Innholdsfortegnelse for Nr 06, 2023 i Allers Trädgård

MARGARETHA KROOK VAR min stora idol när jag var fem, sex år. Jag ville bli skådis som hon när jag blev stor. Man kan ju ändra sig. Så det gjorde jag. Efter att ha nuddat vid tankar på att bli lite av varje – florist till exempel – valde jag att bli journalist. Jag har inte ångrat mig en sekund, även om det händer att jag mumlar något om att bli trädgårdsmästare i nästa liv. Men här och nu är jag så glad över att få göra en grön och blommande tidning där proffsen delar med sig av sin kompetens till oss som älskar trädgård. Och vilka fantastiska proffs det finns! I det här numret får vi tips av hortonomen och radioprofilen Maj-Lis Pettersson (sidan 7), trädgårdsmästaren John Taylor (sidan…

NYPLOCKAT GUL RÖDBETA Den gula rödbetan, Beta vulgaris, ’Golden Eye’ är fin både för öga och smaklökar och en av årets frönyheter från Impecta. Du kan direktså under maj och juni, när jorden har blivit varm. ‘Golden Eye’ gillar mullrik jord. Bladen går att använda i stället för spenat – goda i bland annat soppa. MAXAT MED MINIMALISM Om du drömmer om en minimalistisk grill med känsla av skulptur och lägereld, och råkar ha 30 000 kronor för ändamålet, kanske den här godbiten kan vara det du söker. Verms grill är handgjord och tillverkad av svenskt stål och kärnfuru. SLIPP SLADD! Stihls nya häcksax HSA 60 är batteridriven och drifttiden ska vara en timme. Häcksaxen är lätt att handskas med då den väger tre och ett halvt kilo och har…

Den som gillar brokiga och färgstarka rabatter, gillar den ettåriga zinnian. Paletten går från vitt, gult, violett och laxrosa till glödande orange, hallon- och körsbärsrött, vinrött och mahogny. Till och med limegröna nyanser. På senare år har zinnior i mer jordnära toner, milt aprikos och mjukt rosa, blivit populära. Men ofta bjuder zinniorna på klara kulörer med sammetskänsla. Äldre zinniasorter är oftast orangeröda eller matt rödvioletta. Det finns även tvåfärgade sorter med stänk och strimmor på kronbladen. Varianten guldzinnia håller sig till varmare gyllengula och brända, rödbruna toner. VAD DET GÄLLER formen finns det åtskilliga varianter med enkla, dubbla och fyllda blomkorgar, kaktusblommande, dahliablommande, strålblommande och sådana med en rund pomponform. De allra flesta har en synlig så kallad disk, en upphöjd kupol mitt i blomkorgen. Några zinnior påminner om…

HÄR BOR VI Christina och Per Hedlund VAR: Hus i centrala Lidköping GÖR: Kyrkomusiker och civilingenjör TOMTSTORLEK: 850 kvadratmeter VÄXTZON: 2 Den som går förbi på gatan i centrala Lidköping ser inte mycket av trädgården. Höga häckar skymmer. Det är först när man smyger in genom öppningen vid sidan av huset, mellan spaljéerna täckta med klätterhortensia och murgröna, som den spännande trädgården öppnar sig. – Trädgården är en tillflykt, ett ställe där jag kan vara kreativ och skapa något alldeles eget. Där jag får jobba i nuet, i stunden. Jag börjar med en sak, på ett ställe och slutar någon helt annanstans, säger Christina. Här, mitt i stan, har Christina och Per Hedlund skapat en hemlig trädgård med ombonade, doftande rum. Här råder lugnet. I juli är rosorna mest iögonfallande,…

Att göra JUST NU Gyllenlack är en fin vårblommare som förutom att ge färg och härlig doft även är viktig för de tidiga pollinatörerna. Vi brukar se gyllenlack som en ettårig växt eftersom de inte klarar allt för ihärdig kyla och ännu sämre en blöt vinter, men de går att övervintra frostfritt. Gyllenlack är ganska dyra när de börjar komma i butikerna på våren, så sticklingsförökning är ett sätt att spara in de pengarna. Det går förvisso även att så gyllenlack, men då blommar de först året efter. Det kan dessutom vara lite svårt att hitta gyllenlack i butikerna och utbudet av färger kan vara begränsat. En fördel med att ta sticklingar är att de är exakta kopior av moderplantan, de nya små plantorna får alltså samma färg. När sticklingarna…

Försommartiden är för mig väldigt förknippad med kransar till midsommar och sommarens fester. Det är något speciellt med vackra hårkransar, men det kan vara svårt att hitta blommor som klarar sig bra utan vatten en hel dag. Jag väljer ofta blommor som blåklint, marton, krysantemum, kvistrosor och elegansnejlika. Dessa brukar jag kombinera med någon mindre blomma – som brudslöja, daggkåpa eller lomonium – samt något grönt som ruscus och pistacia. Alla dessa blommor brukar hålla bra bara de har fått vattendra ordentligt innan kransarna görs. Brudslöja finns att köpa året om, men kan också odlas i trädgården. Blomman är tacksam att använda till kransar eftersom den fyller fint. Den fungerar lika bra ihop med andra blommor som ensam i en vit, fluffig krans. I naturen växer många olika sorters gräs…

Vedartade växters härdighet: Sverige är indelat i åtta zoner efter klimat, där zon 1 har mildast och mest gynnsamt klimat och zon 8 det kallaste. Örtartade växters övervintringsförmåga: Klassificeringen med övervintringsbokstäver har ingen geografisk koppling och ersätter det tidigare systemet för perenners härdighet. Asterixen anger att perennen har krav på väl dränerat läge. Växten är tålig och övervintrar bra. A: Övervintrar pålitligt A*: Övervintrar pålitligt på väldränerat läge. Växten övervintrar ofta bra på rätt växtplats. B: Övervintrar vanligtvis. B*: Övervintrar vanligtvis på väldränerat läge. © Riksförbundet Svensk Trädgård Kartan publicerad med erforderligt tillstånd Växten är känslig för olika vinterväder. C: Övervintrar ibland. C*: Övervintrar ibland på väldränerat läge. Växten klarar normalt inte en svensk vinter. D: Övervintrar inte Läs mer om övervintring på www.perennagruppen.com Växtnamn i tidningen: Ex: Stjärnflocka, Astrantia…

NYHETER OCH VINNAREN ÄR … … Moonlight ’Guido’. Årets pelargon är utsedd och det blev denna färgklick. Moonlight ’Guido’, Pelargonium x hortorum, för tankarna till 1970-talets inredning. ”Med sina klara, orangeröda blommor på kontrasterande, solbrända stjälkar och med mörktonade blad har Moonlight ‘Guido’ förtrollat juryn och därför erhållit hedersbetygelsen Årets Pelargon 2023” hette det i juryns motivering när vinnaren presenterades på mässan Nordiska Trädgårdar. Årets pelargon trivs både inomhus på fönsterbrädan och ute i krukor, lådor eller rabatter. För att en Moonlight ’Guido’ ska trivas som bäst bör du göra så här: • Ge den en rejäl kruka med näringsrik jord. Den trivs bäst när rötterna får breda ut sig. • Tillför gärna lite näring vid varje vattning. • Även om pelargoner tål torka mår de bäst av regelbunden vattning.…

Det är en intensiv tid i trädgården. Allt står i blom och det är mest vattning och ogräsrensning i grönsakslandet som gäller. De första grönsakerna har skördats. Komposten har vänts och starka färger finns överallt. Alla är nöjda och här kommer jag som ändå vill slå ett slag för att maxa nästa års blomning. Går vi ner på knäna och tittar mellan våra välmående växter kan vi ibland upptäcka en liten grön matta av gratis plantor för framtiden; de har kommit upp från fröer i jorden. I stället för att sträcka sig efter det handredskap som ligger närmast till hands, och rensa, låter jag några av småplantorna utvecklas. De får gärna ha ett antal karaktärsblad och en höjd på tio centimeter, sedan hamnar de i kruka och ställs i bänken…

1. VÄLJ LUFTIGA KRONOR Träd tar plats och skuggar. Frågan är om det är värt att offra yta och solljus för att få ett träd. Absolut, anser Jennie Strinnhed, trädgårdsarkitekt på Aster Trädgårdsdesign. – Vi är soltörstande i Sverige, men nu behöver vi också skugga. Och väljer man mindre, skira träd blir det inte så skuggigt. Ett träd med en luftig krona ger takkänsla, men inte kompakt skugga, säger hon. Rönn är en av hennes favoriter till små ytor. – De är bra för fåglarna, fantastiska på hösten med sina sprakande färger, och det finns så många snygga rönnar. Andra trädtips för små ytor är körsbärskornell, silverpäron, Tokyokörsbär, prydnadsaplar och magnolia på högstam. – Högstam, det vill säga att kronan börjar på cirka två meters höjd, är generellt bra i…

Kålen är en riktig supergrönsak. Förutom att den är pepprad med allt från vitaminer och mineraler till mjölksyrebakterier och fibrer ger den stor skörd och har en lång säsong. Dessutom är den lagringsduglig och går att använda rå eller tillagad på hundra olika sätt. Och så snygg den är! Det är alltså inte underligt att det har skapats en riktig kålhajp de senaste åren, när allt fler vill odla sådant som går att äta i den egna täppan. Det finns dock ett stort Men. Kål är ingen nybörjargrönsak, lätt att lyckas med. Har man en gång mötts av rengnagda grönkålsskelett eller vitkål, som sprängs när den plötsligt bestämt sig för att börja blomma, tar det emot att försöka igen. Så hur gör man då för att kunna skörda trinda, hårt…

Att göra JUST NU För ettåriga klättrare räcker det oftast med ett stöd av mer tillfällig modell. Det ska funka över sommaren men nästa år har man kanske andra planer och är inte i behov av stödet längre. Här är ett klätterstöd som snabbt kan byggas av bara ett par käppar, eventuellt ett par bitar ståltråd samt ett kraftigt snöre. Det gäller att kunna slå ner käpparna djupt i marken så de står stadigt. Särskilt lämpligt är det här stödet till pallkragar eller andra höga stabila lådor. DU BEHÖVER: • Två långa käppar och en bit att använda som tvärslå längst upp. Du kan använda slanor, störar, kraftiga bambukäppar, rundstavar eller exempelvis reglar. Det är lättast att få till snörningen om käpparna är runda. Höjden bör naturligtvis anpassas efter vad…

” Härda långsamt förkultiverade plantor för utelivet ▢ Så eller sätt ut plantor av grödor som kräver varm jord, till exempel bönor, pumpa och squash. ▢ Fyll på i kökslandet med nya plantor eller sådder när tidiga grönsaker skördas. ▢ Härda långsamt plantor som drivits upp inomhus före utplantering. ▢ Skörda sparris fram till midsommar. Sedan ska de lämnas för att inte utarmas. ▢ Flytta ut tomat- och gurkplantor till växthuset om du drivit upp dem inne. Skydda dem mot solen. ▢ Klipp blommande häckar och buskar direkt efter blomningen. ▢ Håll koll på temperaturen – det kan bli frostnätter! Ha fiberdukar och liknande beredda för att skydda känsliga växter. ▢ Vattna om det är en torr vår. Installera eventuellt droppbevattning. ▢ Lägg halm kring jordgubbsplantorna. Sätt upp nät mot…

MJUKA KAKOR MED BRYNT SMÖR OCH RABARBER 6 STTID: 25 MINUTER + GRÄDDNING 500 g rabarber75 g strösocker2 msk vatten1 vaniljstång175 g smör+ lite till formarna150 g mandelmjöl320 g florsocker150 g vetemjöl1 tsk bakpulver5 äggvitor1 tsk skal av ekologisk citron1 msk strösocker att strö över GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 200°. Rensa rabarbern och skär i ca 8 cm bitar. Lägg i en ugnsform ihop med socker, vatten och kluven vaniljstång. Baka i ugnen i 15–18 minuter. Låt svalna. 2. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull, 2–3 minuter, tills det är brynt. Häll smöret i en skål. 3. Blanda mandelmjöl, florsocker, vetemjöl och bakpulver i en annan skål. Gör en grop i mitten och häll äggvitorna i gropen ihop med det brynta smöret och finrivet citronskal. Vispa ihop…

MAJ-LIS PETTERSSON Gör: Hortonom och växtskyddsexpert. Aktuell: Som expert i Odla med P1 och i TV 4 Nyhetsmorgon. Du var med och drog igång Odla med P1 2004. Märker du någon skillnad på lyssnarnas frågor förr och nu? – Egentligen inte. Det är en blandad kompott, allt mellan himmel och jord. Men lyssnarna vet att jag är inriktad på växtskydd och då kommer många frågor om skadegörare och ”Varför blir det inte som jag tänkt mig?” Men ibland vill lyssnarna ha tips om någon växt som passar på ett särskilt ställe, eller om vilken frukt- eller bärsort de ska välja. Apropå skadegörare – får du många snigelfrågor? – Nej, sniglarna har minskat i antal de senaste åren och har blivit införlivade i vår fauna. Det verkar som om folk har…

”Trä är snällt mot miljön, och åldras vackert TAKTILT TRÄ ”Inred stilrent i grått och svart GRAFISK ELEGANS ” Nu njuter vi lata dagar vid poolen i trädets skugga MJUK ROMANTIK…

OM ÅRETS NYHETER Totalt 22 av de insamlade perennerna har under åren kommit ut i trädgårdshandeln under varumärket Grönt Kulturarv, 2023 lanseras inte mindre än sex stycken. Nyheterna är mycket begränsade till antalet i år, men till nästa år ska de finnas uppodlade i större kvantiteter. Vem har inte ett eller flera ”arvegods” i rabatterna, växter som minner om personerna och platserna de kom ifrån? När nya ägare tar över trädgården kan dock växterna och historierna om dem försvinna i ett nafs. Det här händer naturligtvis hela tiden, runt om i landet. Men i början av 2000-talet ansåg Sveriges riksdag att det fanns ett akut hot mot många gamla trädgårdsväxter och instiftade ett nationellt program, samordnat av Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, för deras bevarande. POM, Programmet för odlad mångfald, skulle samla…

NÄR? Det går att göra avläggare hela växtperioden men bäst på vår, försommar och höst när jorden är fuktigare än mitt i sommaren. Om rotbildningen går långsamt, klipp av grenen från moderplantan. För att försörja sig själv tvingas sticklingen då att bilda fler rötter. VILKA? Avläggare går att göra på många växter, men grenarna måste vara så mjuka och lågt sittande att de kan böjas ner till jorden. Det fungerar med vedartade växter som buskar och halvbuskar, samt örtartade perenna växter. Hur lång tid det tar att få en ny planta beror på art och miljö. En del växter är långsammare och behöver en hel säsong på sig.…

INTERVJU Det är något med den där runda formen som tilltalar Malin Björkholm. – Ögat dras till runda former och det är något visst med att en krans inte tar slut; den är en slags evighet på något sätt, säger hon. Malin Björkholm är floristen, författaren och fotografen som har kommit ut med en ny bok: Kransar Enkla blomsterbinderier för alla säsonger (Norstedts). Hon vill slå ett slag för att våga ge sig på kransbinderi. – Det är faktiskt enklare än att göra en bukett. Till skillnad från när du skapar en bukett kan du lägga kransen ifrån dig en stund – och ta en fika till exempel – och du slipper hålla den hårt medan du arbetar med den. Det finns inga krav på hur en krans måste se…

SKICKA DIN FRÅGA TILL OSS! fragor.tradgard@aller.se eller Allers Trädgård, Fråga oss, Aller media, Box 50451, 209 49 Malmö. Skickar du bilder måste de vara av god kvalitet för att kunna publiceras. Texten kan komma att omarbetas. Vi kan inte garantera att alla frågor publiceras. Bilder returneras ej. Obs! Våra experter svarar endast genom dessa kanaler. Hur spridningsbenägen är oregano? Jag har ett vackert kryddland med örter av olika slag med grusgångar mellan. Här växer bland annat lavendel, sommarkyndel, gräslök, åbrodd, timjan och isop. Jag tycker mycket om oregano men har inte vågat planterat in någon ännu. Är det risk att oregano tar över i kryddlandet? Kryddälskare KATARINA: Oregano, eller kungsmynta, är en fantastisk kryddört och en viktig växt för våra pollinerande insekter och en biologisk mångfald. Oregano sprider sig lätt,…