Innholdsfortegnelse for Uge 12 2019 i Familie Journal

Hvad er du optaget af lige nu? – At tage mig så godt ud, som det overhovedet er muligt, til showet i Boxen på lørdag. Ikke mindst vil jeg gerne gøre Richard stolt. Uden alt det, han har gjort for mig, var jeg aldrig nået dertil, hvor jeg får lov til at gøre det, jeg altid har elsket og brændt for. Hvad er det bedste ved at synge? – Kontakten til mennesker. Det er den største cadeau, der findes, når man kan mærke, man når ind til folk. For nylig havde tre søstre bedt mig om at komme og synge for deres far til hans fødselsdag. Jeg sang ”En lille melodi”, og så begyndte han at græde. Døtrene var i chok, for de havde aldrig set deres far vise sine…

Bøf på menuen Oksekød i rød karry (4 pers.) 1 snackpeberfrugt 1 rødløg 1 broccoli 2 gulerødder 400 g oksefilet el. anden oksebøf 1 spsk. olivenolie 2 spsk. rød karrypasta 1 dåse kokosmælk 1 limefrugt 2 spsk. fiskesauce 1 frisk rød chili 1 bdt. frisk koriander Tilbehør: Ris Skær snackpeberen i ringe og løget i tynde både. Del broccolien i mindre buketter, skræl gulerødderne og skær dem og broccolistokken i tynde stave. Skær kødet i strimler, varm olien godt op og svits karrypasta deri. Tilsæt kødet og brun det godt af. Tilsæt løg, broccoli- og gulerodsstave, lad det svitse med et par min. og hæld kokosmælken ved. Lad retten simre et par min., tilsæt snackpeberen og smag til med limesaft og fiskesauce. Servér med hakket chili, frisk koriander og kogte…

Kongen fylder år! Den 11. marts 1948 fyldte vores næsten nykronede konge Frederik IX 49 år, og derfor skulle han selvfølgelig på forsiden. Menneskets bedste ven Denne søde vovse med de store øjne fik en plads på forsiden. Sandsynligvis til stor begejstring for de mange hundeglade læsere. Et lille skridt for mennesket Et stort skridt for skosværten. Puttede du dette på dine lædersko, kunne du standse hele trafikken, så meget som de skinnede. En abefest Tilbage i 1948 var det tit aber, der prydede forsiden. Her med rød løber og høj cigarføring. Pas på pengene ”De sparer mærker og potemoniks ved altid at blande kaffen med Rich’s” lød det muntre budskab fra Rich’s, der solgte den kaffeerstatning, man kunne købe med rationeringsmærker eller mønter fra portemonnæen (dvs. pungen). Efter krigen…

Jeg vil gerne ud af mit fleksjob Kan du fortælle mig, hvordan det foregår, hvis man vil ud af sit fleksjob? Jeg er meget ked af at være dér, hvor jeg er nu. Jeg vil gerne søge et ordinært arbejde, vil bare gerne ud af ”systemet”. Når man spørger om hjælp, er det som at slå i en dyne. Hvis det rigtige job dukker op, kan jeg klare mig med halv tid. Venlig hilsen LT Hej LT Jeg er ked af at høre, at du ikke synes, du får hjælp af jobcentret med din arbejdssituation. Jeg forstår til fulde, at det kan føles tungt at være afhængig af det kommunale system. Du kan til enhver tid søge et ordinært job, og får du det, kan du fortælle kommunen, at du…

Det virker for mig Kold kur mod ømfindtligt problem Jeg bruger en stort set gratis metode til at slippe af med hæmorider. Jeg lægger et stykke papir eller stof omkring en lille bid is, den frie side lægger jeg op mod hæmoriden og fryser den 10-15 minutter. Det gør kun ganske lidt ondt, når blodkarrene trækker sig sammen. Man kan gentage en-to gange om ugen, til der ikke mere er gener. Jeg har prøvet denne kur fire-fem gange, og det fungerer glimrende. CS Tak for dit husråd om et ømfindtligt emne, der jævnligt dukker op her på siden - et udtryk for, at rigtig mange generes af de små udposninger på blodårer, som kan opstå ved og i tarmen. Større fokus på sund mad med flere grøntsager, motion og at…

Selv godt etablerede plæner kan have brug for at få lappet steder, hvor græsset er blevet tyndt, og jorden bar. Substrals smarte ”plæneplaster” er en handy dunk fuld af græsfrø og ”madpakke” i form af gøning, der kan bruges til netop sådan en pletvis eftersåning, pris ca. 149 kr. Osmo Vertigazon er en langtidsvirkende NPK-plænegødning, som fungerer som en perfekt forårskur til græsset og bremser mosvækst. Os-mo Vertigazon indeholder bl.a. naturligt komposterende bakterier og et højt indhold af magnesium, som giver en flot og sund, mørkegrøn græsplæne. Produktet misfarver ikke fliser, beton eller terrasser, 10 kg ca. 249 kr. Er surhedsgraden i jorden for lav, bør plænen kalkes. Man kan måle surhedsgraden via en lille jordprøve, og et testsæt hertil fås for ca. 99 kr. hos EcoStyle, der også har…

En lille, gul gut En dreng på kun 10 dage var sendt ned til mig af sundhedsplejersken, som var en smule bekymret over hans gule hudfarve. Let gulfarvet hud hos børn i de to første leveuger er ret almindelig, men resulterer ofte i et besøg hos lægen. Hvis barnet har let gulsot, er upåvirket, ser ud til at trives og melder sig for at spise, er der dog ikke grund til bekymring. Denne lille gut opfyldte alle kriterier. Han så ud til at stortrives, spiste ustandseligt og havde allerede taget en del på siden fødslen, så jeg kunne straks berolige hans mor, som selvfølgelig var lidt bekymret. ”Det er nu alligevel fornuftigt af sundhedsplejersken at bede om en vurdering fra en anden fagperson, for der er nogle få tilfælde af…

Del dine oplevelser Du må meget gerne medsende foto enten i brevet eller som jpg-fil i mail. Husk afsender. Skriv til: dyrlaegen@familiejournal.dk eller Dyr og natur, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Lys i hønsegården Høns skal have lys i 12 timer dagligt for at lægge æg. I den mørke tid kan man tænde lyset klokken fire om morgenen og lade det være tændt, til det bliver lyst. Undlad lys om eftermiddagen. Hilsen Anonym Svar: Tak for rådet om lys i hønsegården. Det er rigtigt, at ekstra lys i hønsehuset om vinteren vil fremme ægproduktionen i de mørke måneder. Hønsene kan sagtens klare sig uden det ekstra lys, men de lægger ofte betydelig færre æg. Ved at tænde lyset allerede ved firetiden forlænger man hønsenes dag. Om eftermiddagen kan…

Litteraturkreds per mail eller post Har du problemer med at komme ud, uanset om det skyldes transportproblemer, gigt eller andet – og keder du dig til tider bravt? Så vil du måske være med til at starte en læsekreds per mail eller almindelig post? Det kræver kun, at du kan lide at læse bøger og diskutere dem. Ja, og så kræver det selvfølgelig, at vi låner den samme bog på hver vores respektive bibliotek og bliver enige om, hvornår vi skal have læst bogen færdig. Derefter skriver vi vores meninger om denne, som vi så sender til hinanden. Jeg tænker, at alder og køn er underordnet at hænge sig i. Jeg selv er en gammel krage, pensionist, men ser ingen fornuft i, at ældre altid skal isoleres sammen. Mit forslag…

Helle Lynge er blandt kunstnerne på scenen ved Dansktop Prisen 2019 på lørdag i Herning, hvor hun er nomineret i både kategorien Årets Dansktop Hit og til Familie Journals Læserpris. Det er kun et år siden, Helle var Richard Ragnvalds mentee i Mig og Min Mentor-konkurrencen. Og selv om hun ikke vandt, er hun nu en af dansktoppens lysende, nye stjerner. Født: 7. marts 1965 i Svendborg. Bopæl: Egense. Stilling: Sangerinde. Familie: Gift med Viggo. Parret har børnene Frederik, 26 år, og Elisabeth, 24 år.…

Rugboller med chokolade (14 stk.) 25 g gær 3 dl vand 3 spsk. smagsneutral rapsolie ¾ tsk. salt 50 g sukker 250 g groft rugmel 250 g hvedemel 2 spsk. rent kakaopulver 100 g mørk chokolade 75 g valnøddekerner 1 æg Opløs gæren i vandet. Tilsæt olie, salt, sukker, rugmel, hvedemel og kakao. Ælt dejen godt og grundigt. Hak chokolade og valnødder groft og ælt i dejen. Kom køkkenfilm over skålen og lad dejen hæve lunt i 1 time. Form 14 boller af dejen, læg dem på plader med bagepapir og pensl dem med sammenpisket æg. Lad bollerne efterhæve i 45 min. Bag dem ved 190° i ca. 20 min. Myslicookies 50 g hasselnøddekerner 100 g havregryn 100 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljesukker 75 g brun farin…

Fjern pletterne billigt HS, Frøstrup: Du behøver slet ikke alverdens smarte pletfjernere for at få pletter af dit vasketøj. Du kan som regel nøjes med at smøre pletterne ind i ganske almindeligt opvaskemiddel og lade det sidde på i et par timer. Herefter lægger du bare tøjet til vask, som du plejer, og de fleste pletter vil nu være forsvundet. Alternativ til smør MS, Vejle: Mange bryder sig ikke om smør på brødet. Et godt alternativ kan være at bruge æblemos i stedet. Det smager især godt til marinerede sild og kødpålæg. Det kan også være en god idé at smøre brødet med hummus i stedet for smør. Lav din egen modellervoks SM, Kolding: Modellervoks kan købes i butikker, men du kan også lave din egen. Ingredienser: 2 dl salt,…

Sagen var bøf Jeg var på et to-ugers kursus på Island i forsommeren 1991 med godt 30 deltagere, alle fra de nordiske lande samt en enkelt fra Estland. Det var et godt kursus og en fantastisk tur, bortset fra den islandske mad. Jeg er kræsen og spiser hverken fisk eller får, og det var hovedingredienserne i de fleste måltider deroppe. Jeg forsømte ikke nogen lejlighed til at gøre opmærksom på mine madbegrænsninger, men man kommer jo langt på brød og kartofler. Den sidste dag inden hjemrejsen boede vi ved den amerikanske base i Keflavik, hvorfra vort fly næste dag skulle afgå. Vi havde været en tur i Den blå lagune på vej ud til basen og ankom til Keflavik midt på eftermiddagen. Islands udenrigsminister, Jón Hannibalsson, havde inviteret os alle…

Frugtbuske har godt af at blive tyndet ud en gang imellem. Det nemmeste er at gøre det til en fast procedure én gang om året, enten lige efter plukningen af de sidste bær eller nu i det tidlige forår, inden væksten for alvor går i gang. Solbær og ribs vokser kraftigt og tåler kraftig beskæring. Her kan du fjerne en eller to af de ældste grene hvert år. Skær dem over med en lille håndsav helt nede ved jorden eller brug et ørnenæb. Hindbær deles i to grupper. Med efterårshindbær er det nemt. Her fjernes alle skud helt nede ved jorden. Skuddene hos de traditionelle sommerhindbær er to år om at bære frugt. Så her fjernes alle grene, der har båret frugt, mens de nye skud, der voksede frem sidste…

■ Mens de gule blade på træerne har vundet indpas, er det endelig blevet den dag, Celina Jensen på 11 år længe har set frem til: Hendes første dag på julemærkehjemmet Kildemose i Ølsted i Nordsjælland. Med maven fuld af både spænding og nervøsitet glæder hun sig til en frisk start. Det er en iskold eftermiddag, og solens stråler kæmper for at bryde gennem skyerne. Mens Celina går ned ad den snoede grusvej, kan hun ane, at flaget er hejst til tops for de nye børn. Efterhånden, som hun nærmer sig, kommer en stor, rød murstensvilla til syne, som skal være Celinas hjem de næste 10 uger. I baggrunden kan man skimte Roskilde Fjord. - Jeg håber, alle de andre børn er søde. Tror I, de allerede er kommet? Celina…

Manden havde bemærket blod i toiletkummen i forbindelse med afføring. Det havde set voldsomt ud, for blodet var sprøjtet ned i kummen, så anden gang, det var sket, ringede han prompte og bestilte tid hos mig. ”Det er godt, du kommer. Blødning fra endetarmen stammer ofte fra ufarlige hæmorider, men når man er oppe i alderen, resulterer blødning fra endetarmen også i en undersøgelse hos en speciallæge for at være helt sikker på diagnosen og for ikke at overse kræft i endetarmen,” sagde jeg. Han så straks bekymret ud, men blev beroliget, da jeg tilføjede, at risikoen for kræft trods alt var lille. ”Jeg mærker dig i endetarmen, og mærker jeg intet foruroligende, ordinerer jeg en creme mod hæmorider, og du bliver også henvist til en kikkertundersøgelse i tarmen for…

Skriv til antik@familiejournal.dk eller Antik, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Bemærk: Medsend maks. tre tydelige fotos enten i brevet eller som jpg-fil samt oplysninger om mål, materiale, signatur, stempel, alder mv. Antikeksperterne kan desværre ikke påtage sig at besvare alle henvendelser. Lidt af en lyseslukker Jeg har en gammel lyseslukker, som jeg meget gerne vil have lidt mere at vide om. Hvor stammer den fra, og er den mon noget værd? Der er graveret i den, og der er også et nummer bagpå. SN, Aalborg Når der tydeligvis (hvis man kender til det) er skrevet INDIA med prikker bagpå, så er der vist ingen tvivl om oprindelse. Den ser gammel ud, men er nok ikke ældre end maks. 70 år. Materialet er messing, og prisen for den vil…

Kirsten Malmborg, 64 år, lader rutineret fingrene stryge over siderne i det glitrede postordremagasin. Fra siden med nålepuder med uglemotiver i korssting forbi opslaget med store, ekstravagante stramajbilleder og videre til billederne af den broderede årstavle. At stil og teknik skifter, som hun vender siderne, er måske ikke lige til at se for det utrænede øje, men for Kirsten er det som at kunne smage forskel på eget og mors hjemmebag: I knap 42 år har hun som broderidesigner været en del af maskinrummet bag det broderi, der kan købes i håndarbejdsbutikker både herhjemme og i udlandet. - Jeg kan med det samme se, hvem der har lavet hvad. Vi designere har hver vores stil og hver vores forkærlighed for forskellige slags motiver. Et af mine favoritmotiver er dyr og…

”Der er ikke noget, der er så skidt, at det ikke er godt for noget,” lyder en gammel talemåde. Hvad så med influenza? I år har epidemien været særlig slem, synes jeg. Det samme syntes jeg i fjor. Men så læs lige ”Drømmepigen” på side 38, hvor influenza får uventede bivirkninger af den behagelige slags. Både for hovedpersonen Althea - og for mig, som nød at læse den dejlige historie. Kærlighedens veje er uransagelige, og gudskelov for det! I Kirsten Malmborgs tilfælde begyndte den med korssting. Egentlig var håndarbejdet kun en hobby for Kirsten, men hun var så heldig og dygtig, at hun kunne gøre broderiet til sit arbejde. Penge var den ene behagelige bivirkning. Den anden hedder Arne. Hvordan det hænger sammen, kan du glæde dig til at læse…

FORTRYLLENDE FE Moulin Roty er kendt for sine bedårende kludedukker, her i skikkelse af en fortryllende fe med fin glitterkjole til ca. 399,95 kr. Room-2Play henviser til forhandler på tlf. 70 20 88 56. FEMININE TIDER Eltons yndige, hvide viskosebluse med multifarvet småmønster og vingeærmer koster ca. 699 kr. i str. 34-48, tlf. 97 12 24 11, mens Soft Rebels orangeternede bluse med fine, lange pufærmer koster ca. 499,95 kr. i str. XS-XL, tlf. 86 55 12 76. Begge numre henviser til forhandler. STRIBEVIS AF FINESSER Den elegante, lange cardigan i sort polyester/ akryl med hvide striber koster ca. 799 kr. og er perfekt i formen til den lange, hvide top i viskose/polyester/ elastan til ca. 499 kr. og de sorte stretchleggings i viskose/nylon med elastik i taljen og smalle…

Skinke med rødbede-kartoffelsalat (4 pers.) 1 bayonneskinke 400 g rødbeder 3 spsk. olivenolie 3 spsk. æbleeddike 2 tsk. dijonsennep salt og peber 700 g aspargeskartofler 2 søde æbler 2 spsk. kapers 1 bdt. kruspersille Kom skinken i en gryde, dæk med vand og kog op. Lad skinken simre under låg i 45 min. Træk gryden fra blusset, lad skinken trække 15 min. i kogevandet og tag den op. Kog rødbederne i letsaltet vand, til de er møre. Skyl dem under koldt vand og smut skindet af dem. Rør olie, eddike og sennep sammen. Skær rødbederne i skiver, vend dem i dressingen og smag til med salt og peber. Kog kartoflerne, pil dem og skær dem i tykke skiver. Anret dem i et fad og fordel rødbederne ovenpå. Skær æblerne i…

Internathunde giver så meget igen Har læst dit svar til ”Vi savner en hund i hjemmet” i Familie Journal nr. 1/2019 igennem nogle gange, og jeg bliver lidt trist over, at du nærmest fraråder adoption af hunde fra andre lande. Jeg er med på, at der kan være udfordringer med hundene, da de selvfølgelig har noget med sig i bagagen. De er ikke alle gadehunde, men kan også være væddeløbshunde, der bare bliver dumpet (i heldigste fald, for mange bliver hængt eller aflivet på anden bestialsk måde), når de ikke skal bruges længere, og det kan være lænkehunde, eller hunde, der ”bare” bliver efterladt. Selvfølgelig vil det være fint, hvis man kunne donere sig ud af denne håbløshed, for internaterne i andre lande ligner altså ikke altid vores her i…

Materialer ✿ 3 proteablomster ✿ 3 afrikanske kogler ✿ 1 limefrugt ✿ 1 gren graveliablade ✿ Kviste af buksbom ✿ 3 små stenbræk-blade ✿ 4-6 efeublade ✿ 1 oasisblok ✿ Potteskjuler på fod ✿ Grensaks ✿ Kniv ✿ To små plantepinde/ tandstikkere 1 Lad oasis suge vand og skær den til, så den ligger ca. 1 cm over kanten på potten. 2 Dæk bunden af oasis med de grønne blade, også gerne bladene fra de afrikanske kogler og proteablomsterne. 3 Placér blomsterne. Start med den, som skal rage lidt op over de andre, og byg ud og op herfra. Skær en limefrugt over på midten og stik de to halvdele på pinde, der fæstnes i oasis. Tip: Når man laver dekorationer i oasis, skal man huske at skabe en lille…

Blomsterflor Pigen: - Mor, hvorfor er mændene altid højere end damerne? Hendes mor: - Ukrudt vokser altid hurtigere end prydblomster, min pige. Dybt at falde Uheldige Hansen kom senere hjem fra arbejde end normalt og sagde undskyldende til fruen: - Jeg faldt ud ad vinduet på kontoret! Fru Hansen: - Det kan da umuligt have taget halvanden time! Mandehørm - Har du nogensinde mødt min kone? - Ja, det var sandelig en stor fornøjelse! - Ha-ha, så har det ikke været hende! Der mangler noget... Gæsten i kælderrestauranten: - Tjener, der er overhovedet ingen rejer i jeres rejesalat! Tjeneren svarer surt: - Nej, og der er heller ingen italienere i vores italienske salat! Hørt i Rungsted - Uden min hustru ville jeg slet ikke have været det, jeg er i…

Vædderen 21. marts – 20. april Der skal helst være synlige resultater af din indsats, før du føler dig motiveret. Men er der det, er du også både tålmodig og udholdende. Solen vender tilbage til dit tegn med frisk energi, og fuldmånen sætter samarbejde og partnerskab i fokus. Hvis du er lidt for stædig på det felt, kommer du straks til at høre for det. Det er let at tale forbi hinanden, så meld rent og klart ud, hvad du tænker. Ugens plus: Du engagerer dig i en vigtig sag, og gør du alt, hvad du kan, skal du nok få succes. Tyren 21. april – 21. maj Du bruger din tid noget anderledes, end du plejer, og du er mere væk hjemmefra. Sørg for, at det ikke giver utilfredshed…

Bønnetræ fra Australien Til Frank K. Hansen. Jeg er den heldige ejer af et australsk bønnetræ, som efterhånden er næsten en meter højt. Kun den halve bønne står tilbage og er ca. 10 cm lang. Der, hvor grenen sidder fast på stammen, ser det ud, som de er sat på med en klump plastic. Mit spørgsmål er, kan det beskæres, så det bliver mere forgrenet? Håber, du genkender træet fra min tegning! Venlig hilsen Alice Hej Alice. Tak for den fine tegning af Castanospermum australe, australsk bønnetræ. Du kan godt beskære planten. Jeg ville gøre det lige over bladskeden, som du fint beskriver som en plasticagtig klump. Det enkelte blad består nemlig af flere småblade, der er sat sammen og sidder fast nede på stammen. Det er fint at beskære…

Min søster, Bente, og jeg havde aldrig haft et nært forhold. Vi var lige så forskellige som nat og dag – og siden vores mors død for snart to år siden havde vi ikke talt sammen. Men en lørdag formiddag ringede Bente pludselig og spurgte, om vi ikke skulle ses igen. Hun ville komme ind til byen, og så kunne vi tage ud og spise eller i biografen. Jeg blev så overrumplet, at jeg først slet ikke vidste, hvad jeg skulle svare, men efter lidt snak frem og tilbage blev vi enige om at finde en café og mødes til en frokost. – Det er da altid en begyndelse, sagde hun. Jeg vidste ikke helt, hvad det var begyndelsen på, men det skulle vise sig, at Bente gerne ville mødes…

Synet bliver ofte dårligere, når vi bliver ældre, og det kan briller afhjælpe, men hvad med de ældres hørelse? Jeg er en mand på 66 år, som synes, det er blevet vanskeligere at være sammen med andre mennesker, fordi det er svært for mig at høre, hvad de siger. Er det noget, mange ældre har problemer med, og hvad skal jeg gøre, hvis jeg gerne vil prøve et høreapparat? J.B. Hørenedsættelse som følge af, at man bliver ældre, er faktisk meget almindeligt og skyldes alderdomsændringer i det inde øre og i hjernens hørecenter. Det er en helt naturlig proces, men selvfølgelig irriterende, især hvis det forhindrer gode sociale kontakter. Jeg synes, du straks skal tage kontakt til din læge, som lige kan kigge dig i ørerne og konstatere, om det…

For vejledning til denne opskrift ring til Alt om Håndarbejde på tlf. 73 99 66 30 tirsdag eller torsdag mellem kl. 13 og 15. Materialer: Puno fra gepardgarn.dk Indhold: 68 % babyalpaka, 10 % merinould, 22 % p.a. Løbelængde: 50 g = 110 m. Størrelser: S (M) L (XL) Garnforbrug: 10 (10) 11 (12) ngl – fv 811 natur Modelens overvidde: 102 (110) 118 (126) cm Hel længde: ca 62 (63) 64 (65) cm Pinde: Jumperp nr 5 og 6. Rundp nr 5 og 6 (40 og 80 cm) Strikkefasthed: 15 m og 20-21 p i glat = 10 x 10 cm. Forkortelse: 1 enk indt = 1 r løs af, 1 r, træk den løse m over den ene r. Bemærk: Hvor der kun står et tal / en…

Bluse med rundt bærestykke Str: S (M) L (XL) XXL. Overvidde (arb): 91 (99) 107 (115) 123 cm. Længde: 56 (58) 60 (62) 64 cm. Materialer: ”Dolce” (60% kidmohair/40%akryl/50 g = 150 meter): 5 (6) 7 (8) 9 ngl rosa 595. Rundp nr. 6. Strømpep nr. 6. Strømpep + evt. kort rundp nr. 5. (Garn fra Cewec, tlf. 44 53 05 33). Strikkefasthed: 15 m = 10 cm i glat på p 6. Krop: Slå 136 (148) 160 (172) 184 m op på rundp 6 og strik rundt. Strik 8 cm rib (2 r, 2 vr). Skift til glat og strik lige op, til arb måler 35 (36) 36 (37) 38 cm. Luk 9 (8) 8 (8) 8 m i hver side til ærmegab = 59 (66) 72 (78) 84…

Vindere af krydsord 4 DEN SJOVE Bente Johansen, Hedensted FAMILIEKRYDSTOGT Karina Petersen, Tønder 20 SPØRGSMÅL Sofie Hjorth, Kbh. N FEMMEREN Margit Jakobsen, Stenstrup TV KRYDS A.M. Kristensen, Dr.lund KØKKENSKRIVEREN Freddy Jensen, Tjæreborg DANMARK RUNDT Jens Kildahl, Køge LET SUDOKU Anni M. Laursen, Ll. Skensved SVÆR SUDOKU Benta Kjærgaard, Gredstedbro GÆT EN SANG Cecilie Oddershede, Fr.sund FØDSELSDAGSKRYDS Elsebeth Jakobsen, Kbh. S KLOGE ÅGE Allan Andersen, Aalborg DEN STORE Inga Pedersen, Them KÆDEKRYDS Inger Christensen, Østervrå VISE ORD Lotte Poulsen, Holbæk HUMØRKRYDS Kjeld Jørgensen, Roskilde GULDKORNET Allis Thorsager, Bording CIRKELKRYDS Eva Andreasen, Taastrup KRYPTOKRYDS Søren Søndergaard, Ribe EKSPERTEN Lennart Bruhn, Rødding QUIZKRYDS Irene Nielsen, Erslev M GÆT ET CITAT Cicilie Blak, Skive KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS Hanne Hansen, Fårevejle HYGGEKRYDS Hanne Tengstedt, Skødstrup BEGYNDERKRYDS Grethe Kjærgaard, Ulstrup DEN LETTE Ingelise Andreasen,…

MORGENMADSVAFLER med skyr (4 plader) 3 æg 2 spsk. honning 75 g hvedemel 75 g speltmel el. grahamsmel 1 tsk. bagepulver 1 knsp. salt 2 dl skyr 1 spsk. smør Tilbehør: 2 dl skyr 1 dl rosiner 2 spsk. solsikkekerner 2 spsk. græskarkerner 100 g friske hindbær Pisk æggene luftige med honning. Bland de to slags mel med bagepulver og salt. Vend melblandingen i æggene sammen med skyr. Varm vaffeljernet op, pensl med smør og bag 4 plader vafler, til de er lysebrune. Servér vaflerne med en god klat skyr og et drys rosiner, kerner og hindbær. GRØNKALSVAFLER med stenbiderrogn (5 vafler) 125 g ribbet grønkål 4 æg 85 g hvedemel 1 tsk. bagepulver ¼ tsk. salt 1 spsk. smør el. olivenolie Tilbehør: 1 dl cremefraiche 1 lille rødløg 200…