Innholdsfortegnelse for Uge 29 2025 i Familie Journal

Ser du mest dig selv som skuespiller eller forfatter i dag? – Begge dele i lige høj grad. Faktisk er det først nu, at jeg tør betegne mig selv som forfatter, selv om jeg tidligere både har skrevet den selvbiografiske bog ”Ramt”, der handlede om at runde de 40, og første bind i Ursula Madsen-serien. Jeg er allerede i et stykke tid blevet omtalt som forfatter i medierne. Jeg har fået at vide, at mine bøger var velskrevede. Og på sociale medier og i særdeleshed på Instagram har jeg fået masser af henvendelser fra læsere, der glædede sig, til min næste krimi udkom, hvilket i den grad har varmet mit hjerte. Man kan også sige, at jeg i tiden op til min nuværende rolle som Mrs. Potts i musicalen ”Skønheden…

Karl Ove Knausgård Karl Ove Knausgård er bedst kendt for romanen ”Min Kamp” (2009) og de efterfølgende fem andre bind i serien, der for alvor gav ham vind i sejlene. ”Min Kamp” bevæger sig i et spændingsfelt mellem fiktion og virkelighed og tilskrives populært sagt noget af æren for den relativ nye genre autofiktion. Karl Ove Knausgård har dog også foruden ”Min kamp” skabt et stort forfatterskab med mange, lange romaner, der kan tage tid at læse, men til gengæld beriger dig med velskrevede kapitler, dybde og smukke beskrivelser. I sidste måned udgav han ”Kødets ingeniører”, en samling af essays, der har været udgivet i aviser verden over, men nu samles i bogform. De er knivskarpe, provokerende og tankeudfordrende – lige som vi kender Knausgård bedst. I 2024 udgav Weekendavisen…

45 MIN. + OVNTID Græske kødboller med bagte grøntsager Græske kødboller: 450 g hakket oksekød1 løg1 fed hvidløg1 håndfuld kruspersille1 æg1 dl oliven1 tsk. tørret oregano Salt og peber2 spsk. olivenolie Ovnbagte grøntsager: 200 g gulerødder2 peberfrugter1 squash2 rødløg2 spsk. olivenolie1 tsk. tørret oregano Salt og peber Til servering: 50 g feta400 g tzatziki Ovnbagte grøntsager: Tænd ovnen på 220°. Skræl alle grøntsagerne, og skær dem i grove stykker. Pil rødløgene, og skær dem i både. Vend det hele med olie, og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Krydr med oregano, salt og peber. Bag grøntsagerne i ovnen i ca. 30 minutter, til de er gyldne. Græske kødboller: Rør kødet sammen med finthakket løg, presset hvidløg og hakket persille i en skål. Tilsæt æg og hakkede oliven, og krydr…

Flet og firkanter ”Beige soltop med fleteffekt og firkanter. To strikketeknikker, som sammen giver en spændende overflade” – sådan lyder billedteksten til denne flotte strik, som læserne får opskriften på. Sommer på forsiden Forsiden er sommerligt pyntet med fine blomster og hybenroser. For 11,95 kroner får læserne spændende artikler, ekstra krydsord og et stort hæfte med opskrifter på kager, der er fine at servere til kaffen. En travl sommer Musikeren Thomas Helmig har travlt med sin turne ”Kære Sommer 87,” hvor han farer land og rige rundt og optræder med sin nyeste Ip ”Kære Maskine.” Blomstrende kande De smukke termokander med blomster i pastelfarver er både praktiske og pæne. De koster 169 kroner og er perfekte til at holde kaffen varm. Feriesjov Det skal være sjovt at have ferie, og…

Iben Devantie har haft en lykkelig barndom. Det vil hun gerne begynde med at understrege, så vi forstår, at hun aldrig har følt, at hun manglede noget. Hun er vokset op i Hillerød i det, hun beskriver som en traditionel kernefamilie. Hendes mor og far kunne ikke selv få børn, så hun og hendes tre år ældre storesøster, Signe, er begge adopteret fra Sydkorea, men er ikke biologisk beslægtet med hinanden. – Min forældre har altid vist os vores adoptionspapirer, som, jeg synes, var meget sjove at kigge i. Der står, at jeg blev fundet som hittebarn, siger Iben. Hun tilføjer, at hendes biologiske ophav aldrig har fyldt synderligt. – Jeg blev da spurgt ind til det, men aldrig drillet med det, og det er ikke noget, jeg rigtig har…

Har vores datter ret til et botilbud? Vi har en voksen datter på 48 år, som har en medfødt hjerneskade, der bl.a. betyder, at hun har en meget lav IQ. Hun er en glad pige, men hun har altid haft brug for rigtig meget hjælp og har også gået på specialskole, da hun var lille. Efter hun flyttede hjemmefra, blev hun bevilget socialpædagogisk støtte, så hun har kunnet bo selv i sin lille lejlighed. Og vi hjælper hende også med bl.a. at få noget ordentligt at spise, at få vasket sit tøj og huske sine aftaler. De senere år er hun blevet dårligere til at klare sig selv, og der er blevet skruet op for støttetimerne. Selv er vi blevet gamle, og hendes far er ikke rask, så vi har…

25 SIDER ● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord En præmie a kr. 300,- Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? 1 Hun debuterede som skuespiller i Nils Malmros' "Kærestesorger" i 2009 og som forfatter i 2018 med "Fårking gravid - En fremmed flytter ind". Vi har set hende som vært i flere tv-programmer, blandt andet "X Factor" i årene 2016-2023 på DR og TV 2. Hvem er hun? 2 Hvad kaldes de små, rejelignende krebsdyr, der er en vigtig føde for fisk og bardehvaler? 3 Hvad hedder den nordlige del af Irland, der har givet navn til overfrakker…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT MAN HAR EN STOLTHED OG INTEGRITET OG MISFORSTÅR DET SOM OM AT MAN SKAL KUNNE KLARE SIG SELV. LONE SCHERFIG FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG DU BLI’R STOR KØBENHAVN MEN JEG KAN NU ENDNU HA’ DIG I MIN FAVN STOLT JEG SYNGER NÅR JEG HØRER RÅDHUSURET SLÅ KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 46 SVÆR: 54 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: SKULPTURHAVE FAMILIE-KRYDSTOGT: DEBATPROGRAM 20 SPØRGSMÅL: KIRKEKONCERT FEMMEREN: MAKEUPBØRSTE TV-KRYDS: BLODAPPELSIN KØKKENSKRIVEREN: BUTTERDEJSTÆRTER MED SOLBÆRMARMELADE DANMARKRUNDT: TONEKUNSTNER GÆT EN SANG: HERSKABSVOGN FØDSELSDAGSKRYDS: TÆNDSTIKMÆND KLOGEÅGE: PROTESTSTORM DENSTORE: PORCELÆNSMALER KÆDE-KRYDS: PEANUTBUTTER VISEORD: HULAHOPRINGE HUMØRKRYDS: TARTELETFYLD GULDKORNET: VALUTAHANDEL CIRKEL-KRYDS: FRUGTSTÆNGER KRYPTO KRYDS: GOJIBÆR EKSPERTKRYDS: MYRESLUGER QUIZKRYDS: REJSELEDER GÆT ET CITAT: STOCKHOLMER…

Sandet eller leret jord? Hvis du er i tvivl, om din jord er fortrinsvis sandet eller leret, er det ret nemt at afgøre. Hvis jorden er meget løs i det og ikke giver nogen form for modstand, når du tager et spadestik, indeholder jorden formentlig en del sand, især hvis du ikke kan forme en klump af den fugtige jord, uden at den falder fra hinanden. Hvis jorden derimod yder modstand og virker tung og kompakt, og du kan forme en klump af den, er jorden fortrinsvis leret. Havejorden defineres som lerjord, når den indeholder mere end 10 procent ler, og sandjord, når der er under 10 procent ler. Smuk sommerhave uden vanding Tørketålende planter Tip Vidste du, at … … bambus er den hurtigst voksende plante i verden, og…

Iben Devantie er adopteret fra Sydkorea, og det samme er hendes tre år ældre storesøster, Signe. De to er ikke biologisk beslægtet, og da Iben som 18-årig blev nysgerrig på, om hun mon havde noget biologisk familie ude i verden et sted, lød beskeden fra adoptionsbureauet, at der ikke var nogen oplysninger om hende. Klar besked, og Iben har derfor i de efterfølgende år ikke skænket sit sydkoreanske ophav mange tanker, men har i stedet levet et dejligt liv med familie, venner og arbejde. Men tidligere i år blev hun igen nysgerrig. Denne gang på at finde ud af, hvad hun ”etnisk er en kombination af”, som hun siger, og derfor købte hun en dna-test. Hun tog den og sendte den afsted og fik senere svar om, at hendes etniske…

SØD GAVEIDÉ Kosmetiktaske med motiv af havens fugle i økologisk bomuld. 24 x 15 cm, 175 kr. Koustrup & Co., koustrupco.dk NEM AT OPBEVARE Dapple, stabelbar havestol i pulverlakeret galvaniseret stål, som gør den vejrbestandig, 2.199 kr. Ferm Living, fermliving.dk. LÆKRE SOMMERBEN Sommerben og-arme ser ekstra lækre ud efter en dag i solen, hvis du vælger en aftersun, der indeholder lysreflekterende partikler. Især når mængden af disse er perfekt afstemt som i den nye aftersun fra Comfort Zone. Cremen indeholder også arganolie og planteekstrakter, der giver masser af fugt. Hydralow After Sun, 199 kr., icgroup.dk. TILBAGE PÅ JOB … OM LIDT Kontor chik i grønt. Den grønne pullover fås i str. XS-XXL til 350 kr. Løstsiddende bukser i læderlook. Fås i str. 34-46 til 500 kr. Begge dele er fra…

4 personer Fladbrød med chorizopølse Fladbrød: 20 g gær3 dl lunkent vand450 g hvedemel2 spsk. olivenolie2 tsk. salt Chorizo: 8 friske chorizoer Chimichurri: 2 fed hvidløg1 skalotteløg1 frisk rød chili1 dl rødvinseddike3 håndfulde bredbladet persille1 håndfuld frisk koriander1 håndfuld frisk oregano½ dl olivenolie Salt Fladbrød: Opløs gæren i vandet. Rør mel i – det er ikke sikkert, at du skal bruge alle 450 g – dejen skal være smidig og ikke for tør. Rør også olivenolie og salt i dejen, og lad den hæve tildækket og lunt i 1 time. Tænd op under bålet, og varm en støbejernspande eller-plade op derpå. Del dejen i 8. Rul dejstykkerne flade med en kagerulle, evt. på et meldrysset bord. Kom en smule olie på den varme pande, og steg brødene over bål i 2-3…

50 % af sliksalget foregår på ugens sidste hverdag, fredag. Glem ikke smørelsen Det er én af de vigtigste regler, når det kommer til sandwich. Med en god mayonaise ved hånden bliver din sandwich aldrig tør eller kedelig. Kudsk, mayo med tomat og purløg, 45 kr., kudskshop.dk. Vidste du … … at moules frites stammer fra Belgien og i sin tid kom til verden som en ret lavet af de billigste madvarer på markedet – kartofler og muslinger. Det er svært at forestille sig i dag, hvor moules frites gerne nydes i solskin med et glas kold hvidvin til. Bon appétit! Klar, parat, surdej Med Valsemøllen Bageklar Surdej kan du på bare 15 minutter lave en aktiv surdej, der er klar til bagning, hvor du får den autentiske smag af…

Test dig selv på et ben Afhængig af din alder bør du kunne stå på et ben i cirka et vist antal sekunder: • Under 40 år: 45 sekunder • 40-49 år: 42 sekunder • 50-59 år: 41 sekunder • 60-69 år: 32 sekunder • 70-79 år: 22 sekunder • 80-99 år: 9 sekunder Hvis du vil udføre samme test med lukkede øjne, ser tallene således ud: • Under 40 år: 15 sekunder • 40-49 år: 13 sekunder • 50-59 år: 8 sekunder • 60-69 år: 4 sekunder • 70-79 år: 3 sekunder • 80-99 år: 2 sekunder Prøv gerne forskellen mellem at stå på højre og venstre fod. Kilde: Må Bra/Arbetsmiljöforum VIDSTE DU … 60 % angiver, at det at spise sundt er på deres top fem over sundhedsprioriteter.…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Siden slutningen af maj har du arbejdet med nogle nye opgaver eller personlige ambitioner, men nu er tiden inde til at holde en pause. Det passer fint med at tage hul på en velfortjent sommerferie. Du er ikke i stand til at lægge arbejde eller praktiske gøremål helt fra dig, men du kan vælge den slags, der gavner dig selv. Samtaler og møder bør du planlægge til sidst på ugen, hvor de forløber bedst. Ugens plus. Du får hurtigt klaret pligter og så går tiden i stå, og ferietiden vil føles længere. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Holder du ferie, er du meget tiltrukket af at få så mange og afvekslende oplevelser som overhovedet muligt. Det er vigtigere at mødes med andre og…

■ Violfrøstjerne er en høj, let og elegant staude, som bærer en sky af små blomster på spinkle stængler. De næsten kuglerunde blomsterknopper ser næsten ud, som om de svæver i luften. De gule støvdragere danner senere en fin kontrast til de lyslilla kronblade. Hele planten er næsten gennemsigtig, men alligevel kraftfuld. Placér den mod en rolig, gerne mørk baggrund, da det lyse flimmer ellers let forsvinder i omgivelserne. Sådan får du den fulde effekt. Aktuelt i haven Dæk ribsbuskene med net, inden solsortene begynder at få øje på dem. De hapser gerne bærrene, inden de er helt modne. Plant tagetes i bunden af drivhuset. Deres lidt stramme lugt kan medvirke til at holde skadedyr væk. Basilikum har også en kraftig duft og kan bruges på samme måde til at…

SUDOKU – LET K. Petersen, Langeskov BEGYNDER-KRYDS A.-M. Sørensen, Vordingborg DEN LETTE L. Pedersen, Risskov SUDOKU – SVÆR T. Ørbekker, Tønder DEN SJOVE R. Rosenkilde, Nakskov FAMILIE KRYDSTOGT J. M. Jørgensen, Nakskov 20 SPØRGSMÅL H. Trigalo, Odense FEMMEREN V. Jensen, Nykøbing Mors TV-KRYDS H. Hagendam, Næstved KØKKENSKRIVEREN A. Espersen, Hobro DANMARK RUNDT G. Sterndorff, Fredericia GÆT EN SANG L. Reese, Værløse FØDSELSDAGSKRYDS I. Jensen, Nørresundby KLOGE ÅGE I. Kolind, Aalborg DEN STORE E. Larsen, Aabybro KÆDE-KRYDS L. Larsen, Birkerød VISE ORD T. Nielsen, Søndersø HUMØR-KRYDS J. O. Pedersen, Ølgod GULDKORNET K. Schultz, Aabenraa CIRKEL-KRYDS B. Hansen, Svebølle KRYPTO KRYDS G. & J. Pedersen, Slangerup QUIZ-KRYDS M. Mogensen, Tørring GÆT ET CITAT H. K. Espersen, Hobro KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS L. Lauridsen, Randers HYGGE-KRYDS B. Christiansen, Vissenbjerg SELVBYGGEREN D. Hjortshøj,…

Tragisk skæbne Bag udgivelsen af en af Japans mest læste bøger ligger en ret dyster skygge. Forfatteren til ”Uegnet som menneske”, Osamu Dazai, druknede sig i en flod sammen med sin elskerinde i 1948 – kort tid efter romanen var begyndt at udkomme som føljeton i en japansk avis. Læser man ”Uegnet som menneske” som en selvbiografisk skildring af forfatterens opvækst og livsvilkår, sættes de tragiske omstændigheder i relief. For ”Uegnet som menneske” er virkelig en trist, trist historie fortalt gennem tre (tilsyneladende) fundne notesbøger skrevet af Yōzō, der vokser op i en middelklassefamilie i Nordjapan. På overfladen sidder han med alle kort på hånden til at blive et velfungerende menneske: Han er kvik, sjov og vellidt, men samtidig føler han sig konstant udenfor og fremmedgjort, og han kæmper en…

12 stk. Fladbrød med spidskommen og frisk koriander 625 g hvedemel1 tsk. bagepulver1 tsk. natron1 tsk. stødt spidskommen½ tsk. stødt koriander2 tsk. salt2 spsk. olivenolie2 dl vand300 g græsk yoghurt 10 %3 spsk. olivenolie (til stegning) Til servering: 1 potte frisk koriander‌ Rør mel, bagepulver, natron, spidskommen, koriander og salt sammen i en skål. Tilsæt olie, vand og yoghurt, og ælt dejen sammen, til den er ensartet. Hæld dejen ud på et meldrysset bord, og del den i 12 stykker. Rul dejstykkerne rustikt ud til flade runde eller ovale brød med en kagerulle. Steg 2 pandebrød ad gangen i olie på en pande ved høj varme i ½-1 minut, til de får mørke pletter på den ene side. Vend brødene, og steg dem færdige på den anden side. Gentag med…

Hjælp, mine (gamle) forældre vil skilles Min mor og far har besluttet at flytte hver for sig, og det synes jeg er mærkeligt. De mødte hinanden som ganske unge og har boet sammen i omkring 30 år, og nu hvor alle vi børn er flyttet hjemmefra, vil de pludselig ikke bo sammen mere. De er ikke uvenner, men min mor vil tættere på sin familie i Jylland, og min far vil fortsat bo i det område, hvor de bor nu. Er de i en form for sen panikalder? Kan jeg overbevise dem om, at de skal blive sammen, og at de er i gang med at træffe en helt forkert beslutning? For det synes jeg, de er. Det er jo totalt tåbeligt at gå fra hinanden nu og bryde et…

Hvor tilbringer du helst din sommer? Jeg nyder sommeren hjemme, hvor der er gang i drivhuset, urtehaven og i alle krukkerne med sommerblomster. Der er meget at passe, og så er det mest praktisk at være hjemme og nyde de gode og varme dage på terrassen. Vi er blevet meget glade for at cykle, og det bliver både til dagsture og længere ture, hvor vi indlogerer os med en eller to overnatninger rundt om i landet. Jeg er med i en privat og uformel cykelklub, hvor vi skiftes til at arrangere ture for hinanden. Senere på sommeren skal jeg deltage i en astrologikongres i Bonn, Tyskland, og den glæder jeg mig til. Hvad er smagen af sommer for dig? Det er helt klart egne kartofler, jordbær og drivhusets overflod af…

Du har muligvis selv oplevet det. Måske har du ligget på stranden og slikket sol eller været ude på en lang gåtur under sommersolen, og bagefter har du fået det dårligt. For sommeren kan være helt vidunderlig med varme og solskin, men det er samtidig uhensigtsmæssigt, hvis kroppen bliver for varm. Når kroppen ikke kan komme af med varmen, risikerer du nemlig at få hedeslag, som er en tilstand, der forårsages af netop overophedning. Hedeslag opstår typisk, hvis du opholder dig for længe i solen uden at blive afkølet, har fået en voldsom solskoldning eller været aktiv med vandreture, havearbejde eller cykelture i varmen. Udgangspunktet for et hedeslag er, at du opholder dig i et varmere klima, end du er vant til, og inden din krop har nået at vænne…

Der skal meget til at chokere et hold professionelle politiefterforskere i storbyen Minneapolis i den amerikanske delstat Minnesota. Alligevel syntes alle, at det var et særdeles uhyggeligt syn, der mødte dem, da de 13. juni 1993 ankom til et lejlighedskompleks for at efterforske drabet på den 35-årige Jeanie Childs. Hendes lig lå delvist under sengen i en stor blodpøl i hendes soveværelse, og der var blodstænk på væg-gene og gulvet. Jeanie var blevet stukket mere end 60 gange, og politiet fandt et blodigt fodaftryk i lejligheden. De troede derfor, at det ville blive en smal sag at opklare drabet. Det fik de desværre ikke ret i. Fodspor ved vinduet At Jeanies lig overhovedet blev fundet, kort tid efter at hun var død, skyldtes, at en lejer i bygningen klagede til…

E-mail: haven@familiejournal.dk Beskæring af valnød? Hej Frank. Vi har et valnøddetræ, som omsider er begyndt at give valnødder, og det er vi jo glade for. Vi er dog også lidt plaget af skyggen, der følger med det store træ, så vi vil gerne beskære det, men nu er vi kommet lidt i tvivl. Vi har hørt, at man ikke skal beskære valnøddetræer, fordi de bløder, og vi er også bange for, at det betyder, at vi ikke får flere valnødder. Hvad vil du råde os til? Marlene Hej Marlene. Valnøddetræer er tætte i kronen og giver dyb skygge, så når de samtidig bliver høje, er det ikke et træ, der egner sig specielt godt til små haver. Du kan dog godt beskære det. Det taber kun saft, hvis I beskærer…

Hæklet bluse Størrelser: S-M (L-XL) Overvidde: ca. 110 (130) cm Hel længde: ca. 56 (58) cm Ærmelængde: ca. 55 (52) cm Garn: Bæstmor Meditating In Mumbai (75 % ekstrafin merino, 25 % polyamid; 100 g = ca. 400 meter) Garnforbrug: 5 (6) fed Pink sorbet print 106 Vejledende hæklenål: Hæklenål nr. 3,5 Hæklefasthed: Firkanterne måler ca. 11 x 11 (13 x 13) cm Forkortelser: lm = luftmaske, km = kædemaske, fm = fastmaske, hstm = halvstangmaske, stm = stangmaske, dbstm = dobbeltstangmaske, omg = omgang KROP Hvis angivet hæklefasthed overholdes, hækles sidste omg i diagrammet ikke i størrelse S-M. I størrelse L-XL hækles alle omg. Hækl evt. 1 omg mere eller mindre, så firkanterne får den rigtige størrelse. Begynd med første firkant nederst i venstre side af bagstykket. Firkanterne hækles…

Legeplads ved Christianshavns Vold En god legeplads er essentielt at have ved hånden, hvis man holder ferie med børn eller børnebørn. Det ved Anne. Og faktisk kan storbyferie sagtens være et hit med mindre børn, særligt, hvis man kender til de gode legepladser. Her er legepladsen ved Christianshavns Vold i København blandt de bedste. Med både svævebane og fodboldbane, cykler til alle aldre, klatretårne og sandkasser er her noget til både de helt små samt præteenagerne. Christianshavns Voldgade 36, 1424 København K Gåtur i Ådalen Ringsted Ådal ligger smukt og idyllisk med udsigt over marker, vidder og Ringsted Å. Her kan man vælge ruter af forskellig længde, og undervejs er der både mulighed for at observere køer, ænder og insekter samt tage et lille hvil. Desuden kan Anne og hendes…

Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Keramikvase fra 1943 Er det muligt at få denne vase vurderet? Den er fra Grimstrup Keramik og er 18 cm høj. Min mor fik den i forlovelsesgave af sin bror i ca. 1943. – Jørgen Vasen i keramik er fremstillet på det lille potteri, Grimstrup Keramik, i Appenæs, Næstved. Den var ny dengang, den blev givet i gave, og standen er ikke den bedste. Derfor har vasen faktisk kun en affektionsværdi. Dansk pudderdåse Jeg har fundet denne fine pudderdåse på et privat loppemarked. Den var fuldstændig sort, men jeg har pudset den, og nu kan jeg se, at den er stemplet 830S. Og så er den vel noget værd? – Kristina Pudderdåsen (med originalt indhold) er fremstillet i Danmark i perioden…