Innholdsfortegnelse for Uge 27 2025 i Familie Journal

Hvad kan du fortælle om din rolle som Toulouse-Lautrec? – Det er en fantastisk rolle fyldt med karakter, hvor jeg har alle muligheder for at give den gas som skuespiller. Kunstneren er fysisk udfordret og går med stok, og jeg spiller ham i øvrigt med fransk accent. Der er kort sagt tale om teater for fuld udblæsning med et vingefang, man kun kan tillade sig at have, når man udfolder sig på de helt store scener. Det er en sjov opgave, og så er det spændende, at han i modsætning til de andre personer i historien faktisk er en virkelig person. Som forberedelse har jeg læst en lille bog om ham og naturligvis studeret hans fantastiske malerier. I musicalen er han en idealist, der tror på friheden og en bedre…

Vegetarburger med halloumi Bagte grøntsager 1 aubergine1 squash1 rød peberfrugt1 rødløg2 spsk. olivenolie2 tsk. tørret rosmarin Salt og peber Stegt halloumi 400 g halloumi-grillost1 spsk. olivenolie Til servering 1 mini-romainesalat 4 burgerboller 4 spsk. chilimayonnaise Bagte grøntsager: Tænd ovnen på 225°. Skyl aubergine, squash og peberfrugt, pil rødløget, og skær det hele i tynde skiver. Fordel grøntsagerne på en bageplade med bagepapir, pensl med olie, og krydr med rosmarin, salt og peber. Bag grøntsagerne i ovnen i 15 minutter. Stegt halloumi: Skær hal Servering: Lun burgerbollerne. Skyl og tør salaten. Smør burgerbollerne med chilimayonnaise, og læg dem sammen med salat, bagte grøntsager og halloumi. Karrysuppe med broccoli og ristet tofu 1 løg2 gulerødder2 porrer1 spsk. olivenolie til stegning1 spsk. karry1 l grøntsagsbouillon200 g flødeost naturel1 spsk. citronsaftSalt og peber…

Baba ganoush Baba ganoush er en fløjlsblød dip fra Libanon lavet på bagte auberginer, hvidløg og citron. Hvis du er vild med hummus, kan du helt sikkert også lide baba ganoush. Med en skål af den cremede dip glider gulerods-og agurkestænger ned i pendulfart. Godt i grønt Snit grøntsagerne med mandolinjernet, der ligger godt i hånden, 299 kr. hos Eva Solo, evasolo.com. Farverig borddækning Confetti-skålene har den perfekte størrelse til både morgenmad og snacks. Skålene fås i mange skønne farver og koster 99 kr. pr. stk., aida, aida.dk. Onionwrapped flying dutchman Navnet er skørt, men idéen er måske ikke helt dum. En onion-wrapped flying dutchman er en burger, hvor bollen bliver udskiftet med tykke skiver af karamelliserede løgringe, som er fulde af umami-smag og gør burgeren til en helt ny…

Tvunget i praktik på en losseplads Jeg modtager kontanthjælp og skal derfor snart sendes i arbejdsprøvning. Jeg er en kvinde på 63 år. Jeg er diagnosticeret med Aspergers og social angst. Jeg har diabetes 2 og døjer en del med træthed. Jeg er uddannet cand.mag. fra Aarhus Universitet og har også en supplerende uddannelse som underviser i dansk som andetsprog. Jeg har flere års erfaring som underviser og har også arbejdet på turistbureau og i en lufthavn som rejsekonsulent. Men i de seneste godt 10 år har jeg desværre været ledig. Jeg faldt ud af dagpengesystemet, og det er meget svært at finde et job, når man er fyldt 60 og på kontanthjælp. Min sagsbehandler har hen over hovedet på mig besluttet, at jeg skal i arbejdsprøvning på en losseplads,…

uge 24 Familie X FAMILIEKRYDSTOGT 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT JEG BRUGER SLET IKKE TID PÅ AT FRYGTE AT VÆRE EN FIASKO. DET HAR JEG SIKKERT VÆRET MANGE GANGE. LOUISE ERTMAN BAUNSGAARD FEMMEREN TVKRYDS DEN STORE KÆDEKRYDS VISE ORD QUIZKRYDS FØDSELSDAGSKRYDS HUMØRKRYDS EKSPERTEN KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG TÆNK HVOR HAR MAN STÅET TIT OG DELT ET VINDUES PARADIS HELLE HELLE DET ER MIT OG LIVET GÅR PÅ SAMME VIS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT NØGLEORD DEN SJOVE: PORTRÆTMALER FAMILIE-KRYDSTOGT: TERMINSPRØVE 20 SPØRGSMÅL: HUNDEDRESSUR FEMMEREN: HJERNEKIRURG TV-KRYDS: RADIOSTATION KØKKENSKRIVEREN: TUNSANDWICH MED AVOCADO DANMARKRUNDT: KRYDDERSNAPS GÆT EN SANG: TOPHASTIGHED FØDSELSDAGSKRYDS: LEDSAGEMUSIK KLOGEÅGE: PENDULKØRSEL DENSTORE: SOMMERHUSGRUND KÆDE-KRYDS: SAMTIDSKUNST VISEORD: BADESANDALER HUMØRKRYDS: PAPTALLERKEN GULDKORNET: VILDTRESERVAT CIRKEL-KRYDS: TROMMESLAGER KRYPTO KRYDS: KNÆHASE EKSPERTKRYDS: FERIEBOLIG QUIZKRYDS: TEGNESERIE GÆT ET CITAT: STREJKEVAGT KENDIS: PLANTEPLANET HYGGEKRYDS: BUKSEDRAGT…

haven@familiejournal.dk Malenes have Malene Lei Raben og hendes mand overtog haven i Valby for over 20 år siden. Dengang bestod de knap 1.000 kvadratmeter mest af en stor græsplæne med tilgroede bede og høje træer. I dag tæller haven 10 staudebede, en urtehave, højbede, en eng med blomstrende løgplanter om foråret og en skovhave med en frodig, blom strende bund af stauder og buske under havens store, gamle træer. En have med plads til det hele Frodig fornøjelse Plant mange … af de samme planter i dine staudebede. Det giver sammenhæng og ro til øjet, når de samme blomster går igen i flere bede. Sæt f.eks. tre-syv stauder af samme slags i et bed. Så vil bedet være en kilde til fornøjelse det meste af året og bliver ikke så…

SUDOKU – LET E. Okholm, Ribe BEGYNDER-KRYDS S. A. Toft, Ribe DEN LETTE J. Weber, Vissenbjerg SUDOKU – SVÆR F. Christensen, Rødekærsbro DEN SJOVE K. Petersen, Tønder FAMILIE KRYDSTOGT L. Hjortshøj, Risskov 20 SPØRGSMÅL M. Borch, Vanløse FEMMEREN A. Thau-Jensen, Aabybro TV-KRYDS M. Veje, Søborg KØKKENSKRIVEREN D. Seerup, Rønne DANMARK RUNDT E. Hammers, Køge GÆT EN SANG H. Pedersen, Ryslinge FØDSELSDAGSKRYDS I. Hansen, Brøndby KLOGE ÅGE C. Petersen, Hvidovre DEN STORE E. B. Larsen, Nykøbing Sj. KÆDE-KRYDS K. E. Gravgaard, Thisted VISE ORD A. Jensen, Frederiksberg HUMØR-KRYDS H. Andersen, Rødekro GULDKORNET T. Timmerby, Aabenraa CIRKEL-KRYDS E. Jørgensen, Sydals KRYPTO KRYDS H. og N. Riis, Haarby QUIZ-KRYDS M. L. Trillingsgaard, Køge GÆT ET CITAT M. A. Hansen, Otterup KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS A.-M. Sørensen, Vordingborg HYGGE-KRYDS A. G. Christensen, Skanderborg…

Vedhæft maks. tre gode billeder samt mål, materiale, signatur, alder mv. Samtlige henvendelser kan desværre ikke besvares. Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Paris i ramme Kender I til maleren Richard Friis? Og er dette maleri fra hans hånd noget værd? – Pia Larsen Kunstmaleren Richard Friis (f. 1924) har været en meget produktiv herre. Han foretrak bymotiver, som dette maleri fra Paris. Vi kan nok tillade os at kalde Friis for en dekorationsmaler, og billedet har da også en lav handelsværdi – få hundrede kroner. Antikeksperterne vurderer dine gamle ting og sager. Rap, rap Jeg har denne and, som jeg fik til min barnedåb for 75 år siden. Er anden mon noget værd i dag? – Michelle Det er en LEGO- and på hjul, udført af…

BJARNE HASTRUP Ældre Sagens direktør KAREN-MARIE LILLELUND Foredragsholder LEIF MAIBOM Entertainer SIGNE MALENE BERG Præst Så blev det juli. Sæson for alle rigtige mænds store passion. Nej, det er ikke morgenbadeture efter en lang løbetur, jeg mener. Passionen for rigtige mænd er selvfølgelig at grille. De samme mænd, der gennem hele efteråret og vinteren har skullet indstille deres gps for at finde hjemmets køkken, overtager nu madlavningen. Sådan da. For alt, hvad der vedrører opgravning, rensning, skylning, snitning og anden tilberedning af sommerens friske grøntsager, lader de stadig fruerne om. Men kødet! Den del af et måltid, som flere og flere eksperter fortæller os, at vi skal skære kraftigt ned på, er mandens domæne, når det er grillsæson. I min barndom havde vi ikke en grill. Indimellem kunne vi finde…

SPISBEDRE.dk/pakker Digital ✓ Gem dine yndlings opskrifter ✓ Ugentlig madplan og inspiration ✓ Digital adgang til SPIS BEDRE ✓ Digitale overraskelserSPIS BEDRE med posten ✗ Digital adgang til +40 madmagasiner og meget mere Premium ✓ Gem dine yndlings opskrifter ✓ Ugentlig madplan og inspiration ✓ Digital adgang til SPIS BEDRE ✓ Digitale overraskelser ✓ SPIS BEDRE med posten ✗ Digital adgang til +40 madmagasiner og meget mere Unlimited ✓ Gem dine yndlings opskrifter ✓ Ugentlig madplan og inspiration ✓ Digital adgang til SPIS BEDRE ✓ Digitale overraskelser ✓ SPIS BEDRE med posten ✓ Digital adgang til +40 madmagasiner og meget mere Scan QR-koden, og opret din profil helt gratis…

Der er meget at være i godt humør over. I skrivende stund skinner solen på en fin junidag. Himlen er blå, og ifølge vejrudsigten fortsætter det de kommende dage. Det gør mig glad. Alligevel sidder jeg her og brummer lidt for mig selv på kontoret. På grund af nogle e-mails. Jeg får rigtig mange hver eneste dag, og de kan handle om næsten alt mellem himmel og jord. En del af dem er fra bladets læsere. Dem holder jeg normalt meget af, for der er ofte gode spørgsmål, søde historier, ris, ros, venlighed og måske en undren eller to. Jeg besvarer dem personligt og gerne, og jeg værdsætter kommunikationen med jer. Skyen over mit hoved i dag handler ikke om de e-mails, men om dem, der flyder over med galde,…

DEN KLASSISKE MED FILTER Få den perfekte start på dagen med en varm kop kaffe lavet med Electrolux Explore 7-kaffemaskinen. Maskinen er certificeret af European Coffee Brewing Centre, der betyder, at kaffemaskinen opfylder de højeste europæiske kvalitetsstandarder for kaffebrygning. En automatiske pour-over teknologi sørger for, at selv store mængder kaffe dækkes af vand, som garanterer en ensartet styrke, hver gang du brygger kaffe. Maskinen kan brygge op til ni kopper kaffe ad gangen, 1.195 kr., electrolux.dk Vi udlodder en Electrolux Explore 7-kaffemaskine Deltag GRATIS i konkurrencen. For at deltage skal du finde konkurrencen på familiejournal.dk/vind. Her skal du svare på spørgsmålet: Hvor mange kopper kaffe kan maskinen brygge ad gangen? otte eller ni Vi trækker lod blandt alle deltagere. Vinderen får direkte besked. Vi skal have dit svar senest 14. juli…

Havrebarer med nødder, kerner og rosiner 75 g rørsukker75 g honning50 g smør100 g mandler50 g græskarkerner200 g havregryn75 g rosiner1 knsp. flagesalt Smelt rørsukker, honning og smør i en gryde. Hak mandlerne groft, og vend dem i gryden sammen med græskarkerner, havregryn, rosiner og flagesalt. Tryk havreblandingen ned i en lille firkantet beholder beklædt med bagepapir. Sæt den på køl i 2 timer, og skær den ud i barer. Rugboller med chokolade og nødder 1 pakke rugbrødsblanding, cirka 900 g7 g tørgær200 g mørk chokolade4 spsk. rent kakaopulver4 spsk. mørk sirup75 g afskallede hasselnøddekerner75 g smuttede mandler Tilbered rugbrødsblandingen med gær og vand efter pakkens anvisning. Hak chokoladen groft, og vend den i dejen sammen med kakaopulver og sirup. Lad dejen hæve tildækket i 1 time. Hak hasselnødder og…

Kollega underholder højlydt om sit sexliv Nu har jeg ofte læst din brevkasse og vil gerne høre, hvad du tænker om denne situation. Jeg arbejder i en større virksomhed, hvor vi er inddelt i flere afdelinger, men har samme kantine og kaffekøkkener, og derfor møder jeg mange fra andre afdelinger end lige den, jeg selv arbejder i. Det hænder ofte, at jeg møder en kvinde fra en anden afdeling, og hun er meget meget åbenmundet. Hun fortæller meget personlige detaljer fra dit privat liv og deler generøst ud af det overalt, hvor hun er. Man kan således høre om hendes sexliv, når man lige står og skal have sig en kop kaffe i en lille pause, eller man kan få fornøjelsen af at høre om rektoskopi eller intime detaljer fra…

TIP En blomst, der aldrig visner, er en fin og personlig pynt på en gave. Lim en brochenål på undersiden af blomsten, og den bliver en gave i sig selv. Materialer ● Crepepapir i gul, grønog valgfri(e) farve(r) ● Saks ● Tyk ståltråd ● Limpistol med limstift ● Evt. farveblyanter Sådan gør du Trin 1: Klip en 20 cm lang strimmel af det gule crepepapir – det skal blive til blomstens støvdragere. Klip små snit i den ene side, så den får en frynset kant. Klip et stykke ståltråd. Lim den korte ende af strimlen fast på ståltråden, og rul den stramt rundt om. Limes fast undervejs. Trin 2: Klip 6 kronblade i 3 forskellige størrelser. Vær opmærksom på papirets struktur – linjerne skal gå fra bladets base og opad.…

Sommerferien var netop begyndt i Atlanta-forstaden East Point, da alarmcentralen 7. juli 2013 modtog et opkald fra en ældre kvinde. Kvinden var bekymret for sin guddatter, Crystal Parker, som kvinden i flere dage ikke havde kunnet få kontakt til. Hun ville derfor være taknemmelig, hvis politiet kunne tjekke, om Crystal var hjemme, eller bare havde det godt. Betjentene på den lokale politistation kendte udmærket 32-årige Crystal, for hun var deres kære kollega gennem mange år. De tog derfor straks ud til hendes hus, og her fik de et chok. I sengen lå Crystal død med et enkelt skudsår i baghovedet. Det lignede en likvidering, for det var udelukket, at hun kunne have skudt sig selv på den måde, og der var ingen tegn på kamp i soveværelset. Betjentene fandt ingen…

I UGEN FRA 30. juni til 6. juli Ved astrolog Brian Teglgaard Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Du er omhyggelig i alt det, du foretager dig, og det er en stor styrke. I arbejdet eller i dine interesser er der ting, du gerne vil helt til bunds i, og det har du gode muligheder for. Men regn ikke med, at du får noget forærende, for det er krævende at komme ind til sagens kerne. Du får løn som fortjent, og det bliver i sig selv en overraskelse, også hvis det ikke handler om penge i anden sammenhæng. Ugens plus. Der er kærlige overraskelser til dig i løbet af ugen, og de overrasker på en god måde. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ En verbal konflikt eller en uoverensstemmelse i…

■ Jorden i krukker tørrer hurtigt ud, og det gælder især, hvis du har terrakottakrukker, hvor der også er fordampning ud gennem leret. Her kan det hjælpe at plante i en plastikpotte og efterfølgende sætte den ned i krukken. Du kan også købe speciel krukkejord med krystaller, der absorberer vandet og dermed holder jorden fugtig i længere tid. Der findes også krukker med et indbygget vandreservoir, der leverer ekstra vand til jorden, når den er ved at tørre ud. Aktuelt i haven Klip den grønne top af kartoffelplanterne, inden du går på ferie i længere tid. Så undgår du, at et eventuelt skimmelangreb på bladene breder sig til kartoflerne. Når de grønne bladtoppe på løgene begynder at bøje nedad, er de ved at være færdigudviklede. Høst og tør løgene, når…

■ Er det rigtigt, når man siger, at der altid findes to sider af en hvilken som helst sag? Og hvilken af siderne fortjener i så fald sympatien? Dette spørgsmål er omdrejningspunktet for Moa Herngrens trilogi, hvor først mor/søn, senere ægteparret og til sidst to søskendes relation sættes under lup i hver sin roman med dertilhørende konflikt. Sjovt nok ligger de største følelser gemt i de mindste handlinger, som samtidig er helt enormt relaterbare, i hvert fald for undertegnede. For hvorfor går Åsas svigerdatter ikke med den dyre, lækre bluse, som Åsa så generøst har udvalgt, købt og fået pakket ind, specielt til hende? Er det, fordi svigerdatteren ikke bryder sig om Åsas smag? Eller endnu værre ikke bryder sig om Åsa? Og hvorfor er ægtemanden Nicklas ikke hjemme til…

30 MIN. Parmesanstegt kylling: 4 kyllingebrystfileter2 dl pankorasp2 spsk. friskrevet parmesan Salt og peber Olivenolie til stegning Tomatsalat 4 tomater1 rødløg1 frisk rød chili1 spsk. balsamicoeddikeSalt og peber Squashspaghetti med pesto 2 squash3 spsk. grøn pesto½ usprøjtet citron Salt og peber Tomatsalat: Skær tomaterne i tern. Pil og hak rødløget fint. Flæk chilien, skrab kernerne ud, og hak resten fint. Rør tomat, rødløg, chili og eddike sammen i en skål, og krydr med salt og peber. Parmesanstegt kylling: Flæk kyllingebrystfileterne, og bank dem let flade med en kødhammer. Bland rasp, friskrevet parmesan, salt og peber i en skål, og vend kyllingestykkerne i blandingen. Steg de panerede kyllingestykker i olie på en pande i 3-4 minutter på hver side, til de er gyldne og gennemstegte. Squashspaghetti med pesto: Riv squash i…

Herhjemme kan de første passagerer i januar stige på et IC3-tog og opleve en mere behagelig togrejse end tidligere. Det er også året, hvor TV2 Lorry går i luften med udsendelser fra hovedstadsområdet, Caroline Wozniacki bliver født, og den amerikanske ungdomsserie ”Beverly Hills 90210” sendes for første gang i USA.…

■ Lider du af køresyge, kan alene tanken om at sidde i en bil sikkert gøre din mund tør, få dig til at gabe, svede og febrilsk famle ud efter en brækpose. Desuden er der stor risiko for, at du i så fald også bliver flyvesyg ved luftturbulens samt søsyg. Transportsyge er fællesbetegnelsen for de gener, mange af os oplever, når vi transporterer os. Det fortæller Mads Klokker, der er cheflæge og leder af Center for Hørelse og Balance på Rigshospitalet i København. Her undersøger han og hans kolleger både symptomerne på transportsyge samt udvikler behandlingerne. Men let er det ikke. – Vi ved, hvorfor transportsyge opstår, men vi er stadig ved at finde ud af, hvorfor symptomerne kommer fra maven i form af kvalme og bevæger sig op gennem…

25 SIDER ● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord En præmie a kr. 300,- Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? 1 Prinsesse Isabellas 18-årsfødselsdag blev fejret med ballet, opera, teater og musikalske indslag i Det Kongelige Teater den 15. april 2025. Hvilken popstjerne begejstrede publikummet med hittene "Giv mig alt" og (især) "Kun for mig"? 2 Hvad kaldes den langsomme og gradvise udviklingsproces, der har skabt mangfoldigheden af alt levende på Jorden? 3 De små skud på dette nøjsomme træ er giraffens yndlingsspise trods træets lange, sylespidse torne. Hvad hedder træet? 4 Hvilket rovdyr kaldes hermelin om vinteren, hvor dets pels er helt hvid med undtagelse af en sort halespids? 5 Gorgonerne…

Angel Blue synger Richard Strauss’ “Vier letzte Lieder” Tivolis koncertsal, 3. juli Noget af den allerbedste klassiske musik er Richard Strauss’ sangcyklus, “Vier letzte Lieder”, som han færdiggjorte kort før sin død i 1948. På det tidspunkt var Strauss en gammel mand, der havde oplevet to verdenskrige, og som kunne se sit hjemland, Tyskland, ligge i ruiner. Det er der kommet fire helt vidunderlige sange ud af, som i de tidlige 90’ere blev udødeliggjort af den nu afdøde, amerikanske sopran Jessye Norman. Men hendes landsmand, Angel Blue, er en værdig arvtager til at videreføre skønheden for et publikum. Jeg så Angel Blue synge Mimi i “La Bohème” på Bayerische Staatsoper i februar, og hun har en smuk klang og en mild, men kraftfuld udstråling, så jeg er sikker på, det…

Heidi fik borrelia efter et flåtbid Et møde mellem det lillebitte dyr og Heidi betød, at den garvede vandrer først nu efter næsten et års sygdom er ved at være sig selv igen. EKSTRA 24 sider NY SERIE Min sommer … Hvad laver de helst om sommeren, de kloge, sjove, dygtige og meget populære brevkassebestyrere og klummeskrivere i Familie Journal? Mød Karen-Marie Lillelund som den første i næste uge. Maastricht – Maestroens hjemby Tusindsvis af turister valfarter til den hollandske by, som også lægger torv til den verdensberømte violinist og orkesterleder André Rieus populære sommerkoncerter. Vi har besøgt byen. BREV TIL PUK ELGÅRD Mine svigerforældre har overtaget vores ferie SOLBESKYTTELSE GENNEM TIDEN Vi er en nation af soldyrkere…