Innholdsfortegnelse for Uge 21 2018 i Familie Journal

Hvad er du optaget af lige nu? – Alle talkshowene er optaget, og jeg var egentlig klar til fire ugers ferie. Men så blev jeg bedt om at lave en ny sæson af ”Sæt pris på Danmark” til TV 2 Fri. Det bliver hyggeligt, og jeg har denne gang betinget mig, at turen også kommer til at gå til Færøerne. Når nu lønnen ikke er til forhandling, er det rart at kunne forhandle på andre planer. Og når vi er færdige med programmerne, står den på roadtrip gennem Østeuropa med min kæreste. Jeg siger altid ”min kæreste” om ham, selv om vi er gift. Det lyder simpelthen mere kærligt end ”min mand”. Var det en gammel drøm at få dit eget talkshow? – De fleste journalister drømmer om at udgive…

Groft og lækkert Grove kerneboller (12 stk.) 50 g gær 2 tsk. salt 1 dl sirup 1 dl sesamfrø ½ dl hørfrø 1 dl solsikkekerner ½ dl græskarkerner ½ dl loppefrøskaller (Husk) 3 dl rismel 2 dl boghvedemel Rør gæren ud i 5 dl lunkent vand. Tilsæt salt, sirup, frø og kerner. Rør dejen godt sammen med frøskaller, rismel og boghvedemel. Dejen vil være lidt klistret. Fordel dejen i 12 smurte muffinforme med to skeer og lad den hæve i 45 min. under et fugtigt viskestykke. Bag bollerne ved 200° i 30-35 min., til de er gyldne og gennembagte. Grydebrød (1 stk., ca. 16 skiver) 25 g gær 1 tsk. salt 3½ dl byg- el. rugkerner fra Finax 5 dl hvedemel 1 spsk. olivenolie Rør gæren ud i 5 dl…

100 g smør 180 g havregryn 1 spsk. hvedemel 1½ tsk. bagepulver 80 g sukker 2 tsk. vaniljesukker 2 spsk. lys sirup Pynt: 100 g nougat Smelt smørret og bland havregryn, hvedemel, bagepulver, sukker og vaniljesukker. Bland smør og sirup og rør det i havregrynsblandingen. Tryk dejen sammen i en ovnfast form foret med bagepapir på 20 x 30 cm og bag den ved 200° i 10 min. Fordel nougaten i tynde skiver over den varme havregrynsbund og lad den smelte. Brug en gaffel til at trække et mønster i den smeltede nougat og stil den på køl. Skær den kolde havregrynsfirkant ud og opbevar stykkerne på køl.…

Alle er bange, men ingen gør noget Vi har en mand i byen, hvor jeg bor, og hvor alle kender hinanden, som har en kæmpe schæferhund. Han er en gammel, ensom mand, og hunden er hans eneste selskab. Men den hund er ustyrlig. Han har den altid i snor, men af og til slipper den fra ham, og den har bidt en lille hund. Den gør som en vanvittig, og alle er bange for den, men ingen gør noget. De synes, det er synd for manden, fordi han kun har den hund. Jeg er selv rædselsslagen for den schæfer. Forleden var den ved at slippe fra ham, da jeg gik forbi, og den rejste sig på bagbenene og gøede voldsomt af mig. Jeg tør ikke tænke på, hvad der var…

Når det kniber med pengene Når økonomien er stram, oplever flere danske familier afsavn på forskellige områder. I en undersøgelse fra sidste år svarer 14 pct., at de ikke har råd til at tage hele husstanden på ferie væk fra hjemmet i en uge om året. For 8 pct. gælder det, at deres husstand ikke har rådighed over en bil til privat kørsel af økonomiske årsager, mens 3 pct. lever i husstande, der svarer, at de ikke har råd til at holde deres bolig ordentligt opvarmet om vinteren. Får mit barnebarn del i arven? Hej Gitte Min mand og jeg har ikke fælles børn. Han har en datter, mens jeg selv har en søn og en datter. Min datter døde desværre for 13 år siden. Hun var alene og havde…

EN KONGE VÆRDIG Berlin hedder den næsten royalt udseende lænestol i babyblødt, kongeblåt velour med quiltet ryglæn og fløjlsklædte ben. Den har fyrretræsskelet, koldskumssæder og siksak-affjedring, er 73 cm høj, 75 cm dyb og 78 cm bred, pris 2.699 kr. fra Jotex.dk FORÆLDREKØB Vi skåler for den kommende, runde fødselar i et smukt champagneglas fra Holmegaards Regina-serie, der i 1992 var en gave fra Københavns Borgerrepræsentation til kronprins Frederiks forældres sølvbryllup. Glassene er skabt med inspiration fra venetiansk glaskunst og sat i produktion, så andre også kan købe dem. Champagneglasset her koster ca. 599 kr., tlf. 45 88 66 33. SKÆGPLEJE Har man som vores kronprins skæg, må der specialprodukter til for at holde det sundt og velplejet. I Benecos’ økologiske hudplejeserie til mænd findes der en skægplejeolie med argan-,…

Novelle Billederne på den lille skærm sprang Henriette i møde, da hun åbnede appen, og hun studerede omhyggeligt hvert eneste, inden hun trykkede på hjertet under dem for at vise, at hun havde set det. En af hendes tidligere kolleger var på skiferie i Østrig med hele familien, og hun havde lagt en stribe billeder ud fra pisterne, hotellet og afterskiing komplet med enorme ølkrus og levende musik. Det var ikke kun kollegaen, der stod på ski, for det gjorde en af Henriettes gamle klassekammerater også, men hun var i Italien med sin mand og et vennepar. Der var store smil over hele linjen, og det var der også hos en af hendes bekendte, der havde været til koncert med et stort rockband fra deres ungdom. En anden bekendt var…

Sommetider går der bare rigtigt mange år fra tanke til handling. Sådan er det med mig og hvidtjørnesaften fra Sidinge Gårdbutik og Frugtplantage i Vig i Odsherred. For mange år siden mødte jeg nemlig stedets ejer, Mogens Bentsen, på en fødevaremesse, hvor gårdbutikkens stand med interessante, spiselige og flydende delikatesser fangede mit øje, behagede min gane og pirrede min journalistiske nysgerrighed. Det sidste skete, da jeg prøvesmagte et glas af butikkens gyldne, blide saft, produceret af hvid-tjørneblomster plukket i området omkring egen frugtplantage. For mens jeg stod og nød saften, fortalte Mogens Bentsen, at den ikke alene smagte godt men faktisk også af mange kaldtes for ”hjertets bedste ven”. Siden lærte jeg mere om hvidtjørns fortræffeligheder, og jeg kunne bl.a. læse på nettet, at mange forskere fremhæver særlige stoffer i…

Kronen på værket 4 æg 160 g sukker 85 g hvedemel 85 g kartoffelmel 2 tsk. bagepulver ½ dl Amaretto Hindbærmousse: 4 blade husblas 200 g hindbær 100 g sukker 1 stang vanilje 3½ dl piskefløde Hindbærglaze: 8 blade husblas 450 g hindbær 100 g sukker Evt. rød frugtfarve 100 g hvid chokolade Overtræk: 350 g marcipan Guldstøv Pisk æg og sukker luftig og vend sigtet mel, kartoffelmel og bagepulver i dejen. Hæld dejen i en smurt springform på 24 cm og bag kagen nederst i ovnen ved 175° i 30 min. Lad kagen køle helt af, del den i tre bunde og stænk dem med Amaretto. Udblød husblassen i koldt vand og blend hindbær med sukker og vaniljekornene. Pisk fløden til skum og smelt husblassen. Pisk husblassen i bærrene…

n Når verden ramler sammen, fordi du har mistet din mor eller far eller søskende, sidder der nogle, der både har tid og mod til at snakke med dig. Børn, Unge & Sorg hedder organisationen, der har unge frivillige ved telefonen og på chatten. De sidder der, fordi de selv har prøvet at miste, men der skal ikke kun varme hjerter til at opretholde sådan en hjælpelinje. Der skal også kolde kontanter til, og i 2016 gav kronprinsparret 500.000 kr. til Børn, Unge & Sorg. Kronprinsesse Mary er protektor, og de mange penge skulle blandt andet bruges til at undersøge, hvad unge uden forældre har behov for af støtte. Pengene skulle derfor også bruges til at lave et net af frivillige, der kan hjælpe, når et ungt menneske har mistet.…

Ungkarl søger kvinde 63-årig rar og humoristisk ungkarl søger ældre feminin og moden kvinde i alderen 73-83 år til et stille og roligt, men inderligt, kæresteskab – som vi to nu kan finde ud af det med hinanden. Jeg er vegetar og interesseret i det åndelige liv, hvilket du dog ikke behøver at være. Vi skal kunne mødes hos dig, der helst er ikkeryger og bor i Københavnsområdet. Mrk. 1609, Fr.berg Fynske veninder søges Jeg er en 66-årig kvinde, der stadigvæk er på arbejdsmarkedet. Jeg søger veninder fra Syd- og Midtfynsområdet til fælles oplevelser. Mine interesser er bl.a. udflugter, biografture, mindre rejser, naturen, haven, gå- eller cykelture, og hvad vi ellers kan finde på. Mrk. 1611, Svendborg Flådestation Grønnedal Jeg søger et billede af vores sprøjteflyvninger over Flådestation Grønnedal i…

Jeg glemmer aldrig den første gang, jeg mødte kronprins Frederik. Jeg skulle som journalist dække åbningen af en kunstudstilling i Den Hirschsprungske Samling i København, hvor han deltog. Jeg havde forberedt mig grundigt og troede naivt, at der ville være mulighed for at få et par kommentarer. Men da kronprinsen ankom, fløj han forbi pressen med stormskridt, og det eneste, jeg nåede at notere på min blok, var to sølle ord: ”brunt slips”. Så blev dørene lukket. Min artikel blev en noget tynd kop te! Det er ingen hemmelighed, at kronprins Frederik har et lidt akavet forhold til pressen, og de store officielle taler og arrangementer er heller ikke dér, han er bedst. Til gengæld siger alle, der har oplevet ham i små forsamlinger, på tomandshånd eller helt privat, at…

TIL STORE OG SMÅ HAVFRUER Badesæsonen er over os. Den marineblå med fine små stribedetaljer i blåt og hvidt er fra Triumphs Jetplane Flair-serie og har let polstrede skåle, et bekvemt bredt, elastisk bånd under barmen og smalle, multifunktionelle stropper, der kan krydses på ryggen. 599 kr. i str. 36B-44D, tlf. 40 97 37 52. Den prikkede badedragt med slankende slå-om-effekt og regulerbare stropper har suveræn pasform og koster ca. 550 kr. i str. 38-52 fra Trofé, tlf. 40 97 37 52. Til de små piger har Friends sommerfugleprintet badetøj med UV-solbeskyttelsesfaktor 50, der sikrer total dækning af kroppen. Heldragt ca. 129 kr., badedragt ca. 99 kr. Fås i str. 92-128 i Kvickly. REGNDANS Mikk-Line, tlf. 75 36 00 44, har sørget for en sand vifte af fine børnegummistøvler, som…

Små ovnæggekager (3 pers.) 300 g bacon 8 æg 1 spsk. kartoffelmel 1 dl mælk 1 tsk. salt 1 knsp. peber 100 g cherrytomater 1 bdt. purløg Læg baconskiverne i et lag på en plade beklædt med bagepapir og steg dem i ovnen ved 225° i 15 min. Tag baconen ud og lad stykkerne dryppe af på et stykke køkkenrulle. Pisk æggene sammen med kartoffelmel, mælk, salt og peber og hæld blandingen i 3 smurte portionsforme. Bag æggekagerne i ovnen ved 175˚ i 15 min., læg halve tomater på og giv dem yderligere 10 min. Servér med den sprøde bacon, klippet purløg og rugbrød. Kokos-gris (2 pers.) 2 dl basmatiris 4 dl vand 1 tsk. salt 1 spsk. sesamolie 300 g gris i tern 1 spsk. rød karrypasta 1 bdt.…

Forsommeren 1986 var fyldt med fest og farver i Danmark. Solen skinnede, Danmarks flotte og populære kronprins fyldte 18 år, og så havde vi et fantastisk fodboldlandshold, der var på vej til et uforglemmeligt VM i Mexico. Årets filmsucces herhjemme var ”Barndommens gade”, bygget over Tove Ditlevsens kendte roman om sin opvækst i et københavnsk arbejderhjem. Historisk forside To markante mænd, fødselaren kronprins Frederik og landsholdstræneren Sepp Piontek, flankerer den smukke strikmodel på Familie Journals forside denne mindeværdige uge i slutningen af maj 1986. Lille, søde Frederik Koncentreret leg med lillebror Joachim. Af hjertet tak Mor underviser i den svære kunst at vinke til folket fra Amalienborgs balkon, selvom man er en genert lille dreng. Viva Dinamarca! Hvem skulle nu have troet det? I forsommeren 1986 var den danske nationalhelt…

Øl i hvepsefangeren BJ, Hammel: Hvis du har hvepsefangere hængende udenfor, kan du prøve at komme hvidtøl i. Det lokker mange hvepse og fluer i fælderne, og jeg får brugt de overskydende julehvidtøl på den måde. Modnet med ris LBØ, Ikast: Hvis man skal bruge avocado, og de indkøbte ikke er modne, kan de lægges i en skål med rå ris. Næste dag er de klar til at sætte på frokostbordet. Kiwi i æggedeleren IA, Næstved: Brug æggedeleren, når du skal skære en kiwi i skiver. Så går det nemt. Undgå drysseri MS, Vejle: Når jeg giver mine planter ny jord, lægger jeg et par nye kaffefiltre i bunden af urtepotterne. Derefter lægger jeg dræn oven på poserne i form af småsten, grene eller barkflis. Kaffefiltrene forhindrer drys af jord…

En tyndbenet kaffetår Denne historie kræver lidt anonymitet, men er skam ægte nok: Den forholdsvis nygifte blondine fik besøg af sin papfar, som skulle se den nye lejlighed. Med sig havde han en superlækker kaffemaskine som indflytningsgave til hende. Manden boede ikke lige i nærheden, men efter et par måneder besøgte han igen sin papdatter og spurgte selvfølgelig, om hun var blevet glad for kaffemaskinen, hvortil hun ærligt svarede: - Nej, desværre, jeg smed den ud. - Hvorfor dog det, spurgte han overrasket. Hun smilede undskyldende og svarede: - Jo, for den kaffe, den lavede, var alt for tynd! JN, Bornholm Jamen hov, hun ligner da vist... Jeg vil fortælle en sjov historie fra dengang, min datter var ca.ti år gammel. Hun havde en bedsteveninde, der hed Michelle, og den…

Nyttig på nettet På bilviden.dk kan du læse en masse om sikkerhedsudstyr til bilen og få gode råd, hvis du skal købe en ny eller brugt bil. Skyl salat og friske bær grundigt Det bugner med jordbær, struttende grøn salat og friske grøntsager i supermarkederne i denne tid. Og det er med at nyde det. Husk dog at skylle det hele grundigt inden servering og indtagelse, for lækkerierne kan som kød være forurenet med salmonella. Når du skyller, undgår du roskildesyge og andre maveonder. Fødevarestyrelsen finder campylobacter og salmonella i op til 5 procent af al salat og alle krydderurter. Vidste du...  at 80 procent af danskerne foretrækker flødeis. Lynlås på frakke gik i stykker efter tre måneder I november købte jeg en frakke til 1.999 kr., som i februar…

Vædderen 21. marts – 20. april Dit fokus skifter her efter pinse, og du kommer lettere i dialog med andre. Først på ugen kan du gøre en god handel eller på anden måde træffe en fordelagtig beslutning. Der er en god sandsynlighed for, at det kan gavne din økonomi. Du skal ikke være nervøs for at træffe en hurtig beslutning, du har nemlig generelt heldet med dig for tiden. Du kommer et skridt videre mod dit sommerferiemål. Ugens plus: Den sidste tid har været gunstig for dit kærlighedsliv, så gå bare videre! Tyren 21. april – 21. maj Du er parat til at tage et nyt og anderledes stort skridt nu. Selv om du kan føle dig på usikker grund, bør du tage chancen, hvis du har undersøgt sagen. Du…

IDanmark har korneller længe været en lidt overset plantegruppe, da de har haft et ry for at være lidt sarte planter, der var mange år om at komme i blomstring. De senere år er især koreakornellen dog blevet populær, hvilket ikke mindst skyldes, at der nu fås sorter, som blomstrer, allerede når man køber dem. De smukke, hvide blomster folder sig ud i maj og bliver siddende til langt ind i juni, hvor de ofte får en mere rødlig farve. Herefter kommer der i varme somre kirsebærstore og spiselige frugter med en lidt ejendommelig, nopret overflade. Koreakornellen bliver, når den er udvokset, godt fire meter høj. Da busken ofte er flerstammet, er det muligt at få den til at ligne et lille træ, hvis man fjerner de nederste grene. Dermed…

Svært at blive gammel og alene En meget nydelig ældre herre sad i stolen over for mig. Det var lidt uklart for mig - og måske også for ham selv - hvorfor han havde bestilt tid. Men han havde en del små skavanker, som jeg nok ikke kunne gøre noget ved, men som han alligevel gerne ville dele med mig, og som åbenbart bekymrede ham. Han havde mistet sin kone for et par år siden, og selv om hans to børn var flittige besøgende, kunne de ikke udfylde den tomme plads efter deres mor. ”Det er altså ikke så nemt at blive gammel, og jeg ønsker bare at komme herfra,” sukkede han, og jeg kunne mærke, hvordan desperationen steg i mig, for det er en bemærkning, jeg hører gang på…

Antikeksperterne vurderer dine gamle ting og sager Skriv til antik@familiejournal.dk eller Antik, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Bemærk: Medsend maks. tre tydelige fotos enten i brevet eller som jpg-fil samt oplysninger om mål, materiale, signatur, stempel, alder mv. Antikeksperterne kan desværre ikke påtage sig at besvare alle henvendelser. Hist hvor vejen slår en bugt... Dette vinterlige billede måler 30 x 40 cm og er malet på lærred. Der står et mærkeligt initial i højre hjørne. Har det nogen værdi? GH, Aalestrup Vi kan sagtens forstå, at du ikke kan tyde signaturen. Den er et monogram for Gudenå-maleren Børge Ball (1906-1979), som har malet et utal af fine, naturalistiske billeder. Vurderingen for dit hyggelige maleri ligger på ca. 600 kr. Er min Sikker Hansen noget værd? Er det muligt…

Strik til sol og sommer Kjole med V-hulmønster Str: XS (S) M (L) XL. Brystvidde (arb): 80 (86) 94 (102) 110 cm. Hel længde: 89 (90) 91 (93) 95 cm. Materialer: ”Cotton Linen” (30% hør/70%bomuld/50 g = 120 meter): 7 (8) 8 (9) 10 ngl i råhvid 100. Strikkep nr. 2½ + 3 + 3½. Rundp nr. 2½ (40 cm). (Garn fra Hjertegarn, tlf. 66 11 41 95). Strikkefasthed: 22 m x 30 p = 10 x 10 cm. Kantm: Strik 1. og sidste m ret på alle p. 1 o-indt (overtræksindtagning): 1 r løst af, 1 r, træk løs m over. 1 udt: Løft lænken mellem m op og strik den dr r. n Bagstk: Slå 105 (111) 119 (129) 137 m op på p 3½. Skift til…

Vindere af krydsord 13 DEN SJOVE Jack Unger, Rødovre FAMILIEKRYDSTOGT Mette Karlsen, Brønderslev 20 SPØRGSMÅL Annie Zimling, Greve FEMMEREN Jan Hansen, Rudkøbing TV KRYDS Inger Jensen, Silkeborg KØKKENSKRIVEREN Simone Schrøder, Virum DANMARK RUNDT Jan Hansen, Sorø LET SUDOKU Michael Eriksen, Hasselager SVÆR SUDOKU Lisbeth Bendtsen, Malling GÆT EN SANG Gunnar Lorentzen, Kolding FØDSELSDAGSKRYDS Tove Pedersen, Randers C KLOGE ÅGE Inga D. Pedersen, Vinderup DEN STORE Kaj Christiansen, Vejen KÆDEKRYDS Ellen Hansen, Ringsted VISE ORD Jenny Laigaard, Møldrup HUMØRKRYDS Susanne Kristensen, Nakskov GULDKORNET Jette Yde, Assens CIRKELKRYDS Kirsten Bruun, Holsted KRYPTOKRYDS Erling Greve, Valby EKSPERTEN R. Rasmussen, Augustenborg QUIZKRYDS Helene S. Christensen, Grenaa GÆT ET CITAT Gitte Nielsen, Nyk. F KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS Grethe Jørgensen, Hjørring HYGGEKRYDS Arne K. Frandsen, Børkop BEGYNDERKRYDS Kirsten Jensen, Nr. Alslev DEN LETTE Sonja…

HELLE JARDEN Som barn elskede Helle Jarden fødselsdage. Med byen badet i rød-hvide faner gik turen fra villaen på Amager til Tivoli. Ind til forlystelsesparken, der tårnede sig op som et slaraffenland af rutsjebaner, candyfloss og turpoletter midt imellem Hovedbanegården og Rådhuspladsen. Det var først senere, Helle fandt ud af, at flagene, der mødte hende på busser og officielle bygninger, ikke var hejst for hende, men for landets tronfølger. Meget er sket siden dengang: Nu er det ikke længere Helle, der fortæller højt om, hvordan hele landet markerer hendes fødselsdag. Det er derimod hendes fire halvvoksne sønner, der har været med til at give deres mors 50-års fødselsdag et royalt tvist. – De synes, det er lidt sjovt, at der er kæmpe folkefejring, hver gang deres mor har fødselsdag. Det…

EN KONGELIG MIDDAG Kalvefilet med sprød urterasp, kartoffelgalette og rødvinssauce (4 pers.) Kartoffelgaletter: 500 g kartofler 3-4 spsk. smør Salt og peber Rødvinssauce: 2 skalotteløg 2 tsk. olivenolie 3 dl rødvin 3 dl kalve- el. oksefond Salt og peber 2 spsk. smør Kalvefilet med urterasp: 1 lille bdt. persille 5 stilke timian 2 stilke rosmarin Salt og peber 1 dl rasp 600 g kalvefilet 1 æg 1 spsk. smør 1 spsk. olivenolie Tilbehør: Små gulerødder, asparges og forårsløg 1 spsk. smør Salt og peber Kartoffelgaletter: Skræl kartoflerne. Skær dem i meget tynde skiver. Varm en lille pande op med lidt smør. Læg et lag kartoffelskiver på panden, så de ligger taglagt rundt i en cirkel. Fortsæt med at lægge skiver taglagt til galetten er ca. 1 cm høj og krydr…

Spiselige blomster Gør maden smuk og sommerlig med et drys blomster. Det skal naturligvis være den spiselige slags, og der er mange flere, end man skulle tro. Har du have eller altan, kan du så morgenfrue, tallerkensmækkere, tagetes, kornblomst og duftgeranium. Krydderurters blomster er smukke og smager godt, f.eks. fra salvie, timian og purløg. Purløgsblomsten kan du skille ad og bruge som det fineste lilla drys. Måske har du violer og stedmoderblomster i potte, og dem kan du plukke og spise. De er særligt smukke på kager og desserter. I naturen kan du i maj plukke bellis, katost, løgkarse, syren og hyldeblomst. Senere på sommeren vil du kunne plukke hybenroser, og alle havens roser, som ikke er sprøjtede, kan også spises. Sommertid – er salattid. Med 91 spændende salater byder…

I sommeren 2016 var Jeanne Boel ikke blot en del af skuespillerholdet i Sønderborg Sommer Revy. Hun instruerede også løjerne. Og derudover foregik der forhandlinger i kulissen, som de tilskuere, der sad på stolerækkerne i Sønderborg Teater og morede sig kosteligt, var ganske uvidende om. Det var selve den sønderjyske revys fremtid, der var på dagsordenen, og snakken havde på løst og uforpligtende plan allerede stået på i et par år. Nu var det imidlertid alvor, og i foråret 2017 blev det officiel meldt ud, at ægteparret Leif og Johnna Maibom, der har været revyens ejere og primære drivkræfter fra begyndelsen i 1982, ville overdrage deres livsværk til det nu 57-årige multitalent Jeanne og hendes mand, den 61-årige scenograf Klaus Kristensen. Overtagelsen er nu i fuld gang, men den kommer…

Materialer ✿Ca. 70-80 små røde roser (alt efter størrelsen på ens form. Denne er ca. 22x35 cm) ✿Ca. 30 små hvide roser (igen afhængig af str. på formen) ✿Vandtæt firkantet form ✿Nok oasisblokke til at fylde formen ud 1 Dekorationen er opbygget af fire enkle elementer: røde roser, hvide roser, oasis og en vandtæt, firkantet form. 2 Skær oasisstykkerne til, så de fylder den rektangulære form ud. Klip roserne af i passende længder, fjern alle blade og giv dem et skråsnit, så de bedre suger væde. 3 Vand oasisstykkerne, indtil de er godt fugtmættede, og gå derefter i gang med at arrangere roserne i Dannebrogsform. Start med det hvide kors og fyld ud med de røde. Tip: Dekorationen kan sagtens laves dagen før. Stil den i så fald køligt, indtil…

Spørgsmål om helse og naturlig sundhed kan sendes til Lilli Henriksen, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C eller lilli.henriksen@familiejournal.dk Nyt fra helsehylden Livseliksir på flaske Små, sunde drikke-hapsere i form af såkaldte shots med f.eks. frugt og grønt, der strutter af vitaminer, mineraler og antioxidanter, som kan hjælpe ens helbred på vej, er blevet moderne, og i mange køkkener brygges der afkog af f.eks. ingefær. Firmaet Kildespring, som sælger sundhed på flaske under navnet Organic Human, har produceret tre shots uden tilsat sukker, e-numre og tilsætningsstoffer, som nu også fås i flasker med 500 ml. Ingefær, der er kendt for bl.a. sine anti-inflammatoriske egenskaber, er tilsat lidt rødbede, granatæble, lemon og chili. Gurkemeje, der har samme stærke egenskaber, er mikset med ingefær, havtorn, appelsin og æble. Og endelig er…

Kantinesnak - Hvorfor går chefen og ser så sur ud, du gamle? Han er jo lige kommet tilbage fra sommerferie! - Det er meget enkelt. Han har fundet ud af, at omsætningen var steget i hans ferie! Sommerkoks Den lille dreng kommer farende ind i stuen: - Mor, jeg har væltet den store stige udenfor. Mor: - Det gør ikke noget. Den kan far rejse op igen. Drengen: - Nej, for han hænger oppe i tagrenden. Ensporet drøm Psykologen til den mandlige patient: - Hvad drømmer du om om natten? Patienten: - Om fodbold! Psykologen: - Ikke om kvinder? Patienten: - Er du gal, så misser jeg måske en scoring! Nå, derfor! Uheldige Hansen på apoteket: - Goddag, kunne jeg få nogle sovepiller til min svigermor? Apotekeren: - Hvorfor det?…

Mos, mos, mos Hej, Frank. Kan du mon give mig en forklaring på, hvorfor der er så meget mos allevegne i dag, det drejer sig både om haven og drivhuset. Da jeg første gang havde drivhus, omkring 1982-83, var der næsten intet mos, men i dag er det alle vegne. Med venlig Axel Hej, Axel. Det skyldes både mere udslip af CO2 og mindre udslip af svovlholdig røg. Mosset trives i det lunere og fugtigere klima, takket være den globale opvarmning, og i det renere miljø, som vi har fået, efter at der ikke længere er så meget svovl i luften. Især strengere miljøkrav til kraftværker og biler har været medvirkende til, at svovlindholdet i luften er reduceret meget, og det får bl.a. alger og mosser til at trives bedre.…

1. Hvilke navne står der på kronprins Frederiks dåbsattest? a. Frederik André Henrik Christian b. Frederik Henrik Knud Christian c. Frederik Christian Henri Gustaf 2. Kronprinsen begyndte sin skoletid som privatelev på Amalienborg, men blev i 1976 indskrevet i 3. klasse på hvilken københavnsk skole? a. Østre Borgerdyd b. Prinsessegade Skole c. Krebs’ Skole 3. Hvem lærte mon den lille Frederik kunsten at cykle? a. Prins Henrik b. Dronning Ingrid c. Dronning Margrethe 4. Hvor meget ældre er Frederik egentlig end sin lillebror, prins Joachim? a. Godt 12 måneder b. Knap 17 måneder c. Godt 20 måneder 5. Da han i 1995 gjorde tjeneste i eliteenheden Frømandskorpset, fik kronprinsen et lidt specielt kælenavn af sine kammerater. Hvilket? a. Bongo b. Pingo c. Django 6. Som sin morfar, kong Frederik 9.,…

palget af kraftig, work hårvoekst  Jeg er en kvinde på 52 år med meget kraftig, mørk hårvækst ved trussekanten og 5-10 cm ned ad lårene. Jeg er også plaget af ”overskæg”, men det kan endnu klares med pincet. Problemet med den hårvækst har jeg haft i mange år, men jeg har aldrig turdet gå videre med det og søge hjælp. Jeg har heldigvis en dejlig mand, der er glad for mig, som jeg er. Men det fylder ret meget. Jeg kan ikke gå ud og købe smart undertøj og gå i badetøj m.m. Jeg har selvfølgelig prøvet at barbere mig, men det er ikke rart, for det giver sart hud og efterfølgende knopper. Er der hjælp at hente? Jeg håber det, så jeg kan få et liv igen. A.K. Der…

Lækkert design Få foråret ind i køkkenet med lækkert design. Legacy-kaffemaskinen fra OBH Nordica brygger kaffe på den helt rigtige temperatur på kun 6 minutter og sørger for, at aroma og smag er helt i top. Den tilhørende kedel i retro-look har silikonehåndtag for bedre greb og en kapacitet på hele 1,7 liter. Perfekt til den store tedrikker. Vi bortlodder to sæt, hver til en værdi af 2.259 kr. BYD PÅ LÆKKER BRUNCH I denne måned kan du downloade et lille hæfte med idéer til nye og lækre retter til en lækker brunch – og det bedste er, at du kan lave de fleste af retterne i god tid, så du kan hygge dig med dine brunch-gæster. Velbekomme og rigtig god fornøjelse! VIND KØKKENMASKINE Sæt smagfuld mad på bordet med…

Del dine oplevelser Du må meget gerne medsende foto enten i brevet eller som jpg-fil i mail. Husk afsender. Skriv til: dyrlaegen@familiejournal.dk eller Dyr og natur, Familie Journal, Postboks 420, 0900 Kbh. C Hvor hårdføre er mågemaver? Jeg så for nogen tid siden en video af en stakkels måge, som slugte en mejsekugle i ét stykke – altså med det grønne plasticnet, man hænger dem op i. Det er lidt en skam, at et ellers velment produkt for mindre fugle gør stor skade på andre. Min generation er vokset op med historier om, at måger kan fordøje nærmest alt – selv en dukkearm, hvis det skulle være. Mit spørgsmål til dig er derfor; kan måger fordøje plastic? Man opbevarer jo saltsyre i plasticdunke. Hilsen en dyreven Svar: Du har fuldstændig…

Jødisk festival Når Jødisk Kulturfestival for ottende gang indtager København fra den 1. til 10. juni, sker det på 75-året for både redningen af danske jøder i Sverige og ghetto-oprøret i Warszawa samt 70-året for oprettelsen af Israel. Så der er nok at fejre og markere, og det sker blandt andet med en udstilling af værker fra danske kunstnere med jødisk baggrund på Københavns Rådhus. Man kan også opleve musik med Channe Nussbaum & Klezmofobia, der ses på billedet her, samt komik med israelske Bat El Papura og en debatsamtale mellem kulturpersonlighederne Thomas Blachman og Martin Krasnik. MINDER OM TAROK Kusken Jørn Laursen, der dannede makkerpar med den legendariske travhest Tarok, er sammen med hustruen Ingelise vært for Tarok Museet i Skive. Spillefilmen ”Tarok” fra 2013 blev inspirationen til museet,…

 n Det er en bibelsk straf, at fædrenes synder går i arv til sønnerne ned gennem fire slægtsled. Det er der bare ikke ret mange mennesker, der regner med. Sagen var jo den, at Danmark under krigen havde en ganske særlig stilling i forhold til Nazityskland. Fra forældre til børn og børnebørn og videre til flere led. Vi regner jo ikke med, at en syndig handling begået af forældre arves af børn, børnebørn, oldebørn og sågar tipoldebørn. Alligevel er det den røde tråd i en nyligt udkommet bog om landsforrædernes børn skrevet af den spændende antropolog og krisemægler, direktør Anne-Marie Christensen. Hun fortæller om skammen, der vandrer fra børn af SSfrivillige og deres synder og excesser i krigen til børnebørn og helt frem til tipoldebørnene. Det er slående, at flere…