Innholdsfortegnelse for Uge 26 2024 i Familie Journal

Hvad er det bedste ved at have børn som sit publikum? – Det er et privilegium at få lov til at være med i menneskers liv på et så tidligt tidspunkt. Små børn har ikke fordomme på samme måde som voksne. Deres fantasi er intakt og deres nysgerrighed stor. Og det har kæmpe betydning, når nogen har gjort sig umage med at lave underholdning til børn og rammer rigtigt, som for eksempel Astrid Lindgrens og H.C. Andersens historier gør. ”Den grimme ælling” kan forstås af alle, uanset om de er fem eller 95 år. Jeg bliver ofte spurgt, om ikke jeg skal bevæge mig videre og lave fjernsyn for voksne. Det er ikke umiddelbart et ønske for mig, og jeg synes, børnene er et mindst lige så vigtigt publikum som…

Mangosorbet med frossen mango 150 g sukker1 dl vand300 g frossen mango i tern½ dl citronsaft Kog sukker og vand i en gryde, til sukkeret er opløst. Lad lagen afkøle. Blend sukkersirup, mangotern og citronsaft helt fint i en blender. Kør massen på en ismaskine, indtil den begynder at blive fast, og sæt den derefter i fryseren i mindst 1 time. Hæld evt. blandingen i en skål, sæt den i fryseren og rør rundt i den jævnligt, indtil isen er fast. Slushice med vandmelon 300 g vandmelon2 spsk. lys sirup1 spsk. limesaft Skær skrællen af melonen, og skær kødet i tern. Læg ternene i en pose, og læg den i fryseren i mindst 2 timer. Blend vandmelon, sirup og friskpresset limesaft i en blender. Blend, til melonen har konsistens af…

Hvordan heler jeg mit knuste hjerte? Mit hjerte er knust. Jeg stolede på en mand, og jeg syntes, vi havde det hele. Nu har han forladt mig, og jeg havde slet ikke set det komme. Lidt baggrund om mit (tidligere) forhold: Vi har kendt hinanden i ca. et år. Jeg har haft et par forhold før, og jeg er den trofaste type og ikke så meget til løse bekendtskaber. Ham her virkede reel og meget kærlig. Vi var tæt på at skulle flytte sammen, og vi havde så mange drømme om fremtiden. Det troede jeg i hvert fald. Men så begyndte han at blive mere fraværende og at gemme sin telefon. På et tidspunkt opdagede jeg, at han havde en Tinder-profil, som han tjekkede, men jeg ham konfronterede ikke, for…

Selvstændig og sygemeldt Jeg hedder Gedrime og håber, at du kan hjælpe mig. For to år siden fik jeg hjertestop, og jeg var selvstændig på dette tidspunkt. Efter hjertestop blev jeg sygemeldt, og det er jeg stadig. Men der kommer et tidspunkt, hvor jeg skal tage beslutning om, hvad jeg skal gøre i fremtiden. Jeg kan fortsætte som selvstændig med nedsat arbejdsevne, men jeg ved ikke, hvor stort et tilskud jeg kan få til det. Det kan også ske, at jeg bliver førtidspensionist, men som udlænding er jeg kun berettiget til brøkpension. Jeg har hørt, at jeg kan få supplement til brøkpensionen, men jeg har ingen idé om, hvor stort det er. Kan du måske hjælpe mig med bedre at forstå, hvad jeg kan forvente i begge situationer? Gedrime Hej…

Grænsen mellem gal og genial kan være meget flydende, og det er også sådan, de fleste kollegaer husker Walter Sartory. Han var en utrolig dygtig videnskabsmand og problemløser, men samtidig havde han alvorlige psykiske udfordringer, der hæmmede ham privat. Walter blev født i Pittsburgh, Pennsylvania, i 1935 og var allerede som dreng fascineret af naturvidenskab. Efter gymnasiet gik han på Carnegie Mellon University, hvor han fik en doktorgrad i kemiteknik, og i 1962 begyndte han at arbejde på Oak Ridge National Laboratory (ORNL). Det meste af det arbejde, han udførte, er stadig hemmeligt, men han fik tre patenter, hvoraf et af dem er på en blodcentrifuge, som er meget brugt på plasmacentre. På trods af sin professionelle succes led Walter af invaliderende psykiske sygdomme. Han led af social angst og…

Trætte løg Hej Frank. Jeg har mange af de store blå prydløg i min have. Jeg synes, de er helt fantastiske, når de blomstrer, men de skæmmes af, at bladene visner meget hurtigt. De har bredt sig til det meste af staudebedet og det ødelægger lidt det hele med alle de visne blade. Er der noget man kan gøre for at undgå de visner? Hilsen Tilde Hej Tilde. Det er desværre helt normalt, at de nederste bladrosetter hos Allium visner tidligt. Mit bedste råd er at plante stauder tæt op ad løgene, så de skjuler de visne blade. Alle halvhøje og bunddækkende stauder kan bruges, men hosta er specielt velegnet til formået. Hosta dukker lidt sent af jorden, så den generer ikke bladene, mens de er friske, men den dækker…

Porcelænsfigur forestillende faun med ællinger designet af Jens Jacob Bregnø for J.P. Dahl-Jensen. Figuren er første sortering, 19 centimeter høj og har nummer 1198. Vurdering: 4.000 kr. Hammerslag: 5.400 kr. Cirkulært spisebord i palisander designet af Henry Kjærnulf. Bordets højde er 73 centimeter, mens diameteren er 125 centimeter. Bordpladen er med udtræk, og de fire tillægsplader er hver 50 centimeter, den ene har ramme. Bordet er formgivet i 1958 og fremstillet hos Sorø Stolefabrik. Det har brugsspor. Vurdering: 3.000 kr. Hammerslag: 8.000 kr. Trepersoners sofa designet af dansk snedkermester. Sofaen er beklædt med dybhæftet møbelstof og monteret med halvkugleformede forben. Længden er 190 centimeter, højden er 70 centimeter, og siddehøjden er cirka 35 centimeter. Sofaen bærer spor af brug. Vurdering: 2.600 kr. Hammerslag: 5.600 kr. Teknobil model VW Disney reklamebil.…

Bluse med flæsekanter Størrelser: (S) M (L) XL (XXL) Passer brystmål: (85) 95 (105) 115 (125) cm Overvidde: (87) 98 (107) 118 (129) cm Hel længde: (56) 57 (58) 59 (60) cm Garn: Angel by Permin Garnforbrug: (7) 8 (8) 9 (9) ngl fv. 884194/salvie Vejledende pinde: Rundp (40 og 80 cm) 3,5 mm, rundp (40 cm) 3 mm Strikkefasthed: 22 m x 30 p glatstrik på p 3,5 mm med to tråde Angel = 10 x 10 cm Forkortelser: m = maske, p = pind, r = ret, vr = vrang, kant-m = kantmaske, omg = omgang, arb = arbejdet, M = markør, sm = sammen INFO Blusen strikkes rundt nedefra og op i tre dele med flæsekanter. Resten af arbejdet strikkes i glatstrik. Arbejdet deles ved ærmegab og…

Ingen binding Gratis digital adgang i Pling Favorit Bestil på familiejournal.dk/abonnement eller ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER DIT ABONNEMENT: ”Jeg accepterer, at jeg efter indløsning af tilbuddet på Familie Journal, fortsætter i et løbende abonnement til kr. 42,95 pr. blad”. Abonnementet opkræves løbende via kortbetaling eller MobilePay ud fra den valgte betalingsfrekvens. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første ugeblad. Tilbuddet gælder ikke i udlandet. Læs betingelserne på www.allerservice.dk. Du kan endvidere kontakte Kundeservice på tlf.: 72 34 20 51. Personoplysninger, som afgives i forbindelse med oprettelse af abonnementet, behandles i henhold til vores persondatapolitik, som du kan læse om på www.allerservice.dk/gdpr. *Ved køb af abonnement med årsbetaling…

Har du lavet en disposition? Spurgte min mor pædagogisk, da jeg som gymnasieelev for Gud-vedhvilken gang brokkede mig over at skulle skrive dansk stil. Disposition, svarede jeg. Hvorfor? Ja, fordi det er dejligt at vide, hvor man skal begynde og slutte henne. Det gør det meget nemmere. Så ved du også, hvor langt du er kommet. Jeg mumlede et uhørligt svar og trak mig hurtigt tilbage til teenageværelset igen. For mødre forstår jo bare overhovedet ingenting. Jeg blev ældre, og min opgivende holdning til mødre blev heldigvis bedre, men nogen fan af dispositionen blev jeg aldrig. Til gengæld er jeg med tiden blevet meget glad for dispositionens mere alment kendte søster: Listen. Listen, hvor man kan skrive alting op og krydse af undervejs. Listen, der kan rumme alt fra madplaner…

Hvert år i denne uge tager vi altid sådan rigtigt hul på sommeren i Familie Journal. Det gør vi i år blandt andet med Dorthe Rysz, som vi har besøgt til en snak om det skønne i at rejse og opleve – og det til tider udfordrende i at finde nogen at gøre det med. Du får første kapitel i vores store sommerroman, som denne gang kommer uden for landets grænser, og så præsenterer vi ”Ugens ø”–den første af en hel række denne sommer. Du får også ekspertens bedste råd til den bedst mulige (og vigtige) solbeskyttelse, og så er der god inspiration til en hyggelig dag med en picnic – både med udstyr og opskrifter på lækre salater. Og isene på side 14-15? Dem kan man lave når som…

VIND Vi udlodder fem flotte sommerkjoler fra 2-Biz. Værdi 700 kr. pr. stk. Deltag GRATIS i konkurrencen. For at deltage skal du finde konkurrencen på familiejournal.dk/vind. Her skal du svare på spørgsmålet: Er kjolen i bomuld eller viskose? BOMULD eller VISKOSE Vi trækker lod blandt alle deltagere. Vinderne får direkte besked. Vi skal have dit svar senest 8. juli kl. 12. Husk at skrive navn, mailadresse, adresse og din størrelse. Præmien kan ikke byttes.…

45 MIN. Pastasalat med chorizo og tomater 400 g gulerødder400 g cherrytomater1 dåse kikærter150 g tørret chorizo2 spsk. olivenolie1 tsk. tørret basilikumSalt500 g konkyliepasta2 dl rød pesto Til servering: 1 håndfuld frisk basilikum1 fuldkornsflute Tænd ovnen på 200°. Skræl gulerødderne, og skær dem i skrå skiver. Skyl tomaterne. Dræn kikærterne fra dåsen, og skyl dem i en sigte. Skær chorizo i skiver på cirka 2 cm. Bland chorizo, gulerodsskiver, tomater og kikærter på en bageplade med bagepapir, og vend det med olie, basilikum og salt. Sæt bagepladen i ovnen i 25 minutter, til grøntsagerne er møre, og chorizoen er sprød. Kog pastaen efter pakkens anvisningen. Afdryp. Vend den friskkogte pasta sammen med rød pesto i en stor skål. Tilsæt bagte grøntsager og chorizo, og vend rundt. Top pastasalaten med plukket…

Ugens forside Sommervejr er bygevejr, men ind imellem regnvejret kommer solen frem bag skyerne, og så virker den ekstra varm. De små øjeblikke kan bruges på engen, hvor man som pigen på forsiden kan binde sig en buket af midsommerens blomster. Mord i operaen True Crime er også populært i 1964, og i denne uge belyser Familie Journal en særlig grum sag fra Østrig. 12. marts 1963 finder en rengøringsdame den lille balletelev Dagmar myrdet på et toilet i Wiens berømte opera. Wiens befolkning er skræmte og følger tæt med i opklaringen, men hvem står bag det bestialske mord? Den unge piges tapre kamp Der er fart på 20-årige Evas liv i Familie Journals sommerroman ”Lykkens port”. På vej til et modeljob i Geneves førende modehuse tager Eva et kig…

Sådan gør du Giv alle blomster et skråt snit, og fjern de nederste blade på stilkene. Klip græsstilkene til, så de er lidt længere end blomsterstilkene. Tag 1 prydløg op i hånden og derefter de andre blomster og græsser på skift, imens du drejer buketten. Bind til sidst lidt snor om stilkene, og sæt buketten i vand i kanden. Materialer ✿ 1 blomstersaks✿ Purløgsblomster✿ Prydløg✿ Havemargeritter✿ Haveroser✿ Stedmoderblomster med krøllede kronblade✿ Storkenæb✿ Blomster fra skærmplanter som f.eks. vild gulerod✿ Vilde græsser✿ Skabiose✿ Lidt snor✿ 1 kande…

● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker 25 SIDER Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? En præmie a kr. 300,- 1 Sangeren og sangskriveren Nanna Fabricius Øland spiller den kvindelige hovedrolle i den danske science fiction-film "For evigt", der ramte biograferne i april 2024. Hun er meget bedre kendt under sit kunstnernavn, som er …? 2 Gletsjerne på Afrikas højeste bjerg er ved at smelte på gr. af klimaforandringerne, men der er stadig sne på toppen. Bjergets navn? 3 Hvad hedder den femte grundsmag (ved siden af surt, salt, sødt og bittert) med et japansk ord? 4 Melina…

haven@familiejournal.dk Til glæde for alle Vil du hjælpe de udfordrede bier og samtidig nyde en have fuld af blomstrende planter? Så er det bare at plante masser af deres favoritplanter fyldt med nektar og pollen. De små, summende venner vil sige tak for mad ved at sørge for endnu flere blomster, frugter og bær. Når bierne tumler rundt nede i bunden af blomsterne, bliver deres pels og ben fyldt med pollenstøv, som de bringer med videre til næste blomst, der bestøves, så der kan dannes frugter eller frø til næste års produktion. Tip En lille eng Hvis du virkelig vil holde festmiddag, kan du anlægge en lille blomstereng i en del af græsplænen. Fjern 10-20 cm af den gode havemuld og erstat den med bakkesand 0-8 mm. Så i forår…

Hedekirken hedder den officielt. Oprindeligt måske for at dæmpe en smule på det dystre ved kun at omtale den som Kragskovhede Fængsels Kirke i Statsfængslet vest for landsbyen Jerup i det nordøstlige Jylland. Tegnet af arkitektfirmaet Alex Poulsen. Og 1958 opført af håndværksuddannede blandt de daværende afsonere under ledelse af – ligeledes håndværkskyndigt – fængselspersonale. Fængselsforsorgen står som ejer af kirken og afholder de løbende vedligeholdelsesudgifter, Folkekirken finansierer præstestillingen. Den fritliggende bygning er med sit 12 x 12 meter store kirkerum placeret inden for fængselsområdet og omgivet af smuk skovbeplantning. Med mure i hvidpudsede porebetonblokke. Taget er dækket med sort tagpap og båret af en synlig kraftig tagkonstruktion, som sammen med det drejede saddeltag giver kirkerummet klarhed og spænding. Indgang sker fra syd via et lille vindfang i forlængelse af…

anne.bruhn@aller.com ”Verdens nemmeste job” … Ordene lyder umiddelbart for gode til at være sande, og det viser de sig også at være, da hovedkarakteren, Camilla, i Stine Askovs seneste roman, ”Varme hænder”, vælger at søge et tilsyneladende pærelet job hos forfatteren Mathilde Trier. Mathilde har brug for en ny handicaphjælper, og efter mange år som pædagog i børnehaven Radisen er Camilla omsorgstræt. Det kulminerer i en episode, som samtidig definitivt får hende til at miste arbejdsglæden. Hos Mathilde søger Camilla nu tilflugt fra mange års skrig og skrål i håb om at få roen til det, hun er allerbedst til, nemlig at yde omsorg for et andet menneske. – Camilla forestiller sig jo, at hvis hun bare får et job, hvor hun kan yde den helt rene omsorg uden alle…

Kikærtesalat med sprøde grøntsager 1 dåse kikærter (400 g)1 rød peberfrugt1 skoleagurk2 forårsløg250 g cherrytomater1 frisk rød chili1 spsk. olivenolie1 spsk. citronsaft½ tsk. agavesirupSalt og peber1 frillicesalat100 g hummus1 håndfuld kørvel Hæld kikærterne i en sigte, og skyl dem i vand. Lad kikærterne dryppe af. Skyl peberfrugt og agurk, og skær dem i tern. Skyl forårsløg, og fjern top og bund. Snit den fint. Skyl cherrytomaterne, og halvér dem. Skyl chilien, og halvér den. Fjern kernerne, og snit den fint. Rør olie, citronsaft, sirup, salt og peber sammen til en dressing. Vend kikærterne og grøntsagerne i dressingen. Skyl salaten, og pluk den i mindre stykker. Vend forsigtigt salatbladene sammen med grøntsagerne. Anret salaten i en skål på en bund af hummus. Skyl kørvel, pynt salaten og servér. Frugtsalat med ingefærsirup…

Vidste du, at … den oprindelige mexicanske tortilla er lavet på majsmel, mens hvedetortillaen blev bragt til kontinentet fra Spanien af kolonisterne. Majspandekagen er noget tykkere og mere porøs. God sugeevne Farverige strikkede karklude i farven Midnight Blue. Fås i mange farver. Tre stk., 100 kr. hos Imerco, imerco.dk, tlf. 70 20 78 00. Burrata Burrata er en italiensk mozzarellaost med et blødt og cremet indre fyldt med fløde. En ægte burrata er 15-20 cm i diameter. De mindre af slagsen på 7-10 cm kaldes burratina. Osten passer godt sammen med masser af syre, som f.eks. tomater. Rejen fra Roskilde Fjordrejen kaldes også for roskilderejen og er den mest almindelige herhjemme. Den stryges ved kyster og fjorde fra april til september, og farven kan variere fra gennemsigtige gulgrå til mørkebrun,…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Det gælder om at tøjle din utålmodighed i denne tid, for næsten alt tager længere tid, end det plejer. Tag det som en opfordring om at være mere sanselig, og gør du det, vil ugen byde på nært samvær og kærlige oplevelser. Samtaler bliver konkrete, og det er let at få aftaler på plads med familien, og også når det gælder daglige gøremål. Skru lidt ned for dine ambitioner – og lad tiden arbejde for dig. Ugens plus: Send masser af kærlighed ud, så du kan ikke undgå at få endnu mere kærlighed tilbage. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Du mærker en andens interesse for dig mere intenst, og det har potentiale til at udvikle sig i en spændende retning i løbet af…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT MIN MOR SAGDE ALTID AT LIVET ER LIGESOM EN ÆSKE MED FYLDTE CHOKOLADER. MAN VED ALDRIG HVAD MAN FÅR. FORREST GUMP FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG FUGLENE FLYVER I FLOK NÅR DE ER MANGE NOK LYKKEN ER IKKE DET VÆRSTE MAN HAR OG OM LIDT ER KAFFEN KLAR KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 37 SVÆR: 45 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: HUSARESKORTE FAMILIE-KRYDSTOGT: SATELLITSTAT 20 SPØRGSMÅL: BRYLLUPSGAVE FEMMEREN: GRØNSAGSMIKS TV-KRYDS: ONLINEKURSER KØKKENSKRIVEREN: BUTTERDEJSPIROGGER DANMARK RUNDT: SOLSORTEREDE GÆT EN SANG: FOLKEDRAGTER FØDSELSDAGSKRYDS: FOLKEPENSION KLOGE ÅGE: MASKINOPVASK DEN STORE: RIGMANDSDATTER KÆDE-KRYDS: ENKELTBILLET VISE ORD: LEVESTANDARD HUMØRKRYDS: SAMLEROBJEKT GULDKORNET: FINGERMADDER CIRKEL-KRYDS: GADEMUSIKANT KRYPTO KRYDS: SOFTGUN EKSPERTKRYDS: GØGLERTRUP QUIZ KRYDS: RIDDERBORG…

Stjerneskærm kan let overses blandt de mere pompøse stauder, men de diskrete og alligevel smukke blomster vinder ved nærmere bekendtskab. De hvide, rosa eller rødlige blomster skyder frem på lange, tynde stængler, der bliver ca. 60 cm høje. De kompakte blomsterskærme består af mange små stjerneblomster, der svajer i vinden, og tiltrækker bier og svirrefluer. Blomstringen begynder i juni og kan med tilbageklipning forlænges til september. Aktuelt i haven Mange stauder og slyngplanter behøver støtte for ikke at vælte. Gør opbindingen så usynlig som muligt, f.eks. med kviste og grene, så planterne beholder deres naturlige form. Bærbuskene kan høstes ved at klippe de to eller tre ældste grene af helt nede ved jorden. Herefter har du også nemmere adgang til buskens øvrige bær, og du har samtidig klaret årets foryngelsesbeskæring.…

Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Kongelig bjørn Jeg ønsker en vurdering af min figur fra Royal Copenhagen? Den er 18 centimeter høj og fejlfri. Anita Din figur forestillende en siddende bjørn er formgivet af maler og billedhugger Knud Kyhn (1880-1969). Den er udført på Den Kongelige Porcelænsfabrik og fremstillet i stentøj, og den har modelnummer 21675. Vurderingen er 5-600 kr. Kinesisk nakkeholder Kan I opklare, hvad denne kinesiske ting har været brugt til? Jeg vil også gerne vide, hvad den er værd? Den måler 26 x 8,9 centimeter, og højden er 5-7 centimeter. Materialet er granit eller jade. Det er et arvestykke fra min moster, som rejste meget i Østen. Niecen Det er en kinesisk nakkeholder, og den er fremstillet i 1900-tallet. Det er svært at…

stine.troense@aller.com Det er vist ikke et rigtigt ord. Gendyrk. Men meningen er god nok, ifølge Persille Ingerslev, der har gendyrket i snart 15 år, og i øvrigt er ligeglad med, hvad Dansk Sprognævn mener, man kan sige og ikke sige. Hun går heller ikke op i, hvad andre måtte mene om hendes navn – som hun faktisk er navngivet for 45 år siden – eller om den pottemuld og de projekter, hun roder med i sin førstesalslejlighed på Frederiksberg i København. For gendyrk er noget af det mest meningsfulde, hun kan komme i tanke om. – Gendyrk er en sjov aktivitet, der giver gratis mad. Det er yderigt, en del af den grønne omstilling og megahyggeligt. Det er haveterapi i egen vindueskarm, siger Persille. Hun peger især på én gevinst.…

SUDOKU – LET T. Gertsen, København S BEGYNDER-KRYDS O. Mejer Petersen, Hals DEN LETTE M. Refsing, Ejby SUDOKU – SVÆR H. Lindahl Nielsen, Esbjerg N DEN SJOVE A. Møller Jensen, Nibe FAMILIE KRYDSTOGT L. Lauridsen, Randers NV 20 SPØRGSMÅL L. Nielsen, Grenaa FEMMEREN K. Drachmann, Vildbjerg TV-KRYDS C. Nielsen, Esbjerg N KØKKENSKRIVEREN A. Nielsen, Brønderslev DANMARK RUNDT T. Ottsen, Tinglev GÆT EN SANG L. Ladiges, Nykøbing Falster FØDSELSDAGSKRYDS C. Pedersen, Skjern KLOGE ÅGE A. Mengel Køster, Tune DEN STORE Ulla Frøjlund, Odense NV KÆDE-KRYDS Mi. Hansen, Slagelse VISE ORD K. Laursen, Aarhus C HUMØR-KRYDS K. Stobbe Jensen, Køge GULDKORNET A.-G. Christensen, Skanderborg CIRKEL-KRYDS L. Jensen, Faaborg KRYPTO KRYDS A. Pedersen, Støvring QUIZ-KRYDS G. Hansen, Nyborg GÆT ET CITAT I.-L. Landler, Faxe KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS A.-K. Geilager, Augustenborg HYGGE-KRYDS…