Innholdsfortegnelse for Uge 34 2023 i Familie Journal

Hvad er baggrunden for dit nye program, ”Hånden på hjertet”? – Jeg har selv udviklet det i samarbejde med dygtige kolleger i DR. Mit ønske var at lave et program, hvor jeg havde længere tid sammen med gæsterne, og hvor snakken blev dybere uden at blive tung. P3’s lyttere tilhører i høj grad den unge målgruppe, som ifølge statistikkerne ofte kæmper med mistrivsel og ensomhed. Kuren mod den slags problemer hedder gode relationer. Og af samme grund satser vi på at lave et ærligt og sjovt program om menneskelige relationer, hvor lytterne får noget med sig hjem. Man kan lære meget af at høre om, hvordan andre håndterer livets dilemmaer. Hvem inspirerer dig? – Dygtige kolleger som Sara Bro, der mestrer det håndværk, som det er at lave radio, og…

Spyd med teriyaki-marineret laks 200 g fersk laksefilet uden skind½ dl teriyakisauce4 forårsløg Grillspyd Nudelsalat: 125 g sobanudler3 forårsløg2 tsk. sesamolie1 spsk. sojasauce1 tsk. limesaft1 håndfuld frisk koriander1 tsk. sesamfrø Skær laksefileten i mindre tern, og vend dem i teriyakisauce i en skål. Skyl forårsløg, og skær dem i lange, skrå skiver. Sæt skiftevis laksestykker og forårsløg på spyddene, og steg dem i ca. 2 minutter på hver side på en (grill)pande, til de tager farve. Nudelsalat: Kog nudlerne i en gryde efter pakkens anvisning, og lad dem afdryppe let i en sigte. Skyl og hak forårsløg, og vend dem sammen med nudlerne i en skål. Rør sesamolie, sojasauce og limesaft sammen til en dressing i en anden skål, og dryp den over nudlerne. Anret nudlerne på tallerkener, og læg…

30 MIN. + STEGETID Grillkylling og bagte kartofler med brombær 1 hel kylling1 spsk. smør5 stilke frisk rosmarin5 stilke frisk timian½ usprøjtet citron4 fed hvidløg Olivenolie til pensling Salt og peber Bagte kartofler: 800 g nye kartofler3 spsk. olivenolie2 stilke frisk rosmarin2 tsk. flagesalt½ citron Råsyltede brombær: 200 g brombær2 spsk. sukker Råsyltede brombær: Halvér brombær på langs. Bland dem med sukker, og lad det trække i en skål, imens du laver resten af retten. Vend rundt et par gange undervejs. Kan du indstille temperaturen på din grill, så sæt den til 225°. Steger du retten i ovnen, så tænd den på 225° varmluft. Dup kyllingen tør med køkkenrulle. Bland smør med 2 stilke plukket rosmarin og 2 stilke timian. Gnid kyllingen med smørblandingen. Prøv, om du kan smøre lidt…

Skolepigen på dansktoppen På forsiden står en smilende Janni Brorsen i solen og kniber øjnene sammen med sin guitar over skulderen. I ugens blad kan man nemlig møde skolepigen, som satsede på dansktoppen! Fiskesuppe Fisk er sundt og kan tilberedes afvekslende. Sådan står der i ugens blad, hvor læserne kan finde opskrifter på forskellige fiskeretter – se bare denne lækre suppe, som kan laves med både frisk og frossen fisk. En matros uden minder I 12 år troede Peters familie, at han var død. Virkeligheden var dog en helt anden! Matrosen var blevet indlagt på et sindssygehospital i Australien, fordi han efter krigen havde mistet sin hukommelse, og det var der, han havde tilbragt de sidste mange år. Hele familiens livret Møllerens spaghetti er hele familiens livret! Sådan lyder det…

Må der være hunde på stranden? Vi er nogle hundeejere her i området, som ikke rigtigt kan blive enige om, hvilke regler der gælder for hunde på strande med Blåt Flag. Jeg mener, at hundene ikke må komme på disse strande, men min bekendt mener, at der kun er tale om en anbefaling, og at man ikke kan straffes for at tage sin hund med på stranden. Nu vil vi meget gerne høre din mening om sagen. Kan du hjælpe? Hundeejeren Kære hundeejer. Jeg har talt med en konsulent i Friluftsrådet, som fortalte, at hunde med undtagelse af førerhunde og andre hunde ”på arbejde” ikke er tilladt på strande med Blåt Flag i perioden 1. juni til 31. august. Der findes en såkaldt badevands-bekendtgørelse, der giver kommunerne ret til at udstede…

greta.johannsen@familiejournal.dk – Du er ikke god til at smøre smør på et brød, siger Erna til mig uden omsvøb. Erna Lilly Brinck-Jensen ved præcis, hvordan man smører et stykke brød. Hun er fannik, og i sit 92 år lange liv har hun lavet mere Fanø-smørrebrød, end nogen kan spise. Fanø-smørrebrød er tynde skiver franskbrød, der skal dækkes med seks forskellige slags pålæg. Når brødskiverne er smurt og belagt med pålæg, skæres hver skive i tre trekanter. Derefter bliver brødet lagt på en tallerken i et bestemt mønster, så det til sidst ligner en lagkage. Jeg havde tænkt, at jeg måske kunne lære at lave det berømte Fanø-smørrebrød, for det ser egentlig ikke så svært ud, men der er Erna af en ganske anden mening. – Man skal ikke skynde sig.…

Trinity Alps Preserve er et stort, skovklædt område i det nordvestlige Californien. Om morgenen den 18. april 1998 modtog det lokale politi et opkald om en forladt teltlejr. Vicesherif Terrisa Clemens forklarer: – Der stod et enkelt telt tilbage, men man kunne se, at der havde været et telt mere, som var blevet fjernet. Der var affald overalt. Der lå tomme spiritusflasker, og der var en masse indtørret blod, så jeg fik besked på at starte en ransagning af lejren. Hele efterforskningsenheden blev kaldt ud til pladsen sammen med en politihund og dens fører. Så snart hunden nåede frem, satte den kursen mod bålpladsen. Efterforskerne begyndte derfor at fjerne noget af affaldet omkring bålet og gjorde en forfærdelig opdagelse. En hånd stak op fra bålet, og snart opdagede de et…

FAMILIEKRYDSTOGT 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT I SKAL FREMHÆVE JER SELV. PERSONLIGT GIDER JEG IKKE GÅ I ET MED GULVTÆP-PET. DET ER DER INGEN KVINDER DER SKAL. LOTTE FREDDIE DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG SJÆL I FLAMMER LYKKEN SNØD DIG I EN RUS VISTE DIG VEJEN OVER FLAMMENDE BROER SJÆL I FLAMMER GIK OVER EN NAT KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 48 SVÆR: 46 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: KONGEFAMILIE FAMILIE-KRYDSTOGT: VERDENSELITE 20 SPØRGSMÅL: TURISTBUSSER FEMMEREN: UDENDØRSSTOL TV-KRYDS: REPLIKSKIFTE KØKKENSKRIVEREN: RUGBRØDSKAGE MED SOLBÆR DANMARK RUNDT: MØDEDELTAGER GÆT EN SANG: FLØJLSJAKKER FØDSELSDAGSKRYDS: ADGANGSPRØVE KLOGEÅGE: PARADENUMMER DEN STORE: KORTHÅRSFRISURE KÆDE-KRYDS: BØLGEBLIKTAG VISEORD: SKOVVANDRING HUMØRKRYDS: KAFFEMASKINE GULDKORNET: HVALROSTAND CIRKEL-KRYDS: KONTORVIKAR KRYPTO KRYDS: HAVSKUM EKSPERTKRYDS: SADELTASKE QUIZ…

De amerikanske blåbær bliver til en-to meter høje buske med store, flotte, velsmagende bær, der er nemme at plukke. De er også nemme at passe, da de ikke kræver beskæring. Du kan sagtens plante dem i prydhaven sammen med rododendron, da de har elegante, hvide klokkeblomster, smukke bær og fine høstfarver. Selv de nøgne rødlige grene er dekorative om vinteren. Du skal helst have mindst to forskellige sorter af hensyn til bestøvning og frugtsætning. Prøv f.eks. ’Blue Crop’, eller ’Jersey’. Aktuelt i haven August er en rigtig god måned at plante f.eks. stedsegrønne planter som tuja og taks. Jorden er stadig varm, og ofte mere våd end i højsommeren. Klematis skal have hovedet i sol og fødderne i skygge, så plant lave planter, der kan give skygge på jorden omkring…

Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Blå glas Jeg har købt 24 af disse glas af en bekendt, som fortalte, at de var finske. Der er dog intet mærke eller stempel i dem. Kan I bekræfte, at de er fra Finland? Glassene er i to størrelser. KP Dine glas med blå stilk hedder ”Blå Mondo”, og de er formgivet af Kerttu Nurminen for det finske glasværk Littala. De er fremstillet i perioden 1988 til 2003 og handles til 100-200 kr. per styk. Fransk fajance Jeg har to eksemplarer af denne urtepotteskjuler, og jeg synes, de er flotte, men jeg ved ikke noget om dem. Er de mon noget værd? Lis Dine blomsterskjulere i fajance med blomstermotiver er franske fra Vieux Rodez. De er fra 1900-tallet, og den…

SUDOKU – LET C. Mathiassen, Fredericia BEGYNDER-KRYDS K. Petersen, Tønder DEN LETTE J. Ottosen, Rødby SUDOKU – SVÆR M. Espersen, Hobro DEN SJOVE H. Andersen, Valby FAMILIE KRYDSTOGT J. Johansen, Hasle 20 SPØRGSMÅL P. Thomsen, Rønde FEMMEREN J. Olesen, Ringkøbing TV-KRYDS J. Henriksen, Herning KØKKENSKRIVEREN B. Rasmussen, Kalundborg DANMARK RUNDT J. Bratås, Svendborg GÆT EN SANG K. Møller Thomsen, Odense NØ FØDSELSDAGSKRYDS H. Jørgensen, Nykøbing Falster KLOGE ÅGE C. Petersen, Hvidovre DEN STORE M. Noermark, Thyholm KÆDE-KRYDS E. Jørgensen, Skjern VISE ORD E. Petersen, Haderslev HUMØR-KRYDS K. Hansen, Køge GULDKORNET I. Jensen, Sæby CIRKEL-KRYDS I.-L. Jensen, Vemmelev KRYPTO KRYDS K. Uekermann, Aabenraa QUIZ-KRYDS M. Rasmussen, Struer GÆT ET CITAT E. Jensen, Vordingborg KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS P. Thomsen, Aalborg HYGGE-KRYDS J. B. Larsen, Taastrup SELVBYGGEREN B. Michelsen, Munkebo EKSPERTEN…

(12 stk.) 250 g blødt smør1 dl sukker¾ dl lys sirup1 spsk. vaniljesukker4 æg1 dl rent kakaopulver½ tsk. salt75 g hvedemel75 g mørk chokolade Kokoslåg: 3 dl kokosmel2 spsk. sukker1 tsk. vaniljesukker1 dl piskefløde2 æggehvider, evt. pasteuriserede Tænd ovnen på 175°, og beklæd en firkantet bageform (25 x 25 cm) eller en springform (diameter 24 cm) med bagepapir. Pisk smør cremet med sukker, sirup og vaniljesukker. Rør æggene i, 1 ad gangen. Bland kakao, salt og mel, og sigt det i dejen. Hak chokolade groft, og vend det i dejen, til den er ensartet. Fordel dejen i formen. Kokoslåg: Rør ingredienserne sammen i en skål. Fordel kokosmassen oven på browniedejen med en ske. Marmorér dejen ved at trække en kniv gennem dejen i et tilfældigt mønster. Bag kagen i ovnen…

Et stigende antal nybagte forældre rammes af efterfødselsreaktioner. Sådan lød det i en rapport fra Københavns Kommune i juli, hvor de seneste tal afslørede, at antallet af mødre med en efterfødselsreaktion er steget fra 9,7 procent til 11,8 over en periode på tre år. For mændene var udviklingen den samme, men tallet for mænd er stadig lidt lavere end hos kvinderne. Det er høje og bekymrende tal. Hver 10. familie rammes og påvirkes i forskellig grad. Det er hårdt at blive forældre. Også uden en fødselsdepression eller anden reaktion. Det er en kæmpe omvæltning, og man kan ikke forberede sig på alt. Og det er et tabu, hvilket bestemt heller ikke gør det lettere for den ramte eller deres nærmeste. Her på Familie Journals redaktion er det noget, vi har…

KLAR TIL KØLIGE DAGE Sæt med lang strikkjole og dertilhørende cardigan. Hver del kan købes for sig og koster 500 kr. pr. del. Fås i str. 34-48 hos Ze-Ze. INSPIRATION TIL SYLTNING I bogen ”Syltedronningens forråd” af Helena Grayston får du opskrifter på lige fra remoulade, pickles, syltet kinaradise til teriyaki sauce, fyldte chili og karamelliserede figner. 50 opskrifter, 248 kr. hos Koustrup & Co. samt Bog & Idé. ​TIL HJEMMESYLTNINGEN Patentglas, 25 kr. Glas med låg, 30 kr. hos Imerco. RUMMELIG HVERDAGSTASKE Skuldertaske med indvendig lukning i 100 % gede ruskind. Fås også i andre farver til 999 kr. hos BeckSöndergaard. FLOT OPBEVARING Solide æblekasser, som også kan bruges til opbevaring af f.eks. køkkengrej og viskestykker. Kasserne i massivt egetræ fås i flere størrelser og er fra FDB møbler…

Panna cotta med glaserede ferskner 3 blade husblas½ vaniljestang2½ dl kaffefløde 9 %50 g sukker½ usprøjtet appelsin2 dl minimælk Glaserede ferskner: 2 ferskner1 spsk. flydende honning Læg husblas i blød i en skål med koldt vand i ca. 5 minutter. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Varm vaniljekorn, kaffefløde og sukker op til kogepunktet i en gryde, og rør, indtil sukkeret er opløst. Vrid husblassen, og smelt den i den varme flødeblanding under omrøring. Tag gryden af varmen. Skyl og riv appelsinen, og vend appelsinskal og mælk i flødeblandingen. Afkøl let. Sigt panna cotta-blandingen, og fordel den i 4 serveringsglas eller-skåle. Lad desserterne hvile på køl i mindst 2 timer, til de er stivnet. Glaserede ferskner: Tænd ovnen på grillfunktion. Skyl fersknerne, halvér dem, og fjern stenen. Fordel fersknerne på…

Sensommeris Selvom sommeren går på hæld, må du godt give efter for kølige forfriskninger og snuppe en is fra fryseren. Pindisene fra Easis smager af sensommerens skovbær, og med vaniljeis og uden tilsat sukker står den på ren nydelse og nedkøling. En pakke med fem stk. koster 50 kr. i velassorterede supermarkeder og på easis.dk. Fine figner Friske figner er søde som slik, og får du fat i dem i supermarkedet, har du noget at se frem til. De kan spises med skræl på, som de er – bare prøv at tage en bid. Men du kan også skære de smukke lilla frugter i mindre stykker og anrette dem oven på din morgengrød eller yoghurt. Steak med pesto-kartofler (4 personer) 2 ribeye-steaks a 250 g650 g små kartofler1 stort rødløg1…

Det gamle bornholmerur inde i stuen slog 12 tunge slag i samme øjeblik, som jeg låste mig ind i huset. Det var også den eneste lyd, der var her i barndomshjemmet, for her kom ikke længere nogen logrende labrador og tog imod mig, og far sad ikke længere og raslede med sin elskede avis inde i stuen. Her var stille. Stille og slukt, tænkte jeg og undrede mig over, hvordan tingene virkede døde, når dem, der ejede dem, ikke længere var der til at give dem liv. Jeg parkerede mine støvler i fyrrummet og gik ind i køkkenet. Der stod en snavset kaffekop ved siden af vasken og lå en seddel på køkkenbordet. Hej, jeg smutter lige en tur til byen. Kommer snart. Kh Mette. Tja, tænkte jeg. Hvad andet…

● Flere muntre hovedbrud● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker 25 SIDER Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord En præmie a kr. 300,- Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål ? 1 Hun fik sit store gennembrud som filminstruktør med ”Italiensk for begyndere” (2000), der er en af de mest sete film i nyere dansk filmhistorie, og hun skød ”Bjørnen” ved filmfestivalen i Berlin året efter. Hvad hedder hun? 2 En græsk sagnkonge deltog i Den Trojanske Krig og vendte hjem til sin hustru Penelope, der trofast havde ventet på ham i mere end 20 år. Hvad hed sagnkongen? 3 Hvilken amerikansk filmstjerne ses i titelrollen som Sally i…

E-mail: haven@familiejournal.dk Flækket stamme Hej Familie Journal. Vi har et robinietræ i haven, hvor en af de større grene i kronen pludselig er flækket, så en af stammerne er faldet ned og har efterladt et stort sår på grenen. Jeg havde ellers fået det indtryk, at robinie var et meget solidt træ, der lige som eg kan holde i mange år, hvis det bruges som stolper i jorden. Kan vi smøre såret med noget, eller er det bedst at lade det være? Hilsen Ole Hej Ole. Robinie er kendt for at være ret følsom over for blæst, så hvis det står udsat i sine unge år, hvor det vokser ret hurtigt, knækker det let. Senere hen bliver det mere hårdført, men holdbarheden som stolpe har mere at gøre med at…

Sweater med tern Størrelse: 2 (4) 6 (8) 10 (12) år Overvidde: 60 (64) 72 (76) 80 (84) cm Hel længde: 36 (40) 45 (50) 54 (58) cm Ærmelængde: 23 (28) 31 (36) 40 (43) cm Garn: Viking Garn Alpaca Bris (60 % babyalpaka, 11 % merinould, 29 % nylon) Garnforbrug: Abrikos nr. 359: 1 (1) 1 (2) 2 (2) nøgler Lys gul nr. 340: 1 (1) 1 (1) 1 (2) nøgler Lys gammelrosa nr. 374: 1 (1) 1 (1) 1 (1) nøgle Lys petrol nr. 331: 1 (1) 1 (1) 1 (1) nøgle Lys lilla nr. 367: 1 (1) 1 (1) 1 (1) nøgle Vejledende pinde: Pind nr. 5 og 7 Strikkefasthed: 15 m glatstrik på pind nr. 7 = ca. 10 cm i bredden KROP Slå 90 (96)…

Camping med fyr og flamme Som unge og yngre kørte mine forældre rundt i Europa med os børn i en lille campingvogn, og det blev til mange dejlige ferier. Frankrig var tiltrækkende, men havde det minus, at her talte man KUN fransk, mens mine forældre højst kunne lidt skoletysk. Så en vinter gik min mor til fransk på aftenskole, hvilket min far var glad for. Han kørte, mens hun stod for ”snakkeriet”, som han kaldte det. Mors store prøve kom den følgende sommer, da vi skulle tjekke ind på en campingplads i det nordlige Frankrig. Henne ved skranken gik det ganske hæderligt for vores ”Madame”. Hun gjorde sig forståelig, lige indtil hun skulle oplyse, hvor mange overnattende vi var. ”Deux enfants y deux allumettes”, svarede mor frejdigt på sit bedste…

(20 stk.) 250 g sukker250 g smør1 vaniljestang4 æg250 g hvedemel2 tsk. bagepulver150 g mandelmel1 dl mælk Topping: 100 g smør150 g rørsukker1 usprøjtet citron100 g kokosmel50 g mandelsplitter Tænd ovnen på 180° varmluft. Rør sukker, smør og korn fra en vaniljestang blødt og cremet. Pisk æg i, 1 ad gangen, og pisk mindst 1 minut for hvert æg. Sigt mel og bagepulver i dejen. Rør mandelmel og mælk i. Fordel dejen i en smurt bradepande, og bag kagen i ovnen i ca. 25 minutter. Topping: Smelt smør i en gryde, tilsæt sukker og saften af en citron, og kog op. Rør revet citronskal, kokosmel og mandelsplitter i. Smør kokosblandingen ud på den halvbagte kage i et jævnt lag, skru ovnens temperatur op til 210°, og bag kagen i yderligere…

(4 personer) 100 g blødt smør100 g sukker2 æg60 g hasselnøddekerner60 g hvedemel½ tsk. bagepulver1 knsp. salt50 g cremefraiche 18 % Fyld: 75 g frosne blåbær25 g hasselnøddekerner1 spsk. sukker Tænd ovnen på 175°, og læg bagepapir i en brødform på ca. 1 l. Pisk smør og sukker lyst og luftigt i mindst 5 minutter. Tilsæt 1 æg ad gangen, og pisk godt mellem hvert æg. Bland hasselnødder til fint mel i en minihakker. Bland hasselnøddemel, hvedemel, bagepulver og salt, og vend det i dejen skiftevis med cremefraiche. Fordel dejen i en brødformen. Fyld: Drys frosne blåbær over dejen, og tryk dem let ned i dejen med fingrene. Hak hasselnødder groft, og drys dem over dejen sammen med sukker. Bag kagen i ovnen i ca. 40 minutter, indtil den er…

anita.banner@aller.com – Velkommen til Tivoli! Det er denne vej. Tivolivagt Allan Larsen rækker smilende hånden frem til hilsen foran hovedindgangen til den blomstrende forlystelsespark. Vi når kun lige akkurat at trykke ham i hånden, inden han vender sig om og spørger en dame med et forvirret udtryk i øjnene, om der er noget, han kan hjælpe med. Damen, der tydeligvis er turist og usikker på, hvor køen begynder, siger et par sætninger på italiensk, hvorefter Allan svarer hende på flydende italiensk. Dét får os til at spærre øjnene op. – Ja, jeg taler fem sprog, smiler Allan og leder os hen til en bænk foran Pantomimeteatret, hvor vi kan tale sammen uden at blive afbrudt af flere spørgende turister. Et alsidigt job Vi har sat Allan stævne for at høre,…

SÅDAN GØR DU Dyster man indbyrdes, får den ene semifinalespørgsmålene 1A, og den anden 1B. Er man flere, kan man først lave semifinaler og derefter lade de to vindere mødes i finalen. Svarer en deltager forkert på et spørgsmål, kan modstanderen få det antal point, han gik glip af, ved at svare rigtigt på spørgsmålet. Alle spørgsmål giver et point, mens bonusspørgsmålene i finalerne giver to point. SEMIFINALE 1A Hvert rigtigt svar giver 1 p. 1. Hvilken komponist har skrevet operaen Turandot? a. Puccini b. Verdi c. Rossini 2. Hvad er et kreatur? a. Et skabende menneske b. Et smart designet ur c. Et stykke kvæg 3. Turnips – hvad er nu det for noget? a. Meget små ting, man tager med hjem fra en ferie b. En slags roe…

Mandelkager med abrikos 3 æggehvider100 g sukker½ usprøjtet appelsin150 g hvedemel50 g mandelmel25 g smør3 friske abrikoser½ dl flormelis8 muffinforme Tænd ovnen på 180°. Pisk æggehviderne stive i en skål med en elpisker. Pisk herefter sukkeret i lidt ad gangen, til du får en sej marengs. Skyl og riv appelsinen, og vend appelsinskal, hvedemel og mandelmel i marengsen, til den er jævn og glat. Smelt langsomt smørret i en gryde, og vend det i dejen. Fordel dejen i 8 muffinforme. Skyl abrikoser, og skær dem i både. Fordel et par abrikosbåde oven på hver muffin, og bag dem i ovnen i ca. 25 minutter. Lad kagerne hvile i ca. 10 minutter, drys med flormelis, og servér.…

Naboen vil snakke, når jeg solbader i haven Hen over sommeren har jeg fået et problem, som jeg vil høre din mening om. Sidste sensommer fik vi nye naboer. Trods ca. 20 års aldersforskel knyttede vi hurtigt bånd med dem. Det er interessante mennesker, der har rejst meget og oplevet en del. De er nu pensionister, men virkelig sjove og vidende mennesker med masser af god humor osv. Vi har tilbragt en del af efteråret, vinteren og foråret sammen, hvilket har været rigtig hyggeligt. De er også gode til at give en hånd, hvis vi har brug for hjælp, men … nu er det blevet sommer, og i mit job har jeg ofte nattevagter, hvilket betyder, at jeg har dage hjemme, hvor jeg kan være i haven, når solen skinner.…

1 Klip et stykke hegnstråd i en længde, der passer omkring dit skilt. Vikl blomstertape omkring hele hegnstråd-stykket, og forbind enderne, så du har en ramme at binde blomsterne på. 2 Klip dahliaer, karryplantestilke og rævehaler til, så stilkene er 8-10 cm lange. Bind dem 1-2 hoveder på ad gangen hele vejen rundt på ”rammen” med vindseltråd. 3 Stil skiltet på staffeliet. Form to kroge af små stykker hegnstråd øverst på blomsterrammen, og hæng den op på skiltet. Skriv din velkomst med kridt. Materialer ✿ Knibtang✿ Hegnstråd✿ Blomstertape✿ Blomstersaks✿ Blandede dahliaer✿ 10 stilke karryplante✿ 2 rævehaleamarant✿ Vindseltråd✿ Staffeli✿ 1 tavle/sortmalet træplade til skilt✿ Kridt TIP Hvis du laver blomsterrammen klar dagen før, så spray den med vand i en vandforstøver, læg plastik over, og placér den et køligt sted, gerne…

Gær lige lidt ned For få år siden brugte man snildt en pakke gær, når man skulle bage et brød. De tider er længst forbi, for det er slet ikke nødvendigt. Desuden får man et mere velsmagende brød, hvis man skærer ned på gærmængden og i stedet bruger mere tid på hævningen. Du kan regulere gærmængden i forhold til, hvor lang tid du lader dejen hæve. Til et brød med ca. 500 gram mel kan du bruge følgende tommelfingerregel: Lader du den hæve et par timer, er 10-15 gram nok, og har du kun 1 time til første hævning, skal du bruge 25-30 gram. Rens grillen med løg En grillrist bliver hurtigt meget beskidt af fedt og gamle madrester, som sætter sig godt fast. Det er derfor besværligt at skrubbe…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Efter en uge med et friskt pust er du nu stærkt motiveret for at komme videre med nogle opgaver. Det motiverer dig også, at du øjner målstregen, og at du i denne uge kan få sat et endeligt punktum. Det bliver med noget af en kræftanstrengelse og en lille forsinkelse, men du når, hvad du sætter dig for at nå. Herefter kan du tillade dig at afvise nye opgaver for i stedet at prioritere dine allernærmeste. Ugens plus: Du belønnes ved at sætte arbejde før fornøjelser, og den belønning får du i weekenden. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Du er inde i en periode, hvor du bruger mange penge, og det kan være en udløber af det, du har sat i gang for…

Anne og Anders i Canada På kanten af Atlanterhavet Kender du typen? Hjemmestrik på hylderne Spise med Price Tyrkisk mad på grillen Landmand søger kærlighed Flirt i marken Forræder Uroen breder sig Mandag 20.00-22.50 Kanal 4 The Notebook USA drama fra 2004, 118 min. En ældre herre besøger regelmæssigt en kvinde på et plejehjem og læser op fra en gammel, slidt notesbog om et ungt elskende par, Noah og Allie. Parret bliver adskilt under Anden Verdenskrig, men imod al sandsynlighed bliver Noah og Allie genforenet syv år senere. Instruktør: Nick Cassavetes. Med James Garner og Gena Rowlands. Tirsdag 21.00-23.05 Kanal 4 Love in the Limelight USA romantisk drama fra 2022, 120 min. Summer har været pennevenner med Nick i årevis, men da den tidligere boybandsanger kommer til byen for en…

haven@familiejournal.dk Plant nyt Er sommerblomsterne i krukkerne og altankasserne blevet trætte og triste at se på, kan det være fristende at sige farvel til sommeren og gøre altanen og terrassen vinterklar. Men du kan sagtens nå at få mange skønne timer udenfor, inden det bliver rigtig koldt. Skift ganske enkelt planterne ud med nye i skønne varme farver. En ny portion planter kan forlænge udesæsonen, især hvis du vælger robuste planter, der kvitterer med blomster til langt ind i efteråret, og nogle endda til den første frost sætter ind. Tip De holder Hvis du vælger stauder, kan flere af dem overvintre og komme igen næste sæson. Især stauderne sankthansurt og høstanemone har meget at byde ind med her i sensommeren. Busken hortensia ser også skøn ud længe, for selv når…

Jeg kom til verden i 1951 som den mellemste i en søskendeflok på fem. Pengene var små i mit barndomshjem. Ikke mindst fordi min far, der var arbejdsmand, desværre udviklede et alkoholmisbrug. Ofte endte hans løn med at betale regninger på det lokale værtshus fremfor husholdningsbudgettet derhjemme. Da jeg var 21 år, havde jeg mødt min første mand og fået to sønner med ham. Desværre viste han sig at gå min egen far i bedene. Jeg nægtede at byde mine egne børn den samme utrygge og kummerlige opvækst, jeg selv kom fra, og blev skilt fra deres far. I de næste fire år var jeg alene med mine drenge, og jeg knoklede som ufaglært for at få vores liv til at hænge økonomisk sammen, men det var vanskeligt. Jeg tjente…

Skriv til Lotte Bang på mail: konsultation@familiejournal.dk eller Læge Lotte Bang, Familie Journal, Postboks 420, 0900 København C Husk navn og adresse – ingen navne offentliggøres dog i bladet. FRA KONSULTATIONEN En dramatisk patient – Jeg ved simpelthen ikke, hvad der er galt, men noget må du gøre, for jeg kan ikke holde det ud længere, sagde en kvinde desperat. – Fortæl mig om dine symptomer, og så må jeg se, om jeg i det hele taget kan gøre noget, svarede jeg, for kvinden var som regel meget dramatisk og fejlede heldigvis sjældent noget, der krævede min indblanding. Det hele var startet for seks dage siden med ondt i halsen, og måske havde der været en smule feber. Efter et par dage var smerterne i halsen væk, men til gengæld…

Sankt Pauls Kirke ligger for enden af M.P. Bruuns Gade i Aarhus-bydelen Frederiksbjerg. Og netop på grund af etatsråd M. P. Bruun, som skænkede byggegrunden, er tårnet som ellers ikke vestvendt, men vender mod nord. Han betingede sig nemlig, at kirken vendte ansigtet mod byen. I årene 1884-87 opførtes den som en basilika i nyromantisk stil, tegnet af kongelig bygningsinspektør V. Th. Walther. Med to tårne samt et højt midtskib med lidt lavere sideskibe og apsis. Den er samtidig en processionskirke med bred midtergang. Døbefonten i massiv granit har stået forskellige steder, men har nu længe haft sin centrale plads i koret. Af de to dåbsfade bruges det gamle mellem Mariæ Bebudelse og Pinse, det nye resten af året. Herman Siegumfeldts altertavle fra 1897 viser apostlen Paulus ved Damaskusporten. Elfenbenskrucifikset…