Innholdsfortegnelse for Uge 20 2022 i Familie Journal

Hvordan blev du vært på næste uges store støtteshow? – Jeg har været på lederkursus med Frank Guldhammer, der har taget initiativ til kampagnen. Og det var ikke svært at sige ja, da han spurgte. Det er på tide, at nogen kaster lys over prostatakræft, som er et lige så udbredt problem for mænd, som brystkræft er for kvinder. Statistikkerne kunne endda være knap så triste, og meget smerte og mange dødsfald kunne undgås, hvis mænd var lidt flinkere til at gå til lægen. Samtidig er du på landsturné med Cirkus Arena? Hvordan er det? – Det er en stor oplevelse at have et menageri af den størrelse og 17 sprog og kulturer omkring sig. Men jeg har også taget en beslutning om at hygge mig med det, og heste…

Baguette med kylling og æble-fennikel-salat 1 lille fennikel1 æble1 spsk. tørrede tranebær1 spsk. citronsaft1 spsk. olivenolieSalt og peber50 g flødeost naturel 18 %1 spsk. frisk dild2 grove, små baguetter50 g stegt silkeskåret kyllingebrystfilet Rens fennikel, og skyl æblet. Skær begge dele i tynde skiver, evt. på et mandolinjern. Vend æble og fennikel sammen med tranebær i en marinade af citronsaft og olivenolie i en skål. Smag til med salt og peber. Rør flødeost sammen med hakket dild, og smag til med salt og peber. Flæk baguetter, smør dem med flødeosteblandingen, og fyld dem med æble-fennikelsalat og kyllingepålæg. Grillet sandwich med ost, skinke og spinat 1 tsk. grov sennep50 g flødeost naturel 11 %1 spsk. klippet purløg4 skiver surdejsbrød50 g kogt skinke i skiver50 g revet mozzarella 15 %50 g frisk…

Grill-melon En vandmelon kan være en dejlig frisk fornøjelse, men har du nogensinde prøvet at grille den og servere den som en sød, lun dessert? Skær melonen i grove både, og pensl dem med citronsaft og honning. Grill dem 3-4 minutter på hver side på en varm havegrill, og servér evt. med vaniljeis. Sprød morgenmad Du kender sikkert de klassiske OTA Solgryn, der siden tidernes morgen har været at finde på hylderne i supermarkederne. Savner du fornyelse, kan du prøve OTA Solsprød Havrehoops, som giver dig godt med fuldkorn og fibre allerede fra morgenstunden. 30 kr. i Rema 1000 og Netto. Mazarinkager med rabarber (8-12 personer) 125 g blødt smør125 g sukker125 g marcipan2 æg50 g hvedemelSmør til formen200 g rabarber½ vaniljestang50 g rørsukker Vaniljecreme: 2½ dl piskefløde½ vaniljestang2 spsk.…

Farvel til strygejernet Vaske, tørre – og ta’ på … Strygefrit bomuldsjersey er det nye hotte stof, som alle kvinder vil klædes i. Så sommerens mode er naturligvis strygefri. Hjemme hos Vi besøger den unge lovende DR-reporter Claus Toksvig, hans engelskfødte hustru Julie og parrets små børn i deres moderne lejlighed i København. Han skriver, mens hun har gang i symaskinen i deres fælles arbejdsværelse. Lige på kornet Illustrator Kurt Ard står for mange af bladets fine forsider op gennem 50’-, 60’-og 70’erne. Og han er fantastisk til at ramme hverdagslivet ude hos læserne, f.eks. denne lille dyst mellem lille-og storebror. Sæben for stjernerne ”9 filmstjerner af 10 bruger LUX – den rene, blide skønhedssæbe”. Sådan står der på reklamen, som skønne Susse Wold stiller op for. Gang i mundvandet…

De vil have adresse hos os Vi er et ældre ægtepar, som begge modtager folkepension og har en personlig tillægsprocent på 100. Vi bor i eget parcelhus. Et par af vores venner har i forbindelse med flytning spurgt, om de i en periode på et halvt år må få tilmeldt deres adresse hos os, mens de selv bor i deres campingvogn, da det ikke er muligt at have adresse på en campingplads. Der er ikke penge imellem os, men vi er i tvivl om, hvorvidt det alligevel kan få indflydelse på vores tillægsprocent, at der står to ekstra pensionsindtægter på vores adresse? Venlig hilsen UBO Hej med jer Selv om der ikke bliver penge imellem jer, vil SKAT måske alligevel beskatte jer af en huslejeindtægt, hvis jeres venner flytter deres folkeregisteradresse…

Søger ven Jeg er en kvinde født i 1947, ung af sind, der søger en ven at hygge mig med og dele oplevelser med. Jeg holder af naturen, musikoplevelser, køreture i vort dejlige land, en god middag og meget andet. Helst Midtjylland. Tlf.: 21 45 28 11 Papir til decoupage Jeg har en del flot papir, som jeg ikke længere bruger. Det kan bruges til decoupage/papirklip. Skriv til: mm.mj@mail.dk Vil købe bog Hvis du har et eksemplar af Howard Shaws “Giovanni Camerinis forbrydelse”, vil jeg meget gerne købe den. På forhånd tak. cruse@live.dk Kirker i overskud Da jeg ligger inde med mange dubletter af Familie Journals kirker, vil jeg gerne hjælpe, hvis du mangler nogle af dem. Jeg sender gerne, hvis du bare betaler porto. Træffes bedst tirsdage og onsdage.…

I UGEN FRA DEN 16. MAJ TIL 22. MAJ Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Du befinder dig i en stærkt inspireret periode, hvor du har lyst til at dyrke interesser, du ellers sjældent giver dig selv tid til. Det kræver dog, at du skruer ned for kravet om effektivitet og handlekraft på andre områder. Giv dig selv tid til at gå på opdagelse i ubesvarede spørgsmål, dine egne såvel som de mere mystiske og universelle. Det er muligt, at dit syn på dele af den spirituelle verden vil ændre sig undervejs. Ugens plus: Nutidens udfordringer og spørgsmål løses nu ved, at du tager et kig på fortiden. Løven 23. JULI – 23. AUG. Du har først og fremmest brug for at få afklaret en uoverensstemmelse fra weekenden, der har…

16. - 22. maj • 2022 Ny serie Historisk drama Krag & Virkner Søde og sure lækkerier Den store juniorbagedyst Hammerslag Byliv og bindingsværk Linda P og stjerne skuddene Komiker som mentor Vores livs ønskeliste Drømme på lånt tid Mandag Kanal 4 20.00-22.20 Going the Distance USA romantisk komedie fra 2010, 105 min. Erin har kun nogle uger tilbage på sin praktikplads som journalist i New York, inden hun skal hjem til San Fransisco, da hun møder Garret. De indleder et uforpligtende forhold, hvilket er det, der passer begge bedst. Men så griber følelser forstyrrende ind. Instruktør: Nanette Burstein. Med Drew Barrymore og Justin Long. Onsdag Kanal 4 21.45-00.05 The Last Song USA drama fra 2010, 107 min. Ronnie bliver sendt på ferie hos sin far Steve, som hun har…

haven@familiejournal.dk Derfor drivhus Pa trods af klimaforandringerne er det stadig begrænset, hvad vi kan dyrke i de danske haver. Derfor er det pragtfuldt at eje et drivhus, der kan beskytte de sarte planter mod kulde og blæst, og som kan fungere som havestue, hvis pladsen er til det. Mange starter med at købe et lille drivhus, men skifter til et større, efterhanden som de far smag for drivhuslivets glæder. Tip Potter, jord eller plantesække? At dyrke i plantesække og potter er en nem løsning, men giver en begrænset mængde plads til rødderne, og du skal gøde løbende. Dyrker du direkte i jorden i drivhuset, kan planterne selv søge efter næring og vand. Sørg for at dyrke i frisk jord tilført velomsat kompost.…

E-mail: haven@familiejournal.dk På den grønne gren Hej Frank. Vi har nogle gamle pæretræer i haven. De giver meget godt, selv om frugterne er lidt små, men de senere år er der kommer mere og mere mos på grenene. Jeg har prøvet at skrabe noget af det af. Det forsvinder let, men det er helt umuligt at fjerne det hele. Vil det hjælpe at beskære træet, eller er der andet, jeg kan gøre, for at komme af med det? Venlig hilsen Flemming Hej Flemming. Det er sandsynligvis lav eller mosser, der vokser på grenene og de yderste frugtskud. Gamle træer vokser ikke meget, og derfor kan mosset få ro til at etablere sig. Det er ikke noget problem for træerne, blot et tegn på, at væksten er gået i stå. Hvis…

Crepepapir blomster-kit Med dette DIY-kit kan du selv lave smukke og dekorative blomster ud af crepepapir. Du får 10 forskellige farver crepepapir, der passer perfekt sammen, så du kan skabe en flot buket. Du får vejledning til a t lave tre forskellige typer blomster. Der er materialer nok til at lave 25 blomster, og du får alt, hvad du skal bruge, til at komme i gang med projektet i dette kit. Kittet indeholder: 10 farver italiensk crepepapir (180 gsm), 25 metalpinde, 8 styroporkugler, Tacky glue (god og hurtigtørrende papirlim), sort tusch, orange tusch, skabelonark og vejledning. 4 numre af Maker inkl. porto 271,80 kr. + Crepepapir blomster-kit 349,00 kr. Værdi i alt 620,80 kr. Din rabat 421,80 kr. Din pris 199,00 kr. Bestil på Allerservice.dk/Makerblomster DIT ABONNEMENT: Efter modtagelse af…

johan.isbrand@aller.com Hvis du tidligere på året var så heldig at se det afsnit af DR1-programmet ”I hus til halsen”, hvor hovedpersonen hed Lis Hansen og var mor til handicappede tvillinger, har du givetvis tænkt ved dig selv, at Lis var en både sej og beundringsværdig kvinde. Måske efterlod udsendelsen dig også nysgerrig på, hvordan hendes liv tager sig ud i dag, hvor begge hendes drenge er flyttet hjemmefra, og hvilke drømme hun har for fremtiden. I så fald skal du bare læse videre. På Familie Journal fik vi nemlig også lyst til at lære Lis meget bedre at kende. Derfor har vi besøgt hende i hendes nye lejlighed i Haderslev. – Jeg solgte mit hus i Vojens i september takket være en flot indsats fra holdet bag ”I hus til…

Napoleonskage med rabarberkompot, cheesecake i glas eller den klassiske jordbærkage med mørdej, vanillecreme og sirligt placerede bær på toppen. Ugens tillæg er fyldt med lækkerier med jordbær, rabarber eller begge dele, og jeg kan i hvert fald ikke vente med at afprøve et par af dem. Det er som at servere lidt sommer og solskin. Den første bliver nok napoleonskagen. Vi får gæster i sommerhuset i den kommende weekend, og jeg håber, vejret er med os, så vi kan nyde kaffe og kage på terrassen. Vi har et lille bed med rabarber, og der går aldrig så meget som en centimeter til spilde. Er der flere, end vi lige kan nå at bruge, renser jeg dem, skærer dem i mindre stykker og kommer dem i fryseren. Altid dejligt at have…

VEGANSK LIPGLOSS Essence extreme shine volume lipgloss 01 fremhæver læberne og får dem til at syne fyldigere – helt uden brug af silikone og mikroplast. Der er ni smukke nuancer at vælge imellem. Pris 17 kr. LET I LOOSE-FIT Flot sommerkjole med mønster der er inspireret fra naturen. Kjolen er i viskose og fås i str. 38-56 til 700 kr. hos Ciso. FINE FUSSER Mønstrede strømper med transparente mønstre fra Hudson. Brug dem til et par chinos, der som regel er lidt kortere end almindelige bukser – eller et par jeans. Begge par er i 30 den. og koster 79/89 kr. MINI KONTOR Praktisk og pladsbesparende skrivebordsplads i metal til det lille rum. Prisen ligger på 1.799 kr. for bordet. Stolen koster 1.299 kr., og bogreolen koster 2.499 kr. Alt…

Kanelsnurrer med æble og marcipan 25 g gær3 dl mælk2 spsk. sukker½ tsk. salt1 æg600 g hvedemel100 g blødt smør1 æg til pensling35 g mandelflager Remonce: 140 g marcipan50 g brun farin60 g rørsukker2 spsk. stødt kanel125 g blødt smør3 æbler Smuldr gær i lillefingervarm mælk. Tilsæt sukker og salt. Pisk ægget let, og rør det i. Ælt ca. ²⁄3 af hvedemelet i dejen. Rør det bløde smør i, og ælt det helt ind i dejen. Tilsæt resten af melet lidt efter lidt, til dejen er glat og skinnende. Lad den hæve tildækket i ca. 1 time ved stuetemperatur. Rul dejen ud med en kagerulle på et meldrysset bord til et stort rektangel (ca. 30 x 60 cm). Fordel remonce (se nedenfor) over hele dejen, og drys med æble. Fold…

Skal vi tilbage til skoleunifomerne? Det her er nok et first world-problem, men jeg tillader mig alligevel at bringe det op. Jeg er mor til tre børn, og jeg har den glæde at give dem dejligt tøj og indimellem også dyrt tøj. Nu er de andre forældre på skolen begyndt at skrive indlæg på Aula (kommunikationsplatform i bl.a. folkeskolen), om det ikke ville være en god idé, at visse børn ikke kom i mærketøj, da det giver en ulighed i klasserne, når enkelte kan gå med Gucci, Kenzo, Ralph Lauren osv., samtidig med at andre slet ikke har råd til den slags. I min optik kan jeg ikke se problemet. Ja, der er da ulighed i verden, folk har forskellig økonomi, men hvad sker der ved, at børn lærer det?…

Lad bare Fido kede sig lidt Det er ikke tilfredsstillende at skulle bruge et hundeliv på altid have lidt dårlig samvittighed. Oftest er det nemlig helt uden grund, men én ting går igen, når jeg taler hunde med folk, og det er den kronisk dårlige samvittighed. Det kan være ikke at få gået nok ture, manglende tid til at motivere hunden, at den er alene hjemme, eller at man får trænet for lidt osv. Det skal jo være en fornøjelse at have hund, og hvis man ikke synes, det er tilfældet, må man ændre lidt i sin opfattelse og dagligdag for, at det bliver det. Det er klart, at hvis man lægger den fornødne indsats i basistræningen, er det en større fornøjelse at have hund, end den hund, der gør,…

SJOVE OG HYGGELIGE HISTORIER FRA LÆSERNE Dikke-dikke-dik med farmand Det var før, det rigtigt slog igennem med fast barsel for mænd, men min søn brugte meget tid på at være en nærværende far, da Kim var lille. Det nød de begge to, selv om mange af hans (mandlige) kolleger ikke helt kunne forstå det. De kunne heller ikke forstå den stolthed, man uvilkårligt fyldes af, når ens barn lærer noget nyt. Så der blev grinet ad min søn, da han en dag kom på job og stolt forkyndte: ”I dag sagde Kim Dikke-dikke-DIK helt uden hjælp!” Eva, Vallensbæk Himmelske småkager Som ung rejste jeg til USA for at arbejde som aupairpige i huset. I min danske familie havde vi haft en amerikansk udvekslingsstudent, og jeg besøgte hendes mor på vej…

Den 20. juli 2019 blev en ung kvinde, den 21-årige Ally Kostial, fundet nær Sardis-søen ved Oxford i Mississippi. Hun var blevet skudt. De første efterforskere på stedet stillede straks spørgsmålstegn ved, hvorfor nogen dog havde dræbt den unge kvinde så brutalt. Ally studerede business og marketing på universitetet i Oxford, Mississippi. Hendes lig blev fundet i en forladt fiskelejr, ikke langt fra campus. Efterforskeren, som fandt den unge kvinde, fortalte, at hun aldrig tidligere havde arbejdet med et mord, hvor nogen var blevet skudt så mange gange. Liget havde mindst ni skudhuller. Sagen chokerede også i den grad byens indbyggere. Det fortæller Jake Thompson, som er journalist på den lokale avis, og som dækkede sagen. – Når de unge studerer på universitetet, tager byen dem til sig i de…

uge 17 FAMILIE KRYDSTOGT DEN STORE QUIZ-KRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGE ÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT ALT DET MED VILLA, VOVHUND OG GARAGE VAR IKKE MIG. DET VAR NOGET ANDET, JEG INTERESSEREDE MIG FOR. LONE HERTZ FØDSELSDAGSKRYDS HYGGE-KRYDS GÆT EN SANG DET VAR EN MÆGTIG SMART MED BART EN MINIMAL MEN MEGET SART BIKINI DEN VAR PRIKKET OG SPLINTRENDE NY. KØKKENSKRIVEREN SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 44 SVÆR: 46 FEMMEREN KÆDE-KRYDS HUMØR-KRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKEL-KRYDS GULDKORNET LØGNERENS STRAF BESTÅR IKKE I, AT MAN IKKE TROR HAM, MEN I, AT HAN IKKE SELV LÆNGERE KAN TRO PÅ NOGET. George Bernard Shaw TV-KRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD Den sjove: KRUMTAPAKSEL Familie-Krydstogt: AFFALDSDYNGE 20 spørgsmål: SOLSKINSDAG Femmeren: STEMPELKAFFE TV-Kryds: CIRKUSBILLET Køkkenskriveren: PASTA MED RICOTTA OG LAKS Danmark Rundt: BØRNETEGNING Gæt en…

Tip En begrænset sæson Du kan ikke dyrke året rundt i et drivhus, selv om det er opvarmet, da planterne har brug for sol for at trives. Med vores få solskinstimer om vinteren vil det kræve tilskudslys, og det bliver en alt for dyr og miljøbelastende løsning for de fleste.…

Skriv til Lotte Bang på mail: konsultation@familiejournal.dk eller Læge Lotte Bang, Familie Journal, Postboks 420, 0900 København C Husk navn og adresse – ingen navne offentliggøres dog i bladet. FRA KONSULTATIONEN Uforklarlig gulsot Den ældre mand kom frisk ind i konsultationen. Han så egentlig ikke syg ud bortset fra en lidt mærkelig kulør. Måske det kunne skyldes for meget selvbruner eller solariesol, hvis det da ikke lige var for den gule farve i øjnene. Selv nævnte han slet ikke sin kulør. Han kom derimod for at tale med mig om en unaturlig træthed over de seneste dage. Der var ingen feber, ingen smerter, ingen kvalme eller opkast og desuden god appetit. Heller ikke afføring eller vandladning havde han bemærkninger til. – Har du lagt mærke til, at din hud ser anderledes…

Avnsø Ny Kirke 2275 Baune Kirken 2252 Bellahøj 2167 Birkholm Kirkesal 2255 Bistrupkirken 2219 Bjerager Kirke 2254 Christianskirken, Lyngby 2245 Dalby Kirke 2176 Dorf Kirke 2273 Dragsholm Slotskirke 2169 Dybkær Kirke 2173 Dyssegårdskirken 2269 Egedal Kirke 2277 Ellebæk Kirke 2256 Emdrup Kirke 2230 Erslev Kirke 2233 Feldborg Kirke 2276 Gammel Åby Kirke 2180 Godthåb Kirke, Svenstrup 2294 Grarup Kirke 2285 Grøndalslund Kirke 2240 Gåser Kirke 2257 Hald Ege Kirke 2220 Hans Egedes Kirke 2221 Hasseris Kirke 2170 Hillerød Kirke 2260 Holsted Kirke 2174 Holte Kirke 2235 Husby Kirke, Ulfborg 2289 Hvam Kirke, Aalestrup 2287 Hygum Kirke 2172 Johannes Døbers Kirke 2182 Johanneskirken 2268 Jordrup Kirke 2222 Jægersborg Kirke 2243 Kirken I Ørestad 2262 Kirkeskibet 2450 2236 Klosterkirken, Nyk F 2259 Klostermarkskirken 2227 Kokkedal Kirke 2292 Korsvejskirken 2228 Kronborg Slotskirke 2266…

ROMPER OG STRØMPER Størrelse: Romper: 44 (50-56) 62 (68) 74 (80) Strømper: 44 (50-56) 62-68 (74) 80 Garn: Lille Lerke fra Dale Garn (53 % merinould, 47 % egyptisk bomuld; 50 g = 142 meter) i Hvid 0017 Garnforbrug: Romper: 2 (2) 2 (2) 3 (3) nøgler Strømper: 1 nøgle til alle størrelser Andet: 5 knapper Vejledende pinde: Kort og lang rundp og strømpep nr. 2,5 og 3 Strikkefasthed: 28 m x 42 p/omg glatstrik på p nr. 2,5 = 10 x 10 cm Forkortelser: r = ret, vr = vrang, m = maske, p = pind, omg = omgang VENDEMASKE Efter hver vending tages 1. m altid vr løs af med garnet foran arbejdet. Læg garnet over højre p, og stram det godt på bagsiden, så der bliver 2…

– Er det en kirke? citerer Skæring Kirkes hjemmeside mange forbipasserendes spørgsmål, når de første gang ser den noget utraditionelle rødstensbygning i Egå ved Aarhus. Men da tusindvis siden indvielsen i 1994 er blevet døbt, konfirmeret, gift og begravet her, er svaret et definitivt: JA! På dens højeste punkt – ikke tårnet med klokken, men over alteret, hvorfra lyset vælder ned – er da også anbragt et kors. I det kvadratiske kirkerum med firkantede søjler ud mod sideskibene langs de to vægge har arkitekt Exner leget med firkanter, trekanter og en enkelt stor cirkel, således at det fremstår med stramme geometriske former, grå betonvægge og -loft og gulv i betonfliser. I en spartansk udsmykning er væggene beklædt med trekanter i rustfrit perforerede stålplader, som fyldt op med Rockwool bliver en…

Kommentaren skrives på skift af Ældre Sagens direktør, Bjarne Hastrup, præsten Signe Malene Berg, entertaineren Leif Maibom og foredragsholder Karen-Marie Lillelund. Vi kender det alle, rejsekammeraten, der skaber den dårlige stemning og beklager sig over de ofte mange ændringer, der altid indtræffer, når man er væk hjemmefra. Hvis det ikke går helt efter planen, udtrykker den dårlige rejsekammerat sig beklagende i stærke vendinger. Hvis et underholdningsarrangement udskydes, eller ikke bliver til noget, kan kammeraten gå i sort. Når der lynhurtigt opstår forandringer i forhold til det forventede, går den dårlige rejsekammerat over i bebrejdelser, og måske gribes der til vredesudbrud. Men på rejser sker det uventede altid. Så i situationer med ubehagelige oplevelser på rejsen kan man gøre to ting – enten skabe en dårlig stemning for sig selv og…

johan.isbrand@aller.com Hvis man ikke vidste det i forvejen, skal man ikke have opholdt sig i Skanderborg i ret lang tid, før man finder ud af, at den legendariske børnebogsforfatter Ole Lund Kirkegaard trådte sine barnesko her. Tegnene er overalt: Et stort gavlmaleri af huset fra ”Otto er et næsehorn”. En kopi af købmandens hus fra ”Lille Virgil” bygget i mursten. Flere skulpturer af den tohovedede drage fra samme fortælling. Og ikke mindst det seneste skud på stammen, legepladsen Sløngel Pladsen, der åbnede i august 2021. Her kommer forfatterens finurlige univers med de velkendte, vinde og skæve træhuse for alvor til live. – Legepladsen er en forrygende succes. Her tramper så mange børn omkring, at græsset bliver slidt af, inden det kan nå at vokse op. Børnehaver og skoleklasser besøger stedet…

anne.bruhn@aller.com “Der var fem ærter i en ærtebælg, de var grønne, og bælgen var grøn, og så troede de, at hele verden var grøn, og det var aldeles rigtigt.” Kirsten Skaarups nye kogebog, “Grønt Smørrebrød” lægger smukt ud med et citat af selveste H.C. Andersen. Citatet fandt hun for mange år siden og faldt pladask for det. Og budskabet er vist ikke til at tage fejl af. – Jeg har altid haft et ønske om at vise, hvor vidunderligt plantebaseret mad smager. Det er ikke noget, mange tænker over, tror jeg, men smagen i vores retter sidder jo i grøntsagerne, i krydderurterne og i krydderierne. Kød smager dybest set ikke af ret meget, men vi har en idé om, at det er lige modsat. Men i stedet for at slå…

60 MIN. Kikærtesalat 180 g tørrede kikærter3 tomater1 agurk2 peberfrugter, gerne iforskellige farver1 rødløg120 g rucola60 g feta Vinaigrette: 2 spsk. olivenolie1 spsk. citronsaft1 tsk. honning1 tsk. dijonsennep1 tsk. paprikaSalt og peber Udblød kikærterne i en skål med koldt vand natten over. Skyl kikærterne, og kog dem i 35-45 minutter, til de møre, men ikke udkogte. Afkøl kikærterne. Du kan også købe kikærter på dåse – så slipper du for at udbløde og koge dem. Portionen her svarer til ca. 1½ dåse. Skær tomater, agurk og peberfrugter i mindre stykker. Hak rødløg fint. Bland det med rucola og kikærter. Vend kikærtesalaten med vinaigrette, og servér den med smuldret feta på toppen. Vinaigrette: Pisk alle ingredienserne sammen, til det tykner, og smag til. 30 MIN. Fyldte rødspætter med asparges og rejer…

Jeg ved ikke helt, hvad det her brev egentlig kommer til at handle om, men jeg har brug for at skrive til dig. Jeg kan ikke finde glæde ved noget, men kan ikke sætte fingeren på det sted, hvor skoen trykker. Jeg har det hele, synes jeg, og det er ikke sådan, at jeg sidder i en snavset badekåbe og ikke kan bevæge mig eller passe mine pligter, det kan jeg, men jeg kører på autopilot. Jeg ved ikke, hvad jeg skal stille op med den følelse, for jeg føler, at jeg burde være lykkelig og ikke utaknemmelig. Jeg har to dejlige sunde og raske børn og en mand, der støtter mig, samt et job, hvor jeg tjener gode penge. Jeg passer både familie og job helt udmærket, men indeni…

1 Fjern de fleste blade på både ærteblomst-stilke og snebolle-grene. Det giver et mere luftigt og enkelt udtryk med de rene stilke. 2 Fyld vand i de flasker og glas, som skal indeholde blomster. Lad to flasker stå til at sætte stearinlys i. 3 Snit stilkene på skrå og fordel blomsterne i flaskerne og sylteglassene i forskellige højder. Sæt de 2 stearinlys i flasker, og stil dem imellem blomsterne. Materialer 5-6 patentflasker 2 sylteglas i hver sin størrelse 2 stearinlys 6 grene snebolle, Viburnum 6 stilke lyserød alm. ærteblomst, Lathyrus odoratus Blomsterkniv TIP Sæt snebolle-grenene i håndvarmt vand i en vase, straks efter du har købt blomsterne. De kan nemmere suge vand til sig, når det ikke er iskoldt. Lad blomsterne stå, til du arrangerer dem i flaskerne.…

Har du idéer eller kommentarer, kan du skrive til jo.brand@aller.com Duftende hukommelse At trække vejret gennem næsen skulle ifølge svensk forskning være godt for hukommelsen. Når man trækker vejret gennem næsen, kobles lugte, følelser og minder nemlig sammen, så minderne bedre lagres, hvilket ikke gør sig gældende, når man trækker vejret gennem munden. Kilde: Karolinska instituttet/Allers Træning vi bliver ved med Yoga er godt, hvis man gerne vil finde noget, som man også har lyst til at gå til i længere tid. I hvert fald har en undersøgelse vist, at folk, der starter til yoga, i gennemsnit fortsætter i 40 uger. Dermed er det den træningsform, hvor begyndere fortsætter længst. På en delt andenplads kommer bl.a. fodbold, golf og tennis. Blandt de sportsgrene, hvor folk giver hurtigt op, finder man…

Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Flere muntre hovedbrud Flere svære opgaver Præmier for kr. 7.500,- 25 SIDER Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familie-krydstogt 1 præmie á kr. 300,- 20 spørgsmål? 1 præmie á kr. 300,- 1 En dansk animationsfilm instrueret af Jonas Poher Rasmussen var nomineret i hele tre kategorier ved Oscar-festen 2022 men vandt ingen af de eftertragtede statuetter. Hvad er filmens titel? 2 Hvad hedder den irske by ved floden Shannon, der har lagt navn til en type 5-linjede vrøvlevers med overraskende rim på person-og stednavne? 3 Denne lille plante med hvide, gule eller blå blomster vokser i skovbunden, og når den blomstrer, varsler den forårets komme. Hvad hedder planten? 4 Hvilken græsk filosof…

Guldazalea er en løvfældende rododendron, der typisk bliver 1,5-2 meter høj. Mange azalea har kraftige varme farver og guldazalea er ingen undtagelse. Den får klare gule, undertiden næsten orangegule blomster, der ovenikøbet har en behagelig duft. Blomstringen foregår over en længere periode, fordi de enkelte blomster i hver blomsterstand ofte åbner sig efter hinanden. Ud over den skønne duft imponerer den også med smukke efterårsfarver. Som andre rododendron skal den plantes i sur jord. Aktuelt i haven Det er tid til at så bønner, squash og majs i køkkenhaven. Det er altid en god idé at vande i så-rillerne, inden du lægger frøene i, så er der et lille vandreservoir til frøene, hvis der ikke lige kommer regn de næste dage. Bræk de visne blomster af påske-og pinseliljerne, men fjern…

Skal antikeksperterne vurdere dine ting, så skriv til: antik@familiejournal.dk Stentøj fra Royal Copenhagen Jeg har købt denne fine krukke med låg i en genbrugsbutik. Den kostede 400 kr., og der står nummer “21969” i bunden samt et mærke, jeg ikke genkender. Har jeg gjort et kup? MT Lågskålen i stentøj er fremstillet af Royal Copenhagen og er med såkaldt sungglasur. Signaturen i bunden fortæller, at skålen er designet af Jørgen Mogensen, og det er en fin pris, du har givet. Vores vurdering lyder på 800 kr. Taske af krokodille Jeg vil gerne sælge denne taske. Er det muligt, og hvor meget kan jeg få for den? Jeg har fået den som gave omkring 1970, og den er fremstillet af babykrokodilleskind og købt i København. Inga Hvis man skal have penge…

DEN SJOVE M. Jacobsen, Stenstrup FAMILIE KRYDSTOGT H. Espersen, Hobro 20 SPØRGSMÅL P. Andreasen, Greve FEMMEREN M. Overgård, Roskilde TV-KRYDS F. Jensen, Stenløse KØKKENSKRIVEREN B. Ostrowski Nielsen, Otterup DANMARK RUNDT H. Panduro, Grindsted GÆT EN SANG P. Espersen, Aalborg Ø FØDSELSDAGSKRYDS I. Jørgensen, Sindal KLOGE ÅGE J. Ellegaard, Odense M DEN STORE J. Barkholt, Lystrup KÆDE-KRYDS I. Høj, Odense NØ VISE ORD E. Haastrup, Kerteminde HUMØR-KRYDS J. Jensen, Randers NV GULDKORNET H. Clausen, Haderslev CIRKEL-KRYDS L. Lorentzen, Randers C KRYPTO KRYDS E. Hansen, Esbjerg EKSPERTEN A. E. Christensen, Give QUIZ-KRYDS C. Hansen, Viuf GÆT ET CITAT K. Gram, Højbjerg KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS R. Andersen, Rødding HYGGE-KRYDS P. Mathiasen, Åbenrå BEGYNDER-KRYDS I. Petersen, Læsø DEN LETTE R. Yvonne Ialdorf, Kgs Lyngby SELVBYGGEREN T. Olesen, Frederikshavn 5 FEJL LØSNING OBS…

Rabarberkage med marcipan (12 personer) 400 g rabarber4 modne bananer100 g marcipan150 g blødt smør300 g sukker100 g brun farin3 æg1 dl græsk yoghurt 10 %270 g hvedemel2 tsk. natron1 spsk. smør til fadet6 spsk. sukker til drys Til servering: Vaniljeis Rens rabarber, og skær dem i 5 cm lange stykker. Mos bananer sammen med marcipan skåret i små stykker til en grov blanding. Pisk smør, sukker og farin lyst og luftigt. Rør æg i, ét ad gangen, og tilsæt banan-marcipan-massen sammen med yoghurt. Rør godt. Sigt mel og natron i dejen. Vend forsigtigt dejen sammen med en dejskraber, til den er ensartet. Smør et ovnfast fad (25 x 30 cm), og drys med 3 spsk. sukker. Tænd ovnen på 175°. Fordel dejen i fadet, og dæk med rabarberstykker. Drys…