Innholdsfortegnelse for Uge 50 2024 i Familie Journal

Hvordan fik du de ikoniske roller som Gertrud og Günther? – Jeg blev kontaktet af Michael Asmussen, der er leder af Herning Ny Teater. Jeg var beæret over tilbuddet og skulle ikke bruge lang tid til at tænke over det. ”The Julekalender” er jo en dansk kulturskat på linje med Olsen Banden og ”Huset på Christianshavn”, så det svarer lidt til at have en antik, ægyptisk vase mellem hænderne. Men selv om vi er tro mod forlægget, er vi samtidig nødt til at gøre det til vores eget og undersøge, om ikke vi samtidig kan overraske publikum en smule. Er du efterhånden blevet rutineret i gode, jyske vendinger? – Jeg hører til dem, der har set den originale julekalender så meget, at Gertrud er kommet under huden på mig. Hun…

4 personer Spidskålssalat med dadler, æbler og valnødder 400 g spidskål2 æbler75 g tørrede dadler uden sten6 g valnøddekerner½ citron1 spsk. tahin (sesampasta)1 tsk. honning2 tsk. olivenolieSalt og peber Snit spidskål fint. Skyl æblerne, og skær dem i tynde både. Skær dadlerne i mindre stykker, og hak valnødderne groft. Pres citronen, og rør citronsaft sammen med tahin, honning og olie i en skål. Smag til med salt og peber. Vend spidskål, æbler, dadler og valnødder sammen med dressingen i en serveringsskål. Bagte gulerødder med kanel og granatæble 500 g blandede gulerødder6 kardemommekapsler½ tsk. fennikelfrø2 små kanelstængerSalt og peber½ spsk. olivenolie1 lille saltet citronLidt frisk dild75 g granatæblekerner ‌ Tænd ovnen på 200°. Skræl gulerødderne, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Stød kardemommekaplser og fennikelfrø i en morter,…

Hvad skal vi drikke til julemiddagen? Der er efterhånden rigtig mange, der har fået øjnene op for, at de røde vine fra den spanske region, Ribera del Duero, passer perfekt til julemiddagen. Det er ikke let at vælge den rigtige vin til julens menu, for hvis man spiser den traditionelle danske julemiddag, er det en menu med alle tænkelige smagskomponenter på én og samme tallerken: sødt, salt, syrligt, sprødt, fedt og tørt. Det kræver virkelig sin vin at kunne matche dette sammensurium af smagskomponenter: Ribera del Duero har alt det, der skal til for at være den rette vin til julemaden. Fedmen i maden er mandsopdækket af tanninen og syren i vinen, hvilket sammen med frugten også̊ understøtterdetlidttørrekødogdenfriskerødkål. Salten fra de sprøde svær og skind går i symbiose med sødmen…

”Umiddelbart tænker jeg, at det kan være svært for dig at leve op til disse pligter” Kan jeg få dagpenge som barnepige? Min datter og svigersøn står akut og mangler en barnepige, da der er en lang venteliste til den vuggestue, de ønsker, at deres søn skal begynde i. Jeg vil gerne passe mit barnebarn, men eftersom jeg er jobsøgende, er jeg ikke sikker på, om jeg må, da jeg jo skal stå til rådighed for arbejdsmarkedet for at modtage dagpenge. Derfor tænkte jeg på, om det at være barnepige kan betragtes som et ”rigtigt” job? Det vil nok dreje sig om to-tre måneder, inden de får den ønskede plads. Susanne Kære Susanne Du har helt ret i, at du kun kan modtage dagpenge, hvis du står til rådighed for…

• Flere muntre hovedbrud • Flere svære opgaver • Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål En præmie a kr. 300,- 1 I 1989 blev "Nissebanden" sendt til Grønland samtidig med, at skurken Fiffig-Jørgensen ville gøre en lille dansk by kendt som byen, hvor Julemanden bor. Hvad hedder denne by, der har gjort Flemming "Lunte" Jensen til æresborger? 2 Honning opvarmes, hvorefter der tilsættes snaps og krydderier. Hvad hedder denne bornholmske specialitet, der især nydes til jul? 3 Hvad hedder Grækenlands 3.største ø, der kun ligger få kilometer fra Tyrkiets kyst? 4 Hvad hedder den regeringsform med uindskrænket magt til kongen,…

haven@familiejournal.dk Gratis fyld Smut ud i haven, og fyld en kurv med grangrene, fyrregrene, visne frøstande og grene med kogler. Så har du helt gratis fyld til dine julebuketter. Suppler med et enkelt bundt juleblomster fra blomsterhandleren eller supermarkedet, så kan du for få penge binde en personlig buket til julens værtinde – eller til dit eget julehjem. Tip Vand til rejsen Hjælp din værtindebuket til at holde sig frisk, til du når frem. Kom vådt køkkenrulle om stilkenes ender, og træk en frysepose omkring dem. Bind bånd om, og pak evt. fint papir om buketten til sidst. Tip En god teknik Hvis du binder dine buketter med spiralteknik, bliver de smukt fyldige og ensartede. Fjern alle de nederste blade på stilkene. Tag en stilk op i hånden, og læg…

Vildtgryde i kobber Jeg håber, I vil sige jeres mening om denne kobbergryde, som efter sigende skulle være en antikvitet. Den er et arvestykke og meget tung. Rosa  Antikeksperterne vurderer dine gamle ting og sager. Smil til en kronhjort Jeg har arvet dette store jagtrofæ, som passer fantastisk ind i min spisestue. Det er over 20 år, men i perfekt stand. Hvad vil I vurdere hjorten til? Rasser Rokoko-kommode Er denne kommode noget værd i kroner og øre? Den er et arvestykke, som vi ikke umiddelbart har interesse i, men som vi selvfølgelig heller ikke vil køre på genbrugspladsen, hvis kommoden har en værdi. Hr. og fru Nielsen Topspir i glas ​Jeg har fået denne ”glasdims” af en bekendt, som er ivrig samler af gammel julepynt. Hun siger, dimsen er…

Julepynt Højde på hjerte: ca. 7,5 cm Højde på juletræ: ca. 8 cm Garn: Rauma Finull Garnforbrug: 50 g rækker til ca. 30 hjerter/juletræer Hjerte: Brun meleret nr. 411 Juletræ: Farve 1: Lys gul meleret nr. 4134 Farve 2: Mosegrøn meleret nr. 4129 Farve 3: Skovgrøn nr. 4014 Farve 4: Brun meleret nr. 411 Andet: Perler til at trække på snorene, bånd til guirlande Strikkefasthed: 26 m rillestrik = 10 cm Vejledende pinde: Strømpep nr. 2,5, hæklenål nr. 2,5 INFO Juletræerne og hjerterne kan sættes sammen til en guirlande eller bruges hver for sig, f.eks. på en gave. De strikkes i rillestrik nedefra og op, og snoren kan dekoreres med en enkelt perle. Men som alle andre juletræer kan disse også bære massevis af pynt. Det er bare at slå…

SUDOKU – LET I. Jessen, Struer BEGYNDER-KRYDS B. Simonsen, Sønderborg DEN LETTE K. Boding, Nykøbing F. SUDOKU – SVÆR T. Øgendahl, Holstebro DEN SJOVE A. F. Nielsen, Esbjerg FAMILIE KRYDSTOGT B. Y. Atici, Horsens 20 SPØRGSMÅL E. Jørgensen, Vipperød FEMMEREN F. Poulsen, Varde TV-KRYDS J. Madsen, Espergærde KØKKENSKRIVEREN C. A. Christiansen, Køge DANMARK RUNDT P. Boe-Jensen, Store Heddinge GÆT EN SANG G. Strunck, Viborg FØDSELSDAGSKRYDS H. Andersen, Tommerup KLOGE ÅGE S. Holm, Fredericia DEN STORE E. Jensen, Rødekro KÆDE-KRYDS S. Sahl, Haderup VISE ORD A. Nielsen, Næstved HUMØR-KRYDS N. Andreassen, Rødovre GULDKORNET T. Øster Rasmussen, Skanderborg CIRKEL-KRYDS M. Kristensen, Skjern KRYPTO KRYDS R. Bager, Rødekro QUIZ-KRYDS A. Haagensen, Jelling GÆT ET CITAT L. Hansen, Præstø KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS L. Jørgensen, Nakskov HYGGE-KRYDS J. L. Christensen, Silkeborg SELVBYGGEREN B.…

Julen er en vidunderlig tid, men årets største højtid kan også være hård for mange. Lang og svær at komme igennem. Årsagerne kan være mange. Ensomhed. Den kommer som regel ikke snigende i december, men den kan blive mere tydelig i en måned, hvor det virker, som om alle andre har enorme familier og store vennekredse at spise æbleskiver, klippe julehjerter og ikke mindst holde juleaften med. Savn. Julen er fuld af traditioner, og de hænger som regel sammen med andre mennesker. Nogle har man måske mistet, og sorgen og savnet har det med at blusse op på denne tid af året. Det kender jeg i hvert fald til. Tanker om det, der engang var, og om, hvordan det kunne have været, også i dag. Særligt efter jeg er blevet…

MOD TRIST OG DEHYDRERET HUD NCEF-Revitalize Serum fra Filorga indeholder en høj koncentration af NCEF – et unikt og revitaliserende kompleks inspireret af æstetiske anti-aging behandlinger. Serummet arbejder på gradvist at reducere aldringstegn, såsom rynker, tab af fasthed og uensartet hud. 30 ml, 795 kr. Matas, matas.dk. KALDER ALLE JULEFANS Hammershøi, snemand, snekone, snedreng og snepige i porcelæn. Pr. stk. fra 150 kr. Kähler v/rosendahl.com. PERFEKT AT MIKSE OG MATCHE Smart sæt, som du kan variere på utallige måder. Det består af et par sorte bukser med glitterstene ved lommerne. Blusen med korte ærmer i viskose er med broderede blomster, og den korte jakke er i læderlook. Bukser, 600 kr. Bluse, 450 kr. Jakke, 700 kr. Alt fås i str. 42-58 hos Zhenzi, kompagniet1991.dk. PERLEØRERINGE Ørestikkere i forgyldt sølv og…

8 personer Vaniljeblondie med chokoladeganache 150 g smør150 g lyst rørsukker50 g brun farin½ vaniljestang2 æg (str. L)150 g hvedemel½ tsk. flagesalt1 lille bageform, 20 x 20 cm Chokolade-ganache: 125 g mælkechokolade2 tsk. smør½ dl piskefløde3 spsk. krymmel Tænd ovnen på 175°. Læg bagepapir i bageformen. Smelt smør, og pisk det sammen med rørsukker, farin og vaniljekorn. Tilsæt 1 æg ad gangen, og pisk imellem hvert æg, til dejen er cremet. Tilsæt mel og salt, og rør dejen godt sammen. Fordel dejen i formen, og bag kagen i ovnen i ca. 20 minutter, til den har sat sig, men ikke er helt gennembagt. Afkøl kagen helt i formen placeret på en bagerist. Chokoladeganache: Hak chokoladen fint, og hæld den i en skål sammen med smørret. Opvarm fløden til kogepunktet, og…

Skal jeg sige nej til julefrokosten? Tusind tak for dine super gode svar. Mit dilemma handler om julefrokost. Jeg har været alkoholiker i mange år og har nu valgt at stoppe med at drikke. Problemet er bare folks dumme kommentarer, og at man føler sig forkert, når man siger nej tak til alkohol. Jeg føler mig flov og lyver, når folk spørger, hvorfor jeg ikke vil have noget at drikke. Skal jeg melde afbud til årets julefrokost, da jeg er bange for at begynde at drikke igen. Mine kolleger vil sikkert presse mig til alkohol. Jeg håber, du kan hjælpe med et godt råd, da jeg føler mig som en outsider. Glædelig jul til dig og din familie og hund. Anna Kæreste Anna Dit brev rører mig dybt. Jeg har…

Selv om vi hvert år ved juletid troligt synger ”Sankta Luciiiiia, Sankta Luciiiiia”, så hed hun faktisk Santa Lucia. Hun var efter sigende en ung, kristen kvinde, der døde omkring år 304, blot 21 år gammel. Set med de øjne er det imponerende, at hun alligevel formåede at lægge navn til en tradition, som først blev skabt mange, mange år efter. Hvornår traditionen præcis blev grundlagt, er uvist, men så meget ved man: At i 1927 holdt den svenske avis, Stockholms Dagblad, det første offentlige Luciaoptog på Luciadagen, den 13. december. Indtil da var skikken foregået i private hjem, og dermed kan det offentlige optog altså snart fejre sit 100-års jubilæum. Den længste nat Forklaringerne på, hvorfor det netop er den 13. december, vi i dag kalder Luciadag, er flere,…

FAMILIEKRYDSTOGT 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT DET DER KAN FRUSTRERE MIG MEST ER HVIS JEG OPLEVER DER IKKE ER NOGET ØNSKE OM AT FÅ DET BEDRE. SOLBJØRG HØJFELDT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG DU DANSKE FRISKE STRAND HVOR OLDTIDS KÆMPEGRAVE STÅ MELLEM ÆBLEGÅRD OG HUMLEHAVE DIG ELSKER JEG KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 69 SVÆR: 44 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: GRANPLANTAGE FAMILIE-KRYDSTOGT: RIGSANTIKVAR 20 SPØRGSMÅL: HONNINGKAGER FEMMEREN: MESSINGSUPPE TV-KRYDS: REGNBUEØRRED KØKKENSKRIVEREN: VEGETARISK SVAMPESTEG DANMARK RUNDT: NATIONALSTAT GÆT EN SANG: HVIDVINSGLAS FØDSELSDAGSKRYDS: HASSELNØDDER KLOGE ÅGE: PARTIKONGRES DEN STORE: GRANGUIRLANDE KÆDE-KRYDS: JULEGRATIALE VISE ORD: REDNINGSMÆND HUMØRKRYDS: LAMMEKOTELET GULDKORNET: MARKEDSGØGLER CIRKEL-KRYDS: KANELSNEGLE KRYPTO KRYDS: BRØDSAV EKSPERTKRYDS: MISTELTEN QUIZ KRYDS: SAFARISTOL GÆT ET CITAT: DAMPFLØJTER KENDTE:…

Vi har lys og hygge indendørs, men udenfor er det mørkt og koldt. Men planter du en kejserbusk ved indgangen til huset, vil den lyse op. Den blomstrer hele vinteren og sender en skøn duft ud haven. Kejserbusk er i øvrigt ikke den eneste Viburnum, der blomstrer om vinteren. Vinter-snebolle, Viburnum tinus, begynder nogle år allerede blomstringen i november. Den er lidt sart, så den bør beskyttes med fiberdug, hvis det bliver meget koldt. Aktuelt i haven Gå en tur i planteskolen, selv om det ikke er havevejr nu. Måske er der en stedsegrøn busk eller træ med smuk bark, som kan gøre din have lidt mere spændende at kigge på. Elektriske lys pynter i haven, men levende lys skaber en særlig stemning i mørket. Du kan sætte dem i…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Forsøg, om du kan nedtone din tendens til at gøre tingene på egen hånd. Du risikerer nemlig at gå glip af et udmærket samarbejde, og du styrker dine relationer, hvis I gør noget sammen. Kunsten at indgå kompromisser gælder også i parforhold, og får jer til at arbejde og være sammen. Når du på den måde finder melodien, og får en god dialog med andre, bliver julestemningen straks bedre, og hyggen breder sig. Ugens plus: Kærlige forbindelser er mulige, når blot du gør brug af en humoristisk indgangsvinkel. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ I løbet af weekenden har du ændret indstilling til flere ting, og måske også til personer i dit professionelle netværk. Det gør begyndelsen på ugen til noget helt specielt. En…

Det siges, at julen varer lige til påske, men hos Jes Lottrup Knudsen i Hvalsø på Midtsjælland er den aldrig helt forbi. Jes flettede sit første julehjerte for mere end 60 år siden, og siden har hjerterne flettet sig ind i hverdagen gennem et helt liv. – Jeg lader mig ikke begrænse af sæson, jeg fletter året rundt, siger den nu pensionerede kemiingeniør. Jes fortæller, at han blev grebet af at flette hjerter af papir, da han var bare seks år. – Min yngste storebror og jeg blev virkelig bidt af det. Det blev en hel mani. Vi begyndte at finde nye mærkelige måder at flette på. Nye motiver og mønstre og den slags. Inspirationen kom fra deres far, som også var ingeniør og gik op i geometri. Under besættelsen…

20 MIN. Krebinetter og søde kartofler 250 g hakket kalvekød250 g hakket svinekød1 æg2 dl rasp½ tsk. saltPeber1 spsk. smør til stegning Bagte søde kartofler: 1 kg søde kartofler1 håndfuld persille Cremefraichedressing: 1 fed hvidløg½ usprøjtet citron2 dl cremefraiche 18 %Salt og peber Bagte søde kartofler: Tænd ovnen på 200°. Skyl de søde kartofler, og prik huller i dem med en gaffel. Læg dem på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i 45-60 minutter, til de er helt møre. Bland de 2 slags kød, og form det til 4 bøffer. Pisk ægget sammen. Bland rasp, salt og peber. Vend først bøfferne i æg og dernæst i rasp. Steg krebinetterne i smør på en pande, til de er gyldne og gennemstegte. Cremefraichedressing: Pil og pres hvidløg, og riv…

SÅDAN DELTAGER DU Her på siden ser du juletræet med de mange tomme grene. Dem skal vi have lidt pynt på. I bladet, der udkom i uge 48, fik du siden med det store juletræ, som du skulle klippe ud. Her var det første stykke pynt allerede placeret på træet. I sidste uge fik du pynt nummer to, og i denne uge får du det tredje stykke, som du skal klippe ud og klistre på siden. I næste uge får du det sidste stykke pynt. Når træet er helt pyntet (i uge 51), skal du sende HELE siden med de pålimede elementer til os i en kuvert. På den måde deltager du i lodtrækningen om de rare julekontanter. Send kuverten til: Familie Journal, Postboks 16, 0900 København C Mærk kuverten ’’Forsød…

1 Forhold dig til nuet Med psykisk sygdom er intet givet på forhånd, og det er derfor vigtigt at tage udgangspunkt i nuet og de aktuelle vilkår. Den seneste jul kan have været rigtig god eller rigtig svær, men det er ikke ensbetydende med, at julen i år bliver på samme måde. Ligesom ingen ved, hvordan julen næste år bliver. Indstil dig derfor på at få det bedste ud af de nuværende muligheder, så jeres jul bliver så god som muligt. 2 Acceptér denne juls vilkår At blive ramt af sygdom kan virke urimeligt, men forsøg alligevel at undgå at sidde fast i en afmagt og frustration over, at det er sket. Følelserne er forståelige, men de efterlader ikke et rum til at handle, der er ingen styrke eller kraft…

Robert Kozul var en stolt krigsveteran fra Fairmont, West Virginia, der i sin ungdom havde været faldskærmssoldat i den amerikanske hær. Ud over sin kone, Shirley, og sine to sønner elskede han sit land højere end alt andet, og i en alder af 89 år var han stadig aktiv i lokalmiljøet. I januar 2018 fik Robert pludselig et mindre slagtilfælde og blev indlagt på et nærliggende hospital for veteraner. Han havde aldrig tidligere fejlet noget, og lægerne beroligede da også familien med, at Roberts tilstand ikke var alvorlig, og at han derfor højst sandsynligt ville blive udskrevet dagen efter. De ville bare beholde ham natten over til observation. Næste dag tog Roberts familie ud for at se til ham igen, og her fik de sig en ubehagelig overraskelse. Robert var…

E-mail: haven@familiejournal.dk Takkede blade Hej Frank. Jeg forstår ikke, at de nye blade på mine laurbærkirsebær er takkede i kanten. Hvad er der galt? Tak for andre gode råd. Birte Hej Birte. De takkede blade kaldes populært for billetklip, da der kun er ”klippet” yderst i bladranden, og der ikke er huller inde på selve bladet. Her er det de nataktive øresnudebiller, der er på spil. Det er dog snudebillens larver, der er det største problem. De små, hvide larver holder til i jorden, hvor de spiser planternes rødder. De kan bekæmpes ved, at du vander jorden med nematoder (små mikroskopiske rundorme). Det skal ske i maj/juni og igen i august/september. Med venlig hilsen Frank…

SÅDAN DELTAGER DU: Først og fremmest: GEM SPILLEPLADEN, der fulgte med bladet i uge 43 uge. Den skal du bruge helt frem til jul – i alt 10 uger. På konkurrencesiden i bladet finder du hver uge en spillebrik, nummereret 1-10. Nummer otte er herunder. Klip brikken ud, og lim den på spillepladen i feltet med samme nummer. Når alle brikker er på plads i sidste spilleuge (nr. 52, der udkommer lørdag den 21. december), deltager du i lodtrækningen sådan: Hele spillepladen med de 10 pålimede brikker sendes i en kuvert til: Familie Journal, Postboks 16, 0900 København C. Mærk kuverten ”Julespil”. HUSK at udfylde kuponen på spillepladen med tydeligt navn, adresse, mail og tlf. nummer og sætte kryds ved det rigtige svar på den lille opgave! Vi skal modtage…

Endelig ligger Sankt Stefanskirken, hvor den hører hjemme – på folkekirkelig grund. Mon ikke det føltes sådan 14. april 2007, da Roskildes daværende biskop Jan Lindhardt indviede den smukke kirkebygning, som 1884 oprindeligt opførtes som evangelisk-luthersk frimenighedskirke i Igelsø nær Holbæk. Kirken skulle dog gennem en højst usædvanlig flytning – og frimenigheden opleve et mærkbart frafald af medlemmer – før den fandt sit nye og ganske anderledes hjemsted ikke langt fra sin oprindelige placering. Nemlig i andelslandsbyen og det historiske oplevelsescenter Nyvang. Erhvervet for 125.000 kr. med menighedshus, tilhørende bolig samt den stald, der var nødvendig i en tid, hvor mange kirkegængere kom på hesteryg, og højmessen nemt tog tre-fire timer. Murstenene kunne dog ikke genbruges, hvorfor kirken genopførtes med nye sten. Men samme ydre – nordvendt tårn, skifertag og…

Det er kun jul én gang om året, og det er også rigeligt.– Robert Lembke Ingen er nogensinde blevet fattig af at give.– Anne Frank Julemanden er inde på noget rigtigt: Besøg folk én gang om året.– Victor Borge Jeg kan egentlig ret godt lide at græde, men jeg gør det ikke så ofte.– Martin Johannes Larsen, tv-vært I dag føler jeg, at jeg har nået det, jeg skulle.– Ulf Pilgaard Lykken er ikke noget, man kan give andre ansvaret for. Vi skal selv finde den, og selv definere den. Og lykken er ikke konstant.– Grevinde Alexandra…