Innholdsfortegnelse for nr 11 2018 i Allers Trädgård

DE KORTA DAGARNA gör trädgårdsarbetet enklare. Man hinner inte så mycket. Det är mörkt när man går till jobbet och mörkt när man kommer hem. Men den ursäkten går inte hem hos John Taylor, läs hans krönika på sidan 13. Så jag drar upp lite ogräs när andan faller på. Oftast med en pod i öronen. Radio är så avkopplande när man går och skrotar i trädgården, plötsligt har det gått flera timmar. Av ogräset syns inte ett spår och några lökar åkte ner av bara farten. Så länge det går att få spaden i jorden kan man plantera tulpanlökar! Och grönsaksodlingen behöver inte ta paus. Nu vill vi odla mat året om. Sara Bäckmo på Skillnadens trädgård är Sveriges okrönta drottning när det gäller vinterodling. Läs och lär på…

1 Vad fick dig att utveckla odlingsarmaturen Gro? – Jag är intresserad av hur man kan odla inomhus hemma eller i offentlig miljö. Med belysning och ett hydroponiskt system kan man enkelt odla året om. Odling är beroendeframkallande – har du väl sått ett frö så vill du fortsätta. Min odlingsarmatur kan växa genom att bygga på fler moduler, allt efter intresse och plats. 2 Den pedagogiska aspekten verkar vara viktig för dig. – Jag vill designa för hållbarhet så mycket som möjligt och på ett positivt sätt verka mot överkonsumtion . Kanske föder små hemmaodlingar hungern efter kunskap och kan vara en hjälp att förstå hur maten kommer till. Det är många som är så bortkopplade från det. 3 Känns odlingsvärlden spännande för dig som designer? – Ja, definitivt.…

”Jag älskar allt som har med julen att göra” LJUSSLINGOR Välj en slinga som är tillräckligt lång och följ formen på det du vill dekorera. Skräckexemplet, tycker Andreas, är en för kort slinga i ett träd då det blir som en svävande ljuscirkel på sniskan i mörkret. Bättre då att klä till exempel trappräcket med den korta slingan. En ny led-slinga kostar inte mycket, varken att köpa eller att ha tänd. Leta efter lampor i varmvitt – de är skönare för ögat än de med riktigt vitt ljus. ANNAN LJUSSÄTTNING Levande eld är alltid effektfullt. Satsa på en eldkorg! Om du har växthus på tomten – tänd en riktigt stor adventsstjärna där inne. Det blir väldigt vackert när glaset täcks av frost!…

SVERIGE ■ Selma Lagerlöf köpte tillbaka sitt älskade barndomshem, herrgården Mårbacka med tillhörande trädgård, för pengarna hon fick när hon tilldelades nobelpriset i litteratur. Hon hade fler än 100 äppleträd och drev en egen handelsträdgård. Trädgården, med bland annat köksträdgård, kryddträdgård och fruktträdgård, är återskapad som den var när Lagerlöf bodde där. marbacka.com DANMARK ■ Karen Blixens hus och parkliknande trädgård finns i Rungsted norr om Köpenhamn. Man kan även besöka hennes berömda afrikanska farm i Kenya som också har en helt fantastisk trädgård. blixen.dk NORGE ■ Bjørnstjerne Bjørnsons Aulestad är en villa i schweizisk stil vid Lillehammer. Här finns både en prydnadsträdgård och en köksträdgård. aulestad.no ENGLAND ■ Virginia och Leonard Woolfs hem, Monk’s House, ligger utanför byn Lewes söder om London. Här odlade paret många olika sorters blommor…

Stegen till en egen julbock Du behöver ✿ Reglar, 45x95 mm: 1st à 500 mm (A) 1 st à 300 mm (D) ✿ Brädor, 21x95 mm: 1 st à 500 mm (B) 4 st à 500 mm (C) 1 st à 300 mm (E) ✿ 20 träskruvar, 4x60 mm ✿ 150 cm ståltråd, 2 mm tjock Växtmaterial ✿ Granris, mossa eller halm Gör så här 1. Skruva ihop delarna A och B. 2. Skruva på de fyra benen C med vardera 3 skruvar. 3. Såga D i 30 graders vinkel och skruva fast mot A med 3 skruvar. 4. Såga huvudet E till 70 mm i ena ändan och 10 mm i den andra. Skruva fast E mot D. 5. Borra hål i D för ståltråden och trä i den.…

ÖVERVINTRA FROSTFRITT! Såväl citrusväxter och trillingblomma behöver övervintras frostfritt. En ljus och sval plats är det bästa. Optimal temperatur är 5–10 plusgrader. TÄNK PÅ! Vattna inte för ofta med kalkrikt vatten. Använd helst regnvatten eller koka kranvattnet så att kalken fälls ut. Citrus – ett släkte som ständigt växer Apelsin, citron, lime och grapefrukt tillhör alla släktet Citrus som härstammar från det tropiska Asien. Ingen av dem är ursprungliga arter utan har uppstått genom korsningar mellan andra naturliga arter, till exempel pompelmus, småcitrus och suckatcitron. Nya citrushybrider når ut till marknaden med jämna mellanrum. Det finns egentligen inget stopp på hur många citrusvarianter det går att ta fram då de flesta hybrider är fullt fertila och kan användas till nya korsningar. För att lyckas med citrus i kruka är en…

ISOLERA RÖTTERNA Växter som har gröna blad året om behöver, till skillnad från bladfällande växter, ta upp vatten från jorden även under vintern. Det är därför viktigt att isolera krukan ordentligt runt om så att jorden i den inte fryser till is – med säck- eller juteväv som jag gör här eller med frigolit, bubbelplast eller något annat isolerande material. Placera gärna krukan nära en husvägg som värmer något. Storleken på krukan är också viktig. Ju mer jord som omger rötterna, desto bättre isolerande förmåga. DRÄNERA BORT STÅENDE FUKT Den vanligaste orsaken till att en vintergrön växt dör är förmodligen dålig dränering och konstant blöt jord. Rötterna ruttnar. Se till att det finns ett eller flera dräneringshål i krukan. Lägg en krukskärva över hålet, och som extra dränerande säkerhet ett…

Matning har gynnat en del arter, särskilt koltrast och rödhake. Utan matning hade vi haft färre av dem. De är i första hand flyttfåglar men tack vare matning väljer många att stanna och får därmed fördelar genom att vara tidigt på plats och hitta häckningsplatser. Vissa individer hade inte heller klarat den påfrestande flyttningen, så totalt sett har matningen gett en större population.…

1. Amaryllis ’Giant Amadeus’ Massiva blommor på korta, robusta stjälkar. Stor lök för bättre och längre blomning. (Klostra.se) 2. Amaryllis ’Barbados’ Ovanlig sort i mörkröd grundfärg med vita och limefärgade inslag. (Bulbs.se) 3. Amaryllis ’Akiko’ Snövita dubbla blommor på 45–60 cm höga stjälkar. (Lilla Fiskaregatans Trädgårdsbutik) 4. Amaryllis ’Sunshine Nymph’ Ny sort som blommar med dubbla blommor i färgerna korall och vit. PAMPIGT I TÄPPAN Dekorera så det syns med en 50 cm hög kotte i cement/ fiberlera. 899 kr, Ellos Home. Kom igång tidigt Med odlingsfönster kan du starta grönsakssådderna tidigare. Dessa har standardmått för pallkragar, 120x80 cm. Ca 900 kr, Hasselfors Garden. SOPPA PÅ SPRÅNG Ta med lunchen ut i trädgården! Soppmuggen med lock rymmer 50 cl. 109 kr, Designonline.se. Vinn! Vi lottar ut 2 stycken tvåpack LED-blockljus…

”Se upp för elefanten i trädgårdsrummet” Dessa något mörkare månader och vinterns ankomst med snö och, för många, obehagliga minusgrader kan innebära att vi inte går ut i trädgården lika mycket. Då blir det inte mycket gjort oavsett om man övertygar sig själv och andra att: ”Jag planerar för nästa säsong”, eller den klassiska ”Trädgården måste få vila lite trots allt”. Den sistnämnda är – om inte en vit lögn – så en massiv elefant i trädgårdsrummet. I PRINCIP KAN vi alltid göra något vettigt i trädgården. En sak som går hur bra som helst att göra är att kompostera allt organiskt material i trädgården året runt. Nästan. Tre sorters växter får inte lov att vistas i min komposthög: kvickrot, åkervinda och kirskål. Sedan ska inte rötterna från mina kålplantor…

Vinterodling är trädgårdens ryska roulett. En hel del klickar och annat går åt pipan. Den odlare som inte klarar av misslyckanden ska definitivt ägna sig åt annat, men den som likt mig älskar utmaningar kommer att bli löjligt peppad av att erövra en större del av trädgårdskalendern. Förvånande mycket lyckas faktiskt! För några år sedan såg jag av en slump en brittisk Youtube-video. En påpälsad entusiastisk odlare petade ner grönsaksplantor i ett tunnelväxthus under hösten, då när trädgårdssäsongen egentligen är över för länge sedan, till och med i Storbritannien. Med de där små plantorna hände först ingenting, sedan ingenting och ingenting. Men på våren hände allt på en enda gång och då höll odlaren på att lösas upp i ett stort lyckligt skimmer i rutan. Det lyste grönt överallt i…

Agatha Christie, Claude Monet, Karen Blixen, Selma Lagerlöf, Beatrix Potter och flera andra konstnärer och författare har två saker gemensamt – förmågan att skapa något kreativt på en nivå utöver det vanliga och en djup kärlek till natur och trädgård. Den kända engelska trädgårdsdesignern Beth Chatto, som gick bort i våras, förklarade sambandet mellan konst och odlarglädje så här: – Jag tror att man blir en bättre trädgårdsdesigner om man också lärt sig att uppskatta andra former av konst och har en gedigen kunskap om grundläggande principer – balans, upprepning, harmoni och enkelhet – som går igen i all slags estetik. När ögat väl är tränat är det lättare att se mönster och samma sak gäller faktiskt när man lyssnar på ett musikstycke. Denna erfarenhet har har haft minst lika…

”Detta är en växt faktiskt. Den är visserligen skördad och avsomnad, men det är en växt. Flera växter faktiskt, av tomatsorterna ’Ponderosa’, ’Vesuvio Giallo’ och ’Kenneths Pienollo’. Det fina är att dom förser en med tomater ända in i april. Från början är det en italiensk kunskap, i trakterna av Neapel har man genom århundradens korsningar få Bildtext tt 6 fram tomater som håller sej fräscha och faktiskt blir godare när man lagrar dom i rumsvärme. Vintertomater kallas dom i Sverige. Evighetstomater i Italien. Så kan man ha egna tomater året runt!”STEFAN Stefan Sundström Sångare, låtskrivare och skribent som nu blivit en punkare med gröna fingrar – en passionerad tomatodlare med stor kärlek till jorden och maten vi odlar. Intresset har resulterat i flera böcker. I år blev han utnämnd…

■ Förebygg svampangrepp på rosor genom att rensa marken under dem från nedfallna blad och växtdelar. Lägg ut ett lager kompost. ■ Beskär vinrankan sent på hösten i oktobernovember. ■ Vattna upp vintergröna växter om hösten varit regnfattig. De behöver tillgång till vatten året om. ■ Sätt stamskydd runt unga fruktträd, se till att skyddet går ända ner till marken. ■ Plantera, eller flytta, träd och buskar så länge det går att gräva i jorden. ■ Se över trädgårdsredskap: gör rent och slipa dem. ■ Vintertäck nyplanterade växter med exempelvis kompostmaterial, särskilt sådana som är på gränsen till härdiga. ■ Sätt upp limringar på fruktträden som skydd mot frostfjäril. ■ Rulla ihop och ta in vattenslangen. Stäng av sommarstugevatten och töm ledningarna. ■ Kanske är det sen höstrea i trädgårdsbutiken…

Läcker grönkålsgratäng 4–6 pers 30 min 400 g färsk grönkål 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 purjolök, allt det vita olja till stekning 1 tsk chilipulver 1 tsk flytande honung Äggstanning och topping 2 ägg 2 dl grädde salt och peppar 100 g riven lagrad ost 1. Sätt ugnen på 200°. Skär bort den hårda stammen på grönkålen. Hacka kålen. Koka mjuk i saltat vatten, 2–3 minuter. Låt rinna av, krama ur noga. 2. Skala och hacka lök, vitlök och purjo. Fräs all lök mjuk i olja. 3. Tillsätt chilipulver, honung och grönkålen. Fräs ett par minuter. Fördela fyllningen i en liten ugnsform, ca 15×20 cm. 4. Vispa ihop ägg och grädde. Salta och peppra. Häll äggstanningen över grönkålen, toppa med riven ost. 5. Grädda i mitten av ugnen tills…

Hur får jag ordning i perennrabatten? Min perennrabatt ser rörig ut och inget passar ihop ordentligt. Vill ha enkla tips för att lyckas. Eva-Lotta med familj Katarina: Tänk på växterna i olika funktioner. Låt höga stabila sorter bilda toppskiktet (t ex prydnadsgräs, rosenflockel), lägre fylliga växter rabattens mellanskikt (t ex daggkåpa, alunrot) och låga marktäckare (t ex ormöga, låga nävor) hålla ogräset borta och binda ihop helheten. Gör så här: Sätt de höga strukturväxterna mitt i en rund rabatt eller i bakre delen av en avlång. Fyll på med mellanskiktets växter och sätt dem i grupp om minst tre av varje. Låt grupperna återkomma på flera ställen. Plantera sist marktäckarna som ska dölja bar jord. Tips om rabattens färger, se nästa sida. Bli av med rotskott? Tog ner en…

Ja, tack! ✿ Solrosfrön, skalade eller oskalade, och jordnötter. Det äter nästan alla arter. Köp sådana som är till för fåglar. ✿ Fett av något slag. Hemgjorda ”fettbomber” av talg, ister, smör eller liknande. Nej, tack! ✿ Talgbollar. De är inte tillverkade för våra temperaturer och fryser snabbt vilket gör att fåglarna inte kan äta dem. ✿ Vildfågelfrö med havre eller liknande. Det lockar inte så många.…

TORBJÖRN ELIASSON Gör: Ljusdesigner. Samarbetar bland annat sedan länge med landskapsarkitekt Ulf Nordfjell. Aktuell: Med Nya belysningsboken – så ljussätter du utomhus (Roos & Tegnér). Om man tycker att det verkar svårt med ljussättning, men ändå vill prova. Vad ska man satsa på? – Börja med entrén, den är viktigast. Det ger en välkomnande och trevlig känsla att belysa förstukvisten, förträdgården eller ett fint litet träd intill. Fundera på om du ska byta ut armaturer som kanske egentligen är snyggare på dagen än vad de ger bra ljus på kvällen. Men det finns mycket att belysa i sin trädgård. En häck, ett vackert miskantusgräs och ett träds grenverk är bara några exempel. Se ut genom fönsterna – vad skulle du kunna belysa? De flesta timmar har du mest nytta av…

✿ Trädgården ligger i odlingszon 3, några mil söder om Växjö. ✿ Tomten är 2500 kvadratmeter stor. ✿ Frilandsodlingen upptar cirka 450 kvadratmeter och jag har två tunnelväxthus på 45 kvadratmeter respektive 18 kvadratmeter. ✿ Sara odlar på friland mest i upphöjda bäddar rakt i jorden (inga träramar runt) men har också en del pallkragar och andra odlingsramar. ✿ Vissa odlingsytor är väl skyddade av stenmurar, plank, husväggar och tunnelväxthus, vilket ger fina mikroklimat, medan andra ytor är helt oskyddade.…

När du ska komponera en rabatt, bygg upp med de högsta växterna baktill, sätt de mellanstora i mitten och de lägsta i förgrunden. På så sätt är alla blommor fullt synliga och alla får mesta möjliga sol. Tänk också på färgerna. Det enklaste är att hålla sig till en färgskala, t ex rosa, lila och vitt, eller gult, orange och rött, men det kan också vara effektfullt att krydda det vackra och harmoniska med något som sticker ut, t ex med en färg som inte riktigt passar in. Satsa också på bladrika marktäckande växter som smyger sig in mellan högre växter, binder samman kompositionen och bidrar till ett harmoniskt intryck.…

Så binder du kransen Du behöver ✿ Färdig stålring som stomme, alternativt att du gör en själv av kraftig ståltråd. ✿ Sekatör och eventuellt en blomstersax ✿ Floratejp ✿ Myrtentråd ✿ Kraftig ståltråd Växtmaterial ✿ Nobilisgran, som är mer hållbar och mjukare att arbeta med än vanlig gran ✿ Tall ✿ Mjuken ✿ Eucalyptus ✿ Mossiga grenar ✿ Echeveria i olika storlekar Gör så här 1 Klä stålringen med floratejp för att inte materialet ska glida. Tejpen fäster om man drar i den när man surrar den runt stommen. 2 Fäst den tunna myrtentråden. Det är den du ska använda för att surra fast växtmaterialet. Linda tråden några varv runt stålringen och tvinna så den sitter fast. 3 Klipp växtmaterialet i bitar och samla ihop i små buketter. Variera både…

Följ med vår trädgårdsmästare Henrik Hanell ut i trädgården. Han guidar oss i det som är aktuellt den här månaden. henrik.hanell@aller.se Vill ha just nu: Ett par varma men smidiga arbetshandskar. MYSIGT UTE! Det krävs inte så mycket för att trädgården ska vara en mysig plats även vintertid. En enkel eldstad och några marschallhållare i mitt berg-körsbärsträd – det räcker för att jag ska trotsa kylan och vilja sitta ute ett tag efter mörkrets inbrott.…

Grönkål är den mest lättodlade kålsorten. Den växer snabbt och är anspråkslös vad gäller jord och gödsling. Klarar angrepp från skadeinsekter och växtsjukdomar betydligt bättre än andra typer av kål. Bra sortval är 'Halvhög krusig', väl beprövad, lättodlad och härdig. 'Winterbor' F1 är frosttålig. Tips! • i mitten Förså av inne april eller så på friland i början av juni. • regelbundet Vattna . • efter Skö behov rda blad . Kan skördas långt in på vintern och längre än så.…