Innholdsfortegnelse for Nr 08, 2022 i Allers Trädgård

ALLA DESSA FANTASTISKA bladväxter! Deras betydelse i trädgården kan inte överskattas. Helena Hansson från Säffle har gett dem stort spelrum i sin trädgård. Funkior är hon särskilt förtjust i och hon har lyckats få plats med 175 olika sorter! I kombination med japanska lönnar och mycket annat är trädgården ett lummigt paradis. Följ med in i den magiska grönskan, sidan 14. Härliga skördetid! Träd och buskar dignar av frukt och bär och grönsakerna mognar snabbare än man hinner äta upp dem. Nu är det välkommet med tips på hur man tar vara på alla hemodlade godsaker. Torkning är en metod som förtjänar mer uppmärksamhet. Kolla in vår guide på sidan 24. Och efter hand som skörden bärgas och ytor blir lediga i grönsakslandet öppnas möjligheter att förlänga säsongen. Juli och…

Chokladskära, Cosmos atrosanguineus CHOCAMOCHA är mycket vacker i sommarens krukplanteringar och rabatter. De brunröda, skålformade blommorna svävar på stadiga stjälkar högt över det skira gröna bladverket. Både blommornas doft och färg för tankarna till choklad. Höjd 30–70 cm. Chokladskära kallas även chokladblomma och är fin att kombinera med växter i vitt, silver och olika nyanser av rosa – milda färger som framhäver chokladskärans mörka toner. Den uppskattas av pollinerare och är både fin och hållbar som snittblomma. Växten är egentligen en perenn, men inte härdig i vårt klimat. Ofta köper vi chokladskära som färdig planta, men den går fint att drivas fram från knöl och frö. Prova gärna att övervintra knölarna. Lyft in krukan med knölarna på hösten och förvara frostfritt fram till nästa säsong. Fotnot: Juryn för Årets sommarblomma…

Nu i skördetid när trädgården levererar på max – frukt och bär, grönsaker och kryddväxter i överflöd – kan man nästan känna sig lite stressad. Frysen börjar bli full och att hinna äta upp allt färskt går helt enkelt inte. Samtidigt vill man ju ta vara på så mycket som möjligt av det man odlat. Då kommer torkning väl till pass – ett traditionellt och mycket smart sätt att konservera livsmedel. Metoden har använts i tusentals år och har många fördelar jämfört med djupfrysning och inläggning. Torkade livsmedel tar mycket mindre plats, de kan förvaras i rumstemperatur och håller betydligt längre. Rätt hanterad kan maten faktiskt hålla i åratal. De torkade råvarorna behåller sin smak och arom bra och är dessutom lätta att hantera och dosera. Det finns flera sätt…

Sensommarsådd funkar för alla – oavsett om man bor i norr eller söder och stort eller litet. I norr där vintern och mörkret kommer tidigare bör det mesta sås i slutet av juliaugusti. I landets sydligaste delar kan man odla nästan året runt. Det är bara bristen på ljus under vintermånaderna som sätter käppar i hjulet. Kålsläktet trivs bäst vår och höst och förutom de vanliga kålsorterna ingår rädisor, raps, rättika och sandsenap/rucola. Asiatiska kålsorter som pak choi och tatsoi är dessutom mycket snabbväxande. De gror på att par dagar och kan börja skördas efter 6–8 veckor. Även om det skiljer mellan olika grödor och var i landet man bor kan man räkna med att dagsljuset är tillräckligt fram till november, sedan avtar tillväxten. Mycket av det vi sår nu…

Steg för steg 1. Där revorna ligger mot jorden kan skotten växa fast och vips är det trångt och rörigt i jordgubbslandet. Näringen räcker inte till alla plantor och det blir lätt kvarstående fukt och mögel. Klipp bort revorna när skörden är över, det är då de börjar växa på allvar. Revorna kan bli riktigt långa, med många små skott på. 2. Ta bort de skott som börjat växa, det blir för trångt med en mängd småplantor. 3. När du ska ta vara på de nya plantorna, satsa på de största som kommer närmast moderplantan. Klipp dem ”fria” från revorna 4. Plantera på en ny plats. Jordgubbar ska inte odlas i samma land för länge.…

Redaktionen besvarar frågorna i samarbete med olika experter. I det här numret medverkar Frank Kirkegaard Hansen SKICKA DIN FRÅGA TILL OSS! fragor.tradgard@aller.se eller Allers Trädgård, Fråga oss, Aller media, Box 50451, 209 49 Malmö. Skickar du bilder måste de vara av god kvalitet för att kunna publiceras. Texten kan komma att omarbetas. Vi kan inte garantera att alla frågor publiceras. Bilder returneras ej. Obs! Våra experter svarar endast genom dessa kanaler. Grattis! Signaturen Rut skickade en fråga till oss och vann 3 nummer av Allers Trädgård. Var med om en utlottning du också! Kom ihåg att skriva fullständigt namn och adress. Har borstnejlikorna blivit mindre? Vi har tagit över en gammal trädgård och där finns borstnejlikor, som min mormor hade och använde i buketter. Men jag har för mig att…

PRYDNADSBUSKAR 1. Trädgårdstok HAPPY HEARTS PINK STAR Buske med varmrosa, halvdubbla blommor. Trivs i soliga och varma lägen. Formen är rund och knubbig. Blommar länge, maj–september. Höjd 50–70 cm. Zon 1–5 (Gunnar Christensens Planteskole) 2. Smällspirea ALL BLACK Vacker, lättskött buske med mörkt purpurfärgat bladverk. Får orange-röda höstfärger. Ljusrosa blommor och röda bär som mognar till svart. Sol–halvskugga. Höjd ca 1,5 m. Zon 1–4. (Gunnebo Trädgård) 3. Vipphortensia POLESTAR Nätt liten buske med ovanligt rik blomning som startar i grönvitt. Övergår efterhand i rosa, allt intensivare nyanser under säsongen. Friskt grönt bladverk. Sol–halvskugga. Höjd ca 50 cm. Funkar även bra i kruka. Zon 1–3. (Splendor Plant) 4. Flikbladig druvfläder LEMONY LACE Det vackra finflikiga bladverket i lysande gröngult kontrasterar effektfullt mot trädgårdens övriga växter. Busken har ett rundat växtsätt. Sol–halvskugga.…

Många trädgårdsmänniskor får aldrig nog av växter. Trots allt är det ju vad trädgården handlar om. Med tanke på detta bör varje yta utnyttjas till fullo, även om de viktiga tomrummen där sinnena kan vila också måste finnas. På vår kolonistuga växer klätterväxter på tre av väggarna. Norrsidans vägg är tom, det är nära grannens tomt och vi vistas aldrig där. Väggarna i söder, väster och öster går man förbi varje dag och där finns upphöjda bäddar med ett flertal irisar tillsammans med rosmarin, gyllenlack, kungsljus, fingerborgsblomma, stormhatt och en fin pion. Det här är en trevlig blandning av växter, tänker jag när jag ser namnen på mina favoritväxter. Men huset behöver mer. Längst bak i nordost står en klätterhortensia som långsamt etablerar sig och börjar skjuta längre skott nu…

HÄR ODLAR JAG Susanne Josefsson Gör: Pedagogisk handledare på individ-och familjeförvaltning. Därutöver florist och blomsterbonde med snittblomsförsäljning och workshops. Var: Bosgården Blomster, mellan Nybro och Kalmar i Småland. Växtzon: 2–3. Favoritblomma: Varierar efter säsong, men två favoriter är anemon och ranunkel. Redskap jag inte kan vara utan: En gammal cykelvagn som jag kör blomhinkar på, och så givetvis sekatören! Inspireras av: Amerikanska barnboksillustratören Tasha Tudor, som hade en fantastisk trädgård, samt av andra snittblomsodlare. Instagram: @bosgarden_ Redan som sjuåring anlade Susanne Josefsson sin första blomsterrabatt. Sedan dess har intresset bara växt. Från början var det själva odlandet som var tjusningen – att se någonting gro och växa fram. I dag är det så mycket mer än så. – 2015 drabbades jag av en utmattning och det tog jag mig…

ROSA BLOMMOR TILL DET MÖRKA Den dekorativa purpurflädern, Sambucus nigra f. porphyrophylla, BLACK LACE är verkligen annorlunda mot sin mer allmänt utbredda grönbladiga släkting. Här är bladen riktigt mörka och dessutom får den rosa blommor som ger flädersaften en rosa ton. Klipps inte alla blommorna övergår de sedan till svarta bärklasar. Trivs i soligt läge i näringsrik jord. Kan bli 2,5 meter hög. Härdig till zon 3. Rött och grönt är kontrastfärger, därför framhäver de varandra. Röda växter, från de allra mörkaste till ljusare i olika nyanser, står ut extra vackert mot lummig grönska. De nästan svarta kan göra ljusare färger nästan självlysande. Växter med röda och mörka blad finns i alla möjliga växtgrupper, från låg röd oxalis till höga rödbladiga björkar. Även bland ettåriga sommarblommor och krukväxter hittar man…

Att göra Just nu En vanlig gräsmatta ger inte så stor biologisk variation, till skillnad mot en äng med vilda blommor som blommar kontinuerligt. Det går att göra ängar eller ängsliknande områden på i stort sett alla marker, i olika skalor och med olika ambitionsnivåer. Enkelt uttryckt är ängen egentligen bara ett ställe där gräset får växa upp, slås av eller klipps någon gång per år och att allt det klippta gräset tas bort. Ju mer blommor den innehåller, desto viktigare blir den ur biologisk synpunkt. Här får man hjälpa ängen lite på traven genom att så ängsblomsfrön eller plantera ut småplantor. Att få till en äng går fortast om jorden är mager och sandig. Är det mullhaltig jord tar det längre tid men är inte alls omöjligt. Man bör…

■ Beskär stenfruktsträd under JAS – juli, augusti, september. Äppel- och päronträd kan beskäras nu. ■ Skörda grönsaker, bär och frukt löpande. ■ Så snabbväxande grönsaker att skörda i höst – spenat, asiatiska bladgrönsaker, sommarrotsaker, sallat och bladkål. ■ Sommarbeskär vinrankan. ■ Plantera tvååringarna du sådde tidigare i år på den växtplats där du vill att de ska blomma nästa säsong. ■ Skörda lök och vitlök. Lägg på tork, luftigt, varmt och torrt. ■ Vattna och gödsla grönsaker och sommarblommor med flytande näring. ■ Lufta i växthuset, skugga om det är mycket varmt. ■ Skörda kryddor i torrt väder. Torka i små buketter, som hängs luftigt och mörkt. ■ Ta sommarsticklingar av prydnadsbuskar och häckväxter. ■ Gödsla jordgubbarna efter skörden men innan de bildar nästa års knoppar. ■ Beskär sommarblommande…

Vedartade växters härdighet: Sverige är indelat i åtta zoner efter klimat, där zon 1 har mildast och mest gynnsamt klimat och zon 8 det kallaste. Örtartade växters övervintringsförmåga: Klassificeringen med övervintringsbokstäver har ingen geografisk koppling och ersätter det tidigare systemet för perenners härdighet. Asterixen anger att perennen har krav på väl dränerat läge. Växten är tålig och övervintrar bra. A: Övervintrar pålitligt A•: Övervintrar pålitligt på väldränerat läge. Växten övervintrar ofta bra på rätt växtplats. B: Övervintrar vanligtvis. B*: Övervintrar vanligtvis på väldränerat läge. Växten är känslig för olika vinterväder. C: Övervintrar ibland. C*: Övervintrar ibland på väldränerat läge. Växten klarar normalt inte en svensk vinter. D: Övervintrar inte Läs mer om övervintring på www.perennagruppen.com Växtnamn i tidningen: Ex: Stjärnflocka, Astrantia major, ’Abbey Road’ Växtens svenska namn, Växtens artnamn, ’Växtens…

PERSONLIGT MARIE OCH BJÖRN HANSSON Gör: Marie är trädgårdsarkeolog, skribent och författare. Björn är trädgårdsfotograf och biolog. Aktuella: Med en reviderad och utökad upplaga av boken Perenner (Babel Förlag), 15 år efter första utgåvan. Sedan 2007 har er fackbok Perenner blivit en klassiker. Varför kom den till? – Just den tiden var det ett stort uppsving för allt inom trädgård, inte minst intresset för perenner, och det saknades en sådan här bok. Det märkte jag [Marie] själv när jag skrev artiklar. Men att den skulle bli en sådan storsäljare hade vi ingen tanke på. Den nya upplagan är ganska förändrad, varför har det behövts? – Det har hänt mycket på 15 år, både inom trädgårdsvärlden och vad gäller klimatet. Vi har själva fått ett nytt sätt att tänka kring vår…

VÄXTPORTRÄTT LILJOR Det är inte utan anledning att liljor, Lilium, är några av de mest älskade blommorna i brudbuketter. I antiken var liljans skulpturala blomform både fruktbarhets- och kärlekssymbol, liksom att den symboliserade skönhet, renhet och jungfrulighet. Men de är också fantastiska i trädgården där de imponerar med sina stora iögonfallande blommor och inte minst den underbara och kraftiga doften. Liljor finns i alla storlekar, från små dvärgliljor på bara 30 centimeter till de högsta som kan bli över tre meter. Och färgrikedomen är enorm, blommorna kan dessutom vara allt från enfärgade till mångfärgade med spännande mönster som prickar eller streck, och enkelblommande, dubbla eller helt fyllda. Det är inte svårt att odla liljor, bara du ger dem rätt betingelser från början blir plantorna både större och vackrare för varje…

Dahliabukett café au lait Stora, maffiga dekorativdahlian ’Café au Lait’ agerar primadonna i denna kompakta bukett. Blommans gräddiga toner matchas av mindre dahlior i glödande orange och mild rosa och som spännade kontrast finns det mörkbruna bladverket från röd perukbuske. Buketten är spiralbunden och morotsblommans skira flockar lättar upp det täta intrycket tillsammans med uppstickande strån av prydnadsgräs. Dörrkrans med hortensia & ljung Du behöver Rund kransstomme av metall Blomstertejp Myrtentråd/Bindtråd Växtmaterial: kärleksört, vit ljung, hortensia, rosa brudslöja och prydnadsgräs med vackra ax, tex glansälväxing Gör så här 1. Linda blomstertejp runt hela kransstommen för att materialet inte ska glida. 2. Bind fast myrtentråd i stommen. 3. Sortera växtmaterialet i olika högar 4. Gör små buketter av blommorna. Surra fast i stommen en och en med myrtentråden. Placera dem lite…

Att göra Just nu Igelkotten är varje trädgårdsägares bästa vän – trevlig och hjälpsam i trädgården. Den här lilla insektsätaren sätter i sig sniglar, getingar och andra insekter vilket du kan ha nytta av. För att få igelkotten att trivas gäller det att se till att den har goda livsvillkor. Igelkotten behöver en torr och trygg plats där den kan bygga sitt bo och gå i vinteride. Kanske finns det redan lämpliga naturliga boplatser i trädgården – exempelvis busksnår med lövsamlingar, högar med grenar och kvistar, kanske en vedstapel. Men om trädgården saknar den typen av miljöer kan du själv bygga ett bo åt igelkotten. Det är snabbt och lätt gjort och materialet kostar inte många kronor. Bygg boet nu och ställ ut det i trädgården. Årets kull med ungar…

Alcro Färg,www.alcro.se, 020-62 20 20Boråstapeter,www.borastapeter.com, 010-182 21 20Eva Solo,www.evasolo.com, 0045-36 73 20 60Fiskars,www.fiskars.se, 042-36 11 50Folkpool,www.folkpool.seFredriksdal musser och trädgårdar,www.fredriksdal.se, 042-10 45 00Fästbuster,www.fastbuster.fi, 00358 50 535 29 68Gunnar Christensens plantskole,www.gcplant.dk, 0045 57 80 92 06Gunnebo trädgård,www.gunnebotradgard.com, 0411-302 01Ikea,www.ikea.se, 0775-70 05 00Nelson garden,www.nelsongarden.se, 0477-552 00Robygge,www.robygge.se, 08-551 506 90Rusta,www.rusta.se, 0771-28 10 10Splendor Plant,www.splendorplant.se, 042-36 61 05…