Innholdsfortegnelse for Uge 50 2023 i Familie Journal

Rød julesalat 150 g frisk rødkål150 g hvidkål1 spsk. rødvinseddike¼ tsk. dijonsennep½ tsk. honning1 spsk. olivenolieSalt og peber3 små røde æbler1 lille radicchio½ granatæble2 mandariner Til servering: 10 g hasselnøddekernerEvt. bronzefennikel og skovsyre Snit rødkål og hvidkål fint. Bland eddike, sennep, honning, olie, salt og peber i en skål, og læg begge slags kål i marinaden. Skær æblerne i halve, fjern kernehuset, og skær æblerne i smalle både. Snit radicchio. Bank granatæblekernerne ud af skallen, og fjern de bitre hvide hinder. Skær mandarinerne i fileter. Bland æbler, radicchio, granatæblekerner og mandarinfileter i salaten. Servering: Drys salaten med hakkede nødder og evt. lidt urter, og servér. Flettet vegetarisk julesteg 1 løg150 g østershatte200 g brune champignoner175 g æbler75 g frisk grønkål1 spsk. olivenolie til stegning30 g valnøddekerner40 g tørrede tranebær Salt…

1968 er et begivenhedsrigt år for hele verden. Vietnamkrigen begynder at blive meget upopulær i USA, studenteroprøret slår igennem i Danmark, og konflikten mellem protestanter og katolikker raser i Nordirland. Heldigvis er det også et fantastisk musikår. Vi skråler med på hits fra The Beatles, Rolling Stones, Aretha Franklin og mange flere. Julestrik Bedstemors strikkepinde er godt i gang på ugens forside. Måske er det årets julegaver, hun er gået i gang med. Forsiden lover i hvert fald, at der gemmer sig en masse gaveidéer til hele familien inde i bladet. Julegaveidéer I ugens blad får læserne en masse idéer til årets julegaver. Lige fra en flot racerbane til de mindste til disse moderne hængelamper i forskellige farver. Fuld fart fremad Vinderne af Familie Journals køreprøve kan få lov at…

Ulla og Kaj Emil Koman-Mejer kan ikke love, at togene kommer og går rettidigt fra Bramming station, men de tør godt garantere, at det bliver juleaften på banegården igen i år. Det er nemlig de to, der står for at holde juleaften på stationen for alle, der måtte være interesserede. De har selv en familie, tilsammen fire voksne sønner, svigerdøtre og børnebørn, men Ulla og Kaj Emil siger selv, at de har sat deres børn fri. – Det er faktisk en kæmpe julegave til vores børn. Fordi vi holder jul på vores måde, skal de ikke forholde sig til, om de nu skal holde jul med os, deres egen familie eller svigerfamilien. Det kan være et kæmpe problem at planlægge julen og få det hele til at gå op, og…

FAMILIEKRYDSTOGT 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT MAN MÅ IKKE VÆLGE AT VÆRE GAMMEL FØR MAN ER DET. DET ER VIGTIGT I VORES ALDER AT GENOPFINDE OS SELV. LAURA DRASBÆK DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG SKYERNE GRÅNE OG LØVET FALDER FUGLENE SYNGE EJ MER' VINTEREN TRUER OG NATTEN KALDER BLOMSTERNE SUKKE DET SNER KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 69 SVÆR: 44 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: FINGERVANTER FAMILIE-KRYDSTOGT: RENSDYRSPAND 20 SPØRGSMÅL: BJÆLDEKLANG FEMMEREN: PEBERKAGEDEJ TV-KRYDS: REGNVEJRSDAG KØKKENSKRIVEREN: BRØD MED BØNNER FRUGT OG NØDDER DANMARKRUNDT: NARRESTREGER GÆT EN SANG: GRADSFORSKEL FØDSELSDAGSKRYDS: KALENDERLÅGE KLOGEÅGE: FODBOLDENKER DENSTORE: GRANGUIRLANDER KÆDE-KRYDS: VANDRESANDAL VISEORD: FAMILIEAFTEN HUMØRKRYDS: PIANOSNEDKER GULDKORNET: RIDDERSLAG CIRKEL-KRYDS: ADVENTSGAVER KRYPTO KRYDS: KÅLRABI EKSPERTKRYDS: JULENÆTTER QUIZ KRYDS: TERMODRAGT GÆT…

■ Rødgrenet kornel, Cornus alba 'Sibirica', er en busk med smukke efterårsfarver og knaldrød bark. Den får fine hvide blomster i juni-juli og egner sig godt til at skabe kontrast i haven om vinteren, især hvis den står foran en stedsegrøn plante. Den trives fint i fugtig jord, men den vokser også godt i almindelig havejord, der ikke tørrer ud. Den røde farve ses kun på de unge skud, og derfor skal du klippe busken helt tilbage hvert forår, hvis du skal have glæde af den smukke, varme farve næste vinter. Aktuelt i haven Husk kraftige havehandsker, hvis du klipper kviste af den stikkende kristtorn til julens dekorationer. Klip grene af piletræerne, og stil dem i en spand vand i et køligt rum. Inden længe vil knopperne åbne sig med dekorative…

Kvadratisk æske Til en pakke på 10 x 10 x 6 cm skal du bruge et stykke bomuldsstof på. ca. 55 x 55 cm. Trin 1: Læg stoffet med den mønstrede side nedad. Placér gaven midt på stoffet, så gavens sider peger mod stoffets hjørner. Trin 2: Tag to modstående hjørner af stoffet, og bind dem sammen over gaven for at danne en knude. Stoffet skal sidde tæt omkring gaven. Træk knudeenderne pænt i form. Trin 3: Saml de to andre modstående hjørner af stoffet. Bind hjørnerne sammen. Trin 4 Træk snipperne i en pæn form, så alle ender har samme afstand fra hinanden. Flettet boks Du bruge 6 strimler stof: 3 lange og 3 korte, hver på omkring omkredsen af boksens sider, som de er viklet om, plus ca.…

■ Konditoriet La Glace er ikke til at overse, hvis du er på strøgtur denne vinter. Deres store dekorerede vinduer er omkranset af gran og lys, og kigger du ind, får du øje på godter i alle størrelser, fra de små marengsjuletræer i cellofanposer til småkager og klejner. Men det helt store blikfang er de mange svævende grise, som hænger fint mellem hinanden. Her holder man fast i traditionerne, og her kan du få en bid af den gamle jul. I baggården møder vi ganske tidligt Maria og Laura Stagehorn Kolos, hvis arbejdsdag allerede er begyndt. I julemåneden er deres dage ikke begrænset til de sædvanlige arbejdstider, men kræver et ekstra engagement fra de to passionerede søstre. – Julen er en magisk tid, og vi vil give vores gæster en…

Næppe mange danskere er blevet døbt, viet og har fået deres børn døbt i egen kirke. Men godsfrue Christina Hou Holck fra Holckenhavn Slot uden for Nyborg sagde tilmed samme sted et sidste farvel til både forældre som bedsteforældre. I Slotskirken – en af vore få privatejede kirker – som Ellen Marsvin, daværende ejer og Christian 4.’s anden svigermor, i 1630’erne lod indrette i herregårdens vestfløj. Og i dag hjemsted for ca. 35 årlige bryllupper, da folk fra hele Danmark – og udlandet – står i kø for at sige ja til hinandens i disse overdådige, fynske omgivelser. Herregården har muligvis allerede haft et kapel, da Ulfeldt-slægten beboedeslottet. Menkunenaftårnetsklokkererbevaret fra den tid. Det meste er skænket af en rundhåndet fru Ellen. ”Et stort og mægtigt magnifique capelle” som skrevet står…

Ulla og Kaj Emil Koman-Mejer gør noget fantastisk her i december. De holder jul for og med mennesker, der ellers ikke ville vide, hvor de skulle gå hen. Juleaften fejres på banegården i Bramming. Et sted, der ellers havde mistet sin glans for år tilbage, fordi udviklingen gjorde bygningen overflødig. Lokale ildsjæle accepterede ikke forfaldet og gjorde en ihærdig indsats for at få liv på matriklen igen, og det er sandelig lykkes dem. For det er ikke kun i december, at der er lys og åbne døre på banegården, men det kan være her, ensomheden og følelsen af at være alene i verden rammer hårdest. Ulla og Kaj Emil kunne vælge at holde en traditionel juleaften med deres egne børn, men siden den første jul på banegården i 2015 er…

SMART JULE-OG NYTÅRSSÆT Elegant sæt med meshbluse i pink og røde farver samt et par satin cargo bukser. Blusen koster 500 kr. Bukserne koster 400 kr. Begge dele er fra Zhenzi og fås i str. 42-58. RØDE LÆBER L’Oréal Paris har for nylig lanceret en ny læbestiftserie, Infaillible Matte Resistance, der består af smukke og holdbare matte farver. Wine Not er den perfekte dybe, røde – en farve, du godt kan forvente at få komplimenter for. Pris 145 kr. TIP Dekorér din vindueskarm med forskellige ornamenter. Miks klassikere og kitschede ophæng for at få et skævt look. Julekuglerne i porcelæn er fra Royal Copenhagen og koster 840 kr. for to stk. DET VAR DRÅBEN Føles ansigtet ekstra stramt, selv om du har været flittig med cremen? Måske mangler du fugt,…

Æbleskiver med chokolade 300 g hvedemel1 tsk. vaniljesukker1 tsk. natron½ tsk. salt3 spsk. rent kakaopulver3 spsk. sukker3 æg4 dl kærnemælk

40 g mørk chokolade25 g smør til bagning1 æbleskivejern Nutellacreme: 1 dl piskefløde1 spsk. brun farin2 spsk. Nutella150 g mascarpone Bland mel, vaniljesukker, natron, salt, kakao og sukker. Del æg i hvider og blommer. Pisk æggeblommer og kærnemælk sammen, og pisk det herefter sammen med de tørre ingredienser. Sæt dejen på køl i 30 minutter. Pisk æggehviderne luftige, og vend dem i dejen. Hak chokoladen. Varm æbleskivejernet op, og pensl det med smør. Fyld hullerne ¾ op med dej, og læg lidt chokolade i midten af hver æbleskive. Bag æbleskiverne gyldne. Drej dem en halv omgang, og hæld yderligere dej i formen. Drej æbleskiverne det sidste stykke, og bag dem,…

SÅDAN DELTAGER DU: Først og fremmest: GEM SPILLEPLADEN, der fulgte med bladet i uge 43! Den skal du nemlig bruge helt frem til jul – i alt 9 uger. På konkurrencesiden i bladet finder du hver uge en spillebrik, nummereret 1-9. Den ottende får du med bladet i dag. Klip brikken ud, og lim den fast på din spilleplade i feltet med samme nummer. Når alle brikker er på plads i sidste spilleuge (nr. 51, der udkommer lørdag den 16. december), gør du følgende for at deltage i lodtrækningen: Hele spillepladen med de 9 pålimede brikker sendes i en kuvert til: Familie Journal, Postboks 16, 0900 København C. Mærk kuverten ”Julespil”. HUSK at udfylde kuponen på spillepladen med tydeligt navn, adresse, mail og tlf. nummer og sætte kryds ved det…

Resume: Min afdøde mand og jeg skjulte i årtier sandheden om, at vores datter, Marie, var en anden mands barn. Men nu var Marie gennem sin interessere for slægtsforskning begyndt at ane uråd. Hun krævede svar, men var hun klar til at kende hele sandheden om den far, der forlod hende? Støvregnen udenfor var et passende bagtæppe til stemningen indenfor i køkkenet. Marie sad bøjet over sin kop og prøvede at begribe alt det, jeg indtil nu havde fortalt hende. Mellem os stod croissanterne urørt. Hendes sind var på overarbejde, og det var der ikke noget at sige til. For under et døgn siden havde hun fået at vide, at hendes far ikke var hendes biologiske far. Nu havde hun fået lidt af historien om Thomas, som jeg fik hende…

Fra dansen om træet til salmesangen i kirken er musik en vigtig del af julen. Og højtiden byder naturligvis også i år på en perlerække af nye juleudgivelser, der både omfatter klassikerne, som alle kan synge med på, og de nyskrevne sange. Folkekære Peter Vesth har allerede et antal juleudgivelser bag sig, og trubaduren formår netop at blande hjemmeskrevne sange og evergreens i ligelige mængder. Det gælder også hans nye album med Peter Vesth & Julestjernerne, der blandt andet tæller sangerinden Louise Espersen og harmonikaspilleren Kristian Rusbjerg. Flere af sangene har ikke tidligere været udgivet, og hele herligheden er optaget live på sangerens musiksted, Vesthhuset i Sorø, i julen 2022. Duoen Holm & Co alias kæresteparret Kim Holm og Pia Løndorf har indspillet fire helt dugfriske julesange og slået dem…

Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Elegant vase Jeg vil gerne have vurderet vasen og høre, hvad I ellers kan fortælle om den? Den er 36 centimeter høj. OT Vasen er designet af Otto Brauer for Fyns Glasværk, men solgt under Kastrup Glasværks og Kastrup-Holmegaard Glasværks navne. Den er fra begyndelsen af 1970’erne og findes i fem størrelser og flere farver. Din vase er med høj hals, fladt mundstykke og af mælkehvidt glas med grønt overfang. I fejlfri stand vurderer vi den til omkring 1.500-2.000 kr. Engel med lam og buk Jeg elsker jul med alt, hvad der hører til, og jeg har været så heldig at få foræret disse tre gamle juleting. Jeg kan se, de er fra Aluminia, og standen er pæn. Hvad er de…

SUDOKU – LET E. Trærup Larsen, Rødkærsbro BEGYNDER-KRYDS V. Larsen, Storvorde DEN LETTE V. Larsen, Lystrup SUDOKU – SVÆR A. Andersen, Frederiksberg DEN SJOVE J. Ottosen, Rødby FAMILIE KRYDSTOGT A. Gunnersen, Fjerritslev 20 SPØRGSMÅL P. Rosenberg Jensen, Ullerslev FEMMEREN B. Uldal, Haderslev TV-KRYDS J. Tange, Ringkøbing KØKKENSKRIVEREN H. Andersen, Valby DANMARK RUNDT T. Jensen, Horsens GÆT EN SANG B. Andreasen, Albertslund FØDSELSDAGSKRYDS L. Skaaning Johansen, Ebeltoft KLOGE ÅGE D. Larsen, Skødstrup DEN STORE S. Willadsen, Kongens Lyngby KÆDE-KRYDS F. Petersen, Nykøbing F. VISE ORD A. Sørensen, Mariager HUMØR-KRYDS A. Abildgaard, Fredericia GULDKORNET B. Witt, Rødding CIRKEL-KRYDS J. Olesen, Ribe KRYPTO KRYDS U. Jørgensen, Nørresundby QUIZ-KRYDS D. Nielsen, Esbjerg Ø GÆT ET CITAT H. Knudsen, Holstebro KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS B. Toudal, Esbjerg V HYGGE-KRYDS M. L. Skjoldborg, Hadsund SELVBYGGEREN…

Skibsnisser, gårdnisser, havenisser, kravlenisser og jule nisser. December måned er fuld af dem. Det er de færreste af os mennesker, der har mødt en rigtig nisse, men langt ude på landet, i nærheden af Mørkøv på Sjælland bor der omtrent 1.000 nisser i en lade, der hører til en gård. Nisserne er mekaniske, og John Roger og Nette Philipsen har lavet hver og en af dem selv. Og her hos dem har nisserne deres egen by, deres eget bryggeri, universitet, landbrug og hvad der ellers hører til i et ganske almindeligt liv. Stedet hedder ”Nisseland” og holder åbent hver dag i december, så menneskene kan komme på besøg og se deres barndoms nisser leve deres eget liv, som John Roger og Nette har forestillet sig, at nisser lever. John Roger…

25 MIN. Pitabrød med halloumi og rødkålssalat 8 pitabrød Rødkålssalat: ½ frisk rødkål¼ tsk. sukker1 knsp. salt3 appelsiner3 spsk. cremefraiche 18 %1 spsk. mayonnaise½ tsk. chilipulver Paneret halloumi: 250 g halloumi-grillost2 æg2 dl sesamfrøSmør og olivenolie til stegning Rødkålssalat: Snit rødkålen i fine strimler. Drys sukker og salt over, og massér det ind med hænderne, så kålen bliver lidt blød. Skær appelsinkødet i mundrette stykker, og bland dem med rødkål. Rør cremefraiche, mayonnaise og chilipulver til en dressing, og vend den med salaten. Paneret halloumi: Skær halloumi i store tern, og vend dem i sammenpisket æg og dernæst i sesamfrø. Steg de panerede stykker ost i en smør og olie på en pande, til de er gyldne på alle sider. Lun pitabrødene, og fyld dem med rødkålssalat og stegt halloumi.…

Min mand vil flytte Efter flere forsøg på parterapi har min mand gennem 22 år nu sagt, at han gerne vil have, at vi får hver sin bolig og skilles, for ellers har han ikke lyst til invitere mig i biografen og ud og spise. Han synes, jeg er blevet for meget mor i forholdet, og det vil ikke være tilstrækkeligt, at han får lov at lave mad eller vaske tøj, uden at jeg blander mig. Jeg synes, det er utroligt grænseoverskridende, at vi skal flytte i hver sin bolig, og at vi ikke bare kan justere på noget herhjemme. Han kunne jo sagtens sende en besked og spørge, om jeg vil med ud og spise, selv om vi bor sammen. Jeg vil blive så glad, hvis vi kunne blive…

Med glimt af guld Materialer ✿ 7 mellemstore lotuskapsler✿ 7 elefanttråde✿ Blomstertape✿ 8 guldjulekugler i 2 størrelser✿ Julegrønt (f.eks. nobilisgran, kryptomeria, hønsebenstræ og 1 fyrregren)✿ 3 hortensiahoveder✿ 7 roser✿ 8 stilke perikon med rosa bær✿ Bast TIP Sørg for at binde buketten, så materialerne sidder helt tæt sammen. Sæt evt. godt med julegrønt ind imellem de andre materialer som fylde.…

”Julen varer længe, koster mange penge” hedder det i den populære julesang. Det råder Familie Journal bod på med denne konkurrence, hvor der står en masse rare julekontanter på spil. Sådan deltager du Her på siden ser du julemanden med kanen og de mange julegaver. Den turkis pakke med lilla bånd er røget ud – og den skal du klippe ud. I Familie Journal nr. 48 fik du siden med julemanden og hans kane, hvor fire pakker var på vej ud i det blå. De pakker skal du hjælpe julemanden med at få fat på, og den første fik du i nr. 48 sammen med siden, i sidste uge fik du den anden pakke og i denne uge den tredje. Klip den ud, klæb den på siden – og i…

I år skal 48-årige Marie Steenberger fejrejulmedsinfarsgren af familien. De bliver omkring 30 mennesker den 24. december og i dagene efter. De mødes hos Maries faster, der bor på en stor gård, og Marie glæder sig. – Jeg føler mig heldig, for vi har det godt sammen. Ud over at spise traditionel julemad, pakke gaver ud og danse om træet har vi tid til at tale sammen i sofaen, gå ture og spille kort til langt ud på natten, siger Marie. Hun er klar over, at andre kan få nervøse ticks ved tanken om at skulle være sammen med 30 familiemedlemmer tre dage i træk, men sådan har hun det ikke. – Vi bor forskellige steder i landsbyen, så vi kan trække os, hvis vi får brug for det. Julen…

Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker ● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- 25 SIDER Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? En præmie a kr. 300,- 1 TV 2’s julekalender fra 2015 er med Olivia Hillingsø i hovedrollen som pigen Julie, hvis store ønske er at holde jul med hele sin familie, og hendes ønske bliver hørt af den unge engleaspirant Rafi. Hvad hedder julekalenderen? 2 Hvilken republik i Østafrika og tidligere britisk koloni kaldte Winston Churchill "Afrikas perle"? 3 Hvad kaldes bevægelige metalstænger, der er ophængt indvendig i klokker, og som får klokkerne til at ringe, når de slår mod klokkernes sider? 4…

haven@familiejournal.dk Lidt har også ret Blomster er dyre til jul. Heldigvis kræver det ikke nødvendigvis en hel masse blomster at kreere en flot blomsterdekoration. Ved at sætte få stilke i enkelte vaser og stille dem sammen kan du nemt skabe et overdådigt udtryk, der ikke vælter julebudgettet. Tip Husk det gode fyld Hvis du vil spare på de dyre blomster i en buket, gælder det om at samle en masse fyldplanter i naturen. Bland f.eks. grankviste med stilke med forskellige stedsegrønne blade, nogle grene med bær og frøstande. Så har øjet noget at gå på opdagelse i, og du behøver færre, farvestrålende blomster. Florlet julepynt En lille blomst må man have Tip Det vitale vand Blomsterne holder sig friske i længere tid, hvis du skifter vandet i vasen ofte og…

Skriv til Lotte Bang på mail: konsultation@familiejournal.dk eller Læge Lotte Bang, Familie Journal, Postboks 420, 0900 København C Husk navn og adresse – ingen navne offentliggøres dog i bladet. FRA KONSULTATIONEN Kampen mod kiloene – Kan du ikke udskrive det der nye præparat til mig, så jeg endelig kan tabe mig? spurgte en kvinde, som i årevis har kæmpet med en betydelig overvægt. Hun har været igennem meget modgang og ikke rigtig haft overskud til at gennemføre talrige diætprogrammer og dyrke motion. I takt med at livet blev sværere, steg vægten. Hendes bmi samt følgesygdomme som søvnapnø og artrose i begge knæ og hofter opfyldte kriterierne for, at jeg kunne udskrive medicinen til hende, så jeg foreslog, vi startede en vægtreducerende behandling. Men første trin medfører en livsstilsændring, meddelte jeg…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Du har et godt overblik, når ugen begynder, og der er ingen grund til, at julen skal stresse dig. Selv hvis juleferie ikke er aktuelt for dig nu, kan du mærke, at begivenhederne omkring dig stille og roligt går i stå. Det er et udmærket tidspunkt at rejse på eller at besøge julemarkeder, som du kan kombinere med et par dage på afstand af det derhjemme. Det er helt sikkert, at også du mærker, det er en dyr tid. Ugens plus: Du har familiem-edlemmer, der vil sørge for, at der bliver julehygget i især weekenden. Løven 23. JULI – 23. AUG. Dit kreative værksted er der, hvor du allerhelst opholder dig! Mindre kan dog også gøre det, når blot de kreative udfoldelser får frit…