Innholdsfortegnelse for Uge 18 2025 i Familie Journal

Fortæl lidt om Anette, som du giver krop og sjæl i ”Løgnen”! –​Hun er påvirket af at have haft et svært liv og er ikke prototypen på det, man kunne kalde en normal mor. Hun og datteren Sille bor sammen og driver en forretning, hvor de laver negle og øjenvipper på folk hjemme i stuen. Mor og datter har et tæt forhold, men de har til gengæld kun hinanden. Og deres relation skaber nok en tryghed i Anettes liv, men den er af den usunde slags. Hun har svært ved at give slip på sin datter og har i virkeligheden heller ikke haft det sundeste forhold til sine egne forældre. Alt, hvad hun gør for Sille, gør hun af kærlighed, men ofte fra et egoistisk sted. Og hendes handlinger har…

6 personer Klassisk hindbærroulade Bund: 3 æg200 g sukker140 g hvedemel2 tsk. bagepulver½ dl piskefløde100 g sukker (til at rulle på)300 g hindbærmarmelade Bund: Tænd ovnen på 210° varmluft. Pisk æg og 200 g sukker lyst og luftigt i en skål. Bland mel og bagepulver sammen, og sigt det i dejen. Tilsæt fløde. Smør dejen ud på bagepapir i en bradepande (ca. 30 x 40 cm). Bag bunden midt i den varme ovn i 5-7 minutter. Drys et opvredet viskestykke med 100 g sukker. Vend den varme rouladebund over på viskestykket, og træk forsigtigt bagepapiret af. Smør straks bunden med hindbærmarmelade, og rul den sammen. Læg den med lukningen nedad, og lad den køle af inden servering. Kakaoroulade med solbærcreme 200 g sukker3 æg130 g hvedemel50 g rent kakaopulver2 tsk.…

Grådige buffetgæsters adfærd er pinlig Jeg har rejst en del og må til tider martres, når jeg ser folks adfærd ved buffeten. Jeg er lige kommet hjem efter en dejlig tur med Oslo-færgen, hvor jeg betalte ca. 155 kroner for den overdådige morgenbuffet incl. kaffe. Der var tæt på alt, hvad hjertet begærede. Hvilket så åbenbart ikke var nok for alle. Da jeg rejste alene, delte jeg bord med en familie med tre generationer. Én af dem, en kvinde i 40’erne, byggede løs på en enorm sandwich, og hvad det gik ud på, forstod jeg først, da hun pakkede den ind i servietter. Paf udbrød jeg højt: ”Hvad! Laver du madpakke?” ”Det bliver jo alligevel smidt ud” lød hendes forsvar, mens hun så tvær ud. Hendes familie sagde ikke noget.…

VIND Vi udlodder fem ”Lidt, men godt” bøger. Værdi pr. bog 250 kr. Deltag GRATIS i konkurrencen. For at deltage skal du finde konkurrencen på familiejournal.dk/vind. Her skal du svare på spørgsmålet: Er bogen vegetarisk eller pescetarisk? JA eller NEJ Vi trækker lod blandt alle deltagere. Vinderne får direkte besked. Vi skal have dit svar senest 12. maj kl. 12. Husk at skrive navn, mailadresse og adresse. Præmien kan ikke byttes.…

• Flere muntre hovedbrud • Flere svære opgaver • Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? En præmie a kr. 300,- 1 Denne danske skuespiller har haft rollen som John F. Kennedy i flere film, bl.a. "Jackie" (2016), "Blonde" (2022), "Hammarskjöld" (2023) og sci-fi-serien "Project Blue Book" (2020). I 2022 vandt han Vild med dans i 2022 sammen med den professionelle dansepartner Malene Østergaard. Hvad hedder han? 2 Hvad hedder det hvide marmorgravmæle, der er Indiens største turistattraktion? 3 Hvad hedder verdens dyreste krydderi, der består af tørrede og pulveriserede støvfang fra en særlig art af krokus? 4 Hviilke drøvtyggere med…

Tagetes er en sommerblomst, der fås i gule, orange, røde og brune farver. Den fås også i spiselige varianter, der smager af citron, appelsin eller lakrids. De kan bruges til at sætte smag og farve til en salat eller dessert. Mere ukendt er det måske, at tagetes også kan bruges til skadedyrsbekæmpelse. Rødderne udskiller et stof, der slår nematoder ihjel, og blomsternes kraftige duft betyder, at mange skadelige insekter ikke har lyst til at komme i nærheden af dem. Aktuelt i haven Det er ved at være sidste udkald for at forspire agurker indendørs. Der går omkring fire uger, inden de er klar til at blive plantet ud i drivhuset, og det kan du gøre fra sidst i maj, hvis vejret er godt. Så vil de være klar til høst…

Vi blev forsonet ”Årgang 0”-stjernen Stephanie Siguenza mistede for nyligt sin far, Christian van der Watt, efter han i længere tid havde været syg. Far og datter, som man i mange år fulgte i TV 2-hittet ”Årgang 0”, var i et halvt årti ikke på talefod. I sin bog beskrev Stephanie, at de havde uoverensstemmelser om penge på hendes private opsparingskonto, som han på det tidspunkt havde ansvaret for. I et stort interview i SE og HØR afslører 25-årige Stephanie Siguenza, at hun nåede at blive forsonet med sin far, inden han gik bort. – Over det sidste halve år fik vi virkelig en god relation, og vi snakkede sammen flere gange om dagen, fortæller Stephanie Siguenza til ugebladet. Puk hjælper arvinger Sidste år havde DR premiere på det hjertevarme…

”Rouladen er en taknemmelig dessert, der kan trylles frem på et øjeblik’’. Noget i den stil tænkte jeg også, da jeg første gang skulle lave en roulade. Det var min fødselsdag, og jeg indrømmer gerne, at jeg har en tendens til at gå lidt over gevind, når det kommer til hjemmebag og fødselsdagsgæster. Rouladen var således en ud af flere kager, der skulle bages denne dag. Og det gik bare godt! Den blev virkelig flot, formen var lige i øjet, fyldet blev, hvor det skulle, og den smagte himmelsk. Stor succes. Første gang. Nu er vi ikke længere venner, rouladen og jeg. Efter indtil flere mislykkede forsøg har jeg givet op. Det piner mig lidt. Jeg kan godt lide at lave mad og bage, og jeg slipper jævnligt af sted…

TIP Du kan hurtigt gøre et stilrent look mere festligt med et opsigtsvækkende smykke. VIND Vi udlodder fire sæt med bluse og bukser fra 2-Biz. Værdi pr. sæt 1.200 kr. Deltag GRATIS i konkurrencen. For at deltage skal du finde konkurrencen på familiejournal.dk/vind. Her skal du svare på spørgsmålet: Hvad gør sættet ekstra komfortabelt at have på? STRETCH eller ELASTIK Vi trækker lod blandt alle deltagere. Vinderne får direkte besked. Vi skal have dit svar senest 12. maj kl. 12. Husk at skrive navn, mailadresse, adresse og din størrelse. Præmien kan ikke byttes.…

25 MIN. + OVNTID Fiskefingre med rodfrugter 500 g torskefilet2 æg100 g hvedemel75 g rasp Salt og peber1 spsk. smør1 spsk. olivenolie Bagte rodfrugter: 500 g kartofler300 g gulerødder300 g rødbeder3 spsk. olivenolieSalt Ærtedip: 400 g ærter fra frost2 forårsløg1 håndfuld frisk mynte1 dl yoghurt naturel 1,5 %1 spsk. citronsaft Salt og peber Til servering: 1 citron Bagte rodfrugter: Tænd ovnen på 200°. Skær kartofler, gulerødder og rødbeder i aflange fritter. Vend fritterne med olie på en bageplade med bagepapir. Krydr med salt, og bag dem i ovnen i ca. 35 minutter. Skær torskefileten i aflange stykker. Dyp dem i mel blandet med salt, herefter i sammenpisket æg og til sidst i rasp. Steg dem sprøde i smør og olie i 2-3 minutter på hver side. Krydr med salt og…

I denne uge spoler vi tiden tilbage til 1941. Herhjemme satte 2. verdenskrig sine tydelige spor, og danskernes hverdag var for mange fyldt med både frygt og rationeringsmærker, men også håb for en bedre fremtid. Det var også året, hvor Uffe Ellemann-Jensen blev født, og filmen ”Alle gaar rundt og forelsker sig” blev vist i biografen. DANSK HYGGE SIDEN 1877…

Du har sikkert lagt mærke til en padelbane eller to i dit nærområde. Der er nemlig langt over 1.000 baner i Danmark. De findes både udenfor, bl.a. ved legepladser, og i klubber, foreninger og særlige padelcentre. Nogle er offentligt tilgængelige og kan f.eks. bookes via mobilen, hvor andre kræver et medlemskab. Padel er kort fortalt en blanding af tennis og squash, og i Danmark fik sporten for alvor vind i sejlene tilbage i 2012, hvor den første bane, der levede op til de officielle standarder, blev opført i Københavns Kommune. Den populære disciplin er nu Europas hurtigst voksende sportsgren. Padel har rødder i Spanien og Argentina, hvor sporten i dag er den andenstørste, kun overgået af fodbold. Tennis eller ikke-tennis? Sporten går også under navnet padeltennis på grund af de…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT JEG SYNES DET ER ENORMT SJOVT HVORDAN FIKTION OG VIRKELIGHED BARE KAN SMELTE SAMMEN FOR BØRN. ROSA GJERLUFF FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG SIDDER DU STADIG DERINDE RULLER GARDINERNE NED GLÆDERNE DEM SKAL MAN FINDE BARE HÆNG I OG TA’ MED KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 45 SVÆR: 40 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: KATTELEGETØJ FAMILIE-KRYDSTOGT: ENGROSHANDEL 20 SPØRGSMÅL: KOLONIHAVEHUS FEMMEREN: KLITPLANTAGE TV-KRYDS: JERNBANESPOR KØKKENSKRIVEREN: OMELET MED CHEDDAR OG BACON DANMARKRUNDT: SHELTERPLADSS GÆT EN SANG: HANDELSGADER FØDSELSDAGSKRYDS: TIDSHORISONT KLOGEÅGE: PARADISÆBLER DENSTORE: OKSEHALERAGOUT KÆDE-KRYDS: MADRASBETRÆK VISEORD: MEDLEMSLISTE HUMØRKRYDS: CHARTERREJSE GULDKORNET: VIOLINKASSE CIRKEL-KRYDS: KONFETTIREGN KRYPTO KRYDS: DÆKJERN EKSPERTKRYDS: SNAPSEGLAS QUIZKRYDS: HORNSIGNAL GÆT ET CITAT: FORBUNDSDAG KENDTE: KRYDDERBOLLE HYGGEKRYDS: PANDELAMPE…

Landskabsmaleri Mine forældre købte dette maleri, da de var blevet gift i 1960’erne. Kender I maleren, og hvad koster vedkommendes værker monstro? Parret Jeres landskabsmaleri med en person er olie på lærred og er malet af kunstmaler Knud Ejnar Horup (1926-1973). Han deltog bl.a. på Kunstnernes Efterårsudstilling i 1952-1953. Horup var meget produktiv og har solgt mange lærreder herhjemme. Hans priser på værker med tilsvarende motiv ligger i dag i omegnen af 400-600 kr., så det gælder også dit værk. Stel til 12 Jeg ønsker en værdisættelse af mit spisestel, tak. Marc Spisestellet til 12 personer er fremstillet omkring 1930 og er fra Haas & Czjzek Schlaggenwald i Böhmen. Dekorationen er ikke håndmalet, men med overføringsmotiver. En samlet vurdering lyder på 500-700 kr. HAMMERSLAG En genstand sættes til salg på…

Bluse med blade Størrelser: XS (S) M (L) XL (XXL) Overvidde: 88 (96) 104 (112) 120 (128) cm Hel længde: 56 (58) 60 (62) 64 (66) cm Ærmelængde: 48 (49) 50 (51) 52 (53) cm Garn: Viking Garn Alpaca Liten Storm (40 % superfin alpaka, 40 % merinould, 20 % nylon) Garnforbrug: Hvid nr. 700: 6 (6) 7 (8) 9 (10) nøgler Petrol nr. 738: 2 (2) 2 (3) 3 (3) nøgler Lilla nr. 768: 1 (1) 1 (1) 1 (2) nøgler Vejledende pinde: Pind nr. 2,5 og 3,5 Strikkefasthed: 25 m glatstrik på pind nr. 3,5 = ca. 10 cm i bredden INFO Når der strikkes mønster med to farver, er det vigtigt, at du altid holder trådene ens på fingeren. Dvs. at ligger den mørke tråd forrest på…

SUDOKU – LET A. Koch, Holbæk BEGYNDER-KRYDS S. F. Pedersen, Ryslinge DEN LETTE H. Herring, København SUDOKU – SVÆR T. Hjøllund, Ikast DEN SJOVE B. Nielsen, Silkeborg FAMILIE KRYDSTOGT P + U Nielsen, København 20 SPØRGSMÅL S. Dam, Ribe FEMMEREN J.Kirstejn, Egå TV-KRYDS J. Johansen, Nykøbing F. KØKKENSKRIVEREN I. Rasmussen, Horsens DANMARK RUNDT L. S. Bannach, Vejby GÆT EN SANG L. Nielsen, Odense FØDSELSDAGSKRYDS T. Aarup, Struer KLOGE ÅGE M. Jacobsen, Stenstrup DEN STORE L. Larsen, Asnæs KÆDE-KRYDS K. Bach, Randers VISE ORD J. E. Magnussen, Hillerød HUMØR-KRYDS T. Rasmussen, Hasselager GULDKORNET G. & J. Pedersen, Slangerup CIRKEL-KRYDS J. Mai, Vorbasse KRYPTO KRYDS T. Svendsen, Odense QUIZ-KRYDS E. Jørgensen, Tinglev GÆT ET CITAT U. Frederiksen, Storvorde KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS K.Fabiansen, Valby HYGGE-KRYDS H. Fenger, Jyllinge SELVBYGGEREN L. Eriksen,…

I weekenden fejrede min veninde fødselsdag. På receptionsmåden. Med 100 mennesker, høje borde, pindemadder og vinglas, vi skulle balancere med, mens vi forsøgte at føre samtaler med folk, vi ikke kendte. Det er ikke en festform, jeg elsker. Jeg elsker til gengæld min veninde, og derfor stiller jeg selvfølgelig op i mit fineste puds og med bedst mulig festenergi, når hun inviterer. Allerede en halv time inde i festen havde jeg haft de første tre samtaler, hvor enten jeg eller den anden havde åbnet ballet med den klassiske replik: “Hvor kender du værtinden fra”, og jeg fornemmede en begyndende stivhed i mine smilefolder, da en teenager pludselig dukkede op ved siden af mig. Han så på mig med et meget intenst blik og spurgte: ”Har du en kælder”? Jeg blev…

Rabarber Er du så heldig at have et rabarberbed i haven, så kender du sikkert den svuppende lyd, når du trækker de saftige og lyserøde stængler op af jorden. Her i april kan du begynde at nyde rabarberen i alverdens variationer. Kog dem til kompot og saft, eller sylt dem og brug dem i salater. Forkæl dine æg Blødkogt eller hårdkogt? Uanset hvordan du bedst kan lide dine æg, fortjener de at tage plads i et smukt æggebæger. To stk., 169 kr. Ferm Living, fermliving.dk. Farverig borddækning Gør din borddækning lidt mere festlig med Confettibestikket. Stellet fås i flere farver og koster for 16 dele 400 kr. aida, aida.dk. Præcise mål Bagevægten vejer ingredienser op til 10 kg med 1 grams interval. Den har et stort display, så du sagtens…

Økonomiske problemer ved dødsfald Jeg er lige blevet enke i januar og mente, at min mands pension blev udbetalt i tre måneder efter. Dette er så ikke tilfældet, da han var på plejehjem, så det stoppede den dag, han gik bort. Samtidig blev boligtilskuddet stoppet på trods af, at jeg skulle betale husleje en måned efter. Er dette helt ok? Der er jo rigtig mange udgifter i forbindelse med en bisættelse. Enken Kære enke Som udgangspunkt mister man retten til alle sociale ydelser dagen efter, at man er død. Derfor er din mands udbetaling af både folkepension og boligstøtte standset. Du har ret i, at hvis I havde boet sammen, da han døde, ville udbetalingen af folkepensionen have fortsat i op til tre måneder efter hans død. Det kaldes efterlevelsespension.…

Nogle gange har virkeligheden det med at overgå fantasien. Sådan er det med drabet på 46-årige Andrew Kissel, for hans liv var på mange måder som taget ud af en film. Han havde det hele, men var grådig og ville have endnu mere. Og en dag styrtede hans liv i grus, og han nåede ikke at rejse sig igen, inden han blev brutalt dræbt i sin kælder. Hvordan var det hele dog kommet så vidt? Masser af succes Andrew Kissel blev født i 1959 og vokse-op i den amerikanske delstat New Jersey som den ældste af tre børn i en kærlig, veluddannet og ambitiøs familie. Hans far, Bill Kissel, var en succesfuld forretningsmand, som havde høje forventninger til sine to sønner, Andrew og Robert, og deres lillesøster Jane. Allerede som…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Der er mange og store følelser på spil lige for tiden, og det gælder især en kærlig forbindelse. Det trækker tråde helt tilbage til begyndelsen af året, hvor du mærkede samme intensitet som nu. I et nyt forhold er der en meget vigtig afklaring på vej, der vil give ro på dine mange følelser. Er kærligheden ikke aktuel, kan du i stedet dyrke nogle meget markante interesser, der har et stort kreativt potentiale for dig. Ugens plus: Dine drømme går ind i en ny og vigtig fase, hvor du har mulighed for at udleve drømmene. Løven 23. JULI – 23. AUG. Går du for hurtigt frem, spænder du ben for dig selv, eller møder modstand fra dine omgivelser. Derfor finder du nu en helt…

haven@familiejournal.dk Tip Fjender og venner? Nogle afgrøder trives ikke sammen. For eksempel kan kartofler smitte tomater med kartoffelskimmel, så dem skal du placere langt fra hinanden. Et klassisk makkerpar i køkkenhaven er gulerødder og løg, fordi løgene skræmmer gulerodsfluen væk, men vidste du, at det, for at det har en effekt, faktisk kræver fire rækker løg for hver række gulerod? Blomster til gavn Blomster hører måske ikke traditionelt til i køkkenhaven, men de kan gøre stor gavn her. De tiltrækker ud over bier og sommerfugle, der bestøver dine planter, også svirrefluer, der er med til at holde mængden af bladlus nede. Larverne kan spise mellem 200 og 900 stk., så her kan du redde mange af dine planter fra angreb. Tip Mens vi venter Tænk smart, og udnyt ventetiden, mens…

Det var med let svedige håndflader og sommerfugle i maven, at Merete Jørgensen i sommer trådte frem for et bedømmelsesudvalg, sin vejleder, kolleger fra Københavns Universitet (KU), tidligere patienter fra sin lægepraksis, familie og venner og forsvarede sin ph.d.-afhandling. Merete, der er læge og ekstern lektor på Center for Uddannelse og Forskning i Almen Medicin på KU, har undersøgt, hvordan fremtidens praktiserende læger kan blive bedre til at skabe en relation til deres patienter, så de føler sig set og hørt – og i sidste ende får en bedre behandling. – Emnet ligger mig meget på sinde, og jeg har længe har haft lyst til at skrive en ph.d. om det. Som læge skal du jo ikke behandle et symptom, men fru Jensen, der bor i en lille lejlighed på…

SØLVMARMORFARVET POP Sangerinden og sangskriveren Isse er for tiden på turné med Michael Falch. Isses mand, sangeren og guitaristen Gabriel Jacobsen, varmer nemlig op for veteranen på hele turen, og undervejs i sit soloshow har Gabriel indlagt en duet med sin hustru. Men 31-årige Isse kan i den grad selv. 7. marts udkom hendes andet album, der har fået titlen ”Vita Nova”, og som både er ude som streaming og på såvel cd som vinyl – sidstnævnte endda i fornemt, sølvfarvet marmormønster. Albummet rummer intime, ærlige fortællinger om at navigere i en verden af forventninger og drømme, om moderskab og kærlighed og om at finde sig selv påny. Det er også blevet til to ep’er og syv singler fra sangfuglen siden 2018, som var året, hvor hun fik sit…