Innholdsfortegnelse for Uge 36 2022 i Familie Journal

Apropos titlen på jeres nye forestilling: Går I selv for langt? – Det håber ja da. Satire er en del af demokratiet, og ordet og humoren er altid det første, despoter lukker ned for. Derfor er det nødvendigt og en pligt for kunstnere at kysse grænserne, sætte et spejl op for magtpositioner og skubbe lidt til dem. Kan man gå længere, end godt er? – Ja, tingene skal jo stadig give mening, og folk skal have det sjovt. Vi træder ikke på nogen, der ingen indflydelse eller magt har. Men som bekendt ligger det også i tiden, at folk tænker meget over, hvem og hvad de laver sjov med. Det kan nemlig have konsekvenser i form af udhængning og hetz på nettet. Tendensen er, at alle, man er uenig med,…

Spaghetti med squash og urterasp 200 g spaghetti (gerne 50 % fuldkorn)1 squash1 dl grøntsagsbouillon1 tsk. olivenolie Urterasp: 40 g pankorasp3 tsk. olivenolie til stegning1 fed hvidløg¼ tsk. chilipasta1 spsk. bredbladet persille½ usprøjtet citron Til servering: 20 g parmesan Kog spaghettien al dente. Riv squash i lange strimler, gerne med en spiralizer, og hæld kogende bouillon og lidt af pastavandet over. Rør olie i. Urterasp: Steg pankorasp sprødt og gyldent i olie sammen med knust hvidløg og chili. Rør hakket persille og fintrevet citronskal i. Servering: Bland squash med spaghetti, og fordel på 2 tallerkner. Drys med urterasp og revet parmesan, og server straks. Pasta med urtecreme 200 g pastarør (penne)1 spsk. bredbladet persille10 g fennikel (toppen)1 dl grøntsagsbouillon150 g frisk spinat250 g ricottaSalt og peber20 g parmesan½ usprøjtet citron…

Pasta med mere Forskellige typer pasta har forskellige fordele. I konkylieformet pasta som Urtekrams Conchiglioni kan der i udhulningerne gemme sig lommer af smagfuld pastasauce eller let smeltet revet parmesan. Så er der noget at glæde sig til i hver pastabid. 20 kr. i velassorterede supermarkeder. Knus kardemommen Kapsler, frø og pulver. Kardemomme findes i flere former, men hvordan får man krammet på kapslen og frøet? Køber du hele kardemommekapsler, skal du pille det mørke frø ud af den grønne kapsel. Derefter kan du knuse frøet til pulver med en morter. Kernerugbrød (1 brød, ca. 20 skiver) Del 1: 400 g rugkerner100 g græskarkerner5 dl varmt vand Del 2: 25 g gær3 dl vand100 g surdej, kan udlades250 g rugmel Del 3: 2 dl vand50 g maltsirup elle mørk sirup1…

Afsnit 1:4 Jeg kom til verden fem år efter krigens ophør. Jeg husker ikke selv, at der helt op til 1952 skulle bruges rationeringsmærker, når der skulle købes kaffe eller smør. Det fik jeg forklaret, da jeg en dag spurgte min mormor, hvad det var, hun blandede i kaffebønnerne. Hun fortalte lidt om de mange ting, der havde været svære at få fat i, og så vendte hun tilbage til den kaffe, hun var ved at lave. − Det er et tilsætningsmiddel, så man kan spare lidt på de dyre kaffebønner, sagde hun. − Det hedder “Danmark”. Jeg havde en anelse om, at det betød, man skulle spare. At spare var ord, jeg voksede op med, men jeg manglede nu aldrig noget, og jeg var glad, hver gang min mormor…

• Flere muntre hovedbrud• Flere svære opgaver• Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familie-krydstogt 1 præmie á kr. 300,- 20 spørgsmål? 1 præmie á kr. 300,- 1 En trestjernet michelinrestaurant med udsigt over Fælledparken i København blev kåret som verdens bedste restaurant ved en prisuddeling i London i juli 2022. Hvad hedder restauranten, der måtte "nøjes" med en andenplads i 2021? 2 Broen mellem Sjælland og Møn har fået navn efter en dansk dronning, der var gift med Christian 10. Hvad hed hun? 3 Hvad hedder slottet ved Slesvig by, der var residens for de sønderjyske hertuger 1268-1713 og i dag bruges som museum? 4 På kongevåbnets skjold,…

Husk navn og adresse – ingen navne offentliggøres dog i bladet. FRA KONSULTATIONEN Graviditetsønske Det var et frustreret, ungt par, der sad overfor mig, og det var ikke en helt nem samtale, syntes jeg. De havde forsøgt at blive forældre gennem flere år, uden det var lykkes, og nu ville de gerne henvises til fertilitetsudredning, så de kunne få noget hjælp til at få deres store ønske opfyldt. Jeg kendte ikke nogen af parterne særlig godt, for de var sunde og raske og havde sjældent brug for lægehjælp. Kvinden var desværre temmelig overvægtig, og da overvægt kan have en negativ indvirkning på muligheden for at blive gravid samt for succesraten ved fertilitetsbehandling, var jeg selvfølgelig nødt til at tage fat på emnet. Vi snakkede om de forskellige undersøgelser, parret skulle…

Så stolt var Randers-bydelen Vorup i maj 1977, da Johanneskirken skulle opføres, at man højtideligt noterede, at det skete i Dronning Margrethe 2.’s 5. regeringsår. Og året efter indviedes arkitekt Holger Jensens monumentale bygningsværk og afløste den gamle Vorup Kirke, som nu fungerer som kapel, men også som ramme om for eksempel dåb og bryllupper. På alteret står et lille sort kors, skåret af egetræ fra Vorup Kirke, hvorfra man også har kirkeskibet, fuldriggeren ”Håbet”. Hovedindgangen og ikke alteret vender mod øst. Og alle mure – undtagen sydmuren – er krumme og forbundet med glas, så lysindfaldet varierer, så der altid venter en ny oplevelse, når man træder ind i kirken. Det 24 meter høje tårn står frit og bærer de fire hollandske klokker. Og så er der al mulig…

Hvornår har nogen sidst læst en historie for dig? Jeg læser mange for min søn, og det er hyggelige stunder, som vi begge nyder. I skolen er der også højtlæsning, når han og de andre elever i 1. klasse spiser frokost. Nogle dage er det så spændende, at han glemmer at spise. Skal man have samme oplevelse som voksen, må man oftest ty til lydbøger. Det gør jeg også gerne, men det er ikke helt det samme, når oplæseren ikke er fysisk til stede. Det er hun dog i Kolding. På plejehjemmet Bertram Knudsens Have har beboerne fornøjelsen af at høre Tine Djurtoft, uddannet folkeskolelærer, læse historier. Tine er en del af organisationen ”Vores fælles historier”, som består af frivillige mellem 15 og 29, der læser for ældre. I Kolding…

KLAR, PARAT, EFTERÅR Sporty jakke fra Jensen i en flot, rødlig farve, som nærmest lyser op på de grå efterårsdage. Jakken er i polyester og fås i str. 34-48. Pris 800 kr. FORLÆNG SOMMERENS KULØR Vita Liberatas luksuriøse og fugtgivende selvbruner Heavenly Tanning Elixir til krop og ansigt har fået et nyt udseende. Den lækre kakao-duftende selvbruner booster hudens egen produktion af melanin, og den smukke glød bliver langsomt ved med at udvikle sig i 72 timer efter påføringen. 200 ml, 349 kr. SÆSONENS NYE SKO 1. Loafers med kvast til 599 kr. fra Deichmann. 2. Ankelstøvler med kittenheels, 3.199 kr. hos Apair. 3. Grovhælede sko fra Tamaris, 1.599 kr. 4. Sorte støvler med chunky hæl til 699 kr. fra Deichmann. 5. Sort pump i ruskind og polido, 1.299 kr.…

Luksuskiksekage med nougat og mokka 175 g mørk chokolade50 g blød nougat2 tsk. instant kaffepulver100 g blødt smør2 pasteuriseredeæggeblommer65 g flormelis1 knsp. salt2 pasteuriserede æggehvider20 vaniljekiks35 g hasselnøddekerner Hak chokoladen, og smelt den forsigtigt sammen med nougat og kaffepulver over vandbad eller i mikroovnen. Pisk smør og æggeblommer luftigt. Pisk flormelis og salt i. Hæld chokoladen i smørblandingen i en tynd stråle, imens du fortsat pisker. Pisk æggehviderne stive i en anden skål. Vend dem i chokolademassen lidt ad gangen. Beklæd en sandkageform stramt med husholdningsfilm. Smør chokoladeblanding i bunden af formen. Læg et lag kiks ovenpå, og fortsæt, til du har 3-4 lag med chokolade øverst. Drys grofthakkede nødder over kagen, og stil den køligt i mindst et par timer, men gerne til dagen efter. Små kiksekager med karamel…

Veninderne glemte min fødselsdag Jeg har et lille problem, som går mig på. Vi er fire kvinder, der mødes engang imellem til lidt mad og kaffe, vi har kendt hinanden i 30 år. Vi skiftes til at mødes hos hinanden, men inviterer ellers ikke til fødselsdage eller andet. Dog plejer vi at give en blomst eller lignende ved runde fødselsdage. I vinter fyldte jeg 60 og fik ingenting fra dem. Men forleden skulle vi så mødes, og jeg håbede egentlig og forventede lidt, at der var en lille opmærksomhed til mig. En af kvinderne havde lige haft sølvbryllup, så jeg blev spurgt, om jeg ville være med til en blomst, hvilket jeg selvfølgelig gerne ville, det var en stor flot buket, som jeg skulle bidrage med 130 kr. til. Men…

1 Fjern bladene fra den nederste del af stilkene, så der ikke kommer blade ned i vandet i vasen. 2 Bind buketten ved hjælp af spiralteknikken, dvs. tag tre-fire stilke i hånden, så de ligger skråt på hinanden og vender samme vej. Drej buketten lidt, læg flere blomster på, drej igen og fortsæt til buketten er færdig. 3 Bind nu bast eller snor omkring bukettens stilke. Klip stilkene til en længde, der passer til din vase, og giv hver stilk et skråt snit med blomsterkniven. Materialer • 1 bundt amerikansk blærespirea ’Diabolo’ eller andet grønt• 6 grene almindelig kvalkved• 5 røde roser• 6 pink roser• 4-6 stilke rød sankthansurt• 6 grene klatrerose, mariebær (hyben af Rosa multiflora)• Bast/snor• Saks• Blomsterkniv TIP Skift vandet i vasen dagligt. Det forlænger bukettens holdbarhed at…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Gode og optimistiske tanker tager du med dig fra den seneste uge. Det gavner alle former for samarbejde og især kommunikation, som du er en sand mester i lige nu. Husk dog også at lytte og give andre mennesker mulighed for at svare eller kommentere det, du siger. Du vil opleve en større eftertænksomhed hos andre, og det betyder, at du kommer til at vente længere på respons og tilbagemeldinger generelt. Ugens plus: Arbejde og pligter bliver udført med større fornøjelse – og gerne i et godt selskab. Løven 23. JULI – 23. AUG. Det er let at komme i kontakt med dine følelser og finde ud af, hvad der betyder noget for dig. Når du taler med andre, er du mere åben end…

Vild med dans Flotte trin og meget godt i vente Dronning i 50 år Danskerne ønsker tillykke med jubilæet Skattejagt på museet Vennerne finder kradse sager Elsk mig i nat Magisk musical Min sang til Danmark Oh Lands fortælling Mandag 20.00-22.00 DR2 Portræt af en kvinde i flammer (Portrait de la jeune fille en feu), Frankrig drama fra 2019, 120 min. Bretagne, 1760. Kunstneren Marianne skal male et portræt af den unge Héloïse til hendes kommende brudgom. Men Héloïse vil ikke giftes, og Marianne må male hende i smug, efter de har gået ture. Langsomt udvikler de to kvinders forhold sig, og det ændrer alt. Instruktør: Céline Sciamma. Med Adèle Haenel og Noémie Merlant. Onsdag 20.40-22.15 Charlie Soldaterkammerater på bjørnetjeneste Danmark komedie fra 1968, 90 min. Vagtkommandør 419 og alle…

haven@familiejournal.dk Tænk med lugtesansen Få sansepåvirkninger er så stærke som lugte, og nydelsesfulde duftoplevelser fra planter og blomster er en af de glædeligeste sidegevinster ved at eje ”et stykke udeliv”. Plant og så dem på de steder i haven, på terrassen, på altanen, langs huset og ved gangarealer, hvor du kommer jævnligt, det øger havenydelsen både for dig, dine havegæster og for bestøvende insekter, der tiltrækkes af duftende nektar. Tip Fine favoritter Plant et miks af duftende stauder, buske, krydderurter, lægeplanter og sommerblomster, som kommer trofast igen helt af sig selv år efter år. Lægebaldrian, mynte, natlys, sæbeurt, timian og oregano er store insektfavoritter. Stauder som gyldenlak, silkepæon, høstfloks og lavendel samt små og store buske som syren, hyld, blåregn, pibeved og kejserbusk fylder luftrummet med vellugt, når de er…

Ved STEFFEN og LENE DINESEN Vedhæft maks. tre gode billeder samt mål, materiale, signatur, alder mv. Samtlige henvendelser kan desværre ikke besvares. Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Grim gave Jeg har fået denne lampe foræret, men hvis jeg skal være helt ærlig, synes jeg, den er grim. Hvis den ikke kan sælges, giver jeg den til genbrug. Hvad synes I om den? Joan Vi er enige med dig i, at lampen nok ikke vil passe ind i alle hjem. Den er dekoreret med vindruer og fremstillet på terrakottafabrikken P. Ipsens Enke omkring 1930’erne. Vi vurderer den til 3-400 kr. Havdreng i diskometal Jeg har fundet denne lille figur i en rodekasse, og da jeg fik den rengjort, kunne jeg se, at der var et stempel på den. Kender I…

SWEATER MED MØNSTERBORT Størrelse: S (M) L (XL) Brystvidde: Ca. 92 (102) 112 (122) cm Hel længde: Ca. 60 (63) 66 (69) cm Garn: Vidal Alpaca fra Hjertegarn (100 % babyalpaka) Garnforbrug: 10 (11) 12 (13) ngl fv. 420 Vejledende pinde: Nr. 3,5 og rundp nr. 3,5 (40 cm) Strikkefasthed: 22 m og 28 p i glatstrik på p nr. 3,5 = 10 x 10 cm INFO Strik første og sidste m r på alle p, så du får en pæn og lige kant. På bullen og ved ærmerne er der fire snoninger (2 x 16 p i mønster). I halsen er der to snoninger (1 x 16 p i mønster). MØNSTER 1. p (vr-siden): ☆6 r, 6 vr☆. Fortsæt fra ☆ til ☆p ud. 2., 3., 4., 5., 6.…

SUDOKU – LET B. Hansen, Middelfart SUDOKU – SVÆR M. Jørgensen, Dyssegård BEGYNDER-KRYDS G. Pedersen, Balle DEN LETTE M. Drews, Haslev DEN SJOVE E. Gjøe, København NV FAMILIE KRYDSTOGT B. Rasmussen, Vallensbæk Strand 20 SPØRGSMÅL M. Hansen, Juelsminde FEMMEREN A. Larsen, Aarup TV-KRYDS L. Bang, Thisted KØKKENSKRIVEREN J. Ros, Hillerød DANMARK RUNDT U. Andersen, Thisted GÆT EN SANG B. Rasmussen, Blokhus FØDSELSDAGSKRYDS J. Heidemann, Silkeborg KLOGE ÅGE S. Dalgård, Aulum DEN STORE C. Odgaard, Odense N KÆDEKRYDS I. A. Hansen, København S VISE ORD M. Knudsen, Toftlund HUMØRKRYDS A. Østergaard, Nordborg GULDKORNET A.-M. Madsen, Herning CIRKELKRYDS P. Vestergaard Nielsen, Brønshøj KRYPTOKRYDS S. Holm, Fredericia QUIZ-KRYDS H. P. Vestergaard, Roslev H. P. Vestergaard, Roslev KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS M. Christensen, København S HYGGEKRYDS B. Busk, Viborg SELVBYGGEREN J. Laursen, Odense…

Udvalgt af Anders Olsen Bjergløve på spring Engelske Prins Harry og hustruen Meghan har fået problemer i deres hjem i Montecito i Californien. Overvågningsbilleder fra området viser nemlig ifølge avisen Mirror, at et stort rovdyr er på spil. En bjergløve er spottet i nærheden, og derfor er Harry, 37, og Meghan, 41, blevet opfordret til at sikre deres ejendom, hvor de bor med børnene Archie og Lilibet. Parret har en hønsegård og to hunde, som kan tiltrække det store kattedyr og dermed skabe farlige situationer. I 2004 blev en 35-årig mand dræbt af en bjergløve i det sydlige Californien Skal have en pige I slutningen af juli fortalte Maria Mainz og Daniel Brask fra ”Årgang 20”, at sønnen Louie på to og et halvt år skal være storebror. Forældreparret valgte…

BRESAOLARULLER MED RICOTTACREME (10 stk.) 10 skiver bresaola (ca. 60 g)200 g ricotta2 fed hvidløg½ usprøjtet citron1 håndfuld bredbladet persilleSalt og peber½ bundt purløg Til servering: 65 g rucola20 g pinjekerner Læg bresaolaskiverne på et skærebræt, uden at de overlapper hinanden. Bland ricotta, presset hvidløg, revet citronskal, ca. 1 tsk. citronsaft og grofthakket persille sammen. Smag til med salt og peber. Læg en skefuld ricottacreme på hver kødskive, og rul hen over cremen. Bind en stilk purløg omkring, så den holder sammen på rullen. Anret rucola på et fad. Læg bresaolarullerne ovenpå, og drys med pinjekerner, der er ristet let på en varm, tør pande. KREBSEHALEBIDDER (18 stk.) 9 skiver toastbrød1 spsk. olivenolie2 fed hvidløg170 g krebsehaler1 dl cremefraiche 18 %3 spsk. mayonnaise1 tsk. sennep½ tsk. citronsaft½ bundt purløg1 spsk.…

Fuldkornspandekager med laksemousse og rejer 55 MIN. 2 dl hvedemel½ dl grahamsmel½ tsk. salt2 ag2½ dl malk1½ spsk. olivenolieSmor til stegning100 g frisk spinat150 g rejerLogspirer eller andre friske spirer Laksemousse: 250 g filet royal af koldroget laks⅓ fennikel2 dl cremefraiche 38 %½ citronSukkerSalt og peber Bland hvedemel, grahamsmel og salt. Rør æg, mælk og olie sammen, og pisk det i dejen lidt ad gangen. Lad dejen hvile køligt i 20 minutter, og justér evt. konsistensen med mælk. Steg gyldne pandekager et par minutter på hver side i lidt smør, til al dejen er brugt. Fyld dem med spinat, laksemousse, rejer og løgspirer. Laksemousse: Gå laksen efter for skind og ben. Blend den med en stavblender sammen med mindre stykker af fennikel, cremefraiche og 1 spsk. citronsaft til en jævn,…

DANSK HYGGE SIDEN 1877…

Får jeg alt for lidt i varmehjælp? Jeg har to ting, jeg gerne vil spørge dig om. 1) Jeg er pensionist, men betaler mit årlige tandeftersyn selv. Hvorfor får jeg ikke tilskud til tandlægeregningen, når jeg får varmehjælp? 2) Jeg får ca. 85 kr. om måneden i varmehjælp, og det er alt for lidt, mener jeg, da jeg de sidste fire eller fem år har skullet betale 8.000 kr. mere i varme! Hvad mener du om det, kære Gitte? SJ Hej SJ Selv om du får et varmetillæg, får du ikke dermed automatisk de andre tillæg, man kan få som pensionist. For at få hjælp til tandlægeregningen skal du søge din kommune om at få et helbredstillæg. Det skal søges digitalt, medmindre du er fritaget for digital selvbetjening. Du har sendt…

Lille tur med kanin i bur Da min datter fyldte 10 år, opfyldte jeg hendes største ønske. Vi gik ned i den lokale dyrehandel, hvor hun fik lov at udvælge en af de små dværgkanin-unger. Det var svært, men til sidste fandt hun den allersødeste – og den VAR virkelig kær! Dyrehandleren anbragte den lille fyr i en transportkasse af kraftigt pap. Den fik min datter lov at bære hele vejen hjem – og jeg glemmer aldrig det salige udtryk, hun havde i ansigtet. Da vi kom hjem, ville hun sidde og lege lidt med kaninen på gulvet, inden den skulle ind i det nyindkøbte bur, der stod klar med frisk halm og et tykt lag aviser i bunden. Men kaninens frihed sluttede brat. På fem minutter havde den bidt…

Hun havde bare planlagt en ganske almindelig tøsetur i byen sammen med nogle veninder i Denver, Colorado. Datoen var den 1. april 2011. Men som den eneste af de unge kvinder kom Kenia Monge aldrig hjem igen, og dét var desværre ikke nogen aprilsnar. Det var drab. Den smukke 19-årige pige gik på college, men ville have en aften uden bøger og lektier. Hun drømte om at skabe sig en fremtid som tv-journalist. Samtidig var hun et meget religiøst menneske, der på eget initiativ havde åbnet en søndagsskole for børn og unge. Den lå i det kvarter i Denver, hvor hun indtil for nylig havde boet sammen med sin mor, Maria, og sin kærlige og beskyttende stedfar, Tony Lee. Nu var Kenia flyttet i egen lejlighed sammen med sin kæreste…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZ-KRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGE ÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT JEG BLIVER NERVØS OVER TANKEN OM AT VI GLEMMER AT VI SOM MENNESKER HAR MERE TIL FÆLLES END VI HAR FORSKELLE. KWAMIE LIV FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG VI HAVDE INGEN ANKER OG HELLER INGEN RAT VI SEJLED’ EFTER BØLGERNE OG SKIPPERS GAMLE HAT KØKKENSKRIVEREN SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 50 SVÆR: 31 LØSNINGSSUM LET: 50 SVÆR: 31 KÆDEKRYDS HUMØR-KRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKEL-KRYDS GULDKORNET HUSK, AT DET BEDSTE FORHOLD ER ET, HVOR KÆRLIGHEDEN TIL HINANDEN OVERSKYGGER BEHOVET FOR HINANDEN. DALAI LAMA TV-KRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD Den sjove: POLARFORSKER Familie-Krydstogt: HALVSTENSMUR 20 spørgsmål: ENDAGSTURIST Femmeren: GENERALPRØVE TV-Kryds: KONTAKTBEHOV Køkkenskriveren: PASTA VERDURE Danmark Rundt: MOTORBRILLER Gæt en sang: INDFALDSVEJE Fødselsdagskryds: FRILANDSGRIS Kloge Åge: KARANTÆNESTATION Den store:…

Vi har taget hul på efteråret, og det betyder, at det er tid til at rydde op i køkkenhaven. Hårdføre urter som porrer, grønkål og pastinakker kan blive i jorden, så du løbende kan høste dem gennem hele vinteren, men ellers gælder det om at rydde bedene og så den sidste grøngødning. Det er sidste udkald, men gul sennep kan godt nå at spire, så jorden ikke står bar hele vinteren. Den bare jord kan du alternativt dække med halvomsat kompost eller halm, der også beskytter jorden og sikrer en god jordstruktur. Aktuelt i haven Køb kun liljeløg, hvis de virker friske og ikke har mug på sig. Læg dem i jorden så hurtigt som muligt, da liljer ikke har nogen naturlig hvileperiode. De trives bedst i en veldrænet jord,…

Ven – ikke kæreste Jeg hedder Lise. Jeg er en dame på 77 år – jeg søger en ven, ikke kæreste, med en bil. Jeg bor i Holbæk, så du må gerne bo i nærheden. Jeg håber på svar og at finde en ven. Lise Olsen, Stenhusvej 31c, 4300 Holbæk. Tlf.: 60 83 06 84. Rejsekammerat søges Jeg er en kvinde på 64 år – 1,86 meter høj – (vist) almindeligt bygget. Bor på midt Sjælland. Jeg søger en at rejse og dele oplevelser med. Jeg er ikke til sol, strand og vand. Men til at opleve steder, mærke og se omgivelserne, hvor jeg er. Nysgerrig på at opleve noget. Jeg arbejder. Så det drejer sig om ferierejser men også gerne weekend-ture i Danmark. Er selv rolig – har respekt…

26-årige Nanna Bauer Nygaard Jørgensen står ved et stort bord, hvor der ligger brugt tøj og tekstiler i små bunker. Hun tager en gammel dug frem og breder den ud. – Den er jo smuk i sig selv, men de fleste ville nok smide den ud. Den er jo ikke moderne. Men jeg kan se mange muligheder. Dugen kan blive til en meget elegant vest, siger Nanna. Hun har været uddannet fashion designer i tre år. Først tog hun den grundlæggende uddannelse i Herning og senere overbygningen til bachelor i Aarhus. Allerede under studierne lagde Nanna en plan for sin fremtid som designer. Mens studiekammeraterne talte om job i et af de store modehuse i udlandet – Paris, London og New York – eller drømte om at skabe brands for…