Fond de placard indispensable, la boîte de thon est un précieux sésame. Pratique, simple, savoureuse, la chair de thon cuisinée (à la catalane, à l’escabèche…) transforme salades, omelettes ou plats de pâtes. Généralement consommée froide, elle sert aussi d’ingrédient dans des recettes chaudes…
Le thon sauce tomate origan, Saupiquet, 2 x 135 g, 2,40 €, en grandes surfaces
DES TACOS MARINS
Découpez 8 tortillas de maïs en cercles de 25 cm de diamètre et réchauffez-les rapidement au grille-pain. Dans un bol, mélangez 150 g de yaourt grec avec le zeste d’1 citron vert et son jus. Salez, poivrez et tartinez généreusement les tortillas. Recouvrez de 30 g de pousses d’épinards et répartissez le contenu de 2 boîtes de thon sauce tomate origan. Tranchez la chair de 2 avocats.…
