Innholdsfortegnelse for Uge 42 2018 i Familie Journal

Hvad er du optaget af lige nu? – Jeg arrangerer turnéer i for eksempel seniorklubber og på plejehjem, hvor Klaus og jeg tager rundt med vores faste lydmand, Torben, og et show, som kort og godt er en miniudgave af vores tv-program ”Syng med & tip et hit”. Klaus synger og spiller guitar, og jeg er konferencier og quizmaster. Somme tider har vi både et show om eftermiddagen og et om aftenen. Men det er ikke hårdt overhovedet. Det er nærmest som at holde ferie sammen. Hele idéen med at udvikle det format var også, at vi skulle have et sjovt arbejde, som vi kunne være sammen om på vores ældre dage. Hvad er det bedste ved dit job? – At tage rundt med Klaus. Eller med drengene fra Klaus…

Meta Mariehjemmet i Gadbjerg er et privat plejehjem under Fonden Mariehjemmene. Her lægger man vægt på det hjemlige og går ikke af vejen for utraditionelle løsninger. Byens fitnesscenter og byens frisør ligger f.eks. på plejehjemmet. – Har man f.eks. en dement farmor, kan det være akavet at komme på besøg, men her kan man nemt kombinere besøget med en træning eller en klipning, siger Karina Lange, der er leder af plejehjemmet, og tilføjer: – Vi har også valgt at have lige meget personale på vagt i dag-og aftentimerne. For så sker her noget i alle de vågne timer, og ingen behøver at blive lagt tidligt i seng, bare fordi det passer med personalets vagter, siger Karina Lange.…

Bruschetta med figner og gedeost (4 pers.) 1 flute 1 fed hvidløg 200 g blød gedeost 4 figner 12-15 basilikumblade 1 spsk. balsamico 1 spsk. olivenolie Salt og peber Skær brødet i skiver på skrå, rist dem og gnid skiverne med hvidløg. Fordel osten på brødskiverne, skær fignerne i både og læg dem over osten sammen med friske basilikumblade. Dryp med balsamico og olivenolie, krydr med salt og peber og servér. Pæremousse med brombær (4 pers.) 200 g brombær 5 mynteblade 2 spsk. honning 400 g pærer 4 bl. husblas 1 dl vand ½ vaniljestang 2 spsk. sukker 1½ dl piskefløde Mynteblade til pynt 4 hele brombær Blend brombærrene med myntebladene og honning. Skræl pærerne og skær dem i tern. Læg husblassen i blød. Kog pærerne med vand og den…

Bag med pigerne Alle kan bage, hævder Annemette Voss Fridthjof, og man behøver ikke ty til færdigblandinger, for det behøver ikke at være svært at bage de lækreste kager. I bogen ”Piece of cake” guider Annemette dig og Mascha Vang gennem 40 lette og lækre opskrifter og giver masser af tips. Bogen til spirende bagere er fra Politikens Forlag til 250 kr. Spisekastanjer Hestekastanjer er de smukke runde, blanke kastanjer – dem, man ikke kan stå for at samle op og gå og kramme i lommen. Hestekastanjer er giftige for mennesker. AEgte kastanje, også kaldet spisekastanje, er ikke bare spiselig, den er en efterårsdelikatesse. Begge slags kastanjer gror i Danmark, og de er nemme at kende forskel på: Spiselig kastanje har en lille spids, hvorimod hestekastanje er helt rund. Bagte…

Hun vil ikke se sin far Kære Gitte. Jeg har et stort spørgsmål, som jeg håber, du kan hjælpe med. Jeg er alene med min 10-årige datter, som jeg har fuld forældremyndighed over. Hun har p.t. ikke samvær med sin far og ønsker det heller ikke, da han er misbruger. Hvad kommer der til at ske med hende, hvis jeg skal indlægges eller det, der er værre? Med venlig hilsen MM Kære MM. Du skriver ikke, om du har familie eller venner, som din datter har et nært forhold til. Er det tilfældet, kan du, hvis du bliver syg, lave en aftale med en af dem om, at din datter bor hos dem, mens du evt.er indlagt. Det kan f.eks. være hos bedsteforældre eller en god veninde. Det har du…

Kære læser Så er efterårets mange nye bøger begyndt at komme i handlen, og som altid er det svært at vælge imellem det store udbud af gode titler. Jeg har valgt ud i genrerne feel-good, krimi, mystik, humor og kærlighed og fundet frem til de bøger, der er omtalt her på siderne. Jeg er sikker på, at der nok skal være en eller flere, der falder i din smag. God læselyst. SVENSK CHARME Livet går sin stille gang i Skillinge. Hos Sixten og Majken en anelse mindre stille, efter at barnebarnet Sara er flyttet ind. Nysgerrighed, rygter og sladder går hånd i hånd med omsorg og godt naboskab, så det bliver noteret, at gamle Ossians hus står tomt. Ossian er til gengæld ved godt mod på Bornholm, hvor han er…

Sort humor Unge Jensen bestilte en kop kaffe på den trendy café midt i byen. Bartenderen: - Det bliver 45 kr., tak! Jensen: - Det var sandelig dyrt! Kan jeg få den sort? Fine jobudsigter Far sukker til sin lille søn: - Ole, nu har jeg kaldt på dig mindst 15 gange, uden at du er kommet! Hvordan skal det gå dig, når du bliver voksen? Drengen: - Jeg kan jo bare blive tjener, far! Gør-det-selv Uheldige Hansen kom hjem fra arbejde og fandt denne seddel fra fruen på køkkenbordet: ”Er gået i biografen med Susanne. Kommer sent hjem. Din aftensmad står på side 81 i kogebogen.” Knap så godt Lægen siger til blondinen efter endt undersøgelse: - Tillykke, du er helt sikkert gravid! Blondinen stråler: - Åh, hvor bliver…

Vædderen 21. marts – 20. april Du kan få en meget inspirerende snak først på ugen. Her kan du lægge lidt hemmelige planer, der kan overraske dem, du er sammen med i efterårsferien. Det kan både handle om udflugter og sammenkomster, der giver fælles oplevelser og hyggestunder. Særligt fredag er god til en eventyrlig oplevelse. Din tålmodighed kan risikere at blive udfordret, for intet kommer til at gå hurtigt nok efter din smag. Ugens plus: Du nyder, at det nu bliver muligt at samles og være sammen om fælles oplevelser. Tyren 21. april – 21. maj Du bliver en del af en samtale, hvor du godt kan få lidt kritik. Det kan være en udløber fra en snak, der blev taget hul på i sidste uge. Du er klog nok…

Det danske navn, Nattens dronning, er poetisk og taler for sig selv. Det botaniske navn, Selenicereus grandiflorus, er endnu mere lyrisk: Selenicereus betyder månegudinde og grandiflorus storblomstret. Og det må man sige, passer perfekt til en plante, der blomstrer om natten med blomster på op til 30 cm i diameter. Nattens dronning er en samling stængler, der minder mere eller mindre om en vildfaren brombærbusk – i hvert fald, hvis den ikke tæmmes omhyggeligt. Så navnet forstår man først rigtigt den nat, den første blomst folder sig ud, og rummet fyldes med den dejligste duft af vanilje. Og så fantastisk en oplevelse er det, at ejere af Nattens dronning ikke sjælden møblerer stuen om i de dage, planten blomstrer, så de rigtig kan nyde den blomstrende dronning. To familier De…

Forny bærbuskene ved at fjerne et par af de ældste grene helt nede ved jorden. Hos efterårshindbærrene skærer du dog alle grene helt tilbage, når de sidste bær er høstet, i modsætning til de sommerhindbær, hvor årets nye skud skal bevares for at give bær næste år. Pluk de sidste æbler og læg dem i flade kasser et frostfrit sted, hvor du kan holde øje med dem. Råddenskab breder sig hurtigt, så undgå at blande nedfaldsæbler med dem, du selv har plukket. Planteskolerne bugner med træer og buske nu, hvor det er plantetid og efterårsferie. Tag børn eller børnebørn med ud i planteskolen og lad dem købe deres eget træ eller busk, som de kan få lov at følge udviklingen af.…

Det tidligste minde, Ylva Maia Havndrup har om cirkuslivet, er fra 1997. Hun var 4 år og på turné med Von Kriegenbaums Familiecirkus, hvor hendes mor, Marie, var trapezartist. – Min mor har for mig altid været et forbillede og et eksempel på, at man godt kan leve af at optræde. Hun er altid gået utraditionelle veje, fortæller Ylva, 25 år, der er opvokset i Aarhus, og som 17-årig tog til hovedstaden for at forfølge sin cirkusdrøm. Familie Journal har dog sat mor og datter stævne hjemme hos Marie, 46 år, i Aarhus-forstaden Aabyhøj for at høre om deres fælles hang til artisteri. Anledningen er, at Ylva medvirker i den aktuelle Wallmans-forestilling i Cirkusbygningen i København, ”Urban Nights”, hvor hun brillerer som både trapezkunstner og contortionist – eller slangemenneske, som…

Kvinden havde fået et, syntes hun selv, mystisk rødt udslæt på maven. Det var blegrødt, rundt og velafgrænset fra resten af huden. Lidt mere rødt i det perifære område, og så var der også midt i udslættet et rødere mærke. ”Jeg så det for et par dage siden og tænkte ikke nærmere over det, men nu er det vokset, og så blev jeg en smule bekymret og ville gerne dele bekymringen med dig,” fortalte hun, og det syntes jeg, lød meget fornuftigt. ”Har du været ude i naturen for nylig?” spurgte jeg, for jeg havde mistanke om, at et bid fra en skovflåt kunne være årsagen til udslættet. Hun havde faktisk været på svampesamlertur for et par uger siden, men hun havde ikke efterfølgende lagt mærke til flåter på kroppen…

Antikeksperterne vurderer dine gamle ting og sager Skriv til antik@familiejournal.dk eller Antik, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Bemærk: Medsend maks. tre tydelige fotos enten i brevet eller som jpg-fil samt oplysninger om mål, materiale, signatur, stempel, alder mv. Antikeksperterne kan desværre ikke påtage sig at besvare alle henvendelser. Yndig, dansk model? Ville I vurdere dette fine maleri for os? Vi har meget overraskende arvet det efter en fjern slægtning, som vidste, at vi altid havde syntes, det var så godt malet. Er det dansk? JH Det er en yndig, ung model, som Julius Paulsen (1860-1940) her har malet. Han kom i malerlære i 1879 – samme år, som han startede på Kunstakademiet i København. Han opnåede endda at blive professor på Akademiet i årene 1908-1920. Modelbilleder har han…

Str: S (M) L (XL). Overvidde (arb): Ca. 80 (93) 100 (106) cm. Hel længde: Ca. 56 (58) 60 (62) cm. Materialer: ”Liva by Permin” (41% viskose/30%bomuld/11% akryl/9% mohair/9% polyamid/50 g = 130 meter): 6 (6) 7 (7) ngl beige 886301. Rundp nr. 5 (60 cm). (Garn fra Permin, tlf. 36 72 12 00). Strikkefasthed: 18 m x 29 p = 10 x 10 cm i mønster på p 5. Krop: Slå 144 (168) 180 (192) m op og strik rundt. Strik 1 omg ret, 1 omg vrang, 1 omg ret, 1 omg vrang. Sæt 1 mrk ved omg’s beg og efter (72) 84 (90) 96 m til markering af siderne. Strik mønster efter dia, til arb måler 38 (39) 40 (41) cm. Del nu arb ved mrk og strik…

Vindere af krydsord 34 DEN SJOVE Else Lyager, Vejle Ø FAMILIEKRYDSTOGT Jette Rolfsted, Ikast 20 SPØRGSMÅL Torben Lokjær, Malling FEMMEREN Ole Blaabjerg, Juelsminde TV KRYDS Ole Hald, Viborg KØKKENSKRIVEREN M.W. Bodholdt, Kbh. K DANMARK RUNDT Flemming Mather, Maribo LET SUDOKU Bente Holmbach, Aalborg SVÆR SUDOKU Jann Otto Nielsen, Horsens GÆT EN SANG Carsten Hansen, Viuf FØDSELSDAGSKRYDS E. & A. Schmidt, Ringkøbing KLOGE ÅGE Bent Larsen, Hjørring DEN STORE Inge Hansen, Tjele KÆDEKRYDS Bodil Pedersen, Svendborg VISE ORD Anders Sørensen, Kalundborg HUMØRKRYDS U.M. Lindell, Herlev GULDKORNET Maiken Harboe, Aarhus C CIRKELKRYDS Christian Larsen, Brønderslev KRYPTOKRYDS Lejf Guldager, Farsø EKSPERTEN Ina Andersen, Jyllinge QUIZKRYDS Mogens Holmegaard, Marstal GÆT ET CITAT Katrin Linklett, Klaksvik KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS Bente Kyed, Vejle Ø HYGGEKRYDS Karin Rasmussen, Fr.havn BEGYNDERKRYDS I. Lippert, Kbh. N DEN…

DANSK TEATER I SYDNEY 100-året for den svenske mesterinstruktør Ingmar Bergmans fødsel er i år blevet fejret verden over, og nu er Det Kongelige Teaters succesrige sceneudgave af hans klassiske tv-miniserie fra 1973, ”Scener fra et ægteskab”, blevet inviteret til Australien, hvor den skal opføres fem gange i Sydney Opera House fra onsdag i denne uge. Morten Kirkskov og Stine Stengade spiller hovedrollerne som Marianne og Johan, og skilsmissedramaet er blevet moderniseret på den måde, at mandens replikker er lagt i munden på kvinden og omvendt. Skuespillerne taler dansk, men ordene bliver tekstet for det australske publikum. Musikalsk drømmespil Befinder man sig i nærheden af Hjørring, kan man stadig nå at se den hidtil største opsætning i Vendsyssel Teaters historie, for det musikalske drømmespil om maleren Poul Anker Bech, ”Det…

Kanelsnegle (15 stk.) 400 g hvedemel 50 g sukker 1 tsk. kardemomme 50 g havregryn 100 g smør 2 dl mælk 10 g gær 2 æg Remonce: 150 g blødt smør 100 g sukker 75 g brun farin 1 spsk. kanel Glasur: 100 g flormelis 1 spsk. appelsinsaft el. vand Evt. frugtfarve Bland mel, sukker, kardemomme og havregryn og hak smørret i. Rør gæren ud i mælken, rør æggene i og rør det i melblandingen. Saml dejen og lad den hæve på køl natten over. Rør smør, sukker, farin og kanel sammen til en ensartet remonce. Rul dejen ud i 1 cm’s tykkelse. Fordel remoncen over dejen og rul den sammen til en roulade. Skær rouladen i 1½ cm tykke skiver og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad…

Du hÆnger lidt med ho’det, syn’s du alt er gråt i gråt? Ja, jeg kender jo turen, det’ klart, du ved det godt. Men glem det et sekund, lad det fordufte i det blå. Grib din egen palet, for nnu ska’ vi lÆgge farverne på! ■ Den muntre opfordring i vindersangen ”Vi maler byen rød” i Melodi Grand Prix i 1989 kan måske lyde som en letbenet tekst i et af Birthe Kjærs utallige hits. Men placeret over for den populære sangerinde og fra første færd i gang med en lystig samtale bliver de glade ord fra teksten næsten symptomatiske for den effekt, Birthe Kjær har på sine omgivelser. Livet er for dyrebart til trivielle ting, er et af dansktop-dronningens mange mottoer. - Og tid er vigtig. Nu har jeg…

Bedste årstid: Året rundt, for der sker altid noget i den gamle hansestad. Også når der ikke er julemarked. Tjek: luebeck-tourismus.de Bo godt: Klassik Altstadt Hotel er et godt familiedrevet hotel på en hyggelig gade i Altstadt: klassik-altstadthotel.de Hamam Orient Oase, hamamorientoase.de Hansemuseet, hansemuseum.eu Turistinfo: Lübecks turisthjemmeside – med dansk tekst – luebecktourismus.de. Turistkontoret på Holstentorplatz (lige uden for byporten) er et godt sted at få bykort, foldere m.m. Vejen hertil: Med bil eller tog tager turen København-Lübeck fire timer (277 kilometer), inkl. færge over Rødby-Puttgarten, scandlines.dk . Fra den dansktyske grænse ved Padborg er der 170 kilometer til Lübeck.…

Den forbandede sygdom! Jeg ved snart ikke, hvor mange gange jeg efterhånden har hørt folk bruge netop disse ord om kræft. For selv om flere og flere heldigvis overlever kræftsygdom, er den stadig en dræber, der trækker et sort spor af sorg og ødelagte liv efter sig. Det er virkelig en forbandet sygdom. Der findes ikke den familie i Danmark, som ikke på en eller anden måde har haft kræft inde på livet. For syvende år i træk er Aller Media, som Familie Journal er en del af, derfor gået sammen med Kræftens Bekæmpelse og TV 2 om salget af Knæk Cancer-blomsten for at samle penge ind til forskning, forebyggelse og patientstøtte. Det er Aller Media, der i sin tid fik idéen til blomsten, som vi er eneforhandler af, og…

Af og til siger Iben til sig selv, at hun hellere ville have haft brystkræft, for så kunne man bare fjerne brystet, og så ville hun være rask igen. Hun siger det ikke højt, og hun har stadig sin flotte barm. Men hun har også kræft, og det har hun haft i de seneste 10 år. Iben Sabransky Bojsen i Kolding er 48 år og skal leve resten af sit liv med sin sygdom. Hendes form for kræft kan ikke kureres, og hun skal have medicin resten af livet, ellers kan hun dø af en følgesygdom til kræften – som regel en blodprop. Polycytæmia vera er en kræftsygdom, hvor patienten danner alt for mange røde blodlegemer. Hver dag har Iben smerter i fødderne trods behandling, og samtidig er der den…

Hasselnødde-kaffekage (ca. 24 stk.) 200 g Digestive-kiks 200 g hasselnødder 400 g smør 340 g sukker 4 æg 200 g flødeost naturel ½ dl pulverkaffe 25 g flormelis Nødder til pynt Hak kiks og hasselnødder i en køkkenmaskine eller blender og kør, til blandingen er knust. Smelt smør og kom det i kikse-nøddeblandingen sammen med sukkeret. Rør æggene i. Hæld dejen i en beklædt bradepande på 35 x 25 cm og bag kagen ved 200º i ca. 25 min. Pisk flødeost, pulverkaffe og flormelis sammen og smag evt. til, om der skal mere flormelis i. Fordel ostecremen på kagen og drys med lidt hakkede nødder. Chokoladekage med appelsin ( ca. 24 stk.) 250 g mørk chokolade 250 flormelis 35 g kartoffelmel Et nip salt 250 g smør 3 usprøjtede appelsiner…

Kakaokage 400 g tørrede abrikoser 75 g kokosolie 1 banan 4 spsk. kokosmel 85 g kakao 1 vaniljestang 6 æg Hæld kogende vand over abrikoserne, så det dækker, og lad dem trække i mindst en time. Hæld vandet fra abrikoserne og blend dem i en foodprocessor sammen med banan, kokos, kakao, vaniljekorn og æg. Kom massen i en smurt springform på 20 cm og bag den ved 180° varmluft i 40 min. Lad kagen køle af og servér den drysset med lidt flormelis. Vi belønner hver uge en opskrift fra en af vores læsere med lækre køkkenting. Det kan f.eks. være disse Nuance-termoflasker, der kan holde drikkevarerne kolde i 24 timer og holde dem varme i 12 timer. En termoflaske på 350 ml har en værdi af 279,95 kr. Opskrifter,…

Knap halvdelen af befolkningen i Danmark har et efternavn, der ender på -sen. Men rundt om i landets kommuner er der stor forskel på, hvor stor en andel af befolkningen, der hedder -sen til efternavn. Næsten to tredjedele af indbyggerne i Læsø Kommune hed -sen til efternavn, og herefter følger Brønderslev og Lolland Kommuner. Overordnet var andelen af indbyggere med -sen-efternavne lavest omkring København og Frederiksberg samt kommunerne langs Øresund nord for København plus flere indvandrertunge Vestegnskommuner.…

Multisportsstævne for fysisk og psykisk skadede veteraner startet i 2014 på initiativ af Storbritanniens prins Harry efter hans tid som udsendt til Afghanistan, hvorfra han vendte hjem med et fly med bl.a. en kiste med en dansk soldat ombord. Afholdt i London 2014, Orlando 2016 og Toronto 2017. Danmark har hver gang været med i stævnet, der skal hjælpe deltagerne videre i livet og lære deres nye krop og sind at kende. Invictus (latinsk) betyder uovervindelig og symboliserer den kampånd, veteranerne kan opnå efter at være kommet til skade og dermed inspirere andre skadede veteraner til at kæmpe videre. Og også hjælpe dem til igen at indgå i sociale sammenhænge og at fokusere, så de gennem idrætten bliver bedre til at bekæmpe stress. Danmark stiller i Sydney op i atletik,…

– Det, der inspirerer mig, er alle de her små ting, der foregår imellem mennesker. Karin Brunk Holmqvist Sent forfatterskab Den 73-årige forfatter Karin Brunk Holmqvist er en af Sveriges mest læste forfattere og desuden en meget populær foredragsholder. Hun har været tryllekunstner, model, filmstatist og socionom, men har altid interesseret sig for at skrive. Og for bare 14 år siden kastede hun sig ud i det og begyndte at skrive på fuld tid, og det er ganske enkelt gået forrygende. Det er blevet til i alt 12 bøger i den bedste feel-good-stil – og på forlaget Cicero er udgivet ”Potensgiverne”, 2008, ”Glimmerbøsserne”, 2009, ”Sirile gentlemen søges”, 2010, ”Akutklokken”, 2018, og senest ”Majken Minefinder”, der udkom den 4. oktober. Hendes romaner, som med humor, hjertevarme og menneskelig indsigt skildrer mødet…

Nøjsom plante Kaktus er alle sukkulenter, og de kræver lys, så de må gerne komme ud om sommeren, efter at de er afhærdet, dvs. ud om dagen i moderat sol og ind om natten i et par uger, så de langsomt vænnes til udelivet. Sukkulenter er nøjsomme planter. De skal gødes meget moderat, f.eks. med en færdig kaktusgødning eller en blomstergødning i 1/5 styrke. Espalier Rankerne på Nattens dronning bliver hurtigt meterlange eller mere, så der må en eller anden form for støtte til for at holde styr på planten. Navnesøstre Det populære navn Nattens dronning må skønheden dele med andre, f.eks. Königin der Nacht i Mozarts opera ”Tryllefløjten”, Whitney Houstons sang i ”The Bodyguard” og vor hjemlige Tove Ditlevsens novelle ”Nattens dronning” for blot at nævne nogle. Væltepeter Vær…

Skønne liljer Hej Frank. Jeg har fået tre orientalske liljer af en veninde. De har blomstret smukt i sommer, og duften er helt fantastisk. Jeg har ladet de store stængler stå tilbage efter afblomstringen, men de er lidt kedelige at se på, så kan man egentlig blot klippe dem helt ned? Og hvordan skal liljerne have det om vinteren? Hilsen Alice Hej Alice. Det er en god idé at lade stænglerne visne tilbage, inden de fjernes. Det gælder alle løgplanter, for på den måde kommer der næring ned i løget, så planterne kan blomstre næste år. Men fjern gerne visne blomster, så løget ikke bruger energi på at danne frø. Liljer er generelt hårdføre over for kulde og frost, hvis de vel at mærke dyrkes i haven. Når de står…

Har du haft et dilemma i dit liv, som du har lyst til at fortælle om, så skriv til mig. Din historie kommer til at fremstå som anonym i bladet. Mail: Lene.Durrfeld@familiejournal.dk Adresse: Mit Dilemma v/Lene Dürrfeld, Familie Journal, Postbox 420, 0900 København C. Ole og jeg havde været gift i 17 år, da jeg opdagede, at han havde et forhold til en anden kvinde. Det viste sig, at det havde stået på i over et år. Kirsten hed hun. Min mand var dybt forelsket i hende. Så forelsket, at han i lang tid havde prøvet at samle mod til at gå fra mig, indrømmede han, da alt nu alligevel var kommet frem i dagens lys. Det virkede, som om han var lettet over at få det…

Tilmeld dig Mit Familie Journal og få hver måned invitationer til særarrangementer, mulighed for at deltage i konkurrencer, gode shop-tilbud samt gratis medlemsfordele. Der er nye tilbud, konkurrencer og fordele hver måned, som du kan se her på siden eller i den månedlige nyhedsmail, som vi sender dig. Vind en Raclette Bistro Den nye Raclette Bistro fra OBH Nordica har to grillplader og otte pander, så man nemt kan samle hele familien omkring middagsbordet. Grillpladen med nonstick-belægning kan vendes, så man kan vælge mellem rillet eller plan overflade. Grillpladen i granit bevarer en jævn temperatur længere, så man kan styre præcis, hvordan ingredienserne tilberedes. Tilbered grøntsager, kød, pølser og skaldyr på grillpladerne og brug panderne til gratinering af f.eks. grøntsager eller kartofler. Vi bortlodder 5 stk., hver til en værdi…

Har du et forslag til, hvem der fortjener en julekurv, så skriv til: julekurv@familiejournal.dk eller send et almindeligt brev til: Greta Johannsen, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh.C Vi finder vinderne ved lodtrækning, og vi vil gerne have breve og mail så hurtigt som muligt og allersenest den 30. november, så vinderne kan nå at få deres julekurve i god tid. Årets julekurv er i år et gavekort på 2.000 kr. til Imerco, som de 10 modtagere kan bruge til lige det, de har lyst til, i en af Imercos mange butikker eller på imerco.dk, hvor man kan finde alt fra Imerco og Imerco Home – og meget mere.…

Del dine oplevelser Du må meget gerne medsende foto enten i brevet eller som jpg-fil i mail. Husk afsender. Skriv til: dyrlaegen@familiejournal.dk eller Dyr og natur, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Plaget af møl Du ved en hel masse godt om dyr. Ved du også noget om møl? Jeg har problemer med møl i mit hus, og det var især generende i sommer, hvor der dagligt var to til fire på badeværelset. De var dog også på loftet, der nu er ubeboet, samt på børnenes værelse og i stuen. De ligger døde i vindueskarmen og på borde og gulve. Vores gulvtæppe indeholder nok lidt uld, men der er ingen huller i det, heller ikke i mit tøj. Jeg har tøj med uld i skabene, men det fineste opbevares…

Havneholmen 33, 1561 Kbh V. Redaktionen kan desværre ikke påtage sig ansvar for stof, som uopfordret indsendes til bladet. Eftertryk af tekst og billeder er ikke tilladt. Bladet må ikke udlånes og anvendes i erhvervsøjemed. ANNONCER: tlf. 72 34 20 00. FAX: 72 34 20 03. LÆS FAMILIE JOURNAL DIGITALT: Vil du købe digital adgang til Familie Journal, så ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 og hør hvordan. Familie Journal kan fås på lydbånd ved henvendelse til Nota, tlf. 39 13 46 00. Tryk: Aller Tryk A/S, Tåstrup. ISSN 0906-6977…

■ De står helt stille på hver sin side af deres fælles trailer og får renset hove, børstet manke og hale og tjekket grimer - grimer og bringestykke (halssmykke) med similisten – og så er de klar til at gå ind på det store plejecenter på Samsøvej i Holbæk og hilse på. ”De” er de to godmodige besøgsheste Cutie og Mummi, der er af verdens mindste hesterace, amerikansk miniaturehest, som typisk er 70-83 cm høje. Cutie er 4 år og en lille spinkel ”dame”, mens Mummi er 16 år og mere fyldig på grund af sin alder, og fordi hun fire gange har folet. Cutie tilhører Annemette Fe-sner og hendes mand, Tino. Sammen med Betina Fabricius Olsen, som ejer Mummi, har de stiftet gruppen Besøgshestene, der nu i godt tre…

”Tid er vigtig. Nu har jeg sat et syvtal foran min alder, så det handler mere og mere om at bruge tiden på det, der gør én glad.” Sådan fortæller 70-årige Birthe Kjær i dette nummer af Den Bedste Alder. Birthe, som i år kan fejre sit 50-års jubilæum som en af Danmarks mest populære sangerinder, er en klog kvinde. Det kan måske lyde banalt, men hun har jo fuldstændig ret – tiden får man kun én gang, så det gælder om at bruge den rigtigt. Få nogle gode oplevelser og grine og le med dem, man elsker og holder af. Som sangerinde har Birthe været med til at sprede rigtig meget glæde omkring sig. Det samme har de andre kvinder, du kan læse om i dette nummer af Den…

– Det er ekstremt vigtigt for mig at kunne huske godt, siger modekongen Erik Brandt. – Både de tanker og følelser, jeg har haft på forskellige tidspunkter igennem mit liv, men også helt praktiske detaljer i forbindelse med arbejdet og relanceringen af de nye Margit Brandt-kollektioner, uddyber Erik Brandt. – Jeg er 74 år, det kan jeg ikke løbe fra, men jeg føler mig ikke som en på 74. Inde i hovedet er jeg 17 år gammel, fortæller Erik Brandt. – Min hukommelse er noget af det vigtigste i mit liv. Kærlighed selvfølgelig også, men jeg vil gerne bevare tanker og minder fra mit liv. Det er faktisk med til at holde mig ung, siger Erik Brandt med ildhu og begejstring. Efter mange år i udlandet bor Erik Brandt i…

Bløde hænder Efterårets blæst og vinterens bidende kulde kan være hård for vores hud i ansigt og på hænder. Handsker er uundværlige, men hænderne kan også have glæde af en god creme, som plejer og styrker huden, så den ikke bliver tør og revner. Håndcreme, 75 ml. Kan købes på yves-rocher.dk HAR DU GODE BEN? Ømme muskler, kramper og uro i benene kan gøre det vanskeligt at opretholde en aktiv livsstil og få den nødvendige søvn. Altiderms gel indeholder magnesium, som lindrer muskelkramper, uro i benene og øger energiniveauet. Fås som gel eller olie i sprayform. Kan købes i Matas og diverse helsekostbutikker FÅ DET HELE MED Vi skal passe godt på vores øjne og syn – bl.a. så vi kan se alle dem, vi holder af og nyde en…

■ – Jeg er sådan en, der krammer, siger Anette Oxenbøll, mens hun trækker os ind i et stort, varmt kram som det første, da vi møder hende i hjemmet i Rønnede på Sydsjælland. Hun lukker os ind i sit hvide og blomstrede hjem og fører os ind i en lys udestue, hvor duften af boller og kaffe har spredt sig. Det er svært at forestille sig, at huset for mindre end fire år siden blot var glødende ruiner. Gården brændte I september 2014 opstod en brand på gården, som 63-årige Anette ejer sammen med sin mand, Lars. Af de fire længer på gården stod kun stuehuset til at redde. 80.000 liter vand og 48 brandfolk fik branden stoppet. Men Anettes værste mareridt var først lige begyndt. – Alle mine…

Lige inden de skal sove, siger Ole altid ”godnat, lille Muggi” til Margit. Sådan har det været i 40 år, og sådan skal det blive ved med at være. Så da Ole, som er 76 år, for fire år siden flyttede på plejehjem, bestemte Margit, 62 år, sig for at flytte med. Hun arbejder stadig, men sit godnatkys og sin godnathilsen ville hun ikke undvære. – Folk siger af og til, at jeg da også skal have mit eget liv. De forstår ikke, at jeg gør det her lige så meget for min egen skyld. For Ole er min mand, og det her er mit liv, siger Margit og rækker hånden over og klemmer Oles arm lidt. Fire af ugens syv nætter ligger Margit Rasmussen i sengen ved siden af…

VIS MIG DIT HJERTE Hjerteforeningen sætter for 12. år i træk fokus på kvinder og hjerte-karsygdomme med deres Elsk Hjertet-kampagne, der har til formål at samle penge ind til forskning i kvinders hjerter. Det sker bl.a. ved salg af støttearmbånd, der fås i tre forskellige farver og kan købes for 40 kr. på hjerteforeningen.dk, udvalgte apoteker og hos Matas, KonditorBager, Spar og Min Købmand. FLOTTE FRAKKER Coastline by Brandtex har lavet den glade, røde dunjakke i foret polyamid til ca. 1.499 kr. og den vamsede strikbluse i viskose og polyester med metalliske fibre til ca. 499 kr. Begge fås i str. S-XXL, tlf. 96 42 42 42. Den smukke, grå parka-hættefrakke med Helly Tech Protection og ekstra fyld, som gør den blød og varm, samt vandafvisende overflade koster ca. 2.300…

Nej, nej, nej - fødslen skal ikke filmes! Kære venner af brevkassen Husker I brevet fra den vordende mor, der overvejede at få filmet fødslen? (Familie Journal nr. 35, red.). Spørgsmålet gik blandt andet på, om det ville være en god idé at have fødslen på film, så barnet senere selv kunne se, hvordan det gik til, da han/hun kom til verden. Dertil svarede jeg, at jeg ikke kunne forestille mig noget mere grænseoverskridende end at sidde med min søn og se hans fødsel igennem sammen med ham. Jeg kan ikke forestille mig, at det ville være rart for nogen af os. Jeg mener også, vi skal passe på med ikke at tro, at tingene kun er sket, hvis de bliver filmet. Tak for alle jeres kommentarer, som I kan…

Vi skal ikke så langt tilbage for at komme til 1992. Det er et stort år for Danmark, der vinder Europamesterskaberne i fodbold efter at være kommet med på et afbud. Det er også året for det skelsættende og meget lige valg vedrørende Maastrichttraktaten, der ender med et nej med 50,7 pct. af stemmerne. Lotte Nilsson og Kenny Lübcke vinder Melodi Grand Prix med sangen ”Alt det som ingen ser”, og Benny Andersens søde figur Snøvsen bliver filmatiseret. Blandt årets nyfødte finder vi cykelrytteren Lasse Norman Hansen, der skaffede Danmark guld til OL 2012, og sangeren og Danmarks første ”X Factor”-vinder Martin Hoberg Hedegaard. Turen går til Charterrejser var populært 1992, og vi ville gerne hen til varme steder. Tjæreborg, der bliver reklameret for her, var en af de store…

Frysebogen giver overblik DJ, Brønshøj: Det kan være svært at have overblik over, hvad man har i sin fryser. Jeg har en ”frysebog”, hvor jeg har noteret alt, hvad der er i fryseren. Hver gang jeg tager noget ud af fryseren, får det et flueben. På den måde ved jeg, hvad jeg har på lager. Glasur med piskefløde FSE, Randers: Prøv at blande flormelis med piskefløde i stedet for vand, når du skal have glasur på lagkagen. Det smager meget bedre. Hvis man ikke kan lide den gullige farve, glasuren får, kan man farve den med lidt frugtfarve eller kakao. Genbrug af humor KM, København: Skal vi på tur – både ældre, unge og børn – samler jeg et par omgange vittigheder fra Familie Journal. Når vi tager et hvil…

Hurtigt helsetip Mod akut diarré gavner det at spise et revet æble og lidt havresuppe. Nyt om bøger Hvis du vil spise med mere omtanke Rovdrift på naturen og belastning af miljøet får flere og flere til at ændre deres kostvaner. ”Bæredygtig kost” er en guide til dem, der gerne vil spise mere bæredygtigt med omtanke for miljø og dyrevelfærd. Bogen klæder en på med masser af baggrundsviden, og man behøver ikke at være fuldtidsveganer for at gøre en forskel; alle små, grønne skridt tæller, og desuden er bogen fuld af lækre opskrifter. Forfatteren er miljøbiolog Julie Juanita Larsen. 250 sider, 249,95 kr., Muusmann Forlag, tlf. 33 16 16 72. VIDSTE DU … at du kan vende livets svære spørgsmål anonymt med frivillige på Startlinjen? Man skal blot ringe på…

Hvem er ham hr. Zimmer? Min kære kusine, som desværre ikke er her mere, var fra den tid, hvor man kun gik i skole i syv år og ikke lærte fremmedsprog. Men hun klarede sig fint på alle måder uden. Der var dog en enkelt gang, hvor hun kom til kort, som min lille fortælling handler om. Da hun havde været gift i nogle år, fik hun og manden deres første lille bil, en NSU Prinz, og lystigt kørte de ud på mange søndagsture i sommerlandet. Men en dag lød det undrende fra min kusine, som fulgte med i alt omkring sig: - Sig mig, Kaj, hvem er egentlig ham Zimmer Room, for han ejer da godt nok mange huse? Hendes mand kunne lidt sprog og svarede: - Åh, hold…

For 11-årige Kevin Chamberlain blev det enden på et sorgløst børneliv, da han den 6. juni 1987 fandt liget af en teenagepige i et lille skovområde nær hans hjem i Yonkers, New York. Chokeret løb han til en nabos hus, og naboen, en pensioneret politibetjent, tilkaldte sine tidligere kolleger. Den døde blev identificeret som 14-årige Michelle Walker, der var forsvundet dagen før, da hun var på vej efter pizza til sin mor og to søskende. Lederen af efterforskningen, Robert Hunt, kunne konstatere, at Michelle var blevet voldtaget og kvalt. Bortset fra sæd fundet på liget var der ingen spor efter gerningsmanden, og politiet gik i gang med at afhøre en stribe lokale mænd, der tidligere var dømt for sexforbrydelser. Blandt dem var den kun 18-årige Patrick Baxter, der havde voldtaget…

”Vi vil gerne have en nem have – med blomster året rundt.” Sådan siger de fleste haveejere, men alle haver kræver desværre en eller anden form for pleje. Jo flere forskellige blomster, der er i haven, jo mere kræver det af gartneren. Haven kan dog alligevel indrettes, så du begrænser de sure pligter som lugning af ukrudt, hækkeklipning og græsslåning. Græsplænen er det mest arbejdskrævende i haven, hvis den skal holdes pæn hele året – medmindre du får en robotplæneklipper. De bliver faktisk bedre og billigere for hvert år og er en god investering, hvis du ikke har så mange kræfter eller så meget tid til haven. Når man anskaffer sig en robotplæneklipper, gælder det om først at sikre sig en sammenhængende og jævn græsplæne, så klipperen kan komme rundt…

Naturlægemidler virker godt for nogen, men kan som anden medicin også give bivirkninger. Ginseng er f.eks. kendt for efter længerevarende indtagelse at kunne være årsag til forhøjet blodtryk, nervøsitet, søvnløshed, hududslæt og diarré. FRA KONSULTATIONEN Konditionen skal forbedres ”Jeg har et arbejde, hvor jeg får rigelig med motion, så der er slet ikke nogen grund til at spilde tiden med løb og træning i min fritid,” fastslog en mand, hvis kone havde jaget ham ned til mig, fordi hun var bekymret for hans helbred. Han og jeg havde talt om at leve sundt og passe på sig selv. Han er en smule for rund, drikker i overkanten af, hvad der er fornuftigt, og ryger også, så det havde ikke skortet på formaninger og gode råd fra min side. Nu smed…

Mand søges Jeg er en ærlig og kærlig dame på 64 år, som søger en jævnaldrende mand. Mine interesser er familie, venner, en tur ud i det blå, en god middag – ude som hjemme – og rejser. Mrk. 1816, Holbæk Hyggeligt samvær Jeg er en 75-årig kvinde, der søger en ven til hyggeligt samvær, eventuelt en tur ud i det blå eller en god middag. Jeg har været enke i seks år, bor i andelsbolig, har bil og er meget glad for min have. Har tre voksne børn, som har hver deres familie. Du skal helst være fra Midtjylland. Håber at høre fra dig. Mrk. 1817, Horsens Naturelsker Jeg (mand) prøver lykken og søger en ung dame, 40+, der vil med på campingferie, fiske- og vandreture. Du må gerne…

Jeg måtte stoppe mig selv i at fare ind og hjÆlpe de andre kvinder i køkkenet. ”Jeg får helt dårlig samvittighed,” sagde min bekendt til mig, mens vi stod og ventede uden for den hytte i Mols bjerge, vi havde lejet over weekenden. ”Vi” var hende og mig og en flok på 9-10 andre, alle kvinder, forenet i en kvindegruppe, eller kvindenetværk, som man kalder det i dag. Vi mødes hver anden måned året rundt, og én gang om året, i efteråret, finder vi et sted at være sammen en hel weekend. Den dårlige samvittighed, som to af os stod med uden for hytten, skyldtes, at de fleste af de andre var indenfor i færd med den store oprydning. En var ved at støvsuge, en anden tog badeværelset og flere…

Sonja Lyng fra Odense er 72 år og stadig aktiv. Men hun har længe lidt af ømhed i fingrene og i højre fodled. Derfor begyndte hun at afprøve Ledflex med forskellige urter, der hjælper på ømheden i leddene. Og det har hjulpet på flere fronter. — Jeg havde nedsat bevÆgelighed og meget ømme led, fortÆller Sonja Lyng. - Jeg har også været igennem en operation i fodleddet, så det nu er gjort stift. Men nu har jeg taget Ledflex i et halvt års tid, og jeg har fået mere bevægelighed i fingrene. Ømheden er også forsvundet. Før jeg startede med Ledflex, kunne jeg kun strikke i 15 minutter, og nu strikker jeg igen, så længe det passer mig, uden problemer. Mit fodled er også meget bedre, hvilket alt i alt…

■ Den hyggelige, historiske middelalderby Lübeck ved den tyske Østersøkyst er på UNESCO’s liste over verdens kulturarv og er bestemt et besøg værd året rundt. Danske Kirsten Roth bor i Lübeck, og Familie Journal er taget på smuttur over en lang weekend for bl.a. at gense byen og spørge Kirsten om, hvilken årstid hun holder mest af i den gamle bydel. – Tidlig sommer, når roserne begynder at blomstre. Der er jo så mange omkring husene. Her er også smukt, når det hele er dækket af sne. Alle årstider har jo et eller andet, siger hun. Altstadt, som tyskerne kalder den gamle by, dækker en oval ø omgivet af floden Trave på den ene side og byens voldgrav på den anden. Her arbejder Kirsten Roth som guide – ofte for…

Kolde hænder og fødder Kolde hænder og fødder kan skyldes nedsat blodomløb. Det gør det sværere for blodet at nå ud i de yderste dele af kroppen, og dermed bliver hænder og fødder kolde. Dårlig hukommelse Har du svært ved at huske, kan det være på grund af dårligt blodomløb. Mange oplever også, at det bliver sværere at koncentrere sig. Det er nemlig to sider af samme sag. Træthed Er du ofte træt, kan det skyldes, at dit blodomløb er blevet dårligere. Det er noget, mange oplever, når de kommer lidt op i årene. Tempozil indeholder B6-vitamin, der afhjælper træthed.…