Innholdsfortegnelse for Uge 35 2023 i Familie Journal

Hvad er baggrunden for forestillingen ”Tilløkke Otto”? – Efter at have spillet Otto i den første teaterkoncert om Four Jacks blev jeg løbende opfordret til at udforske ham og hans liv lidt mere. Og efter at have skabt musikalske forestillinger med afsæt i Kjeld Petersen og Tom Kristensen havde jeg selv luret lidt på idéen. Otto var jo fantastisk som både skuespiller og sanger, og han var altid sig selv og forstillede sig aldrig. I 2020 havde ”Tilløkke Otto” premiere på Folketeatret, og alle steder, hvor jeg turnerede med den, talte jeg med mennesker, der havde mødt ham, havde været på værtshus med ham eller ladet ham overnatte på deres sofa. Det gik op for mig, at han havde stemplet ind overalt i landet. Alle danskere har et forhold til…

Vandmelonspyd med mynte og halloumi 300 g vandmelon2 små rødløg100 g halloumi-grillost1 spsk. olivenolieSalt og peber Til servering: 1 håndfuld frisk mynteLidt citronsaft2 græske fladbrød Skær skrællen af vandmelonen, og skær melonkødet i store tern. Pil rødløg, og skær dem i kvarte. Skær halloumi i mindre tern. Sæt skiftevis halloumi, rødløg og vandmelon på grillspyd. Pensl grillspyddene med olie, og krydr med lidt salt og peber. Steg grillspyddene på en (grill-) pande i ca. 1 minut på hver side, indtil halloumien tager farve. Servering: Skyl og pluk mynte. Drys grillspyddene med mynte, og dryp med citronsaft. Lun evt. fladbrød, og servér straks sammen med spyddene. Fyldte peberfrugter med oksekød 200 g ris1 løg2 stilke bredbladet persille2 stilke frisk dild½ usprøjtet citron200 g hakket kalvekød1 tsk. paprikaSalt og peber2 store snackpeberfrugter1½…

Grøn genvej Mangler du idéer til aftensmaden, og er køleskabet tomt? Planteslagterne har rørt nogle kødfri dunser sammen for dig, så du kan skyde genvej i aften. Dunserne er økologiske og består af gule flækærter og grøntsager. Steg dem sprøde i smør i et par minutter. En pakke med to stk. koster 34,95 kr. i 365 discount og Kvickly. Brug pæren Du kan spise dem, som de er, men du kan også bruge sæsonens flotte pærer som ingrediens i en grøn salat, gerne sammen med fintsnittet kål. Faste pærer kan rives groft og indgå i en desserttrifli med flødeskum og hakkede nødder. Mulighederne er mange – ja, det er bare om at bruge pæren! Blommetærte med ingefær (4 personer) 125 g hvedemel40 g havregryn25 g kokosmel100 g brun farin125 g…

Resume: Da min far døde, mødtes min storesøster, Mette, og jeg for at rydde vores barndomshjem. Vi er meget forskellige. Jeg er lidt gammeldags og eftertænksom, mens Mette er lunefuld og flyvsk, og vi har aldrig haft så meget til fælles. Men i huset ventede der en overraskelse, som skulle bringe os tættere sammen. Vores far havde arrangeret en rejse for os til Tenerife. Nu stod jeg så i lufthavnen og ventede på Mette … Kom nu, kom nu, kom nu, remsede jeg inde i mig selv for at skubbe angsten til side. Jeg strakte hals i et forsøg på at få øje på min søster i menneskemængden, men hun var stadig ikke at se. Bare der ikke var sket hende noget. Jeg stod halvt inde i den lille ventesal,…

Som ganske ung og netop færdig med high school blev Kelli Underwood fra Texas gift og fik et barn, men ægteskabet holdt ikke, og et par år senere giftede hun sig igen. Denne gang fik hun to børn, men hendes andet ægteskab havde også en udløbsdato. Snart var Kelli enlig mor til tre børn, og den smilende, unge kvinde kæmpede med at balancere arbejde og familie. – Når det kom til stykket, var hun altid en meget positiv person. Alle, der mødte hende, sagde, at hendes smil kunne lyse et rum op. Det var bare den type person, hun var, mindes Kellis datter, Kayden. Et lettere liv I maj 2001 opdagede lægerne en livstruende tumor i Kellis hjerne. Den blev opdaget i tide og fjernet, men operationen efterlod Kelli delvist…

haven@familiejournal.dk Tip Sådan planter du Sammenplantninger i krukker er som små haver – det vil også sige, at de planter, du sætter sammen, skal trives i samme jord, ligesom de skal have samme behov for lys og vand. Så kig nøje på planteanvisningerne, hvis du vil have succes med dine miniaturehaver, inden du køber planter og jord. Derfor er krukker populære Krukker er som mobile bede, man kan rykke rundt i haven eller på terrassen, hvis et område trænger til nyt liv. Det gør haver ofte på denne tid af året, hvor efteråret er over os, og mange blomster er falmet eller visnet helt. Heldigvis bugner havecentrene af nye, fristende skønheder. Skal glæden være mere end en måneds tid, er det klogt at gå efter planter, der er robuste, så…

Vest med snoninger Størrelse: S (M) L (XL) Passer brystmål: 85 (95) 105 (115) cm Overvidde: 100 (109) 118 (127) cm Hel længde: 50 (52) 54 (56) cm Garn: Angel Print by Permin Garnforbrug: 4 (5) 5 (5) ngl fv 884761 Lilla/Mint Vejledende pinde: 4 mm rundp (40 og 60 cm), 4,5 mm rundp (80 cm), hjælpep til snoninger Strikkefasthed: 18 m x 26 p med 2 tråde Angel Print på 4,5 mm p = 10 x 10 cm Forkortelser: m = maske, p = pind, omg = omgang, r = ret, vr = vrang, arb = arbejdet, dr = drejet, kant-m = kantmaske, sm = sammen, M = markør INFO Hele arbejdet strikkes med 2 tråde Angel Print. SNONING STRIKKET RUNDT 1.-4. p: 2 vr, 6 r, 2 vr.…

Det er et ejendommeligt træk for Hjørring, at den nordjyske købstads tre kirker ligger ganske nær hinanden. Den hvidkalkede Sct. Hans Kirke er indviet til Johannes Døberen cirka 1230 som en af den gruppe smukke, senromanske teglstenskirker, som strækker sig fra vest til øst gennem Vendsyssel. Skibets nordvæg prydes af et højgotisk kalkmaleri fra omkring 1350, som viser Sankt Christoforus bærende Jesus-barnet over floden. Det er restaureret to gange, hvorimod andre kalkmalerier atter er overhvidtet. Koret af granitkvadre er formodentligt ældre end skibet af røde munkestenogdetsoprindeligebjælkeloft. Døbefonten med romansk granitkumme af Roskilde-typen og sydtysk dåbsfad med roset er det ældste inventar og en gave fra Nationalmuseet. Altertavle og prædikestol af karnaptypen fra henholdsvis 1612 og 1602 er renæssancearbejder og begge skabt af snedkermester Niels Ibsen. Jesu mor, Maria, og apostlen…

Hokuspokus. Sådan lyder en af de mange fordomme, der er om mindfulness, ifølge Lone Overby Fjorback. Hun er leder af Dansk Center for Mindfulness på Aarhus Universitet, har forsket i mindfulness i 15 år og bl.a. været med til at bevise, at en særlig form for mindfulness kan reducere stress og være med til at behandle depression. Du kan møde eksperten på de kommende sider, hvor hun også forklarer, hvad mindfulness i hverdagen, er – og afliver skrønen om, at mindfulness ikke virker. Mindfulness har rødder i buddhismen, men kan praktiseres af alle, buddhister eller ej. I den vestlige del af verden er det især den amerikanske professor Jon Kabat-Zinn, der har været med til at grundlægge en moderne ikke-religiøs form for mindfulness. Mindfulness betyder at være nærværende og opmærksom…

Fokus på sundhed og velvære. Det har vi i høj grad denne uges blad. Tillægget om mind ful ness fortæller dig, hvordan du – med en ganske overskuelig indsats – kan øge din mentale sundhed, være til stede i nuet og få mere ro i krop og sind. Du får tips og tricks og en fin guide til, hvordan du kommer godt i gang med meditationen. Meditation, det har jeg da ikke tid til, tænker du måske. Sådan havde jeg det også engang. Nok mest, fordi tanken om at finde ro nok til at tømme hovedet for alt det, der rumsterer derinde i de vågne timer (og nogle gange i timerne, hvor man burde sove), kan virke uoverskuelig. Det er det ikke. Heldigvis. Faktisk behøver du ikke mere end et…

MULTIFARVET NATURPRINT Stort tørklæde i bomuld/silke med naturprint. 140 x 140 cm. Pris 499 kr. hos BeckSöndergaard. PINK PARTY Estée Lauders Lipstick Scarlet Pink er en hot pink, som med garanti vil live et sensommeransigt ekstra op på et splitsekund. Og det kan man jo få lyst til. Pris 230 kr. PINK VIBES Let kjole i viskose fra Kaffe til 600 kr. Fås i str. 34-46. MATCH MED TERN Match dug med mundservietterne for et fuldendt look til borddækningen. De økologiske bomuldsservietter koster 99 kr. for et sæt med to stk. Dugen findes i to størrelser og koster fra 449 kr. Alt er fra Oyoy Living. BLØDE FØDDER Træk de fugtmættende Cool Foot Mask fra Masque Me Up på – de er lavet som to sokker til fødderne. Læg benene…

Butterdejstærte med blommer 1 ark fersk butterdej fra køl20 g marcipan100 g mascarpone8 blommer1 cm frisk ingefær3 spsk. honning3 spsk. sesamfrø2 spsk. flormelis Tænd ovnen på 200°. Skær butterdejen i 8 rektangler, og fordel stykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Riv marcipan groft, rør den sammen med mascarpone i en skål, og smør det på butterdejen. Skær blommerne i tynde skiver, og fordel dem på butterdejen. Riv ingefær fint. Varm ingefær og honning i en lille gryde i 2 minutter, så honningen smelter. Pensl både blommerne og kanterne af butterdejen med honningen. Drys kanterne af butterdejen med sesam. Bag butterdejstærterne i ovnen i ca. 12 minutter, eller til de er gyldne. Sigt flormelis over dem lige inden servering, og servér dem f.eks. sammen med cremefraiche eller vaniljeis. Krydret blommechutney…

Alle soler sig i min mands komplimenter Jeg er lidt flov over den situation, jeg er havnet i, men da man kan være anonym her, vil jeg gerne høre din mening, Puk. Jeg lever på femte år sammen med en mand, som jeg mødte på et tidpunkt, hvor jeg var meget skrøbelig og havde det dårligt. Der var sket en masse ting i min familie, og jeg var gået ned med stress på grund af det og for meget på arbejdet. Manden, jeg fandt sammen med, virkede meget stabil og kærlig, han gav mig masser af opmærksomhed og kaldte mig alle mulige dejlige ting. Jeg følte mig set og meget heldig. Han er typen, der trækker stolen ud og kommer med mange komplimenter – alt det, jeg lige havde brug…

Har hun ret til dobbelt fradrag? Kære Gitte, Du har tidligere givet mig et svar omkring arv. Må jeg ulejlige dig med et tillægsspørgsmål? Jeg er blevet enke, sidder i uskiftet bo. Vi har sammen en datter, og desuden havde min mand en datter fra et tidligere ægteskab. Det, jeg gerne vil vide, er: Ved min død, hvordan beregnes arven så til datteren fra det tidligere forhold. Lad os sige, at den totale sum af arven ligger på 800.000 kr. i alt til fællesbarn og særbarn. Hvor meget vil de så hver især kunne arve? Er det desuden rigtigt forstået, at der er to gange fradrag til vores fælles barn samt én gang fradrag til særbarnet? På forhånd mange tak. Venlig hilsen, MB Kære MB Hvis ingen af jer har…

Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker 25 SIDER ● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- DEN SJOVE 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord En præmie a kr. 300,- Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? 1 Han har brilleret i både kontroversielle filmroller som Malcolm X (1992), i debatfilm som "Philadelphia" (1993) og som helt i "Pelikannotatet" (1993). Hvem er denne amerikanske skuespiller, der blev belønnet med Oscars i 1989 og 2001? 2 Sidst i 1980'erne havde denne hoftevridende brasilianske pardans med udfordrende bevægelser en kortvarig popularitet i Europa. Hvad hedder dansen? 3 Hvilken politisk ideologi er imod enhver form for overordnet styring af samfundslivet? 4 Hvad hedder den danske sanger, musiker og…

■ De fleste vinplanter dyrkes traditionelt i drivhus herhjemme, men der er i de senere år mange, der har anlagt vinmarker i Danmark. Druesorterne til vin er ofte tykskallede og ikke så velegnede som spisedruer, men der er enkelte druesorter, der trives rigtig godt og giver gode spisedruer udendørs. Vinavl.dk anbefaler den grønne ’Korender’ og den blå ’Soverin Coronation’. De er ikke almindelige i handlen, men prøv evt. ’Himrod’ og ’Schuyler’ der begge er hårdføre og trives fint op ad en sydmur. Aktuelt i haven De tidligste æbler som ‘Rød Ananas’, ‘Guldborg’ og ‘Discovery’ begynder at modne. De første nedfaldsæbler har haft besøg af sultne larver, men det gør ikke smagen ringere. Du skal blot skære den angrebne del væk. Lav en krydderurtepesto, du kan tage frem en kold og…

Vedhæft maks. tre gode billeder samt mål, materiale, signatur, alder mv. Samtlige henvendelser kan desværre ikke besvares. Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Efterspurgt keramik Jeg ønsker en vurdering på denne vase i keramik, som er stemplet ”AB”? Jeg tror bestemt, det står for Arne Bang. Vasen er 10 centimeter høj. Fruen Vasen i stentøj er ganske rigtigt formgivet af Arne Bang (1901-1983), og den er med en fin glasur. Der er en pæn efterspørgsel på vaser fra Bangs hånd, og vi vurderer den til 2.500 kr. Italiensk kunst Jeg har arvet dette maleri, der er olie på lærred og beskyttet bag glas. Selve maleriets mål er 18 x 24 centimeter, og kunstneren er en F. Colcella. Det er en gave fra en forretningsforbindelse og dateret den…

SUDOKU – LET F. Jensen, Skjern BEGYNDER-KRYDS M. Dyrlund, Slagelse DEN LETTE E. L. Jakobsen, København S SUDOKU – SVÆR M. Olesen, Nyborg DEN SJOVE E. Maul, Viborg FAMILIE KRYDSTOGT L. Rye, Egernsund 20 SPØRGSMÅL C. Lorenzen, Tinglev FEMMEREN I. Flodin, Jægerspris TV-KRYDS E. Ilkjær, Harlev KØKKENSKRIVEREN A. Nielsen, Skævinge DANMARK RUNDT G. Pedersen, Nexø GÆT EN SANG L. Jensen, Skals FØDSELSDAGSKRYDS M. Sørensen, Hedehusene KLOGE ÅGE L. Madsen, Herning DEN STORE Å. Pedersen, Esbjerg N KÆDE-KRYDS T. Svendstorp, Ringsted VISE ORD K. Hansen, Rødovre HUMØR-KRYDS T. Jensen, Horsens GULDKORNET D. Skjoldborg, Hadsund CIRKEL-KRYDS S. Rosendahl, Kolding KRYPTO KRYDS H. G. Pørksen, Viborg QUIZ-KRYDS N. Nielsen, Kongens Lyngby GÆT ET CITAT B. Juhl Kottal, Odense M KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS E. Erichsen, Vojens HYGGE-KRYDS N. Sørensen, Farsø SELVBYGGEREN Y.…

■ Den nu 45-årige Annika Lippert mødte sin ét år ældre ægtemand, Tonny, gennem fælles venner i 2011. Deres relation udviklede sig gradvist til andet og mere, og da Annika for første gang skulle invitere Tonny hjem på middag, var hun naturligt nok ivrig efter at gøre det bedst mulige indtryk. – En af vores venner foreslog mig at lave lasagne og krydre kødsovsen med en stærk chili. Det var Tonny nemlig vild med. Selv havde jeg på det tidspunkt ingen erfaring med stærk mad, så da jeg skulle smage på sovsen, var den for mig nærmest uspiselig. Jeg tilsatte derfor en del flere pastaplader, end opskriften anviste, i håb om at dæmpe chilismagen, men tricket virkede ikke helt efter planen, griner hun. Selv om Tonny gerne indrømmer, at han…

35 MIN. Stegt knurhane og gratinerede kartofler 400 g knurhanefileter med skindOlivenolie og smør til stegningSalt og peber Gratineret kartoffelmos: 4 bagekartoflerOlivenolie til penslingSalt og peber40 g smør1 dl mælk2 spsk. cremefraiche 38 %50 g friskrevet parmesan100 g revet mozzarella Til servering: Brøndkarse eller kruspersilleBlandet grøn salat Gå fisken efter for ben og andre urenheder. Skær et par snit i skindet med en skarp kniv. Steg fisken med skindsiden nedad i olie på en pande, indtil næsten al kødet har skiftet farve. Krydr med salt og peber. Læg et par skefulde smør på panden. Lad det bruse op. Vend fisken, og steg den færdig i 20-30 sekunder, imens du presser med en paletkniv, så den ikke buer opad. Gratineret kartoffelmos: Tænd ovnen på 220°. Skrub kartofler, og prik små huller…

Luk op og se om De har vundet Ugens forside lokker med en konkurrence. Den heldige vinder af hovedgevinsten i Danmark Spillet kan få lov at køre rundt i en Ford Escort stationcar. Man kan også være heldig at få fingrene i et transportabelt farvefjernsyn. Slimede husdyr Jørgen Pedersen har sin egen sneglefarm. Hans store drøm er at eksportere vinbjergsnegle til det sneglespisende Frankrig. Sådan står der i en artikel i ugens Familie Journal om formanden for Dansk Snegleavler Forening. Perledug med svaner Perlesyning bliver mere og mere populært. Ugens blad indeholder en opskrift på en flot fødselsdagsdug, man kan sy med perler. Dugen er pyntet med svaner og dannebrogsflag.…

I UGEN FRA 28. AUGUST TIL 3. SEPTEMBER Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Nu kan du med god samvittighed tage lidt fri fra de daglige gøremål. Arbejde eller opgaver har du løst for nuværende, og derfor har du tid, du kan bruge på noget helt andet. Partnere vil i den forbindelse nyde lidt ekstra opmærksomhed, men det betyder også, at du må indrette dig på andres præmisser og vilkår. Meget står stille i denne tid, og du har mulighed for at finde eller genfinde en god rytme. Ugens plus: Hverdagen forskønnes med gode og dyre oplevelser – men du har heldigvis råd til det! Tyren 21. APRIL – 21. MAJ En kreativ proces, du dyrker hjemme, går nu ind i sin sidste fase. Det betyder, at der er ting,…

FRA KONSULTATIONEN For en sikkerheds skyld – Nu har jeg haft ondt i ryggen to uger, så jeg synes egentlig, det er på tide med en scanning, sagde en kvinde i sin bedste alder. Hun var erhvervsaktiv og dyrkede en del sport, og en længere løbetur havde resulteret i, at lænderyggens muskler og led var blevet overbelastede. Jeg havde undersøgt hende og henvist til rygøvelser hos fysioterapeuten med forventning om, at hun, hvis hun tog en pause med de lidt for lange løbeture, snart ville blive smertefri. – Hvad siger fysioterapeuten, og hjælper øvelserne? spurgte jeg. Det viste sig, at kvinden ikke lige havde nået de øvelser, og rent faktisk stadig løb temmelig langt flere gange om ugen. – Det kan da ikke være rigtigt, at jeg ikke kan løbe. Du…

Sød og rar mand Hvor er du? Den søde og rare mand, jeg savner at dele godt og ondt med? Du er 70-76 år, røgfri, har et fornuftigt forhold til spiritus og har bil, så vi kan nyde naturen sammen. Ring nu! S.L., Sydsjælland. Tlf. 55 81 25 50 Strikkeopskrifter Jeg er interesseret i strikkeopskrifter fra 80'erne eller retro-strikkeopskrifter. Opskrifter med mønstre, hvor der er brugt angora og glimmergarn. Betaler porto. margaritabossing@hotmail.com Pennevenner Frisk pige på snart 51 år søger pennevenner i alle aldre. Er du frisk på at skrive breve om alt mellem himmel og jord, og er du ærlig og fordomsfri, hører jeg gerne fra dig. Jeg modtager førtidspension og har nogle udfordringer. Jeg bor alene og har ellers en god tilværelse, men mangler stadig en hilsen engang…

TIP Klip stilkene i forskellige længder, så der er skønne blomster at kigge på hele vejen fra vasens kant og op. Byg gerne buketten op, så de forskellige blomster og grene er placeret nogenlunde symmetrisk. Materialer ✿ Blomstersaks og-kniv ✿ 3 prydløg ✿ 1 stort hortensiahoved ✿ 3 hvide kallaer ✿ 3 hvide fuglemælk ✿ 2 flamingoblomst ✿ 2 rævehaleamarant ✿ 3 eukalyptusgrene ✿ 3 olivengrene ✿ 1 stykke bast…

Marianne Wenneberg er 62 år og bor i København. Hun har dyrket mindfulness i seks år, efter hun fik en kronisk gigtsygdom og måtte stoppe med at arbejde på fuld tid. Tidligere har hun også været ramt af stress, hvor meditation hjalp hendes hjernemed at finde ro, så mindfulness-tankegangen var hende ikke helt fjern. – Jeg gik til yoga i forvejen, så jeg var vant til at dyrke en slags meditation og afspænding. Men jeg måtte stoppe med yoga, da jeg fik min gigtsygdom, for det gjorde simpelthen for ondt, siger Marianne og fortæller, at hun tilfældigvis begyndte at læse om mindfulness på internettet. – Jeg er typen, som gerne vil gå i dybden i stedet for selv at fedte rundt med tingene. Så jeg gik straks i gang med…