Innholdsfortegnelse for Uge 2 2019 i Familie Journal

TIL KAMP! Rituals’ duftserie The Ritual of Yalda går til kamp mod vintertrætheden, når opløftende duftnoter som bl.a. granatæble og vandmelon stiger op fra det smukke duftlys til ca. 180 kr. Købes bl.a. på rituals.dk. KONDITORKUNST Familie Journal fejrer i denne uge sin 142-års fødselsdag, og til et rigtigt dansk fødselsdagsbord hører naturligvis en kunstfærdigt dekoreret flødelagkage. Med det smarte tyllesæt fra Patisse med hele 27 forskellige stål-tyller i en praktisk plastboks til ca. 299,95 kr. kan man rigtig slippe sin indre konditor løs. Den færdige lagkage er serveret på Pillivuyts elegante Plissé-kagefad på fod i hvidt porcelæn (31,5 cm Ø) til ca. 599 kr. Alt er fra Thuesen Jensen, der anviser forhandler på tlf. 36 13 09 20. DEJLIGE DINOER De ”farlige” dinosaurus-dyr med store øjne er fra engelske…

Nøddelagkage med appelsin (1 stk.) 60 g hasselnødder 4 æg 160 g sukker 75 g hvedemel 50 g kartoffelmel 2 tsk. bagepulver Creme: 170 g nougat 180 g smør 225 g flormelis 5 blade husblas 1 dl appelsinjuice 200 g appelsinmarmelade 100 g nøddeflager Kandiseret appelsin Hak hasselnødderne fint i en foodprocessor. Pisk æg og sukker luftig. Sigt mel, kartoffelmel og bagepulver og vend det i æggesnapsen sammen med de finthakkede hasselnødder. Hæld dejen i en smurt springform på 23 cm og bag kagen nederst i ovnen ved 175° i 30 min. Lad kagen køle helt af. Flæk den i to bunde. Smelt nougaten og pisk smør, flormelis og nougat til en ensartet creme. Udblød husblassen i koldt vand, smelt den med juicen og rør det sammen med marmeladen. Læg…

Maries spanske kyllingefad (4 pers.) 250 g chorizo 250 g cherrytomater 4 kyllingebryster 100 g sorte oliven 1 usprøjtet citron 650 g små kartofler Frisk oregano 2 dl hvidvin 1 spsk. sennep 5 dl bouillon 2 dl fløde Salt og peber 2 spsk. olivenolie Skær chorizopølsen i skiver og halvér tomaterne. Fordel kyllingebryster, chorizo, cherrytomater, sorte oliven, citronskiver, kartoflerne og oregano i et ovnfast fad. Bland hvidvin, sennep, bouillon og fløde og hæld det ved. Krydr godt med salt og peber og dryp olivenolien over. Dæk fadet med stanniol og sæt retten i ovnen ved 175° i 60 min. Vi belønner hver uge en opskrift fra en af vores læsere med lækre køkkenting. Det kan f.eks. være denne spændende kogebog ”Holms mad” med 85 velsmagende og uimodståelige opskrifter til en…

Smør hvidløgspresseren ABE, Randers: Dryp lidt olie i hvidløgspresseren inden brug, så er den meget nemmere at gøre ren. En sjat mælk i fløden EST, Præstø: Skal du piske piskefløde, der har været frosset, kan du tilsætte en sjat mælk, før der piskes. Dermed undgår du, at fløden bliver grynet, og den bliver hurtigt stiv. Frisk pift til marmeladen BS, Randers: Et lille tip. Når jeg koger rabarber fra fryseren til marmelade, lader jeg en enkelt skive frisk ingefær gå med i gryden. Det giver en dejlig, lidt anderledes smag til marmeladen. Styr på æggene GS, Fredensborg: Inden jeg lægger mine nyindkøbte æg i køleskabets æggebakke, tager jeg en tyk tuschpen og skriver sidste udløbsdato på det æg, jeg ved, jeg bruger til sidst. Dermed risikerer jeg ikke at spise…

VIDSTE DU … at hver fjerde dansker netop nu er i gang med et nytårsforsæt? Vægttab, mere motion og rygestop ligger i toppen sammen med ”at få en kæreste”. Andre kæmper med at stoppe neglebidning, med at bande, drikke mindre alkohol, arbejde mindre og få prioriteret at se familien noget mere. Det virker for mig Naturlig cocktail mod rillede negle I mange år har jeg klippet gode helseråd om alt muligt ud fra forskellige blade, og på baggrund af dem har jeg mikset en kur, som har givet mig pæne negle igen. Jeg opdagede pludselig, at mine negle havde tynde riller på langs og fik tendens til at flække, men efter at jeg har spist en multivitamin, tilskud med zink, hvidløgstabletter, masser af persille og startet dagen med en hapser…

Radiatorplanter er en populær betegnelse for grønne planter, der er nemme at passe, hårdføre og klarer sig godt i vore lune, danske vinterrum med tør luft og sparsomt dagslys. Ordet kommer sig af, at disse planter, som har stedsegrønne blade, tåler den tørre varme, der stiger op fra radiatoren. Deres ofte kraftige, kødfulde blade holder godt på vandet, og derfor trives de fint i et tørt, varmt stuemiljø. Planterne egner sig til begrænset lys som vort spage vinterlys, for flere af dem trives ikke i skarp, direkte sol. De grønne bladplanter er flotte, holder sig friske længe og kræver utrolig lidt pasning, fordi mange af dem oprinder fra naturområder i blandt andet Sydamerika, hvor de klarer sig selv som bunddække. Men man skal ikke vælge dem for deres blomsterpragt, for…

FRA KONSULTATIOEN Behov for tilskud af kalk og D-vitamin En ældre dame var ikke meget for min anbefaling om at tage tilskud af kalk og D-vitamin, for hun fik tabletter nok i forvejen og brød sig ikke om at sluge de store kalkpiller. ”Jeg kan godt forstå, du ikke har lyst til flere piller, men jeg er lidt bekymret for, at du ikke får nok kalk og D-vitamin, og det øger din risiko for bl.a. knogleskørhed og andre sygdomme, så vil du ikke tage pillerne, må vi tage en snak om kosten i stedet,” sagde jeg til hende. Jeg forklarede, at sundhedsstyrelsen anbefaler dagligt indtag af kalk på ca. 1.000 mg og D-vitamin på 20 mygram. ”Hvis du kan spise to-tre tykke skiver ost, en portion ymer eller yougurt på…

Vindere af krydsord 46 DEN SJOVE Hanne Ø. Nielsen, Haderup FAMILIEKRYDSTOGT M. Jørgensen, Dyssegård 20 SPØRGSMÅL Dorthe Hansen, Rødding FEMMEREN Ilse Sandfeld, Brande TV KRYDS Herbert Silz, Vordingborg KØKKENSKRIVEREN Anne Marie Præstiin, Hørning DANMARK RUNDT Erich I. Knudsen, Aabenraa LET SUDOKU 100 kr.: A/B Centret, Morud SVÆR SUDOKU 200 KR.: K. Hansen, Holstebro GÆT EN SANG Bente Pedersen, Gedsted FØDSELSDAGSKRYDS Elly Jensen, Beder KLOGE ÅGE Oda Madsen, Lemvig DEN STORE Gudrun Nielsen, Stenløse KÆDEKRYDS Birgit Madsen, Aakirkeby VISE ORD B. Kastberg, Vanløse HUMØRKRYDS Vibeke Christensen, Jerslev GULDKORNET G. Nørgaard, Sommersted CIRKELKRYDS Kirsten Harder, Tilst KRYPTOKRYDS Gudrun Nielsen, Aarhus C EKSPERTEN Ulla V. Nicolaisen, Vejle QUIZKRYDS Jonna Holmberg, Søborg GÆT ET CITAT Gerda Hansen, Løsning KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS Inga Bøving, Korsør HYGGEKRYDS A. Frandsen, Flyinge, Sverige BEGYNDERKRYDS Gunda Hansen,…

Født: 28. februar 1945 i Rødovre Bopæl: Greve Stilling: Entertainer Familie: Single. Far til Mette, 50, Lotte, 38, og Lasse, 20 år På lørdag skydes landets største dansktopturné, Dansk Slager Parade, i gang på Grønnegades Kaserne i Næstved. Turen rundes af den 24. februar på Paletten i Viborg, og kunstnerne er i år Bjarne Lisby, Pernille Schrøder, Bjørn Tidmand, Anne Karin Broberg og Louise Espersen samt naturligvis husorkestret Klaus & Servants og konferencieren Karin Strand-Holm.…

Hun fik sin offentlige scene-og sangdebut som 11-årig på Aalborg Teater, hvor hun spillede Tessie i musialen ”Annie”. Og hun cd-debuterede i 2008 med en stak elskede evergreens på albummet ”Husker du?”. Der skulle dog gå yderligere 10 år, før Pia, nu 46 år og bosiddende i Løkken, lavede sin første musikvideo - den, der ledsager hendes seneste single fra september, ”Du er den største elsker”. Mange danskere kender den måske på engelsk under titlen ”You’re the Greatest Lover”, der blev et kæmpehit for gruppen Luv’ i 1978, men for Pia markerer sangen en ny begyndelse på flere planer. Videoen kan ses på YouTube. Og hvis man kan fornemme ægte kærlighed mellem sangerinden og den charmerende mekaniker, som optræder i filmen, er det med god grund. For Søren Robert Rohde,…

Hurtige minipizzaer (3 pers.) 1 tomat 100 g courgette 1 spsk. tomatpuré 1 spsk. oregano ½ tsk. salt 6 fuldkornspitabrød 6 champignoner 12 sorte oliven 150 g peperoni 150 g revet ost Frisk oregano Blend tomat og courgette og rør dem med tomatpuré, oregano og salt. Læg pitabrødene på en plade med bagepapir og fordel tomatblandingen over brødene. Skær champignonerne i skiver og kom dem på brødene sammen med oliven og peperoni. Fordel osten over pizzaerne og bag dem ved 200° i 15 min. Mexicansk suppe (4 pers.) 2 løg 3 fed hvidløg 300 g hakket oksekød 1 spsk. olie 2 tsk. røget paprika 2 tsk. spidskommen 1 tsk. koriander 1 rød chili 300 g courgette 1 rød peberfrugt 1 ds. hakkede tomater 5 dl boullion 1 ds. black eyed…

Guld og glade dage I 1977 rundede vi en bladmæssig milepæl: 100 år i læsernes tjeneste. Det store jubilæumsnummer blev fejret med denne meget elegante forside i rødt og guld. En jubilar i jubilæet Til vores 140-års jubilæum i 2017 havde vi også selv en jubilar blandt medarbejdere. Vores dygtige journalist Mary Steengaard kunne fejre 40-års jubilæum på bladet samme år. Her er hun i festligt lag i den blå kjole yderst til højre. Dronningen fejrer os I 1997 fyldte vi 120 år. Det faldt sammen med en anden markant mærkedag: Dronning Margrethe kunne fejre 25 år på tronen. Familie Journals udsendte fik audiens hos majestæten, der fortalte læserne om sit liv som Danmarks dronning. Besøg på Amalienborg Efter 25 år på tronen og 120 år med Familie Jorunal ser…

Materialer ✿ 1 lille springform ✿ 1 stykke oasis ✿ 1 olivengren ✿ 2 hvide hyacinter ✿ Ca. 7 røde roser ✿ Skarp snittekniv ✿ Myrtetråd ✿ Små pynteflag 1 Skær et stykke oasis til, så det passer ned i den ønskede form. Læg oasis i vand og lad det suge sig mæt. 2 Snit roserne skråt med den skarpe kniv, så stilken bedre kan suge vand. Brug de pæneste rosenblade, fold dem forsigtigt, giv dem et snit og placér dem rundt i kanten, så oasis dækkes. 3 Skær de små, hvide hyacintklokker fri af stilken og træk dem på myrtetråden. Sæt klokkerne på ende mod ende på midten og form tråden til et hjerte. Læg dette på dekorationen, slut af med et par olivengrene. Tip: Hvis formen ikke er…

Juhu, der er tivoli i byen! Jeg er opvokset i en lille by, hvor der ikke skete så meget. Årets højdepunkt var, når der kom et omrejsende tivoli til byen. Helt fra om vinteren gik jeg og sparede op, så jeg havde penge til alle de fire dage, tivoliet var der. Jeg elskede de farvestrålende lykkehjul der snurrede rundt. Bare at se på dem var sjovt. Det kildede herligt i maven, når jeg fik en tur i en luftgynge, alt imens der kom lystig musik ud af højtalerne. Og det lyserøde candyfloss, der smeltede på tungen... uhm! Men det allersjoveste var den kulørte karrusel, hvor vi blev svinget rundt i lynende fart. Det er nok ikke helt det samme, der kan gøre mig glad i dag, men hver gang jeg…

Marcipansandkage med hindbærglasur (Ca. 12 skiver) Sandkage: 200 g blødt smør 1 dl rasp 2 tsk. vaniljesukker 200 g sukker 4 æg 150 g marcipan 200 g hvedemel 1½ tsk. bagepulver Hindbærglasur: 50 g hindbær 50 g hvid chokolade 50 g flormelis Pynt: 150 g hindbær Flag Sandkage: Smør en randform grundigt med lidt af smørret. Drys med rasp og bank overskydende rasp væk. Pisk resten af smørret, vaniljesukker og sukker hvidt og luftigt. Pisk et æg i ad gangen. Riv marcipanen og pisk den i smørblandingen lidt ad gangen, til den er jævnt fordelt. Sigt mel og bagepulver sammen og rør i dejen. Kom dejen i formen og bag kagen ved 175° i 45-50 min. Prik i den med en strikkepind eller et lille træspyd. Hænger der dej ved,…

Tilmeld dig Mit Familie Journal og få hver måned invitationer til særarrangementer, mulighed for at deltage i konkurrencer, gode shop-tilbud samt gratis medlemsfordele. Der er nye tilbud, konkurrencer og fordele hver måned, som du kan se her på siden eller i den månedlige nyhedsmail, som vi sender dig. Glitter og glimmer Alle Christinas smykker bliver fremstillet i sterlingsølv og i hånden efter Christinas egne tegninger. De små kunstværker fra CHRISTINA Jewelry & Watches er alle i ægte materialer. Du kan vinde et CHRISTINA-sølvarmbånd med sterlingsølv-charms og ægte sort onyks og topaser. Nærmeste forhandler oplyses på tlf. 36 302 306 eller se mere på christinadesignlondon.com. Vi bortlodder et armbånd til en værdi af 5.332 kr. NORDISK STRIK I denne måned kan du downloade Familie Journals hæfte ”Strik med nordiske mønstre 3”.…

Det var en mand i 50’erne, som nu sad over for mig. Lændesmerter var grunden til, at han var kommet til mig. Han følte sig stærkt generet og nok også noget bekymret. Jeg havde tidligere undersøgt ham efter bedste evne, men fandt kun muskelspændinger, som han ikke syntes, var nogen særlig god forklaring. ”Jeg har faktisk ikke tid til at blive ved med at komme her, når du ikke kan løse problemet for mig. Kan du ikke henvise mig til en specialist?” spurgte han. Det kunne jeg da godt, men min fornemmelse var, at muskelspændinger var årsagen til smerterne, og det krævede ikke en specialist, men snarere rygtræning. Desuden var der lang ventetid hos specialisten, så noget andet måtte forsøges. ”Vi har før talt om, at du har for travlt…

Antikeksperterne vurderer dine gamle ting og sager Skriv til antik@familiejournal.dk eller Antik, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Bemærk: Medsend maks. tre tydelige fotos enten i brevet eller som jpg-fil samt oplysninger om mål, materiale, signatur, stempel, alder mv. Antikeksperterne kan desværre ikke påtage sig at besvare alle henvendelser. Fin, grønlandsk kunst Jeg vil spørge, om I kunne fortælle mig, hvad min grønlandske fedtstensfigur er værd? Den er fra Nanortalik i det sydlige Grønland, og jeg modtog den som gave i 1984. Den er 24,5 cm høj. AM Der er helt afgjort samlere til grønlandske fedtstensfigurer. De kan variere meget i udførelse og kreativitet, og dette eksemplar hører nok ikke til de mest fantasifulde. Du har ikke taget foto af bunden eller skrevet, om den er signeret. Det kan…

Del dine oplevelser Du må meget gerne medsende foto enten i brevet eller som jpg-fil i mail. Husk afsender. Skriv til: dyrlaegen@familiejournal.dk eller Dyr og natur, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Hunden strejfer Vi har en labrador på halvandet år. De senere måneder er han begyndt at stikke af, så snart vi ikke har ham under opsyn, og det er tydeligt, at det er damerne, der trækker i ham. Vi bor på landet, og vores grund er ikke let at hegne ind, så hans tiltagende strejfen er et problem. Vi har talt om at få ham kastreret. Tror du, det vil hjælpe? Han er normalt lydig. Bedste hilsner Farmor Svar: Hvis det er tæver, jeres labrador løber efter, tror jeg, der er en god chance for, at det…

Stort tak til Ida M Du var sygeplejerske på Bispebjerg Hospital i København og udlånt fra din afdeling til indgang 7 H stuen K.A.K. Den omsorg, du viste over for mig, vil jeg sige dig en kæmpe tak for. Du – Ida M – har en stor stjerne i mit sind, og det glemmer jeg dig aldrig for. Med venlig hilsen ham, der sammenlignede dig med en tysk sygeplejerske. Mrk. 1910, Vanløse Hans Peter Carlsen-tegninger Er der nogen, som interesserer sig for den fynske maler Hans Peter Carlson? Vi har to værker i en stor og lille ramme. Det er kultegninger af et skovparti, som er typisk for hans værker. Gerda Nørgård Tlf.: 30 29 94 50 Aktive venner søges Jeg er en aktiv pige på 61 år, som søger…

Lurmærket smør har været en kæmpesucces som eksportvare siden 1901. I 1800-tallet var englænderne ikke begejstrede for det danske smør – de kaldte det endda ”mastesmør”, fordi de ikke mente, at det var bedre værd end at bruge til skibsmasten. Men da danske landmænd blev presset af lave kornpriser, fandt de på at gøre sig ekstra umage med smørret, og det gik så godt, at man blev udsat for ”piratkopier”. Siden 1901 er dansk smør blevet kvalitetstestet og forsynet med ”lurmærket”. – Man skulle finde et symbol på noget, der var typisk dansk. Derfor blev de to lurer valgt, siger Jakob, der her får sjove lyde ud af en af de to eksemplarer, der hænger på mejeriet i Holstebro. Hans kollega John Madsen akkompagnerer ham.…

Lige præcis i dag, den 7. januar, er det 142 år siden, det første nummer af Familie Journal så dagens lys. Det kom til verden i Carl og Laura Allers lille trykkeri i et baghus i Blågårdsgade på Nørrebro i København. Forsiden var prydet af en piberygende sigøjnerpige, og hele bladet var på blot otte sider. Det var Laura, der havde skrevet artiklerne, og natten igennem, mens parrets to små børn lå og sov på en hylde i trykkeriet, havde Carl stået ved håndpressen og arbejdet, så store stakke af det nye blad lå klar om morgenen den 7. Det første eksemplar blev solgt til værtshusholdersken madam Svendsen, som boede i forhuset. Sådan begynder en af dansk pressehistories allerstørste succeser. Familie Journal blev hurtigt, og er fortsat den dag i…

Marie sidder på sin seng og stryger en saligt spindende kat kærligt over ryggen. Hun ser op, smiler, snupper sin stok og rejser sig for at byde velkommen med et stærkt og direkte blik. For knap et år siden ville det have været helt utænkeligt. Marie kunne hverken stå eller gå uden hjælp og måtte støtte sin afkræftede krop til en rollator. Hun hverken smilede eller småsnakkede. – Dengang var jeg en zombie. Det var, som om jeg befandt mig inde i en klokke, fortæller Marie Andersen. – Du var en levende død, da jeg hentede dig. Du havde lukket helt ned, og jeg kunne ikke engang få øjenkontakt med dig, supplerer Gitte Nordahl, som er leder af stedet, hvor Marie nu bor. Men skridt for skridt er 23-åri-ge Marie…

Makaronigratin med tomatsauce (4 pers.) Makaronigratin: 400 g penne 50 g revet parmesan 100 g mozzarella 1 fed hvidløg Salt og peber Tomatsauce: 1 løg 2 spsk. olivenolie 1 fed hvidløg 500 g mosede tomater (fra flaske el. brik) Salt og peber Tilbehør: 1 potte/bdt. basilikum Revet parmesan Grøn salat med oliven og parmaskinke Makaronigratin: Kog penne i en stor gryde letsaltet vand, ét minut kortere end angivet på emballagen. Lad pastaen dryppe af i en sigte og vend dem med groftrevet mozzarella, parmesan og presset hvidløg. Smag til med salt og peber. Kom pastaen i en smurt brødform og tryk den let sammen. Bag gratinen i ovnen ved 180° i 15-20 min., til den er lysebrun på toppen. Tag den ud og lad den stå 5 min. Vend den…

Savojkål Et af de mindst udbredte kåltyper i Danmark er savojkål, som ellers har mange gode egenskaber. Kålen har store, mørkegrønne yderblade, men indeni er bladene gule. De store blade indbyder at bruge til pakker med fars, tykke stuvninger eller grøntsagsfyld. Kog bladene let, inden de bruges til pakker, så de garanteret bliver møre. Kålen kan skæres i store stykker eller strimler og smørdampes som tilbehør til kød og fisk. Prøv dem skåret i grove stykker og dampet i en bouillon eller hønsesuppe. Kålen kan kommes i gryderetter, supper og woksteges. Den kan også bruges til salat, men skal snittes meget fint, da den er lidt sej. Brug det inderste af kålen til salat i en lidt fed og tung dressing. Grønt og godt Et hurtigt og grønt måltid til…

Mit svar var kun til Bedste Kære Venner af brevkassen I har reageret på mit svar til Bedste i Familie Journal nr. 49 vedrørende bonusbørnebørn og julegaver. Lad mig præcisere, at mit svar i nr. 49 gælder Bedste og IKKE bonusbørn og bonusbørnebørn generelt. Bedste skrev, at hendes datter havde forlangt, at kærestens tre piger (bonusbørnebørnene) skulle have lige så store gaver som Bedstes egne børnebørn. Bedste er på efterløn, og hendes mand er pensionist, og de har et lidt stramt budget. Af hendes brev fremgik det, at bonusbørnebørnene kun har været på besøg et par gange, så de kender endnu ikke hinanden særlig godt. Og Bedste spurgte, om det var i orden at købe en lille ting til pigerne og ellers give børnebørnene gaver for det sædvanlige beløb. Mit…

Hvor meget får jeg i fleksydelse? Hej Gitte Jeg vil høre, hvor meget man får, når man går på fleksydelse. Jeg har nået alderen og har været i arbejde. Jeg har også indbetalt til efterløn - hvordan kommer de penge til udbetaling? Går man ind på borger.dk, kan man se, at man kan få op til 200.000 kr.om året før skat. Kan man regne med det? Venlig hilsen S Hej S Jeg kan ikke fortælle dig, hvor meget du kan få i fleksydelse, da flere forskellige forhold spiller ind. Din fleksydelse afhænger for det første af din alder og af, hvornår du starter på fleksydelse. På borger.dk  kan du finde et skema, der viser, hvor meget du højst kan få før skat om året, alt efter hvornår du…

Hørt ved morgenbordet Uheldige Hansen brummer: - Der står her i avisen, at kvinder lever en del længere end mænd! Hvorfor mon det? Fru Hansen svarer sukkersødt: - Der skal jo være nogen til at rydde op efter jer! Dyrekøbt kærlighed Den unge mand sukkede: - Siden jeg mødte dig, elskede, har jeg hverken kunnet spise eller drikke! Hun: - Nå, hvorfor ikke? Han: - Fordi jeg er helt flad! Lovende, ung mand Den bekymrede far til sin tenagedatter: - Sig mig, hvad er det egentlig for en ung mand, du skal ud med i aften? Datteren: - Én med gang i. Han er kun 18 år og allerede søn af en mangemillionær! Hørt til pigeaften - Sig mig engang, søde Ketty... er du nu også lykkelig i dit ægteskab?…

Vædderen 21. marts – 20. april Du har masser af energi, og det nærmest kribler i dine fingre efter at komme i gang med noget konkret. Men det er værd at give planlægning og organisation en del af din opmærksomhed. Med god planlægning kommer du lettere i mål, det gælder arbejdsmæssigt såvel som privat. Ugen byder på kursændringer, og så vil det gå op for dig, at god planlægning virkelig kan gøre en forskel. Lørdag tegner lys. Ugens plus: En person følger dig på sidelinjen. Det bliver snart tydeligt, at du får opbakning. Løven 23. juli – 23. aug. Der bliver ikke så meget tid og plads til det, du egentlig har lyst til. Visse pligter og opgaver er landet på dit bord, og de flytter sig ikke, før du…

Jeg blev født i Korea for 34 år siden. Mine forældre Jørgen og Bente adopterede mig, da jeg var ni måneder, og indtil for to år siden begyndte min fortælling, den dag de hentede mig på børnehjemmet. I mange år interesserede det mig ikke, hvad der var sket i mit liv før adoptionen. Jeg havde boet på et børnehjem, før jeg kom til Danmark. Den viden var nok for mig. Jeg voksede op som et elsket og lettere forkælet enebarn hos Bente og Jørgen. Mine forældre var i slutningen af 30’erne, da de fik mig, og jeg vidste, at de havde forsøgt at få børn i mange år. Derfor var glæden, da det endelig lykkedes, ubeskrivelig. Jeg var virkelig et ønskebarn. På et tidspunkt i min tidlige barndom blev jeg…

Sweater med hulmønster Str: (XS) S (M) L/XL. Overvidde (arb): (100) 114 (129) 143 cm. Hel længde: (56) 58 (60) 62 cm. Ærmelængde: (48) 46 (44) 42 cm. Materialer: ”Børstet Alpakka” (96% alpaka/4% nylon/50 g = 110 meter): (250) 300 (350) 400 g hvid 1001. Rundp + strømpep nr. 5 + 6. (Garn fra Sandnes Garn, tlf. 80 20 25 88). Strikkefasthed: 14 m = 10 cm i bredden i mønster på p 6. Bemærk: Ved trådskifte, skift tråden i siden. Kantm: Strik 1. og sidste m ret på alle p. For- og bagstk: Slå (140) 160 (180) 200 m op på rundp 5 og strik 5 cm rib (1 r, 1 vr) rundt. Sæt 1 mrk om 1 m i hver side med (69) 79 (89) 99 m mellem…

Adrrr. Bvadrr. Føj da. Lydene er måske forskellige, men reaktionerne er ens, hver gang talen falder på Jakobs job som smørsmager. Jakob selv? Ja, han storsmiler og fyrer sin standardreplik af: – Det er lige så godt som chokolade! Som mejerist på Arlas smørmejeri i Holstebro får Jakob Pedersen naturligvis også sin løn for at tale pænt om smør, men efter bare et par timer i selskab med ham står det klart, at manden mener det! Han skaffer sig smør på brødet ved at smage på smør, og han spiser også smør i sin fritid. Kort sagt: Jakob elsker smør. – Jo, jeg er vel en nørd. Men kan vi ikke kalde det at have passion for smør i stedet? spørger den 45-årige familiefar med... skal vi være vittige og…