Binoche es un apellido que, incluso en Francia, sufre algunas transformaciones. Por un lado, y sobre todo, La Binoche, dicho con un punto regio, que es como se declina en el mundo artístico. Y, por otro, brioche, el dulce, metamorfosis que la intérprete cuenta divertida siempre que puede para quitarle hierro al anterior.
Detrás de estos juegos de palabras subyace el hecho de que el nombre de Juliette Binoche (París, 1964) es de los que más se pronuncia no sólo en Francia sino en el mundo entero. Y es así desde finales de los años 80, cuando la película La insoportable levedad del ser, junto a Daniel Day-Lewis (1988), la expuso internacionalmente como una actriz superdotada. A partir de ahí, La Binoche de Herida (1992), Tres colores: Azul (1993), El…
