalingsfrekvens. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første ugeblad. Tilbuddet gælder ikke i udlandet. Læs betingelserne på www.allerservice.dk. Du kan endvidere kontakte Kundeservice på tlf.: 72 34 20 51. Personoplysninger, som afgives i forbindelse med oprettelse af abonnementet, behandles i henhold til vores persondatapolitik, som du kan læse om på www.allerservice.dk/gdpr. *Ved køb…

Det er den kolde, mørke og våde tid, og forleden kunne jeg for alvor mærke vinteren krybe ind på mig med kriller i halsen og let tilstoppet næse, da jeg stod ud af bilen. Allerede på vej op ad trappen kunne jeg høre min mors stemme i mit hoved: Kamillete! Lav en kop kamillete. Min mor troede på kamillete med en religiøs overbevisning, som ville gøre selv paven misundelig. Hos os var kamillete ikke bare en drik – det var løsningen på alt. Feber? Kamillete. Mavepine? Kamillete. Brækket arm? Prøv med kamillete. Min mor nærmest messede: ”Kamillete klarer alt,” når hun sænkede tebrevet ned i et krus kogende vand. Selv er jeg ikke nogen stor fan af drikken og har aldrig været det. Det er muligt, den kurerer alt, men…