Innholdsfortegnelse for Uge 09 2025 i Familie Journal

Hvad er det bedste ved Melodi Grand Prix? Det store europæiske fællesskab, som opstår. Det er meget sjældent, at hundredvis af millioner sidder hjemme i stuerne og ser det samme. Jeg er vokset op med Melodi Grand Prix i mit barndomshjem, og det var altid sjovt at tænke på, at min franske familie sad og så det samme i fjernsynet, som vi gjorde i Danmark. Det varmer stadig i dag mit europæiske hjerte. Hvordan varmer det dit europæiske hjerte? Det er vidunderligt, at vi har noget i Europa, der samler os positivt. Det er rart at samles om noget uden konflikter, og hvor vi kan diskutere små detaljer som ”kan vi lide den kjole?”, ”var det band for meget?” og ”synger han falsk?” Det er dejligt let at forholde sig…

Inge Askjær elskede sit arbejde som sygeplejerske, men hun elskede ikke følelsen af at forlade en døende patient, når hun fik fri og måtte tage hjem. Især hvis der ikke var familie til stede, som kunne sidde ved patientens side, når det sidste åndedrag blev taget. – Hvis jeg nogensinde får muligheden, vil jeg gerne være vågekone, for jeg synes ikke, at nogen skal dø alene, husker Inge, at hun tænkte. Muligheden meldte sig, da hun gik på pension i 2013 og flyttede permanent til Skibby, hvor Ældre Sagen var i færd med at åbne en lokal vågetjeneste. I mellemtiden var betegnelsen vågekone blevet erstattet af våger, og det er netop, hvad Inge har været lige siden. Ældre Sagen og Røde Kors har vågetjenester over hele landet og oplyser, at…

Novelle Det var den første weekend i marts, men solen lunede allerede fra en blå, skyfri himmel. Martin og hans kone, Liselotte, havde sat sig udenfor ved havebordet, hvor de drak årets første formiddagskaffe i det gode vejr. Påskeliljerne stod på spring. Efter dem fulgte tulipanerne, så bøgen og snart ville havens pragt stå i fuldt flor. Det handlede om at nå at nyde det, for sådan et år gik snart hurtigere, end Martin kunne nå at følge med. Lige nu var Liselotte dog mest utålmodig for at få ham i gang med at rydde op i udhuset. – Det er stadig fyldt med alt dit gamle skrammel, sagde hun. – Gammelt skrammel? Det kan vise sig at være guld værd, protesterede han. – Det har du gentaget i årevis,…

haven@familiejournal.dk En vild drøm Drømmer du om at dyrke din have uden gift og til gavn for bier, blomster, fugle og resten af klodens beboere, kan du allerede nu planlægge, hvordan drømmen kan gå i opfyldelse. F.eks. kan du vælge et sted i haven, hvor planterne skal gro vildt, og du kan anlægge en kompostbunke. Du kan også skrive de planter, som bier og sommerfugle holder mest af, på indkøbslisten, gemme regnvand til tørre, varme dage og bestille økologiske frø. Tip Dyrk uden gift Det giver næsten sig selv, men husk endelig at undgå giftige sprøjtemidler – og også kunstgødning. De er skadelige for naturen og kan forurene drikkevandet. Brug i stedet organisk gødning som kompost og heste-, ko-og hønsemøg fra økologiske dyr. Det kan lægges som jorddække i det…

Jeg var klar til at møde mit livs sidste kærlighed, da jeg traf Bjarke på en datingside. Jeg var kommet mig over min skilsmisse og havde de senere år brugt tid på at pleje mine venskaber og interesser, men der manglede en mand ved min side. En mand, jeg kunne dele stort og småt med og blive gammel med. Og da jeg ved min seneste fødselsdag rundede 58, følte jeg, det var ved at være sidste udkald. Umiddelbart havde Bjarke alle de kvaliteter, jeg efterspurgte i en mand. Han kunne både være sjov og dyb, og så lavede han den mest fantastiske risotto. Det eneste lille minus i bogen var, at han netop var kommet ud af et ægteskab i sølvbryllupsklassen, og flere af mine veninder advarede mig da også…

Resumé: Sally er rejst til Spanien for at holde fødselsdag med sin bror, der bor fast på Solkysten. Da hun når frem, er han der ikke, hverken i lufthavnen eller hjemme i lejligheden. Dagen efter opdager Sally en stor plamage af blod på asfalten foran skraldecontainerne. En spanier ved navn Salvador råber hende an, og han kan fortælle, at en udlænding dagen før blev angrebet af et vildsvin netop der. På beskrivelsen kan Sally høre, at det er hendes bror. Salvador tager hende i første omgang med hjem til sin mor, Rosita, der bor i den modsatte ende af bygningen. Sammen finder de ud af, at Henrik ligger på sygehuset i Malaga, og Salvador kører Sally derind. Henrik har været igennem en stor operation, men virker nogenlunde ok. Da Sally skal…

Lyserød sweater med snoninger Størrelser: XS (S) M (L) XL (XXL) XXXL Overvidde: 88 (96) 104 (112) 120 (128) 136 cm Hel længde: 53 (54) 56 (57) 58 (59) 60 cm Ærmelængde: 48 (49) 50 (51) 52 (53) 53 cm Garn: Viking Garn Bjørk (50 % bomuld, 50% bambus; nøgler a 50 g), Kid Silk (77 % kid mohair, 23 % silke; nøgler a 25 g) Garnforbrug: Bjørk: 9 (9) 10 (11) 12 (13) 13 nøgler Lys rosa nr. 565 Kid Silk: 6 (7) 7 (8) 9 (9) 10 nøgler Lys nougat nr. 366 Vejledende pinde: Pind nr. 2,5 og 4 Strikkefasthed: 20 m glatstrik med en tråd Bjørk og en tråd Kid Silk på pind nr. 4 = ca. 10 cm i bredden INFO Hele sweateren strikkes med to…

Det er svært at komme uden om to ulykker, der med mange år mellemrum har ramt den gamle Rødding Kirke ved Spøttrup på Limfjords-halvøen Salling. Senest da et lyn i 1960 sprængte spiret af kirken. Derfor beskyttedes det ved genopbyggelsen med de aluminiumsplader, man ser i dag. Desværre så uholdbare, at den blanke overflade hist og her brydes af lapper i varierende størrelse. Endnu mere dramatisk var det dog, da gulvet for flere hundrede år siden under en gudstjeneste brød sammen, så nadvergæsterne faldt ned i en krypt, hvor kirkens henfarne præster var stedt til hvile. Siden fyldtes krypten op med sand og pastorernes jordiske rester flyttet ud på kirkegården. Så nu er det ikke længere livsfarligt at gå til alters i Rødding Kirke, som opførtes i 1200-tallet og i…

Mine forældre var ret gamle, da de fik mig. De havde forsøgt at få børn i flere år og næsten givet op, da min mor endelig blev gravid. Jeg blev deres eneste barn, og der var aldrig nogen tvivl om, at jeg var højt elsket. Jeg voksede op i en lille by på Færøerne, og min barndom var tryg og god. Min far, som var en del ældre end min mor, døde desværre, da jeg var bare 13 år. Sorgen var stor, men livet måtte gå videre, og min mor var en stærk kvinde, der sørgede for, at jeg ikke manglede noget. Selv ønskede jeg at opleve noget andet, før jeg slog mig til ro, så da jeg skulle studere, søgte jeg ind på universitetet i Aarhus. Her fandt jeg…

Spinatpandekager med laks Spinatpandekager: 125 g frisk spinat3 dl mælk3 æg60 g hvedemel60 g fuldkornshvedemel¼ tsk. salt15 g smør til stegning Fyld: 2 modne avocadoer2 forårsløg2 håndfulde blandet grøn salat1 håndfuld frisk dild200 g røget laks Dressing: 100 g flødeost naturel100 g cremefraiche 18 %½ citron1 tsk. dijonsennepSalt og peber Spinatpandekager: Skyl spinaten, og blend den med mælk, æg, hvedemel, fuldkornshvedemel og salt. Smelt smørret på en stor pande, og steg pandekagerne. Fyld: Halvér avocadoerne, pil skrællen af, og skær dem i skiver. Skyl og snit forårsløg. Skyl og pluk salat og dild. Dressing: Pisk flødeost og cremefraiche sammen i en skål, og smag dressingen til med citronsaft, dijonsennep, salt og peber. Servering: Anret pandekagerne på en tallerken, og fordel laks, grønt og dressing i dem. Rødbedevafler med fetacreme Vafler:…

Resume: Jeg var snart færdiguddannet skolelærer, og så snart, jeg stod med eksamensbeviset i hånden, var planen at flytte tilbage til min hjemegn, få job på den lokale folkeskole og gifte mig med Lasse, som var vokset op på nabogården. Lasses forældre, Jytte og Kjeld, havde ovenikøbet investeret i en kæmpe renovering af deres gård, så Lasse og jeg kunne overtage en moderne drift, men også en gæld på 15-20 millioner. Problemet var, at jeg var ved at få kolde fødder. Efter et besøg hos min fætter Jacob i København fik jeg bekræftet, at verden er større end den, vi kommer fra hjemme i landsbyen. Godt hjulpet af Jacob fandt jeg også modet til at kaste mig ud i et opgør med alle de sagte og usagte forventninger, mine forældre…

Jeg er 68 år, og som alle andre har jeg en smartphone. I begyndelsen var det lidt noget moderne pjat, men efterhånden er jeg blevet mere og mere afhængig af den. Faktisk så meget så det en dag tog overhånd. Min mand og jeg har altid elsket at debattere og diskutere, og det er jo også noget, man kan gøre på de sociale medier. For nogle år siden blev jeg medlem af nogle interessante Facebookgrupper, hvor man kunne få mange gode råd og samtidig diskutere alt mellem himmel og jord. Problemet var bare, at tonen ikke altid var lige god, og desværre lod jeg mig rive med af den dårlige stemning. En gang blev der i en nostalgigruppe lagt et billede ud af en baby fra 1970’erne, der sad i…

Når Juliane møder ind på arbejde, er hun den eneste kvinde. Astrid har én kvindelig kollega, og på begges uddannelser er der et fåtal af andre unge kvinder. De to er i lære som henholdsvis tømrer og klejnsmed i hver deres ende af landet og har det tilfælles, at de begge er ambassadører for ”Boss Ladies”. ”Boss Ladies” er et nationalt forandringsprojekt, der arbejder på at få flere kvinder ind på de tekniske erhvervsuddannelser. Og projektet hjælpes godt på vej af unge kvinder som Juliane og Astrid, der har truffet et uddannelsesvalg, som ikke ligner det, langt de fleste fra deres omgangskreds har taget. Familie Journal har besøgt de to unge kvinder. Sjovt at svejse Astrid Jul Kristensen sidder og svejser med overkroppen halvvejs inde i en kobbertønde, da vi…

Vaner kan handle om mange ting og være både fysiske og mentale. Og en del af os har vaner, vi gerne vil indføre eller ændre. Nogle af os vil gerne spise grønnere, sove mere eller læse flere bøger. Andre drømmer om at kvitte smøgerne, blive mere nærværende eller skabe sundere relationer. Anne Prehn, der er sociolog, foredragsholder og forfatter, har de seneste 20 år formidlet viden om hjernens spilleregler ud fra anvendt hjerneforskning og socialpsykologi. I denne uge (27. februar, red.) udkommer hendes bog, ”Hjernesmarte vaner”, der handler om, hvordan vi kan skabe, bevare, styrke og ændre vaner på en hjernesmart måde. Det er kort sagt en måde, hvor vi samarbejder med vores hjerne i stedet for at modarbejde den. Find din legekraft Forfatterens tilgang til vaner handler ikke om…

Birthe Kjær tæt på at adoptere Hvad har prisen været for at være hele Danmarks Birthe Kjær? Og hvorfor var Birthe Kjær tæt på at adoptere et barn? Dét og mange flere spørgsmål får sangerinden Birthe Kjær stillet, når hun sætter sig ned i rundkredsen sammen med de skarpe og hjertevarme reportere fra TV Glad i en oprigtig, ærlig og ikke mindst særlig samtale, skriver DR om programmet, der havde premiere i lørdags. Millioner fra hele Danmark Danskerne har løbet, samlet pant, scoret håndboldmål, doneret på auktion, cyklet, danset mavedans, spillet softball og stået for utallige andre initiativer på tværs af landet for at rejse penge til Danmarks Indsamling. Kulminationen fandt sted under det store direkte indsamlingsshow i Jysk Musikteater i Silkeborg, hvor der blev doneret samlet set 86.274.864 kroner.…

Rødvinsmarineret and med syltede rødløg (6 personer) 5 dl rødvin1½ dl sukker1½ dl appelsinjuice2 store andebrystfileter Syltede rødløg: 2 dl lagereddike2 dl sukker2 stjerneanis3 rødløg Servering: ½ frisésalatRugbrødEvt. smør1 håndfuld frisk timian Kog rødvin, sukker og juice op i en gryde, indtil sukkeret er smeltet. Afkøl lagen helt. Rids skindet på andebrysterne med en skarp kniv, og læg dem på en kold pande med skindsiden nedad. Tænd for panden, og steg dem i 10-12 minutter i eget fedt. Vend dem, krydr med salt, og steg dem i yderligere 8-10 minutter på kødsiden. Læg andebrysterne i bøtter, dæk dem med rødvinslagen, og sæt låg på. Lad dem trække i 1-2 døgn tildækket på køl. Syltede rødløg: Kog eddike, sukker og stjerneanis op i en kasserolle, til sukkeret smelter. Pil rødløgene, skær…

Det er ikke ualmindeligt, at en præst i Folkekirken hele ugen igennem går og pusler med søndagens prædiken, som i øvrigt har en klar førsteprioritet i arbejdsugens bunke af opgaver. Sådan ser dagligdagen ikke ud for 54-årige Sune Haubek. – Typisk kommer jeg først i løbet af lørdagen i tanker om, at der for resten er en prædiken, der skal skrives. Og sådan må det nødvendigvis være i et job som mit, hvor det ofte er helt andre og anderledes konkrete sager, der optager tankerne, siger Sune, der siden efteråret 2020 har været præst i Benediktekirken – den danske sømandskirke i Hamborg, Tyskland. Og som dansk sømandspræst er det for en stor del naturligt nok netop den del af danskerne, der har deres arbejdsliv på havet, som har hans opmærksomhed.…

En mørk plet i Danmarkshistorien Nauja Lynges roman ”Grønlandseksperimentet” er på den ene side et højaktuelt blik på den forskelsbehandling, undertrykkelse og racisme, man som minoritet kan møde, og på den anden side er det desværre også en roman, der er hæmmet af et fladt persongalleri, genfortællende resumé-stil og manglende sproglig fokus. Romanen starter, da en grønlandsk kvinde findes død i en opgang. Hun er omgivet af vodkaflasker, men dem, der kender hende – hvoraf én tilfældigvis er den efterforsker, der sættes på sagen – ved, at hun er tørlagt og lidt af en helsefreak. Så hvad er op og ned? Kvindens niece, Sus, flyver til Aarhus fra Nuuk og begynder at trevle sagen op med efterforskeren og en amatørhacker, og snart viser det sig, at Sus’ mosters død ikke…

Sig, hvad du mener Nogle gange er det nemmeste bare at sige, at man er ligeglad og lade den anden vælge, hvis man for eksempel bliver spurgt om, hvad man har lyst til at se i fjernsynet eller biografen, eller på hvilken restaurant man har lyst til at spise. Måske gør man det også for at bevare den gode stemning. Men ny forskning viser, at når du siger, ”du bestemmer”, eller ”jeg er ligeglad”, kan det give bagslag på måder, du nok ikke forventer. Psychology Today skriver om en række forsøg, hvor en gruppe deltagere sammen to og to skulle beslutte, hvor de skulle spise middag, hvilken film de skulle se, eller hvilken snack de skulle spise. Parrene kendte hinanden. De deltagere, som udtrykte, at de ikke havde nogen præference…

Resumé: Lise elsker antikke ting og holder derfor af sit arbejde i antikvitetsbutikken. Hendes tætte veninde, der boede oven på butikken og nærmest havde sin daglige gang dernede, er for nylig gået bort, og Lise synes, der er meget tomt. Hun har en hemmelig drøm om at leve af at lave mad. Drømmen har hun skubbet væk med den begrundelse, at hun nu er blevet for gammel til at skifte spor. Henne i butikken har hun købt en smuk servante, som sønnen hjælper med at fragte ind i Lises entré. Dagen efter kommer hun dog i tanke om, at den i stedet skal stå i stuen, men da hun på egen hånd forsøger at bakse den hen over dørtrinnet, skrider den af rullebrættet og går i stykker. Ud fra et skjult…

FRA KONSULTATIONEN Frygt for åndenød Træning er sundt for alle. Musklerne bliver bedre til at koordinere bevægelser, og kredsløbet forbedres, så der blandt andet dannes små, nye blodkar, der forårsager, at musklerne nemmere får den ilt, de skal bruge. Konditionen bedres, og det samme gælder for det generelle helbred. Derfor blev jeg noget bekymret, da jeg hørte, at min ældre patient med rygerlunger ikke havde meldt sig til den træning, vi for nylig havde snakket om. Rent faktisk, viste det sig, bevægede hun sig så lidt som muligt. – Jeg kan simpelthen ikke tåle for meget aktivitet. Det giver mig åndenød, og så bliver jeg bange, forklarede hun. – Det kan jeg godt forstå, men åndenød i forbindelse med træning er ikke farligt i sig selv. Det skal selvfølgelig stoppe…

Kandis er her, der og allevegne. Ja, man kan næsten få den tanke, at det folkekære orkester er mere populært end nogensinde i sin 36-årige historie. Sådan forholder det sig ifølge forsanger Johnny Hansen dog ikke helt. – I 1990’erne og 00’erne spillede vi også op til bal i udsolgte idrætshaller året rundt, og vores popularitet dengang var bestemt ikke mindre end i dag. Men der er ganske rigtigt sket et skift. Da dokumentaren ”Kandis for livet” kom ud i 2021, blev vi pludselig accepteret af kultureliten. Dermed er det nogle andre mennesker, vi får henvendelser fra i dag. Vi har for eksempel oplevet at blive ringet op af landets statsminister og spurgt, om hun måtte komme og hilse på os bag scenen. Og for nylig modtog jeg Kulturprisen ved…

I 1929 blev min farfar den glade ejer af hele to kolonihaver i en ny kolonihaveforening, som kommunen havde oprettet med tanke på de familier, som boede i små lejligheder uden adgang til have. Min farmor og farfar boede i en toværelses lejlighed sammen med min far, som var deres eneste barn. Jeg ved egentlig ikke præcis, hvorfor min farfar startede med hele to haver, men i kolonihaveforeningernes spæde start var det vist ikke helt nemt at få dem afsat. De skulle enten købes eller lejes ud, og folk havde ikke ret mange penge mellem hænderne. Min farfar blev valgt som formand for kolonihaveforeningen, og han fik heldigvis også afsat den ekstra have. Jeg kom til verden i 1946, og jeg holdt meget af at komme hos min farmor og…

Få mest ud af altan og terrasse GRØNNE OASER I MINIFORMAT Frodig altan med fuglefløjt – Se Leonora og Anettes oase i byen • Dyrk løs i højbede og krukker • Byg dit eget plantestativ og miniskur • Inspiration til små, smukke haver • Shopping Masser af inspiration og gode idéer Herreys fejrer 40-års jubilæum i Tivoli Vi har et særligt forhold til danske fans Forspiring nu Masser af præmier Vind forårstøj for over 11.000 kr. Gør klar til egne tomater Vind bøger Puk Elgård i ny bog om samhørigheden med hunde Verdens vildeste venskab Appetitvækkere Hapser med brie og gedeost Strik Sjovt med farvemønster Spot på Balance i intimområdet ● Bliv klogere, når lægen og socialrådgiveren svarer i brevkasserne ● 24 sider krydsord ● Bag saftige boller, focaccia og scones…