Innholdsfortegnelse for DICIEMBRE 2025 i Cocina Fácil

5 Tips infalibles para que tu hogar huela desde hoy a Navidad 1 Hierve el espíritu navideño Pon en una ollita agua, canela, clavo y cáscara de naranja. Deja que el aroma se esparza por toda la casa. 2 Enciende velas con aroma cálido Canela, vainilla o pino: elige tus favoritas y deja que el ambiente se llene de magia. 3 Rocía tu propio "perfume navideño" Mezcla agua con esencia de manzana, canela y un toque de vainilla en un atomizador. ¡Fácil y casero! 4 Cambia los textiles- Saca mantitas, cojines o cortinas con aromas suaves y limpios. Huelen a hogar y a celebración. 5 Hornea algo delicioso Galletas, pan de jengibre o manzanas al horno… nada huele más a Navidad que un postre hecho con amor. ELEGANCIA Y FUNCIONALIDAD…

Este diciembre, deja que la canela te acompañe en cada receta, en cada sorbo y en cada rincón de tu casa. Porque la magia de la Navidad… también se cocina, hoy te contamos por qué la canela es la estrella de la temporada y cómo aprovecharla en tu cocina y decoración navideña. Aquí algunos datos que te servirán. UN INGREDIENTE CON HISTORIA Y MUCHOS BENEFICIOS La canela se obtiene de la corteza del árbol Cinnamomum verum y ha sido usada desde la antigüedad por su aroma y sus propiedades curativas. ¿Sabías que además de deliciosa, es buena para ti? • Ayuda a regular el azúcar en la sangre. • Favorece la digestión después de comidas abundantes. • Refuerza las defensas naturales gracias a sus antioxidantes. • Su aroma tiene un…

La temporada navideña está llena de sabores, reuniones y muchas horas en la cocina. Pero hay ingredientes que hacen todo más fácil y delicioso, como la piña en almíbar. Su sabor tropical, dulzura equilibrada y practicidad la convierten en el comodín perfecto para preparar platillos salados, postres o bebidas en minutos. Así que si tienes una lata guardada en tu alacena, isácala! Aquí te contamos cómo convertirla en tu mejor aliada culinaria esta Navidad. POR QUÉ AMAR LA PIÑA EN ALMÍBAR Dulce, práctica y festiva: ideal para ahorrar tiempo sin perder sabor. VENTAJAS QUE TE CONQUISTARÁN: 1 LISTA PARA USAR Sin pelar ni cortar. 2 VERSÁTIL Combina con carnes, salsas, postres o bebidas. 3 DURADERA Se conserva por meses. 4 REUTILIZABLE Su almíbar sirve para glasear o endulzar recetas. TIP DE EXPERTA: Si vas…

Las fiestas decembrinas están llenas de invitaciones, abrazos y mesas deliciosas. Y si este año te toca ser invitada, hay algo que nunca falla: llegar con un platillo hecho por ti. Pero no te preocupes, no necesitas pasar horas en la cocina ni complicarte con recetas imposibles. Aquí te compartimos opciones fáciles, prácticas y lucidoras que harán que todos te recuerden como “la que llevó el mejor platillo”. Ya sea dulce o salado, para la cena o el brindis, estas ideas están pensadas para viajar bien, servirse fácil y conquistar paladares. PELOTA DE QUESO CON ARÁNDANOS CUBIERTA CON NUECES 20 MIN. 6-7 ½ taza de nuez picada ½ taza de cacahuates tostados troceados ½ taza de macadamia picada ½ taza de chabacanos picados ½ taza de arándanos deshidratados ½ taza de cebollín picado 2 barras de…

Saber preparar drinks, infusiones, ponches y chocolates no solo es una tradición, sino también una forma de llenar el hogar de aroma, sabor y cariño.Desde el clásico ponche navideño con frutas y canela, hasta un chocolate espeso con un toque de tequila o un rico y espeso atolito, estas bebidas se convierten en protagonistas de las reuniones. Además de reconfortar el cuerpo, son una excelente manera de recibir a los invitados con un detalle que demuestra atención y amor. Tener a la mano recetas sencillas y bien preparadas hará que tus celebraciones sean más acogedoras y especiales. Este año, deja que el calor de tus bebidas navideñas sea el reflejo del espíritu festivo que habita en tu hogar. ATOLE DE AMARANTO 15 MIN. 4 2 tazas de leche de almendras ½…

La carne de cerdo ha acompañado a las familias mexicanas como parte primordial de su gastronomía. En 2024, cada mexicano consumió en promedio 22.25 kilogramos de carne de cerdo, consolidando al cerdo como la proteína con mayor crecimiento en el país. La carne de cerdo aporta: Entre 16 y 25% de proteína de alta calidad. Vitaminas del complejo B (Bl, B3, B6 y B12). Minerales como hierro y zinc, esenciales para la energía y el sistema inmune. Fuente: Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP)…

Con una buena organización, incluso una cocina pequeña puede transformarse en un espacio eficiente, cómodo y hasta festivo durante estas fechas. Aquí te compartimos una guía práctica para sacar el máximo provecho de tus muebles, electrodomésticos y superficies, cocinar con orden y disfrutar de esta temporada sin perder la sonrisa. 1 PLANEA ANTES DE EMPEZAR: EL SECRETO DE UNA COCINA FLUIDA Antes de encender el horno, dedica un momento a planear. Una anfitriona organizada ahorra tiempo, espacio y energía. Define tu menú y tiempos Elige los platillos con anticipación y haz una lista de ingredientes y utensilios necesarios. Separa las recetas por tiempo de preparación: lo que puedes hacer con anticipación y lo que harás el día del evento. Calcula cuántas porciones necesitas y ajusta las cantidades para evitar desperdicios.…

1 Su casa se siente como abrazo. Desde que entras, huele a ponche, a canela y a amor. 2 Piensa en cada detalle. La mesa, la música, la comida… todo tiene su toque especial. 3 Cocina con el corazón. Sus platillos no solo alimentan: despiertan recuerdos y sonrisas. 4 Sabe unir a todos. Familia, amigos, vecinos… ¡nadie se queda sin su lugar en la mesa! 5 Celebra con alegría genuina. Sabe que la Navidad no está en los regalos, sino en compartir con amor.…

3 IDEAS PARA QUE TU CASA HUELA A NAVIDAD: Olla aromática: Hierve ramas de canela, cáscaras de naranja, clavo y un chorrito de vainilla. Deja que el vapor se extienda por toda la casa. Velas con canela: Rodea una vela con varitas de canela y amárralas con un listón rojo. Al encenderla, liberarás un aroma dulce y acogedor. Sahumerio natural: Mezcla canela molida con café y cáscaras secas de cítricos en un hornillo.…

BOMBAS DE CHOCOLATE 20 MIN. 4 1 molde de semiesferas de Silicon 1 taza de chocolate semiamargo fundido ½ taza de chocolate blanco fundido ¼ de taza de chocolate amarillo fundido ¼ de taza de chocolate rojo fundido ½ taza de confituras 1 taza de malvaviscos ¼ de taza de chispas de chocolate 1. Cubre un molde de semiesferas con los chocolates hasta que endurezcan. 2. Rellena 3 de ellos de confituras, malvaviscos y chispas. 3. Calienta los bordes de las semiesferas de chocolate y júntalas para formar esferas. 4. Decora con los chocolates y confituras. TIP RECUERDA DECORAR CUANDO EL CHOCOLATE AUN ESTÁ MOLDEABLE; SE SE ENDURECE, YA NO PODRÁS PEGAR LOS ADORNOS CAJITA PARA S'MORES Y MERENGUES DE TEMPORADA 10 MIN. 1 10 merengues chicos 10 galletas de jengibre 10 chocolates con malvaviscos acomodados en 1 brocheta 5…