Innholdsfortegnelse for Uge 18 2020 i Familie Journal

Født: 29. april 1976 i Bogense Bopæl: Gentofte Stilling: Journalist og forfatter Familie: Gift med Bo. Mor til Gertrud og Ingrid på 10 og 12 år Aktuelt lige nu Som journalist leverer Karin Heurlin artikler til både Familie Journal og Ude og Hjemme. Hun er også forfatter, og i dag, mandag, udkommer hendes roman nummer to på forlaget Grønningen 1. ”Syv år efter” er en sjov, rørende og uhyggelig historie om Mette, der flytter med mand og tvillinger fra en jysk landsby til det privilegerede Himmellund ved København. Din anden roman er på gaden. Er du så rigtig forfatter nu? – Jeg vil hellere kalde mig historiefortæller. Artikler og romaner er to forskellige begreber, men hvis ikke jeg uge efter uge var ude hos folk som journalist og samle indtryk…

Tænk på egernungerne DV, Odense: Husk at tænke på de små, søde dyr her i forårsperioden. Egernunger fødes i reder højt oppe i træerne, hvor de bor i knap tre måneder. Derfor skal man som haveejer helst undgå at fælde træer i perioden fra marts til oktober. Olie på hænderne HS, Frøstrup: Det er let og hurtigt få olie af hænderne, hvis du bruger opvaskemiddel og kaffegrums (gerne brugt). Kaffegrumset sliber olien af huden. Kaffeduft i køleskabet PV, Nykøbing Falster: Dårlig lugt i køleskabet fjerner man selvfølgelig bedst ved at rydde op i madvarerne. Men bagefter kan du stille en skål med kaffebønner på en af hylderne i et par timer – og der vil dufte godt igen. Lynlås og stearin AS, Svendborg: Hvis lynlåsen på støvlerne eller cowboybukserne sidder…

Træt faster blev frisk igen Hej John, og tak for de lyse sider, som altid bringer smilet frem. Nu til min lille historie: Jeg skulle have min nevø, Malthe på fire år, til overnatning, og i mit hoved lød det ret nemt. Dagen stod på en masse leg. Jeg skulle være hesten, som han kunne ride på gennem huset. Skulle jeg på toilettet, så råbte han: ”Hvor er faster?” Sådan fortsatte dagen. Da vi nåede henunder aften, var han sød og træt, MEN… så let skulle det ikke gå. Malthe vendte og drejede sig. Satte sig op og sov, og pludselig græd han og skulle tisse. Jeg gik med ham ud på toilettet. Derpå ind for at sove videre. Så græd han igen og ville ikke sove med lyset slukket.…

Vædderen 21. marts – 20. april Du har meget at sige, og det giver dig en talestrøm, der næsten ingen ende vil tage. Har du én, du vil imponere eller gøre et godt indtryk på, kan du bruge dine talegaver her. I andre sammenhænge må du forvente, at andre også kræver taletid, og så er det din tur til at lytte. 1. maj er glimrende til at lufte dine synspunkter, og du kan blive lige så overrasket over andres. Ugens plus: Du har let ved at blive midtpunkt for opmærksomhed, og det passer dig godt for tiden. Løven 23. juli – 23. aug. Du er fyldt med gode idéer til, hvordan du kan gribe selv traditionelle opgaver an. Men det kan også gøre dig mindre konkret, og dermed er der…

Forbipasserende kigger nysgerrigt efter Bettina, hver gang hun træder ud af sit hyggelige hjem i Silkeborg. Hun ligner heller ikke nogen anden, man ser i bybilledet, for alt ved hende – håret, kjolen, jakken, skoene og håndtasken – er som taget ud af 1940’erne. En tid, de færreste af os har oplevet selv, men som mange nok har set skildret i tv-serien ”Matador”. En tid, hvor elegance og ordentlighed var vigtige værdier. – Det er derfor, jeg elsker 1940’erne så meget. Selv om – eller måske netop fordi – der var krig og knaphed, så gjorde man rigtig meget ud af at se elegant og ordentlig ud. Man viste via sin påklædning, at man kunne bære den byrde, det var at være i krig. Det kan jeg rigtig godt lide.…

STØRRELSER Cardigan og romper: 0 (3) 6 (9) 12 mdr. Kyse og hue: 0-3 (6-9) 12 mdr. Sokker: 0 (3) 6-9 (12) mdr. Tæppe: 65 x 100 cm Cardigan Overvidde: 46 (49) 53 (57) 60 cm Længde: 25 (27) 30 (32) 33 cm Romper Overvidde: 42 (46) 50 (54) 58 cm Længde uden ben: 28 (32) 35 (37) 40 cm Garn: ”Lille Lerke” fra Dale garn (53 % merino, 47 % bomuld/50 gram = 142 m) Cardigan: Fv 1 (Jadegrøn 8101): 3 (3) 3 (4) 5 ngl Romper: Fv 1 (Jadegrøn 8101): 2 (3) 3 (3) 4 ngl Kyse: Fv 1 (Jadegrøn 8101): 1 ngl i alle str. Hue: Fv 2 (Kitt 2425): 1 ngl i alle str. Sokker: Fv 2 (Kitt 2425): 1 ngl i alle str. Tæppe: Fv…

Del dine oplevelser Du må meget gerne medsende foto enten i brevet eller som jpg-fil i mail. Husk afsender. Skriv til: dyrlaegen@familiejournal.dk eller Dyr og natur, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Ravhalsbånd mod lopper? Jeg har hørt om ravhalsbånd til katte, så man ikke skal give loppemiddel, fordi det virker lige så godt. Anbefaler du også det? Linda Også jeg har hørt, at man kan købe halsbånd med rav til katte og hunde, der skulle virke mod lopper og flåter. Det skulle især være populært i Sverige. Jeg har dog ikke kunnet finde test eller videnskabelige forsøg, der bekræfter den påstand, så umiddelbart er det ikke noget, jeg vil anbefale, hvis man gerne vil sikre sin kat mod lopper og flåter. På den anden side er jeg ret…

Romaner til veninde Jeg søger romaner – måske læge- eller små juleromaner – til min veninde i udlandet. Måske ligger du inde med nogle, du vil sælge billigt? Jeg betaler naturligvis porto. Skriv til mig, og hvis jeg er heldig, bliver min veninde meget glad. kat61h@gmail.com Trampolin gives væk Stor trampolin – Ø 380 cm – bortgives. Ny kantmåtte, sikkerhedsnet og trappe medfølger. Har du mod på opgaven med at skille den ad og transportere den væk, så giv lyd. Tlf.: 24 94 56 25 mail: viggoeriksen@mce.dk Hvor er Bente? Vi leder efter Bente Larsen, som boede på Tuse Næs og gik på Slotsmarksskolen i Holbæk i årene 1966-68. Vi holdt reunion sidste år og gentager det i 2021, så vi håber på at finde dig. nordlund@post.tele.dk Leder efter bestik…

(2 personer) 300 g svinekød i strimlerOlie til stegning1 løg3 fed hvidløg2 spsk. tomatpuré1 dl hvidvin1 dl vandSalt og peberEt nip sukkerLidt plukket timian1 stor squashLidt olivenolieHøvlet parmesan Steg kødet i olie på en varm pande. Skær løg i tynde både, skær hvidløg i tynde skiver, og lad dem blive bløde på panden sammen med kødet. Tilsæt tomatpuré og hvidvin, og lad det koge op. Tilsæt vand, og kog op igen. Smag til med salt, peber, sukker og timian. Lav tynde strimler af squash på en spiralizer eller tyndskræller, eller riv den på et rivejern. Vend squashpastaen med saucen. Smag til igen, og servér straks toppet med olivenolie, parmesan og peber. Servér evt. salat til.…

Jeg er stor fortaler for, at man skal gøre det, man har lyst til. Hvis det er vigtigt, føles rigtigt og gør en glad. Naturligvis med omtanke og uden at såre andre. Man skal ikke lade sig begrænse af, hvad andre måtte forvente eller tænke om en – det sidste kommer heldigvis med alderen. I denne uges blad kan du møde 53-årige Bettina fra Silkeborg. Hun har fundet ud af, hvad der gør hende glad i livet. At leve som i 1940’erne, så det gør hun. Kjoler, hår, sko, håndtaske og makeup som i 40’erne. Musik, møbler, mad. Det hele. Og det er faktisk ret nyt for hende. ”Da jeg pludselig blev 50 år, tænkte jeg: Nu skal den altså have fuld gas med læbestift og opsat hår hver dag.…

SOMMER FEMININ Lang kjole i viskose med superfint paisleymønster. Kjolen kan matches med både sandaler, sneakers og stiletter. Fås i str. 36-48 og koster 799,95 kr. hos Micha, micha.dk, tlf. 96 29 43 00. VIND Vi udlodder 7 kjoler fra Micha, præmieværdi 799,95 kr. Hvad hedder mønstret i kjolen? Send FJK PAISLEY eller FJK PATTERN til 1445 senest 7. maj. Pris 10 kr. + alm. sms-takst.* Præmien kan ikke byttes. OBS: Husk at angive navn, adresse og din str.! PYNT MED PINK De holder godt, de dækker godt, og så har de en bred pensel, der gør det hurtigt og nemt at lægge lakken på. Nilens Jord Nail Polish i de fine pink nuancer Blush og Hot Pink. 11 ml, 110 kr., nilensjord.dk, tlf. 44 95 00 08 henviser til…

Rabarbermuffins (8 stk.) 100 g smør, stuetempereret200 g rørsukker3 æg30 g grahamsmel80 g hvedemel1 tsk. bagepulver20 g finthakkede mandler25 g kokosmel1½ dl grov rabarberkompot Tænd ovnen på 180°. Rør smørret med rørsukker, og tilsæt æggene 1 ad gangen. Rør begge slags mel, bagepulver, mandler og kokos i dejen, og vend forsigtigt kompotten i. Sørg for, at det især er hele rabarberstykker og ganske lidt saft, du rører i. Fordel dejen i muffinforme eventuelt foret med bagepapir, og bag dem i ovnen i 30 minutter. Lad dem køle af på en rist – og nyd de lune muffins. Rabarberkompot med skyr og knas (4 personer) Morgenknas: 1 tyk skive rugbrød15 g smør1 dl havregryn½ dl hasselnøddeflager2 spsk. flydende honning Til servering: 250 g skyr2 spsk. akaciehonning4 dl rabarberkompot Morgenknas: Riv rugbrødet…

Gyser ved tanken om at gå på pension Snart fylder jeg 65 år og har dagen forinden 25-års jubilæum i den virksomhed, jeg er ansat i. Det er der ret mange, der mener, at jeg/vi skal fejre. Privat er det venner og familie, der forventer at blive inviteret til stor fødselsdagsfest, mens det med hensyn til jubilæet er mine mange kolleger, der synes, jeg bør takke ja til virksomhedens tilbud om en reception. Men, men, men … De seneste år har ikke været specielt muntre, hverken privat eller på arbejdspladsen. Selvfølgelig har der da været masser af gode og sjove oplevelser både her og der, men det er desværre de triste, der har sat sig spor i mit sind. Og så tanken om at blive 65 år. Nogle dage er…

Sortér blomsterne: Fra venstre Gul Fritillaria, forglemmigej, perleyacint, tazetter, stinkende karse, græsser og almindelig vibeæg. Fyld fakiren med vand, og læg låget på. Klargør blomsterne ved at klippe stilkene til – nogle skal være lange, mens andre skal være korte. Arrangér blomsterne i vasen, så det ser lidt tilfældigt ud. De lange blomster skal i midten og de korte yderst. Tip: En fakir eller et låg til vase med huller i findes i mange størrelser og former og hjælper med at arrangere flot i vasen. Ønsker du kun få stilke i vasen, er låget en god hjælp til at arrangere blomsterne. Materialer 1 fakir (glas eller keramik – spørg i havecenteret eller blomsterbutikken) Almindelig vibeæg, Fritillaria meleagris Gule Fritillaria Tazetter Forglemmigej Perlehyacinter Græsser Stinkende karse…

Selv om solen skinner fra en skyfri himmel, daler støvregnen ned over vores ansigter, og der går ikke længe, før vi må tage de våde solbriller af. Det er dog ikke en pludselig regnbyge, der ødelægger ferieidyllen, men derimod resultatet af at være helt tæt på et af naturens vidundere. Vi befinder os i det vestlige Norge – nærmere bestemt på en udflugtsbåd på den navnkundige Geirangerfjord. Båden har bevæget sig helt tæt ind på en af fjordens største seværdigheder – vandfaldet ”De Syv Søstre” – og det er støvregnen fra vandfaldets stråler, der daler blidt ned over os skibspassagerer. ”De Syv Søstre” består af syv separate vandfald, der ligger på rad og række og tilsammen udgør et formidabelt syn. Vandfaldene er omkring 250 meter meter høje, og de er…

Strålende idé Lægen til uheldige Hansen, som er kommet til sundhedstjek: – Vi skal også lige have en urinprøve i glasset på bordet. Hansen (forbløffet): – Jo, men skal det være helt herhennefra? Hørt til pigeaften – Jeg tror ikke ret meget på plastikkirurgi, men i Sonjas tilfælde ville jeg nok være villig til at gøre en undtagelse … Udfoldet Gæsten på spiserestauranten: – Tjener, der er sovsepletter på min stofserviet! Tjeneren: – Åh, undskyld hr., så er jeg kommet til at folde den forkert! På skinner – Har du set, at i lyset af den seneste tids mange forsinkelser vil DSB nu indsætte et nyt våben, der skal finde frem til årsagerne? – Hvad har de NU fundet på? – At bruge sporhunde. Svævende svar Blondinen: – Mærkeligt, søde…

Morgenen den 24. oktober 1988 var en helt normal morgen for Nancy DePriest, 20 år. Hun, der var gift og mor til en datter på 15 måneder, ankom til sit job på en Pizza Hut-restaurant i Austin, Texas. Det var hendes job at gøre pizzadejen klar til frokost, før resten af personalet ankom. Men da hendes chef ringede flere gange til restauranten samme morgen, blev hans opkald ikke besvaret, og bekymret tog han til restauranten. Her fandt han Nancy liggende nøgen under håndvasken på dametoilettet – hun var blevet skudt i baghovedet. Klokken var 9.30, en ambulance blev tilkaldt, og Nancy, som stadig havde puls, blev i hast kørt til hospitalet. Chefen ringede til Nancys mand, Todd, og fortalte ham, hvad der var sket. Todd var naturligvis i chok efter…

STORE 1 præmie á kr. 300,- Kæde-kryds 1 præmie á kr. 300,- Vise ord 1 præmie á kr. 300,- Humør-kryds:-) 1 præmie á kr. 300,- Guldkornet sagt af Samuel Butler Bogstaverne i de lodrette kolonner anbringes i felterne under – ikke nødvendigvis i samme rækkefølge. Når alle bogstaverne er korrekt placeret, danner de et citat. Cirkel-kryds Betydningen af de 8 billeder indskrives i 8 cirkelfelter, som dermed kommer til at indeholde mere end ét bogstav. 1 præmie á kr. 300,- Krypto kryds 1 præmie á kr. 300,- Eksperten 1 præmie á kr. 400,- Quiz-kryds 1 præmie á kr. 300,- Gæt et citat 1 præmie á kr. 300,- Kendte på kryds og tværs 1 præmie á kr. 300,- Hygge-kryds 1 præmie á kr. 300,- Spor hunden Find 5 fejl Begynder-kryds 1 præmie…

Prydløg, Allium, er nemme planter, der bringer form og farve til haven i overgangen mellem forår og sommer. De markante blomster skaber liv og kontrast i ethvert blomsterbed. Løgene kan lægges i efteråret, men også købes i potter lige nu. Og de vil fremover blomstre år efter år. De fleste prydløg er blåviolette, selv om både gule, grønlige og især hvide prydløg forekommer. Blomstringen varer knap tre uger, men i lang tid inden udspring står de med store, dekorative løgkupler. AKTUELT I HAVEN Blev du fristet til at købe for mange planter i planteskolen? Fortvivl ikke. Sæt dem foreløbig i køkkenhaven. Her kan du i løbet af sommeren vurdere, hvor de vil passe bedst ind, og så kan du plante dem ud i prydhaven til efteråret. Bønner og majs er…

Skriv til Lotte Bang på mail: konsultation@familiejournal.dk eller i almindeligt brev til Læge Lotte Bang, Familie Journal, Postboks 420, 0900 København C Lotte besvarer kun breve underskrevet med navn og adresse, men ingen navne offentliggøres i bladet. FRA KONSULTATIONEN Generet af hyppig vandladning Manden havde efter aftale med mig medbragt et såkaldt væske- og vandladningsskema. I det skema havde han gennem tre døgn nøje registreret al den væske, han indtog, samt alle vandladningerne. Det hele var ført sirligt ind i skemaet med angivelse af tidspunkt og antal milliliter. Helt nemt havde det selvfølgelig ikke været, men nu sad vi sammen og så på resultatet, og det var lærerigt. Hele processen var sat i gang, fordi manden især om natten følte sig generet af hyppige vandladninger. Han mente, det kunne være…

Antikeksperterne vurderer dine gamle ting og sager Skriv til antik@familiejournal.dk eller Antik, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Bemærk: Medsend maks. tre tydelige fotos enten i brevet eller som jpg-fil samt oplysninger om mål, materiale, signatur, stempel, alder mv. Antikeksperterne kan desværre ikke påtage sig at besvare alle henvendelser. Bedstefars lommeur Dette lommeur, som indvendigt er stemplet ”585”, er et arvestykke efter mine bedsteforældre. Uret fungerer, når jeg trækker det op. Det er dog ikke et ur, jeg vil bruge, og derfor tænker jeg på, om det er noget værd i handel og vandel? Kan det betale sig at sælge det, eller skal jeg beholde det for eftertiden som et kært minde? KB Det er et fint lille lommeur i en urkasse af 14 karat guld. Så vidt vi…

Enestående indsats Mette Frederiksen sendte gennem BILLEDBLADET en særlig hilsen til dronning Margrethe i anledning af 80-årsfødselsdagen. Statsministeren skrev blandt andet: – Og så vil jeg sige en særlig tak for den meget unikke tale, majestæten holdt i begyndelsen af coronakrisen. Den har haft stor betydning for danskernes sammenhold og ansvarlige adfærd. Vi har en meget særlig dronning i Danmark. Foto: Lars H. Laursen og Hanne Juul/Aller Foto & Video Nåede kobberbrylluppet Thomas Eje og hustruen Katherine Scrivens Eje var i Spanien for at forberede en kunstudstilling med deres egne værker. Men på grund af covid-19 rejste de to hjem til Skovby på Sydals, hvor de nødtvungent måtte afbestille deres flybilletter til ferniseringen i slutningen af marts. Udstillingen må vente, men heldigvis nåede parret det vigtigste i Costa del Sol…

(4 personer) 10 lasagneplader400 g hytteost125 g frisk mozzarella Tomatsauce: 1 løg1 fed hvidløgOlie til stegning2 dåser hakkede tomater1 dl grøntsagsbouillon1 potte frisk basilikum1 tsk. tørret oregano1 tsk. sukkerSalt og peber Grøntsagsfyld: 1 løg300 g squash300 g gulerødder½ spidskålOlie til stegning1 tsk. tørret timianSalt og peber Tomatsauce: Hak løg og hvidløg, og steg i 1-2 minutter i olie. Tilsæt hakkede tomater, bouillon, basilikumblade (gem lidt til pynt), oregano og sukker, og lad tomatsaucen småkoge under låg i 10 minutter. Smag til med salt og peber. Grøntsagsfyld: Hak løg groft. Skær squash og gulerødder i tern. Hak spidskål fint. Steg løg, squash, gulerødder og spidskål i 5 minutter. Krydr med timian, salt og peber. Tænd ovnen på 200°. Smør et tyndt lag tomatsauce ud i bunden af et ovnfad. Læg et…

(2 personer) 150 g kartofler1 løg2 fed hvidløgOlie til stegning300 g grønkål8 dl grøntsagsbouillonSalt Drys: 100 g mandler3 spsk. teriyaki1 spsk. honningEvt. groft brød Skræl kartoflen, og skær den i små tern. Hak løg og hvidløg, og sautér både kartoffel, løg og hvidløg i en stor gryde i lidt olie i 5-8 minutter, uden at det tager farve. Rib grønkålen, og hak den. Kom den i gryden, og varm den med i 1 minut. Tilsæt bouillon, læg låg på, og lad suppen simre i 20 minutter, eller til alle grøntsagerne er helt møre. Drys: Rist mandler på en tør, varm pande i 3-4 minutter. Tilsæt teriyaki og honning, og lad væden koge inde. Køl af inden servering. Blend suppen, smag til med salt, og servér straks toppet med mandler og…

Semifinale 1A Hvert rigtigt svar giver 1 p. 1. Beethovens slægt stammede fra Flandern, og derfor hed han van Beethoven, men hvad var hans fornavn? a. Heinrich b. Ludwig c. Sebastian 2. Hvilken rund fødselsdag har vi fejret for Beethoven i år? a. 200 b. 250 c. 300 3. I hvilken by blev Beethoven født? a. Bonn b. Salzburg c. Wien Semifinale 1B Hvert rigtigt svar giver 1 p. 1. Beethovens kompositioner var banebrydende, og mange af dem blev skrevet på et tidspunkt, hvor han var plaget af et handikap. Hvilket? a. Han blev blind b. Han blev stum c. Han blev døv 2. De fleste kender formentlig Beethovens symfonier. Hvor mange var der? a. Fem b. Syv c. Ni 3. Til gengæld er der ikke mange, der kender til hans eneste opera. Hvad hed…

Koteletter med rispilaf og grøntsagskarrysauce (4 personer) Grøntsagskarrysauce: 1 rød peberfrugt1 stort løg1 gulerod1 spsk. olivenolie1 spsk. karry1 fed hvidløgSalt og peber Rispilaf: 1 løg1 spsk. olivenolie4 dl jasminris6 dl vand½ tsk. salt300 g ærter fra frost Koteletter: 4 svinekoteletter1 spsk. olivenolieSalt og peber Tilbehør: 500 g broccoli Grøntsagskarrysauce: Steg peberfrugt-, løg- og gulerodstern i olien i cirka 5 minutter. Svits karry og finthakket hvidløg med et øjeblik. Hæld vand ved, så det dækker lidt, og lad det hele koge under låg i 15 minutter. Blend grøntsagerne til en glat sauce. Smag til med salt og peber. Rispilaf: Svits finthakket løg i olien i et par minutter. Skyl risene i koldt vand, og steg dem med løgene et øjeblik. Tilsæt vandet, og lad risene koge i 10 minutter. Vend ris…

I 1954 er det stadig kun et fåtal af danskerne, som har fjernsyn. 1.200 husstande betaler tv-licens, og de får ikke særligt meget for pengene: DR sender nemlig kun 10 timer om ugen. Til gengæld går folk ofte i biografen, og de store filmhit er "Far til fire i sneen" og den romantiske komedie "Hendes store aften" med Poul Reichhardt og Helle Virkner.…

Problemer med rollator-køb Kære læser Jeg har fået flere reaktioner på et brev fra en ældre dame, som vi bragte her i brevkassen for nogle uger siden. Hun fortalte om de problemer, hun havde haft med at købe en rollator. Damen havde set en annonce fra Trust Care i Familie Journal og ville gerne købe en af de viste rollatorer. Hun har ingen internetforbindelse og kender ingen, der kunne hjælpe hende med at købe en rollator via forhandlernes hjemmesider. Da hun ringede til en af de nævnte forhandlere, lykkedes det ikke at købe en rollator (se dog også indlægget ”Ring og køb en rollator" fra Jeppe Vestergaard andetsteds på siden). Læseren har fortalt mig, at det nu er lykkedes hende at købe den ønskede rollator fra Senior 24 over telefonen.…

Send dit helsetip til lilli.henriksen@familiejournal.dk. Kort og godt Mælkesyrebakterier i tarmen holder både fordøjelse og immunsystem i hopla. Find dem i fermenterede fødevarer som hytteost, surkål, syltede drueagurker samt yoghurt. Eller tag en kur en måned med f.eks. LactiPlus Mave fra Bioforce, tlf. 87 70 87 70. Nyt fra helsehylden Håndsrækning til en ny sundere livsstil Er du en af de mange, som ligger på kolesterol-kanten og kæmper med at tabe dig, spise mere grønt og få dyrket mere motion? Kosttilskud gør det ikke alene, men den nye Lipinorm A-800 fra Mezina indeholder artiskok, som bidrager til at sænke og vedligeholde et normalt fedtindhold i blodet, rød gær-ris, der også hæmmer dannelsen af kolesterol i kroppen, samt B1-vitaminer, der bidrager til en normal hjertefunktion. 199 kr., mere info tlf. 75…

Ella rørte opgivende rundt i sin skål med mælk og mysli. Uden for køkkenvinduet skinnede forårssolen for fuld styrke, fuglene kvidrede, og blomster skød op overalt. Og inde i hende var det bare mørkt efterår, regn og blæst. Gid hun aldrig var blevet forelsket i Anton fra parallelklassen. Så ville hun have været lige så glad og munter som sin mor, der nynnede en eller anden sang fra gamle dage, mens hun tørrede køkkenbordet af. Ella sukkede igen. Tænk bare at miste sit livs store kærlighed i en alder af 11 år. Et højt pling varslede en ny sms på morens mobil, og hun tog den fra vindueskarmen, læste og tastede et svar. − Det var far, smilede moren og satte sig over for Ella. − Han henter dig klokken…

• Flere muntre hovedbrud • Flere svære opgaver • Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove 1 præmie á kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord 1 præmie á kr. 300,- Familie Krydstogt 1 præmie á kr. 300,- 20 spørgsmål? 1 For første gang siden 1999 har All England fået en dansk vinder i herresingle. Hvad hedder den danske badmintonstjerne, der i marts 2020 strøg helt til tops i den prestigefyldte turnering, da han vandt finalen over den topseedede taiwaneser Chou Tien Chen? 2 Hvilken fællesbetegnelse anvendes om landene Belgien, Holland og Luxembourg? 3 Sagn og overtro er knyttet til denne 72 meter høje midtjyske, kuppelformede dødisbakke, som også optræder i Blichers og Jeppe Aakjærs digtning. Hvad hedder bakken?…

E-mail: haven@familiejournal.dk Adresse: Haven lige nu, Familie Journal, Postboks 420, 0900 København C Græsafklip mod ukrudt Jeg har haft en diskussion vedrørende dække af jorden i køkkenhaven med græsafklip for at bekæmpe ukrudt. Jeg er bange for, at det blot spreder en masse ukrudt fra græsplænen til køkkenhaven, så den bliver fyldt med græsukrudt og mælkebøtter. Og tager det ikke også en masse næring af planterne? Med venlig hilsen Liselotte Hej Liselotte. Der er muligt at ukrudtsfrø fra plænen bliver overført til køkkenhaven, og du har også ret i, at mikroorganismer bruger en del næring på at omsætte græsset. Den næring bliver dog tilbageført til jorden igen sammen med den næring, der var i græsset. Så sammenlagt giver det faktisk ekstra gødning til jorden. Med hensyn til ukrudtsfrø, så går…

Selv om Molly har fået talt med Frederik, vil han stadig ikke komme hjem, og hun er ved at gå ud af sit gode skind af bekymring. Oveni banker politiet på hendes dør … Resumé: Molly har ekstra travt i disse dage. Hun skal ikke bare påskepynte huset, hun skal også organisere en afløser til at prædike i kirken, fordi deres sædvanlige præst er gået ned med stress. Men det værste af det hele er, at Asta har slået op med Frederik − pr. sms. Han vil ikke tale om det og er taget på påskebesøg hos sin familie, men hans familie er bestemt ikke harmonisk, og Molly er bekymret. Dagen efter han er taget af sted, dukker en ung mand på motorcykel op. Han fortæller, at Frederik har problemer.…

Vindere af krydsord 10 DEN SJOVE E. Nielsen, Sønderborg FAMILIE KRYDSTOGT K. Kjær, Hårlev 20 SPØRGSMÅL B Kristensen, Holsteb. FEMMEREN K. Jensen, Vinderup TV-KRYDS P. Christensen, Valby KØKKENSKRIVEREN Zimmermann, Skærbæk DANMARK RUNDT M. Lyhr, Årup LET SUDOKU R. Sivertsen, Bogense SVÆR SUDOKU LS Bentzen, Fejø GÆT EN SANG A. Larsen, Vestbjerg FØDSELSDAGSKRYDS L. Høj, Odense KLOGE ÅGE A.L. Fredholm, Stenlille DEN STORE M.A. Nielsen, Randers KÆDE-KRYDS J.M. ørgensen, Nakskov VISE ORD L. Madsen, Herning HUMØR-KRYDS L. Reinwald, Hirtshals GULDKORNET H. Frank, Svendborg CIRKEL-KRYDS K. Nielsen, Glostrup KRYPTO KRYDS M. Kristiansen, Grindst. EKSPERTEN Friis-Larsen, Vallensb. QUIZ-KRYDS L. Enevoldsen, Stege GÆT ET CITAT Friis-Larsen, Vallensb. KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS C. Jensen, Haderslev HYGGE-KRYDS C.S. hristiansen, Vojens BEGYNDER-KRYDS T. Dahl, Glostrup DEN LETTE B. Jensen, Vordingborg SELVBYGGEREN D. Christensen, Haslev 5 fejl…

? Da jeg var barn, var vi fem om at spise en kylling – to voksne og tre børn. To deltes om brystet, to andre fik et lår hver, og den sidste spiste vingerne, og hvad der ellers var tilbage på kræet. Jeg kan forsikre jer om, at der ikke var et gram kød tilbage på skroget, når vi fem var færdige med at spise. Alt var blevet ribbet, selv fedtet på fingrene. Når jeg bringer dette barndomsminde frem og gerne gør det, når lejlighed byder sig, hvilket ifølge mine nærmeste er for ofte, er det, fordi eksemplet er så dejligt konkret og forståeligt i forhold til at se, hvordan vores velstand og virkelighed har ændret sig markant, fra dengang jeg var teenager i fattig-80’erne og op til i dag.…

(2 personer) 1 løg1 gulerodEn stor håndfuld snittet savojkålSmør + lidt olie2 store bagekartoflerSalt og peber Hak løget, riv guleroden og bland med kål. Svits det i lidt smør, og stil til side. Riv kartoflerne, vrid væden fra, og bland med lidt salt og peber. Varm smør og lidt olie på panden, og spred halvdelen af kartoflerne ud. Fordel grøntfyldet over og så resten af kartoflerne. Tryk godt sammen, og sørg for, at det ikke brænder fast. Steg i 6-7 minutter, til pandekagen er brunet. Vend, og steg færdig i 6-7 minutter. Servér evt. med en grøn salat. 4 familiejournal.…

(4 personer) 2 persillerødder¼ knoldselleri3 gulerødder1 porre1 løgOlie til stegning2 fed hvidløg½ bundt frisk timian680 g mosede tomater100 g perlebyg1 / grøntsagsbouillonSalt og peber Skræl persillerødder, knoldselleri og gulerødder, og skær dem i små skiver. Rens porren, og skær den i skiver. Hak løget fint. Steg grøntsagerne i ca. 5 minutter, til de begynder at tage lidt farve. Pil og pres hvidløgsfeddene. Hak timian, tag lidt fra til pynt. Bland hvidløg, timian, mosede tomater, perlebyg og bouillon med de stegte grøntsager i gryden, og lad suppen koge i ca. 30 minutter, til perlebyggen er mør. Smag suppen til med salt og peber. Anret den rygende varme suppe med lidt frisk timian på toppen, og servér straks, evt. sammen med groft brød.…

(2 personer) 300 g mager oksesteak1 tsk. fennikelfrøSalt og peber Gratinerede grøntsager: 150 g aubergine250 g squash400 g tomater1 spsk. olivenolieSalt1 spsk. friske oreganoblade6 sorte oliven uden sten2 tsk. kapers50 g ost (f.eks. gouda eller parmesan) Gratinerede grøntsager: Skyl aubergine, squash og tomater, og skær dem i 1 cm tykke skiver. Vend aubergine og squash i olien, drys med lidt salt, og fordel dem i et ovnfast fad sammen med tomatskiverne. Drys med oregano. Skær oliven i tynde skiver, og fordel oliven og kapers på grøntsagerne. Bag dem i ovnen ved 190° i ca. 40 minutter, til især aubergineskiverne er møre. Læg et stykke alufolie henover undervejs, hvis de bliver for tørre på toppen. Høvl osten i meget tynde skiver, læg dem på grøntsagerne, og bag retten i yderligere 5…

(1 flaske) 175 g frisk ingefær50 g gurkemejerod100 g havtorn (gerne fra frost)2 usprøjtede citroner1 appelsin5 dl vand50 g rørsukker Skræl ingefær og gurkemeje, og skær det i mindre stykker. Hæld ingefær, gurkemeje, havtorn samt skal og saft af citron og appelsin i en gryde. Hæld vandet over, kog det op, og lad det simre i 20 minutter under låg. Tilsæt sukkeret, og lad det simre videre i endnu 10 minutter. Lad det køle helt af, sigt væsken, og hæld den på flaske. Opbevar den køligt i op til 2 uger.…

(5 stk.) 60 g tørrede dadler med sten25 g tørrede abrikoser40 g havregryn5 g lakridspulver10 g kokosolie30 g tørrede jordnødderEvt. hindbærstøv til pynt Fjern stenene fra dadlerne, og blend dadlerne godt sammen med abrikoserne, gerne i en foodprocessor. Tilsæt de øvrige ingredienser, og blend det til en ensartet masse. Tril massen til 5 kugler, og drys evt. hindbærstøv på. Stil dem i køleskabet i 4 timer. Kuglerne kan holde sig i 2 uger i køleskabet i en lufttæt beholder. Tillæg til Familie Journal nr. 18/2020 Af Susanne Palmqvist, Sandra Pugliese, Christian Bitz, Gitte Heidi Rasmussen, Beagle Iuel-Brockdorff, Emma Martiny, Camilla Biesbjerg Markussen, Louisa Lorang og Timm Vladimir / Foto: Anders Schønnemann, Line Falck, Lars Ranek, Bjørn Jakobsen, Winnie Methmann, Columbus Leth og Henrik Freek Christensen / Redaktion: Sophie Emilie Døstrup /…