Innholdsfortegnelse for Uge 21 2019 i Familie Journal

Hvad er du optaget lige nu? – Jeg spiller med i Cirkusrevyen. Jeg har lavet revy i mange år, og det er skønt, at jeg nu også kan sætte kryds ved mastodonten, som den jo er. Det er et stort maskineri. Hvordan er det at være den nye dreng i klassen? – Det er fantastisk og en stor anerkendelse. Jeg har altid beundret den revy og de kolleger, som har stået på scenen. Der bliver malet med de helt store pensler, og det har jeg meget stor respekt for. Hvordan blev du skuespiller? – Der var ligesom ikke andre muligheder, haha! Da jeg var yngre, ville jeg gerne være kok eller cykelsmed. Jeg prøvede at skille min cykel ad i kælderen, men det gik altså ikke for godt. Til gengæld…

Fladbrød med köfte og tzatziki (4 pers.) 2 skiver brød 1 dl vand 400 g hakket oksekød 1 revet løg 1 fed presset hvidløg ½ bdt. hakket kruspersille 1 æg 1 tsk. salt 1 knivspids peber 2 spsk. groft durummel Smør til stegning 1 agurk 1 spsk. salt 200 g græsk yoghurt 10 % 2 fed hvidløg Peber 8 fladbrød 1 hovedsalat 150 g cherrytomater Skær skorperne af brødet og udblød det i vandet. Bland kødet med brødet, løg, hvidløg, persille, æg, salt og peber til en ensartet fars. Form små kødboller af farsen og tril dem i melet. Steg kødbollerne i smørret ved middelhøj varme, til de er gyldne. Riv agurken groft og drys med salt. Pres vandet fra agurken og bland den med yoghurt, hvidløg og peber. Lun…

Til fest - og så bliver der talt længe om sygdom! Så er jeg på vej til en dejlig fest med mulighed for at møde mennesker, som jeg allerede kender, og nye. Samt mulighed for at få ny viden om f.eks. noget, der kan hjælpe mig eller andre, fordi jeg måske ikke lige har forstået, hvad andres arbejde egentlig går ud på. Måske en, som kan fortælle mig, hvordan jeg kan gøre arbejdsdagen nemmere, eller en, som kan fortælle om en spændende hobby eller bare noget sjovt fra hverdagen. Eller kommer jeg uheldigvis (igen) hjem med et trist sind og lidt ondt i maven, fordi jeg kom til at sidde ved siden af en, som, inden forretten er spist, har fortalt mig om alle sine sygdomme. Under hovedretten har jeg…

En ny undersøgelse udarbejdet for Mary Fonden viser, at ensomhed er mest udbredt blandt unge fra 16 til 24 år, hvor 12 % føler sig svært ensomme. Risikoen for at føle sig svært ensom som ung fordobles, hvis man hverken har arbejde eller er under uddannelse. Risikoen stiger desuden, hvis man bor alene eller ikke har en kæreste. 92 % af de unge, der IKKE føler sig ensomme, ser venner mindst en-to gange om ugen. For de svært ensomme unge er tallet 77 %. Så trods ensomheden har de altså ofte kontakt til venner.…

Det virker for mig Brændenælder gør mit hår så flot Min farmor var en guldgrube af gode tips, og hun lærte mig at styrke hår og hovedbund med afkog af brændenælder. Jeg plukker en stor skål brændenælder med handsker på, overhælder dem med ca. fem liter koldt vand, lader dem trække natten over, koger dem op, slukker, og efter 10 minutter sier jeg brændenælderne fra. Afkoget gnides godt ind i hår og hovedbund, det skal virke nogle minutter, før man vasker håret og skyller efter med det sidste af afkoget. Jeg får tit ros for mit kraftige hår, og jeg er ikke i tvivl om, at det er urternes skyld. DN Afkog eller te af brændenælder er ikke kun godt som skønhedsmiddel til håret; det er kendt som et effektivt…

Hold øje med vejrudsigten. En gammel tradition siger, at sommerblomsterne skal plantes ud på grundlovsdag. Det kan dog ske allerede nu, hvis der ikke er udsigt til nattefrost i den kommende uge. Mange tomatsorter, især busktomater, trives fint på friland, f.eks op ad en sydmur eller i et lunt hjørne på terrassen. Det er fine krukkeplanter til både pryd og nytte. Plant dem ud i store krukker, så snart nattemperaturen på stedet holder sig over de 10 grader. Har du afblomstrede tulipaner i krukker, er det en fordel at stille dem væk og lade dem visne langsomt ned og så blot stille krukken frem næste år, når blomstringen begynder igen. Endnu bedre er det at have løgene i en plastikpotte, der kan tages op, så krukken nu kan bruges til…

Skæmmende udslæt Kvinden havde et rødt udslæt i ansigtet omkring munden, ved næsefurer og i øjenkanten, som kløede en smule. Udslættet bestod af små røde knopper, og nogle af dem var blevet til mindre pustler, så det næsten lignede en slags akne. — Ja, kønt er det jo ikke, men akne kan det næppe være alene af den årsag, at jeg er midt i 40'erne. Kan det være noget, jeg har spist, eller måske allergi overfor den creme, jeg bruger? spurgte hun. — Jeg synes, det ligner en hudsygdom, vi kalder perioral dermatit. Det er en irritation af huden, hvor vi ikke kender årsagen, og selv om årsagen ikke er allergi, bør du holde pause med at bruge kosmetik, herunder renseprodukter, vådservietter og fugtighedscremer, rådede jeg. Udslættet forsvinder heldigvis som…

Str: 32/34 (36/38) 40/42 (44/46). Overvidde (arb): 92 (100) 104 (116) cm. Hel længde: 50 (50) 50 (50) cm. Ærmelængde: 32 (32) 32 (32) cm. Materialer: ”Schachenmayr Catania” (100% merceriseret bomuld/50 g = 125 meter): 1 (2) 2 (2) ngl rosé gold 433, (2) 2 (2) ngl georgine 409 + 3 (3) 3 (4) ngl jordbær 258. ”Schachenmayr Catania Denim” (100% bomuld/50 g = 125 meter): 2 (2) 2 (3) ngl koral 130. ”Schachenmayr Corsica” (50% bomuld/50%nylon/50 g = 120 meter): 3 (3) 3 (4) ngl esprit color 84. Strikkep nr. 3½. Rundp nr. 3½ (100 cm). (Garn fra permin.dk). Strikkefasthed: 22 m x 33 p = 10 x 10 cm på p 3½ i retstrik (= alle p ret). Kantm: Strik 1. og sidste m r på alle p.…

Vindere af krydsord 13 DEN SJOVE Sonja Nielsen, Brønshøj FAMILIEKRYDSTOGT Ruth Nielsen, Vestbjerg 20 SPØRGSMÅL Karen Nielsen, Ringsted FEMMEREN Ruth Rasmussen, Glumsø TV KRYDS Britta F. Hansen, Gelsted KØKKENSKRIVEREN Helle Owen, Risskov DANMARK RUNDT Jørgen Hylgaard, Grindsted LET SUDOKU Kjeld Erik Clausen, Roskilde SVÆR SUDOKU Annika Thustrup, Glostrup GÆT EN SANG Bjarne Kristensen, Spøttrup FØDSELSDAGSKRYDS Else Nielsen, Nordborg KLOGE ÅGE Birthe Sand, Silkeborg DEN STORE Anette Lund, Vodskov KÆDEKRYDS Jesper Lysel, Farum VISE ORD Inger Sejberg Jensen, Ry HUMØRKRYDS Niels-Ole List, Langå GULDKORNET R. Rasmussen, Augustenborg CIRKELKRYDS Agnes Hansen, Sæby KRYPTOKRYDS Birgit Andersen, Lemvig EKSPERTEN Birgit Sørensen, Roskilde QUIZKRYDS Camilla Christensen, Brørup GÆT ET CITAT Kirsten Nedergaard, Sæby KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS Bent Evald, Toftlund HYGGEKRYDS Bent Hauge, Møldrup BEGYNDERKRYDS Grethe Andersen, Stenlille DEN LETTE Christian Jacobsen, Egtved SELVBYGGEREN…

Sæbeværkstedets produkter udspringer af kærlighed til naturens rigdom af råvarer og et ønske om at gøre hverdagen bare lidt bedre for dig. Naturlige rene sæber og hudplejeprodukter, der trygt kan anvendes af ung som gammel. I denne pakke er der produkter til den daglige hudpleje såsom fod- og håndbalsam, håndlavede sæber med økologisk olivenolie, olie til ansigt og krop, bodyscrub og ler til ansigtsmaske. Hertil kommer en egetræs-sæbeskål til sæben, en fairtrade-hamphandske og dejlige børster til bad, tør-børstning og meget andet lækkert. Se mere på saebevaerkstedet.dk Forhandlere oplyses på tlf.: 60 60 84 45…

(10 stk.) 150 g marcipan 150 g blødt smør 200 g flormelis 3 æg (stuetempererede) 75 g kartoffelmel 100 g hvedemel ½ tsk. bagepulver 2 cm frisk ingefær 300 g rabarber Riv marcipanen groft og rør den blød og luftig med smør og flormelis. Rør æggene i et ad gangen. Bland kartoffelmel, mel og bagepulver og vend i cremen sammen med fintrevet ingefær. Bred dejen jævnt ud i et smurt tærtefad på ca. 22 cm i diameter. Skær rabarberne i ca. 2 cm lange stykker og tryk dem tæt ned i overfladen af dejen, enten tilfældigt eller i sirligt mønster. Bag kagen ca. 25 min. ved 180°, eller til du kan prikke i den med en tandstik, uden der hænger dej ved.…

(6 stk.) Bagte rabarber: 400 g rabarber 25 g sukker Creme: 75 g sukker ½ l fløde ½ vaniljestang 2 æg 3 æggeblommer Ca. 6 spsk. sukker til karamellisering Bagte rabarber: Skær rabarberne i stykker på 1 cm. Vend dem med sukker og fordel dem i 6 portionstærtefade. Sæt dem i en bradepande og bag dem ved 200° i 10 min. Tag bradepanden ud og lad rabarberne køle af. Skru ovnen ned til 120°. Creme: Kog sukker og fløde op med vaniljekorn. Træk gryden til side. Pisk æg og æggeblommer sammen i en skål. Pisk den varme fløde i æggemassen lidt ad gangen. Sigt massen og fordel den i tærteformene oven på rabarberne. Stil forsigtigt bradepanden i ovnen. Hæld kogende vand i bradepanden, så det står ca. 1 cm op…

(16 stk.) 145 g smør 125 g hasselnødder 5 æggehvider 160 g flormelis 65 g hvedemel 100 g friske jordbær Flormelis 50 g mørk chokolade Smelt smørret ved svag varme. Hak nødderne i en foodprocessor til fint mel. Pisk æggehvider, flormelis og nøddemel let og skummende. Sigt melet og vend det i sammen med smeltet smør. Fordel dejen i 16 små forme, skær jordbærrene i kvarte og fordel dem i formene. Bag kagerne ved 180° varmluft i 15 min. Afkøl kagerne, drys med flormelis og pynt med smeltet mørk chokolade inden servering.…

Født: 23. marts 1964, Vejle Stilling: Skuespiller Bopæl: Frederiksberg Familie: Kæreste gennem mange år, 22-årig datter og to bonusdøtre Lisbet Dahl, Ulf Pilgaard og Henrik Lykkegaard udgør den erfarne kerne, når endnu en sæson af hele Danmarks Cirkusrevy spiller i 2019. De vil på fornem vis blive suppleret af to kapaciteter med stort komisk talent: Lise Baastrup og Cirkusrevy-debutanten Karsten Jans-fort. Der er premiere den 23. maj, og sidste forestilling spilles den 31. august.…

Gæstemad i god tid Asparges med parmesankiks (6 pers.) 1 kg hvide asparges 3 spsk. olivenolie 3 spsk. hvid balsamicoeddike Salt og peber 2 håndfulde krydderurter, f.eks. kørvel, purløg, brøndkarse og/el. dild Parmesankiks: 60 g frisk parmesan Tilbehør: Hvedebrød Skræl aspargesene og skær de tørre ender af. Kog aspargesene i letsaltet vand i 4-5 min. Lad aspargesene dryppe af og læg dem tæt i et fad. Rør olie og balsamico med peber og lidt salt og hæld over aspargesene. Vend dem godt rundt i marinaden og lad dem trække, til de skal serveres. Vend dem i marinaden af og til. Hvis du gør dem klar et par timer inden servering, kan du lade dem trække på køkkenbordet. Laver du dem dagen i forvejen, skal de opbevares i køleskabet, men tag…

Muslinger Muslinger er let, frisk og billig forårsmad. Blåmuslinger lever på fjordbunden, hvor de skrabes op. De kan indeholde en del sand, og deres tykke skal skal skrubbes godt. Linemuslinger, som også er en blåmusling, vokser på liner udspændt i overfladevand, så der er ikke sand i dem, og deres skaller er glatte. De er lidt små, men indeni fylder kødet ofte hele skallen. Skyl muslinger i koldt vand. Allerede her lukker de muslinger, som er friske og levende, sig hurtigt. De, der ikke lukker sig, kan trykkes lidt sammen eller bankes i bordet. Forbliver de åbne, må de kasseres. Alle lukkede muslinger er efter vask klar til tilberedning, og åbner de sig lidt, mens de står på køkkenbordet pga. af varmen uden for køleskabet, er de stadig gode. Efter…

Jeg kender ingen, som synes, mit problem er stort, så nu vil jeg gerne høre din holdning. Jeg er nærmest socialt handicappet, fordi jeg ikke kan holde ud, når andre mennesker smasker. Jeg kan ikke spise med mine kolleger i kantinen, og jeg kan gå helt amok, hvis der sidder en ved siden af mig i toget, som spiser uden at lukke munden. Hvis jeg er i biografen, og der sidder en person og gnasker popcorn ved siden af mig, får jeg INTET ud af filmen. Mine veninder siger, jeg skal slappe af, og at jeg er hysterisk. Er jeg det? Hvorfor kan folk ikke bare lukke munden, når de spiser? Den lukkede mund Kære Den lukkede mund Det lyder næsten som et indianernavn. Ved du godt, at det, du…

1 Sæt flere farver elastikker hele vejen rundt om glassene, så de danner et net foroven, til støtte for blomsterne. 2 Alle stilke snittes med en skarp kniv, så de får et skråt snit, som stilken kan suge vand af. Fyld vand i vaserne. 3 Placér blomsterne i hullerne mellem elastikkerne, så de står sikkert fast. Fordel dem efter farve og højde, de højeste bagest. Tip:  Til børnefødselsdage kan børnene selv trække elastikker på glassene og arrangere blomsterne. De skal blot have lidt voksenhjælp til at lave skråsnit i stilkene.…

Ekstra lækre jordbær KOP, Frøstrup: Det er dejligt at spise jordbær med mælk og sukker om sommeren. For at forskønne denne sommerspise kan du gøre følgende: Når du skyller og skræller jordbærrene for grønne toppe, så skær yderligere dine jordbær i flere stykker. Dette forstærker smagen i bærrene, som bliver ekstra lækre at spise. Udrulning går som en leg UR, Vejle: Da jeg tidligere skulle udrulle min mørdej til tærte, hang kagerullen hele tiden i. Jeg havde ikke lyst til at drysse mere mel på, for så ville dejen blive for tør. I stedet sætter jeg et stykke Vita Wrap over dejen, og nu går udrulningen som en leg. Smart askebæger til gæsterne EH, Faaborg: Jeg har en gammel tepotte med låg stående udenfor, og den bruger jeg som askebæger…

Skole-skovtur i gamle dage Da jeg gik i 3. klasse i Nyker Hovedskole på Bornholm, arrangerede lærerne en dag en fin skovtur for eleverne op til 6. klasse. Året var 1938. Vi startede om formiddagen og vandrede så hele vejen ud til skoven mellem Nyker og Knudsker. Vi fik besked på at synge nogle kendte børnesange. Skovturene fandt sted om foråret, når de første blå anemoner var fremme, og de hvide var på vej op. Et par kilometer fra skolen nåede vi frem til en slette med frodigt grønt græs. Her så vi på planter og lærte navnene at kende. Senere havde vi tid til at lege sanglege, f.eks. de populære ”Tre mand frem for en enke” og ”Munken går i enge”. Så spiste vi madpakker, og senere på dagen…

Det første, Edward Post tænkte på, da han fandt sin hustru, Julie, druknet i badekarret på deres hotelværelse, var at sagsøge The Omni Hotel i St. Louis, Missouri, for millioner af dollars. For, som han sagde til politiet, det var tydeligt, at Julie var faldet og havde slået sig bevidstløs, da hun greb fat i en metalring til håndklæder, der havde siddet løst i væggen, hvorefter hun var druknet i det fyldte badekar. Blot 10 minutter efter at politiet var kommet til hotellet, ringede Edward Post til sin bror, som var advokat, og bad ham om at forberede en erstatningssag. Metalringen lå på gulvet ved siden af Julies lig, da politiet ankom. Edward havde trukket liget op af badekarret, inden han ringede til alarmcentralen klokken 7.45 om morgenen den 3.…

Engang var det en ganske almindelig parcelhushave i Horsens med bede og græsplæne og nogle træer. Og et lille stenbed! Da Flemming Hansen i 1990 var på jagt efter nye stenbeds-planter, mødte han på en planteskole et bestyrelsesmedlem af foreningen Den Alpine Have. Og ikke nok med, at Flemming fik hjælp – han blev også så fascineret, at han meldte sig ind i foreningen. – Det er havemæssigt det bedste, der er sket for mig, fortæller Flemming, hvis kone, Lena, også har tabt sit hjerte til de små, elegante alpine planter. En af grundene er, at selv om planterne er bittesmå, så er blomsterne ofte lige så store som på de planter, der vokser i lunere klima i vores haver. Selvgjort er velgjort Igennem alle årene har Flemming selv transporteret…

Frække fiskehejrer Hej Frank. Vi har en lille havedam med guldfisk, som fint overlever vinteren. Det er en daglig glæde at gå ud og se til dem, og de er næsten håndtamme. Desværre er der en slange i paradisets have, for en fiskehejre har fundet frem til vores havedam og betragter den som sin helt egen restaurant. Hvad gør vi? Vi har efterhånden mistet mange guldfisk, selvom vi skræmmer den væk, hver gang vi ser den. Hilsen Mogens Hej Mogens. Fiskehejren er havedammens fjende nr. 1, og det bedste middel mod den er en hund! Hvis I ikke lige synes om den løsning, er det også effektivt at lægge net over dammen, men det er selvfølgelig ikke så pænt. Kunstige hejrer og traner har til gengæld kun effekt i en…

Patienten, som nu kom ind til mig, var lige blevet 90 år i den forgangne uge, og trods talrige tilbud om, at jeg kunne besøge ham i hans hjem, havde han alligevel valgt at tage bussen og komme til mig, som han altid havde gjort. Gangen er ikke så sikker længere, men han klarer den uden stok og rollator. Svimmelhed lider han en smule af, for synet er efterhånden ringe, og så smerter ryggen en del, for her er slidgigten slem, men ikke slem nok til, at han vil have smertestillende medicin. Huden klør en smule indimellem, og fjernsyn er ikke længere sagen, da også hørelsen er blevet dårligere. Han medbragte som altid en liste med alle sine klager over helbredet og sluttede som vanligt af med at minde mig…

Antikeksperterne vurderer dine gamle ting og sager Skriv til antik@familiejournal.dk eller Antik, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Bemærk: Medsend maks. tre tydelige fotos enten i brevet eller som jpg-fil samt oplysninger om mål, materiale, signatur, stempel, alder mv. Antikeksperterne kan desværre ikke påtage sig at besvare alle henvendelser. Ikke noget for ungdommen Kan I sige mig, hvad dette er værd? Det er fra 1857, lavet af to snedkere fra Stenstrup. Det måler 120x125 cm. HAAH, Odense S Det er et fint snedkerarbejde, og chatollet af egetræ er bestemt også meget tidstypisk for den periode med den cylinderformede klap og indlægninger på skuffer af rosentræ og andre træsorter. Den øverste skuffe er med udtræk beregnet som skriveplade og med rum til papirer og skrivematerialer. Der er initialer og årstal…

Rabarberscones: 150 g rabarber 3 spsk. sukker 75 g smør 300 g hvedemel 75 g sukker 1½ tsk. bagepulver 1 æg 1 dl mælk Perlesukker Jordbærcurd: 170 g jordbær 40 g sukker ½ usprøjtet citron 3 æggeblommer 50 g sukker 70 g smør Rens rabarberne og skær dem i 5 mm lange stykker. Bland dem med sukker. Hak smørret ud i melet og bland sukker og bagepulver i. Rør æg og mælk sammen og brug blandingen til at samle dejen. Tryk væden fra rabarberne og ælt dem i dejen. Rul dejen ud i 2 cm’s tykkelse og udstik cirkler a 6 cm af dejen. Drys med perlesukker og bag rabarbersconesene ved 200° i 15-25 min. Servér med jordbærcurd og cremefraiche. Skær jordbærrene i mindre stykker og kom dem i en…

(10 stk.) Kagebund: 4 æg 150 g sukker 150 g mel 2 tsk. bagepulver 1 spsk. smør 2 spsk. sukker Creme: 500 g rabarber 3 spsk. vand 150 g syltesukker 4 blade husblas 5 dl piskefløde 1 vaniljestang Pynt: 200 g marcipan 50 g hvid chokolade Kagebund: Pisk æg og sukker luftigt. Bland mel og bagepulver og vend i æggeskummet. Bred dejen jævnt ud i en bradepande ca. 30 x 40 cm beklædt med smurt bagepapir. Bag kagebunden i 8 min. ved 210º. Drys et nyt stykke bagepapir med sukker og vend den varme kagebund ud på papiret. Læg et fugtigt klæde over og lad den afkøle. Creme: Skær rabarberne i skiver, kog dem op med vand og syltesukker og lad dem simre i 10 min. Tag halvdelen fra til…

400 g rabarber 75 g syltesukker 1 kanelstang 2 hele kardemommefrø ¼ tsk. fennikelfrø Skær rabarberne i 2 cm lange stykker. Kom dem i en gryde med syltesukker, kanelstang, kardemommefrø og fennikelfrø. Kom 3 spsk. vand ved og kog stille og roligt op under låg. Rør forsigtigt rundt i rabarberne og træk gryden væk på det tidspunkt, hvor rabarberne så småt begynder at koge ud, men stadig har lidt konsistens. Lad kompotten trække under låg i 15 min. Kom den i en beholder og opbevar den i køleskabet i et par dage inden servering, hvor den smagsmæssigt opnår harmoni mellem det sure, det søde og krydderierne. Servér kompotten til ost eller til en krydret gryderet.…

(16 stk.) 300 g mel 2 tsk. vanilje 2 tsk. bagepulver 150 g sukker 1 æg 2½ dl mælk 125 g blødt smør 150 g jordbær Tobleronecreme: 140 g Toblerone 2 pasteuriserede æggeblommer 60 g flormelis 100 g blødt smør 6 jordbær Bland mel, vanilje og bagepulver. Pisk sukker og æg luftigt. Rør mælk og smør i æggesnapsen, bland med melet og rør dejen godt igennem, til den er glat og uden klumper. Skyl jordbærrene, skær dem i små stykker og vend dem i dejen. Kom dejen i 12 muffinsforme og bag dem ved 200° i 18 min. Tobleronecreme: Smelt Tobleronen over vandbad og pisk æggene luftige med flormelissen. Rør smør og Toblerone i æggesnapsen og kom cremen i en sprøjtepose. Fordel cremen over kagerne og pynt med halverede jordbær.…

Få madvarer har så stærkt et udtryk som friske jordbær. Jordbær er ren kærlighed. Når det forelskede par ligger i græsset under den blå sommerhimmel, er det jordbær, de skal dele, ikke leverpostejmadder eller kyllingelår, selv om begge dele smager herligt. Og da jeg som lille rendte rundt hos min mormor og morfar, var der intet, der signalerede sommer, livsglæde og kærlighed i familien stærkere, end når mormor kom med en skål jordbær fra køkkenhaven med fløde eller sukker på. Rabarber har måske ikke helt samme symbolske styrke. Og dog. I hvert fald hjemme hos os, for dér er min kone, Ida, mester i at lave de lækreste kager og desserter med rabarber fra haven. Når hun serverer sådan én, ved jeg godt, at hun i virkeligheden siger, at hun…

KARNEVAL I ØRERNE I Mads Z's populære Carnival-serie kan man selv sammensætte sine smykker ud fra smag i perler, kædematerialer m.m. Kun fantasi og pengepung sætter grænser, disse øreringe vil således koste ca. 1.275 kr. Forhandler oplyses på tlf. 69 13 27 00. SLANKENDE STRIBER Det smarte sæt fra Gozzip, som laver tøj til kurvede kvinder, er i sort/ hvidt, tyndtvævet viskose med striberne vendt flatterende og slankende på højkant de helt rigtige steder. Blusen er med korte kimono-ærmer og småprikker på bryst, hals og ærme og de løstsiddende bukser med elastik i livet. Pris ca. 499 kr. pr. del i str. 36-54. Der oplyses forhandler på tlf. 70 70 22 84. SKÅN OCEANERNE Med det øgede fokus på verdenshavenes problemer har det vist sig, at bestemte, kemiske solcreme-filtre kan…

Sandkage med bær og rabarber (10-12 stk.) 175 g smør 3 æg 175 g sukker 175 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljesukker 75 g hindbær 50 g blåbær 1 stilk rabarber 2 spsk. sukker Smelt smørret. Rør æg og sukker luftigt. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker og vend det i sammen med smørret. Kom dejen i en smurt sandkageform. Skyl bærrene. Skær rabarberne i 3 mm tykke skiver, bland dem med bær og sukker og fordel dem over dejen. Bag kagen ved 160° varmluft i 60 min. og lad den svale på en bagerist. Kerneflutes (4 stk.) 5 dl vand 1 dl yoghurt naturel 10 g gær 1 spsk. lys sirup 1½ tsk. salt 2 stilke frisk rosmarin 200 g speltmel 100 g knækkede rugkerner 500 g hvedemel…

Den store begivenhed i 1976 er De Olympiske Lege, der foregår i Montreal. Herhjemme i Danmark vil regeringen lukke Christiania. Den lukning gik dog ikke så godt, da man stadig kan gå en tur ned gennem fristaden midt i København. Tænder du radion, kan du høre Shu-Bi-Duas nyeste nummer, ”Hvalborg”, og går du i biografen, kan du se filmen ”Olsen-banden ser rødt”. Blandt de nyfødte det år finder vi tv-vært Sisse Fisker og badmintonspiller Peter Gade. Miss Monroe Hun havde allerede været død i 12 år, da hun pryder Familie Journals forside, men i 1976 ville hun være fyldt 50 år, og det skal fejres! Slank med Hüttemeier Som et ekstra tillæg i 1976 var der slankekur med Kirsten Hüttemeier. Du kunne tabe dig op til et kilo om ugen,…

Hvorfor får vi ingen ældrecheck? Når min mand og jeg får oplysninger fra Udbetaling Danmark om vores alderspension, står der, at vores personlige tillægsprocent er 100, og det skal den jo være for at få ældrechecken. Men alligevel får vi ingen ældrecheck. Hvorfor? Vi har eget hus med en restgæld på knap 400.000 kr., så vi har bestemt ikke for mange penge! Venlig hilsen AL Hej AL. For at I kan få ældrechecken helt eller delvist, skal to betingelser være opfyldt. I skal have en personlig tillægsprocent på over nul (den behøver ikke at være på 100), og jeres samlede likvide formue skal være under 87.900 kr. Den første betingelse opfylder I, så det må være pga. jeres formue, at I ikke kan få ældrechecken. Ved likvid formue forstås f.eks.…

Frodig sommer Landliggeren siger til bonden: - Sikke flot din salat står! Bonden: - Det er ikke salat, det er kartofler. Landliggeren: - Jeg mente selvfølgelig også kartoffelsalaten ...! Stjerne-tosset - Min kone sammenligner mig altid med filmstjernen George Clooney. - Det var da en fantastisk ros! - Næh, for hun foretrækker ham ... Hørt til pigeaften - Hvorfor har du din vielsesring på den forkerte finger, søde Bente? - Fordi jeg er gift med den forkerte mand! Ups! - Er du stadig forlovet med hende Berit, gamle dreng? - Nej. - Glimrende! Hvordan slap du dog af med det skrækkelige kvindemenneske? - Vi er blevet gift. Stort og småt Efterlysning i avisen: "To fanger er undsluppet Vestre Fængsel. Den ene er 198 cm, mens den anden kun er 152…

Vædderen 21. marts – 20. april Du har ikke let ved bare at gå derhjemme og slappe af. Så hvis du er mere hjemme end ellers, får du hurtigt idéer til forandringer. Det er dog ikke alle dine planer, der lige kan lade sig gøre eller falder i helt god jord. Forandringer kan nemlig hurtigt betyde en større udskrivning. Men du får snart helt andre interesser. Kig gerne ind til en nabo, for her er der spændende samtaleemner på bordet. Ugens plus: En stille og kedelig periode kan lynhurtigt vende. Det betyder liv og glade dage. Tyren 21. april – 21. maj Der kan ligge et vist pres på dig i forhold til at tage initiativet eller styringen i denne uge. Det har du det faktisk ikke godt med. Men…

Det er dejligt nemt og hurtigt at dyrke salat, og du behøver ikke en køkkenhave for at være selvforsynende. Du kan dyrke i plantesække, højbede og krukker, ja endda i ampler, hvis du er plaget af snegle. Men hvis du skal have salat hele sæsonen, så er det en god idé at så nyt hver tredje uge, så der hele tiden er nye friske salater, du kan plukke ind. For lige så hurtigt, som de skyder frem, lige så hurtigt bliver de for store og kedelige. I sommervarmen kan de have svært ved at spire, så her kan du forspire dem i en kasse, der står i skyggen. Har du spørgsmål om have og planter, så skriv til os E-mail: haven@familiejournal.dk Adresse: Haven lige nu, Familie Journal, Postboks 420, 0900…

Vi to søstre sad forleden og talte om vores familie. Vores far døde forholdsvis tidligt af en blodprop i hjertet, men vi kender ikke hans oprindelige familiehistorie, da han var adopteret. Kan vi på grund af hans tidlige død have en særlig risiko for selv at få problemer med blodpropper, og bør vi gøre noget for at finde ud af det? Vores mor og hendes slægt er heldigvis sunde og raske til langt op i alderen. Hvad vil du råde os til? L og A Man skal altid være opmærksom på sin families helbredshistorie for i tide at kunne opspore eventuelt farlige sygdomme og om muligt forebygge disse. Familiehistorik med blodpropper i hjertet før 60-års alderen hos førstegradsslægtninge, det vil sige forældre, søskende og børn, eller før 50-års alderen hos…

Del dine oplevelser Du må meget gerne medsende foto enten i brevet eller som jpg-fil i mail. Husk afsender. Skriv til: dyrlaegen@familiejournal.dk eller Dyr og natur, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Til tandlæge resten af sit liv? Vi har en vædderkanin på ca. 5 år. Han har altid været nem og har egentlig aldrig haft nogen problemer. Han får masser af hø og gnavegrønt og plejer at spise sin mad og fungere, men i den seneste tid er han begyndt at få tandspidser. Vi har fået dem slebet én gang og fik at vide, at kaniner med skæve tænder skal have ordnet tænder tit. Er der slet ikke noget, man kan gøre for at gøre dem lige igen? Eller skal vi indstille os på, at han resten af…

Motorblade Vi har arvet mange motorblade efter min bror, deriblandt Bilmagasinet, Sport & Classic, Vmax og lignende. Kan afhentes gratis i Kastrup i København. Jette Dornø jette.dornoe@privat.dk Prinsesse Charlotte-gades Skole Vi efterlyser klassekammerater fra 1. U og V, som startede på Prinsesse Charlottegades Skole i 1959. Vi er syv personer, der arrangerer et komsammen den 7. juni. Vi mangler at finde Erik Jensen (din mor var kantinedame på skolen), Allan Olsen (du kom på Nr. Gymnasium) og Marianne Christensen (du kom på Havremarken Skole). Desuden leder vi efter Hanne Sørensen, Kirsten Sørensen, Mona Høj, Knud Myretue, Henry Winther, Elisabeth plus mange flere. Vi efterlyser også vores klasselærer Anne-Marie Frederiksen, som i 2. klasse fik en datter, Ulla. Hvis I har lyst til at være sammen med os, så skriv. Marianne…

(Ca. 15 stk.) Frugtfyld: 250 g rabarber 250 g jordbær 75 g sukker Dej: 75 g smør 200 g hvedemel 50 g mandelmel 1 tsk. bagepulver 1 knsp. salt 3 æg 200 g sukker ½ vaniljestang 1 dl mælk Pynt: 2 spsk. flormelis 25 g pistacienødder Frugtfyld: Rens rabarber og jordbær. Halvér jordbærrene og skær rabarberne i 2 cm lange stykker. Vend frugten med sukker. Dej: Smelt smørret. Bland mel, mandelmel, bagepulver og salt sammen. Pisk æg, sukker og vaniljekorn sammen til en luftig, hvid creme. Vend melblandingen i æggemassen skiftevis med smør og mælk. Bred dejen ud i en stor, beklædt bradepande. Drys frugten jævnt ud over dejen. Bag kagen ved 175º i ca. 25 min., til den er gennembagt. Drys kagen med flormelis og hakkede pistacier ved servering.…

(4 pers.) Mynte-panna cotta: 3 blade husblas 100 g sukker 4 dl piskefløde 1 håndfuld mynte 4 metal- el. silikoneforme ca. 1,25 ml Bagte rabarber: 500 g rabarber 4 spsk. sukker Mynte-panna cotta: Lad husblassen udbløde i vand i mindst 10 min. Kog sukker og halvdelen af fløden op. Træk kasserollen fra blusset, knug vandet let ud af husblassen og smelt den i den varme fløde. Tilsæt resten af fløden. Pil bladene af mynten, hak dem fint og kom i fløden. Lad fløden køle af, til den næsten begynder at tykne. Rør rundt, så mynten fordeler sig i fløden, og kom den i 4 forme. Stil formene i køleskab mindst 4 timer, til de er helt stivnede. Bagte rabarber: Skyl rabarberne og skær dem i ca. 10 cm’s længde. Læg…

(32 stk.) 100 g jordbær 1 tsk. citronsaft 250 g hvedemel 100 g sukker 1 vaniljestang 2 tsk. bagepulver 100 g koldt smør 1½ dl fløde Perlesukker 50 g hvid chokolade Skær jordbærrene i små stykker og bland dem med citronsaft. Bland hvedemel, sukker, kornene fra vaniljestangen og bagepulver og hak smørret i. Tilsæt fløde og jordbær og rør dejen sammen. Sæt dejen i små kugler på en plade med bagepapir, drys med perlesukker og bag kagerne ved 180° i 15 min. Pynt de afkølede kager med smeltet hvid chokolade.…

(6-8 stk.) 130 g kanelkiks, f.eks. Bastogne 20 g mandelmel 75 g blødt smør Karamel: 1 ds. kondenseret mælk 120 g sukker 200 g smør 3 spsk. sirup 1 tsk. flagesalt Creme: 2 æggeblommer 2 spsk. sukker 100 g mascarpone 2 spsk. konc. hyldeblomstsaft 2 dl piskefløde 300 g jordbær Blend kiksene med mandelmel og smør. Tryk blandingen ud som bund i et tærtefad på 22 cm og stil den på køl i mindst et par timer. Karamel: Smelt kondenseret mælk, sukker, smør og sirup og kog blandingen op under omrøring. Lad det koge i 5 min., til massen er tyknet og vend saltet i. Creme: Pisk æggeblommer og sukker godt, rør mascarpone med hyldeblomstsaft og vend det i æggesnapsen. Pisk fløden stiv, vend den i og fordel cremen i…