Innholdsfortegnelse for Uge 06 2025 i Familie Journal

Interesserer man sig for malerkunst, vil man formentlig kende til Laurits Tuxen, som levede fra 1853 til 1927 og blandt andet forevigede den danske kongefamilie og andre europæiske kongelige. Om man også har hørt om Laurits’ storesøster Nicoline (1847-1931), der ligeledes var et stort talent med en pensel og et lærred, er mere tvivlsomt. Alene af den grund, at hun var kvinde, fik hun nemlig aldrig de gode udfoldelsesmuligheder, som hendes bror havde. – Hun opnåede at blive anerkendt i sin samtid, men efter sin død i 1931 røg hun ud i glemslen. Og hendes liv og gerning er meget sporadisk beskrevet. Laurits nævnte for eksempel ikke i sin selvbiografi, at hans søster også var maler, fortæller 81-årige Marianne Abrahamsen, der er oldebarn til Laurits. Marianne er tidligere gymnasielærer, rektor…

10 personer Rodfrugtkage med mascarpone 100 g skrællede gulerødder100 g skrællede pastinakker30 g valnøddekerner30 g pekannødder150 g brun farin50 g sukker1½ dl smagsneutral olie3 æg200 g hvedemel1½ tsk. bagepulver1 knsp. salt2 tsk. stødt ingefær1 tsk. stødt kanel50 g sultanarosiner1 ovnfad, ca. 20 x 30 cm Glasur: 250 g mascarpone½ dl piskefløde50 g flormelis½ citron Tænd ovnen på 180° varmluft. Riv rodfrugterne fint, og hak de 2 slags nødder groft. Pisk brun farin, sukker og olie sammen. Pisk herefter æggene i 1 ad gangen. Bland alle de tørre ingredienser, og vend dem i æggeblandingen. Tilsæt de revne rodfrugter, nødder og rosiner, og rør dejen jævn. Beklæd ovnfadet med bagepapir, og fordel dejen heri. Bag kagen i ovnen i 40-45 minutter. Afkøl. Glasur: Pisk mascarpone, fløde og flormelis sammen, og smag til med…

Skal flyskræk styre mit liv? Jeg skriver, fordi jeg gerne vil have et blik udefra, og du har en fin måde at vende tingene, så man ser det fra en anden vinkel. Jeg er midt i livet, har en fin karriere og er egentlig godt tilfreds, men har altid haft lyst til at se, om jeg kan mere end det, jeg leverer i øjeblikket. Det ser ud til, at mine chefer har tænkt det samme og har opdaget noget potentiale, for de har tilbudt mig forfremmelse, højere løn, mere ansvar, sjovere og mere udfordrende opgaver og – her kommer så problemet – mange flere rejser. Jeg er meget benovet over tilbuddet og over, at mine chefer kan se det i mig, men jeg er meget, meget bange for at flyve.…

Tetid På denne årstid passer min tekande godt til mit begyndende forårshumør. Jeg ved, at den er fra Kähler, men har den mon en værdi – udover affektionsværdien? Jonna Det er en køn tekande med tilhørende fyrfad i keramik med gul uranglasur. Kanden er fremstillet i 1930’erne, og en vurdering ligger på ca. 500 kr. Vase eller urne? Hvilken værdi har denne store vase fra Hjorth, Bornholm? Mai Din vase i sort terracotta fra Hjorth, Bornholm, er fremstillet i slutningen af 1800-tallet, og den er faktisk en urne, men låget mangler, og det ser ud til, at den er blevet repareret på toppen. Urnen er muligvis skåret ned på grund af afslag. Den er i jugendstil og rigt dekoreret med stiliserede blomster i form af valmuer. Den er oprindeligt ca.…

25 SIDER ● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Den sjove En præmie a kr. 300,- En præmie a kr. 300,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? En præmie a kr. 300,- 1 Denne danske skuespiller er blandt andet kendt for sin medvirken i tv-serierne "Dansegarderoben" og "Sygeplejeskolen" og filmen "Mens vi lever" (2017), der indbragte hende en Bodil for Bedste kvindelige birolle. I gyseren "Mulm" fra 2024 ses hun i rollen som den hårdtprøvede Maja. Hvad hedder hun? 2 Hvad hedder Venezuelas hovedflod, der er en af de længste floder i Sydamerika? 3 Hvad kaldes en tyktflydende krydret sovs af eddike, sukker og hakkede…

Masser af opgaver til hyggelige timer På besøg i Færøerne Et stort natureventyr Blød strik Nemt på tykke pinde Brev til Puk Elgård Vi har ikke længere et ordentlig samliv Sussi og Henrik er moderne nomader Vi elsker friheden i autocamperen Anne Louise Hassing om overgangsalderen Jeg måtte da snart blive mig selv igen … • Nemt i bradepande • Servér asiatisk Forårets første Pluk i haven ● Vi tester: Fastelavnsboller ● Masser af brevkasser ● VIND lækkert forårstøj ● Ny spændingsroman…

Flere end 500 veteraner fra 20 nationer samles for at dyste i 11 forskellige sportsgrene. Det gør de til årets Invictus Games, som er et sportsevent for fysisk og psykisk skadede veteraner. I år skal der for første gang også dystes i vintersportsgrene, når veteranerne mødes i Canada – i Vancouver og Whistler – fra 8. til 16. februar. Danmark har været med siden de første Invictus Games i 2014, og i år består det danske hold til legene af 20 deltagere. ”Rejsen frem mod Invictus Games er i høj grad en rejse med fokus på personlig udvikling. Veteranerne skal have lysten og ikke mindst viljen til at ville forandre deres liv. Til træningssamlingerne får de vejledning og inspiration fra blandt andet psykologer, socialrådgivere, fysioterapeuter og trænere, men vigtigst af…

PASTELLERNE KOMMER Sød strikcardigan i en helt sart rosa fra Made By Andersen. Den fås i str. S-XL og koster 499 kr.,madebyandersen.com. FARVER KOM GLAD Sød tunika i viskose med blomsterprint. Her med et par bløde og behagelige jeans. Tunika, 400 kr. Jeans, 500 kr. Fås i str. 34-48 hos Ze-Ze, kompagniet1991.dk. VELDUFTENDE PAUSE Med den lille roll-on fra Elou, som indeholder jojobaolie og æteriske olier, kan du stimulere sanserne og opnå en følelse af ro og afslapning. Topnoten er let frisk og syrlig, og hjertenoten er sensuel, varm og balsamisk. Calm Aroma Roll-On, 170 kr. elou.dk. FUGTGIVENDE HÅRKUR En god leave-in hårkur kan være en god ven om vinteren. Denne fra Amika med økologisk havtorn kan både bruges i vådt og tørt hår og giver et tiltrængt fugtboost. Super…

20 MIN. + OVNTID Fyldte squash med oksekød Oksekødsfyld: 1 løg1 gulerod300 g hakket oksekød1 spsk. olivenolie til stegning1 spsk. paprika1 tsk. stødt spidskommen½ tsk. tørrede chiliflager2 spsk. koncentreret tomatpuré1 dl vand140 g majs½ dåse sorte bønner100 g revet cheddarSalt og peber Fyldte squash: 3 squash1 spsk. olivenolie Til servering: 2 dl cremefraiche 18 %1 håndfuld kruspersille Oksekødsfyld: Pil løget, og skræl guleroden. Riv begge dele groft. Steg løg, gulerod og oksekød i olie i en gryde, til kødet er brunet. Krydr med paprika, spidskommen og chili, og steg videre i 1 minut. Tilsæt tomatpuré og vand, og steg videre i 2-3 minutter. Afdryp majs og sorte bønner, og vend dem i oksekødsblandingen sammen med halvdelen af osten. Varm fyldet igennem, og smag til med salt og peber. Fyldte squash:…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT HVIS MAN SER ET MENNESKE I PROBLEMER VIL MAN SÅ BARE TÆNKE AT DET ORDNER HAN NOK SELV? HVEM KAN DET? VICKI BERLIN FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG I SNE STÅR URT OG BUSK I SKJUL DET ER SÅ KOLDT DERUDE DOG SYNGER DER EN LILLE FUGL PÅ KVIST VED FROSNE RUDE KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 50 SVÆR: 38 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: ISBJØRNEUNGE FAMILIE-KRYDSTOGT: ALDERSGRÆNSE 20 SPØRGSMÅL: KRYSTALVASER FEMMEREN: APPELSINSKAL TV-KRYDS: KONTORMØBLER KØKKENSKRIVEREN: KOKOSSUPPE DANMARK RUNDT: GRILLKYLLING GÆT EN SANG: BILKIRKEGÅRD FØDSELSDAGSKRYDS: GULDFISKEDAM KLOGE ÅGE: FJERNKONTROL DEN STORE: LÆSERBREVKASSE KÆDE-KRYDS: KAPITALFLUGT VISE ORD: FESTBALLONER HUMØRKRYDS: GARDEOFFICER GULDKORNET: KØKKENHAVE CIRKEL-KRYDS: LANDEVEJSKRO KRYPTO KRYDS: KØBSTAD EKSPERTKRYDS:…

Natskygge De fleste planter fra natskyggefamilien er giftige, men alligevel er det i samme familie, vi finder nogle af de lækreste afgrøder, som tomater, chili, auberginer og kartofler. Hvis du vil prøve noget nyt, er de lidt mere eksotiske ananaskirsebær og tomatillo fra natskyggefamilien nemme at dyrke i drivhuset eller i haven og er sunde afgrøder. Tip Overvintring Tomater, chili, kartofler, ananaskirsebær og tomatillo stammer oprindeligt fra Sydamerika og auberginer fra Indien, så de er vant til et varmt klima og tåler ikke frost. Derfor dyrker vi dem som enårige. Men både chili, ananaskirsebær, tomatillo og auberginer er oprindeligt flerårige, så hvis de står lyst og køligt, kan de overvintre indenfor. Tip Tørstig fætter En stor tomatplante i drivhuset kan drikke op til fem liter vand på en varm, solrig…

Tyvstart havesæsonen med at sætte hvidløgsfed i en potte i køkkenet. Så har du din egen lille køkkenhave lige ved hånden. Sæt feddene helt tæt, så vil de hurtigt skyde med friske, lange spirer og blive til små hvidløgsplanter. Bladene kan du klippe af og bruge som ”hvidløgs-purløg” i madlavningen. Du kan også grave en klump purløg op i haven og sætte i en potte indendørs, så vil de hurtigt skyde frem med nye friske blade lige til at klippe af hen over en æggemad. Aktuelt i haven Om lidt begynder foråret, og så er det en god idé at være på forkant med havens hængepartier. Tjek, om der er klatreplanter, der skal bindes op igen eller nyplantede stauder, der er skubbet op af jorden på grund af frost. Du…

SUDOKU – LET A.Aagaard, Idestrup BEGYNDER-KRYDS B. Christiansen, Hvidovre DEN LETTE E. Mikkelsen, Herlev SUDOKU – SVÆR G. Jensen, Lemvig DEN SJOVE D. Christensen, Haslev FAMILIE KRYDSTOGT R. Jeppesen, Valby 20 SPØRGSMÅL J. Hejdemann, Silkeborg FEMMEREN E. Bystrup, Farsø TV-KRYDS M. K. Mortensen, Nørresundby KØKKENSKRIVEREN E. Jensen, Thisted DANMARK RUNDT K. Møller, Næstved GÆT EN SANG H. E. Nielsen, Hillerød FØDSELSDAGSKRYDS A. Andersen, Hørsholm KLOGE ÅGE P. Espersen, Aalborg DEN STORE K. W. Andersen, Nørresundby KÆDE-KRYDS L. Christensen, Væggerløse VISE ORD G. H. Heien, Ulfborg HUMØR-KRYDS K.Nielsen, Herning GULDKORNET E. Jensen, Rødekro CIRKEL-KRYDS M. Pihl, Nexø KRYPTO KRYDS J. Jensen, Hammel QUIZ-KRYDS J.W. Larsen, Karrebæksminde GÆT ET CITAT M. Müller, Taastrup KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS M. L. Jensen, Kjellerup HYGGE-KRYDS L. Jakobsen, Mariager SELVBYGGEREN G. A. Jensen, Vejle EKSPERTKRYDS…

ugens kommentar er skrevet at … Forleden holdt jeg tilbage for en fodgænger, selv om hun løb over fodgængerovergangen, efter at lyset var skiftet til rødt. Ærligt talt var det ikke kun for hendes skyld; det var også for min egen, for jeg vil så nødigt køre nogen ned. Men der holdt jeg altså, og da hun hastede over gaden, løftede hun hånden for at anerkende, at jeg havde udvist venlighed. Og så slog det mig, hvor meget den håndbevægelse egentlig kan betyde. Her betød den: Jeg ser, hvad du gør for mig. Tak for det. Når hånden kommer op fra en vagt på Molslinjen, betyder den til gengæld: Stop. Kør ikke længere, så ramler du ind i bilen foran. Og løfter man hånden i forsamlinger, risikerer man at melde…

4 stk. Avocadomad med stenbiderrogn 150 g frisk grønkål4 skiver rugbrød25 g smør til stegning¼ citronSalt og peber2 modne avocadoer Pocherede æg: ½ dl eddike4 æg Til servering: 80 g frisk stenbiderrogn4 spsk. karse Skyl og rib grønkålen, og hak den groft. Steg rugbrødsskiverne i smør på en varm pande, til de er let sprøde. Tag dem af panden, og sæt dem til side. Steg grønkål på panden, til den falder en smule sammen. Krydr med citronsaft, salt og peber. Halvér avocadoerne, og skær avocadokødet i skiver. Pocherede æg: Bring en stor gryde med vand i kog, og tilsæt eddike. Slå æggene ud i hver sin skål. Lav en cirklende bevægelse i vandet med en grydeske, så der dannes en lille hvirvelstrøm. Hæld forsigtigt 1 æg i vandet, og lad…

Pas på hænderne Hvem kender ikke til at få brandmærker på håndled og arme? Vær godt beskyttet med et par gode ovnhandsker. To stk., 325 kr. The Organic Company, theorganiccompany.dk. Hold styr på grøntsagerne Praktiske grillkurve, der sørger for, at grøntsagerne ikke falder ned mellem hullerne i grillristen. To stk., 400 kr. Timm Vladimir Kitchen, imerco.dk. Hold på formen Brug en tærteform, der holder på formerne og holder ingredienserne inde. Tærteform fra Pillivuyt, Ø 25 cm, 299 kr., kitchenlivingdining.com. Kram kålen Når du krammer din kål, bliver den blødere og nemmere at spise. Alt, du skal gøre, er at skære kålen i tynde skiver på et mandolinjern og kramme dem med salt og sukker. Vidste du, at en hurtig kramning af en grøntsag gør, at den holder sig frisk i…

I hopla Denne uges forside prydes af et muntert motiv og lokker med nye børne-og krimiserier samt en konkurrence med tøj for 20.000 kroner på højkant. Det hele findes i bladet, der koster 2,40 kroner. Fuld frihed, fuldt velvære Tampax reklamerer for tamponer – med budskabet ”Føl Dem frigjort hele dagen”. Der står også, at ”De kan bæres, mens du er i vandet, på farten, i din yndigste kjole eller ude at danse hele natten – uanset hvad, du foretager dig, er du beskyttet”. Kom helt på toppen Trænger du til energi og nye kræfter? Så hjælper en Mars-bar på det, for den lækre flødechokolade er fyldt med druesukker og blød karamel, står der i reklamen for chokoladebaren. Og så er der bal bagefter Den go’e gamle provinsteaterturné genopstår i…

Klokken 7.21 den 20. juli 2016 fik alarmcentralen i Aberdeen, North opkald. I røret var en grædende dame på 81 år, der præsenterede sig selv som Margaret Frances Kellis, og hun fortalte, at hendes mand, Dallas, vist lå død i sengen. Der var i hvert fald blod på hovedpuden, og han bevægede sig ikke. Medarbejderen hos alarmcentralen forsøgte at give Margaret instruktioner om, hvordan hun skulle udføre hjertemassage og forsøge at redde sin mands liv. Men den ældre kvinde fortalte hurtigt, at hun ikke kunne yde førstehjælp, fordi hun var fysisk svækket, og derfor ikke havde styrken til at vende ham i sengen. Ambulancefolk hastede til stedet, men måtte med det samme konstatere, at 76-årige Dallas Kellis var død. Der var ganske rigtigt blod på hovedpuden, så ambulancefolkene afskrev straks…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Allerede fra ugens begyndelse vil du opleve en større imødekommenhed fra enten samarbejdspartnere, venner eller andre nære forbindelser. Du vil føle dig langt mere populær, og det er noget, der i høj grad får dit humør i vejret. Det nærer også din arbejdsomhed og viljestyrke. Det er muligt at få aftaler i stand, der fremmer dine mål eller din karriere. En længere indsats fra din side bliver du belønnet for nu. Ugens plus: Et af dine venskabelige bånd viser sine styrker og har potentiale til at blive stærkere. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Der er gode takter i forhold til din økonomi fra begyndelsen af ugen, hvor du bliver glædeligt overrasket over, at du har mere at gøre godt med. Hvis du har…

Sweater med knaplukning Størrelser: (S) M (L) XL (XXL) Passer brystmål: (85) 95 (105) 115 (125) cm Arbejdets overvidde: (112) 122 (132) 142 (152) cm Hel længde: (57) 58 (59) 60 (61) cm Garn: Vera by Permin Garnforbrug: (7) 8 (8) 9 (10) nøgler 882506/Hindbær sorbet Andet: (4) 4 (4) 4 (5) knapper Vejledende pinde: Rundp nr. 4,5 og 5 (40 og 80 cm), strømpep nr. 4,5 og 5 Strikkefasthed: 16 m x 26 p glatstrik på p nr. 5 = 10 x 10 cm Forkortelser: m = maske, r = ret, vr = vrang, sm = sammen, omg = omgang, p = pind, arb = arbejdet, M = markør INFO Sweateren strikkes rundt nedefra og op til ærmegabet. Her deles til for-og bagstykke, som strikkes færdig hver for sig,…

Spar op til 50% Bestil senest 9. februar Bestil på familiejournal.dk/abonnement eller ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 Efter indløsning af tilbuddet på Familie Journal, fortsætter du automatisk i løbende abonnement til kr. 42,95 pr. blad. Abonnementet opkræves løbende via kortbetaling eller MobilePay ud fra den valgte betalingsfrekvens. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første ugeblad. Tilbuddet gælder ikke i udlandet. Læs betingelserne på www.allerservice.dk. Du kan endvidere kontakte Kundeservice på tlf.: 72 34 20 54. Personoplysninger, som afgives i forbindelse med oprettelse af abonnement, behandles i henhold til vores persondatapolitik, som du kan læse om på www.allerservice.dk/gdpr.…