Innholdsfortegnelse for Uge 44 2024 i Familie Journal

4 personer Lasagne maltagliati med kylling 250 g friske lasagneplader450 g hakket kyllingekød2 fed hvidløg1 spsk. olivenolie1 spsk. koncentreret tomatpuré1 dåse hakkede tomater2 tsk. tørret oregano1 tsk. tørret timian4 dl hønsebouillonSalt og peber1 squash2 friske mozzarellakugler Tænd ovnen på 150°. Riv lasagnepladerne i grove stykker. Svits kyllingekødet sammen med knust hvidløg i olie. Tilsæt tomatpuré, hakkede tomater, oregano og timian, og lad det koge op. Tilsæt bouillon, og lad det simre i 5 minutter. Smag til med salt og peber, og vend la-sagnepladestykkerne i saucen. Skær squashen i tynde skiver på den lange led. Skær mozzarellakuglerne i skiver. Fordel squashskiver, tomatsaucen med kylling og lasagnepladestykker og mozzarellaskiver lagvis i et smurt ovnfast fad. Gentag med lagene på denne måde, til alt er brugt. Slut med skiver af mozzarella på toppen,…

Det friske element Den økologiske lemonbrus med smag af grape og citron er perfekt til cocktails, fordi den både er frisk og let bitter. Den fungerer godt som mixer i forskellige cocktails med en behagelig mængde brus. Lemonbrus. 250 ml, 19 kr. Naturfrisk, naturfrisk.dk. Efterårskvæde I oktober kan du finde den ældgamle frugt kvæden hos velassorterede grønthandlere. De modne kvæder bør plukkes, før der kommer frost. Smagen er frisk og let sødlig, og de kan bruge i blandt andet tærter, te, salater eller syltes. Gode kværne Raw, sæt med salt-og peberkværn og bakke i teaktræ, 499 kr. aida, aida.dk. (U) hyggelige flødeboller Det spøger i Lagkagehuset i denne tid. I år fejres halloween med fire spooky kager, to nyheder og to velkendte favoritter, der kan fås i alle Lagkagehusets bagerbutikker…

Lad os slå det fast med det samme: Du behøver ikke at være københavner for at lytte til podcasten ”Bag om København”. Hovedstaden er blot udgangspunktet for de mange fængende historier fra gamle dage, du kan høre i podcasten. Og det er der en ganske god grund til. ”Bag om København” er nemlig lavet i samarbejde med Københavns Biblioteker Lyd, og værten Berit Freyheit har været tilknyttet biblioteket i over 40 år. I hvert afsnit dykker hun ned i historiebøgerne og fortæller om en spændende person eller kendt begivenhed. Og det er ikke kedeligt. Berit Freyheit har en særlig evne til at grave det pirrende, skæve og underholdende frem, og på den måde appellerer ”Bag om København” til et bredt publikum. Spionen og småsvindleren Lyt f.eks. til afsnittet ”Ambassadørens søn…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT HVIS DER SKETE NOGET SÅ JEG IKKE KUNNE SKRIVE MUSIK VILLE DET TAGE LIVET AF MIG. DET ER IKKE BARE ET JOB. HANS ZIMMER FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG JEG GIK MIG OVER SØ OG LAND DER MØDTE JEG EN GAMMEL MAND HAN SAGDE SÅ OG SPURGTE SÅ OM HVOR JEG HAVDE HJEMME KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 17 SVÆR: 44 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: HAVESKULPTUR FAMILIE-KRYDSTOGT: ANPARTSHAVER 20 SPØRGSMÅL: PORTRÆTMALER FEMMEREN: FRAKKESKÅNER TV-KRYDS: TOTRINSRAKET KØKKENSKRIVEREN: GRÆSKARSUPPE MED BACON DANMARK RUNDT: GADEKUNSTNER GÆT EN SANG: DIPLOMATVOGN FØDSELSDAGSKRYDS: RAKETHYLSTER KLOGE ÅGE: VÆRKSTEDSHAL DEN STORE: ELASTIKSPRING KÆDE-KRYDS: REGNSKABSBOG VISE ORD: HAVEHANDSKER HUMØRKRYDS: FIRMASKOVTUR GULDKORNET: VIKINGESKIB CIRKEL-KRYDS: KONFETTIREGN KRYPTO…

Kamæleonbusk er kendt for sine blade, der først er grønne og senere skifter farve, så de får først hvide så lyserøde blade eller bladspidser. Selv om den hedder kamæleonbusk, så fungerer den bedst som klatreplante, der bindes op. Den er tæt beslægtet med stikkelsbærkiwi, og hunplanten kan også give små, spiselige frugter. Det er dog hanplanten, der får de smukkeste blade. Der findes også en stikkelsbærkiwi, ‘Dr Szymanowski’, der får lignende blade. Aktuelt i haven Tag dahlia, gladiolus og knoldbegonier op, når frosten har taget toppen. Montbretia klarer sig normalt fint udendørs, men du kan tage et par stykker ind, hvis du vil være helt sikker. De spreder sig hurtigt, hvis resten går tabt. Det er tid til at plante hække, roser og andre barrodsplanter. Undtagelsen er bøg, som du…

Dolly tager opvasken Jeg er begyndt at samle lidt på ældre legetøj, og har fået denne æske med indhold af en bekendt. Kender I den, og hvad er dens markedspris? UET Den gamle tyske opvaskemaskine i blik er fremstillet i 1950’erne, og vurderingen ligger på ca. 150-200 kr. Hvor er der sket en stor udvikling, hvad angår børnelegetøj, i de seneste 70 år! Butiksnisse Min mor købte denne julenisse for år tilbage, da en forretning i vores by skulle lukke. Jeg har ingen anelse om nissens alder eller værdi, men håber, I kan hjælpe med oplysninger om dette, selv om julen ikke står for døren endnu. Den førstefødte Det er en dekorationsnisse, der var meget populær herhjemme i butikkerne i 1950’erne. Den er produceret i Tyskland, og vurderingen ligger på…

Størrelser: S (M) L (XL) Overvidde: ca. 94 (100) 106 (113) cm Længde: ca. 63 (66) 69 (71) cm Garn: Mohair + Wool og No. 6 Organic Wool + Nettles fra ONIONKnit Garnforbrug: Mohair + Wool: 4 (5) 5 (6) nøgler fv. nr. 314 No. 6 Organic Wool + Nettles: 7 (8) 9 (10) nøgler fv. nr. 606 Vejledende pinde: Rundpind (80 cm) nr. 8, strømpepinde elle rundpind (40 cm) nr. 8, rundpind (60 cm) nr. 6 Strikkefasthed: 12 m x 16 p glatstrik på p nr. 8 med en tråd Mohair + Wool og en tråd No. 6 Organic Wool + Nettles = 10 x 10 cm Forkortelser: m = maske(r), r = ret, vr = vrang, p = pind, omg = omgang, dr = drejet, sm = sammen,…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Dine energireserver er enorme lige for tiden, og det gælder om at bruge din energi fornuftigt og målrettet. Har du en drøm eller en vision, er det nu, du kan lægge alle kræfterne i at få den opfyldt. Hvis tingene går dig imod, gælder det om at tøjle dit temperament, som ellers let kan løbe lidt af med dig. Det er ikke en konstruktiv måde at bruge dine mange ressourcer på. Nå i stedet det, du sætter dig for. Ugens plus: Du er godt skåret for tungen, og med din forhandlingsteknik får du flere aftaler på plads. Tyren 21. APRIL 21. MAJ Du kan føle dig lidt alene for tiden, for i din vante omgangskreds er der ikke mange, der er til rådighed. Nyd…

Lige siden det første nummer af Familie Journal kom på gaden for snart 150 år siden, har de gode historier fyldt meget. Med rette. Det er dem, vi helst vil læse, for de inspirerer, motiverer, informerer, fascinerer og underholder. Og de fylder stadig rigtig meget – uanset om det er artiklerne, lavet af vores journalister, eller de kommer fra en af mange forfattere, som hver uge leverer romaner og noveller til bladet. Siden 1992 har Dorte Roholte til stor glæde for vores læsere været fast og flittig leverandør af romaner og meget mere, men det er slet ikke det eneste, hun skriver. Lige nu er hun aktuel med bog nummer 100, og i den anledning har vi besøgt hende i Mogenstrup til en snak om hendes personlige – og lidt…

WILLIAM MORRIS’S UNIKKE BLOMSTER Smukke kvalitetskort med otte forskellige motiver af de ikoniske og karakteristiske mønstre af den engelske kunstner William Morris. Kortmappe, 85 kr. Koustrup & Co, koustrupco.dk, tlf. 44 95 17 77. TIL HUD OG HÅR VitaYummy Hair & Nails er et kosttilskud, som bidrager til vedligeholdelse af normalt hud og hår. Vitaminbjørnenes gode smag kommer fra hindbæraroma og den flotte naturlige farve i VitaYummy Hair & Nails kommer fra gulerods-og solbærkoncentrat, 120 kr. Matas, matas.dk. HELT ABSTRAKT Bluse i polyester i blå og grå og med sød lukning ved halsen. Fås i str. S-XL og koster 500 kr. Kaffe, kaffe-clothing.dk, tlf. 88 44 15 79. STYR PÅ GREBENE Håndmalede keramikgreb. Ø 3 cm, 49 kr. pr. stk. Notre Dame, notredame.dk. GENOPBYGGER LÆBERNE Hydro Pure Hyaluronic Lip Gloss…

4 stk. Hyldebærpocherede pærer med sirup 4 slanke pærer250 ml koncentrerethyldebærsaft2½ dl vand4 hele nelliker1 stjerneanis Skræl forsigtigt pærerne, men lad stilken sidde. Bring hyldebærsaft, vand og krydderier i kog i en gryde, tilsæt pærerne, og lad dem simre i 10 minutter i lagen, til de er næsten møre – sørg for, at de hele tiden er dækket med væsken. Tag gryden af blusset, og lad pærerne trække heri til næste dag. Tag pærerne op, si lagen, og kog den ind til en sirup. Servér siruppen sammen med pærerne. Iskage med skovbær og kiksebund Kiksebund med chokolade: 150 g havrekiks1 spsk. rent kakaopulver60 g mørk chokolade1 lille bageform, 10 x 20 cm Skovbæris og servering: 250 g frosne skovbær½ dl sukker800 ml fedtfattig vaniljeisFriske brombær til serveringEvt. rød skovsyre til…

Jeg er bekymret for min datter Jeg er fortvivlet og føler, det kun er dine kloge, medmenneskelige ord, der kan afgøre, om det er med eller uden grund. Jeg er en fraskilt mor, der har to voksne, ikke længere hjemmeboende, døtre, og jeg har et godt og tæt forhold til dem begge. Den yngste klarer sig godt, det har hun altid gjort, det gør den ældste på 22 år ikke, og det har hun aldrig gjort. Som teenager var hun selvskadende, hun har gået til psykolog og psykiater og har svært ved at finde sit ståsted her i livet og mærke sine egne grænser. Skæbnen ville, at da jeg for ca. et halvt år siden skulle google noget på min arbejdscomputer, var det den ældstes googlehistorik, der dukkede op. Der…

Materialer ✿ Tørre hortensiablomsterhoveder✿ Friske hyacinter✿ Grankviste✿ Protea✿ Kviste med kogler✿ Kviste med ”helikopterfrø”, dvs. frø af f.eks. ahorn Sådan gør du Klip materialerne til i nogenlunde samme længde, og bind dem skiftevis i buketten, imens du drejer den i hånden. Bind et stykke kraftigt bånd omkring bindingspunktet til sidst. Sæt evt. buketten i et sylteglas, der er nemt at transportere.…

Natten til 20. oktober 1992 fik alarmcentralen i Phoenix, Arizona, et opkald fra en rystet kvinde ved navn Carole Gold. Hun var netop kommet hjem fra en glad aften i byen og havde fundet sin mand skudt og dræbt. Politiet ilede til huset, og her blev de mødt af et usædvanligt syn. På køkkengulvet lå den døde ægtemand, og han var klædt ud som cowboy med støvler, hat og et iøjefaldende bæltespænde, hvorpå der stod ”Black Bart”. Manden, der var 51 år, hed Charles ”Chuck” Gold, og han var blevet skudt fire gange i hovedet, tre gange i brystet og en gang i håndleddet. Hans kone, Carole, fortalte, at bagdøren var ulåst, men ellers var der ingen tegn på indbrud. Betjentene konstaterede hurtigt, at der ikke var meget blod i…

1. I hvilket år indstiftede de københavnske filmanmeldere Bodil-prisen? a. 1938 b. 1948 c. 1958 2. Bodil Ipsen blev uddannet på Det Kgl. Teaters elevskole, hvor hun havde en af sin tids mest berømte skuespillere som lærer. Hvem? a. Elith Reumert b. Olaf Poulsen c. Carl Alstrup 3. I 1915 kom Bodil Ipsen for første gang til at spille sammen med en folkekær skuespiller, der selv endte med at have medvirket i mere end 100 film, inden han døde. Ipsens egen karriere blev siden stærkt knyttet ham. Hvem var det? a. Peter Malberg b. Ib Schønberg c. Poul Reumert 4. Parret leverede formidable scenepræstationer i bl.a. stykkerne ”Båndet”, ”Dødedansen” og ”Frøken Julie”, der alle har samme forfatter. Hvilken? a. Henrik Ibsen b. William Shake speare c. August Strindberg 5. Trods…

• Ingen binding • Gratis digital adgang i Pling Favorit Fra 39,51 kr.* pr. nr. Bestil på familiejournal.dk/abonnement eller ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER DIT ABONNEMENT: ”Jeg accepterer, at jeg efter indløsning af tilbuddet på Familie Journal, fortsætter i et løbende abonnement til kr. 42,95 pr. blad”. Abonnementet opkræves løbende via kortbetaling eller MobilePay ud fra den valgte betalingsfrekvens. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første ugeblad. Tilbuddet gælder ikke i udlandet. Læs betingelserne på www.allerservice.dk. Du kan endvidere kontakte Kundeservice på tlf.: 72 34 20 51. Personoplysninger, som afgives i forbindelse med oprettelse af abonnementet, behandles i henhold til vores persondatapolitik, som du kan læse om på www.allerservice.dk/gdpr. *Ved køb…

Børn er den direkte tråd til hjertemusklen. Sidse Babett Knudsen Idéen om whole food, hvor du spiser hele råvaren i sin naturlige form, tiltaler mig. Isabel Christensen Vi er seksuelle væsner, og det er vi, helt til vi dør. Det gælder mænd og kvinder. Cæcilie Norby Bag en sportspræstation står et hold af dedikerede mennesker. Tak til alle i kulissen. Tak til alle i rampelyset. Kong Frederik En klagesang er til for at høres, ikke en stil, der skal rettes. Benny Andersen Rigdom er bedre end fattigdom – om ikke andet så af økonomiske årsager. Woody Allen…

30 MIN. Pizza med rødbeder, rødløg og rucola 2 ferske pizzadeje3 rødløg1 spsk. olivenolie til stegning2 spsk. æbleeddike1 tsk. tørret timian1 tsk. sukkerSalt og peber300 g rødbeder2 friske mozzarellakugler Til servering: 50 g rucolasalat100 g feta Tænd ovnen på 250° varmluft. Læg pizzabundene på bagepapir. Skær rødløg i tynde skiver, og steg dem i olivenolie på en pande i 5-6 minutter, til de er klare. Tilsæt æbleeddike, timian og sukker, og steg videre i 2 minutter, til løgene bliver karamelliserede. Krydr med salt og peber, og tag panden af varmen. Skræl rødbederne, og skær dem i tynde skiver. Fordel smuldret mozzarella på pizzabundene. Top med rødløg, og læg rødbedeskiverne ovenpå i et jævnt lag. Dryp evt. lidt olie over, krydr med salt, og bag pizzaerne i ovnen i ca. 10…

Morgenmad til syvsoveren Har du svært ved at stå op om morgenen, bør du overveje at spise rice krispies, for ifølge Kellogg’s kan de vække selv en syvsover. Det skriver morgenmadsproducen-ten i reklamen. I julehumør I ugens blad tyvstartes julerierne, for forsiden lokker med en stor julebog og inspiration til, hvad læserne kan strikke, filte, hækle og brodere til sæsonen. Dertil kommer medrivende artikler og eventyrlige fortællinger for kun 8,95 kroner. Tv, når man har lyst Læserne kan vinde en video-recorder fra SA-BA, der vil glæde enhver tv-elskers hjerte. Det er nemlig ingen sag at betjene den, og der hører naturligvis et fjernbetjeningsag-gregat med, står der i omtalen. Første kvindelige chauffør Elin Kristell på 30 år kører om hjørner med folk, for hun er nemlig første kvindelige chauffør i en…

Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker 25 SIDER ● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord En præmie a kr. 300,- Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? 1 Denne danske skuespiller har medvirket i adskillige film og tvserier men er nok bedst kendt for rollen som Anna Pihl i TV 2-serien af samme navn (2006-2008). I filmen "Mørkeland" fra 2024 ses hun i samspil med blandt andre Anders W. Berthelsen. Hvad hedder hun? 2 Hvad hedder den langbenede fugl, der blev dyrket som en guddom af oldtidens egyptere? 3 Den letteste af de ædle luftarter kan ikke brænde, hvilket gør den velegnet til brug i…

haven@familiejournal.dk Tip Kig efter … fyld til dine buketter i haven og naturen – så kan du spare lidt på udgifter til blomster. Vi brugte rosmarin, tørrede græsser, snebær og hortensia fra haven. Desuden gran, ildtorn, kristtorn, vedbend og lyng. Og selv afblomstret klematis og japansk pileurt, som er en invasiv plante, der alligevel bør fjernes. Tip En tør sag Vil du gerne have glæde af en vinterbuket længe, så kig efter høje tørrede græsser og frøstande i naturen. Sæt hindebæger og eukalyptus til, og tilføj enkelte friske blomster, hvis buketten mangler lidt farve – som f.eks. nelliker og stjerneskærm.…

Gennem mere end 300 år har historien om Marie Grubbe fascineret forfattere, historikere og helt almindelige danskere. For det er opsigtsvækkende, at en rig, gift adelskvinde igen og igen satte alt over styr ved at kaste sig ud i lidenskabelige forhold til forskellige mænd, hvoraf flere var under hendes stand. Marie var i sine følelsers vold, og hendes valg var dumdristige. Men hun var på mange måder også modig og forbilledlig, fordi hun nægtede at leve et liv uden kærlighed og passion – præcis som mændene på sin tid. Den eneste forskel var, at de kunne slippe afsted med det, mens Marie måtte betale en høj pris. Et godt parti Marie Grubbe blev født omkring 1643 og voksede op på godset Tjele ved Viborg sammen med sin lillesøster, Anne Marie.…

SÅDAN DELTAGER DU: Først og fremmest: GEM SPILLEPLADEN, der fulgte med bladet i sidste uge. Den skal du bruge helt frem til jul – i alt 10 uger. På konkurrencesiden i bladet finder du hver uge en spillebrik, nummereret 1-10. Nummer to er herunder. Klip brikken ud, og lim den på spillepladen i feltet med samme nummer. Når alle brikker er på plads i sidste spilleuge (nr. 52, der udkommer lørdag den 21. december), deltager du i lodtrækningen sådan: Hele spillepladen med de 10 pålimede brikker sendes i en kuvert til: Familie Journal, Postboks 16, 0900 København C. Mærk kuverten ”Julespil”. HUSK at udfylde kuponen på spillepladen med tydeligt navn, adresse, mail og tlf. nummer og sætte kryds ved det rigtige svar på den lille opgave! Vi skal modtage din…

SUDOKU – LET S. E. Bennetsen, Rødding BEGYNDER-KRYDS A. Hildebrandt, Vadum DEN LETTE K. Skov, Horsens SUDOKU – SVÆR H. Pedersen, Rødding DEN SJOVE P. Stensved Jensen, København S FAMILIE KRYDSTOGT J. Christiansen, Taastrup 20 SPØRGSMÅL E. Andersen, Sønderborg FEMMEREN G. Sand Kofod, Rønne TV-KRYDS A. Frisch, Frederiksberg KØKKENSKRIVEREN J. Hvas, Harboøre DANMARK RUNDT S. Kruse Larsen, Kalundborg GÆT EN SANG M. Råby, Ry FØDSELSDAGSKRYDS Møller Jensen, Nibe KLOGE ÅGE Birgit Busk, Viborg DEN STORE N. Åge, Skovlunde KÆDE-KRYDS L. Madsen, Herning VISE ORD J. Castelli Weltz, Ørsted HUMØR-KRYDS K. Jakobsen, Nørresundby GULDKORNET S. Guldberg, Ringsted CIRKEL-KRYDS H. Kjøller, Daugård KRYPTO KRYDS C. Masi, Odense SØ QUIZ-KRYDS T. Kristiansen, Vejle GÆT ET CITAT R. Svalbard Einarson, Esbjerg KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS M. Juhler, Tarm HYGGE-KRYDS A. Haagensen, Jelling SELVBYGGEREN…