Innholdsfortegnelse for Uge 42 2025 i Familie Journal

25 MIN. + OVNTID Spinat-fritatta med hvidløgsstegte rejer 8 æg1 dl mælkSalt og peber1 stor porre2 fed hvidløg75 g frisk babyspinat1 spsk. smør Hvidløgsstegte rejer 2 fed hvidløg1 bundt frisk dild½ citron200 g rejer1 spsk. olivenolie til stegningSalt og peber Til servering 1 baguette, gerne groft Smør Tænd ovnen på 200°. Pisk æggene sammen med mælk, salt og peber med et piskeris i en skål. Rens porren, og skær den i ringe. Pil og hak hvidløgene fint. Steg porre og hvidløg i olie på en pande, der kan tåle at gå i ovnen. Steg i 2-3 minutter, til det er let mørt. Skyl og tør spinaten, og hæld den på panden sammen med en klat smør. Krydr med salt og peber, og vend rundt. Hæld æggemassen over panden med porre…

1624 Christian 4. oprettede det danske postvæsen den 24. december 1624. Den danske hovedrute gik fra København over Sjælland, Fyn, Jylland og gennem Slesvig og Holsten. 1653 Købmanden Poul von Klingenberg overtog det danske postvæsen og fik titlen som generalpostmester. Han udvidede blandt andet postruterne. 1685 Poul von Klingenberg fik frataget sin ledelse, og i stedet blev postvæsenet overtaget af Christian 5.s uægte søn, Christian Gyldenløve. 1703 Dorothea overdragede postvæsenet til kongen med et stort årligt overskud, og Frederik 4. overtog dermed en organisation, der økonomisk var i vækst. 1711 Dorothea overdragede postvæsenet til kongen med et stort årligt overskud, og Frederik 4. overtog dermed en organisation, der økonomisk var i vækst. 1716 Det blev bestemt, at det kongelige monogram og et posthorn skulle indgå i postens logo. 1781 Danmarks…

39-årige Christine Belford fra Newark, Delaware, havde i årevis kæmpet mod sin eksmand, David Matusiewicz, om forældremyndigheden over deres tre fælles børn. Hun håbede, at en sidste retssag ville sætte punktum for sagen til hendes fordel. Det ville den også have gjort, men Christine nåede aldrig at høre afgørelsen, for den 11. februar 2013 blev hun og veninden Laura Beth Mulford, 47, skudt og dræbt i indgangen til retsbygningen, da en mand åbnede ild mod de to kvinder. Herefter skød manden en retsbetjent i brystet, men han bar heldigvis skudsikker vest, og var i stand til at sætte efter gerningsmanden, da han forsøgte at stikke af. Betjenten beordrede manden til at smide sit våben, men i stedet rettede han våbnet mod sit eget hoved og døde på stedet. Sat på…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Du foretrækker at kunne trække dig lidt tilbage og være mere uforstyrret, men samtidig oplever du, at andre ønsker at gøre dig selskab. Det kan være personer, der holder efterårsferie, og derfor har mulighed for at være mere sammen. Meld klart ud, hvis du kun har weekenden til rådighed, for så er det dér, I kan planlægge at være sammen. Arbejd på egen hånd, da en samarbejdspartner kun vil forstyrre dig. Ugens plus. Er du åben, får du let kontakt til personer, der både tænker og handler som dig. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ En følelse af større frihed indtræder nu, og det giver dig flere muligheder i hverdagen. Friheden kan hænge sammen med, at du holder efterårsferie, eller at du nu lægger…

Hvor ville det være dejligt, hvis vi ikke stod her og igen skulle tale om Knæk Cancer-indsamling på dette tidspunkt i efteråret. Eller om kræft i det hele taget. Men det skal vi, og det er vi nødt til. Alt for mange rammes stadig af sygdommens mange og grimme fangarme – direkte eller som pårørende. Desværre. Her på Familie Journal skriver vi naturligvis ikke kun om kræft i forbindelse med Knæk Cancer-kampagnen. Året rundt finder stærke, personlige fortællinger vej til spalterne og jer, kære læsere, og det er vigtige historier. Beretninger om at være mor, søster, far, mormor eller veninder til en kræftramt, om at have en kræftform, der er tabubelagt, eller om de screeninger, der er så vigtige at benytte sig af, og som har resulteret i, at flere…

LÆKRE LAKKER Le temps des Cerises og Fashionista hedder de intense lakker fra Nailberry. Lakkerne er lette, med specialudviklede formler, og giver en uigennemsigtig finish. Pris pr. stk. 165 kr. Fås bl.a. i Matas og Magasin. FESTLIG OG FEMININ Knælang kjole i to lag med et flot mønster. Kjolen er i viskose og fås i str. 42-58. Pris 500 kr. Zhenzi, kompagniet1991.dk. FINE DETALJER T-shirt i den blødeste kvalitet med sød perlesløjfe på brystet til 200 kr. Her stylet med strikcardigan i en lækker farve og med fine sølvknapper til 450 kr. Hertil et par helt klassiske sorte bukser, 500 kr. Alt fås i str. 34-48 hos Ze-Ze, kompagniet1991.dk. CLASSY, MEN CASUAL Kort jakke i imiteret skind i dyb bordeaux med en blank overflade. Jakken har lynlåslukning, påsatte lommer og…

Frosting fyldt med magi Giv dine muffins et festligt udtryk, der fortryller dine gæster. Med en sprøjtepose og forskellige tyller kan du nemt forvandle din frosting til kreationer, der giver enhver konditor kamp til stregen. Tyllesæt, syv stk., 270 kr. Blomsterbergs, metteblomsterberg.com. Fra rest til pesto Forvandl resterne af dine soltørrede tomater til en cremet pesto. Blend dem i en minihakker sammen med olie, parmesan og pinjekerner, og tryl en pesto frem, der giver selv den mest almindelige pastaret et ekstra løft. Byd varmen indenfor Når sommervarmen føles langt væk, kan du heldigvis bevare feriestemningen i køkkenet. Med en ret som Pad Thai bringer du hurtigt og nemt et strejf af Thailand til middagsbordet. Med stegte nudler, kylling, æg, grøntsager og asiatiske krydderier, får du en næringsrig ret, som mætter…

● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker En præmie a kr. 300,- Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål ? 1 I 2013 udsendte Helen Fielding sin tredje bog om en kluntet og altid meget uheldig dagbogsskriver. Hvad hedder denne fiktive figur, som skuespilleren Renée Zellweger har givet liv på det store lærred? 2 Indtil 18. marts 2022 havde Akashi Kaikyo-broen rekorden som verdens længste hængebro med et hovedspænd på 1991 meter - en ingeniørmæssig bedrift i et jordskælvsplaget land! Landets navn? 3 Hvad kaldes den stærke kaffe, der brygges under damptryk på en særlig maskine og serveres i små kopper? 4 Hvad kaldes et sted, hvor der opdrættes racehunde og…

Jeanne d'Arc i gips Vi har denne figur. Og vi vil gerne vide, hvem der har lavet den, og om den er noget værd? – Lone M. Figuren forestiller den franske helgen Jeanne d'Arc, som levede i 1400-tallet. Dit eksemplar er udført i gips, antagelig fra H. C. Brix, i begyndelsen af det 20. århundrede. Vurderingen er under 200 kr. Så skal der vaskes og rulles Min mor fik denne gamle rulle og vaskemaskine i gave af en faster for ca. 75 år siden. Begge dele var brugt og er lavet af træ. Rullen er 16 cm bred, og vaskemaskinen er 17 cm lang. Hvad er tingene mon værd i dag? – Datteren Dine gamle legetøjsting, der er i bøgetræ, er ren nostalgi. De er sikkert hjemmelavede, men i fængslerne…

Nedefra og op Størrelser: XS (S) M (L-XL) XXL Overvidde: ca. 92 (104) 115 (132) 141 cm Ærmelængde: ca. 46 (45) 44 (44) 44 cm, eller ønsket længde Garn: Bæstmor Limbo in London (20 % alpaka, 23 % uld, 28 % nylon, 23 % akryl, 6 % polyester; 50 g = ca. 150 meter) Garnforbrug: Farve 1: 5 (6) 6 (7) 7 nøgler White 401 Farve 2: 1 (1) 1 (1) 2 nøgler Navy blue 423 Farve 3: 2 (2) 2 (3) 3 nøgler Light grey 402 Farve 4: 1 nøgle Royal blue 408 Vejledende pinde: Kort og lang rundp og strømpep nr. 3,5 og 4,5 Strikkefasthed: 17 m x 19 omgange glatstrik og mønster på p nr. 4,5 = 10 x 10 cm 25 m rib på p nr.…

★Fast pris ★Ingen binding ★Ingen porto Køb abonnement senest d. 2. november 2025 og glæd dig til: • Det store Julehæfte med årets julekirke • De bedste opskrifter på juleknas og julemad • Familie Journals flotte årskalender - til 13 måneder • Tips til adventshygge, pynt og gaver • Gode artikler og underholdende juleromaner • Alt om julens tv og meget, meget mere … Spar op til 50 % Bestil på Familiejournal.dk/premium eller ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER DIT ABONNEMENT: Efter indløsning af tilbuddet på Familie Journal fortsætter du i et løbende abonnement til kr. 44,95 pr. blad. Abonnementet opkræves løbende via kortbetaling eller MobilePay ud fra den valgte betalingsfrekvens. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages…

SUDOKU – LET B. Mortensen, Varde BEGYNDER-KRYDS S. Hohlmann, Nordborg DEN LETTE M. Lind, Skive SUDOKU – SVÆR S. Kjær, Gredstedbro DEN SJOVE E. Jaconsen, Tune FAMILIE KRYDSTOGT P. Nielsen, Kastrup 20 SPØRGSMÅL M. Kristiansen, Grinsted FEMMEREN P. Muusmann, Esbjerg TV-KRYDS H. Kirkegaard, Herning KØKKENSKRIVEREN C. B. Jensen, Greve DANMARK RUNDT R. Linneberg, Egtved GÆT EN SANG E. Petersen, Herlufmagle FØDSELSDAGSKRYDS A.-M. Sørensen, Vordingborg KLOGE ÅGE G. B. Smidt, Terndrup DEN STORE J. Brøgger, Ebeltoft KÆDE-KRYDS R. Rosenkilde, Nakskov VISE ORD D. Hjortshøj, Støvring HUMØR-KRYDS L. Møldrup, Horsens GULDKORNET E. Nielsen, Allerød CIRKEL-KRYDS M. Jensen, Hillerød KRYPTO KRYDS B. Hansen, Odense QUIZ-KRYDS B. Madsen, Gråsten GÆT ET CITAT Jensen, Rødovre KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS D. T. Christensen, Assens HYGGE-KRYDS G. Pedersen, Rødding SELVBYGGEREN O. Nielsen, Otterup EKSPERTKRYDS S. Bjørnskov,…

INVITÉR TIL TAPAS Den manuelt betjente pålægsmaskine gør det nemt at skære præcise skiver af pålæg, ost eller brød, takket være det skarpe, savtakkede cirkulære blad med en diameter på 17 cm. Justér skivetykkelsen med op til 20 mm. 2.999 kr. Kop & Kande, kop-kande.dk. IS ER FORBEHOLDT ALLE ÅRSTIDER Hjemmelavet is på kun en time! Ismaskinen fra Wilfa kan lave en lækker portion is af alverdens ingredienser – det er faktisk kun fantasien, der sætter grænserne. Kom ingredienserne i maskinen, tryk på startknappen, og nyd det færdige resultat efter kun en time. 2.999 kr., whiteaway.com. BARISTA HOS DIG SELV Med den nye manuelle og kompakte La Specialista Touch fra De’Longhi kan du brygge mange lækre kaffedrikke. Den intuitive touchskærm guider dig nemt igennem hvert trin i bryggeprocessen – uanset…

20 stk. Dadelkugler med nødder 200 g tørrede dadler100 g mørk chokolade25 g mandler25 g afskallede hasselnøddekerner25 g valnøddekerner50 g finvalsede havregryn1 knsp. salt1 dl usødet rent kakaopulver‌ Udblød dadlerne i en skål med kogende vand i 10 minutter. Hæld vandet fra. Hak chokoladen, og smelt den over vandbad. Hak nødderne. Blend dadlerne i en foodprocessor, og rør smeltet chokolade, nødder, havregryn, og salt i. Sæt massen på køl i 30 minutter. Tril den til ca. 20 kugler, og vend dem i kakaopulver. Opbevares på køl. Honningristede nødder 20 g smør20 g honning1 knsp. flagesalt50 g pekannødder50 g cashewnødder50 g usaltede pistacienødder50 g mandler ‌Tænd ovnen på 150° varmluft. Smelt smørret i en gryde, og tilsæt honning og salt. Rør det sammen, og vend nødderne i. Fordél nøddeblandingen på en…

Jeg har ikke råd til venindernes livsstil Jeg har været i tvivl, om jeg skulle sende dig brevet, for jeg synes, det er pinligt, og jeg vil heller ikke så gerne blive genkendt. Men nu prøver jeg: Vi er fem veninder, der har mødt hinanden gennem et fællesskab, som vi alle dyrker. Vi er ikke alle jævnaldrende, har ikke samme livsbetingelser – og overhovedet ikke samme økonomi. Jeg er – og det er det pinlige – den fattigste i gruppen. Jeg arbejder på deltid, livet har været lidt hård ved mig, men jeg klarer den da. Vi klikker og er faldet godt i hak via vores fælles interesse, og for et års tid siden begyndte vi også at ses privat. Vi laver forskellige ting sammen og skiftes til at arrangere.…

Materialer ✿ Kviste med hyben, slåenbær, hyldebær og myrtekrukkebær ✿ Eukalyptus ✿ Hortensia ✿ Lyng ✿ Halmkrans ✿ Vindseltråd Sådan gør du Kan du ikke finde de nævnte bær, så kig hos blomsterhandleren efter andre bær i forskellige farver. Bind kvistene med bær, eukalyptus, hortensia og lyng i individuelle små buketter. Bind buketterne skiftevis på halmkransen med vindseltråd, indtil kransen er fyldt ud.…

Flemming Frederiksen behøvede ikke lang betænkningstid, da han i 1976 i en alder af 26 år blev ringet op af en bekendt, der var ansat i Post-og Telegrafvæsenet, og spurgt, om han kunne tænke sig at blive postbud. – Dengang foregik det sådan, når man manglede postbude, at tillidsmanden spurgte de ansatte, om de kendte nogle egnede kandidater. Jeg arbejdede på det tidspunkt på Nakskov Skibsværft. Og selv om timelønnen hos P & T var lavere end på værftet, var udsigten til en god pension tillokkende. Tanken om et arbejdsliv på landet tiltalte mig også, fortæller 75-årige Flemming, der bor i Horslunde på Lolland sammen med sin kone Anne, der i 2022 gik på pension efter 47 års kommunal ansættelse. Flemming blev ansat på posthuset i Nakskov og begyndte sin…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT DET ER VIGTIGT AT DU GIVER DIG SELV RO TIL DET OG GENNEMTÆNKER KONSE-KVENSERNE. DET ER JEG BLEVET MEGET BEDRE TIL. OH LAND FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG DET VAR NÆR VED MIDNATSTUNDEN DA BABETTE OG BENOIT GIK FRA GILDE GENNEM LUNDEN DET VAR MØRKT OG FÆLT … UHA! KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 48 SVÆR: 60 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: BRANDSTATION FAMILIE-KRYDSTOGT: ONLINEKURSER 20 SPØRGSMÅL: KALVEMØRBRAD FEMMEREN: KNOLDBEGONIA TV-KRYDS: GARDINPRÆKEN KØKKENSKRIVEREN: KOTELETTER I FAD DANMARKRUNDT: GODSBESIDDER GÆT EN SANG: FORBUDSTAVLE FØDSELSDAGSKRYDS: KERNEFYSIKER KLOGEÅGE: HVERDAGSKOST DENSTORE: KVANTUMSRABAT KÆDE-KRYDS: TEKSTILSLØJD VISEORD: KAMUFLAGETØJ HUMØRKRYDS: SWIMMINGPOOL GULDKORNET: RIDDERSPORE CIRKEL-KRYDS: STEMMESLUGER KRYPTO KRYDS: JACKPOT EKSPERTKRYDS: TALEGAVER QUIZKRYDS: STORKEREDE GÆT ET…

haven@familiejournal.dk De har nok i sig selv Efteråret er et godt tidspunkt at plante nyt på, også frugttræer. Og selv hvis du kun har plads til et enkelt frugttræ i din have, kan du høste masser af frugt. Naboernes æbletræer vil hjælpe med til, at blomsterne på dit æbletræ bliver befrugtet. Og du kan vælge selvbestøvende pære-, kirsebær-og blommetræer på planteskolen. De sætter frugt helt uden en makker til bestøvning, og de findes i alle størrelser. Tip Et bette træ Kig efter et frugttræ på dværgstamme, hvis din have er lille. Så får du et lille træ på to-tre meter, som kan blive 20-30 år gammelt, og som passer perfekt i mindre haver eller i store krukker på altanen. Det giver frugt med det samme, da det ikke bruger energi…

KILDE: ORDRUPGAARD OG DEN HIRSCHSPRUNGSKE SAMLING Kaktus, orkidé, monstera og violinfigen. Det er stort set umuligt at træde ind i et supermarked uden først at skulle forcere en jungle af eksotiske planter, og det er ikke så underligt. Danmark er nemlig det land i verden, hvor der er flest stueplanter pr. indbygger. Vi kan slet ikke få nok potter ind i vores hjem og har desuden råd til at købe dem. Den grønne ødselhed er dog et moderne fænomen, for der var engang, hvor eksotiske planter var en sjældenhed her i landet. De blev fragtet på langsommelige skibe fra Afrika, Asien og Sydamerika i et meget lille antal, hvilket gjorde dem både attråværdige og kostbare – meget kostbare. De første potteplanter hænger uløseligt sammen med kolonialismen, som Danmark tog flittigt…

Den vil ikke aflevere boldene Når jeg kaster bold med min hund, vil den ikke komme og aflevere den igen. Vi synes begge, at det er en sjov leg, men det er meget besværligt at få bolden igen. Henrik, Hillerød Din hund returnerer ikke, fordi den ikke har lært, at festen netop er at aflevere. Det er dér, den får ros, så den bliver nødt til at aflevere for at få rosen. Din hund synes, at festen er at hente, og så er det game over for hunden at aflevere. Prøv at give din hund bolden i munden, når den sidder foran dig. Så tager du bolden og giver hunden den igen. Ros meget. Når det virker, giver du hunden bolden og går baglæns, mens du lokker den til at…

Søby Kirke ved Hammel i Favrskov Kommune nordvest for Aarhus er en af landets mange romanske kirker, der har været i brug siden grundlæggelsen i 1200-tallet. Kirkens skib og kor er fra denne tid. Tidens tand har slidt på kirken, og da gulvet under alteret efter årtusindskiftet begyndte at give sig, blev en større renovering sat i værk i 2013-14. Herved kom flere interessante fund for dagen. Blandt andet blev en sjælden Jomfru Maria-figur, der er fremstillet i midtfranske Limoges mellem år 1200 og 1225, fundet under kirkegulvet. Da kirken blev genindviet af biskop Kjeld Holm påskedag 2014, fremstod den med nyt tegltag på kor og skib. Den indvendige renovering omfattede guldstafferinger på altertavle, kirkebænkegavle og pulpitur, og kopien af Thorvaldsens Kristusfigur på alteret blev renset. Den romanske døbefont, som…

Inde i Nørrebrohallen ved den Røde Plads og Superkilen finder man ikke bare sportsglade mennesker, men også bydelens store bibliotek og i forlængelse af dette ”Send flere krydderier”, som ud over at være en cafe-og cateringvirksomhed også er et socialøkonomisk projekt med beskæftigelsesforløb for langtidsledige kvinder med minoritetsetnisk baggrund. Kvinderne, der kommer fra lande som blandt andet Somalia, Syrien, Palæstina, Pakistan, Iran og Irak, er gennem et 26 uger langt praktikforløb, der gerne skal gøre dem klar til et job i en anden virksomhed og i det hele taget hjælpe dem med en afklaring. Denne solrige formiddag har nybagte forældre med deres børn, studerende, turister og frokostselskaber fundet vej til Send flere krydderier, som også har en filial i kulturhuset Union på Nørre Allé. Musikken lyder fra højtalerne, og den…

Forleden var jeg i synshallen med min bil. Den har, som jeg, nået en alder, hvor de vigtigste funktioner skal tjekkes regelmæssigt. Så det sørger jeg for. Jeg er nemlig en ansvarlig voksen, der både går på arbejde, betaler skat og holder øje med, hvornår elprisen er lav nok til at sætte vaskemaskinen i gang. Mens jeg står og venter sammen med andre ansvarlige voksne og drikker en kop ualmindelig trist automatkaffe, kommer tonerne af Gnags pludselig ud af højtaleren i synshallen. Og på et sekund ændrer alt sig. “Vi’ de vilde kaniner med meget lange ører”, synger Gnags – og jeg er en af dem. De vilde kaniner altså. Jeg er 16 år og danser til en klubfest med en dreng, der er lidt ældre og meget spændende. “Alt,…