DET VAR I MARS 2021, mitt under pandemin. Ulrika Westin och Anders Sävelin hade lämnat Stockholm för att jobba på distans från Ulrikas föräldrars hus i Skåne.
– Efter en härlig middag och några glas vin frågade Ulrika mig, ”Anders vad väntar vi på, varför kör vi inte Provence nu?”, berättar Anders.
Paret hade träffats nio år tidigare och sedan dess tillbringat varje semester i bil genom Frankrike, precis som Ulrika gjorde som barn. Tillsammans hade de särskilt fastnat för en av de sydliga provinserna, med vackra berg, pittoreska byar och närhet till Medelhavet.
– Provence klappade våra hjärtan lite extra för, och där väcktes också drömmen om att en gång i framtiden driva bed & breakfast där, fortsätter Anders.
Kanske var tiden redo? Barnen var utflugna och arbetet –…