Innholdsfortegnelse for Uge 22 2024 i Familie Journal

Hvordan er ”I skyggen af krigen” blevet til? – Jeg kender aldrig plottet på forhånd, når jeg begynder at skrive en roman. I dette tilfælde var jeg stærkt optaget af efterretningsskandalen her i Danmark. Jeg har ikke noget sted kunnet finde en lignende sag, hvor én tjeneste har overvåget en anden, og en højtstående embedsmand er blevet buret inde. Men det var først, da jeg opfandt figuren Peter Bojden, at jeg kunne skrive bogen. Han er bitter og vred efter at have været gennem en metoo-sag, og han er typen, der ikke affinder sig med uoprigtighed, løgn og manipulation. Jeg har mødt en del af hans slags både i politiet og andre steder. Og mine hovedpersoner er jo aldrig superhelte, men almindelige mennesker, der bliver rodet ind i ualmindelige begivenheder.…

Annika har fulgt med i debatten om regeringens nylige forslag. Om at man automatisk registreres som organdonor, når man fylder 18 år. Det vil dermed kræve et aktivt fravalg, hvis man ikke ønsker at stå på donorlisten. Det synes hun er en god idé, for hun kender mange, der slet ikke har gjort sig nogle tanker om det, og med en ændring vil det pludselig være noget, alle skal forholde sig. – For mig er det centrale ikke, hvorvidt man sætter kryds ved ja eller nej, men mere dét at man har tænkt over det og taget en beslutning, siger 43-årige Annika Espersen fra Rønne. Hun ved om nogen, hvad det vil sige at være afhængig af et andet menneskes organ. Hun blev født med den arvelige nyresygdom cystenyrer, hvor…

2 personer Bruschetta med ricotta og parmaskinke 4 skiver surdejsbrød250 g ricotta4 skiver lufttørret skinke200 g friskbælgede ærter5 stilke frisk mynte Rist brødskiverne. Fordel ricotta og skinke på skiverne. Bælg ærterne, og skyl mynten. Pluk bladene, og fordel ærter og mynte på toppen af brødskiverne. Servér bruschettaen lun og sprød. Jordbær med pisket ricotta 250 g jordbær150 g ricotta100 g græsk yoghurt 2 %2 spsk. sukker½ tsk. vaniljesukker1 usprøjtet appelsin Skyl og nip jordbærrene. Skær dem i mindre stykker. Pisk ricotta, yoghurt, sukker og vaniljesukker til en luftig creme med en håndmikser i en skål. Skyl appelsinen, og riv skallen fint. Smag cremen til med appelsinskal-og saft. Gem nogle stykker jordbær til pynt, og fordel resten af dem i glas. Pres lidt appelsinsaft over bærrene. Fordel ricottacreme over jordbærrene. Brug…

Den perfekte slikskål Bowl Grape, hedder den søde lågkrukke, som er perfekt til dit yndlingsslik, kager, småting – eller smykker. 229 kr. hos svenske Byon, byondesign.com. Vietnamesiske lækkerier Spis ris til – Vietnamesisk hverdagsmad er en spritny kogebog af Nina Minh. Bogen er bl.a. en god guide til, hvordan du håndterer ris på bedste vis. Her er både opskrifter på forårsruller og dumplings, men også på ingefærkylling, spicy spinatsalat, karamelliserede nakkekoteletter med agurkesalat og meget andet. 232 sider, 330 kr. Lindhardt og Ringhof, lindhardtogringhof.dk og i boghandlen. Pavlova Den sprøde, luftige og ikke mindst søde dessert, kendt som pavlova, er opkaldt efter den russiske balletdanserinde Anna Pavlova, der turnerede både i New Zealand og Australien. Begge lande hævder at have opfundet desserten, men uanset oprindelsen er det en festlig kage,…

Har du idéer eller kommentarer, kan du skrive til jo.brand@aller.com Fuglesang gør glad Der er fuglesang i luften, og det er bare om at nyde det. Når vi ser fugle i naturen eller bare hører deres sang, føler vi os nemlig bedre tilpas. Selv flere timer bagefter. Det viser forskning præsenteret i blandt andet fagtidsskriftet Scientific Reports. Kilde: læge Jerk W. Langer TIP HUSK Forskning viser, at det at spise sent på aftenen forstyrrer kroppens døgnrytme, fordi det formentlig signalerer, at det er tid til at være vågen. Hvorimod et manglende madindtag muligvis kan være et tegn på, at det er tid til at gå på ”standby” og dermed falde i søvn. Kilde: ”Sover du?” af Birgitte Rahbek Kornum og Mette Bender, Politikens Forlag Søvnråd: Accepter bekymringerne Frustration, bekymringer og…

FAMILIEKRYDSTOGT 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT SÅ KAN MAN I VIRKELIGHEDEN KLARE RIGTIG MEGET. DA JEG INDSÅ AT VERDEN ER URIMELIG BLEV DEN BEDRE AT LEVE I. LONE FRANK DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG LANGT VÆK FRA VAND HAR DE FORSTAND INGEN FAR SKÆNDER PÅ SIN PIGE DER STÅR KVINDER UDEN FINNER PÅ EGNE BEN KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 52 SVÆR: 54 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: KALVEMØRBRAD FAMILIE-KRYDSTOGT: DIREKTØRPOST 20 SPØRGSMÅL: KIRKEBRYLLUP FEMMEREN: KOMEDIESERIE TV-KRYDS: FILMKUNDSKAB KØKKENSKRIVEREN: KYLLING I FAD DANMARK RUNDT: BESKÆRERSAKS GÆT EN SANG: DRÅBEFANGERE FØDSELSDAGSKRYDS: AKTIEHANDLER KLOGE ÅGE: MORGENBITTER DEN STORE: GYMNASTIKDRAGT KÆDE-KRYDS: RULLEKUFFERT VISE ORD: SILKEHANDSKE HUMØRKRYDS: FILMOPERATØR GULDKORNET: PINDEMADDER CIRKEL-KRYDS: RULLEKUFFERT KRYPTO KRYDS: SMØRTYV EKSPERTKRYDS: MOTORSPORT…

Hvis du er på udkig efter en klatreplante, så skal du ikke blot gå efter en med flotte blomster. Du skal også være opmærksom på, hvordan de klatrer. Blåregn, akebia, tobakspibe og kaprifolie kan sno deres stammer om tykke stolper, men ikke hæfte på en væg ligesom vedbend og klatrehortensia. Klematis har slyngtråde, der kan gribe om vandrette snore. Med et armeringsnet som støtte kan du heldigvis hjælpe alle klatreplanter på vej. Aktuelt i haven Dæk jorden i køkkenhaven med græsafklip. Der holder på jordens fugtighed samtidig med, at det giver næring til jorden og mad til jordens mikroorganismer. Storblomstrede påskeliljer kan efterhånden miste blomstringsevnen, hvis de står mange år samme sted uden at blive delt. Grav dem derfor op, og spred løgnene ud på nye voksesteder i haven. Husk…

Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Udsigt mod Hammershus Min mand har arvet dette maleri fra sine bedsteforældre. Det måler cirka 50 x 70 centimeter, og der står ikke noget på bagsiden. Kan det være noget værd udover affektionsværdien? TL Det er et nydeligt maleri af maleren Kai Jeppe Drews (1884-1964) med motiv fra Bornholm med Hammershus i baggrunden. Drews var en glimrende maler, som malede utroligt mange landskabsmalerier, men også interiørbilleder og lignende, og han brugte flere forskellige pseudonymer. Drews døde på Bornholm, og dette maleri hører til hans senere periode. Vurderingen er på 500-700 kr. HAMMERSLAG En ting sættes på auktion med en vurderingspris, men salgsprisen uden moms og salær, ”hammer slaget”, kan være en ganske anden. Se her, hvor priserne endte på en af…

SUDOKU – LET B. Kastberg, Vanløse BEGYNDER-KRYDS F. Nielsen, Odense S DEN LETTE A. Kilsholm, Struer SUDOKU – SVÆR J. Johansen, Rødekro DEN SJOVE I. Pedersen, Skive FAMILIE KRYDSTOGT D. Weber, Odense S 20 SPØRGSMÅL B. Bramming, Svendborg FEMMEREN A. Lerche Trillingsgaard, Odense NV TV-KRYDS V. Christensen, Randers SØ KØKKENSKRIVEREN F. Nielsen, Klippinge DANMARK RUNDT L. Kjærgaard, Aalborg GÆT EN SANG B. Andreasen, Albertslund FØDSELSDAGSKRYDS A. Bach, Gandrup KLOGE ÅGE I. Jespersen, Tårs DEN STORE L. Bang, Thisted KÆDE-KRYDS R. Burmand Johannesson, Helsingør VISE ORD I. Nielsen, Ringe HUMØR-KRYDS I. Torp, Farum GULDKORNET B. Hedegaard Jacobsen, Stenstrup CIRKEL-KRYDS D. Kristensen, Bramming KRYPTO KRYDS K. Andersen, Hjørring QUIZ-KRYDS M. Jørgensen, Dyssegård GÆT ET CITAT R. Nørbye, Lemvig KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS C. Mathiesen, Nakskov HYGGE-KRYDS J. Christensen, Rødby SELVBYGGEREN S.…

Størrelse: XS (S-M) L-XL (XXL) Overvidde: ca. 110 (121) 132 (143) cm Hel længde: ca. 50 (52) 55 (58) cm Garn: Dale Garn Lerke (53 % merinould, 47 % egyptisk bomuld; 50 g = ca. 115 meter) Garnforbrug: 7 (8) 9 (10) nøgler Latte 8168 Vejledende pinde: Lang rundp nr. 31 ⁄2 og 4 Strikkefasthed: 22 m glatstrik på p nr. 4 = 10 cm 1 rapport af diagrammet (= 11 m) på p nr. 4 = 5,5 cm Forkortelser: r = ret, vr = vrang, m = maske, p = pind INFO Sørg for at skifte til et nyt nøgle garn i siden for at undgå, at garnskiftet bliver synligt. BAGSTYKKE Slå 111 (121) 133 (143) m op på p nr. 3½. Strik 4 cm rib frem og tilbage…

Størrelse: XS (S) M (L) XL (XXL) 3XL Brystvidde: 88 (93) 102 (108) 120 (132) 140 cm Hel længde: 48 (50) 52 (54) 56 (58) 60 cm Garn: Rauma Pandora Garnalternativ: Rauma Finull og Rauma Tumi Garnforbrug: 150 (200) 200 (200) 250 (250) 300 g Lys beige nr. 238 Vejledende pinde: Rundp nr. 2½ og 3 Strikkefasthed: 24 m glatstrik på p nr. 3 = 10 cm INFO Vesten strikkes oppefra og ned. Først strikkes bagstykket frem og tilbage, og der tages ud til skrå skuldre. Derefter strikkes der masker op langs skuldrene, og hvert forstykke strikkes for sig med udtagninger til V-hals. Under ærmerne samles arbejdet, og kroppen strikkes rundt og afsluttes med rib. Halskant og ærmekanter strikkes til sidst i rib. For at få en klassisk pasform vælges…

Brevkasser er populære. Også her i Familie Journal. Vi har historisk haft mange gode brevkasser med dygtige, empatiske og vidende brevkasseredaktører, og det har vi også nu. Puk Elgård har i mere end 10 år svaret på alt mellem himmel og jord, og I bliver ved med at skrive til hende om det, der sker i jeres liv. Det er Puk, vi her på redaktionen og bladets mange læsere glade for. Vi har bl.a. også Lotte Bang, som styrer vores lægebrevkasse, og senest har vi tilføjet ”Socialt set …’’, hvor socialrådgiver Bettina Post svarer på jeres spørgsmål og også fortæller om det, der optager borgere i den kommune, hun arbejder. Jeg synes, brevkassen og Bettina er fantastisk, og det er gode spørgsmål, der kommer ind i mailboksen fra jer. Denne…

VIND Vi udlodder otte sommersæt fra Ze-Ze. Deltag GRATIS i konkurrencen. For at deltage skal du finde konkurrencen på familiejournal.dk/vind. Her skal du svare på spørgsmålet: Hvilken farve er en af sommerens hotteste i år? BEIGE eller ORANGE Vi trækker lod blandt alle deltagere. Vinderne får direkte besked. Vi skal have dit svar senest 10. juni kl. 12. Husk at skrive navn, mailadresse, adresse og din størrelse. Præmien kan ikke byttes.…

4 personer Sommertrifli 400 g jordbær2 spsk. koncentreret hyldeblomstsaft½ usprøjtet citron Yoghurtcreme: 2 dl græsk yoghurt 10 %¼ tsk. vaniljepulver2 spsk. koncentreret hyldeblomstsaft2½ dl piskefløde Til servering: 12 hvide marengskys2 stilke frisk mynte Skyl og nip jordbærrene, og skær dem i halve eller kvarte. Vend dem med hyldeblomstsaft og fintrevet citronskal i en skål, og sæt dem i køleskabet i ca. 15 minutter. Yoghurtcreme: Rør græsk yoghurt med vaniljepulver og hyldeblomstsaft. Pisk fløden til skum, og vend den sammen med yoghurten. Servering: Knus marengskysssene groft. Fordel marengs, marinerede jordbær og yoghurtcreme lagvis i fire portionsglas eller skåle, og pynt med friske mynteblade. Servér desserterne straks. Kage med hyldeblomstmousse 45 g Digestive-kiks60 g mandelmel50 g mandler100 g sukker1 tsk. vaniljesukker½ tsk. bagepulver1 knsp. salt2 æggehvider1 springform, 20 cm i diameterEvt. kageplast Mousse:…

Min datter har droppet mig Jeg vil rigtigt gerne have din hjælp til mit problem: Jeg er fraskilt, og min datter har hele tiden boet hos moderen, mens jeg, trods en afstand på 150 kilometer, har haft og har overholdt vores samvær frem til januar i år, hvor vores datter blev 18 år. Af andre årsager flyttede jeg for et år siden til den by, hvor min datter og hendes mor hele tiden har boet, og op til flytningen har datteren været klar over og glad for, at jeg kom nærmere, og vi har også været sammen her. Men nu er der kommet skår i den glæde, da vores datter er blevet 18 år, og på grund af det har hun nu meldt ud til mig, at jeg skal holde…

Materialer ✿ 1 bundt sødskærm eller andre skærmblomster fra grøftekanten✿ 2 håndfulde purløg i blomst✿ 3-5 kornaks✿ 1 lav cylindervase af glas Sådan gør du Tag en stilk sødskærm og en stilk purløg op i hånden. Læg flere stilke på, og drej undervejs buketten, så stilkene krydser hinanden. Blomsterhovederne skal vende i samme retning. Bind også kornaksene med. Sæt buketten i vand i vasen.…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Det er nu tid til at tænke på og planlægge ferie, uanset om det er en kortere eller længere rejse, du overvejer. Aktuelt må du også tage dig af transport og logistik, og det er tid til at opgradere dit transportmiddel. Måske med en ny bil? Det gælder særligt, hvis du står over for en længere periode, hvor transport kommer til at fylde mere i din hverdag. Sidst på ugen træffer du en hurtig beslutning i den sag. Ugens plus: Et mentalt overblik indfinder sig, og du bliver meget stærk i din kommunikationsform. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Du mærker omgivelsernes krav til dig, og selv om du gerne vil imødekomme en hel del af disse, må du finde en balance. Mentalt klarer…

Nogle unge mennesker er så søde og smukke, at man automatisk forventer, de vil få succes i livet. Sådan var det med Aria Armstead. Hun blev født i 1997 og voksede op i det sydlige Florida, hvor hun blandt vennerne især huskes for sit store, vidunderlige smil og sin sprudlende personlighed. − Aria var altid fuld af energi og ville være venner med alle, hun mødte, fortæller veninden Kristine Kimbrough. Som teenager konkurrerede Aria i skønhedskonkurrencer og blev siden kåret som ”Little Miss Florida”. − Aria elskede virkelig at spille rollen som skønhedsdronning, tilføjer Kristine. Men til sidst fik Aria nok af at stå på en scene. Hun følte sig presset af sin mor til at deltage, hvilket begyndte at belaste deres forhold. − Hun fortalte ofte, hvordan hun ikke…

Har du spørgsmål om have og planter, så skriv til os E-mail: haven@familiejournal.dk Jordskok-amok Hej Frank. Vi har haft jordskokker i en del af køkkenhaven, og det endte med, at de bredte sig rigtig meget. Den del har vi nu inddraget og fræset godt igennem, men selv om vi har ryddet området flere gange, bliver der ved med at dukke nye jordskokker op. Nogle gange knækker toppen blot af, hvis vi forsøger at hive dem op, og andre gange tager de mange af de nyspirede grøntsager med. Er der en smart måde at finde og fjerne alle knoldene? Hilsen Ole Hej Ole. Da det nok vil være uoverkommeligt at grave stykket igennem og sortere knoldene fra, så er eneste mulighed at hive dem op, efterhånden som de spirer frem. Tilsæt…

Struktursweater Størrelse: 0-1 (3) 6 (9) 12 (18) mdr. Brystvidde: 46 (50) 53 (56) 59 (61) cm Hel længde: 25 (28) 31 (34) 37 (41) cm Ærmelængde: 15 (16) 17 (18) 19 (21) cm Garn: Rauma Babygarn Garnforbrug: 100 (100) 150 (150) 200 (200) g Gråpus nr. 105 Andet: 6-8 knapper Vejledende pinde: Rundp og strømpep nr. 2½ og 3 Strikkefasthed: 27 m strukturstrik på p nr. 3 = 10 cm INFO Sweateren strikkes nedefra og op til ærmegabet. Her deles arbejdet, og forstykket strikkes for sig, samtidig med at der tages ind til raglan, og halsudskæringen formes med vendepinde. Bagstykke og ærmer strikkes sammen, og der tages ind til raglan. Til sidst strikkes der ribkanter rundt i halsen og foran. For at få en klassisk pasform vælges en størrelse…

Ingen binding Gratis digital adgang i Pling Favorit Fra 39,51 kr.* pr. nr. Bestil på familiejournal.dk/abonnement eller ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER DIT ABONNEMENT: ”Jeg accepterer, at jeg efter indløsning af tilbuddet på Familie Journal, fortsætter i et løbende abonnement til kr. 42,95 pr. blad”. Abonnementet opkræves løbende via kortbetaling eller MobilePay ud fra den valgte betalingsfrekvens. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første ugeblad. Tilbuddet gælder ikke i udlandet. Læs betingelserne på www.allerservice.dk. Du kan endvidere kontakte Kundeservice på tlf.: 72 34 20 51. Personoplysninger, som afgives i forbindelse med oprettelse af abonnementet, behandles i henhold til vores persondatapolitik, som du kan læse om på www.allerservice.dk/gdpr. *Ved køb af abonnement med…

Velkommen i butikken Jeg bor i udlandet og er så heldig at have fire skønne børnebørn. Der er kun syv måneder mellem de to mellemste piger, de bor ikke langt fra hinanden, hænger sammen som ærtehalm og kan som regel enes. Den ældste, Adele, er en lidt gammelklog og forsigtig pige, mens hendes yngre kusine, Sofia, specielt som mindre var en mellemting mellem en vulkan og et jordskælv. Jeg har passet Sofia en del, da hendes mor særligt under coronaen arbejdede hjemmefra og ikke kunne have hende om benene. I en periode var hun meget glad for at lege ”butik” – hun var knap tre år dengang. Hun lagde alt sit habengut frem sammen med det legetøj, som forestiller pizza, is, kage m.m. Desuden havde hun fisket familiens stofservietter med…

Størrelse: XS (S) M (L) XL (XXL) XXXL Overvidde: ca. 82 (87) 98 (104) 115 (125) 131 cm Hel længde: ca. 52 (54) 56 (58) 60 (62) 64 cm Ærmelængde: ca. 16 cm (eller ønsket længde) Garn: Gjestal Garn Baby Bomull (100 % bomuld; 50 gram = ca. 180 meter) Garnforbrug: 7 (8) 8 (9) 10 (11) 12 nøgler Blå print 522 Vejledende hæklenål: Nr. 4 Hæklefasthed: 22 fm og mønster med hæklenål nr. 4 = 10 cm Forkortelser: lm = luftmaske, km = kædemaske, fm = fastmaske, hstm = halvstangmaske, stm = stangmaske, rk = række, omg = omgang MØNSTER A 1. rk (= vrangside): Hækl 1 lm, 1 fm i 2. lm fra hæklenålen, spring 2 lm over, 5 stm i næste lm, spring 2 lm over, *1…

Størrelse: XS (S) M (L) XL (XXL) 3XL Brystvidde: 92 (98) 107 (115) 122 (132) 145 cm Hel længde: 48 (50) 52 (54) 56 (58) 60 cm Garn: Rauma Pandora Garnalternativ: Rauma Finull og Rauma Tumi Garnforbrug: 150 (150) 200 (200) 200 (250) 250 g Turkis nr. 339 Vejledende pinde: Rundp nr. 3 og 3½ Strikkefasthed: 16 m hulmønster på p nr. 3½ = 10 cm INFO Toppen strikkes oppefra og ned. Først strikkes bagstykket frem og tilbage, og der tages ud til skrå skuldre. Derefter strikkes der masker op langs skuldrene, og hvert forstykke strikkes for sig med udtagninger til hals. Der slås masker op midt foran, og forstykkerne strikkes sammen. Under ærmerne samles maskerne på samme pind, og kroppen strikkes rundt og afsluttes med rib. Der strikkes masker…

Størrelse: S (M-L) XL Overvidde: 102 (114) 126 cm Længde: 55 (55) 56 cm Garn: Lang Yarns Secret Garden (84 % bomuld, 16 % polyamid) Garnforbrug: 200 (250) 300 g = 4 (5) 6 ngl grøn-petrol 1139.0007 Vejledende pinde: Nr. 2½ og 3½, kort rundpind nr. 2½ Strikkefasthed: 21 m x 35 p snoningsmønster på p nr. 3½ = 10 x 10 cm MØNSTRE 1 x 1 rib: 1 r, 1 vr. Strukturmønster efter diagram I: M-antal delbart med 12 + 2 kantm. Diagrammet viser både p fra r-siden (læses fra højre mod venstre) og p fra vr-siden (læses fra venstre mod højre). På p fra vr-siden strikkes de to omslag, der ligger ved siden af hinanden, 1 vr, 1 dr r. Strik 1.-50. p 1 gang. Snoningsmønster efter diagram…

Foråret går på hæld, og om lidt begynder sommeren. For mange er det lig med snue, masser af nys og en tilstoppet næse. Astma-Allergi Danmark rådgiver hvert år mange danskere, der døjer med disse symptomer. En af dem er rådgiver og projektmedarbejder Christine Højer Eriksen, der til dagligt sidder klar i telefonrådgivningen til at besvare spørgsmål om bl.a. pollenallergi. – Vi får mange forskellige spørgsmål her i pollensæsonen. Jeg fastslår gerne, at det er vigtigt at finde ud af, hvor symptomerne stammer fra, og hvad der reageres på. Du kan spørge dig selv: Hvordan er mine symptomer, hvornår får jeg symptomer, og hvor længe varer mine symptomer, siger Christine Højer Eriksen. Hun anbefaler, at du fører dagbog over dine symptomer, før du evt. søger læge for at få hjælp til…

60 MIN. Stegt flæsk med rodfrugtfritter 14 skiver stegeflæskSalt og peber Rodfrugtfritter: 500 g kartofler250 g gulerødder250 g persillerødder2 spsk. olivenolieSalt Persillecreme: 1 fed hvidløg1 bundt kruspersille2 dl cremefraiche 38 %3 spsk. mayonnaise½ usprøjtet citronSalt og peber Rodfrugtfritter: Tænd ovnen på 200°. Skrub eller skræl alle rodfrugterne, og skær dem i grove stave. Vend dem med olivenolie på en bageplade med bagepapir, krydr med salt, og bag dem i ovnen i 35 minutter, til de er gyldne og let sprøde. Servér den stegte flæsk med rodfrugtfritter og kold persillecreme. Stegt flæsk: Krydr flæskeskiverne godt med salt og peber, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Steg dem i ovnen sammen med rodfrugterne i 10 minutter. Vend skiverne, og steg videre i yderligere 10-15 minutter, til de er sprøde. Persillecreme:…

To sjove fra humorkassen Side 33 i ugens blad er ”Humor”-siden med finurlige vitser, som får den mest humorforladte til at trække på smilebåndet. I denne uge kan vi grine over den (u)heldige tyv og kysselystne Osvald. Let underholdning Nu er det slut med, at lille Ole skal kede sig. Alle husholdninger har en æske tændstikker, og dem kan alle få lidt sjov ud af. Her er en lille guide til, hvordan det ser ud. Den øverste er ”Telegrafen”. Trykker man der, hvor det er vist på tegningen, bevæger den yderste tændstik sig op og ned som telegrafnål. Spille på flere heste På forsiden ses årets helt store hit, for i begyndelsen af 1940’erne sætter danskerne penge på landets mange væddeløbsbaner. Det er et frirum fra den hårde virkelighed, som…

Fugt brødkniven Nybagt brød og boller kan være lidt besværlige at skære igennem, for der hænger ofte noget af brødets midte fast i kniven. Det hjælper at fugte brødkniven med lidt vand, inden du skærer. Husk også, at jo hurtigere du får rengjort brødkniven bagefter, jo nemmere er den at gøre ren, for de klæge brødrester har det med at sætte sig godt fast på knivens skær. PERFEKT PLANTE TIL SOMMERHUSET Det er besværligt at have grønne planter i et sommerhus, hvis man ikke er der så ofte til at vande. Men det kan lade sig gøre. Planten Zamioculcas zamiifolia kan leve i månedsvis uden vand, og den stiller heller ingen krav til sollys. Faktisk kan den bedst lide lidt skygge, så du kan snildt stille den på badeværelset eller…

Dyr tandlægeregning Jeg skriver på vegne af min mor på 86. Hendes tandlæge har sagt, at hun skal have lavet tre kroner, og at det vil koste omkring 20-25.000 kr. i alt. Det har hun slet ikke råd til. Hun har kun sin folkepension og kan kun lige akkurat få tingene til at løbe rundt. Derfor vil jeg høre, om hun kan få tilskud til tandlægeregningen? Jeg har prøvet at google mig frem til et svar, men jeg synes ikke, at jeg blev klogere, så jeg håber, at du kan hjælpe. Pia Hej Pia Det er hundedyrt at gå til tandlægen i Danmark, ikke mindst når der for alvor er behov for det. Din mors behov for tandkroner er desværre ikke omfattet af muligheden for at få udgiften dækket gennem…

Flere muntre hovedbrud Flere svære opgaver Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker 1 præmie á kr. 300,- Den sjove Danmarks bedste og hyggeligste krydsord En præmie a kr. 300,- Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål ? 1 Den danske film "Birthday Girl" (2924) foregår på et krydstogtskib, hvor 48-årige Nanna vågner en morgen og opdager til sin store rædsel, at datteren Cille er forsvundet. Hvem ses i rollen som Nanna? 2 Hvilken italiensk komponist (1678-1741) huskes især for violinkoncerterne "De fire årstider"? 3 Under det jordanske styre 1948-67 var jøder forment adgang til dette kendte bedested og pilgrimsmål i Jerusalem, der er jødedommens helligste sted. Hvad hedder stedet? 4 Hvad kaldes visse politikeres letkøbte, usaglige argumenter og tomme løfter…

haven@familiejournal.dk Tip Evig blomstring Plant planter, der blomstrer på forskellige tidspunkter, overalt i din have. På den måde har du altid noget smukt at se på. Miks med grøntsager Planter du blomstrende prydplanter i bedene side om side med nytteplanter såsom frugttræer og -buske, køkkenurter og krydderurter, får du en frodig og uformel have i stil med de engelske cottagehaver. Og når planterne står tæt, kan du nemmere undgå ukrudt, og du sparer dermed dig selv for en masse lugearbejde. Tip Trofaste venner Stauder er nemme, da de trofast blomstrer hvert år og er en daglig glæde sommeren igennem. Prøv at sammensætte dine stauder efter farver, højde og blomstring. Ind imellem stauderne kan du plante små træer og buske, som f.eks. pilebladet pære og roser. De giver højde og variation…

Kandis fejrer i år 35-års jubilæum, og det kalder på en bogudgivelse. I næste uge – mandag den 3. juni – udgiver forlaget Lindhardt og Ringhof bogen ”Kandis” med undertitlen ”Et lille band af guld”. Den er skrevet af forsanger Johnny Hansen og Lukas Birch. Sidstnævnte er kendt som revyverdenens unge multitalent, men har tillige i årevis fulgt Kandis tæt. – I 2023 turnerede Johnny og jeg med talkshowet ”Johnny fra Kandis”. Det førte til, at jeg blev spurgt, om jeg ville være en del af Kandis’ jubilæumsturné. Det er foreløbig blevet til 12 koncerter rundt om i landet, hvor jeg deltager med et cirka 25 minutter langt indslag, vi har døbt ”Sofahjørnet”. Her interviewer jeg hele orkestret på scenen, og publikum får desuden akustiske udgaver af udvalgte Kandis-hits. Vi…

Der er noget – for ikke at sige alverden – at leve op til for præsterne i Børglum Kirke i Løkken Storpastorat i Vendsyssel, når de ved gudstjenesten søndag efter søndag skal forkynde dagens tekst. For dér – indskrevet med store bogstaver allerøverst på prædikestolen – står deres opgave jo klart og tydeligt beskrevet for alle kirkegængerne: ”Herrens Ord Bliver Evindelig”. Direkte citeret fra Peters Første Brev, kapitel 1, vers 25, i Det Nye Testamente. Da Børglum Kirke efter arkitekt Bertel Jensens tegning opførtes i 1937, var det i øvrigt meningen, at den i lighed med kirken i nabosognet Vittrup kun skulle benyttes i vintermånederne, når det var for koldt i den uopvarmede Klosterkirke. Hvorfor præsten ironisk kaldte de to kirker ”Klosterkirkens Kakkelovne”. Efterhånden – ikke mindst efter kirkegården anlagdes…

Størrelse: S (M) L (XL) XXL Overvidde: 92 (100) 108 (116) 124 cm Hel længde: 51 (52) 53 (55) 57 cm Garn: Lang Yarns Silk Color (100 % silke) Garnforbrug: 3 (4) 4 (5) 5 ngl fv. 1141.0005 Vejledende pinde: Rundpind nr. 4 og 4½ Strikkefasthed: 21 m x 30 p glatstrik på p nr. 4½ = 10 x 10 cm Forkortelser: m = masker, r = ret, v = vrang, dr = drejet, GSR = German Short Rows (vendepinde), udt = udtagning (saml lænken op mellem to masker, og strik den dr ret), omg = omgang, p = pind INFO Ryg og forstykke strikkes rundt op til ær- megabet. Arbejdet deles, og ryg og forstykke strikkes færdig hver for sig. RYG/FORSTYKKE Slå 194 (210) 226 (244) 260 m op…

Størrelse: S-M (L-XL) Overvidde: 104 (120) cm Hel længde: 52 (60) cm Garn: Lang Yarns Silk Color (100 % silke) Garnforbrug: 4 (5) ngl fv. 1141.000 Andet: 7 knapper Vejledende pinde: Rundpind (80 cm) nr. 3½ og 4 Strikkefasthed: 20 m rillestrik på p nr. 4 = 10 cm 16 m bølgemønster på p nr. 4 = 10 cm Forkortelser: m = masker, r = ret, v = vrang, dr = drejet, p = pind, udt = udtagning (saml lænken op mellem to masker, og strik den drejet ret), km = kantmaske, arb = arbejdet INFO Denne cardigan strikkes fra ærme til ærme. Der tages ud til ærmet, hvorefter der slås nye masker op til ryg og forstykke. Arbejdet deles ved halsen, og efter halsudskæring lukkes af med retriller foran.…