Hoëveld en KwaZulu-Natalse Middellande
Artisjokke, beet, blaarslaai, eiervrugte, ertjies, komkommers, kool, mielies, murgpampoen, pampoen, rabarber, radyse, rape, seldery, skorsies, soet-en brandrissies, spanspek, spinasie en snybeet, stam-en rankbone, tamaties en wortels
Middelveld (Pretoria en ander gebiede met minder ryp)
Artisjokke, beet, blaarslaai, eiervrugte, komkommers, kool, mielies, pampoen, rabarber, radyse, rape, seldery, skorsies, soet-en brandrissies, spanspek, spinasie en snybeet, stam-en rankbone, tamaties en wortels
Laeveld en KwaZulu-Natalse kus
Aspersies, eiervrugte, komkommers, mielies, radyse, soet-en brandrissies, en stam-en rankbone
Oos-Kaap en Klein-Karoo
Beet, blaarslaai, eiervrugte, komkommers, kool, mielies, murgpampoen, pampoen, rabarber, radyse, seldery, skorsies, soet-en brandrissies, spanspek, spinasie en snybeet, tamaties en wortels
Noord-Kaap en Groot-Karoo
Artisjokke, beet, blaarslaai, eiervrugte, komkommers, mielies, pampoen, rabarber, radyse, rape, seldery, skorsies, soet-en brandrissies, spanspek, spinasie en snybeet, stam-en rankbone, tamaties en wortels
Wes-Kaap (en Suid-Kaapse kus)…
