Innholdsfortegnelse for Nr 05, 2021 i Allers Trädgård

VÄXTHUSET STÅR I fokus i det här numret av Allers trädgård. Möt Jennie Strinnhed som odlar mycket ätbart till familjen och satsade på ett växthus för att kunna dra upp grönsaksplantor i lite större skala. Hon har många bra tips att bjuda på, sidan 28. Och går du i tankar på att bygga växthus, bläddra till vår köpguide på sidan 34, där listar vi en rad saker som är bra att fundera igenom innan köpet. Älskar du att rensa ogräs? Nja, kanske inte. Men för några är det faktiskt en meditativ syssla och för andra en stunds egentid med fågelsång som sällskap eller en bra pod i lurarna. En sak är i alla fall säker – jobbet går lättare med bra redskap, och framför allt rätt redskap för varje område…

FÖRORENAD VÄXTNÄRING DÖDAR PLANTORNA Har dina plantor skadats efter att du gett dem organisk växtnäring baserad på vinass? Fritidsodlingens Riksorganisation (FOR) har gjort en undersökning som visar att det fanns rester av bekämpningsmedlet klopyralid i växtnäringen och att detta orsakat skadorna. Klopyralid är ett ogräsmedel som används för att döda örtogräs i spannmål och sockerbetor. Restprodukter från betodlingarna används för att tillverka råvaran vinass, som är en basvara i växtnäring. Ett antal tillverkare har nu valt att sluta sälja flytande organisk vinassbaserad växtnäring under 2021, men inte alla. Nu vill FOR att samtliga vinassbaserade produkter testas och att dessa produkter inte innehåller bekämpningsmedel. KOLONIST, JAVISST! I år fyller Koloniträdgårdsförbundet 100 år! Det kommer att firas över året med exempelvis digitala gratisföreläsningar. Ta chansen och lyssna på ämnen som jord, trädgårdsdesign,…

* Samla upp regnvatten så har du en vattenbuffert under torra perioder när trädgården behöver vattnas ofta. Vattnet kostar inte en krona och samtidigt kanske du gör huset en tjänst. Stora vattenmängder nära husgrunden kan orsaka fuktskador, genom att leda bort vattnet därifrån minskar du den risken. * Du behöver är en tunna eller balja i anslutning till husets stuprör. Fäst ett nät över för att förhindra att löv och skräp hamnar i vattnet. Det är också en säkerhet för att inte smådjur ska hamna där. Satsa gärna på en regnvattentunna med tappkran så det blir enkelt tappa vatten till din kanna. * Tänk på att allt vatten, även regnvatten, är en färskvara. Vattnet bör användas inom rimlig tid. Töm också vattenbehållarna helt på vatten när du använder din vattenbuffert,…

Det går att rensa ogräs med det mesta. Och vad vi gillar är ofta väldigt individuellt. John själv har några särskilda favoriter: Grovhacka – Den här “köttaren“ älskar jag mest av alla mina redskap. Kan användas som planteringsspade, potatiskupare och att hugga rötter med. Perfekt till kraftigt ogräs som man försummat att ta bort.” Planteringsspade – Den har jag alltid med mig och drar snabbt några tag för att få bort ogräs. Den är så pass vass att den går att dra i fogarna mellan plattor också. Jordkniv – Ett multiredskap som även är bra för att ta upp ogräs med djupa rötter, som åkervinda och maskros. Hacka – En handsmidd specialhacka med spetsigt blad. Bra att dra med och lätt att vinkla för att komma åt.…

FUNKTION Fundera på vad du vill använda växthuset till. Vill du kunna utnyttja det året om? Ska det vara ett odlingshus i första hand eller mer fungera som ett uterum där umgänge och myskänslan är det viktigast? Om du både vill vill odla och umgås kan uppmurade bäddar eller odlingslådor vara en bra lösning. Flyttbara odlingskärl ger mer flexibilitet, men blir kanske inte lika snyggt. Ska huset främst användas till odling behövs ingen bottenplatta. STORLEK Ett tomt rum kan se stort ut, men när du börjar inreda krymper det drastiskt. För umgänge är en bredd på 3,5–4 meter praktiskt. Du kommer sannolikt aldrig att ångra om du tar till så stort som platsen och ekonomin medger. Snarare hittar du nog nya användningsområden och vill klämma in så mycket som möjligt…

Del 1: Lär känna din trädgård Del 2: Bygg trädgårdens stomme Del 3: Att anlägga rabatter Del 4: Köksträdgården – grönsaker & kryddor Del 5: Odla blommor av alla slag Del 6: De sköna uteplatserna Del 7: En välkomnande entré Del 8: Lyckas med utekrukor Del 9: Avsluta för vintern Grönsaksodlingen kan man se lite som hjärtat i en trädgård. Historiskt har nyttoträdgården varit av största betydelse eftersom den helt sonika gett dess ägare mat på bordet. Idag har köksträdgården fått en renässans – återupptäckt och älskad av många. Vem vill inte plocka söta tomater direkt från plantan eller gräva upp sin egen potatis och koka till sommarlunchen? Och inte är det svårt heller. För nybörjaren gäller det bara att inte bli för ivrig. Börja i liten skala, välj lättodlade…

Finns det ett somrigare bär än jordgubben? Att kunna plocka jordgubbar i sin egen trädgård uppskattas av både stora och små. Och även om du inte får ihop några mängder, är det en fin känsla att äta hemodlade bär som man vet är obesprutade. Anlägg ett eget jordgubbsland på friland eller i låda på en lugn och solig plats. Finns det inte plats kan du odla några plantor i krukor och amplar för att åtminstone kunna plocka några bär då och då och känna den härliga smaken av sommar. NÄR KAN MAN PLANTERA? Det går att plantera jordgubbsplantor fram till juli, augusti. Helst inte senare eftersom de behöver etablera sig innan vintern kommer. På våren och försommaren finns ofta de finaste exemplaren i trädgårdsbutikerna. VAR TRIVS JORDGUBBAR BÄST? Jordgubbar vill…

Ofta är det någon form av obalans som sätter i gång en kedja. Torka, näringsbrist eller för lite solljus gör en växt svagare och till ett lättare offer för sjukdom och ohyra. Jobba förebyggande, sträva efter en naturlig balans mellan skadeinsekter och nyttoinsekter i trädgården, det är bättre än att spruta med gift. Ett visst mått av skadegörare kommer alltid att finnas, det är bara att acceptera. För att förbättra den naturliga balansen bör du gynna småfåglar och nyttoinsekter. Sätt upp holkar på hösten och anlägg blomsterängar som lockar rovinsekter som parasitsteklar och nyckelpigor. Och det mest grundläggande – som ibland kan vara svårt nog – håll växterna vid god vigör genom avvägd vattning, beskärning och gödsling. Trots detta kan problem tyvärr uppstå. KÅLFJÄRIL OCH KÅLMAL Kålfjäril och kålmal är…

BLOMMANDE VÄNNER 1. Pelargon ’Estelle’ Efter många års provodling är denna pelargonprinsessa redo. Trivs ute när frosten är förbi, på en ljus och solig plats. 2. Klematis 'Yukiokoshi' (Patens-gruppen) Storblommig, gammal sort. Får vackra, vita blommor med gröna inslag i två omgångar juni–juli och augsept. Höjd 2–2,5 m. 3. Buskros 'La Villa Cotta' Frisk buskros med upprätt växtsätt. Fyllda blommor i orange nyanser med svag doft. Remonterande. Höjd och bredd upp till 90 cm. Zon 1–3. 4. Hortensia ’Runaway Bride’. Vinterhärdig, bäst i lätt skugga men klarar också full sol, 50–60 cm hög, vattnas och gödslas regelbundet under tillväxtperioden. Får fina höstfärger. Säljs på Plantagen från maj.…

1 Varför valde du att förlägga handlingen till ett koloniområde? – Det är den perfekta miljön för en feelgood-roman. Nära till grannarna, man delar intresset för trädgård och hjälps åt. Här är det lätt att få vänner för livet. Många skaffar också koloni när de är i en fas av förändring och söker en ny mening, det är en tid av utveckling. 2 Vilken nytta har du haft av ditt yrke som familjeterapeut när du konstruerat intrigen och skapat karaktärerna? – Jobben som terapeut och författare av feelgood-litteratur ligger inte så långt från varandra som man kan tro. Båda handlar ofta om relationer och mänsklig utveckling, och det är jag mycket intresserad av. Hur vi är mot varandra och varför, vad vi har varit med om, hur det har format…

Marianne och Lars Wigforss. Gör: Marianne är ekonom och Lars lärare. Driver även gårdsbutiken Mirabellgården. Var: Mörbylånga kyrkby på södra Öland. Trädgård: Knappt 6 000 kvm, cirka hälften är trädgård i egentlig bemärkelse. I plommonlunden klipps endast gångar som strövstigar. Mestadels bra matjord, men torrt och stenigt på sina ställen. Växtzon: 1 Projekt på gång: Att få in mer vatten i trädgården.…

Kravlösa torktåliga växter som trivs utan alltför mycket daltande är favoriter i Lars och Mariannes trädgård. * Lavendel doftar gott drar till sig bin och fjärilar. Den är lättskött och förökar sig gärna själv. * Växter som trivs i kruka. Citron, oliv och kärlekslilja bidrar med rätt atmosfär. * Silverpäron med silvrig bladfärg ger olivträdskänsla och skön skugga till en liten sittplats. * Formklippt passar bra i en medelhavsträdgård. Dvärgsyrenen ’Palibin’ är ett bra tips, sorten är lätt att hålla bollformad.…

HÄR BOR Filip Johansso Familj: Sambo Pernilla Holmén, barnen Ebba och Bo. Var: Avstyckad gård utanför Dalby, Skåne. Zon: 1. Instagram: @gardenr 1. EN LITEN DAMM Ska du göra något enkelt för att öka den biologiska mångfalden markant, se till att det finns vatten i trädgården. Det behöver inte vara avancerat. Filip har grävt ner en murbrukshink och leder regnet från växthustaket hit så att vattnet inte sinar. En träbit har stuckits ner för att bin och humlor ska kunna sätta sig och dricka. Paddor och grodor hittar hit liksom fåglar och vattenlevande insekter. 2. SKYDDAT OMRÅDE Lämna ett litet område ifred i trädgården. Det kommer ganska snabbt att flytta in en mängd olika insekter och andra smådjur som hittar skydd och föda här. 3. BO TILL IGELKOTTEN Hjälp igelkotten…

GRÖN SPARRISSALLAD MED KIKÄRTER 6 PORTIONER TID: 30 MINUTER 2 citroner, skal och saft 1 dl rapsolja 1/2 dl vitvinsvina¨ger 1 krm salt 1 krm svartpeppar 2 burkar kika¨rter a` 400 g 150 g sockera¨rter 2 gro¨na a¨pplen 12 gro¨na sparrisar 150 g fetaost GÖR SÅ HÄR 1. Tvätta citronerna väl, riv citronskalet fint och pressa ur saften. Blanda saft och skal med olja, vinäger, salt och peppar. Ställ åt sidan. 2. Låt kikärterna rinna av och spola dem lite i kallt vatten. Lägg dem sedan i en skål. 3. Strimla sockerärterna och skiva äpplena tunt, lägg ner i skålen med kikärterna. 4. Bryt av den nedersta träiga biten av sparrisen och skär sedan sparrisen tunt i sneda småbitar. Lägg ner i skålen tillsammans med smulad fetaost och citrondressingen. Blanda…

När andra ser jord, mask och sten, ser du ringblommor, potatis och lavendel. Och möjligheter. Det finns många vägar att ta till en prunkande trädgård och odling. För den som är trött på att gräva kan No dig-metoden vara värd att pröva, då får armarna vila och maskarna luckra upp jorden och göra jobbet istället. Vi brukar säga att jorden är växternas skafferi. Och törstsläckare och apotek. Kom till oss om du vill prata jord, kompostering eller näring. Urvalet är stort och sortimentet brett. Det är i jorden allting börjar.…

“Förså squash nu så kan du sätta ut fina plantor om 4–6 veckor” Klipp ner vissna perenner och städa i rabatterna. Beskär vintergröna växter, tex tuja och idegran. Städa uteplatsen och rengör utemöblerna. Slipa och olja in vid behov. Så grönsaker på friland. I maj går det bra att så det mesta utom squash och bönor som vill ha varmare jord. Ta hand om olivträdet efter vårvintern. Vattna och tillsätt näring i vattnet om du vill ha tillväxt. Beskär om du vill förbättra formen. Mylla ner kompost och välbrunnen stallgödsel i odlingsland och rabatter. Rensa bort ogräs kring buskar och unga träd. Plocka en liten bukett av de första vårblommorna och knoppiga kvistar att sätta i vas. Gödsla gräsmattan och laga partier som är skadade. Beskär rosorna. Ställ ut stöd…

1. SPINDEL- OCH PELARTRÄD Genom att beskära fruktträd kan du hålla dem smala och låga. Det krävs dock att grundstammen är svagväxande och att beskärningen sker kontinuerligt och på rätt sätt. Spindelträd har grenar som fått växa ut lågt på stammen och formen liknar en julgran med korta, horisontella grenar. Pyramidformen på kronan gör att solen kommer åt frukten. Den här metoden används ofta inom kommersiell odling eftersom träden kan planteras tätt och ger mycket frukt som blir lättplockad. Pelarträd går att hitta färdigbeskurna hos vissa plantskolor. Där tillåts inga grenar att växa ut mer än någon decimeter från stammen, det finns alltså ingen krona. Frukten kommer mer eller mindre längs stammen. Träden blir cirka 2–3 meter höga. 2. ÄPPELTRÄD SOM HÄCK OCH TUNNEL Äppelträd är tåliga och kan beskäras…

Vedartade växters härdighet: Sverige är indelat i åtta zoner efter klimat, där zon 1 har mildast och mest gynnsamt klimat och zon 8 det kallaste. Örtartade växters härdighet: Perenners härdighet indelas efter perennodlarnas rekommendationer i fyra härdighetsklasser. A: Fullständigt härdig i hela landet. B: Kan odlas i hela landet på skyddat och väldränerat läge. C: Kan odlas i stora delar av landet på skyddat och väldränerat läge. D: Kan bara odlas i landets gynnsamma delar med krav på dränering och vinterskydd. Växtnamn i tidningen: Ex: Stjärnflocka, Astrantia major, ’Abbey Road’ Växtens svenska namn, Växtens artnamn, ’Växtens Sortnamn’ Ex: Stjärnflocka, Astrantia major, ROSA PALETT Ibland använder vi också växtens Handelsbeteckning. KÖPSTÄLLEN Bauhaus, www.bauhaus.se Eldgarden, www.eldgarden.se Granit, www.granit.com Ikea, www.ikea.se, 0775-70 05 00 Nelson Garden, www.nelsongarden.se, 0477-552 00 Ordalaget, ordalaget.se, 08-80 88…

Vad menar ni med att odla hälsa? Hur gör man det? A: – Det vi själv odlar är den bästa giftfria maten. Det kan vara så lite som gör stor skillnad, till exempel kan man odla svarta vinbär istället för att köpa dyra gojibär. Men även själva odlingsprocessen är hälsosam, man mår bra av att följa grödor från frö till skörd. L: – Det kan också handla om att äta i säsong, att förädla grönsaker och frukt när du skördat dem. Men allt som har med odlande och trädgård att göra är hälsosamt. Vi lever i en så uppskruvad och stressig värld – odlande kan man inte skynda på, det måste få ta sin tid och det mår vi bra av. Vilka växter blir det fokus på? A: – Det…

* Citrus, oliv och fikon kan odlas i stora krukor och ger genast känslan av medelhav. Det finns många olika sorters citrusträd. Kumquat, kalamondin och mandarin får mindre frukter och bidrar med vackra färger. * Krukor i terrakotta, grå betong eller svart. Sätt dem gärna i grupper, det blir snyggt på ett avlastningsbord. Det är fint även om några krukor är tomma. * Perenner med gråbladigt bladverk förstärker intrycket av sol, värme och torka. Lavendel är ett säkert kort, alpvide, blodnäva och kantnepeta passar också in i stilen. * Vitputsade murar. Ger både rumskänsla och insynsskydd. Perfekt att låta en murgröna eller klematis klättra på. * Inslag av vatten. Installera gärna en fontän eller kran. Eller ställ fram ett kärl eller fat, där solen kan blänka och fåglar svalka sig.…

Ogräsrensning lägger vi mycket tid på – och det är ingen populär syssla. Men John Taylor tycker att vi ska försöka ha ett annat förhållningssätt till ogräset än att se det som ett stort problem. – Man måste acceptera att det kommer ogräs och inte minst se dem som de vilda växter de är. Ogräset är faktiskt vår vilda flora beskriven av Linné. När John pratar om att vi till och med ska lära oss att uppskatta ogräset kan det kännas lite svårt… – Ju mer du kan om något desto mindre ser du det som främmande och problematiskt. Läser du till exempel om svinmålla och dess bakgrund, bland annat att den går att äta, blir den kanske inte så förhatlig, säger John och tycker också att det är en…

Oavsett om du har ett stort orangeri eller ett väldigt litet växthus går det att inreda, man måste bara tänka lite olika. Och var inte rädd att använda gamla slitna möbler som du fått över eller som inte passar någon annanstans – de blir ofta väldigt fina i växthuset! Ett litet drivhus kan bli trångt, väldigt varmt och fuktigt. Men visst vill man kunna slå sig ner för en fika ändå. Lösningen är hopfällbara möbler, och om det krävs kan de förvaras utanför. I stora växthus och orangerier kan man leva ut betydligt mer och möjligheterna är oändliga. En stor sittgrupp för middagar och ett rejält planteringsbord kan till och med behövas för att fylla ut. *…

FINT MED SYREN & LUPIN En elegant blomsterdekoration till försommarens fester, kanske ett bröllop eller en konfirmation. Den måste göras samma dag, helst kort tid innan gästerna kommer, annars hinner syrenerna vissna. Du behöver • Ett block stickmassa (oasis) • Fat • Syrener • Fläderblommor • Lupinblommor och -blad • Daggkåpeblad Gör så här 1. Lägg oasisen i vatten och låt den bli genomblöt. Placera den på ett fat. 2. Börja bygga upp arrangemanget genom att först täcka oasisen med bladgrönt. Stick i syrenblad, fläderblommor och lupinblad så du får en fin form. 3. Stick in syrener i sidorna och de knappt utslagna lupinerna i olika längder i mitten så det blir höjd på arrangemanget. Daggkåpans dekorativa blad sticks också in så de blir synliga. ETT HÄRDIGT, HÄRLIGT SLÄKTE ATT…

Ska du odla sparris bör du vara beredd på att vänta. Sätter du dem som frö tar det minst fyra år innan du kan smaka på någon stängel. Planterar du plantor, så kallade kronor, dröjer det ungefär tre år, och då blir det inte någon jätteskörd första året. Men det du får, smakar himmelskt! Och dessa delikatesser är väl värd all väntan. * Djup och väldränerad jord, mycket sandig och med lite lera. Vanlig trädgårdsjord fungerar för grön sparris. Gräv ur ca 40 cm och ta bort allt rotogräs. Blanda i kogödsel eller välbrunnen kompostjord. Täckodling med gräsklipp är perfekt liksom gödsling med hönsgödsel. * Ett öppet och soligt läge gillas av sparrisen. Välj din plats med omsorg eftersom sparris inte tycker om att flyttas. * Sparris gillar värme men…

Det är lätt att köra fast, bli hemmablind eller helt enkelt tröttna. Oavsett om du har en ny eller gammal trädgård kan ett par erfarna ögon och nya infallsvinklar ge dig en trädgård som du verkligen använder och har behållning av. Trädgårdmästare och -designer Mattias Månsson har arbetat med många trädgårdar som med hans hjälp fått rejäla lyft även med ganska små insatser. – Många trädgårdar står mer eller mindre outnyttjade och känns nästan som belastningar för ägarna, säger Mattias. Tråkigt, men är trädgården otrivsamt och utan någon särskild funktion blir det lätt så. ”växter En tr blir ädg l å ä rd ttsk full ött av MATTIAS OCH HANS kolleger i göteborgsföretaget Gröna Bladverk arbetar med att ”bygga” trädgårdarna med växter. Såväl golv, väggar och tak i trädgårdsrummet kan…

VEM KAN TÄVLA? Kriterier Trädgården ska vara anlagd och skötas av trädgårdsägaren. Odlingarna ska vara ekologiska utan konstgödsel och giftiga bekämpningsmedel. Alla sorters trädgårdar kan vara med, från kolonilotter till stora trädgårdar och innergårdar i staden. Mejla ditt bidrag senast 30 april 2021 till aretstradgard@aller.com. Har du några frågor kan du kontakta Kerstin Holmberg, 0723-615064, eller mejla kerstin.holmberg@aller.com Tävlingsjury: Marie Kasimir (redaktör Allers Trädgård), Susanne Lindén (chefredaktör Allers Trädgård), Kerstin Holmberg (redaktör Allers Trädgård) All eventuell skatt betalas av vinnaren. Vi förbehåller oss rätten att utan ersättning publicera inskickade bidrag på webben.…

Redaktion Ansvarig utgivare Susanne Lindén, 042-17 35 13, susanne.linden@allers.se Art Director Maria Carlsson, 0729-87 75 42, maria.carlsson@aller.com I redaktionen Marie Kasimir 042-17 36 66, marie.kasimir@aller.com Anette Frennessen, 040-38 59 84, anette.frennessen@aller.com Marcus Alm, 0734-02 76 49, marcus.alm@aller.com Annonsera hos oss! Kommersiell direktör Lotta Cederbom Head of Sales Tobias Axelsson Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 Backoffice/Annonsmottagning 08-578 011 80 Annonsmaterial ads.aller.com…