Innholdsfortegnelse for Uge 23 2024 i Familie Journal

Hvad er forskellen på at spille revy på Dyrehavsbakken og i Tivoli? – På scenen er der ingen forskel, men Tivoli er anderledes på den måde, at jeg har skullet opbygge et nyt team. På Bakken kendte alle min måde at arbejde på. Det var der en stor tryghed i, og den forsvandt brat, da jeg kom til Glassalen. Men den skal nok vende tilbage i takt med, at alle lærer hinanden bedre at kende. Mærker du med årene en trang til at sætte farten ned? – Nej. Det er rart, at Tivolirevyen har en kortere sæson end Cirkusrevyen. Men jeg tænker ikke på det som at geare ned, og det er heller ikke et behov, jeg har. Det er klart, at i en alder af 78 kan jeg fornemme,…

4 personer BLT-sandwich 12 skiver bacon1 romainesalat3 tomater8 skiver groft toastbrød Rosmarinmayonnaise: 1½ dl mayonnaise1 tsk. dijonsennep1 tsk. tørret rosmarinSalt og peber Rør mayonnaise med sennep, rosmarin, salt og peber i en skål. Smag til. Tænd ovnen på 200°. Fordel baconskiverne i ét lag på en bageplade med bagepapir, og steg dem sprøde i ovnen i ca. 10 minutter. Afdryp. Del salaten i blade, og skær tomaterne i skiver. Rist brødskiverne, smør dem med rosmarinmayonnaise, og læg dem sammen med salat, tomat og bacon. Grøntsagstærte Tærtedej: 200 g hvedemel50 g fuldkornshvedemel½ tsk. salt¾ dl olivenolie1 dl vand1 aflang tærteform med løs bund Grøntsagsfyld: ½ blomkål1 porre1 spsk. smør til stegning1 tsk. tørret timian Salt og peber3 æg2 dl piskefløde1 tsk. dijonsennepEvt. frisk timian til pynt Tærtedej: Bland hvedemel, fuldkornshvedemel og salt…

Forkæl maden Smagen af friske citroner fylder munden med et syrligt strejf og kan bruges til alt fra salater og fisk til topping på din yoghurt eller suppe. Citronolien er lavet på 100 % naturlige ingredienser. 250 ml, 159 kr. Olivers & Co., oliviersogco.dk. Blomster Fyld dit skab med Kählers fine stel, omgivet af de strålende blomster. Fra 230 kr. Kähler v/rosendahl.com. Spidskål i sæson Spidskål er en næringsrig grøntsag, som netop er i sæson. Den karakteriseres ved dens spidse form og lysegrønne farve. Den tilsætter en frisk og sprød smag til retter og kan både nydes rå eller tilberedt. Spidskål indeholder gode kostfibre og næringsstoffer som C-vitamin. Multifunktionel køkkenhjælper Den nye alt-i-en blender og foodprocessor MultiPro One Touch fra Kenwood er brugervenlig og har mange funktioner. De forudindstillede programmer…

Da hendes første ægteskab sluttede efter 17 år, ville 39-årige Carla Knowlton fra Arkansas bare være lykkelig. − Hun ønskede at få en ny mand, og hun ønskede bare at blive elsket, fortæller hendes datter, Kanaka Bryd. Kort tid efter kom Elbert Holder ind i billedet. En velklædt mand, som tog den sårbare, enlige mor med storm. Hun anede ikke, at hendes nye flamme var kriminel og desuden levede et dobbeltliv med både kæreste og barn i nærheden. I stedet faldt hun pladask for Elbert og troede på ham, da han sagde, at han ville giftes med hende. Det skulle vise sig at blive skæbnesvangert. Undveg kugler Under et vejsiderøveri på en landevej i juni 2001, kun en måned før deres bryllup, blev Carla skudt og dræbt i Elberts bil.…

Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Dekoreret bakke Jeg vil gerne have en vurdering af denne gamle bakke, som måler 54 x 36 centimeter. Der står nogle tal på bagsiden. Lis Bakken i porcelæn med musselmalet dekoration og træramme med håndtag er fremstillet i Tyskland omkring år 1880-1900. Standen er tilsyneladende pæn, så vi vurderer bakken til 400-500 kr. Kinesisk sparehoved Jeg har fået dette lille hoved, som også er en ”sparegris”, af en ældre sømand, så jeg vil mene, det er gammelt. Jeg ved ikke, hvilken form for metal det er. Det er ni centimeter højt. Kan I fortælle noget om det? Samleren Ud fra fotografiet ser det ud, som om materialet er støbejern. Hovedet er formentlig fra begyndelsen af 1900-tallet, og det er fremstillet i…

Du kan få mange planter ud af en enkelt dahliaknold ved at tage stiklinger af de første skud, der bryder frem. Du kan tage tre-fire sideskud uden at ødelægge moderplanten. De nye planter danner hurtigt selv nye knolde. Sideskuddene skæres af med en skarp (hobby)kniv inde ved knoldene, så får du nogle gode faste stiklinger, der hurtigt slår rod i jorden. Sørg for at lave et fint, rent snit tæt ved knolden, men undgå at skære i selve knolden. Aktuelt i haven Vand nyplantede træer og buske én gang om ugen, hvis der ikke kommer nedbør. Men ikke oftere. Rødderne skal udvikle sig nedad i jorden, og det gør de ikke, hvis de konstant bliver vandet. Hold øje med rosenknopperne. Det er her, de første bladlus dukker op, og det…

Så er det officielt sommer, og den kommer med så mange ting, vi alle holder af og har glædet os til. Solskin, ferie, udeliv, oplevelser, afslapning, grill, jordbær og lange, lyse aftener er blot nogle af dem. Og så er der stranden, poolen og badetøjet. I sidste måned skulle vi til at blotte de vinterblege arme og ben, da solen begyndte at sende temperaturerne i vejret, men sommerens badeture kan være noget mere udfordrende, endda skræmmende for mange. Det har de også været for mig i årenes løb. Jeg elsker vand, men kan ikke sige mig fri for at have undgået særligt de danske strande på særdeles varme dage, fordi jeg ikke ville vise mig i badetøj. Fordi jeg ikke var glad for min krop. Det har heldigvis ændret sig.…

TIP Den høje talje giver en flot figur om hoften og hjælper med at holde maven inde. VIND Vi udlodder otte sæt med tunika og capribukser fra Ze-Ze. Værdi 800 kr. pr. sæt. Deltag GRATIS i konkurrencen. For at deltage skal du finde konkurrencen på familiejournal.dk/vind. Her skal du svare på spørgsmålet: Hvad koster capribukserne? 450 kr. eller 400 kr. Vinderne får direkte besked. Vi skal have dit svar senest 17. juni kl. 12. Husk at skrive navn, mailadresse, adresse og din størrelse. Præmien kan ikke byttes.…

4 stk. Grillet lagkagesnitte med skumfiduser og bær 120 g lagkagebunde50 g mascarpone6 skumfiduser250 g hindbær, ribs, blåbær eller andre sommerbær Skær 8 lige store firkanter af lagkagebundene. Smør halvdelen af stykkerne med mascarpone, og læg dem sammen som små sandwiches. Grill dem på begge sider, så de bliver gyldne. Anret dem på tallerkner. Halvér skumfiduserne, og grill dem kort, så de bliver gyldne. Skyl bærrene, og fordel dem og skumfiduserne på toppen af kagerne. Grillet pære med nødder og chokolade 4 pærer1 citron2 spsk. chokoladesauce25 g brændte mandler Halvér pærerne, og fjern kernehusene. Pensl skærefladen med citronsaft. Grill pærerne på skærefladen i ca. 5 minutter. Pærerne skal få grillstriber og blive karamelliserede. Anret pærerne på tallerkner. Dryp dem med chokoladesauce. Hak de brændte mandler, og drys dem over pærerne.…

Skal min mand med til fødslen? Jeg er gravid, nu halvvejs, med vores første barn. Min mand og jeg har sammen besluttet, at han ikke skal med til fødslen, og mens jeg føder, vil han være på sygehuset eller hos familie, som bor fem minutter derfra. Jeg har spurgt min mand om hans holdninger, om han vil klippe navlestrengen osv., men det vil han under ingen omstændigheder. Han er ligeglad med at være til stede under fødslen, for den siger ham ikke noget, selv om han glæder sig til at blive far og til at møde vores barn. Jeg har læst artikler skrevet af en fødselslæge, som handler om, at efter at det er blevet almindeligt, at fædre er med under fødslerne, er antal af fødselskomplikationer steget, og fødslerne er…

Sådan gør du Skær blomsterskummet til, så det passer i opsatsen/vasen. Lad det suge sig mæt i vand. Skær de nederste blade af stilkene. Skær to snit på langs nederst på syrenstilkene, og giv resten af blomsterne et skråt snit. Stik et par lange akelejer midt i blomsterskummet, og stik resten af blomsterne i skiftevis, men med syrenerne nederst langs vasens kant. Materialer ✿ 1 lille opsats/rund vase✿ 1 blok blomsterskum til friske blomster✿ 1 blomsterkniv✿ Akelejer✿ Russisk skilla✿ Alm. klokkeskilla✿ Hvide syrener✿ Akelejefrøstjerne✿ Løjtnantshjerter✿ Vild gulerod…

Indskud til startbolig Min 19-årige datter bor hjemme hos mig, men da jeg er på kontanthjælp, har jeg været nødsaget til at finde en billigere bolig. Det har jeg nu gjort, og jeg har opsagt den gamle lejlighed. Min datter er på uddannelseshjælp, og hun har søgt økonomisk støtte til at kunne betale indskud til en startbolig, så hun kan flytte hjemmefra. I ansøgningen har hun oplyst, at hun ikke kan flytte med mig. Nu vil kommunen se dokumentation på, hvorfor hun ikke kan bo hos mig. Kan kommunen kræve, at hun skal bo hos mig? Der er teknisk set plads til hende i den nye lejlighed, men min økonomi er stram, og hverken min datter eller jeg ønsker at bo sammen. Hun er myndig, så jeg forstår ikke, hvorfor…

● Flere muntre hovedbrud● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord En præmie a kr. 300,- Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? 1 Filmen "Back to Black" (2024) handler om en sangstjerne, der døde kun 27 år gammel i 2011 på grund af alkoholforgiftning. Hvad hed stjernen, der er kendt for sin unikke stemme og megahits som fx "Rehab" og "You Know I'm No Good"? 2 Hvad kaldes et langt, smalt podium, som modellerne går på ved en modeopvisning? 3 Orson Welles debutfilm "Den store mand" fra 1941 er ofte blevet kaldt for verdens bedste film. Hvad er filmens engelske titel? 4 Hvilken filosofisk…

Nu kommer de I grøftekanter, på skovstier og i krat vokser de blomstrende planter om kap. Og haverne eksploderer også snart i farver og det første sommerflor. Årstiden indbyder til at binde overdådige, romantiske buketter og smukke kranse til festlige stunder. Er du ikke erfaren ud i blomsterbinding, kan du alligevel sagtens være med. Saml i stedet en masse vaser og glas, sæt dem i grupper og fyld dem med blomster. Tip Det stikker Vil du binde kranse eller buketter med materialer med torne, så tag gode kraftige handsker på og find en rosensaks frem. Klip de stikkende grene til med skrå snit, så de kan suge vand i vasen. Skal du bruge dem til en krans, så klip dem i passende stykker, og vælg de mest bøjelige dele. Lad…

"Harald konge bød gøre disse kumler efter Gorm sin fader og efter Thyra sin moder – den Harald som vandt sig Danmark al og Norge og gjorde danerne kristne". Inskriptionen på den store Jellingsten – der også kaldes for Danmarks dåbsattest – kender de fleste. Men hvem de omtalte forældre rent faktisk var, blafrer stadig i den sydjyske vind. Der er nemlig ingen pålidelige, danske kilder fra vikingetiden, dvs. ingen nedskrevne dokumenter ud over runestenene. Så alt, hvad man ved, er fra sagaer eller fra krønikeskrivere, der levede mindst 100 år efter Gorm og Thyras død – og nogle af disse skriblerier var finansieret af konger, der havde en interesse i, at deres slægt blev fremstillet på en bestemt måde. Jydekongen Gorm Denne usikkerhed har dog ikke afholdt historikere fra…

Har du spørgsmål om have og planter, så skriv til os E-mail: haven@familiejournal.dk Romantisk sti Hej Frank. Jeg har planer om at lave en kærlighedssti hjemme i haven. Det skal være en lille sti gennem en lund med paradisæbletræer og med en lille bænk. Jeg har tænkt på at plante løjtnantshjerter og hjertetræ. Kan du komme på andre gode ”kærlighedsblomster”? Venlig hilsen Rikke Hej Rikke. Det lyder som en rigtig god idé. Jeg synes ikke, det er så vigtigt, hvad planterne hedder, men at det mere gælder om at skabe en romantisk stemning. Måske kan du tilføje en pergola med duftende roser? Men hvis det skal handle om hjerter, så er der i hvert fald hjertegræs og hjertenød, og der er flere planter, der har hjerteformede blade som f.eks. kærmindesøster,…

SUDOKU – LET E. Mikkelsen, Herlev BEGYNDER-KRYDS S. Schultz, Nr. Åby DEN LETTE K. Balshøj, Højslev SUDOKU – SVÆR B. Andreasen, Albertslund DEN SJOVE B. Kastberg, Vanløse FAMILIE KRYDSTOGT S. Lachmann, Taastrup 20 SPØRGSMÅL S. Holmkjær Boesen, Middelfart FEMMEREN L. Busk, Gadbjerg TV-KRYDS G. Rohleder, Sønderborg KØKKENSKRIVEREN I. Rasmussen, Randers NV DANMARK RUNDT K. Sørensen, Kiltorn GÆT EN SANG K. Lundstrøm Andersen, Malling FØDSELSDAGSKRYDS S. Spuur Buus, Køge KLOGE ÅGE O. Ejstrup, Herning DEN STORE R. Rasmussen, Glumsø KÆDE-KRYDS C. Knudsen, Haderup VISE ORD J. Castelli Weltz, Ørsted HUMØR-KRYDS L. Høj, Odense C GULDKORNET S. Holtet, Grenaa CIRKEL-KRYDS L. Meyer, Skanderborg KRYPTO KRYDS L. Kobbelgaard, Oksbøl QUIZ-KRYDS K. Rasmussen, Sæby GÆT ET CITAT D. Høhrmann, Esbjerg V KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS G. Rønholt, Rudkøbing HYGGE-KRYDS J. Skov, Skanderborg SELVBYGGEREN…

50 MIN. Bøf med majskolber, chilismør og kartoffelsalat 4 oksebøffer, f.eks. entrecote4 majskolberSalt og peberOlivenolie til stegning Chilismør: ¼ bundt persille100 g blødt smør1 tsk. chilisauce, f.eks. sambal oelek¼ usprøjtet citron½ tsk. salt Kartoffelsalat med squash: 800 g nye kartofler1 squash1 spsk. olie til stegningSalt50 g rucola50 g pinjekerner50 g parmesanCitrondressing:3 spsk. olivenolie2 spsk. citronsaftSalt og peber Chilismør: Skyl og hak persille. Rør smør med persille, chilisauce, citronskal og salt. Stil det på køl indtil servering. Citrondressing: Rør olie og citronsaft sammen, og krydr dressingen med salt og peber. Kartoffelsalat med squash: Skrub kartoflerne, og kog dem i letsaltet vand i 5-7 minutter. Sluk for varmen, og lad kartoflerne trække i kogevandet i 5-7 minutter, til de er møre. Hæld vandet fra. Afkøl kartoflerne. Skyl squash, og skær den i…

Nu er det sommer! Forsiden oser af sommer med disse to sommerfriske piger, som er iklædt sæsonens store modefarver: blå, rød og hvid. De er klar til sommerens mange muligheder. Min Fugleø Naturskribent og overlæge O. Helms guider os til de bedste ynglepladser for fugle i Danmark. En af dem er på Ærøs vestlige del, hvor måger, svaler og strandskader bygger deres reder. Jorden rundt ad køkkenvejen Det spanske køkken er i fokus, når vi i denne uge tager ad køkkenvejen til Spanien. Her får læseren seks opskrifter på bl.a. klipfiskesalat og estofado, også kaldet spansk bankekød. Den helt store ret er cocido, ses på billedet, som er stegt kød med lækre grøntsager. En umulig kærlighed I ugens novelle, ”Det er kærligheden, der driver værket”, får Richard endelig sin mors…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Ugen begynder i ganske højt tempo, hvor der især er tryk på informationsstrømmen. Folk, der føler sig pressede, vil ikke undlade at gøre opmærksom på det. Der er også glade og optimistiske informationer fra begyndelsen af ugen. Du bliver fristet til at søge oplysninger, melde dig til et kursus eller andet, der stiller din nysgerrighed. En lyst til at rejse, eller at planlægge en rejse, er også en mulighed. Ugens plus: En hektisk start på ugen giver en stille afslutning, og en opgave afsluttes. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Du har øje for en god forretning, og den opmærksomhed, du har givet din økonomi gennem et længere stykke tid, ser nu ud til at bære frugt. Der er flere muligheder for at øge…

FAMILIEKRYDSTOGT 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT HVIS JEG HAR MØDT MODSTAND TIDLIGERE I LIVET ER JEG VANT TIL AT KUNNE KÆMPE DET HÅRDERE ELLER ARBEJDE DET MERE. MICHAEL OLESEN DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG NU ÅNDER JORDEN PINSEN IND OG ÅNDER UD SIN SMERTE GUD GIV OS ANEMONENS SIND DENS FORÅRSLYSE HJERTE KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 44 SVÆR: 36 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: HVIDLØGSSMØR FAMILIE-KRYDSTOGT: LEOPARDSKIND 20 SPØRGSMÅL: SELSKABSLØVE FEMMEREN: KLATSKILLING TV-KRYDS: EUROPAREKORD KØKKENSKRIVEREN: FLØDEBOLLEKAGE MED FRISKE BÆR DANMARK RUNDT: STADSGARTNER GÆT EN SANG: SPRINGFJEDER FØDSELSDAGS KRYDS: LANDEVEJSKRO KLOGE ÅGE: FLAMMEKASTER DEN STORE: BARNDOMSMINDER KÆDE-KRYDS: KLOKKEKNEBEL VISE ORD: TIDSHORISONT HUMØRKRYDS: PAKKERUGBRØD GULDKORNET: HVIDVINSGLAS CIRKEL-KRYDS: LANDSBYSKOLE KRYPTO KRYDS: SØUHYRE EKSPERTKRYDS: TEATERGÆST QUIZ…

Trøje med bladmønster Størrelse: S (M) L (XL) XXL Overvidde: 108 (116) 124 (132) 143 cm Længde: 45 (48) 51 (54) 58 cm Garn: Navia Alpakka Garnforbrug: 5 (5) 7 (8) 10 ngl hvid 801 Vejledende pinde: Rundp nr. 4 og nr. 6 (60 eller 80 cm) Strikkefasthed: 14 m glatstrik på p nr. 6 = 10 cm i bredden INFO Trøjen strikkes med to tråde Alpakka holdt sammen. RYG OG FORSTYKKE Strikkes frem og tilbage. Slå 129 (141) 153 (165) 181 m op på rundp nr. 4 med to tråde Alpakka holdt sammen, og strik 10 p rib (1 r, 1 vr). Skift til rundp nr. 6, og strik glatstrik, til arb måler 26 (28) 29 (30) 31 cm. Del herefter arb således: 30 (33) 36 (39) 43 m…

KARINA FESTER I KALVSLUND 46-årige Karina Pjengaard Jensen med kunstnernavnet Karina Musik var tidligere blandt musikbranchens arbejdsheste, men epilepsi tvang hende til at lægge sine mange spillejob på hylden. På Facebook oprettede hun dog for seks år siden Karina Musiks Øverum – et forum, hvor hun spiller og synger alverdens ørehængere live for fans og venner. Opbakningen har været stor, og det førte i 2022 til en privat og fuldstændig udsolgt fanfest. I år har Karina og hendes mand Michael – kendt som Mik blandt dansktopfans – skruet op for ambitionerne med en offentlig musikfest i Kalvslund Forsamlingshus ved Ribe søndag den 11. august fra klokken 12 og med optræden af Kisser & Søren, Lise Haavik, Henning Vad alias Den syngende post, Drama Queen (DQ), Peter Kent, Erik Sletting, norske…

Ekstra til dig 15 sommerhits Brev til Puk Elgård Kan farmor passe vores søn? Den sødeste sommer Dyrk jordbær Til kølige dage Fin hæklet trøje Få ”Sparemor” Dianas tips Fed ferie uden at dræne kontoen Hjemmebagt Tillykke med tal-kager Revyaktuelle Pernille Schrøder Som 14-årig fandt jeg ud af, at jeg var sjov VIND Inspiration Få styr på grill og grej ● Mød far og datter fra ”Vandkant til salg” ● Quiz og krydsord ● Læserfortælling: Min underbo udnyttede mig ● 24 sider tv-blad…

Stop med at vente og begynd at leve.Ukendt Dårlige nyheder kommer med lysets hast – de gode tager en mere rolig rute.Doug Larson Vær opmærksom på de ting, der gør dig glad.Christiane Northup Når man er kvinde, går de fleste automatisk ud fra, at man er en eller andens personlige assistent.Sara Louise Muhr Jeg gider altså ikke blive gammel i et hus med et flaskegrønt badeværelse og et badekar, jeg ikke vil have.Elsebeth Egholm Tænk hvis vi levede i en verden, hvor det altid var juni.Lucy Maud Montgomery…