Innholdsfortegnelse for Uge 37 2021 i Familie Journal

Aktuelt lige nu Komedieserien ”Fars drenge” vises i disse uger på Kanal 5 og Discovery+ med et nyt afsnit hver mandag. Allan Hyde, Lue Støvelbæk, Alexander Clement og Aske Bang spiller fire venner på omkring de 30 – Pelle, Oliver, Jens og Mathias – der bor i Pelles store lejlighed og hverken bekymrer sig om fremtid, uddannelse eller at stifte familie. Serien er instrueret af Morten BH. Var det en fest at lave ”Fars drenge”? – Det må man sige. Det startede helt bogstaveligt med en fest i Ulvshaleskoven på Møn, hvor instruktøren og producenten havde inviteret os fire hovedrolleindehavere ned for at læse manuskripter. Festen involverede blandt andet champagnepistoler og var som taget ud af tv-serien. Siden har vi hængt ud sammen og så blandt andet alle Danmarks EM-kampe…

Små røde pandekager med bær (4 personer) 2 æg1 dl mælk100 g blåbær200 g hindbær3 dl hvedemel½ tsk. salt1 tsk. bagepulver10 g smør tilstegning Til servering: 4 spsk.hindbærsirup 300 g græskyoghurt 2 %125 g blåbær125 g hindbær Blend æg, mælk, blåbær og hindbær sammen med en stavblender (til dejen kan du sagtens bruge bær fra frost, som blot skal optøs først). Rør mel, salt og bagepulver i dejen, og pisk den klumpfri. Bag små tykke pandekager i lidt smør på en slip let-pande ved middel varme. Servering: Servér lune pandekager lune med sirup, yoghurt og bær. Bag dem evt. i forvejen, og lun dem inden servering. Spinatvafler med ærtecreme (4 personer) 200 g hvedemel1 tsk. bagepulver1 tsk. salt2 æg2 dl minimælk¼ dl solsikkeolie150 g frisk spinat Smagsneutral olie på spray Ærtecreme:…

Holder sømmet på plads MN, Ikast: En kam er en god ”medhjælper” til små projekter – kammen holder sømmet på plads og skåner dermed fingrene for eventuelle blå mærker, mens sømmet hamres i væggen. Giv stegepanden en omgang AD, Tjele: Trænger stegepanden til en omgang rengøring, læg en maskinopvasketab på panden, og tilsæt lidt vand. Herefter gives et opkog. Lad det trække 10 minutter. Nej til tørre mandler GG, Esbjerg: Mandler – som jeg spiser som snack – har det med at blive tørre. Nu opbevarer jeg posen i fryseren og tager en lille håndfuld op ad gangen, og der går ikke mere end et halvt minut, før de er spiseklare og friske. Ægte morgenglæde HR, Broby: Hvis du vil servere det blødkogte æg på en ekstra fin måde –…

25 SIDER Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Familie Journal Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familie-krydstogt 1 præmie á kr. 300,- 20 spørgsmål ? 1 Et af højdepunkterne ved sommer-OL i Tokyo var denne danske badmintonstjernes fantastiske finalesejr med cifrene 21-15 og 21-12 over den tidligere OLguldvinder Chen Long fra Kina. Hvad hedder danskeren, der nu har vundet OL-guld, VM-guld og All England? 2 Hvad kaldes den farlige situation, som opstår, når en bil i vådt vejr kører så hurtigt, at dækkene mister den direkte kontakt med vejbanen? 3 I hvilket spil er norske Magnus Carlsen verdensmester? 4 Hvad kaldes en bog, der indeholder en samling af geografiske kort, ofte suppleret med navneregister, diagrammer m.m.? 5 Hvad hedder den kraftige, kolde og tørre nordenvind, der kan…

VANDRET AUGUST SKRØNE MUSIKFORM PERMISSION SKUESPILLER SERVICEDEL LØVTRÆ GLOSER PÅPASSELIGHED OMRÅDER FARTØJ SMYKKESTEN BYGVÆRK LANDSKAB MODERNE KUGLE BYGNINGSAFSNIT VIRUS PLANTEDEL DRIK AUGUST LODRET KOLD SPISE DRENGENAVN LEGEMSDEL LÆNGSEL OMFAVNELSE LAG PROCESSION OMRÅDE HOVEDSTAD ROVFUGL FORHAL I HOTEL PLANTE HJÆLPEMIDDEL ÅBNING SIGNAL INSTRUMENTET SMÅSTEN I BUND MANDSKAB MAND FARVE SEND VIA SMS Indtast FJX kryds og nøgleord(ene) og send til 1445. Skriv f.eks. FJX kryds nattergal pudseklud. Husk mellemrum. Pris: 2 kr + alm. trafiktakst. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, tlf. 72 34 20 00 (support alle hverdage 9-15). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være fyldt 18 år. Der tages forbehold for trykfejl. SEND KUPON Send kuponen med svar på én eller flere opgaver, navn og adresse til Familie Journal, Postboks 11,…

Hvis du ikke får æbler på æbletræerne, så kan det skyldes, at de er beskåret for hårdt. Kraftig beskæring fremmer vækst på bekostning af blomstring. Så hvis du beskærer dine træer hvert år, kommer der sandsynligvis heller ingen blomster. Hvis du synes, træet er for stort, er det bedre at fjerne enkelte større grene end blot at barbere hele toppen af. Husk også, at æbletræer skal bestøves af andre æbletræer for at give frugt. AKTUELT I HAVEN Sørg for god udluftning i drivhuset, ellers kan der komme problemer med gråskimmel og andre svampeangreb. Fjern overflødige blade, og lad døre og vinduer stå åbne døgnet rundt. Du kan stadig nå at plante og flytte stedsegrønne buske som tuja, rododendron og laurbærkirsebær. Rododendron har et overfladisk rodsystem, så de er forholdsvis nemme…

Og navnet er… Michael Poulsen, Volbeat-forsanger for evigt, er nok en stjerne ude i verden. Men hjemme på Sydsjælland må han stadig svare på spørgsmålet, “og hvad er navnet?”, når han bestiller kaffe på Starbucks i Næstved Storcenter, beretter SE og HØR. Kærlighed i campingvognen Svend Kirkegaard Hansen og Maryna Varkholiak fandt hinanden i tv-programmet “Landmand søger kærlighed”, og siden sidste efterår har de boet sammen på hans gård. I maj flyttede de dog ind i en campingvogn, for Svends barndomshjem i Bækmarksbro er revet ned, og parret venter nu på, at deres nye bolig står færdig på grunden, skriver BILLED-BLADET. Børn og bryllup har de ikke travlt med. Lige nu glæder de sig bare til, at de om nogle måneder kan flytte ind i deres nye hjem. Derfor døde…

(4 personer) Pærefyld: 1 kg pærer (6-8 stk.)50 g smør2 spsk. honning2 spsk. sukker Kagedej: 250 g blødt smør + lidt til formen125 g sukker100 g flormelis1 spsk. vaniljesukker4 æg250 g hvedemel2 tsk. bagepulver1 knsp. salt Pærefyld: Skræl pærerne, og skær dem i tern uden om kernehuset. Karamellisér dem, til de er lysebrune, på en pande i en blanding af smeltet smør, honning og sukker i ca. 30 minutter. Lad pærerne afkøle let. Kagedej: Tænd ovnen på 200°. Pisk smør, sukker, flormelis og vaniljesukker luftigt med en elpisker. Pisk æg i 1 ad gangen. Sigt hvedemel, bagepulver og salt i dejen. Vend forsigtigt de karamelliserede pærer i sammen med den lage, der hænger ved. Fordel dejen i en bradepande (ca. 25 x 35), der er smurt eller foret med bage-papir.…

(10 personer) Browniebund: 100 g mørk chokolade125 g smør2 æg210 g sukker1 tsk. vaniljesukker150 g hvedemel2 spsk. rent kakaopulver Ostefyld: 4 blade husblas250 g hindbær, evt. fra frost1 tsk. vaniljesukker300 g flødeost naturel100 g cremefraiche 38 %150 g flormelis Tænd ovnen på 175°. Smelt forsigtigt chokolade og smør. Pisk æg, sukker og vaniljesukker luftigt med en elpisker. Tilsæt chokoladesmørret lidt ad gangen. Bland mel og kakaopulver. Sigt det i dejen, og Fordel den i en smurt bradepande (ca. 20 x 25 cm). Bag kagen i ovnen i ca. 25 minutter, så den har sat sig, men stadig er svampet indeni. Lad kagen afkøle helt. Vip kagen ud af formen, og beklæd bradepandens kanter med husholdningsfilm. Læg kagen tilbage. Ostefyld: Udblød husblas i en skål med koldt vand i 10 minutter.…

En politiefterforsker, en mentalist og en række brutale mord, der er iscenesat som mislykkede tryllenumre. Det er omdrejningspunktet i en ny krimi, ”Box’’, skrevet af den storsælgende, svenske forfatter Camilla Läckberg – i et nyt samarbejde med Sveriges førende mentalist, Henrik Fexeus. Jeg er stor fan af krimigenren. Det har jeg ikke altid været, men de seneste år har jeg læst og lyttet til mange af både danske og internationale forfattere. Nogle kan så efter min smag være lidt tynde i plottet, andre er så medrivende, at jeg læser til langt ud på natten. Og jeg er altid frisk på en mere. Derfor blev jeg også begejstret, da Familie Journal fik mulighed for at tage en tur til Stockholm og tale med de to bogaktuelle forfattere. Camilla Läckberg er allerede…

SMART 3-I-ET Lækkert sæt med højhalset T-shirt og lynlås til 270 kr., slå-om-cardigan til 400 kr. og plisseret nederdel til 350 kr. fra Ze-Ze. Fås i str. 34-48, Ze-ze, shop.komp1991.dk, tlf. 74 43 02 07 henviser til forhandler. VIND Vi udlodder otte sæt fra Ze-Ze, præmieværdi 1.020 kr. Hvor mange dele består sættet af? Send FJK TI eller FJK TRE til 1445 senest 23. september. Pris 10 kr. + alm. sms-takst. * Præmien kan ikke byttes. OBS!! Husk at angive navn, adresse og din str. KLART LYS Fin pendel i glas og eg. Ø 26 cm, 1.499 kr. hos FDB Møbler, fdbmobler.dk, tlf. 43 86 29 30 og i FDB Møblers butikker landet over. HUSK HÆNDERNE Plej dine hænder med en god håndcreme flere gange dagligt, så du undgår ru…

Skolerugbrød (12-14 stk.) 3 dl vand1 dl kærnemælk eller A3850 g gær1 spsk. honning eller sirup1 spsk. olivenolie1 tsk. salt2 gulerødder75 g havregryn350 g rugmel130 g hvedemel DRYS: Lidt vand til pensling Evt. havregryn, frø eller kerner Lun vand og mælk, og smuldr gær i væsken, når den er lillefingervarm. Tilsæt honning, olivenolie og salt. Skræl og riv gulerødderne, og bland det i dejen sammen med havregryn og rugmel. Rør hvedemel i dejen lidt efter lidt, indtil konsistensen er som en tyk grød. Lad dejen hæve tildækket ved stuetemperatur i 1 time. Fugt hænderne med vand, og form 12-14 aflange brød. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Varm ovnen op til 180° varmluft, imens brødene efterhæver i 30 minutter. Pensl brødene med vand, og drys evt. havregryn, frø…

Jeg savner min leder, når hun ikke er der For cirka tre måneder siden fik jeg en ny teamleder. Jeg har dog kendt hende i flere år, da vi også, før hun blev teamleder, har arbejdet på samme plejecenter. Mit dilemma er, at jeg prøver at være professionel omkring hende, men kan mærke, at jeg holder af hende, som var hun en meget god veninde. Jeg savner hende, når hun ikke er der, og vil bare gerne have, at hun er glad og har det godt. Men jeg kan godt se, at det ikke er optimalt at have det sådan omkring ens leder. For at fortælle, hvor fantastisk hun er, kan jeg bl.a. sige: Hun har i den tid, jeg har kendt hende, altid lyttet til én, løst arbejdsmæssige udfordringer,…

Tip: Dekorationen kan også laves i den almindelige grønne oasis. Den skal lægges i et vandbad, hvor den kan suge sig mæt af vand, før dekorationen kan laves. Materialer ✿ Elefanttråd✿ Kastanjer✿ En halv tør oasiskugle (eller skær et stykke af firkantet blok oasis)✿ Skovmos✿ 2 orange gerbera✿ 2 mindre ranker vedbend✿ Grene med paradisæbler✿ Elefanttråd✿ 2 reagensglas…

Send dit helsetip til lilli.henriksen@familiejournal.dk. HUSK … at en kop te med pebermynte eller salvie er effektiv mod dårlig ånde, det samme er grøn te. Eller tyg lidt persille, et par kaffebønner eller kardemommefrø. Og glem ikke at drikke vand; væskemangel kan i sig selv udløse dårlig ånde. Forebyg med flittig tandtråd, og giv gerne tungen en tur med tandbørsten. Det virker for mig Maven i orden og humøret i top Som yngre husker jeg at have moret mig over, at folk over en vis alder kan tale i timevis om deres mave, fordøjelse og toiletvaner. Nu er jeg blevet ældre og klogere, pludselig var det, som om der blev sat en prop i systemet, det var til at blive blå i hovedet af, gisp, hvor det kan påvirke hele…

Vædderen 21. marts – 20. april Du må nu gøre en ekstra indsats for at få din hverdag til at hænge sammen. Især først på ugen kan du opleve, at du enten drukner i detaljer eller i arbejde. Det betyder, at du kan miste fornemmelsen for alt andet omkring dig. Fra midten af ugen er situationen en helt anden, og en mere harmonisk tid vil præge den kommende uge. Din indsats for at fremme et samarbejde vil bære frugt med det samme. Ugens plus: Et projekt når sin afslutning, og det giver dig tid til at være noget for én, du har kær. Løven 23. juli – 23. aug. Der er hverken tid eller plads til de store armbevægelser og udskejelser for tiden. Det kan både være arbejde og også din økonomi,…

uge 34 GÆT ET CITAT DER FINDES KUN EN MÅDE AT BLIVE SLANK PÅ. SPIS SÅ MEGET DE HAR LYST TIL AF ALT DET DE IKKE KAN LIDE? GÆT EN SANG KORNET MODNES I SOM-MERVIND HANEGAL OVER LYSE SIND STIGER BAG GAVL OG GRENE HVÆSSET SOM KNIV MOD STENE. SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 34 SVÆR: 46 NØGLEORD Den sjove: DYKKERKLOKKE Familie-krydstogt: KVALITETSTID 20 spørgsmål: REGNBUEØRRED Femmeren: MEDIEFORSKER TV-kryds: SUSHIRESTAURANT Køkkenskriveren: SANDWICH MED LAKSEMOUSSE Danmark rundt: NULENERGIHUS Gæt en sang: DIGTERVÆRKER Fødselsdagskryds: KANDIDATGRAD Kloge Åge: KVADRATMETER Den Store: KURBADEANSTALT Kæde-kryds: FJELDVANDRER Vise ord: SELVBIOGRAFI Humør-kryds: ISBJØRNEUNGE Guldkornet: FERSKENSMAG Cirkel-kryds: SKOLEKOMEDIE Krypto Kryds: MUNDVIG Eksperten: ÆRESBORGER Quiz-kryds: DEBUTROMAN Gæt et citat: FRIHEDSKAMP Kendte på kryds og tværs: TRIVIALROMAN Hygge-kryds: TOGREVISOR Begynder-kryds: SPISESKE Den lette: STATSLEDER Selvbyggeren: KOKOSKAGER GULDKORNET FERIE ER EN FORM FOR LEDIGHED,…

FRA KONSULTATIONEN Sund livsstil er ved at blive usund Min næste patient var en kvinde på 50 år, som går meget op i kost og motion, næsten for meget. Den står på tre-otte kilometer løb hver morgen, og hun indtager ikke et gram fedt, hvis det kan undgås. Til gengæld spiser hun rigeligt med grøntsager, magert kød og meget fiberholdigt rugbrød. “Min mand er bange for, at jeg løber for meget og spiser for sundt, men kan man det?” spurgte hun. Sund kost og motion forebygger livsstilssygdomme, men man kan faktisk både overmotionere og spise alt for kontrolleret og sundt, og jeg forstod hendes mands bekymring. For hun var pivtynd og så ikke længere særlig sund ud. Ortoreksi er en spiseforstyrrelse, som er kendetegnet ved et overdrevent fokus på sund…

JAKKE PÅ TYKKE PINDE Størrelse: S/M (L/XL) XXL Overvidde: 114 (131) 146 cm Ærmelængde: 35 (32) 30 cm Længde: 60 (62) 64 cm Garn: Bella by Permin & Rico Fashion Alpaca Vibes Garnforbrug: Bella fv 46/bord. 5 (6) 6 ngl. Bella fv 42/kobber 1 (1) 1 ngl. Alpaca Vibes fv. 005 1 (1) 1 ngl. Pinde: Rundpind nr. 15 (60 cm) eller jumperpinde nr. 15 En pind nr. 12 til opslagning på ærmer Strikkefasthed: 7 m x 12 p m/to tråde Bella = 10 x 10 cm på pind 15 Strikkefastheden bør overholdes, da arb ellers ikke får de anførte mål. Hele arbejdet strikkes med to tråde af samme farve. Forkortelser: r = ret maske, vr = vrang maske, m = maske, p = pind Kantmasker forkant (2 m): Fra…

Vindere af krydsord 29 DEN SJOVE Lone Marie Madsen, Give FAMILIE KRYDSTOGT Erling Christensen, Nr. Alslev 20 SPØRGSMÅL Karsten Larsen, Vemb FEMMEREN Anna Toft, Ribe TV-KRYDS Birgit Andersen, Odense SV. KØKKENSKRIVEREN Anne Merete Ree Wiborg, Skårup DANMARK RUNDT Jens Madsen, Frederiksværk LET SUDOKU Lisbeth N. Møller, Taastrup SVÆR SUDOKU Benta M. Kjærgaard, Gredstedbro GÆT EN SANG Lotte Hansen, Svendborg FØDSELSDAGSKRYDS Kirsten Helding, Millinge KLOGE ÅGE Kirsten Schultz, Aabenraa DEN STORE Inger Hjort, Birkerød KÆDE-KRYDS Jette Madsen, Espergærde VISE ORD Lissi Mørkeberg, Ringsted HUMØR-KRYDS Kasper Korup, Støvring GULDKORNET Minna Andersen, Holmegaard CIRKEL-KRYDS Elin Pedersen, Ryslinge KRYPTO KRYDS J. og T. Ottsen, Tinglev EKSPERTEN Bodil Jensbye, Ikast QUIZ-KRYDS Niels Tholstrup, Svendborg GÆT ET CITAT Inger Jespersen, Tårs KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS Ester Jensen, Gadbjerg HYGGE-KRYDS Kathrine Frydensbjerg, Hedensted BEGYNDER-KRYDS Hanne Nielsen,…

(8 personer) 3 modne bananer150 g smør120 g mørk chokolade4 æg225 g rørsukker185 g hvedemel2 tsk. bagepulver Tænd ovnen på 180°. Mos 2 af bananerne med en gaffel. Smelt smør og chokolade, og lad det afkøle let. Bland det med bananerne. Pisk æg og rørsukker luftigt. Vend smørmassen i. Bland hvedemel og bagepulver, og sig det i dejen. Hæld dejen i en smurt sandkageform (ca. 1,6 liter). Halvér den sidste banan på den lange led, læg den oven på kagen, og bag i ca. 30 minutter. Tip Brug de bananer i frugtskålen, som er lige ved at blive overmodne.…

(12 personer) 170 g smør200 g sukker2 æg100 g mørk chokolade4 tsk. instant kaffepulver75 g hvedemel1 spsk. rent kakaopulver2 tsk. stødt kanel1 tsk. vaniljesukker125 g hasselnøddekerner Tænd ovnen på 180°. Pisk smør og sukker luftigt med en elpisker. Pisk æg i 1 ad gangen. Smelt chokoladen, og rør kaffepulveret ud i den. Bland det i æggesnapsen. Si mel, kakao, kanel og vaniljesukker i. Hak hasselnødderne, og bland halvdelen af dem med resten af dejen. Drys halvdelen af de tilbageblevne nødder i bunden af en smurt bradepande (25 x 20 cm). Hæld dejen over, og drys de sidste nødder ovenpå. Bag kagen i ca. 20 minutter, så den stadig er svampet indeni.…

(16 personer) 200 g blødt smør225 g sukker3 æg180 g hvedemel3 spsk. rent kakaopulver2 tsk. bagepulver1 dl kokosmel1½ dl A381 dl piskefløde Overtræk: 150 g smør1 dl rent kakaopulver300 g flormelis3 spsk. stærk friskbrygget kaffe3 spsk. kokosmel Tænd ovnen på 190°. Pisk smør og sukker luftigt. Opdel æggene i blommer og hvider, og pisk blommerne i smørmassen 1 ad gangen. Bland mel, kakaopulver, bagepulver og kokosmel i en skål. Bland A38 og fløde i en anden skål. Rør de to skåles indhold skiftevis i dejen lidt ad gangen. Pisk æggehviderne stive, og vend dem i. Hæld dejen i en smurt bradepande (ca. 25 x 30 cm), og bag kagen i 25-30 minutter. Lad den afkøle helt. Overtræk: Smelt smør ved middel varme i en lille gryde. Bland kakaopulver, flormelis og…

(16 personer) 2 æg300 g sukker150 g blødt smør250 g hvedemel1 tsk. bagepulver1 tsk. natron1 knsp. salt1 dl rent kakaopulver2½ dl kærnemælk Glasur: 500 g flormelis5 spsk. kogende vand Evt. krymmel eller drys Tænd ovnen på 170° varmluft. Pisk æg og sukker med en elpisker, til det er lyst og skummende. Rør blødt smør i. Bland mel, bagepulver, natron, salt og kakaopulver i en skål. Tilsæt skiftevis melblandingen og kærnemælk under omrøring. Fordel dejen i en smurt bradepande (ca. 30 x 22 cm), og bag den i ovnen i ca. 30 minutter. Lad kagen afkøle i formen på en bagerist. Glasur: Rør flormelis og vand til glasur, og overtræk den afkølede kage. Drys evt. krymmel eller andet over, inden glasuren sætter sig. Tillæg til Familie Journal nr. 37/2021. Af Line…

Jette Helstrup Johansson er ikke typen, der klæder sig spraglet og iøjnefaldende eller på anden måde skiller sig markant ud. De færreste vil formentlig lægge mærke til hende ved de utallige små og store koncerter og musikbegivenheder, hvor hun indfinder sig som tilskuer, og hvor der er folkekær dansk musik på plakaten. Hvis man iagttager hende gennem længere tid, vil man imidlertid opdage, at hun altid får en snak med musikerne, som hun tydeligvis kender godt. Og at disse giver hende varme krammere og i det hele taget viser den 66-årige kvinde stor hengivenhed og taknemmelighed. De kender nemlig alt til Jettes store indsats for dansktopmusik og alt, hvad der ligner. En indsats, man kan følge med i på Facebook – ikke mindst på hendes facebookside ”Dansktop-lister”: – Jeg følger…

Danskerne er vilde med krimier, og svenske Camilla Läckberg er en af de mest populære forfattere i genren. Mange af denne artikels læsere vil have læst en eller flere af hendes romaner. Men i den nye roman ”Box”, der udkom i torsdags på forlaget People’s, viser den 46-årige krimidronning sig fra en ny side. Bogen er nemlig skrevet i samarbejde med Henrik Fexeus, 49 år, som ud over at være forfatter også er Sveriges førende mentalist. Det svenske svar på Jan Hellesøe, kunne man kalde ham. Og den oprindelige idé til romanen kom faktisk fra ham: – Jeg havde en grundidé til en roman om en mentalist, der bliver inddraget i et mysterium. I handlingen skulle indgå en stribe forbrydelser, og datoerne for forbrydelserne skulle tilsammen udgøre en kode,…

Bagt pasta med kylling og bacon (2 personer) 200 g penne (pastarør)300 g kyllinge-inderfiletOlivenolie til stegning1 løg100 g bacon i tern1 fed hvidløg100 g cherrytomater½ broccoli2 æg¾ dl madlavningsfløde 8 %Salt og peber 2 håndfulde frisk basilikum75 g parmesan Kog pasta efter pakkens anvisning, og lad den afdryppe. Steg kyllingefilet i lidt olie, og skær den evt. i mindre stykker. Hak løg fint, og sautér det i en gryde sammen med bacon og presset hvidløg i lidt olie i 5 minutter. Halvér tomaterne, og del broccoli i buketter. Lad det stege med i 3-4 minutter. Tilsæt pastaen. Pisk æggene sammen med fløde, salt og peber i en stor skål. Vend grydens indhold over i skålen sammen med kylling, 1 håndfuld basilikumblade og halvdelen af parmesanen. Rør det godt sammen, og…

Voksenpjæk – Op med humøret og gå hen i skolen. Du fejler jo intet, er sund og rask – og desuden er du jo læreren … Lokkende forside Skrappe farver – orange og koboltblå – og masser af ord om det spændende indhold: Interview, kager, lægebrevkasse … Og det hele til en af pris af 4,75 kr. Vild med kager Både før og nu er I læsere glade for bagværk og især den søde af slagsen. Med denne uges blad får du et helt tillæg med bradepande-og skærekager – mens du i bladet for 44 år siden fik seks sider med lækkerier til kaffebordet. Drømmetur til Thailand 14 dages badeferie i thailandske Pattaya med fuld forplejning, sightseeing – og 5.000 kr. i lommepenge til vinderen – plus tre ledsagere. Det…

Erstatning koster i pension? Kære Gitte. Jeg fik 1. januar udbetalt en erstatning pga. en arbejdsskade, der dækker erhvervsevnetab i årene 2016-18. I maj 2020 blev jeg tilkendt seniorpension. Erstatningen har medført, at jeg nu kun får udbetalt 4.500 om måneden i pension. Jeg vil derfor gerne via SKAT have ført indtægterne tilbage til de år, hvor de faktisk hører til. Vil det få betydning for de ydelser, jeg fik dengang? Jeg gik fra sygedagpenge til fleks-job. Kan jeg risikere at skulle betale noget af det tilbage igen? Jeg har talt med en jurist i Ældre Sagen. Han mente, det måtte være en sag mellem kommunen og Arbejdsskadestyrelsen. Men for at være helt sikker vil jeg være meget taknemmelig for dit svar. Bente Nu ved jeg selvfølgelig ikke, hvad du…

Afslappet feriepakning Da min datter var cirka otte år, skulle vi en fredag eftermiddag på weekend i bedsteforældrenes sommerhus. Jeg kom lidt sent hjem fra arbejde, hvorefter jeg fandt min datter liggende på sin seng inde på værelset. Da jeg spurgte hende, om hun havde fået pakket, til vi skulle i sommerhus, svarede hun frejdigt: ”Det har jeg simpelthen ikke haft tid til, mor! Jeg har haft så travlt med at slappe af.” Efter at have trukket på smilebåndet fandt vi sammen en taske og fik pakket det mest nødvendige til turen. Hvis brevet kommer i bladet, skal børnene selvfølgelig forkæles med lidt godt. Karina, Ikast Færgetur på tom mave For nogle år siden skulle min mand og hans mor på familiebesøg i København. På grund af arbejde var jeg…

Sommeren er kort i Alaska, men 8. august 1996 var en usædvanligt varm dag. Allerede tidligt om morgenen skinnede solen fra en skyfri himmel i delstatens hovedstad, Anchorage. Mange af de mennesker, der skulle møde tidligt på arbejde, kørte mod centrum gennem et område med kontorbygninger, og en morgenduelig bilist spottede pludselig noget i et krat ved en af de mange bygninger. Noget kvindetøj, sko og andre ting lå spredt rundtomkring. Og hvad var det, der lå midt i det hele? Kunne det være et lig, et kvindelig? Bilisten tilkaldte politiet, der hurtigt ankom til stedet og kunne konstatere, at en ukendt midaldrende kvinde var blevet gennemtævet og myrdet. Hun matchede ikke nogen af de efterlysninger, som politiet havde modtaget i den seneste tid, og der var tilsyneladende ingen…

Nr. 37/2021 - CITAT NØGLEORD I ANDERS AND-UNIVERSET ER DET STEDET,, HVOR JOAKIM VON AND LAGDE GRUNDEN TIL SIN FORMUE. COLOMBIAS STJERNEFODBOLDSPILLER JAMES RODRIGUEZ SKIFTEDE EFTER FODBOLD-VM 2014 SIN KLUB MONACO UD MED DENNE SPANSKE KONGEKLUB. STOR, HURTIGTFLYVENDE SOMMERFUGL, SOM HAR BRED KROP OG TORPEDOFORMET BAGKROP, OG SOM FLYVER OM NATTEN, FX DØDNINGEHOVED. VIRKSOMHEDEN SOM OLE OLSEN OPRETTEDE I 1906 MED ISBJØRNEN SOM SYMBOL OG MED ERIK BALLING SOM INSTRUKTØR GENNEM FIRE FLITTIGE ÅRTIER. DENNE AMERIKANSKE SANGER, DER BLEV BLIND KORT EFTER SIN FØDSEL, HAR BÅDE I OG UDEN FOR SIT VIRKE SOM KUNSTNER VÆRET EN ENGAGERET MENNESKERETTIGHEDSFORKÆMPER. DEN DANSKE TEGNER FLEMMING QUIST MØLLERS KENDTE CYKELMYG SOM "ELSKEDE EN HÅRD SPURT OVER ALT ANDET". DET DANSKE NAVN PÅ GRUNDSTOF NR. 7, SOM ER EN FARVELØS, LUGTFRI LUFTART, DER HVERKEN KAN…

GODE MIRABELSORTER ’Carlsen Skiødt’ får store, mørkerøde frugter i august-september. Træet har kraftig vækst. ’First’ får store, gule frugter i juli-august. Træet har middel vækst. ’Magda Jensen’ får middelstore, mørkerøde frugter i juli-august. Træet har kraftig vækst. Tip Sol og dræn Plant dit blomme-eller mirabeltræ et solrigt sted i haven i veldrænet, muldrig jord i perioden fra september til november. Plantehullet skal være større end rodklumpen, så rødderne ikke bøjes under plantningen. Fyld hullet to tredjedele op, og vand grundigt. Når vandet er trukket ud i jorden, fylder du resten af hullet. Slut gerne af med at lægge et lag grov kompost oven på jorden. Tip Undgå beskæring Dit blomme-eller mirabeltræ udvikler sig mest harmonisk, hvis du ikke beskærer det. Er det alligevel nødvendigt, skal du gøre det under eller…

Resumé: Journalisten Mette arbejder på en dansk/spansk netavis i Spanien og har et godt øje til Emilio, der er politimand ved Guardia Civil. Men Mette tør ikke kaste sig fuldt ud i kærligheden og giver pludselig Emilio den kolde skulder. Da Mettes danske veninde, Juliane, dukker op, tager de to veninder på stranden, hvor Mette er vidne til hashsmugling. Juliane bliver senere forelsket i den rige og mystiske Alex, der formentlig ejer en af de biler, Mette så på stranden under smuglingen. Juliane tager på udflugt med Alex og vender tilbage, vind og skæv af stoffer. En rasende Mette sætter Emilio på sagen, og da han afslører, at Alex er kriminel og desuden har kone og børn, går Juliane med til at lokke Alex i baghold. Roman Næste dag var forfærdelig.…

Bruger ikke længere kattebakken Min 10-årige kat er begyndt at besørge uden for sin kattebakke, også på parketgulvet i stuen. Kattebakken står ved brusebadet, og det er ellers gået fint. Der er ikke vådt der, hvor den står, og jeg har også tømt den, som man skal. Ellers er katten, som den plejer at være, og den tisser ikke mere, end den plejer at gøre. Hvad kan jeg gøre? Jeg bor i lejebolig, så det er ikke så godt med det på gulvet. G.H. Katte er generelt meget renlige dyr, så når de begynder at besørge uden for bakken, skal man altid overveje, om der kan være noget galt med katten. 10 år er jo ikke nogen gammel kat, så demens vil ikke være mit første bud, men det skal…

Ture på delebasis Vi er to ældre, friske piger på cirka 80 år, har et god helbred. Vi bor i Haderslev. Kunne godt tænke os at få en at køre nogle ture med – på delebasis. At tage ud i naturen og hvad vi ellers kan finde på. Hvis kemien er der, kunne det blive nogle gode oplevelser for os alle. Vi har ingen bil. Tlf.: 40 17 22 05 Kvinde søges Mand på 58 år fra Hasselager i Aarhus, førtidspensionist, søger en sød og kærlig kæreste. Din alder er mellem 52 til 64 år. Jeg er til hjemlig hygge, en tur i det fri, og hvad vi ellers finder på. Er en glad mand med almindeligt udsende og et godt hjerte. Ser frem til at høre fra dig. erikglad@live.dk…

(10 personer) 150 g smør175 g sukker4 æg75 g mørk chokolade50 g hvid chokolade100 g blåbær1 tsk. vaniljesukker2½ spsk. lakridssirup2 tsk. lakridspulver100 g hvedemel1 tsk. bagepulver½ tsk. salt Tænd ovnen på 175°. Rør smør og sukker luftigt. Pisk æggene i 1 ad gangen. Smelt de 2 slags chokolade, og bland det i æggemassen. Giv bærrene et opkog sammen med vaniljesukker. Mos dem let med en gaffel, og rør puréen i dejen sammen med lakridssirup og lakridspulver. Bland hvedemel, bagepulver og salt. Sigt det i resten af dejen, bland den sammen, og hæld den i en smurt sandkageform (ca. 1,6 liter). Bag kagen i ovnen i 40-45 minutter.…

(26 personer) Kagebund: 200 g blødt smør200 g sukker2 tsk. vaniljesukker3 æg5 spsk. peanutbutter250 g hvedemel1 tsk. bagepulver175 g saltede peanuts Karamelcreme: 70 g smør1½ dl piskefløde1½ dl lys sirup100 g mørkt muscovadosukker (kan erstattes med brun farin)100 g sukker125 g rent kakaopulver Overtræk: 250 g mørk chokolade3 spsk. piskefløde Kagebund: Tænd ovnen på 200°. Pisk smør, sukker og vaniljesukker lyst og luftigt. Pisk æggene i 1 ad gangen. Tilsæt peanutbutter, og sørg for, at det bliver rørt godt ud, uden at al luften går tabt. Sigt en blanding af hvedemel og bagepulver i. Bland dejen sammen, og hæld den i en smurt eller bagepapirbeklædt bradepande (ca. 25 x 35 cm). Tryk peanuts fast med løse hænder, og bag kagebunden i ovnen i ca. 20 minutter, så den er akkurat…

(14 personer) 2 squash (vægt i alt ca. 450 g)3 æg5 dl sukker1 dl smagsneutral olie2½ dl kærnemælk2½ dl solsikkekerner5 dl hvedemel3 tsk. stødt kanel2 tsk. vaniljesukker1 tsk. bagepulver1½ tsk. natron1 tsk. salt Tænd ovnen på 180°. Riv squash groft. Pisk æg og sukker luftigt med en elpisker. Vend olie og kærnemælk i, skiftevis med squash og solsikkekerner. Bland mel, kanel, vaniljesukker, bage-pulver, natron og salt. Sigt det i dejen. Rør det hele godt sammen, og fordel det i en smurt eller bagepapirbeklædt bradepande (ca. 25 x 20 cm). Bag kagen i ovnen i 50-60 minutter. Tip Spis kagen, som den er, eller pynt den med frosting rørt af 200 g flødeost naturel, 75 flormelis, 2 tsk. citronsaft og lidt salt.…

(18-20 personer) 100 g smør + lidt til formen250 g sukker + lidt til formen4 æg350 g hvedemel2 tsk. bagepulver1 knsp. salt1 spsk. stødt kanel1 dl piskefløde Æblefyld: 5 æbler1½ dl appelsinmarmelade Smør en bradepande (ca. 20 x 30 cm) med smør, og drys lidt sukker på kanterne og i bunden. Stil den køligt. Tænd ovnen på 175°. Smelt smør, og lad det afkøle lidt. Pisk sukker og æg hvidt og skummende med en elpisker. Pisk det let afkølede, smeltede smør i. Bland mel, bagepulver, salt og kanel, og bland det i resten af dejen skiftevis med fløden. Fordel dejen i bradepanden. Æblefyld: Skræl og halvér æblerne. Kassér kernehuset. Skær æblerne i skiver, og læg dem taglagt oven på dejen. Fordel appelsinmarmeladen over æblerne. Bag kagen i ovnen i 45-50…