Innholdsfortegnelse for Uge 21 2024 i Familie Journal

Hvordan var det at spille rollen som Helen i ”Fuld af kærlighed”? – Jeg har lavet vidt forskellige ting som skuespiller, men det bedste er altid de roller i den alvorlige ende af skalaen, hvor man anskuer et problem på tætteste hold. Her handler det om, hvad misbrug gør ved mennesker i en familie. Og der er mange dynamikker på spil, for familiemedlemmer elsker hinanden på godt og ondt. For mig er det ekstremt meningsfuldt at medvirke i en film, der kan rykke ved tingene og potentielt gøre en forskel. Som det er nu, har vi behandlingsgaranti for misbrugere, men ikke for de pårørende. Og her kunne man, som jeg ser det, med fordel rette projektøren mod partneren, hvis familien skal have bedre muligheder for at holde sammen og misbrugeren…

redaktionen@familiejournal.dk Da Eva Flannigan mistede sin ægtemand efter flere års sygdom, vidste hun, at hun ikke ønskede at leve resten af sit liv som enke. – Jeg var kun 59 år og havde forhåbentlig mange år tilbage af livet og masser af tid til at finde kærligheden på ny, siger Eva. Hun besluttede sig derfor for at begynde at netdate, fordi hun følte, at det var “måden, man gjorde det nu til dags”. – Jeg prøvede flere forskellige datingsites og gik på flere dates de følgende år, men der var aldrig rigtig nogen mænd, der lige havde det, jeg søgte: En partner, hvor jeg oplevede gensidig respekt, som jeg kunne være stolt af at være sammen med, og så måtte han også gerne have udseendet med sig. Lige indtil den…

2 personer Salat med røget forel og rygeost 1 hovedsalat2 skiver rugbrød½ tsk. flagesalt100 g røgede foreller (2 fileter)6 radiser75 g rygeost Lidt kørvel Bræk de inderste, skålformede salatblade fra hinanden. Skær rugbrødet i papirtynde skiver, evt. på et mandolinjern. Drys dem med flagesalt, og rist dem sprøde på panden eller brødristeren. Bræk forelfileterne i lidt mindre stykker. Skær radiserne i aflange skiver. Fordel salatbladene på 2 tallerkner. Læg fiskestykkerne ovenpå, og top med rygeost og radiser. Drys med knust rugbrød og lidt plukket kørvel, og servér straks. Maste kartofler med sild og urter 12 mellemstore kartofler Salt1 spsk. smagsneutral olie til stegning200 g marinerede sild (gammeldags modnede)1 rødløg Til servering: Frisk dild (og evt. kørvel) Kog kartoflerne, og kog dem møre i en gryde med letsaltet vand i ca. 15 minutter.…

Snild blender Nutribullet er en kompakt og brugervenlig blender. Motoren har en effekt på 900 W, og du skal blot trykke og dreje for at blende din smoothie, milkshake eller grøntsager. Fås i mange farver. Inkl. kop, fra 999 kr. nutribullet.com/da-dk samt udvalgte forhandlere – herunder Whiteaway, whiteaway.dk. Allround kogebog Få inspiration til en række opskrifter, og find nye livretter i Dianna Brinchs kogebog. Uanset om du ønsker hurtige hverdagsretter på 30 minutter, smovsede weekendsimreretter eller fristende desserter, har denne allround kogebog noget for enhver smag. Den er god til hverdag og fest, til små og store måltider og til at forkæle både familien og gæster. 280 kr. alpha, alphaforlag.dk. Asparges De sprøde delikatesser er i sæson fra maj, så det er med at slå til, mens de er helt…

SKRIV TIL BETTINA Har du brug for hjælp til at løse et problem inden for socialområdet, så skriv til Bettina Post: bettina@familiejournal.dk. Ingen pension med i kufferten Min skønne datter fandt sin kæreste ”down under”. De kom begge til Danmark for ca. 10 år siden, og siden har de dannet par og fået barn sammen. Kæresten er EU-borger og skaffede sig straks job i Danmark. Desværre er han hverken i A-kasse eller har pensionsopsparing gennem jobbet. Hvordan er han stillet i forhold til folkepension i Danmark, når den tid kommer om ca. 40 år? Vi har selvfølgelig prøvet at forklare, hvordan tingene foregår her, men uden held. Lis Kære Lis Medlemskab af en A-kasse har ikke noget at gøre med retten til folkepension. A-kassen er en arbejdsløshedsforsikring, som udløser en…

Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker ● Flere muntre hovedbrud● Flere svære opgaver● Præmier for kr. 7.500,- Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? En præmie a kr. 300,- 1 Filmen "Bastarden" med Mads Mikkelsen i hovedrollen blev den store vinder ved uddelingen af Bodilpriser i marts 2024 og blev blandt andet kåret som årets bedste film. Hvem har skrevet romanen "Kaptajnen og Ann Barbara", som filmen er baseret på? 2 Hvad hedder det strengeinstrument, langhalsede der er en videreudvikling af lutten, som kom til Nordamerika med vestafrikanske slaver? 3 Hvad er kælenavnet på søslangen, der ifølge tvivlsomme kilder lever i den skotske sø Loch Ness? 4 Hvad hed den argentinske…

haven@familiejournal.dk Tip Sultne planter Kål er vand-og gødningskrævende planter og skal vandes i tørre perioder. De vil helst gro i en kalkrig og lerholdig jord på en solrig, men ikke for tør, plads. Udover at de gerne vil have kvælstof og kalium, kan du tilføre jorden en skefuld dolomitkalk, når du planter dem ud. Giv dem gerne en ekstra omgang næring om efteråret, for de er stadig i vækst til den tid. De vokser videre Vil du gerne dyrke kål i haven, i dine højbede eller endda i krukker på altanen, er det en god idé at vælge flerårige bladkål. Bladkål høster man for bladenes skyld, som f.eks. vores traditionelle og hårdføre nordiske grønkål og den skønne italienske palmekål. Du kan bare høste løs af de sprøde kålblade til aftensmaden.…

Niels og jeg havde delt over 30år sammen. Vi kendte hinanden så godt, som man kun kan gøre, når man har elsket nogen i næsten hele sit voksne liv. Vi havde haft et lykkeligt og tilfredsstillende ægteskab, og vi skulle tilbringe resten af ​vores liv sammen. Det var jeg sikker på. Men så skete det, som så ofte ser ud til at ske, når man tager tingene for givet. Livet kommer i vejen, og intet bliver som planlagt. Da Niels og jeg fik problemer, blev jeg chokeret og bange. Hvad hvis den krise, vi pludselig befandt os i, ville knække vores ægteskab? Det startede, da hans far døde. Min svigerfar havde ikke været en simpel person. Han havde ikke været nem at have som far, og han havde ikke været…

T-shirt med hulmønster Størrelse: S/M (L/XL) Passer brystmål: 90 (110) cm Overvidde: 114 (124) cm Hel længde: 55 (59) cm Garn: Esther by Permin Garnforbrug: 4 (5) ngl fv. 883423/lys turkis Vejledende pinde: 3 mm rundp (40 cm, 60 cm og 80 cm) Strikkefasthed: 26 m x 38 p glatstrik på 3 mm p = 10 x 10 cm Forkortelser: m = maske, r = ret, vr = vrang, omg = omgang, p = pind, dr = drejet INFO T-shirten strikkes oppefra og ned. Begynd ved halsen, og skift til en længere rundpind, efterhånden som det passer med maskeantallet. BÆRESTYKKE Slå 144 (160) m op, og strik 4 cm rundt i rib (1 r, 1 vr). Fortsæt herefter i glatstrik, idet der på 1. omg tages 1 (10) m ud…

Sød musik på rådhuset Prinsesse Benedikte deltog med stor fornøjelse i fejringen af Sankt Annæ Pigekors 50-års jubilæum, der fandt sted på Københavns Rådhus i Rådhushallen. Benedikte er protektor for pigekoret, og i sin tale takkede hun for mange gode musikalske oplevelser gennem årene. Sankt Annæ Pigekor kvitterede ved at fremføre flere kendte danske sange – blandt andet ”Det er i dag et vejr” og ”Jeg ved en lærkerede”. Janni og Karsten bliver i villaen I efteråret satte forretningsmanden Karsten, 78, og Janni Ree, 54, deres 527 kvadratmeter store hjem i Vedbæk nord for København til salg. Men nu tyder noget på, at det ikke haster med at forlade stedet. – Jeg tror, vi bliver, lød det fra Janni til gallapremieren på komedieserien ”Kald mig far”. – Karsten er glad…

En god frokost med venner og børn i sommerhuset, et par timers gåtur i skoven, lidt havearbejde og forhåbentlig en del sider i Annette Bjergfeldts roman ”Mr. Saitos rejsebiograf”, som jeg med forsinkelse er kommet i gang med at læse og helt som ventet nyder. Det er min overordnede plan for pinsen. Er maj-vejret med os, skal frokosten indtages på terrassen, og så tror jeg, at jeg finder en ret, der involverer grillen. Vi holder alle af flere små retter at vælge imellem og smage, så jeg tror også, at pandekagerne med spinatcreme og skinke (side 16) skal afprøves. Skulle vi ikke være i sommerhuset, var de små, tykke pandekager med bær også et sikkert hit hos de yngste i flokken, men jeg ved af erfaring nu, at et bål…

TIP En solbrun kulør behøver ikke forudsætte solens eller solariets skrappe stråler. Der findes heldigvis gode alternativer, så du kan holde din hud sund og smuk solbrun uden at skade huden. VIND Vi udlodder tre par solbriller efter frit valg hos Louis Nielsen til en værdi af 1.595 kr. pr. par. Deltag GRATIS i konkurrencen. For at deltage skal du finde konkurrencen på familiejournal.dk/vind. Her skal du svare på spørgsmålet: Er solbrillerne fra Louis Nielsen med UV-beskyttelse? JA eller NEJ Vi trækker lod blandt alle deltagere. Vinderne får direkte besked. Vi skal have dit svar senest 3. juni kl. 12. Husk at skrive navn, mailadresse og adresse. Præmien kan ikke byttes.…

6 stk. Pandekager med spinatcreme og skinke 2 tsk. fiberhusk1 dl vand100 g hvedemel2½ dl minimælk1 tsk. smeltet smør1 knsp. salt Topping: 200 g frisk spinat Salt og peber250 g ricotta10 g parmesan6 skiver lufttørret skinke Bland loppefrø og vand i en skål, og lad det trække i 5 minutter. Tilsæt mel og mælk, og pisk, til dejen er uden klumper. Smelt smørret, og rør det i dejen sammen med salt. Bag 6 store pandekager af dejen, og hold dem varme. Topping: Skyl og slyng spinaten, og damp den kort i lidt vand i en gryde, til den falder sammen. Krydr med salt og peber. Fordel ricottaen på pandekagerne, og læg spinaten ovenpå. Fold halvdelen af pandekagen hen over fyldet, riv parmesanen over, top med skinke, og servér straks. Crepes…

Tusind tak for jeres kram og kærlighed Allerkæreste venner af brevkassen Jeg vidste bare, jeg kunne regne med jer. Jeg bad om råd (i FJ nr. 16), og det fik jeg. Jeg fortalte, at jeg var ramt af uventet sorg, da min søn flyttede hjemmefra, og I har skrevet så mange fine hilsner til mig. Mange, mange tak. Jeg dedikerer denne brevkasse til jeres svar. Der er kommet flere, end her er plads til, men jeg har læst alle og føler mig set og krammet. Tak. I næste uge er brevkassen, som den plejer. Et miks af spørgsmål og svar, men i denne uge er pladsen jeres. Varme hilsner fra Puk (som nu næsten kan gå ind i Robins værelse og overveje, hvad jeg kunne bruge det til) NYD DET…

Materialer ✿ Grønt blomsterskum✿ 1 blomsterkniv✿ 1 slank vase✿ 2 håndfulde liljekonval✿ 2 håndfulde hornviol✿ 1 håndfuld stængler med slyngtråde, f.eks. fra passionsfrugt Sådan gør du Skær blomsterskummet til, så det passer ned i vasen. Lad det suge sig mæt i vand. Stik liljekonvallerne fast i midten af vasen, stik forsigtigt hornviolerne fast hele vejen rundt om dem og placer til sidst stænglerne med slyngtråde i den ene side af dekorationen.…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Du bliver bedre til at udtrykke dig både på skrift og i tale. Forbedringerne mærker du allerede ved ugens begyndelse, hvilket også indleder en længere periode, hvor kommunikationen skærpes. Kurser, uddannelse, højskole eller rejseaktivitet er noget, du kan gøre til virkelighed i den kommende tid. I de fleste tilfælde råder du over den nødvendige økonomi til at gå i gang med én eller flere af disse aktiviteter. Ugens plus: I denne uge høster du en økonomisk gevinst af tiltag, som du tidligere har sat i søen. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Den megen opmærksomhed, der er om dig og din person, sætter dig fortsat i begivenhedernes centrum. Men du kan også mærke, at du har brug for noget helt andet. Og fra midten…

FAMILIEKRYDSTOGT 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT MINE VENNER SYNTES DET VAR MÆRKELIGT AT JEG GIK TIL TEATER. SÅ FORTALTE JEG DEM AT DER KOM EN MASSE PIGER. THOMAS BO LARSEN DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG NÅR SOLEN KOMMER FREM I MAJ ER SVALERNE IGEN PÅ VEJ SÅ' DET SKET MED SNE OG SLUD SÅ ER DANMARK SPRUNGET UD KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 32 SVÆR: 53 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: STEMMESLUGER FAMILIE-KRYDSTOGT: TUNGMETALLER 20 SPØRGSMÅL: MARMELADEMAD FEMMEREN: TEATERPLAKAT TV-KRYDS: TRAWLFISKERI KØKKENSKRIVEREN: KARAMELTÆRTE MED PEANUTS DANMARK RUNDT: TURISTKONTOR GÆT EN SANG: FORGLEMMIGEJ FØDSELSDAGSKRYDS: VALNØDDEBRØD KLOGE ÅGE: MIDNATSMESSE DEN STORE: PØLSEVOGNSEJER KÆDE-KRYDS: LANDMANDSLIV VISE ORD: BARBIEDUKKER HUMØRKRYDS: SALONMUSIKER GULDKORNET: VALGKAMPAGNE CIRKEL-KRYDS: KLARINETSOLO KRYPTO KRYDS:…

■ Høje slanke stauder som fingerbøl og ridderspore er gode at bruge i staudebedet. De kræver kun begrænset plads i bredden, men har alligevel stor effekt, fordi de har mange tætsiddende blomster, som de elegant skyder op over den øvrige beplantning og giver flot kontrast i bedet. Blomsterspir kan plantes i større grupper, men der kan også skabes en flot effekt ved at plante dem enkeltvis sammen med andre blandende stauder som i en vild blomstereng. Aktuelt i haven Vil du have hurtig gang i dine grøntsager, kan du overdække dem med hvid fiberdug. Den lader regn og lys trænge igennem, holder på jordens fugtighed, fanger solens varme og holder skadedyr væk. Har du afblomstrede tulipaner i krukker, kan du blot stille krukken væk og lade tulipanerne visne ned. Næste…

SUDOKU – LET E. Miezin, København S BEGYNDER-KRYDS I. Thomsen, København NV DEN LETTE H. Nielsen, Brønderslev SUDOKU – SVÆR K. Witek, Odense C DEN SJOVE L. Jensen, Hvidovre FAMILIE KRYDSTOGT B. Hansen, Middelfart 20 SPØRGSMÅL J. Pravsgaard Christensen, Hvidovre FEMMEREN L. Rasmussen, Odense C TV-KRYDS M. Johansen, Jerslev Sjælland KØKKENSKRIVEREN A. Witt, Ribe DANMARK RUNDT J. Estrup, Hørsholm GÆT EN SANG H. Jacobsen, Løgstør FØDSELSDAGSKRYDS A. Kirkegaard, Lunderskov KLOGE ÅGE S. Madsen, Skive DEN STORE U. Nicolaisen, Vejle KÆDE-KRYDS L. Kristiansen, Holbæk VISE ORD A.-M. Madsen, Herning HUMØR-KRYDS B. Henriksen, Klovborg GULDKORNET B. og M. Toft Madsen, Vodskov CIRKEL-KRYDS L. B. Engholm, Veflinge KRYPTO KRYDS M. Veje, Søborg QUIZ-KRYDS A. Bonde, Sønderborg GÆT ET CITAT B. Christiansen, Borup KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS A.-M. Nielsen, København N HYGGE-KRYDS B.…

30 MIN. Sprød torsk med smørstegte kartofler og ærtepuré 500 g torskeloins Salt og peber1 dl rasp2 spsk. smør til stegning Smørstegte kartofler: 750 g kartofler1 spsk. smør1 håndfuld bredbladet persille Ærtepuré: 300 g ærter fra frost2 spsk. olivenolie1 spsk. citronsaft Salt og peber Til servering: 50 g friske ærteskud1 citron Smørstegte kartofler: Skrub kartoflerne, og kog dem møre i en gryde med letsaltet vand. Afdryp. Smelt smørret på en pande. Skyl, tør og hak persillen. Vend kartoflerne rundt i smørret i et par minutter sammen med hakket persille. Ærtepuré: Læg de frosne ærter i en skål, hæld kogende vand over, og lad dem stå i 2 minutter, til de er optøet. Afdryp. Blend ærterne til puré i en blender sammen med olivenolie. Smag til med citronsaft, salt og…

Vi tager endnu en tur i tidsmaskinen og skruer 69 år tilbage i tiden til uge 21. I radioen spiller Perez Prados jazzede melodi ”Cherry Pink And The Blossom White” og Blue Boys’ ”Hvergang du smiler lidt til mig”. Det er også året, hvor det gamle dobbelt-A erstattes med bogstavet Å, og på revyscenen kører Dirch Passer og Kjeld Petersen utrætteligt på med sketchen ”Tømmerflåden”. Smukke Norge Forsiden viser vestlandet i Norge med sine høje snedækkede fjelde. Den viser også det udsyn, som er gældende for hele ugens blad, der har artikler om både Aladdins hjemby, fremtidens uddannelser og den amerikanske drøm. Kodak for alle ”Giv børnene en sund og udviklende hobby. Køb dem et Kodak kamera og lad dem være fotografer i ferien” lyder det i reklamen. 1955 skal…

I Familie Journal kan du både efterlyse venner, kærester og ting til din samling. Send din tekst til: framigtildig@familiejournal.dk Du kan ikke længere skrive under billetmærke eller sende fysiske breve. Men underskriv din tekst i mailen med et telefonnummer – eventuelt navn og adresse - eller en mailadresse. Så kan andre læsere kontakte dig direkte. Mapper med kongefamilien Hvem vil overtage mine mapper med ”Kongefamilien” – mapper med “Hjemmebagt” – og mappermed “Dekorationer og pynt med grønt”. Mail: ingagns@gmail.com Søger ven Enke på 80 år søger en ven – ikkeryger – til at mødes over en snak og en kop kaffe. Vi kan måske køre en tur og se forskellige interessante steder. Jeg har bil og bor i hus i Midtjylland. Er aktiv, går og motionerer en del. Du må…

I den lille by LaGrange i Georgia boede ægteparret Margaret og Bill Abernathy i mange år. Sammen drev de i 1970’erne og 80’erne en succesfuld bilforhandler, og de havde foruden deres egen bolig også investeret i nogle udlejningsejendomme, så de var efterhånden ret velstillede. Parret havde tre børn: Priscilla, Alect og Melody, som alle på et eller andet tidspunkt arbejdede i familiens forskellige virksomheder. Priscilla viste særlig stor interesse for bilhandlen, som blomstrede, mens hun var der. Personligt var hendes liv dog ikke nogen dans på roser. Hendes første mand døde uventet, da hun var ganske ung, og efterlod hende med to små børn. Hun måtte derfor bede forældrene om økonomisk støtte, hvilket hun fik, og mor Margaret tog sig ekstra godt af hende. Margaret og Bills barnebarn, Christy Lumpkin,…

Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Farmors broche Min farmor, der var født i 1890, fik denne broche i 1930’erne. Den er seks centimeter bred og på bagsiden står ”Evald Nielsen 830S”. Hvad kan I fortælle om den? Barnebarnet Det er en meget smuk broche i skønvirkestil designet af den danske sølvsmed Evald Nielsen (1879-1958), som blev kendt for korpussølv, bestik og ikke mindst smykker. Det er særligt smykker fra perioden omkring 1930’erne, der er samlere til. Brochen er monteret med ni cabochonslebne smykkesten/kvarts – den ene med defekt – og smykket er lukket på bagsiden. Vurderingen er i omegnen af 1.800-2.000 kr. Tysk rokoko Denne porcelænslampe er stemplet ”GDR”, og der er også en kongekrone på undersiden. Kan I give oplysninger om alder og pris? DM…

– Der var noget rørende over at stå på en bakketop – med udsigt over skov og sø – og instinktivt vide, at jeg gjorde noget godt for mig selv, og at jeg nu var på vej i en positiv retning. Sådan beskriver 55-årige Susanne Knoth Clausen fra Vanløse sit første møde med terapiformen skovbadning. Susanne begyndte at dyrke skovbadning for at komme ud af den stress, der ramte hende i vinteren 2022 og forhindrede hende i at passe sit arbejde og være der for venner og familie. – Jeg havde mange symptomer på stress, som kom snigende. Jeg oplevede nedsat hørelse, svimmelhed, støjfølsomhed og en uendelig træthed. Til sidst besluttede jeg mig for, at jeg måtte gøre noget ved det, siger Susanne, der arbejder med certificering af allergivenlige forbrugerprodukter…

24 sider ekstra til dig Slap af med hyggeopgaver til hele familien Pinsesudoku Skriv tal i de tomme felter, som lodret – samt hver kvadrat (3 x 3 felter) indeholder tallene fra 1 til9. Depå forhåndgivne kun en tal må ikke ændres. Der findes korrekt løsning pr. sudoku. Find 5 fejl Find de fem ting, der mangler på tegningen til højre. Den finurlige Den hyggelige Kendiskryds Husker du… Gæt en sang Drillepinden Find de fem ting, der mangler på den nederste tegning – og skriv dem ved de nummererede felter i opgaven. Humørkryds Især for begyndere Find 5 fejl Find de fem ting, der mangler på tegningen til højre. Kæmpe pinsekryds Løsningsordene, der er markeret med numrene 1-7 i cirkler i den store opgave, finder du ordforklaringen på i superquizzen. Hyggehjørnet juniorsudoku…