Innholdsfortegnelse for Marzo 2024 i Carefin24 Magazine

In un'epoca in cui l'innovazione orienta il nostro percorso nel futuro, è con grande entusiasmo che vi presento questo speciale editoriale dedicato all ‘infinita frontiera dell'innovazione e alle prospettive che ci attendono. “Insieme è già Futuro” non è solo il leitmotiv di Carefin24 Magazine, ma un invito a esplorare insieme le sfide e le opportunità che il progresso – ormai – incessante ci offre. L'innovazione è quell'impulso che ci ha portato attraverso le ere, rivoluzionando radicalmente il modo in cui viviamo, lavoriamo e creiamo connessioni. Da Gutenberg a Silicon Valley, ogni epoca ha visto il sorgere di menti visionarie che hanno sfidato lo status quo, dando vita a progressi che avremmo potuto appena immaginare. Oggi, ci troviamo di fronte a sfide globali che richiedono soluzioni innovative. Dai cambiamenti climatici alle pandemie…

La cultura, lo stile e il gusto non sono semplicemente i miei principali interessi, ma rappresentano i pilastri su cui si fonda la mia personale visione del mondo. È con questo spirito di dedizione e passione che ho abbracciato il ruolo di direttore delle iniziative speciali di Carefin24 Magazine. Il mio obiettivo è duplice: da un lato, voglio esplorare e mettere in luce il lavoro di quei maestri artigiani, professionisti e imprese che incarnano l'eccellenza italiana; dall'altro, mi propongo di raccontare le loro storie attraverso le nostre pagine, offrendo ai lettori una finestra sul mondo dell'innovazione e della creatività Made in Italy. Carefin24 Magazine non è una semplice pubblicazione; è un viaggio alla scoperta delle realtà imprenditoriali che animano l'economia del nostro paese, visto da una prospettiva dinamica e originale.…

Recentemente Miaenergia ha presentato al Ministero dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica “Solare Poggio Imperiale-Neoen”, un innovativo impianto agrivoltaico, che sorgerà in agro di Poggio Imperiale (FG), coprendo un'area di 39 ettari. Un sistema agrivoltaico è un sistema complesso, essendo allo stesso tempo un sistema energetico ed agronomico. Questo significa che, rispetto ad un usuale impianto fotovoltaico a terra, presenta una maggiore variabilità nella distribuzione in pianta dei moduli, nell'altezza dei moduli da terra, e nei sistemi di supporto, oltre che nelle tecnologie fotovoltaiche impiegate, al fine di ottimizzare l'interazione con l'attività agricola realizzata all'interno del sistema. La copertura fotovoltaica presenta notevoli vantaggi per l'agricoltura, non solo in termini di produzione di energia green. La presenza dei pannelli, infatti, garantisce una protezione alle colture dai fenomeni climatici avversi, come grandine, gelo,…

Un'idea rimane solo un vezzo, un piacevole ritornello mentale finché quel concetto astratto non finisce espresso sopra ad un pezzo di carta; immaginate cosa potrebbe accadere se, dalla punta di una matita, questo pensiero venisse inciso su una camera d'aria. Ci troviamo a Crova, piccolo paese del vercellese con appena 390 abitanti. È qui che, dalla fantasia di Alex Gavazza, giovane illustratore 38enne, prende origine Fritlex, marchio di borse e accessori disegnati e creati interamente a mano donando nuova vita ad un materiale apparentemente poco nobile: la gomma degli pneumatici. “«Il nome Fritlex è in parte una dedica a mia madre Tiziana, da sempre mia compagna di viaggio in questa avventura e che non ha mai smesso di incoraggiarmi nel seguire le mie passioni; d'altro canto è anche un modo…

PROTAGONISTI Metti un'azienda che produce sistemi vibranti per l'automazione, con la prerogativa peculiare di unire elettronica e meccanica. Metti un momento di crisi mondiale e un improvviso passaggio del testimone dal padre –ingegnere elettronico a fianco del fondatore- alla figlia –giovane donna, prossima alla laurea in un ambiente maschile. La storia di Brovind è l'esemplificazione di quanto i processi contino nel benessere aziendale e di come la visione femminile, volta spesso a osservare l'insieme anziché il dettaglio pragmatico, possa aiutare a risolvere una questione apparentemente complessa. Paola Veglio ha portato la sua Brovind, sede a Cortemilia, a performare molto bene, passando da 5,4 a 20 milioni di euro, ma soprattutto a 165 addetti perfettamente collocati in un sistema dove l'innovazione di processo regna. Questa azienda è un piccolo gioiello, la…

PROTAGONISTI Un'amicizia con la “A” maiuscola prima e un'idea di business innovativa poi: sono questi gli ingredienti segreti della formula Bauzaar/Joe Zampetti. A rivelarli sono Matteo Valente e Domenico Gimeli artefici e Ceo dei due brand che stanno rivoluzionando il mondo del Pet store italiano. «Io e Domenico ci siamo conosciuti in università durante un erasmus in Danimarca – racconta Valente- Abbiamo iniziato a chiacchierare un pomeriggio quasi per caso e da, allora, non abbiamo più smesso». Le storie di Matteo e di Domenico sono, infatti, diverse ma complementari esattamente come le loro due anime che rendono vincente l'impresa che hanno costituito nel 2012; entrambi, infatti, hanno respirato imprenditorialità fin dalla tenera età grazie al lavoro dei propri padri consapevoli della bellezza e della responsabilità del fare impresa. «Dopo un'esperienza…

Ese “sostenibile” fosse il bello e ben fatto in Italia? Con tessuti customizzati, ricerca, verticalizzazione produttiva e un processo di filiera controllabile dalla genesi della prima fibra alla vendita finale? Una piccola griffe italiana, De Santis Alvarez, rappresenta questo modello. Soprattutto, rappresenta l'equilibrio fra costo e valore, come insegnava l'editor in chief di “Far Fortuna Risparmiando” nel film I love shopping. De Santis Alvarez ha presentato l'autunno inverno nella sede di Banca Fineco in Corso Garibaldi, a Milano, riscuotendo un tale successo da rendere verosimile la ripetizione della kermesse in maniera stabile. In una società fluida, in effetti, non dovrebbero esistere barriere di genere in alcun ambito. Bisognerebbe appaiare le cose per risonanza. E sicuramente, la moda di De Santis Alvarez e il parterre clienti ed operatori della banca Fineco…

L'uovo è pura metafisica. Per questo è riuscito a far convergere arte, natura e ispirazioni gourmet. Pitti Taste ha ripreso la grande novità vista ad Artissima a fine 2023: il pollaio domestico. Un ambiente che la genialità del duo artistico Vedovamazzei trasforma in simulacro di estetica e vicinanza alla natura, ma non a caso: il progetto ha un imprinting imprenditoriale che vede la firma di Giannoni&Santoni, azienda che ha dato senso pratico al progetto New Egg. Il Nuovo uovo, nasce da galline allevate con umanità e senso della bellezza, come è tipico di tutti i progetti contestualizzati nel grande bacino che Giannoni &Santoni ha chiamato OFF, ovvero, luogo creativo dove la sperimentazione corre libera e la creatività diventa messaggio trasversale, in questo caso ambientale e di design. Il pollaio domestico…

La maglieria ci regala un'esemplificazione del concetto “think global, act local”. Il gigante cinese Consinee, leader nel mercato dei filati pregiati e sostenibili, è approdato nel laboratorio di ricerca sperimentale di Vitelli, azienda milanese capace di fare della lana una filosofia visiva. A Pitti Uomo, sotto la dicitura Cashmere Trail, sono stati presentati 10 outfit capaci di tracciare un viaggio dalle alture della Mongolia al alle morfologie del fashion 4.0. Lo spirito raccolto sulle alture, insieme ai pastori, è passato per Ningbo ed è atterrato alle Costruzioni Lorenesi della Fortezza da Basso, discchiudendoci un futuro che apparenta globalizzazione e artigianalità. Un impegno per lo sviluppo sostenibile “Questa collaborazione è un impegno per lo sviluppo sostenibile” ha detto Boris Xue, CEO di Cosinee. Ma come è arrivato il gigante cinese a…

Aaa Security Engineer cercasi. È questa la professione più ricercata dalle aziende italiane secondo uno studio pubblicato nei giorni scorsi da Indeed, sito che da sempre si occupa di offerta e ricerca occupazionale. Il portale, infatti, ha esaminato gli annunci di lavoro postati dal 1° gennaio alla fine di novembre 2023 stilando la classifica delle cosiddette posizioni “Hard to fill” in Italia, ovvero quelle che rimangono scoperte per due mesi o più. Al primo posto troviamo proprio le posizioni di “Security Engineer” seguite da quelle di “Cybersecurity Engineer” inevase con una media di oltre 60 giorni. La “colpa”? Dell'evoluzione tecnologica che ha portato a un aumento esponenziale dei dati digitali e d lle informazioni sensibili che vengono condivise online e che ha reso le organizzazioni più vulnerabili a cyber attacchi,…

63 anni fa, quando fu individuata la doppia elica del DNA, scattò l'emozione di avere scoperto il codice della vita. Per tanto tempo, quello fu considerato il nostro hardware, pressoché immutabile. La sua codificazione, la mappatura, avvenuta nel 2000, doveva essere la panacea, ma così non è stato. Già nel 2010 Time magazine titolava “DNA is not your destiny”. Ovvero, il DNA non è il tuo destino. Perché nell'incessante percorso che accompagna la scienza, una branca di essa è andata oltre il DNA, scoprendo che quell'insieme di caratteri ereditari non è il nostro destino in senso deterministico! La parte immutabile della nostra genetica è molto esigua…tutto il resto dell'espressione genica viene determinato dall'ambiente. Spieghiamoci meglio: Il modo in cui i nostri caratteri ereditari si manifestano cambia a opera dei fattori…

L'Italia è un paese affascinante. Ha una delle più vaste biodiversità del mondo, conta metà delle specie vegetali e un terzo di quelle animali presenti in Europa. Per traslato, potremmo applicare questa multiforme espressione biologica anche al tessuto imprenditoriale: pur vivendo in uno Stato che è “anti impresa”, per dirla con le parole del più grande investitore privato italiano, Giovanni Tamburi, gli imprenditori italiani manifestano prolificità, coraggio, resilienza e una indomita attitudine all'innovazione di prodotto in pressoché tutti i contesti merceologici (nel mercato delle macchine utensili, ad esempio, abbiamo superato Berlino nell'export di presse, robot e laser). Mi trovo ancora costretta a citare Tamburi, quando dice che “a livello imprenditoriale siamo bravi, ce la caviamo sempre. Le basi sono buone”. Nonostante le doglianze divenute ormai fattore cromosomico, la burocrazia sfinente,…

Open AI, con ChatGPT, ha lanciato il guanto. E le aziende europee lo hanno raccolto. Obiettivo: realizzare LLM, ovvero i Large Language Models su cui si basa l'intelligenza artificiale, migliori rispetto a quelli che oggi spopolano in lingua inglese, lavorando su nuovi algoritmi e nuove tecnologie (Large Multimodal Models), capaci di innovare sia economicamente sia da un punto di vista ambientale. La potenziale –o le potenziali- alternative a ChatGPT e ai modelli statunitensi dovranno dimostrarsi affidabili, ma soprattutto sostenibili. E la motivazione a crearle è forte, perché sia in contesto di pubblica amministrazione, sia legale o privato, vi è la forte reticenza a mettere in mani esterne dati sensibili. La UE ha appena normato il perimetro d'azione con l'AI Act, il Regolamento Europeo sull'Intelligenza Artificiale, che in 85 articoli e…

La prima rete nazionale permanente di comunicazione quantistica multi-nodi metropolitana ha sede a Napoli. Il prestigioso polo è stato inaugurato nei giorni scorsi e porta la firma di istituzioni, mondo accademico e realtà imprenditoriali tutte made in Italy. La rete collegherà il nodo della Italian Quantum Backbone (IQB) presso l'Area CNR di Pozzuoli con il Campus Universitario Federico II di San Giovanni a Teduccio, presente presso il Centro di Competenza Meditech, e i Laboratori di Leonardo a Pomigliano Aerotech Campus (NA). L'iniziativa, supportata e coordinata dal Ministero per le Imprese e del Made in Italy (MIMIT) attraverso il Centro di Competenza Meditech 4.0, attivo in Campania e Puglia, ha visto la partecipazione di Università di Napoli Federico II, Centro Nazionale delle Ricerche CNR-INO, Istituto Nazionale di Ricerca Metrologica INRiM, oltre…

A Fara Gera d'Adda si trova un'azienda italiana che è player di rilevanza europea nella logistica, con capacità di trasportare carichi oversize fino a 100 tonnellate: Bracchi 650 dipendenti, un fatturato di oltre 200 milioni di euro nel 2023 (operando da 7 sedi regionali e 12 hub in Europa) sono i numeri dell'azienda bergamasca. La sfida della decarbonizzazione, per un'azienda di questa entità nella logistica, è ardita: per questo in Bracchi è appena entrato Argos Climate Action, il fondo europeo di buyout Grey to Green, con una quota di maggioranza. L'operazione che guida la logistica di Bracchi ad essere decarbonizzata! L'operazione è stata realizzata con il coinvestimento da parte di Anima Alternative SGR, Clessidra Capital Credit SGR e di un gruppo di Manager. L'azienda è stata rilevata dai fondi IGI…

Oggi raccontiamo storie attraverso diverse piattaforme, digitali e non (libri, serie tv, giornali e podcast). Le storie sono uno strumento così potente. Alcune di queste continuano a sorprenderci ed educarci: ci permettono di vivere altre vite e di entrare in empatia con i protagonisti con cui non crederemmo mai di avere qualcosa in comune. Ed è per questo che vogliamo condividere con voi lettori, delle avventure d'impresa. Questo contenitore racconta le storie di 7 protagonisti, tutti con personalità e profilo diverso, ma con un obiettivo in comune: realizzare il proprio percorso. Un modo per conoscere il mondo dell'imprenditoria da diversi punti di vista. E siamo sicuri che ti identificherai in alcuni protagonisti. Fare l'imprenditore, e soprattutto intraprendere questo percorso oggi, non è facile. Chi ha osato farlo ne è consapevole.…

Una società di capitali di oltre 300 persone. Con il primo crowdfunding spontaneo partito da Facebook. Fino a oggi, Stefano Caccavari, l'imprenditore che sta portando avanti un modello di business fondato sulla fiducia e sui valori di una vasta community (non solo partecipante ma finanziante): la sua Mulinum, imperniata sul recupero dei grani antichi e dell'agricoltura di un tempo, ha recuperato antichi mulini a pietra e raccolto oltre 2 milioni e mezzo di euro. E si appresta a far partire i lavori del terzo Mulinum, quello salentino, a Mesagne, dove è stato individuato il sito del terzo Mulino deputato a macinare i grani antichi per farne spettacolari farine integrali ricche di principi nutritivi. E anche qui, sarà la collettività a investire insieme al fondatore, come è sempre accaduto. Gli antichi…

Guardare la foto di collezione di Latorre è un viaggio nell'immaginario cinematografico del bel vestire maschile, capace di attraversare i secoli. Appaiono memorie del Grande Gatsby –con Robert Redford o Leonardo Di Caprio poco importa, lo stile galoppa indomito- si materializza Marcello Mastroianni ne La Dolce Vita, occhieggia ad Alain Delon in Delitto in pieno sole. Icone senza tempo. Monumenti alla bellezza. Quel tipo di armonia e di eleganza che si respira, che trasporta, che poggia sulla fierezza della tradizione e non si fa alienare da mode fugaci, da estremismi. La piccola sartoria fondata da Michele Latorre nella valle d'Itria, a Locorotondo è diventata una roccaforte di italianità dai canoni sartoriali eterni, un modello di imprenditoria fondato sulla passione, sull’amore, ma altresì sul consolidamento dei processi nel corso del tempo.…

L'Italia nel piatto. Quando si fa riferimento al Made in Italy, nel mondo, il settore enogastronomico riveste certamente un ruolo fondamentale: il food è il Bel Paese e, a rivelarlo, sono anche i numeri che genera. Secondo una proiezione Coldiretti su dati Istat, le esportazioni agroalimentari made in Italy nel 2023 hanno fatto segnare uno storico record raggiungendo il valore di ben 64 miliardi con una crescita del 6% rispetto al 2022. Un record trainato da un'agricoltura nazionale che è la più green d'Europa con la leadership Ue nel biologico grazie ai suoi 80mila operatori, il maggior numero di specialità Dop/Igp/Stg riconosciute (325), 526 vini Dop/Igp e 5547 prodotti alimentari tradizionali. L'Italia si conferma anche il primo produttore Ue di riso, grano duro e di molte verdure e ortaggi tipici…

MADE IN ITALY Gusto Il famoso filetto alla Rossini richiede vitello, fois gras, Madera e tartufo. Chef Filippo Sinisgalli, al Ristorante Zur Kaiserkrohn di Bolzano, l'ha reso vegano. Missione impossibile? No, con un pizzico di alchimia, tecnologia e fantasia. A farla da padrone, il sedano rapa, grigliato e cotto sotto la cenere per due ore e fatto fermentare una settimana in modo che la polpa assuma un morso carnoso, perdendo la croccantezza tipica della verdura. Una preparazione speciale “Abbiamo provato e riprovato a fare questa ricetta e grazie al contributo di tutta la brigata siamo arrivati a un piatto davvero speciale – racconta chef Sinisgalli- È una preparazione lunga, con passaggi particolari resi possibili da strumenti speciali che abbiamo in cucina. Ad esempio l'essiccatore per polverizzare bucce di carote, sedano e coste,…

Pare che i tour operator cinesi e coreani abbiano inserito Pizza Village, la grande kermesse ideata a Napoli che unisce la pummarola in coppa ad eventi culturali, ludici e canori, nei loro itinerari. 1 milione e 250 mila visitatori, una cifra pari a Expo, hanno fatto il loro ingresso nel quartiere allestito prezzo la Mostra d'Oltremare, non solo per degustare i capolavori di 250 pizzaioli in arrivo da tutto il mondo e le prodezze di 34 grandi pizzerie napoletane, ma altresì per ascoltare Gigi D'Alessio, Angelina Mango, Wax, The Kolors, Mr. Rain & Sangiovanni, Sophie and the Giants, Claude, LDA & Aka 7even, Boro Boro, Aiello, Gabbani e Leo Gassmann. Title sponsor, Mulino Caputo, accanto a nomi come Dacia, Ciao il pomodoro di Napoli, Algida, caffè Kenon. Non a caso…

In un periodo caratterizzato da un costante flusso di innovazioni tecnologiche e da un acceso dibattito sulla sicurezza digitale, la saggezza intramontabile di Carlo Collodi ci ricorda l'importanza di guidare i giovani attraverso le sfide del mondo moderno con occhi critici e cuori aperti. “E bada Pinocchio, non fidarti mai troppo di chi sembra buono, e ricordati che c’è sempre qualcosa di buono in chi ti sembra cattivo …” Queste parole, estratte dalla classica favola italiana, riecheggiano oggi più forte che mai, trasportandoci dal focolare di una semplice casa di legno all'infinito universo del web, il nostro contemporaneo paese dei balocchi. La transizione digitale nei modelli educativi non è solo un passaggio tecnologico ma rappresenta una vera e propria sfida culturale e sociale. Gli educatori e i genitori di oggi,…

Ventun milioni. È questo il numero di italiani che, secondo l’Osservatorio InSIdE, effettua una decisione d'acquisto poiché “consigliato” da un influencer. L’Influencer marketing si conferma, così, realtà sempre più consolidata sul territorio nazionale tanto da essere “sponsorizzata” dai più importanti player di mercato. Partito nel novembre del 2021 da un progetto della sede italiana di Pulse Advertising – agenzia internazionale di influencer marketing, Social Media Management e Paid advertising, l'Osservatorio InSIdE (aka influencer, stories, identities and evolutions) dedicato all'Influencer marketing in collaborazione con Eumetra e l'università di Pavia ha raccolto nei giorni scorsi dati che sottolineano la centralità della figura dell'influencer nel mercato aziendale italiano. L'osservatorio, in particolare, ha analizzato la “purchaise intention” (ovvero l'intenzione ad acquistare) generata dagli influencer verso la propria community. Il rilevamento, condotto da Eumetra, Istituto…

SALUTE Siamo abituati a sentire “mente sana in corpo sano”, ma raramente ci soffermiamo ad analizzare la saggezza contenuta in questa massima. Siamo abituati a pensare al benessere del corpo in termini di alimentazione e movimento ma le ultime scoperte delle Neuroscienze hanno dimostrato che dal corpo vengono inviati al cervello impulsi in grado proprio di favorire/ inibire le funzioni cerebrali superiori. L'organo che è al centro di questo meccanismo è il CUORE. Il cuore, infatti, oltre al ruolo di pompa meccanica ha molte altre funzioni tra cui quella di essere un po’ considerato il “ grande comunicatore”. Negli Usa esiste un istituto che si chiama Heartmath, ovvero la matematica del cuore, che pone al centro dell'analisi il ruolo del cuore e del funzionamento del sistema nervoso autonomo nel definire…

Che cosa si cela dietro ad un brand, al di là di claim e di nomi propri di impresa? Quello che troviamo, racchiuso nel termine “azienda”, sono Storie, Persone, Ideali, Valori. È così che si costruisce l'Eccellenza, un'eccellenza che nasce da sogni, progetti, sacrifici e fallimenti. Sono proprio le eccellenze imprenditoriali il tesoro nascosto del nostro Bel Paese; il mio scopo, attraverso queste pagine, in qualità di direttore editoriale, è proprio quello di andare a scovare questi incredibili scrigni preziosi per portarli alla luce. In particolare, ho scelto di dedicarmi al mondo della Food experience e delle tradizioni, tra artigianato, folclore e destinazioni inusuali. Quando si fa riferimento al Made in Italy, nel mondo, il settore enogastronomico riveste certamente un ruolo fondamentale: il food è il Bel Paese e, a…

Si chiama Sora ed è il nuovo strumento di intelligenza artificiale realizzato da OpenAI, la casa madre di quel ChatGPT che tanto ha infiammato e rivoluzionato gli animi non più tardi di 12 mesi fa aprendo ufficialmente il dibattito sull'utilizzo dell'AI nel mondo del lavoro e non solo. Dal testuale al visivo: l'obiettivo di Sora è, infatti, quello di generare filmati complessi fornendo alla piattaforma una lineare indicazione testuale, senza partire da foto caricate dall'utente. L'algoritmo, creato da Bill Peebles e Tim Brooks, con il sistema sviluppato da Connor Holmes e la consulenza di dodici ricercatori internazionali è un'IA generativa text-to-video: permette all'utente di creare dei video ad alta definizione utilizzando descrizioni testuali. È infatti sufficiente fornire una descrizione o scrivere una serie di parole chiave e l'algoritmo genera un…

INNOVAZIONE Vi piacerebbe rivedere Michael Jackson mentre canta e si esibisce con la sua iconica moonwalk? Impossibile? Forse no. Nell'industria musicale, l'innovazione potrebbe rivoluzionare la percezione e l'esperienza dei concerti dal vivo, portando leggendari artisti defunti come Tupac Shakur, Ronnie James Dio, Frank Zappa, Michael Jackson, Whitney Houston, Amy Winehouse e John Lennon nuovamente sul palco. Questa innovazione si basa sull'olografia, una tecnica di riproduzione fotografica che permette di visualizzare le caratteristiche di un oggetto o di un soggetto in forma tridimensionale. Essa impiega una combinazione di LED rotanti che vengono modulati per creare un'immagine che appare tridimensionale e sembra fluttuare nello spazio. Inoltre, fa uso dell'intelligenza artificiale per ricreare voci e performance, ampliando le possibilità creative e interattive dell'esperienza olografica. “L'AI consente l'elaborazione e la manipolazione dell'audio stesso –…

Lucia Eva Leonessi, Direttore Generale Confindustria Cisambiente, snocciola questi dati pronunciando la parola magica: CSS-C, ovvero Il combustibile solido secondario prodotto dalla componente secca dei rifiuti non pericolosi. E rivela un aspetto che sembra l'uovo di Colombo, ma affonda nelle doglianze istituzionali sul problema energetico. “Il CSS-C, in particolare, insieme al biometano prodotto dall'umido, potrebbero garantire al paese una certa autonomia energetica. Pensiamo ai soli numeri del tessile! Roma con il bio metano si renderebbe autonoma nei trasporti pubblici. E per le centrali elettriche, ad esempio quella di Civitavecchia i CSS renderebbero autonomo mezzo Lazio. Negli Emirati li usano da qualche anno con successo”. “Occorre anche sottolineare una differenze tra CSS e CSS-C” spiega Stefano Sassone, Direttore Area Tecnica Confindustria Cisambiente “Se il primo consiste in un rifiuto e la…

La coltivazione del cacao non è propriamente sostenibile: l'industria che presidia la lavorazione è responsabile del 45% della deforestazione in Africa, del consumo dei 24.000 litri di acqua usati per produrre, del milione e mezzo bambini messi al lavoro illegalmente e di 1/3 delle emissioni di CO2 nel mondo, dopo industria del formaggio e dell'allevamento. La cosa non è sfuggita a quattro giovani in gamba: Massimo Sabatini, Giuseppe D'Alessandro, Riccardo Bottiroli e Massimo Brochetta. Il primo arriva dal settore petrolifero e del gas, il secondo è esperto in marketing nel settore cioccolato, mentre Bottiroli è ricercatore esperto nel settore alimentare in Olanda e insieme a Brochetta aveva già partecipato alla creazione di prodotti alimentari innovativi. Insieme, i quattro giovani hanno concepito una alternativa al cacao, creando il Freecao: un semilavorato…

Firenze: luogo d'origine del Rinascimento, culla dell'arte, dell'architettura e dell'artigianato. È qui che nasce Natalina Mazzanti e dà vita nel lontano 1935 alla sua attività di artigiana “trasformando”, come dicono i suoi successori, “piume e fiori di seta in preziosi ornamenti per capelli e abiti”. A parlarci ora di questo magico scrigno è Duccio, nipote di Natalina purtroppo scomparsa prima della sua nascita: «Non sono mai riuscito a conoscerla - dice con un evidente nodo in gola - ma tutto nel laboratorio parla di lei. I cappelli, gli ornamenti, i fiori e le piume composte in “fantasie”, le storie parlano di una creatività unica che usciva dalle sue mani, creava manufatti che seguivano la moda e spesso la dettavano». È così che Duccio ci prende per mano e ci porta…

Fashion Week: un binomio ormai conosciuto a tutti. Una delle kermesse che maggiormente muove l’industria del Fashion System a livello internazionale e che due volte all'anno coinvolge alcune delle città più importanti al mondo; in Italia la zona in cui la moda la fa da padrona è quella di Milano, dove la Settimana della Moda trova puntualmente la sua casa tra sfilate, presentazioni, appuntamenti mondani e street style (di cui proponiamo la nostra fotogallery, curata dal fotografo Alessandro Kerze Man). La Fashion Week è solo la punta di diamante di un'industria che muove, ogni anno, indotti da capogiro: secondo i dati, il fatturato del settore è arrivato a superare i 100 miliardi di euro nel 2023, crescendo significativamente rispetto all'anno precedente. L'industria della moda in Italia: i dati Fiore all'occhiello…

Quotidiane, come il pane. Eleganti, come riescono a esserlo i prodotti pensati e realizzati in Italia. Panchic è il nome concepito da Leonardo Dal Bello nel 2010 per battezzare le sue calzature. Un unicum che si colloca fra le sneakers e le icone del leisure, con un'identità talmente forte da creare una nicchia a sé stante. Allora, un monoprodotto caratterizzato spesso da stringhe in contrasto cromatico, oggi una linea completa che si fonda sempre su un pilastro: la manifattura made in Italy. Il made in Italy che premia “Ogni nostra scarpa nasce da un pensiero semplice, una mano ruvida e una tavolozza di colori audace e contrastante” Spiega Leonardo Dal Bello, riassumendo in poche parole il concetto fondante di Panchic. Ma, sopra a ogni cosa, c’è una parola cara al…

Dal magazzino di casa sperimentando le ultime miscele in vista del lancio ufficiale al Fuori Salone di Milano, al “cocktail d'amore” di Mamhood con l'avvallo americano di Alex del Piero, oggi partner internazionale del team. Nio Cocktail (Need Ice only), creatura di Alessandro Palmarin e Luca Quagliano, è diventata “grande” in soli sette anni sfidando una pandemia mondiale e un mercato estero in esplosione nonostante i due anni di chiusura forzata. La storia dell'Impresa (con la I masciuscola in tutti i sensi) dei due soci e amici brianzoli è una di quelle che merita di essere raccontate anche sui banchi di scuola; vision a lungo termine, occhio manageriale e quella sana incoscienza e follia tanto decantate da Steeve Jobs: sono questi i veri ingredienti di Nio Cocktail, l'azienda milanese che…

Al Forum del turismo svoltosi di recente a Genova, il Ministro del Turismo Daniela Santanché ha definito le priorità di un settore cruciale per la nostra economia. Secondo le stime di Banca d'Italia infatti il turismo dà un contributo pari al 13% del PIL, offrendo 2 milioni e 700 mila posti di lavoro. Il Centro Studi turistici di Firenze, rileva che le presenze nelle strutture ricettive sono state di 443,5 milioni, in aumento dell’8% rispetto al 2022. In particolare, le città d'arte crescono dell'11,4%; i numeri superano quelli precedenti alla pandemia. Con punte come quella di Assisi, che ha registrato oltre 5 milioni e 200.000 visite nel 2022, in ulteriore crescita nel 2023. All'orizzonte ci sono il G7 del turismo, che avrà luogo il 13, 14, 15 novembre in Toscana,…

MADE IN ITALY Export La storia sembra quella classica, da narrativa cinematografica: un giovane intraprendente va a Londra per imparare l'inglese, lavora nella cucina di un ristorante, diventa un manager lavorando per realtà di caratura mondiale e infine, il referente di centinaia di imprenditori, fondando la maggiore community per aiutare imprese a Londra e in UK e che si chiama UK CONFEDERATION. Stefano Potortì, siciliano, cresciuto in Calabria, naturalizzato londinese, è il protagonista di questo meraviglioso film umano-imprenditoriale. Uno dei suoi ultimi lavori da dipendente è stato il concept ristorazione creato per il vice presidente di Bulgari. Poi, dopo aver seguito una cerimonia privata per la Regina al Castello di Windsor, ha compreso che il tempo era maturo per volare da solo, nel 2009. Come ti sei trovato a rivestire il ruolo…

I minori sono sempre più presenti in rete, spesso con un proprio canale, intrecciando relazioni anche con utenti sconosciuti. È quanto emerge dai dati della rilevazione sulla cittadinanza digitale dei nostri figli, sull'intelligenza artificiale e cyber risk condotta dal MOIGE - Movimento Italiano Genitori in collaborazione con l'Istituto Piepoli con l'obiettivo di indagare il rapporto dei minori con la tecnologia ed i social network, ed il grado di consapevolezza che hanno nell'utilizzare questi strumeemti. La rilevazione dei dati, condotta nel 2023, ha coinvolto 1.788 studenti delle scuole medie (40%) e superiori (60%), sia maschi (49%) sia femmine (51%). «I minori stanno diventando un popolo di (aspiranti) influencer, dove la visibilità online, il numero di follower e le interazioni con gli utenti sono la cosa più importante – ha rivelato Antonio…