1. OASIS URBANO
Soberbiamente situado en el centro de París, junto al Bois de Boulogne –en el elegante distrito XVI–, el hotel Saint James, miembro del sello Relais & Châteaux, presume de un fabuloso jardín que rodea el edificio principal, una casa señorial del S. XIX. En los fogones de su restaurante Bellefeuille, el chef Grégory Garimbay, un apasionado de los vegetales que ostenta una estrella verde Michelin, sorprende con exquisitas creaciones, como los langostinos con hierbas, flores y caviar Kristal, servidas en el coqueto comedor principal o, en época estival, bajo la agradable pérgola exterior (5, pl. du Chanceller Adenauer, 75116 París, tel. 00331 44 05 81 81. Precio medio: 210 €).
2. AL FRESCO
Pepito de ternera, pincho de tortilla, bocata de calamares, horchata artesana... El grupo Lamucca…
