Si buscas ayuda para controlar tu SII, encontrarás las dietas más adecuadas para tu intestino. Con ayuda de un nutriólogo, eliminas temporalmente de tu alimentación grupos de carbohidratos altamente fermentables (conocidos como FODMAP, por sus siglas en inglés), y después se vuelven a introducir uno a uno hasta que se pueda detectar cuál está causando el problema. Los oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (FODMAPs) son una colección de moléculas que se encuentran en los alimentos. Se piensa que en algunas personas no se absorben de manera adecuada en el intestino delgado, así que continúan su camino en el grueso, donde se fermentan rápidamente debido a las bacterias del colon. “Esto causa dolor, gases, heces blandas o diarrea”, dice Bolin.
¿CÓMO FUNCIONA? Te ayuda a ti y a tu nutriólogo…