Innholdsfortegnelse for Septiembre 2025 i Esquire España

Hay un hilo invisible entre la imagen que encabeza esta página y las letras que escribo. Una hebra salida de la rueca en 1731 y que seguimos hilando con entusiasmo e incertidumbre los que hacemos Esquire en 2025. Trataré de contarte la historia, sin pretensiones: más que nada porque me encontré con ella por casualidad y no podía dormir tranquilo sin compartirla. En enero de 1731, el impresor Edward Cave sacó de su imprenta el primer número de un folleto nacido con la poco modesta ambición de ser “la publicación en la que se habla de todo lo que puede interesar a un hombre”. En su mente de avispado comerciante solo había dos pretensiones: que la publicación se repitiera todos los meses y que en ella cupieran contenidos de cualquier…

Un enclave único, con vistas al Atlántico (en sus 213 habitaciones), rodeado de cinco mil hectáreas de vegetación autócnona y acceso directo a tres playas. Así es el Hotel Fariones de Lanzarote, el primero de la isla, que fue inaugurado en los años 60 y después restaurado en 2020 por el interiorista canario Rafael del Castillo. Su intervención consiguió que todas las estancias respiren ese aire lanzaroteño que ralentiza tus biorritmos aunque no quieras. Entre las más especiales, su imponente biblioteca, realizada en madera de sucupira; su Boutique Room 214, que es una mezcla de tienda de decoración, galería de arte y wine bar, y su spa, el Fariones Wellness, donde relajarte será una imposición. EL MEJOR SABOR DE BOCA Por último, especial mención merece sin duda su amplia variedad…

Canadá INNISKILLIN, ICEWINE, OAK AGED, VIDAL, 2021, NIÁGARA Comenzamos este auténtico tour mundial al fresquito de Canadá, donde son más conocidos por beber vino que por producirlo, pero tener tienen. Su estrella, dadas sus condiciones climáticas, es el vino de hielo, conocido como icewine, en el que ejecutan auténticas cumbres de estilo. Aun así conviene señalar que también producen tintos, blancos y rosados de estimable calidad. Pero como yo quiero que bebáis superclase, pongo el foco en uno de los mejores icewine del planeta. Basado en la variedad híbrida canadiense vidal, en este vino, Inniskillin (la primera bodega canadiense, fundada en 1975) da su máximo nivel. De hecho, fue uno de estos el que se llevó, allá por 1991, en Vinexpo (la gran feria vinera de Burdeos ahora llamada y…

◤ Me considero más un escritor que un catador. Me interesa mucho el contexto de un vino, el viñedo, la tierra, el lugar, el paisaje, el clima y, por supuesto, la persona. Disfruto descubriendo, aprendiendo y contándolo. Me gustan menos las puntuaciones y las notas de cata, aunque sean una parte muy importante de mi trabajo. Disfruto mucho más escribiendo artículos o los perfiles del libro Los nuevos viñadores, por ejemplo, que es una muy buena forma de normalizar el vino. ◤ Llegué al mundo del vino por pasión. No recuerdo cuál fue la primera cata que hice, pero sí las primeras veces que me junté con unos vecinos a probar botellas de cosas que nos llamaban la atención, como los vinos de Priorat a mediados de los 90. Luego…

: Theo James (Oxford, Inglaterra, 1984) es un anfibio. Su voz, grave, profunda, es, a su vez, melodiosa, acompasada –como un canto desde el agua–, tanto cuando habla como cuando se detiene a reflexionar. Podría decirse que domina con acierto el arte de la declamación, bien fruto de su formación como actor en la Bristol Old Vic Theatre School, bien por su pasado como estudiante de Filosofía, disciplina de la que se licenció en 2007 por la Universidad de Nottingham. Esto le otorga una proyección en el habla, casi catedralicia, que coquetea con el movimiento de los visillos de la habitación de un hotel en Capri (Italia), la isla donde tiene lugar esta entrevista. La seducción dialéctica solo admite una conclusión: a este británico de apariencia mediterránea le gusta reflexionar…

: Francis Kurkdjian (París, 1969) no lleva nunca perfume. Dice que le distrae. Si se perfumara, su mente activaría el modo análisis y empezaría a descifrar sus notas, su estructura, y eso le impediría desconectar. Ya se sabe: gajes del oficio de alquimista. Desde que asumiera la dirección de creación de fragancias de Christian Dior en 2021, Kurkdjian no ha hecho más que engordar un porfolio de hits olfativos capaces de convertirse en verdaderos objetos de deseo: “Mi trabajo consiste en crear esencias que huelan bien, que sean coherentes. Por eso, cuando empiezo un proyecto no pienso en crear un perfume floral o amaderado; a la gente no le interesa eso de las familias olfativas. La gente busca que esos aromas sean una mezcla de emociones, identidad y equilibrio”. Sobre…

: La historia de Longines es larga y no siempre bien conocida por la mayoría de los aficionados. Hace tres años, con motivo del lanzamiento de un nuevo reloj GMT dentro de la colección Longines Spirit, la firma de Saint-Imier recuperó uno de sus grandes logros con la presentación en 1925 del Zulu Time, el primer reloj de pulsera equipado con agujas de hora local y hora de casa. El nuevo reloj no podía llamarse de otro modo que Longines Spirit Zulu Time, que en poco tiempo se ha convertido en uno de los más exitosos de esta colección inspirada en la legado aeronáutico de la firma suiza. La celebración ahora del centenario de aquel Zulu Time original ha dado pie a Longines a lanzar una edición conmemorativa, denominada 1925,…

Sanamaro Sobre Lías 2021. DO Rías Baixas. Albariño (60%) y loureiro (40%). Criado sobre lías durante 6 meses y reposo en botella un año más. Un vino complejo, muy mineral y voluptuoso. No se elabora todos los años (40,25 €). Pago de Otazu Chardonnay 2023. Chardonnay (100%). De la DOP de Pago más al norte de España llega este fantástico vino criado en roble francés y depósito de hormigón, junto a sus lías. Largo y elegante (31 €). Conde de San Cristóbal Reserva Especial. DO Ribera del Duero. Tinta fina (100%). Elaborado con uva procedente del área más elevada del pago, tiene un aroma concentrado y profundo. Un vino fino y equilibrado (41,95 €). Viña Lanciano Edición Limitada Picnic 2021. DOCa Rioja. Tempranillo (81%) y graciano (19%). El vino con el que LAN celebra…

Una interpretación de Leonardo DiCaprio siempre es intensa: Howard Hughes perdiendo la cordura, Jordan Belfort degradándose, Hugh Glass sobreviviendo contra todo pronóstico. Para los espectadores, es algo extraordinario de presenciar. Su última película, Una batalla tras otra, no es la excepción. DiCaprio desaparece dentro del personaje de Bob Ferguson, un revolucionario venido a menos y padre de una adolescente, Willa, interpretada por Chase Infiniti en su primer papel en el cine. Frente a él están Teyana Taylor como la madre ausente, Benicio del Toro como el aliado y Sean Penn como el villano. Una batalla tras otra es una gran película: una cinta de acción con persecuciones de coches, una historia de espionaje con un agente clandestino borracho y drogado, y un thriller político con resonancias interesantes en nuestro tiempo.…

Guachimontones es un asentamiento prehispánico situado a las faldas del volcán de Tequila, en el estado de Jalisco. Y es lo que ha servido de inspiración para la creación del tequila superprémium 1800 Guachimonton, que rinde homenaje a las raíces más ancestrales de la cultura mexicana y a la fuerza del legado de Jalisco. Elaborado íntegramente con agave Blue Weber, se añeja en barricas de roble americano y se termina en barricas de licor de naranjo. Y si el contenido es un lujo, no lo es menos el continente, ya que este tequila añejo se presenta en una botella trapezoidal de cerámica roja, directamente inspirada en las pirámides y la arcilla roja que caracterizan al sitio arqueológico de Guachimontones.…

Aveces, me paro a mirar la vida alrededor. La que baila con mi vida. La que la limita. Es extraña y primitiva esta palabra. Tiene una de las etimologías más antiguas. Dice Andrea Marcolongo que se debe a que, desde hace miles de años, los seres humanos tenemos la necesidad de expresar nuestra condición de estar vivos para huir del mayor de los peligros, la muerte. Es la vida polisémica en su transcurrir. Es la vida la que nos mueve a las ciudades, la que nos agolpa en las fronteras, la que nos convierte en mercancías más o menos valiosas. Hay vidas padres y vidas de mierda. Y hay otras formas de vida que, estando encerradas en el hormiguero de una gran urbe, se me antojan mejores, como la de…

◤ España es una especie de paradoja: está elaborando los mejores vinos de su historia, por un lado, pero también produce algunos de los vinos a granel más baratos y menos distinguidos del mundo. Sus mejores vinos son reconocidos, pero la imagen del país en general aún necesita mejorar. ◤ Francia sigue liderando el mundo del vino, aunque evidentemente estas cosas son cuestión de gustos. Pero yo colocaría a España en segunda posición y a Sudáfrica, otro lugar muy querido, en tercera. Si pudiera tener un cuarto y un quinto lugar, esos serían para Italia y Argentina. Todos estos países ofrecen gran diversidad, calidad y, en la mayoría de los casos, una buena relación calidad-precio, algo que se puede decir sobre algunos de los mejores vinos de Francia en estos…

¿QUÉ LLEVAS PUESTO HOY? Un polo y un cinturón de Wacks, pantalones de Seventh, gorro de Dolce & Gabbana y zapatillas de Bottega Veneta. ¿TIENES ALGÚN ICONO DE MODA? A$AP Rocky y David Beckham. Rocky porque no tiene miedo a arriesgar y adapta todo a su estilo, convirtiéndolo en algo muy suyo. Beckham hizo lo mismo. Fue uno de los primeros en vestir como le daba la gana y encima en una época más complicada, porque la gente era menos abierta de mente. ¿SIGUES LAS TENDENCIAS? Sí, aunque en realidad prefiero definirme por mí mismo. ¿QUÉ PRENDA ES SIEMPRE UN ACIERTO? Un polo, tanto si buscas ir formal como informal, es perfecto. Yo me enamoré cuando de pequeño veía vídeos de skate y los skaters patinaban con esta prenda como…

: Madrid tiene muchos secretos, algunos confesables y otros inconfesables. Desde hace poco, dentro de la primera categoría, existe uno nuevo, cuyo nombre ya deja claro por dónde van los tiros: Chitón (Bárbara de Braganza, 9). Este castizo y coloquial vocablo da nombre a un espacio que en realidad son dos, cada uno con su propia personalidad, pero que juntos son un universo perfectamente homogéneo. En la planta calle se sitúa El Restaurante, cuya carta ofrece lo mejor de la cocina actual española con un enfoque fácil, fresco y cercano, creada por el chef ejecutivo Miguel Vidal de la mano de la escuela MOM Culinary. A ello se suma una estupenda coctelería de autor que se ofrece en la barra del restaurante, un previo imprescindible. En la planta baja encontramos…

Tenemos que hacer un vino juntos, Marco. Y ganaremos la Copa del Mundo de vinos”. Esas fueron las palabras que hacia finales de la década de los 80 del siglo pasado le pronunció Diego Armando Maradona a Marco Maci, en uno de sus habituales encuentros cuando el astro argentino cruzaba el país desde Nápoles, donde jugaba, hasta la región de Apulia, para ver al por entonces jovencísimo viticultor italiano. “Y entonces cogía una botella y la levantaba como si fuera un trofeo”, añade Maci. “Le encantaba relajarse, escuchar el mar con una buena copa de vino, charlar con amigos y escuchar música”, cuenta Maci. De aquellas charlas terminarían saliendo al mercado (cuando ya Maradona había abandonado Nápoles) unos vinos muy especiales con la firma del Pelusa, 10 Maradona, elaborados con…

☑ EXAEQUO MELTING WATCH El 90% de los relojes que ves en tu día a día son redondos. Dentro del otro 10% están los de forma cuadrada, de tonel, hexagonal u octogonal... y un pequeñísimo porcentaje, como el que ves en la imagen, homenaje a los famosos relojes derretidos de Dalí en una de sus obras maestras, La persistencia de la memoria (1931). Exaequo Melting Watch es una de las firmas más célebres en fabricar este tipo de piezas, como este de la colección Classic (530 €), en caja de acero inoxidable con tratamiento PVD en oro amarillo, con un tamaño de 47 x 28 mm y movimiento de cuarzo Ronda 751. ☑ NO TE PIERDAS NADA Seguramente conozcas la marca DJI porque fabrica algunos de los drones más avanzados…

« No llega a los treinta, pero parece que Harris Dickinson (Londres, 1996) ha vivido cada año con apabullante intensidad. Su imponente estampa resaltó en El triángulo de la tristeza (Ruben Östlund, 2022), llevándolo al Oscar. Y desde que le hiciera beber a Nicole Kidman un vaso de leche del tirón y bailase Father Figure, de George Michael, en Babygirl (Halina Reijn, 2024), ya nada sería igual. Harris colonizó una parcela de la cultura popular. Al prolífico Dickinson, que hasta ahora ha esquivado los encantos de las grandes franquicias cinematográficas para habitar en el cine independiente de alto calibre, la actuación se le ha quedado chica. Con el drama Urchin, estrenado en la pasada edición del Festival de Cannes, demuestra que en él hay mucho más que un incontestable talento…

La mujer del siglo. Raquel Pérez Cuevas es la flamante nueva presidenta de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, justo en el momento en el que la institución de vino más internacional de España cumple cien años. Su presidencia llega cargada de retos reseñables: ser la primera mujer que asume el liderazgo de la DOCa en su historia, tener que lidiar con un panorama geopolítico inéditamente complicado, datos sociológicos que demuestran un cambio sustancial en los hábitos de consumo, veteranas tensiones internas y territoriales… “Tú también te has dado cuenta de que no llego en un momento fácil, ¿no?”, bromea al principio de la entrevista. Lo hace, sin embargo, con provocadora seguridad en sí misma. No en vano, esta riojana de Quel lleva el vino y los retos en…

Se mueve entre las mesas de la terraza del Mandarin Oriental Ritz como una sombra, que solo se hace presente cuando se requiere de sus servicios. Son casi las doce de la mañana y en este vergel en pleno centro de Madrid se mezclan los clientes del hotel que están de vacaciones y desayunan tarde con los turistas que han entrado a tomar un tentempié después de visitar el Museo del Prado. Gema Vela es la primera sumiller del hotel desde hace treinta años, cuando no era muy habitual ver a una mujer en un puesto similar. “Cuando yo empecé estaban los grandes sumilleres que había en ese momento, que eran Custodio López Zamarra en Zalacaín, Luis Miguel Martín en El Amparo, Jesús Flores... Eran cuatro o cinco. Ahora no…

Los Tramari de San Marzano son vinos rosados que se leen. Nacidos de la uva primitivo que madura al sol de Salento, llevan al paladar el mensaje de Apulia (al sudeste de Italia): salinidad y arena bañada por el mar. Pero este año, además, llevan en sus botellas tres mensajes creados por uno de los artistas italianos que más han sorprendido al panorama crítico internacional en la última década, Pietro Terzini. Desde 2021, San Marzano ha mantenido su proyecto TramArt que consiste en encargar el embotellado de cada añada a un artista. Diseñador, pintor, fotógrafo... Por primera vez el comisionado es un creador inclasificable que usa la palabra convertida en imagen como forma de expresión única. LA PALABRA COMO FOTO Terzini (Lodi, Italia, 1990) transita las fronteras de tres artes:…

◤ Soy abstemio de familia. Entré en el vino como podía haber entrado en otra cosa. Solo me interesaba como una forma de inversión, porque no suponía mucho dinero y le veía futuro. Fundé el segundo club de vinos por correspondencia del país, CLUVE. Me di cuenta de algo: al no tener tradición familiar, tenía mucha más curiosidad y estaba mucho menos influenciado. De hecho, sigo siendo más catador que bebedor, y por eso no entro tanto en el consumo como lo hace el escritor apasionado al que le gusta el vino de por sí. ◤ Fui el primero en España en puntuar los vinos. En 1980, cinco años después de introducirme en el sector, la editorial Dédalo me ofreció la posibilidad de escribir un manual sobre vinos españoles. Me…

: No hay mejor modo de explicar lo que significa Richard Mille en el mundo de la relojería que compararlo con el deseo que inspira Ferrari. Si te apasionan los coches, es muy seguro que te sepas de memoria la historia del cavallino rampante y conozcas todos sus modelos, antiguos y modernos. ¿Puedes permitirte un Ferrari? Seguramente no, pero eso no impedirá que sigas soñando con sus deportivos. Lo mismo podemos decir de Richard Mille, la firma que ha revolucionado la relojería deportiva en el siglo XXI lanzando los modelos más revolucionarios, atractivos y caros del mercado. Y la comparativa no es casual: la firma suiza y la escudería italiana colaboran desde 2021. Richard Mille es una relojería sin concesiones. Usa los más innovadores materiales del mercado y sus mecanismos…

: Solo era un adolescente, pero Lander Urquijo tenía claro que se dedicaría al oficio de sastre. Su nombre –y su marca homónima– se ha convertido en sinónimo de confección impecable, vanguardia y paradigma de la moda masculina española. Tres décadas después, el genio del patrón tiene cuatro tiendas físicas en Madrid, Bilbao y Valencia y un potente e-commerce cuya filosofía va mucho más allá de la ropa, entendiendo cada prenda como un estilo de vida en sí mismo. Felicidades… y a por treinta años más. OTOÑO AL CUADRADO La nueva temporada llega cargada de rock and roll. Esta vez de la mano de Dsquared2 y de Magliano. Los reyes de la pasarela más transgresora se han aliado en una colección redonda, plagada de ritmo, atrevimiento y guiños a la…

: Con los últimos soles del verano, en Tomelloso madura el paisaje y el mosto brota en toda su anchura. En los surcos de los campos de esta localidad manchega expiran los racimos de un cultivo cuya largura la ha convertido en la mayor región vinícola de Europa. Su más de medio millón de hectáreas dedicadas a la vid da buena cuenta de la ligazón cuasi sentimental que existe entre el tomellosano y su medio de subsistencia desde hace siglos. El principal motor económico del municipio es hoy fruto de una querencia que no solo se mide en añadas de tradición e historia... desde que aparecieran por este parador sus primeros pobladores. También lo hace en arrobas o en cuartillas: una vasta nomenclatura vínica que aún se conserva como parte…

: Para lo bueno y para lo malo, Italia siempre ha sido un terreno fértil para la inspiración. No solo por los innumerables artistas y las mentes creativas que nacieron allí, sino por esa mirada que viene de fuera, esa fascinación extranjera que toma el país del dolce far niente como escenario de romances y viajes de autoconocimiento en busca de aventuras dignas de Federico Fellini. Roma, Toscana, la Costa Amalfitana… Y, por supuesto, Sicilia. Cuando hablamos de la isla más grande del Mediterráneo, inevitablemente nos vienen a la mente películas como El gatopardo, Cinema Paradiso y, sobre todo, El padrino. Sin duda, nuestro “imperio romano”. Con frases como “en Sicilia las mujeres son más peligrosas que las escopetas”, Francis Ford Coppola construyó una leyenda de decadencia, peligrosidad y vendetta.…

Eres de los que toman a diario comprimidos o suplementos vitamínicos? ¿Y te has preguntado por qué lo haces? Después de todo, demasiada vitamina A o D, por ejemplo, puede debilitar los huesos. ¿Demasiada B6? Eso podría provocar daños en los nervios. Y el exceso de ácido fólico puede enmascarar una deficiencia de B12. ¿Resultado? Daño cerebral. ¿Suplementos de aceite de pescado? ¿Exceso de hierro? No te alejes mucho del baño. En otras palabras, tomar píldoras en exceso puede dañar la salud. También pueden ser la punta del iceberg. Para muchas personas, el wellness, que podría definirse vagamente como un ‘proceso de optimización activa’, se ha convertido en un ritual que a veces lo abarca todo. Cada uno de nosotros puede tener una concepción diferente de lo que significa el…

LA ENTREVISTA DE PADULA Re-volver, volver a volver, es el punto de encuentro de Esquire con grandes personalidades del mundo de la política, el arte, la empresa, la cultura, el deporte... bajo un mismo prisma: conocer de primera mano los planes que tienen en la cabeza para ayudar a construir un mundo mejor. Con la batuta del comunicador y experto en liderazgo Euprepio Padula, conocemos de primera mano los propósitos de las mentes más influyentes Sabe a vino, pero también a tierra. A historia, a esfuerzo, a raíces. Elena Busutil no solo dirige una de las áreas clave del Ministerio de Agricultura; es también una de las voces más lúcidas y apasionadas del sector vitivinícola español. Ingeniera agrónoma, gestora pública y defensora incansable del territorio, ha recorrido viñas, debatido en…

Las marcas italianas son conocidas por tres elementos: sus exquisitos tejidos, los procesos artesanales y el legado familiar que sostiene sus prestigiosos nombres. Loro Piana es un ejemplo de ello, no solo al conseguir mantenerse vigente desde los años 20, sino también por consolidarse como sinónimo de calidad y conocimiento entre los hombres que eligen con cuidado qué entra en su armario. El polo de cachemira de Loro Piana es por donde suelen empezar. Es una declaración de intenciones de aquellos que no se conforman con el clásico piqué de algodón y que valoran la cachemira extrafina que cae con precisión milimétrica, suave al tacto y elegante sin esfuerzo. Sin logos, sin ruido, sin alardes de lujo más que su corte impecable y su tacto suave. Podemos decir que encarna…