Innholdsfortegnelse for Uge 36 2020 i Familie Journal

Hvad kan du sige om Ørkenens Sønners nye show? – Vi har af flere grunde haft et meget anderledes turnéforløb end normalt. Men efterspørgslen er større end nogensinde, og de anmeldelser og tilbagemeldinger, vi foreløbig har fået, har været fantastiske. Jeg kan afsløre, at vi blandt andet tager #MeToo-bølgen under behandling. Så forestiller man sig sikkert straks det værste, og i så fald er man på rette vej. Vores mission er jo at sprede smil og grin, og det trænger publikum i den grad til. Særligt nu, hvor de har været afskåret fra at komme ud at more sig siden 15. marts. Hvad er det bedste ved dit job? – At gå på scenen hver aften og gøre en masse mennesker glade. Og her må jeg sige, at det, vi…

En konkurrence skulle der til. Ikke utallige lynkure fra damebladene. De virkede ganske vist, men ikke mere end et par måneder. Så steg badevægten igen – og ofte med endnu flere kilo, end der var røget af. Så Susannes datter, Sarah, slog i bordet for tre år siden og sagde, at nu var det nu. I løbet af det næste år skulle mor og datter konkurrere om, hvem der gik flest kilometer. Præmien var et weekendophold betalt af taberen. – Det vækkede et konkurrencegen i mig, som overraskede mig, men det kom da vist også bag på min datter, griner 61-årige Susanne Gandløse fra Strøby på Sydsjælland. Det gør hun en hel del nu – altså griner – for livet er blevet så meget bedre, synes hun, efter at hun…

Frikadeller a la vildt med flødestuvede svampe (4 personer) 500 g hakket kalv og gris1 tsk. salt150 g bacon i tern6-8 enebær1 spsk. tyttebærsyltetøjSmør og olie til stegning Stuvede svampe: ½ kg svampeLidt smør til stegning3 dl madlavningsfløde 18 %Salt og peberPersille Tilbehør: Kogte kartofler Rør kødet med salt. Steg bacontern let, så en del af fedtet smelter af, og lad dem dryppe af. Rør knuste enebær, stegt bacon og tyttebærsyltetøj i farsen. Form til frikadeller, og steg dem i smør og olie i 4-5 minutter på hver side. Stuvede svampe: Steg mindre stykker af svampe gyldne i lidt smør, og tilsæt fløde. Lad dem koge i 2-3 minutter, og smag til med salt og peber. Servér frikadellerne med svampe og kogte kartofler, og pynt med hakket persille. Glaserede asiatiske…

Blommer i madeira (1½ l) 1 kg blommer1 dl vand500 g sukker2 dl madeira½ tsk. Atamonpulver eller 1 tsk. flydende Atamon1 tsk. vaniljesukker Skyl og udsten blommerne, og læg dem i rene atamonskyllede glas. Kog vand og sukker til en lage, og bland med madeira og vaniljesukker. Hæld den varme lage over blommerne, og sæt dem på køl. Rør dagligt i blommerne over 3-4 dage, og efter sidste omrøring lukkes glassene. Servér evt. sammen med is. Pragtfuld pasta! Hvid pasta eller fuldkornspasta? Prøv Fornaios nye 50 % fuldkornspasta, som er en lækker kombination af begge. 24 kr. hos velassorterede supermarkeder. Blommer Blommen er den næstmest dyrkede frugt i verden og er i sæson fra august til oktober. Det er en saftig stenfrugt, der både kan være blåviolet, gul og grøn…

Materialer 3 stilke hvide asters 8-10 rosa dahliaer 10 hvide skærmliljer 6-10 grålige græsser Skarp snittekniv 1 blok våd oasis Rustik potte, som er vandtæt 1 Læg blomster og græsser adskilt på et bord, så du kan beslutte, hvilke vækster der skal være lange, og hvilke der skal være korte. 2 Giv alle stilkene et skråsnit med en skarp blomsterkniv. Kom den våde oasis ned i potten. 3 Stik blomster og græsser i oasissen. Begynd med asters, og stik resten ind imellem. Tip: Husk at efterfylde med vand i potten, så den kan suge ekstra vand. Er din gamle potte ikke vandtæt, kan du fore den med to plastikposer.…

Spørgsmål til Rolf Skriv til hundeekspert Rolf Andersen, Familie Journal, Postboks 420, 0900 København C eller rolf@familiejournal.dk Vi hundeejere har ansvaret og skal tage det dybt alvorligt Jeg har mange hunde og både erfarne og helt grønne ejere i træning. Alle vil de jo gøre alt rigtigt, men er måske lidt famlende. Fælles er, at de søger nogle helt enkelte retningslinjer til at håndtere deres hunde. Sagt før javist: Det er ikke så vanskeligt, hvis man sætter sig ind i hundens natur og i øvrigt bruger sin sunde fornuft. Det er et stort ansvar at have hund. Det sker, at man må skære igennem og træffe nogle beslutninger, der slet ikke er rare. Der kan opstå noget i ens liv, man ikke kunne forudse, og hvor en hund ikke længere…

Blondinesnak A: – Hvordan bærer præster sig dog ad med at samle inspiration til flere prædikener hver eneste uge? B: – Det skal jeg såmænd sige dig, søde Gitte. De spiser et særligt B-vitamin. Kølig kværn Tekst på rockerens motorcykeljakke: Hvis du kan læse det her, er madammen faldet af. Sultne bornholmere Pigen: – Mor, lever der kannibaler på Bornholm? Mor: – Nej da, sikke noget pjat at sige, lille Fie! Pigen: – Jamen, der står her, at de lever af turister derovre. Ny viden Statens Vinøse Forsøgsstation har afleveret en rapport, som entydigt beviser, at hvis man drikker et stort glas rødvin hver dag i 365 dage, bliver man et år ældre. Så er det sagt Manden: – Avisen bringer en opskrift på, hvordan man kan blive 100 år!…

• Flere muntre hovedbrud • Flere svære opgaver • Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker 25 SIDER Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord 1 præmie á kr. 300,- Familie Krydstogt 1 præmie á kr. 300,- 20 spørgsmål? 1 Komediedramaet "Den gode hustru" fra 2020 er med en fransk filmstjerne i hovedrollen som leder af en skrantende husholdningsskole i Alsace. Hvad hedder stjernen, der i 1997 fik en Oscar for rollen som sygeplejersken Hana, der tog sig af "Den engelske patient"? 2 Hvilken republik i Østafrika og tidligere britisk koloni kaldte Winston Churchill "Afrikas perle"? 3 I hvilken by ligger Kattegatcentret med store saltvandsakvarier, hvor publikum bl.a. kan se hajer og rokker på nært hold?…

Har du spørgsmål om have og plabter, så skriv til os E-mail: haven@familiejournal.dk Adresse: Haven lige nu, Familie Journal, Postboks 420, 0900 København C Flotte ferieminder Hej Frank. Jeg er kommet til at tage et ca. 10 cm skud af en bougainvillea med hjem fra Tyrkiet. Har nu dyrket den i tre år. Jeg synes, den er blevet meget flot. Om vinteren opbevarer jeg den i vores udestue. Kan den plantes ud i vores have – og overleve? Eller skal den beskæres og forblive indendørs? Med venlig hilsen Mary Hej Mary. Ja, man kan let”komme til” at tage et skud af en eksotisk plante med hjem, men husk for en god ordens skyld at spørge om lov, inden man plukker løs. Det er sjældent, at folk har held med at…

Skriv til Lotte Bang på mail: konsultation@familiejournal.dk eller i almindeligt brev til Læge Lotte Bang, Familie Journal, Postboks 420, 0900 København C Lotte besvarer kun breve underskrevet med navn og adresse, men ingen navne offentliggøres i bladet. FRA KONSULTATIONEN Overgangsalder hos mænd Manden havde nedsat sexlyst og syntes, han reagerede anderledes end tidligere rent følelsesmæssigt, og så var hans muskler blevet svagere, og maven mere rund. Det var vage symptomer og kunne skyldes mange forskellige årsager. Alder, dårlig kondition, depression og usunde spisevaner var lidt af det, jeg overvejede, men der var også noget andet, der kunne forklare hans symptomer. For mænd i min patients alder – i midten af 40'erne – kan opleve en tilstand, som kan minde en del om kvinders overgangsalder. Hos kvinder er det østrogenhormonet i…

Antikeksperterne vurderer dine gamle ting og sager Skriv til antik@familiejournal.dk eller Antik, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Bemærk: Medsend maks. tre tydelige fotos enten i brevet eller som jpg-fil samt oplysninger om mål, materiale, signatur, stempel, alder mv. Antikeksperterne kan desværre ikke påtage sig at besvare alle henvendelser. Opiumskål med valmuer I en skrammelkasse har jeg fundet denne pudsige ting, som jeg efter at have pudset i lang tid har fået rigtig fin, og jeg kan nu se, at den er i sterlingsølv med stempler. Ved I, hvad den har været brugt til, og hvad den kan være værd? John P Du har fundet en kinesisk opiumskål fra begyndelsen af 1900-tallet. Den er prydet med valmuer, og vores umiddelbare vurdering – uden at have set stemplerne – ligger…

Lille krokodillejæger på vej Til næste år kommer der endnu et medlem til Irwin-familien, da den afdøde krokodillejæger Steve Irwins datter, Bindi, er gravid med sit og manden, Chandler Powells, første barn. Det afslører den 22-årige dyreforkæmper selv på sin Instagram-profil. Hendes far, Steve, døde på tragisk vis som 44-årig i 2006, da han blev stukket i brystet af en rokke under optagelserne til et af sine mange dyreprogrammer. Foto: Mega Sand dyreven Lene Beier, haveelskende vært på”Landmand søger kærlighed”, har sammen med sin familie lavet et såkaldt insekthotel, der gør livet nemmere for de små summende og flyvende dyr i haven. Det fortæller hun til Billed-Bladet. Foto: TV 2/Anders Brohus Håret er tilbage Det har været et par særdeles hårde år for fynboen og den tidligere danske landsholdsmålmand i…

(6-8 personer) 200 g blødt smør3 æg2½ dl hvedemel½ dl mandelmel2 tsk. bagepulver2 dl sukker2 tsk. vaniljesukker150 g marcipan1 dl flødeEvt. smør til formenEvt. lidt raspCa. 6 små æbler2 spsk. rørsukker1 pose mande-lflager Tænd ovnen på 200°. Rør smørret med æg – 1 ad gangen. Bland de tørre ingredienser, og rør dem sammen med smørægge-massen og smuldret marcipan. Tilsæt fløde, og rør dejen glat. Hæld dejen i en ca. 20 x 25 cm stor form smurt med smør og drysset med rasp (alternativt kan du bruge bagepapir). Tryk hele æbler eller mindre æblestykker ned i dejen. Drys rørsukker og mandelflager over. Bag kagen i ovnen i 30-40 minutter, indtil den er gennembagt.…

1 kg æblerLidt citronsaftBlandede tørrede krydderier, f.eks. sukker, rørsukker, kanel, ingefær og kardemomme Tænd ovnen på 50°. Dryp helt tynde æbleskiver på ca. 2 mm i tykkelsen med citronsaft. Drys de ønskede krydderier oven på æbleskiverne, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Sæt dem i ovnen natten over, eller indtil de er tørret helt ind. Lad ovndøren stå på klem, så fugten slipper ud af ovnen. Lad æblechipsene afkøle helt ved stuetemperatur. Kom dem i en beholder med låg, og spis dem som sund snack. TIP Æbler opbevares bedst i et køligt rum, f.eks. på bagtrappen eller i et vindfang. De tåler ikke frost, så dæk dem til med tæpper eller aviser. Gennemgå dem mindst en gang om måneden for mug og råd.…

(4 personer) 2 æblerLidt citronsaft1 pose blandede salater50 g valnødder150 g roquefort eller anden blå ost Dressing: 1 spsk. dijonsennep2 spsk. olivenolie2 spsk. nøddeolieLidt sukker eller honningSalt og peber Skær skrællede æbler i både, og stænk dem med citronsaft. Anret salat og æbler på et fad. Rist valnødderne kort på en tør pande, og drys dem på salaten. Smuldr osten over. Dressing: Rør ingredienserne sammen, smag til med salt og peber, og hæld dressingen over salaten lige før servering. TIP Du kan også tilsætte friske eller tørrede figner i mindre stykker som sødt modspil.…

Chefredaktør Den koldeste juli i 22 år. Det var ærlig talt en blandet fornøjelse. Solen og varmen kom så med fuld kraft i begyndelsen af august. Folk myldrede ud i det fri, mens andre vendte tilbage til job og skole, og vi alle skulle forholde os til mundbind og et stigende antal coronasmittede. I snart et halvt år har covid-19 været en del af vores hverdag og bevidsthed. I skrivende stund er det umuligt at forudsige, hvad der vil ske, men tålmodighed og omtanke er der fortsat brug for. Når jeg ser tilbage på sommeren, ved jeg, at det er en ting, jeg kommer til at huske. Bestemt på grund af coronavirussen, slet ikke, fordi vejret drillede, men mest af alt, fordi det var min første som sommerhusejer. Vi har…

HÅNDLAVET Opbevar småtterier som smykker og nøgler i den håndlavede bonbonniere. Den er den perfekte nødvendighedsskjuler. H 15 x Ø 6 cm, 179 kr., muubs.dk, tlf. 96 26 03 30 SID PÆNT Elegant spisebord i sort marmor med stel i pulverlakeret stål. H 76 x L 175 cm. Bordet koster 7.999 kr. hos Nordal, nordal.eu, tlf. 75 65 96 65. BLØD INDERST INDE Fin blondetop til 299 kr. Fås i str. XS-XXL hos Coster Copenhagen, costercopenhagen.com, tlf. 72 22 02 31. VIND Vi udlodder 5 sæt med striktrøje og bukser fra Micha, præmieværdi 1.200 kr. Hvad hedder brandet, hvorfra du kan vinde et sæt tøj? Send FJK MICHA eller FJK MICHEL til 1445 senest 10 september. Pris 10 kr. + alm. sms-takst.* Præmien kan ikke byttes. OBS!! Husk at angive…

Amerikanske pandekager med lemoncurd og blåbær (Ca. 25 stk.) 2 æg2 spsk. sukker2 spsk. smør250 g ricotta3 dl sødmælk2 tsk. revet usprøjtet citronskal4 dl mel2 tsk. bagepulver3 dl blåbærLidt smør2½ dl piskefløde1 glas lemoncurd Pisk æg og sukker luftigt. Smelt smørret, og rør det sammen med ricotta, mælk og citronskal. Rør blandingerne sammen. Sigt mel og bagepulver sammen, og hæld det i blandingen sammen med 1 dl blåbær. Bag pandekagerne i smør, til de er gyldne. Pisk fløden til skum, og servér til pandekagerne sammen med lemoncurd og de resterende friske blåbær. Pandekagekage med birkes og røde bær (10 personer) 4 store æg1 l sødmælk4 spsk. smør½ tsk. salt6 dl hvedemel4 spsk. birkesLidt smør Til servering: 2 dl piskefløde200 g fromage frais1 spsk. flormelis2 dl marmelade1 kg blandede rødebær, f.eks.…

Desværre har jeg fået en stærk fornemmelse af, at min mand er mig utro. Det er andet ægteskab for os begge, og vi har ingen fælles børn. Vi er omkring de 50 år og har været sammen i 10 år. Han er sælger og kører ud flere dage i træk, og på det seneste har han været utrolig påpasselig med sin mobiltelefon. En enkelt gang lod han den ligge ulåst, og jeg sneg mig til at kigge kort i den. Der var et par beskeder, som ikke var til at tage fejl af. Noget med “om vi nu ses på torsdag igen”. Der har ikke været nogen kærtegn eller nærhed fra hans side på det seneste Jeg føler også, at han har taget afstand fra mig. Der har ikke været…

Hvordan sikrer jeg mit barnebarn? Kære Gitte Du svarer så dygtigt på alt, kan du også klare dette arvespørgsmål? Min datter på 39 er alene med en lille pige på fem år, som er min øjesten. Derfor vil jeg gerne sikre hende ekstra godt økonomisk, når jeg ikke er her mere. Jeg har lidt på kistebunden, vel omkring to millioner, når mit sommerhus regnes med. Hvis jeg dør, før mit barnebarn bliver myndig, kan jeg så båndlægge en del af arven, så hun får den, når hun fylder 18 år? Eller kan der udbetales rater, der udelukkende går til hendes ”forkælelse” – tøj, ferierejser, pc’er med mere? Så er jeg sikker på, at min datter (der er enebarn) ikke bruger den del af arven på sig selv. Mormor Kære Mormor…

Send dit helsetip til lilli.henriksen@familiejournal.dk. Kort og godt Te kan forlænge dit liv, hvis du drikker det mindst tre gange om ugen, især grøn te er effektiv. I helsekosten kan du finde urteteer, som hjælper på skavanker. Natur-Drogeriets urtete 8404 Down med bl.a. hjertensfryd og hvidtjørn er f.eks. blodtrykssænkende, og 8401 Fordøjelsesthe med bl.a. fennikel og lakridsrod stimulerer mavens arbejde. Nyt om sundhed Sov bedre med duften af kærlighed Du er ikke alene, hvis du lugter til din fraværende partners tøj. Duften af ens partner beroliger, gør en tryg og afslappet, og nu er det bevist i to studier, hvor 155 deltagere blev bedt om at sove med ”pudebetræk” dels af deres partners T-shirt båret i 24 timer, dels af en neutral T-shirt. Deltagerne rapporterede, at de sov bedre de…

Barbara Moleko for fuld musik 10 år på Toppen af poppen Satirisk tilbageblik Kerteminderevyen 2019 Anne og Anders vender hjem Gode minder fra Als Kender du typen? Gæt og grin i Gilleleje Landmand søger kærlighed Svend har det svært Mandag 20.00-22.25 Kanal 4 Fuldstændig uperfekt (Blended), USA komedie fra 2014, 117 min. Enkemanden Jim har hænderne fulde med sine tre døtre, og Lauren har nok at se til med sine to sønner. De to voksne havner på en blind date sammen, men kan ikke udstå hinanden. Da de vinder en safarirejse, bliver de for børnenes skyld nødt til at gennemføre turen. Instruktør: Frank Coraci. Med Adam Sandler og Drew Barrymore. Onsdag 21.05-23.10 Kanal 4 Bad Neighbours 2 (Neighbors 2: Sorority Rising), USA komedie fra 2016, 92 min. Mac og Kelly…

Vædderen 21. marts – 20. april Både dine ambitioner og dine armbevægelser er store, men de fører ikke de resultater med sig, som du med rette kan forvente. Det er svært ikke at blive skuffet, men sørg for, det ikke går ud over dit humør og dermed dine omgivelser. Lyt til et godt råd, også selv om det ikke falder i tråd med dine egne idéer. Stemningen vender sidst på ugen, og så bliver alting noget sjovere. Ugens plus: Følger du et godt råd, kan det gøre opgaver i hverdagen lettere. Løven 23. juli – 23. aug. Hold fast i dine tanker og planer om forandring. Det kan godt være, der skal udvikles lidt mere på din plan, men du har fat i noget godt. Er de nye planer arbejdsrelaterede,…

Udtagninger = Strik lænken mellem maskerne drejet ret eller vrang, afhængigt af hvor den skal passe ind i hulmønsteret. Strik den nye maske ret eller vrang på næste omgang, afhængigt af hvor den skal passe ind i hulmønsteret. DAME Størrelse: XS (S) M (L) XL (XXL) Overvidde: 92 (96) 100 (108) 116 (128) cm Længde: 55 (56) 56 (56) 56 (57) cm Garn:”Happy Fraya” fra Stof & Stil (44 % babyalpaka, 32 % fin merino, 22 % polyamid, 2 % viskose/50 g = 110 m): 250 (300) 350 (350) 400 (400) g Strikkefasthed: 12 m x 18 omg = 10 cm x 10 cm mønster på pind 7 mm Vejledende pinde: Rundp 60 cm 5 mm, rundp 80 cm 7 mm, strømpep 5 mm og 7 mm Bærestykke: Slå 104…

Vindere af krydsord 28 DEN SJOVE M. Mathiesen, Nordborg FAMILIE KRYDSTOGT R. Sass, Nordborg 20 SPØRGSMÅL E. Østergaard, Brønderslev FEMMEREN M. Rantala, Malling TV-KRYDS M. Møller, Asnæs KØKKENSKRIVEREN AM. Schmidt, Tinglev DANMARK RUNDT M. Abrahamsen, Glostrup LET SUDOKU L. Nørgaard Møller, Taastrup SVÆR SUDOKU R. Sivertsen, Bogense GÆT EN SANG E. Rager, Holbæk FØDSELSDAGSKRYDS H. Møller, Vejle KLOGE ÅGE F. & B. Eliasson, Thisted DEN STORE T. Krogh, Hundested KÆDE-KRYDS H.T. Heiselberg, Holsted VISE ORD F. Jakobsen, Tilst HUMØR-KRYDS I. Hangler, Otterup GULDKORNET M. Lindesø, Løgumkloster CIRKEL-KRYDS T. Jeppesen, Løgstør KRYPTO KRYDS K. Schmidt Poulsen, Ribe EKSPERTEN M. Ivang, Bredebro QUIZ-KRYDS D. Clausen, Sønderborg GÆT ET CITAT L. Hjørne, København KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS T. Jørgensen, Nyborg HYGGE-KRYDS S. Hansen, St. Merløse BEGYNDER-KRYDS O. Jørgensen, Stenløse DEN LETTE C.…

(4-6 personer) 250 g hvedemel60 g flormelis1 nip salt175 g koldt smør1 æg Fyld: 100 g smør1½ dl sukkerCa. 6 æbler1 kvist rosmarin3 spsk. calvados1 æg Kanelcreme: 1 dl piskefløde2 dl græsk yoghurt1½ tsk. kanel2 spsk. ahornsirup Rør hvedemel, flormelis, salt og koldt smør sammen, indtil det ligner revet parmesan. Saml dejen med æg, og ælt ikke for meget. Stil dejen i køleskabet i ca. 1 time. Fyld: Tænd ovnen på 200°. Hæld smør og sukker i en støbejernspande. Varm massen op, indtil sukkeret bliver opløst, og konsistensen er som sirup. Læg halve æbler (uden kernehuse) på med skindsiden nedad, og drys grofthakket rosmarin over. Lad æblerne stege et par minutter. Tilsæt calvados, og sluk for blusset. Rul den kolde mørdej ud, tryk den ned over æbler-ne og kanterne af…

(4 personer) 400 g frisk babyspinat200 g mangoldsalat4 friske figner4 små grønne æbler Croutoner med koriander: 1 groft italiensk flute3 spsk. olivenolie5 stilke frisk korianderSalt og peber Æblecidereddikedressing: ¾ dl rapsolie½ dl æblecidereddike1 tsk. sukker Bland nippet spinat med mangoldsalat, og vend figenbåde i salaten. Drys tynde, runde æbleskiver henover (brug evt. et mandolinjern). Croutoner med koriander: Vend flute skåret i grove firkanter i olie og finthakket koriander, og krydr med salt og peber. Steg croutonerne gyldne på en varm pande, og lad dem køle af. Æblecidereddikedressing: Rør rapsolie, eddike og sukker sammen til en dressing, og hæld den over salaten. Anret salaten på et fad, drys med croutoner, og servér.…

(1 stort brød) 30 g gær3 dl lunkent vand1 spsk. akaciehonning2 tsk. salt½ dl olivenolie2 fed hvidløg3 store æbler, f.eks. discovery100 g fuldkornshvedemel, gerne italiensk400-450 g hvedemelOlivenolie til skålen4 stilke frisk citrontimian¾ dl olivenolieFlagesalt Opløs gæren i vand. Tilsæt honning, salt og olie, og rør, indtil det er opløst. Rør fintrevet hvidløg og groftrevne æbler i gærblandingen. Tilsæt de 2 slags mel, og rør godt, til dejen er jævn og blank. Hæld dejen i en skål, der er smurt med olie, og lad den hæve tildækket et lunt sted i 2 timer. Beklæd 1 bradepande på ca. 22 x 32 cm i diameter med bagepapir, og fordel den våde dej jævnt i formen. Tryk små huller i dejen med fingrene. Drys med plukket citrontimian, og dryp rigeligt med olie over.…

Det sker, at hunden Sille får en ekstra luftetur nede ved stranden uden for Esbjerg. Ole sætter hunden i snor og lister sig ud ad døren derhjemme, når hans søde og kærlige kæreste, Anya, har forvandlet sig til det, hun selv kalder en ”monstermor”. Anya er som regel verdens bedste mor og kone, men hun har sklerose, og når hun bliver træt, kan hun godt blive vred og skælde rigtig meget ud, hvis mand og børn ikke lige opfører sig, som Anya synes, de burde. Bagefter er Anya den, der er mest ked af det, for hun vil ikke være sådan. Hun vil gerne være en mor og kæreste med overskud, godt humør og masser af kræfter. Det er hun også, det meste af tiden, men for Ole har det…

Semifinale 1A Hvert rigtigt svar giver 1 p. 1. Den kommende bro over Fehmern Bælt skal afløse en færgerute, som sejler mellem hvilke færgehavne? a. Rødby og Puttgarden b. Gedser og Warnemünde c. Rødby og Rostock 2. Færgeruten blev oprettet for at gøre forbindelsen mellem København og Hamburg mere direkte, da man ellers skulle over Fyn og Jylland i en stor omvej. Hvad kaldte man den nye rute med jernbane, motorveje og færge? a. Fragtforbindelsen b. Fugleflugtslinjen c. Den tyske genvej 3. Tre år efter at det første forslag om en direkte forbindelse fra København til Hamburg blev fremsat, fik den danske civilingeniør Krühnke koncession til at lave en færgehavn med tilhørende jernbaneforbindelse nær Rødby. I hvilket år? a. 1866 b. 1938 c. 1963 SÅDAN GØR DU: Der er tre…

Deep pan-pizza med svampe (4 personer) 10 g gær2½ dl lunkent vand100 g grahamsmel250 g hvedemel1 spsk. olivenolie1 tsk. salt Pizzafyld: 70 g koncentreret tomatpuré1 fed hvidløg2 spsk. olivenolie125 g revetmozzarellaost eller cheddar500 g blandede svampeSalt og peber Grøn salat: 1 spsk. olivenolie1 spsk. balsamico-eddike1 hovedsalat1 lille rødløgSalt og peber Til servering: 1 bundt friskoregano eller timian Rør gæren ud i vandet, og ælt grahamsmel, hvedemel, olie og salt i til en blød og elastisk dej. Dæk skålen med husholdningsfilm, og lad dejen hæve lunt til dobbelt størrelse. Tryk dejen ud i en stor smurt springform eller et smurt tærtefad. Lad bunden hæve i 20 minutter. Pizzafyld: Tænd ovnen på 180°. Rør tomatpuréen sammen med presset hvidløg og olie, og smør blandingen jævnt ud over pizzaen. Drys pizzaen med halvdelen…

Jeg synes ikke, dit svar hjælper den bekymrede Mormor, der i Familie Journal nr. 27 skrev om, at hendes barnebarn ikke trives i klassen på grund af en flok drenge af forskellige nationaliteter, der mobber barnebarnet og larmer, taler grimt til de tre etnisk-danske piger i klassen og læreren og i det hele taget forstyrrer undervisningen. Hendes 8-årige barnebarn er så langt ude og mistrives, hvilket er meget bekymrende. Jeg fatter ikke, at faren til pigen vil lade hende være gidsel i mobning fra uopdragne drenge i klassen. Den kamp er tabt, især da det skinner igennem, at klasselæreren ikke har kunnet sætte sig igennem. Hvor er ledelsen henne i den konflikt? Du skriver, at alle forældrene må på banen, når det gælder drengene, der taler grimt og larmer. Det…

Længe leve lakken FF, Aarhus: Nogle mener, at man skal sætte sine neglelakker i køleskabet for at forlænge deres levetid. Men det er efter min mening en dårlig ide. Jeg bryder mig ikke om at opbevare giftige stoffer med madvarer. Og lakkerne holder mindst lige så længe, hvis du stiller dem et mørkt og køligt sted og ryster dem, hver gang du skal bruge dem. Lækker banankage BV, Frederiksberg: Næste gang du bager banankage, så prøv dette: Tag skrællen fra en halv økologisk banan, skær den i små stykker, kog stykkerne, til de er godt bløde, kom dem i en blender, og nu har du en mos af bananskræl. Denne mos kommer du i dejen til banankagen, og det smager supergodt. Afrimning af fryser UH, Brønderslev: Når jeg skal afrime…

Kikset blomstertaktik Da vores datter var fire-fem år gammel, legede hun en dag med en jævnaldrende veninde. Pludselig så jeg vores nabokone stile over mod dem med løftet pegefinger og temmelig stram mine. Jeg gik ud for at spørge, om der var noget galt. Ja, lød det, børnene blev ved med at kime på damens dør, og hun var godt træt af at lukke op blot for at se ungerne løbe deres vej. Jeg kaldte på de små og sagde, at nu kørte jeg ned til byen og købte en buket blomster, som de skulle aflevere til damen med en stor undskyldning. Da jeg et par dage senere fortalte historien til en anden nabo, sagde hun: ”Så kan du købe dig fattig i buketter. Det nummer har pigerne lavet fem…

Janice Hartman blev født 2. marts 1951 og boede sammen med en bror og en søster i det frugtbare landbrugsområde Wayne County, Ohio. Hun voksede op til at blive en køn, ung kvinde med masser af livsglæde og gåpåmod, så mange undrede sig, da hun faldt for tørvetrilleren John Smith. Men de to blev hurtigt et par. I Janices øjne var John bare det vildeste, hun kunne forestille sig. Han havde en særlig farlig aura, og så kørte han på motorcykel! Janice og John giftede sig som 19-årige, så snart de var færdige med high school. De havde dog dårligt nok fået etableret deres eget hjem, før han begyndte at vise sine voldelige og kontrollerende tendenser. Janice holdt det ud i fire år, inden hun forlod ham i 1974 og…

FAMILIE KRYDSTOGT DEN STORE QUIZ-KRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGE ÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT JEG KAN GODT LIDE AT VENDE VRANGEN UD PÅ ET UDSAGN OG SE DET EFTER I SØMMENE. HENDES MAJESTÆT DRONNING MARGRETHE FØDSELSDAGSKRYDS HYGGE-KRYDS GÆT EN SANG NÅR DAGEN KOMMER MED TOMME LOMMER OG DEN ALLERSIDSTE BRANDERT BÆRES HJEM ER DER IKKE FLERE DRØMME KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDE-KRYDS HUMØR-KRYDS KRYPTO KRYDS DANMARK RUNDT CIRKEL-KRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 50 SVÆR: 31 TV-KRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD Den sjove: PERSILLESMØR Familie Krydstogt: SKYLLEMIDDEL 20 spørgsmål: PLÆNEKLIPPER Femmeren: GRØNTSAGSFAD TV-kryds: ANSIGTSMASKE Køkkenskriveren: GRILLEDE KOTELETTER MED KARTOFFELSPYD Danmark rundt: GRÆNSEHANDEL Gæt en sang: SKOLEKOMEDIE Fødselsdagskryds: KRIDTTEGNING Kloge Åge: KLAVERSTRENG Den Store: BLOMSTERKRUKKE Kæde-kryds: JUVELHANDLER Vise ord: FREDSTRAKTAT Humør-kryds: AMATØRTEATER Guldkornet: HELÅRSHUS Cirkel-kryds: HUNDEKUNSTER Krypto Kryds: VÆRKTØJ Eksperten: PEBERBØSSE Quiz-kryds:…

Man bliver glad af farver i haven. Desværre varer blomstringen hos mange af planterne kun i få uger, og herefter drysser farverne stille og roligt af. Derfor er det en god idé at udnytte alle farverne, der er i haven. Mange planter har farverige grene, blade, stængler, frøstande eller bær, der giver kulør i haven uden for blomstringssæsonen. Men du kan også pynte med farverige krukker og andet inventar i haven, og du kan male hegn, havehuse og murværk for at få lidt mere liv i haven året rundt. AKTUELT I HAVEN Når de sidste sommerhindbær er plukket, skal skuddene klippes af helt nede ved jorden. Det gælder dog ikke årets nye skud, der endnu ikke har båret frugt. De bevares, så de giver bær næste år. Har du efterårshindbær,…

Del dine oplevelser Du må meget gerne medsende foto enten i brevet eller som jpg-fil i mail. Husk afsender. Skriv til: dyrlaegen@familiejournal.dk eller Dyr og natur, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Mit marsvin har ændret facon Jeg har et marsvin på fire år, som jeg har haft, siden hun var unge. Hun bor inde og har aldrig fejlet noget. Jeg synes, hun spiser, som hun plejer, og hendes mave er stor og rund, men alligevel virker hun spids over ryggen, og det synes jeg ikke, hun plejer at være. Er det, fordi hun er ved at være gammel, at hun ændrer facon? Mette Nej, det er ikke normalt, at et marsvin bliver skarpt over ryggen, når det bliver ældre, og som 4-årig kan hun ikke betegnes som et…

Vestfyn kalder 75-årig, høj, slank enke med bil og mange interesser søger bekendtskab med udadvendt og velfungerende herre. Tlf.: 91 96 51 34 Venskab søges Jeg er en 73-årig kvinde, som søger venskab med jævnaldrende mand. Jeg er meget aktiv, men savner en at tale og skrive med. Måske kan vi mødes til en kop kaffe eller gå en tur. Jeg bor i 2740-området. gvdavidsen@gmail.com Tlf.: 44 53 78 25 Mobil: 20 21 97 57 Skal vi skrive sammen? Jeg er en kvinde, der søger en mand i 80’erne, som jeg kan udveksle meninger med på email. emmadsen@youmail.dk Søger mailven Jeg er en kvinde årgang 1929, og jeg søger en mailven, som gerne vil ud af ensomheden. Lad os fortælle hinanden om vores oplevelser. elisa.kruckow@dukamail.dk Kuglepenne Hvis du samler på…

(4 personer) 2 spsk. olivenolie25 g smør2 fed hvidløg2 forårsløg400 g risottoris3 dl hvidvinCa. 1 l hønsebouillon60 g friskrevet parmesan1 grønt æble, f.eks.BramleySalt og peber Ristede hasselnødder: 50 g hasselnødder Æblesalat: 2 grønne æbler, f.eks.Bramley3 spsk. æblecidereddike5 spsk. rapsolieSalt og peberFrisk dild Varm olie og smør i en gryde, uden at det tager farve, og steg hvidløg og forårsløg skåret i tynde skiver, til de er klare. Skru op for varmen, tilsæt ris, og steg dem i 1 minut, mens du rører med en grydeske, så alle risene bliver dækket af olie og smør. Hæld hvidvin i gryden, og rør rundt. Skru ned for varmen, og tilsæt varm bouillon lidt ad gangen, mens du rører. Lad risene absorbere bouillonen, før du tilsætter mere. Fortsæt med at tilføje bouillon lidt ad…